Sauerkraut nang hindi pinipilit

Maraming salamat sa resipe! : girl_romashka: Sa katunayan, ganap na walang pag-igting, at napaka masarap! Bukod dito, mas matagal itong nakatayo sa ref, mas masarap.

Sinubukan mo ba itong patayin?

[tumanofaaaa,]

tumanofaaaa, ang resipe ay walang stress, at pinakamahalaga - nakakakuha ka ng totoong sauerkraut! Ibinahagi ko ang iyong resipe sa aking culinary blog (na may isang link sa iyo, syempre), kaya't isinusulong ko ito nang higit pa !!!

Ilagay! HINTAY KAMI! Para sa anim na litro ng tubig, tinadtad ng aking asawa na may isang mabilis na pagkakabit ng Kenwood :) Maglalagay ako ng ilang sa mga garapon para sa pangmatagalang imbakan ng mga Antonov na mansanas at caraway seed. At ang lahat ay napakabilis!

[tumanofaaaa,]

tumanofaaaa, ang resipe ay walang stress, at pinakamahalaga - nakakakuha ka ng totoong sauerkraut! Ibinahagi ko ang iyong resipe sa aking culinary blog (na may isang link sa iyo, syempre), kaya't isinusulong ko ito nang higit pa !!!

Salamat Olya sa pag-rate! Lutuin mo ito mismo at ibahagi ang resipe! Ako ay labis na nasisiyahan.

Ilagay! HINTAY KAMI! Para sa anim na litro ng tubig, tinadtad ng aking asawa na may isang mabilis na pagkakabit ng Kenwood :) Maglalagay ako ng ilang sa mga garapon para sa pangmatagalang imbakan ng mga Antonov na mansanas at caraway seed. At ang lahat ay napakabilis!

Klase! Naghihintay kami para sa mga resulta. "Para sa pangmatagalang pag-iimbak" ay kapag ito ferment? o kaagad?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ibig sabihin, itulak ko ito ng mahigpit sa mga garapon ng mansanas at karot, isinasara ito sa mga takip at hanggang sa tagsibol, upang buksan ito sa tagsibol. Makikita lang niya!

Hindi ako makapaniwala sa aking mga mata nang buksan ko ang isang dalawang taong garapon ng aking repolyo, at ito ay, tulad ng pag-ferment kahapon, hindi nito binago ang kulay nito. Ngunit pinrito ko ang mga lata, hinugasan ng soda ang aking mga kamay nang linisan ko ang mga ito. Ang bangaang ito ay nawala nang hindi sinasadya. : rose: At magagamit namin kaagad ang bahagi - nais ko sana!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ibig sabihin, itulak ko ito ng mahigpit sa mga garapon ng mansanas at karot, isinasara ito sa mga takip at hanggang sa tagsibol, upang buksan ito sa tagsibol. Makikita lang niya!

Maaaring hindi niya makita, ngunit mabulok. Olya para sa entot na eksperimento Hindi ako mananagot. dapat niyang bitawan ang kapaitan. Sabay tinakpan ko ng takip ang kawali. tulad ay amoy ... ang iyong karapatan syempre.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, o baka mapunta sa tubig ang kapaitan? Kukunin ko ito, sa madaling salita, i-plug ito sa dalawang lata nang mahabang panahon!
At kung magkano ang pinapanatili mo sa iyo at sa ano?

by the way, magiging masama kung maasim na!

by the way, magiging masama kung maasim na!

Olya Mlyn tinatakot mo ako! Well tinanong kita. Para sa pag-iimbak, agad ba ito o kung na-ferment na? Naiintindihan ko na agad mong itutulak ang mga ito ng mga mansanas at sa ilalim ng talukap ng mata?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, o baka mapunta sa tubig ang kapaitan? Kukunin ko ito, sa madaling salita, i-plug ito sa dalawang lata nang mahabang panahon!
At kung magkano ang pinapanatili mo sa iyo at sa ano?

