Mga cupcake

Irin, pagkatapos ng pagluluto sa biskwit na ito, ang iyong capsule ng papel ay hindi kumulubot? Sinubukan ko ito kahit papaano, kaya't hindi ako gaanong masaya, sa partikular sa hitsura.

mga batang babae, anong kagandahang nilikha mo, matalinong mga batang babae! at maaari ko bang tanungin ka))) mag-link tayo sa iyong mga recipe, ah? at pagkatapos ay binasa ko at dinilaan ang aking mga labi, nais kong ulitin. at baka may magsulat ng kanilang mga paboritong masarap na resipe para sa kapiks? ang kaluluwa ay nangangailangan ng sarap))) Gusto kong palayawin ito)) at sama ng loob ang baywang

[irza]

irza, hindi, okay lang ang lahat. Mayroon akong isang non-stick na hulma para sa 12 piraso. Sa form na ito, gusto ko ang hugis ng mga takip ng higit sa lahat, at ang piraso ng papel ay mukhang maganda. Ang tanging bagay na napansin ko ay kapag nagsimula ka kaagad pagkatapos lumamig, mas mahusay silang puspos ng panloob na cream. Ang tuwid na biskwit ay nakuha sa isang creamy aftertaste. At kung umalis ako ng 4-6 na oras at pagkatapos ko lamang punan at palamutihan, ang mga ito ay tuyo kahit papaano ... bagaman, tulad ng sinuman, marahil ... lahat ng mga marka ay magkakaiba ang lasa)))

Sinubukan ko ang mga cupcake sa kauna-unahang pagkakataon. Inilaan ang mga ito bilang karagdagan sa cake na "Rybak". pinalamutian ng MB sa anyo ng mga alon. May mga tambo sa ibabaw ng cake. samakatuwid, mayroon ding mga alon at mini-mouse sa cupcakes. Biskwit ng mantikilya. cream "Tafita" MB. mastic SHMM

[valentine52]

valentine52, Val, hindi mo ba ito pinatubo?

Mga batang babae, dumating ako upang ibahagi ang pagtuklas sa iyo, baka may isang taong madaling magamit))
Palagi akong may problema sa pag-iimbak ng mga kapiks, kahapon ay mayroong "eureka" - isang dobleng boiler !!! mga larawan ng mga hindi pa pinalamutian na biskwit sa isang kasirola! Mayroong 24 na piraso sa tatlong mga tier! Totoo, kung pinalamutian mo, dalawang baitang lamang ang tatayo, sa average na walang sapat na taas ...

Val, hindi mo ba ito pinatubo?

Larissa. hindi pinapagbinhi ng anupaman. Basang basa ang butter biscuits. makatas may kakayahan sa sarili Mahal ko sila

[Doxy, Vera]

Doxy, Vera, ikaw ay isang henyo !!!!!!!!! Madalas akong maghurno ng mga cupcake para sa isang tahanan ng pamilya at ang problema ng kanilang compact na imbakan ay mahalaga !!!
Marahil ay magkakasya ito sa aking palayok ng mantle na pinalamutian ng inilarawan sa istilo ng mga rosas. Salamat sa ideya))

[Doxy]

Doxy, salamat ulit sa ideya !!! kahapon nagluto ng 50 mini-cake at magkasya silang lahat !!! at huwag tumayo sa lahat ng mga pahalang na ibabaw sa bahay !! Salamat!

Chocolate - Paunang tsokolate cupcake na may sariwang mga raspberry sa loob.
Cream - mascarpone + cream cheese + whipped cream + sariwang raspberry.
babae ay isang bagay na sasabihin ko sa iyo!

[Larissa u]

Larissa, mukhang kamangha-mangha! Ang lasa, sa palagay ko, ay tumutugma sa uri - sa palagay ko)))

Larissa u, Lady kasama si @, Natutuwa ako na ang ideya ay dumating sa madaling gamiting!

Chocolate - Pre-Chocolate Cupcake

Larissa. mukhang malambing. tulad ng mga pambabae na kulay ng birhen. At ang komposisyon ... Gusto ko ng tsokolate-pre-tsokolate. Larissa. Mayroon bang tsokolate o kakaw sa resipe? Kung tsokolate. pagkatapos ibahagi ang resipe. salamat

[valentine52]

valentine52, sa resipe at tsokolate 70%, at kakaw. Magsusulat ako bukas

Ang una kong totoong order !!!! Para sa pagtatapos sa kindergarten 30 pcs. (bago ako nagluto ng mga cake para sa iba pang mga kamag-anak)))) Kumuha ako ng maraming mga ideya mula sa site na ito. Salamat mga babae
Pangunahing puti, whipped cream sa loob, saging, tsokolate, pinalamutian ng Italian meringue + mastic.

