Manty (master class)

Naku, sa wakas! Ang aking pangalawang araw ay piyesta opisyal ng kaluluwa!
Katyusha, salamat! Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay gumana at nagustuhan ko ito! At ang aking anak na lalaki - sa wakas tapos na! Agila!

[Elena Tim]

Elena Tim, at nagbalat din siya ng mga sibuyas at patatas .... Kung kakain ka, magluto ka, lahat tayo mahigpit

[Katerina]

Katerina, mahigpit na hindi kinakailangan.
Ito ay kinakailangan na tulad ng sa mga kilalang "sa pamamagitan ng bakod ni Tom Sawyer".

[Kababayan]

Kababayan, ".... Si Ben ay bumili ng pila para sa pagpapaputi para sa isang saranggola, at nang magsawa siya sa pagpaputi, bumili si Johnny Miller ng pila para sa isang patay na daga na may isang string upang gawing mas madali ang pag-ikot ,,,,

Ito rin ay isang pagpipilian, salamat!

[Elena Tim]

Elena Tim, mahuli ang ulat! Sa mainit na paghabol. Kumain lang ng manti ayon sa iyong resipe.


Ang kuwarta ay ang pinaka malambot, masahin sa loob ng 21 segundo na may blender. Napaka kaaya-aya, hindi malagkit, perpektong gumulong!
Kinuha ko ang tinadtad na karne, tulad ng sa resipe - baka + baboy na may taba, mga sibuyas, kalabasa (masarap). Zira, paminta, asin. Ang karne ay na-freeze ng isang matalim na kutsilyo. Madali at mabilis itong naging. Inukit ko, gayunpaman, sa dating paraan, walang oras upang mag-eksperimento, ngunit sa susunod ay tiyak na susubukan ko ang iyong pamamaraan.
Ginagawa namin ang manty sa bahay nang madalas, ito ay mabilis at maaari kang magpakain sa pagtapon.
Ang mga manti ay makatas, na may isang manipis na malambot na kuwarta, lumipad na may isang putok. Ito ay naging eksaktong 30 piraso. Sa tatlong antas ng mantnitsa.
Maraming salamat!

[AnastasiaK]

AnastasiaKang cute at ang sarap nila! Uuwi ako at tiyaking gagawin ito sa isang kalabasa.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, salamat! Ang masarap na kalabasa ay isang bihirang panauhin sa amin, samakatuwid, sa sandaling mahahanap mo ito, kailangan mong gumawa ng manti!

[Elena Tim]

Elena Tim, mahuli ang ulat! Sa mainit na paghabol. Kumain lang ng manti ayon sa iyong resipe.


Ang kuwarta ay ang pinaka malambot, masahin sa loob ng 21 segundo na may blender. Napaka kaaya-aya, hindi malagkit, perpektong gumulong!
Kinuha ko ang tinadtad na karne, tulad ng sa resipe - baka + baboy na may taba, mga sibuyas, kalabasa (masarap). Zira, paminta, asin. Ang karne ay na-freeze ng isang matalim na kutsilyo. Madali at mabilis itong naging. Inukit ko, gayunpaman, sa dating paraan, walang oras upang mag-eksperimento, ngunit sa susunod ay tiyak na susubukan ko ang iyong pamamaraan.
Ginagawa namin ang manty sa bahay nang madalas, ito ay mabilis at maaari kang magpakain sa pagtapon.
Ang mga manti ay makatas, na may isang manipis na malambot na kuwarta, lumipad na may isang putok. Ito ay naging eksaktong 30 piraso. Sa tatlong antas ng mantnitsa.
Maraming salamat!

Diyos ko, anong kagandahan! 🔗
Nastya, well, you doooooh! Ang kamay ng isang propesyonal ay agad na nakikita!
Napakarilag manti, napakarilag lang! Bravo! Bravo! Bravo!
Natutuwa lang ako na nagustuhan mo sila!
Nakaupo ako, nasasakal ang laway. Gayundin, chtol, lutuin ...
Nastenka, salamat sa napakagandang ulat sa larawan! At para sa malambing na pagsusuri ng pagkakakilanlan.

[Elena Tim]

Elena Tim, mula sa aking mga kalalakihan isang espesyal na salamat! Kung ang dalawa sa kanila ay asawa at kapatid, parehong nalugmok nang ganap na nasiyahan! Kami ay ulitin-ulitin-ulitin ulitin ulitin ulit, ang tablet ay jammed)).
Sa tulad at tulad ng isang master class, ngunit hindi upang gawin ito! ......
Flax, well, ang kuwarta ay talagang mabaliw at masarap, ang mga sukat ay ang pinaka-tumpak!