Hindi ako sigurado. Sa pamamagitan ng anumang pamamaraan na iyong pinalaki, ang mga gas ay palaging pinakawalan. Kung hindi lang adobo. Adobo ito. Ngunit subukan ito. Mag-unsubscribe mamaya. Pinapanatili ko ang brine (kaunti upang hindi ito matuyo) sa lamig. Malamig sa balkonahe o sa ref. Ngunit tumigil na ako sa pag-ferment para magamit sa hinaharap. Kakain kami ng mas maraming sauerkraut, at pagkatapos ay ilan pa. Walang silid. Nakatira sila sa bahay dati. UUUUU klase. At ngayon ang apartment.

Sa ngayon, habang ako ay may sakit, bawal akong kumain ng maanghang na maasim, at sa gayon ang repolyo ay nasa isang ref sa ref. maging awesomely masarap. May sumulat sa mga komento na pinananatili niyang nagyeyelo sa kalye sa taglamig. dinala sa bahay na may dalang yelo. magsalita ng masarap. ngunit hindi ko ito nasubukan.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ito ay malinaw! gumawa tayo ng isang eksperimento! Kahit na alam ko kung paano ito gawin. At pagkatapos ay mayroon kaming maraming, kailangan nating ipamahagi, kahit na mayroong isang tao!
Ang pangunahing bagay, talaga, hindi mo ito magagawa para sa hinaharap - ito ay isang malaking kalamangan!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, o baka mapunta sa tubig ang kapaitan? Kukunin ko ito, sa madaling salita, i-plug ito sa dalawang lata nang mahabang panahon!
At kung magkano ang pinapanatili mo sa iyo at sa ano?

walang Olya, nabasa mo ang resipe. hindi mo ito ram. dapat itong lumutang sa brine. at sa dami lamang ng asin. kung hindi man, pipigilan ang pagbuburo.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, kami sa Minsk ay nakaimbak nito sa isang timba sa lamig, dalhin ito, umalis sa ref, masarap! At nakakatuwang i-type ito, kinukiskis mo ito sa repolyo - mga alaala sa pagkabata ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Pinag-uusapan ko ang tungkol sa pag-urong pagkatapos ng kahandaan, kapag lumilipat .... Sa madaling sabi, ang lahat ay ayon sa resipe, dalawang lata para sa pag-iimbak sa ref hanggang sa susunod. ng taon

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, kami sa Minsk ay nakaimbak nito sa isang timba sa lamig, dalhin ito, umalis sa ref, masarap! At nakakatuwang i-type ito, kinukiskis mo ito sa repolyo - mga alaala sa pagkabata ...

Halika - magngangalit tayo!
Makinig, ang cool na. Ilang beses na akong nakaupo sa entom na recipe. Ang bawat tao'y gusto ang resipe, ngunit ang lahat ay hindi malay na magdidikta ng tuyong paraan upang quiche. Kahit na agad silang nagsimula dito. Nakalayo kami sa resipe - at pagkatapos: kanino maasim nang mahabang panahon ?? At ang mga asing-gamot mismo ang nagbuhos - dahil ang lasa ay hindi mukhang maalat! Ang ugali ay isang nakakatakot na puwersa!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Pinag-uusapan ko ang tungkol sa pag-urong sa kahandaan, kapag lumilipat .... Sa madaling sabi, ang lahat ay ayon sa resipe, dalawang lata para sa pag-iimbak sa ref hanggang sa susunod. ng taon

Kung gayon, tiyak na magiging cool! Lalo na sa mga additives! Sinubukan ko - upang masindak! Minsan ay nagtapon ako ng mga piraso ng pakwan doon - kumain sila ng sobra. Paumanhin, naintindihan kita kaagad.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, hindi, lahat tayo ay sa pamamagitan ng reseta, ayon sa timbang! hanggang sa isang gramo, rock salt, malinis ang kawali! Pupunta ako tingnan mo!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, hindi, lahat tayo ay sa pamamagitan ng reseta, ayon sa timbang! hanggang sa isang gramo, rock salt, malinis ang kawali! Pupunta ako tingnan mo!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, maraming salamat sa resipe. Napakasarap na repolyo ay nakabukas. Ako lang ang naglalagay ng karot agad. Lahat ay magaling. Inayos ko ang kawali upang makapasa ka at subukang madalas hangga't maaari. Wala pang natitira sa huling yugto, ngunit masarap!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, maraming salamat sa resipe. Napakasarap na repolyo ay nakabukas. Ako lang ang naglalagay ng karot agad. Lahat ay magaling. Inayos ko ang kawali upang makapasa ka at subukang madalas hangga't maaari. Wala pang natitira sa huling yugto, ngunit masarap!