Narito ang aking mga cupcake para sa aming klase
banilya na mga muffin na pinupunan ng pinakuluang gatas na pinuno, nangungunang basa na meringue

Ang mga batang babae, inaayos ko ang aking sarili, nagdala ng resipe para sa mga chocolate cupcake:

100 g ng mabuti (ang lasa ay nakasalalay din dito!) 70% na tsokolate
100 g harina
170 g mantikilya
240 g asukal
4 na itlog
20 g kakaw
3/4 kutsarang baking pulbos
1/4 tsp Asin

Ang cream ay maaaring mantikilya + cream cheese (100 g + 225, pulbos na asukal ayon sa lasa)
Itala ang mantikilya na may tsokolate sa isang paliguan sa tubig.
Magdagdag ng asukal, hang at itabi sa loob ng 10 minuto.
Sa oras na ito, sinisiyasat namin ang harina, kakaw, ripper, Asin.
Kapag 10 minuto na ang lumipas, itakda ang tsokolate upang matalo sa mababang bilis hanggang sa lumamig ito.
Taasan ang bilis sa daluyan at magdagdag ng isang itlog nang paisa-isa.
Pagkatapos idagdag ang mga tuyong sangkap at pukawin ng isang spatula (huwag labis na labis, kung hindi man ay matuyo ang mga cupcake.)
Dapat kang makakuha ng 12 piraso (depende sa laki ng mga kapsula, syempre, 12 malaki)
Punan ang mga capsule, tulad ng lagi, 3/4 na buo.
Maghurno sa 180 * 20 minuto.
Lahat! Napaka - napaka tsokolate!

[Larissa]

Larissa, Ipinapanukala kong ilabas ito sa isang hiwalay na recipe, lalo na't may isang larawan. At dito ibabahagi namin ang aming karanasan sa dekorasyon at mag-iiwan ng mga link sa mga nai-post na mga recipe.
Ngunit kung ang isang tao ay nais na mag-ulat tungkol sa resipe na ito, o lumitaw ang mga katanungan, kung gayon ang lahat ay magiging malinis - na may mga komento sa resipe, at hindi nakakalat sa buong paksa

Ang aking unang cream cupcakes. Ginawa para sa lutong bahay na tsaa. Gumamit ako ng butter cream + pulbos na asukal. Para sa aking panlasa - napaka mataba ..
Mga batang babae, sabihin sa akin, napakapangit ba nila?

Napakaganda
At kung gumagamit ka ng isang cream ng iba't ibang kulay at pagsasanay na may mga kalakip ... voob ito ay magiging napakarilag

Mayroon akong mga cupcake muli (mayroon nang 2 order !!!) Ayon sa mga magulang, sinubukan ng bata ang aking mga cupcake sa kindergarten at pinag-usapan ang mga ito sa loob ng 2 araw)))) kailangang malaman ng mga magulang ang aking numero at mag-order ng 12 piraso.

Ang pangunahing mga ito ay puti na may kakaw, seresa, strawberry jelly, creamy curd cream, Italian meringue. Ang mga dekorasyon na gawa sa mastic, strawberry sa tsokolate (ang tsokolate ay hindi nais na mag-freeze ... ngunit naging mas mahusay ito) at ang mga unang butterflies mula sa pag-icing.

[takbo]

takbo, Ako, syempre, isang nagsisimula na "tagagawa ng cupcake" sa aking sarili, ngunit para sa akin na mukhang maganda ito. At kung tint mo ang cream o magdagdag ng ilang mga alahas, kuwintas (sa mastic, pagkatapos ikaw ay isang master !!!!) ay magiging sooooo mabuti.