Oo, nandiyan na ang FAQ ...

Sinabi ko na ngayon, ano ang henyo ko?

Salamat ulit, Nastyush!
Bigyan ang iyong mga tiyuhin ng isang hiwalay na "Sa iyong kalusugan" mula sa akin!

Sumpa, nakita ko ang paghihintay ko at ang parehong pagsigaw: "Deeeelaay!"
Ako ay nagbasa ng aklat ...

: girl_romashka: Elena, salamat sa resipe!
Hindi ako naglakas-loob na maglagay ng sobrang sibuyas, habang nagtuturo ka (hindi ko ito matiis), ngunit walang kabuluhan !! Ang inihaw na karne, sa kabila ng pagdaragdag ng matabang baboy, ay tuyo. Ngunit: ang anak na babae mismo ang nagpalabas nito, at kinulit ito, at inilagay sa isang dobleng boiler! Nabasa ko ang lahat at sinabi: "Sinusulat iyon ni Elena ... at iba pa at iba pa. Espesyal na salamat mula sa kanya!"
Tiyak na gagawin namin ito ng maraming beses pa! Salamat!

[Si Anna]

Si Anna, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito.

Ang inihaw na karne, sa kabila ng pagdaragdag ng mataba na baboy, ay tuyo na.

Tama, nasa pilaf lamang na responsable ang taba para sa panlasa, at sa manti - mga sibuyas. Huwag kang matakot sa kanya. Kakatwa sapat, ngunit ito ay halos hindi nadama, sa anumang kaso, kung inilagay mo ito alinsunod sa aking resipe. Subukan ito, posible na magustuhan mo pa ito.

ang anak na babae mismo ay pinagsama, at nililok, at inilagay sa isang dobleng boiler

Nagbibigay ba sila ng ganyan? Pumipila ako upang bumangon!
Ang bait ng anak ko! Gusto ko rin ng isa. Kumusta sa kanya mula sa akin!

Palaging gumagawa si Helen ng 1: 1 karne at mga sibuyas, kamakailan lamang ay sinubukan kong magdagdag ng kalabasa, mas gusto ko ito, ngunit masarap pa rin.
Ngayon kailangan mong subukan kasama ang palayok, nararamdaman ba doon?

Sabi ko hello. At lubos akong namangha sa reaksyon ng isang 10-taong-gulang na bata na pinahamak ng Internet. "Ma, nandiyan ba talaga sila sa iyong Bread Maker, totoo ba silang lahat? Tama bang buhay? O, may maisulat din ba ako at sasagutin nila ako!"

Mahalaga. Nagustuhan ko talaga ang tinadtad na patatas. At paano itatago ang gayong tinadtad na karne? Marami kaming nagawa, sinubukan nang husto :))) Maaari ba akong mag-freeze? Magkakaroon ba ng wala sa patatas sa panahon ng pag-defrosting?

Maaari ba akong mag-freeze?

at kahit kinakailangan! pagkatapos ay magluluto sila sa parehong paraan kahit na walang defrosting

Hiwalay para sa katulong ng ina

ikaw ay isang mabuting kapwa !!! Ngayon sasabihin ko sa lahat ang tungkol sa iyo, palaging subukang tulungan si nanay, marami kang matututunan at matutuwa si nanay

Hiwalay para sa katulong ng ina

Matalino at babaing punong-abala!

Ngayon kailangan mong subukan kasama ang palayok, nararamdaman ba doon?

Ang Lilyush, nasa aking resipe na mayroong napakakaunting patatas, kaya't hindi ito nangingibabaw ang lasa, ngunit bahagyang dinagdagan ito. At ang juice ay humahawak nang maayos. Kakatwa nga, ngunit si Timon (isang kilalang kumakain ng karne) ay nagpapaalala sa akin sa lahat ng oras upang hindi ko kalimutan na magdagdag ng patatas (na parang naaalala ko noong ginawa ko ito nang wala ito). At sa mga pie din - "magdagdag ng patatas!"

O, may maisulat din ba ako at sasagutin nila ako! "

Sasagot talaga kami! Paano mo hindi masasagot ang isang ginintuang katulong?!

... At paano itatago ang gayong tinadtad na karne?

Kung ito ay nasa loob ng nakapirming manti, walang mangyayari, ngunit kung i-freeze mo ang tinadtad na karne, pagkatapos ito ay kailangang ma-defrost, bago magluto ng bagong manti, hindi ko alam kung paano kumikilos ang patatas ... I just don hindi mo naaalala ...