Napakagandang Svetlana! Salamat sa pagtitiwala sa resipe!

Sa gayon, lahat, nagsimula na ang countdown ... Inilagay ko lang ang sour ng repolyo ...
Naghihintay ....

Sa gayon, lahat, nagsimula na ang countdown ... Inilagay ko lang ang sour ng repolyo ...
Naghihintay ....

: Mga Kaibigan: Anechka, huwag magalala - masarap ito. Ang pangunahing bagay ay hindi madala sa pagtikim, kung hindi man ay hindi ka makapaghintay para sa pangwakas.

: Mga Kaibigan: Anechka, huwag magalala - masarap ito. Ang pangunahing bagay ay hindi madala sa pagtikim, kung hindi man ay hindi ka makapaghintay para sa pangwakas.

Naisaalang-alang ko na ang sandaling ito ... Itinago ko ang repolyo upang hindi ito makita madalas. Kaya, isang araw na ang lumipas. Pinukaw ng 2 beses. Naging maayos na ang ambasador. Inaasahan na kung ano ang mangyayari bukas.

[tumanofaaaa]

Ngayon ay nagluto ako ng sopas ng repolyo mula sa sauerkraut. Kinuha ko ang repolyo para sa repolyo, dahil ang repolyo ay mabilis na kinakain. Ang sopas ng repolyo ay naging pinakamahusay.
tumanofaaaaSalamat muli para sa masarap at madaling gamiting resipe.

[tumanofaaaa]

Ngayon ay nagluto ako ng sopas ng repolyo mula sa sauerkraut. Kinuha ko ang repolyo para sa repolyo, dahil ang repolyo ay mabilis na kinakain. Ang sopas ng repolyo ay naging pinakamahusay.
tumanofaaaaSalamat muli para sa masarap at madaling gamiting resipe.

Oh, at ginusto ko! At kahit na may mga tuyong kabute !!!! Karne !! Mabulunan na ako ngayon ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, pisngi, oo sa mga tuyong kabute, ngunit kung ito rin ay mga porcini na kabute, tiyak na mabulunan ka.
Nagamot ako sa gayong sopas ng repolyo sa isang pagdiriwang. Hindi ko mapigilan. Naiintindihan ko na ang linya ng tapusin ay mayroon na, ngunit nais ko pa rin. Ang lasa ng sopas na ito ng repolyo ay pinagmumultuhan ako ng halos 30 taon.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, pisngi, oo na may mga tuyong kabute, ngunit kung ito rin ay mga porcini na kabute

Posible nang walang mga malapit na detalye! NASA KAMATAYAN DIN AKO

NASA KAMATAYAN DIN AKO

Nasa coma ako. Ngunit ang aking plano ay borsch, at pagkatapos ay ang sopas ng repolyo na may mga kabute.

Nasa coma ako. Ngunit ang aking plano ay borsch, at pagkatapos ay ang sopas ng repolyo na may mga kabute.

Sadista ka.Ngunit hindi ko magawa - ang laryngo-pharyngitis ay isang paglala. Walang maasim at maalat o maanghang. At nangangahulugan iyon sa akin na wala talaga.

Tumakbo ako, lumilipad, nagdadala ng gabi SALAMAT SA RESIPE! KAGANDAHAN, CRUNCHY, TASTY, PROBLEMLESS!

Nag-ferment ako sa loob ng tatlong araw, inalis ang bula. Inilagay ko ito sa mga garapon na may mga piraso ng Antonovka at caraway seed! Hayaang mahinog ito ng tatlong araw sa ref, at masisiyahan kami! Para sa 6 liters ng tubig, 4 walong daang gramo na lata ang nakuha, isang -600 gr, one-450 gr.
Bahagyang mai-save ko ang brine - I-marinate ko ang karne dito, idagdag ito sa borscht, atbp.