Pangunahing mga puti na may kakaw, seresa, strawberry jelly, creamy curd cream,

Ano pangalan mo Ang cupcakes ay kamangha-mangha. Kaya pala. na nagustuhan ito ng mga bata. Masayang disenyo. at ang komposisyon ay "parang bata" lamang. hindi mabigat. At paano ka pumupuno ng cream. May prutas din si Ms. Minsan ko lang 'to nagawa. gupitin ang isang butas na may guwang na tubo at mula sa cond. bag na injected cream. Pagkatapos ng lahat, mayroong napakakaunting "puwang" para sa cream (kahit na mayroon ako). salamat

napaka panget pala?

Si Olya. bakit ang pangit naman nila nun? Gusto ko. napaka kulay ginto! Para sa bahay na sila. pag-inom ng tsaa. Hindi ko na magagawa ang mga cream cake at dekorasyon para sa akin sa pangkalahatan isang madilim na kagubatan. Sa ilang kadahilanan, ang "pagpasok" sa mundo ng mga cake ay nagsimula sa mastic. siguro dahil sa forum ko lang nalaman ang tungkol sa entom milagro. Pinapalaki mo ang gayong mga cake at maaari mong hawakan ang mga batang ito

[valentine52]

valentine52, sa pagsumite mo lamang napagtanto ko na ang aking pangalan ay wala sa aking profile (((kahit na sigurado akong nagsulat ako .... Ang pangalan ko ay Zhenya. Salamat sa gayong pagtatasa ng aking katamtamang "mga nilikha" .: a- halik: Wala akong kaunting karanasan (2 lamang ang mga order hindi mula sa mga kamag-anak at kaibigan) Talagang magaan ang komposisyon - tinalakay namin ang iba't ibang mga pagpipilian sa mga customer, ngunit humiling ng isang bagay na walang ilaw. Nagsulat na ako tungkol sa pagpuno nang medyo mas mataas sa mga pahina 16 o 15, ngunit sasagutin ko ulit, sapagkat labis akong nagpapasalamat sa site na ito at sa lahat ng mga batang babae na nagbabahagi ng kanilang mga recipe, lihim at ideya, at alam ko kung gaano kahalaga na makakuha ng isang sagot sa iyong katanungan sa lalong madaling panahon. isang kutsilyo, pinuputol ang isang mahusay na bilog na hindi sa ilalim, pagkatapos ay may isang brush binubusog ko ito ng syrup, isang pastry bag ng cream doon, pagkatapos ay mga prutas (kung mga seresa, pagkatapos ay 2 piraso, kung saging 1 malawak na hiwa, halaya 1 kutsarita ), pagkatapos ay takpan ng cream. hindi natunaw at hindi nadulas - ang cream ng cream ay natatakpan ng isang piraso ng cake mula sa gupitin ang mga bahagi. Sa ganitong paraan, ang cream mula sa cream ay nagdala sa akin ng halos 300 gr para sa 30 cupcakes. Siguro mali ang ginagawa ko ....... At baka hindi na ito cupcakes ... natututo lang ako

[valentine52]

valentine52, Inaamin ko .....: sorry: Inilarawan ko ang paraan ng pagpuno sa resipe para sa Pangunahing puting mga cupcake, nang magpasalamat sila para sa kahanga-hangang resipe.

Ang aking unang cream cupcakes.

Bahagyang normal! Punan ng kaunti ang iyong kamay at magkakaroon ka ng kailangan mo

[basket ng cupcake]

At kamakailan lamang ay nagkaroon ako ng kagalakan sa pagkolekta basket ng cupcake))) At kahit na ang order ay mula ngayon hanggang bukas, natutuwa akong kinuha ko ito. Hindi ito mga cupcake, ngunit ang mga muffin na may mga chocolate drop.
Ang tuktok ay pinalamutian ng isang sumbrero alinsunod sa marshmallow na resipe (na may sariling mga karagdagan) https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162103.0 Nais kong makakuha ng isang magandang sumbrero na gawa sa malambot na marshmallow cream, na kung saan ay dumidikit nang kaunti (marshmallow, gaano man) at hindi matutunaw kapag naka-pack / naihatid sa init. Ito ay naging napaka kahit wala - sa panlabas ay tulad ng isang cream, ngunit sa katunayan mayroong mas kaunting mga problema: hindi mo kailangang maghanap ng isang ref para sa pag-iimbak, angkop ito para sa mainit na panahon, dahil hindi mawawala ang hugis nito at maaari mong ligtas na magbalot nang walang takot na ang isang bagay ay magpapahid, habang ang lahat ay nakakain ... Ngunit mag-e-eksperimento pa rin ako sa cream dahil hindi ko nakamit kung ano ang plano ko (namely, lambot). Tanggapin ang ulat

Binili ko ang mga basket sa Epicenter (para sa Ukraine), sa loob ng basket mayroong isang hugis-itlog na gawa sa polystyrene, natakpan ng cling film at brown paper. Posibleng gawin nang walang papel, dahil ang komposisyon ay siksik at wala pa ring ipinakita. Pinalamutian ng mga live na sprigs ng mga rosas. Ang mga muffin ay tinali ng mga tuhog.