At sa mga pie din - "magdagdag ng patatas!

Siguradong susubukan ni Helen!
Palaging hinihingi ng pamilya ang manty! Kaya paano ko isusulat ang aking mga impression!
Sa palagay ko marahil ito ay gumaganap tulad ng isang kutsarang starch sa berry rapids ...

Siguradong susubukan ni Helen!

Gee, tungkol sa mga pie - Wala ako sa kahulugan na sumulat ako sa iyo, sabi nila, idagdag, ngunit sinadya na palaging hinihiling sa akin ni Timon na magdagdag ng patatas sa mga pie ng karne.

Sa palagay ko marahil ito ay gumaganap tulad ng isang kutsarang starch sa berry rapids ...

Pashtishta. Siya ay soooo masarap babad sa karne at sibuyas juice, um ...

Elena, mayroon akong isang espesyal na salamat sa manti mula sa aking asawa. Ang buong pamilya ay kumakain ng manti para sa ikalawang araw at naaalala ka ng isang mabait na salita.
At gayon pa man, sa sandaling wala na ito tulad ng isang pag-inom tulad ng isang kalagayan kahapon, inihurnong khachapuri ayon sa resipe mula sa Chuchelka (bakit dapat siya)
Ngayon ay nasa diyeta ako :))))))

Elena, mayroon akong isang espesyal na salamat sa manti mula sa aking asawa. Ang buong pamilya ay kumakain ng manti para sa ikalawang araw at naaalala ka ng isang mabait na salita.

Mga diyos ko! Gaano kaganda, tuwid na ganito: 🔗
Anya, salamat! At sa iyong kalusugan!
Halika, okay?

Ngayon ay nasa diyeta ako :))))))

Gyyy! Abashdi! Ikaw Manka Schumacher ay hindi pa sumubok ng khachapurki? Dito enti? Sinabi nila na ang mga ito ay mahusay!
Kaya, at pagkatapos ay maaari kang mag-diet, kung gayon, na may malinis na budhi.

Nasakal na laway. Pagkatapos ay binaligtad ko ang resipe na ito para sa kakulangan ng isang grill at lahat ng uri ng mga oven sa pizza, at pagkatapos ay narito na!
Sumugod siya sa tindahan para kumuha ng itlog. Mayroong kahit suluguni, ngunit walang mga itlog. Si Lena

Narito kung paano ko makakain ang aking asawa sa manty
Ang pilaf na iyon, ang manti na iyon ay hindi kumakain .... sobrang kumain sa kanyang kabataan. Nagtrabaho siya bilang isang geologist sa Gitnang Asya. Overfeed ng lutuin o lutuin ...
At para sa akin ay holiday lang si manti

Nasakal na laway.

At ano ang sinabi ko!

Sumugod siya sa tindahan para kumuha ng itlog.

Patakbuhin ...

Ang pilaf na iyon, ang manti na iyon ay hindi kumakain .... sobrang kumain sa kanyang kabataan.

Dito mo talaga maa-overeat ang mantas. Nasa amin ito, nang tanungin ng aking ina kung ano ang lutuin, ang buong pamilya ay sumigaw ng sabay: "Hindi manti!" Samakatuwid, pinakamahusay na iwanan ang mga ito alinman bilang isang holiday pinggan o bihirang luto. Sa gayon, hindi bababa sa isang beses sa isang buwan upang magluto. Kung hindi man, kahit na ang gayong masarap na pagkain ay maaaring magkasakit dito.
Ngunit pilaf ... Hindi ko maisip kung paano ito magsawa. Hindi, mabuti, syempre, kung kinakain mo ito tuwing araw ng Diyos sa buong linggo, pagkatapos ay magsasawa din ito ... Ngunit ang kasalukuyang hindi para sa akin!

At para sa akin ay holiday lang si manti

mas mainam na kumain ng isang manok na magkasama - ikaw at isang manok. ngunit manti sa isang malaking kumpanya - ikaw at ang maraming manti

Aaaaaaaaaaaaaa!

mas mainam na kumain ng isang manok na magkasama - ikaw at isang manok. ngunit manti sa isang malaking kumpanya - ikaw at ang maraming manti

Oooh, sa akin, isang taong ipinanganak sa Turkmenistan, na kumain ng manti sa Farkhad sa Tashkent na nasa kanyang kabataan, at nagkaroon lamang ng isang kasintahan na Azerbaijan, ang master class na ito ay isang balsamo para sa kaluluwa !! Gustong gusto ko sila, mga kamag-anak, totoo !!!! Tiyak na lulutuin ko ito, salamat sa pagpapaalala sa akin, matagal ko nang hindi ito nagagawa. At kung gaano karaming mga alaala ang nagbigay inspirasyon ...