Sa madaling salita, handa na rin ang aking repolyo .... Nag-ferment ako ng dalawang araw - isang gabi sa ref ... Ngayon susubukan ko ito para sa tanghalian.
Ako mismo ay nakakuha ng isang matamis na swing ng repolyo, ngunit ang mga karot ay hindi masyadong makatas at matamis. Ngunit ang repolyo - naging mahusay lamang ito ... Ngayon kasama ang kanyang mantikilya, ngunit may isang sibuyas ... mmmmmmmmm ... na naglalaway mula sa mga saloobin ay nagsimulang dumaloy ...

Tumakbo ako, lumilipad, nagdadala ng gabi SALAMAT SA RESIPE! KAGANDAHAN, CRUNCHY, TASTY, PROBLEMLESS!

Nag-ferment ako sa loob ng tatlong araw, inalis ang bula. Inilagay ko ito sa mga garapon na may mga piraso ng Antonovka at caraway seed! Hayaan itong mahinog ng tatlong araw sa ref, at masisiyahan kami! Para sa 6 liters ng tubig, 4 walong daang gramo na lata ang nakuha, isang -600 gr, one-450 gr.
Bahagyang mai-save ko ang brine - I-marinate ko ang karne dito, idagdag ito sa borscht, atbp.

Olechka sa brine, napaka masarap na tinapay.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47612.0
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397502.0.html

Ang repolyo ay kinakain sa iba't ibang anyo ... kahapon ay luto ko ng repolyo kasama nito ...

[tumanofaaaa]

Kamusta,tumanofaaaa! Pinasubo ko ang repolyo alinsunod sa iyong resipe, ngunit kailangan kong panatilihin sa ilalim ng talukap ng mata ... Kaya, ito ang aking mga kondisyon sa pamumuhay sa bahay, kailangan kong ... Dahil dito, hindi ko inilantad ang repolyo (natatakot ako na hingal ako). Ngunit bagaman hindi ito nabago, naging masarap pa rin, nasubukan na namin ito! Salamat!

[tumanofaaaa]

Kamusta,tumanofaaaa! Pinasubo ko ang repolyo alinsunod sa iyong resipe, ngunit kailangan kong panatilihin sa ilalim ng talukap ng mata ... Kaya, ito ang aking mga kondisyon sa pamumuhay sa bahay, kailangan kong ... Dahil dito, hindi ko inilantad ang repolyo (natatakot ako na hingal ako). Ngunit bagaman hindi ito nabago, naging masarap pa rin, nasubukan na namin ito! Salamat!

Kumusta Anastasia. Salamat sa mabubuting salita. Huwag mag-alala, ang repolyo sa brine ay magbuburo pa rin kahit sa ref. Maliban kung, syempre, kumain ng mabilis, makikita mo. Kung kailangan mo pa ring mag-ferment sa ilalim ng takip, mas mabuti sa ilalim ng tela (gasa o koton) at pukawin kahit 2 beses sa isang araw. Sa umaga at sa gabi. Walang kakila-kilabot na mangyayari.

Ang repolyo ay kinakain sa iba't ibang anyo ... kahapon ay luto ko ng repolyo kasama nito ...

AAA fuck ka !!!! Sinasabi kong ang laryngo-pharyngitis ay nasa yugto ng matinding paglala !!! HUWAG mo akong hayaan! At nagba-slobber na ako. Gusto ko !!

AAA fuck ka !!!!

at hindi ako nagkakasala. Sino ang nagsimula sa aming unang pag-uusap tungkol sa sopas ng repolyo dito? .. well, "kinuha" ko lang ang paksa.
Hindi, mabuti, talaga, ang "una" ay natapos na sa bahay, sa palagay ko, upang makapagluto ako mula sa mainit? Binubuksan ko ang ref, at may repolyo

at hindi ako nagkakasala. Sino ang nagsimula sa aming unang pag-uusap tungkol sa sopas ng repolyo dito? .. well, "kinuha" ko lang ang paksa.
Hindi, mabuti, talaga, ang "una" ay tapos na sa bahay, sa palagay ko, upang makapagluto ako mula sa mainit? Binubuksan ko ang ref, at may repolyo

At ako ay nahulog sa pag-ibig sa repolyo salad ... tulad ng sa tingin ko - isang bibig ng laway. Nakikiliti na ito sa aking lalamunan, ngunit ngayon, kahit na mula sa mga iniisip, ang aking lalamunan ay hindi maagaw ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

Maraming salamat. ginagawa ko ang makakaya ko

Kaya, maaari ba - maaari ko pa bang asarin?
Kahapon ay kinain ko na ang sopas na ito sa gabi na (nang handa na ako) - masarap ito ... Ngayon ay dinala ko ito upang magtrabaho para sa tanghalian. At ngayon hindi na ito masarap lamang, ngunit banal na masarap ... Makikita na ang sopas ng repolyo ay na-infuse.
At para sa isang meryenda sa hapon ay magkakaroon ng repolyo mismo na may isang cutlet ...