Mga batang babae, sa kauna-unahang pagkakataon ay nag-order ako ng mga cupcake. lumitaw ang ilang mga katanungan) kailan mas mahusay na maghurno sa kanila? kailangan ba nilang tumayo tulad ng isang biskwit bago punan? at kasama ang cream at pagpapabinhi? O sa lalong madaling panahon na nagsimula ka, maaari mo bang palamutihan kaagad? Kailangan kong ibigay sa kanila sa Biyernes sa tanghalian. Nais kong maghurno alinsunod sa Oksana - Master ng resipe sa kauna-unahang pagkakataon. Oven Huwebes ng gabi, pagpupuno at dekorasyon Biyernes ng umaga? o maghurno sa Miyerkules, simulan Huwebes ng gabi, dekorasyunan sa Biyernes?

[Anchik]

Anchikang ganda naman! Ang mga dahon ay mastic o buhay?

Gulya, salamat! Ito ang mga nabubuhay na sprig ng isang rosas.
Karaniwan kong tinitingnan ang sitwasyon. Gusto kong gawin nang maaga ang lahat, ngunit kung walang oras upang maghintay, pinalamig ko ito sa ref at pinunan agad. Bagaman, ayon sa resipe ng Mistress, ang cake ay napaka-malambot at mas mahusay na bigyan ito ng oras upang tumayo - mas madali itong gupitin ang gitna. At ano ang iyong palamutihan?

[Anchik]

Anchik, Kamangha-manghang basket Ang ideya na may live na sprigs ng mga rosas ay mahusay! Dito lamang ang kulay ng laso ..... maaaring puti o sa kulay ng cream .... Ngunit naghahanap na ako ng kasalanan dito Aesthetically, marahil masarap! Bravo !!!!!

[Kapareho]

Kapareho, Nagluto ako alinsunod sa resipe ng Oksana na Artisan - napakagaan na cupcake ay nakuha, mahangin. Sang-ayon ako sa Anchikna kailangan nilang tumayo. Maghurno ako sa Miyerkules, magsisimula sa Huwebes, magdekorasyon sa Biyernes. Kahit na inihurno ko ang mga huli sa gabi, sa umaga pinunan ko sila, pinalamutian at binigay sa mga customer. Kaya tingnan ang iyong trabaho. At upang tumayo at magbabad, sa aking palagay, ang biskwit ay mabuti lamang para dito.

Gusto ko rin ng puti, ngunit ang mga kulay ay pinili ng customer. Ang mga sprigs ng rosas ay hindi sinasadya. Nais kong palabnawin ang mga muffin ng mga live na dahon, makakabili lamang ako ng liryo ng mga dahon ng lambak, ngunit naging mapanganib ito at hindi dapat makipag-ugnay sa pagkain.

Salamat sa payo, mga batang babae) gagawin ko ito) at kung maglalagay ako ng mga strawberry sa mga takip, kailangan ko bang iproseso ito kahit papaano? well, maliban sa maghugas))) walang mangyayari sa kanya? Gusto ko ng creamy cream, at sa tuktok ay papantayin ko ang mantikilya + tsokolate sa ilalim ng mastic at palamutihan ng mastic.

[Anchik]

Anchik, ang ganda naman !!!!!!!!!! Napaka banayad, pambihira !!!!! Buong tuwa! Mabait kang kapwa! Iisa lang ba ang basket? Mayroong 9 sa kanila, tama ba?

Mga batang babae, salamat sa feedback! Ito ay tulad ng isang cool na proseso ng malikhaing, ang baking ay tumagal ng hindi bababa sa dami ng oras.
Mayroong 2 mga basket (magkapareho), mayroong 11 mga cupcake sa bawat isa.