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya! Nakapunta ka na ba sa Tashkent sa Farhad bazaar ??? well, kailangan mo !!!
Ako rin, gumawa ng isang bagay soooooooooooooooooooooooooooo.
Elena Tim, Lenok! Posible bang gawin ang mga ito sa leeg ng baboy lamang? hanggang sa ma-pack ko ang mga cutter ng gulay at ang sheeter ng kuwarta, malamang na gagawin ko.

na kumain ng manti sa Farkhad

Sisteraaaa!

Lenok! Posible bang gawin ang mga ito sa leeg ng baboy lamang?

Syempre. Sa wakas ay magiging isang klase! Huwag kalimutan na mag-gurgle ng kaunting pampalasa.

[Elena Tim]

Elena Tim, mabuti ito ay naiintindihan !!! Tungkol sa pampalasa noon
Walang oras sa lahat, kami ay pack ang lahat ng mga gabi sa pamamagitan ng. Ngunit itatapon ko ang lahat ng mga nafik at tiyakin si manti!

[Vika]

Vika, oo, ang kapalaran ay nagbigay sa akin ng isang kamangha-manghang pagkakataon na bumisita doon. Ang Tashkent ay isang napakagandang lungsod! Elena Tim, tiyak na napunit kami sa pagkabata, dahil handa akong kumain ng pilaf palagi at saanman para sa kapakanan ng isang bagay, marahil ay bibili pa ako ng kordero, magdidikit ako hanggang sa katapusan ng linggo. sy Flax, nawala ang aking memorya, ngunit paano tinawag ang mga maalat na puting bola? Pagkatapos ay ipinagbili sa mga patyo sa mga kahon kasama ang mga binhi at sigarilyo ..

... Ngunit itatapon ko ang lahat ng mga nafik at tiyakin si manti!

Good luck, Vikus!

Flax, nawala ang aking memorya, ngunit paano tinawag ang mga maalat na puting bola? Pagkatapos ay ipinagbili sa mga patyo sa mga kahon kasama ang mga binhi at sigarilyo ..

Ito si kurt.

Tulong! Hindi ako makakapasok ng larawan mula sa aking iPad!
Ngunit nagluto rin ako ng khachapuri, mula sa tinadtad na karne na natira mula sa tinadtad na karne (ang bata ang nagpasya nito). At imposibleng ipakita: ((((

Ang mga bagay na ito ay talagang nais na maging manta rays! Well, talaga lang!
Ngunit ang bata ay nakialam at nagpasya na ito ay mga pie! At ang ina ay lagnat na natunaw ang panginginig at natunaw ang langis.
Ngunit ito ay naging napaka! Inorder ng "maliit na kuwarta, ngunit maraming karne", kaya't gumulong ako ng payat.
Ito ay masarap.
Lenochka, salamat ulit sa ideya!

Aba, ano, napaka-normal manti!
At ang anak na babae ay napaka-imbento.
Anyut, sa iyong kalusugan!

: girl-th: Huwag umorder upang magpatupad, mag-order upang sabihin ang salita! :))
Lena, sa huling pagkakataon ay matapat kong dinaya at hindi inilabas ang isang regular at magandang parisukat na tulad ng sa iyo. Dinabog ko ang mga maliliit, pinutol at tila umuubra. Ngunit sa kaibuturan, nanatili ang hindi kasiyahan.
Ngayon ay gumulong ulit ako, pinagsama, nagsisikap para sa isang parisukat, ngunit walang gumana: ((((Ang mga numero mula sa kuwarta ay magkakaiba, abstract :)))) sa huli ay dumura ako, kumuha ng isang baso, gupitin ang mga bilog at natigil dumplings. Ngunit nais ko ang tamang manti! 😩
Ano ang sasabihin ng mahika na salita o kung saan makikita kung paano ito ilabas nang tama ?? ipadala ako sa tamang lugar, mangyaring. Pupunta ako :)))

[Si Anna]

Si Anna, ang manti ay hinulma sa iba't ibang mga hugis. Sa aming pamilya, hinuhubog nila ang tatsulok. Palabasin ang isang bilog na mas malaki kaysa sa dumplings at sculpt.