Kaya, maaari ba - maaari ko pa bang asarin?
Kahapon ay kinain ko na ang sopas na ito sa gabi na (nang handa na ako) - masarap ito ... Ngayon ay dinala ko ito upang magtrabaho para sa tanghalian. At ngayon hindi na ito masarap lamang, ngunit banal na masarap ... Ang sopas ng repolyo ay maliwanag na isinalin.
At para sa isang meryenda sa hapon ay magkakaroon ng repolyo mismo na may isang cutlet ...

walang krus sa iyo! sadiuga!

walang krus sa iyo!

paano hindi .. meron .. schA masasaktan ako ... .. Ako, sa kabaligtaran, upang mas mabilis kang gumaling at kumuha ng repolyo !!!!

paano hindi .. meron .. schA masasaktan ako ... .. Ako, sa kabaligtaran, upang mas mabilis kang gumaling at kumuha ng repolyo !!!!

walang kasalanan.Nais ko lang talagang kumain .... kung hindi ako makakain ng maalat at maasim, pagkatapos ay walang makakain ... at dito ka natutukso sa mga napakasarap na pagkain! Alam mo bang gustung-gusto ko ang sopas ng sauerkraut? Kaya walang nagmamahal sa kanya !!!! At kasama din ang mga tuyong kabute

Kung kailangan mo pang mag-ferment sa ilalim ng takip, mas mabuti sa ilalim ng tela (gasa o koton) at pukawin kahit 2 beses sa isang araw. Sa umaga at sa gabi. Walang kakila-kilabot na mangyayari.

Oo, nakukuha ko ito. Salamat, darating ito sa madaling gamiting. Ang aking repolyo ay mapang-asar, kaya't malapit na akong maglagay ng isang bahagi at gagamitin ko ang iyong payo ...

Nag-ferment ako ng repolyo alinsunod sa iyong resipe, ngunit kailangan kong panatilihin ito sa ilalim ng talukap ng mata ... Kaya, ito ang aking mga kondisyon sa pamumuhay sa bahay

Hindi ko rin mapapanatili ang pan na bukas. Natagpuan ko ang isang paraan palabas - tinatakpan ko ito ng isang takip ng mata na may isang anti-pandilig para sa mga kawali.

Nakaupo ako sa aking utak para sa kung anong kapasidad at dami upang mag-order ng isang enamel na kasirola para sa sauerkraut.
Mayroong 9-10-11 liters, at alin ang mag-order? Mayroong kahit isang madilim, napaka cute, ito ay 10 liters.
Ano ang gagawin, ano ang dapat agawin? At pagkatapos ito ay sa paanuman may problema upang pukawin ang repolyo sa isang kasirola ng maling sukat, at lumalabas na hindi sapat ang repolyo.
Kailangan mong bumili ng isang espesyal na kasirola para sa pag-atsara ng repolyo, at para sa iba pang mga layunin ay magiging kapaki-pakinabang ito. Ngunit alin?
Aling tagagawa Alin ang mas mahusay?

Sumulat na ako sa paksa na hindi ko mapapanatili ang pan na bukas. Daig ang mga midge. Kaya't nasa mesa ko ito at tinatakpan lang ito ng twalya. Madalas akong makagambala at iniiwan itong bukas nang kaunti habang nakaupo ako sa tabi ko at tinitiyak na walang pumapasok dito.
Gumawa ako ng isang kono mula sa mga midge, mahina itong tumulong. Dito dapat alisin ang mapagkukunan, ngunit bumili ako ng maraming mga sibuyas, humiga siya at umalis kami. Hindi na ako bibili ng ganon karami.