Anyut, ikaw ba, sa isang oras, ay mayroong hindi masyadong matarik na kuwarta? Isang bagay na hindi ko maintindihan kung bakit hindi ito inilulunsad ...
Kung talagang hindi ka maaaring gumulong ng kahit isang parisukat, ngunit isang higit pa o mas mababa kahit na bilog, na maaari ring i-cut sa mga parisukat (lamang, syempre, mananatili ang mga scrap), kung gayon ang pinakamadaling paraan ay ang gumawa ng isang sausage mula sa kuwarta, gupitin ito at iikot ang bawat piraso sa isang patag na cake na 10 sentimetro ang lapad. Ang isang malinis na maliit na mantle lamang ay lalabas. Maraming tao ang gumagawa niyan.
At sa wakas ay maaari ko nang magamit ang haba ng kuwarta. At para lamang sa khanum manu-mano akong igulong ang kuwarta.

Len, pasensya na, nakapasok ako

Oh hospadya, Lyud, ngunit natutuwa lang ako!
Umakyat hangga't gusto mo!

Sa gayon, ito ay naging, masikip. Walang sapat na likido, tama ba?
Gagawa ako ng mga sausage pagkatapos. Narito ang isang anak na babae na magsaya;))
Pero magsasanay pa rin ako !!!!!!!!

At nakakuha rin ako ng isang lumang tagagawa ng dumpling, mabuti, ang isang ito mula sa aking pagkabata. Kaya wala namang nangyari !!!!! Tila, ang mga bituin ay hindi nakatayo nang ganoon ngayon :))) Inilagay ko ito sa aking mga kamay.

Sa gayon, ito ay naging, masikip. Walang sapat na likido, tama ba?

Sa totoo lang, ayon sa resipe, ang kuwarta ay naging napakalambot at masunurin. Kahit na ang ilan sa mga batang babae ay nagdagdag ng harina. At sa gayon, oo, mayroong maliit na likido, dahil masikip ito.

At nakakuha rin ako ng isang lumang tagagawa ng dumpling, mabuti, ang isang ito mula sa aking pagkabata. Kaya wala namang nangyari !!!!! Maliwanag na ang mga bituin ay hindi nakatayo nang ganoon ngayon

Nudanuda ... tulad ng sinasabi ng aming mistletoe, mayroon kang Mars wala sa Jupiter ngayon.

Klase! Aalahanin ko!

Lenochka, maraming salamat sa resipe! Salamat sa malinaw na paglalarawan ng lahat ng mga sandali, tulad ng sinasabi nila, mula sa "a" hanggang "z".
Salamat sa iyong mga pagsisikap, ngayon ay mayroon akong kamangha-manghang ulam na ito sa aking culinary piggy bank.
Ang resipe ay naihatid sa isang sukat na masarap na pagkatapos ng ikalabing-isang pagbasa ay nagpatuloy ako upang bumili ng isang manta at hindi ako pinagsisisihan
ang lahat ay naging unang pagkakataon, at hindi ito nag-ehersisyo lamang, ngunit naging mahusay ito - kaya't ang biniling aparato ay hindi namamalagi nang hindi nag-aalaga sa isang lugar sa mezzanine.
Madalas akong nagluluto ng dumplings, at may pag-aalinlangan ako: bakit ko kailangan ang manti na ito, tulad ng parehong sangkap: kuwarta, tinadtad na karne. Ngunit naka-out na ang manti ay isang ganap na naiibang "pelikula". Imposibleng kainin ang mga ito (manty) nang walang malasakit, ito ay isang uri ng pagkasaserdote: kinukuha mo ang mainit na paghinga na ito sa mga tainga, idikit ito sa iyong mga labi, uminom ng katas at mmm na ito. Masarap! Ang kiligin ng pagkain ng manti ay hindi mailalarawan at walang maihahambing!
Salamat!

[ticket]

dadalhin mo ang mainit na paghinga na ito sa mga tainga, idikit ito sa iyong mga labi, uminom ng katas nito at um. Masarap! Ang kiligin ng pagkain ng manti ay hindi mailalarawan at walang maihahambing!

Lordship! Mamamatay ako sa inggit!
Oo Shozh kinuha para sa fashion, napakasarap magsulat!
ticket, Tuwang-tuwa ako na ang iyong mantle girl ay nabigyang-katarungan ang mataas na kumpiyansa na inilagay sa kanya. Ako mismo ay wala siya na parang walang mga kamay.
At ikaw mismo ay napakatalino na babae! Mahusay na nagawa mo ito nang tama sa unang pagkakataon, at ang pinakamahalaga, nagustuhan mo ito!
Maraming salamat sa iyong mabait na salita, labis akong nasisiyahan!