[Kapareho]

Kapareho, Sa palagay ko dapat maging ok ang lahat sa mga sariwang strawberry (ilagay lamang ang buong berry - huwag pindutin, huwag i-cut) at hindi na kailangang iproseso ito. At masarap ang lasa - matamis na cream at makatas na bahagyang maasim na berry. Mmmm .... anong yummy!

Magaan talaga ang komposisyon

Zhenya. salamat sa agarang tugon. Ang mga kapiki ay tulad ng mga sanggol. at sobrang sarap sa loob. Boom upang subukan. Pupunta rin ako at tingnan ang resipe para sa iyong mga cupcake.

[Larissa]

Larissa, salamat sa resipe!
Hindi pa ako nakakain ng ganito kasarap

[prona]

prona, Natasha, oo sa iyong kalusugan! Ang cream ay natubig lamang, hindi nito hinahawakan ang hugis nito, pagtingin ko.At ito ay maganda, syempre, na may tradisyonal na "capcake" na sumbrero. Kaya, ito ay simula pa lang !!

Oo, hindi ito gumana sa sumbrero ... Sa +30, nagsimulang matunaw ang cream kaagad
Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Ang ilan sa mga panauhin ay nawasak ng 5! mga piraso!

[prona]

prona, wow !!!!

Mga batang babae, salamat sa iyong karanasan, napaka kapaki-pakinabang sa akin nang kailangan kong makabuo ng isang bagay na matamis sa maligaya na mesa. Ang mga cupcake, syempre, paulit-ulit na lutong, ngunit ang mga cupcake sa kauna-unahang pagkakataon. Mayroon akong isang batang katulong na gumawa ng gawa sa alahas - siya ay dekorasyon ng kuwintas - na may panlasa at walang pagmamadali ...

[buto]

buto, at talagang gumagana ang alahas! Ang unang bagay na naisip ko ay ang hitsura nila ng mga brooch na may mahalagang bato. Anong mga berry ang ginamit - mga cranberry? Anong cream?

Ang mga cupcake ay tsokolate-pili at pangunahing puti. Pinagputol ko ang mga butas gamit ang DEVICE PARA ALISAN ANG BUNGA MULA SA TAO Hiningi ko sa aking anak na babae na bilhin ang aparato ni Teskom - wala ito sa mga tindahan. Cream - pinakuluang gatas na may condens na may mantikilya at ang pangalawang pagpipilian - mascarpone na may mantikilya.
Ang pinupuno ay mga blueberry, cranberry, pistachios, almonds, chocolate drop (huwag magulat, mayroong 6 na mga tray, iyon ay, 48 cupcake para sa isang malaking masayang kumpanya. Sinabi ng lahat na ito ay napaka masarap. Kaya, mga batang babae , salamat sa iyong mapagbigay na karanasan, nakuha ko ang papuri na ito

48 at alahas at higit pa tulad ng Bravo na ito !!!!!!!!! Hindi ko na kailangang magdagdag ng mga cranberry - kailangan mong subukan! Sariwa ba ang mga berry o anong pagpoproseso ang kinakailangan?

Zhenya, ako mismo ay hindi inaasahan, ngunit sa mga cranberry na sinamahan ng sweet cream ito ay naging masarap. Nagdadala ako ng inihurnong ngunit hindi pinalamutian ng mga cupcake sa ibang lungsod (huwag tumawa, 800 km ang layo). Kumuha ako ng mga nakapirming seresa at cranberry mula sa bahay. Ang seresa ay medyo nawala, at ang mga cranberry ay ganap na napanatili. Walang mga binebenta na seresa sa St. Petersburg sa tindahan, bumili ako ng nakakagulat na malalaking mga blueberry. Ito ang naging masarap na berry cupcakes. Ibuhos niya ang mga berry nang walang matipid, raw, syempre. Walang nagreklamo tungkol sa tiyan pagkatapos. Ngunit nahiga rin sila sa mga berry sa isang napakaikling panahon - maraming oras.



Huwag husgahan ang mga popcake, mangyaring - natunaw ang tsokolate patungo sa kanila, dumaloy ang lahat.

Mga batang babae. Hindi ako makahanap ng isang resipe para sa mga vanilla cupcake (maraming tao ang gumagamit nito, nakikita ko) Bigyan ako ng isang link. At isa pang tanong - ang cupcake kuwarta ay naiiba mula sa biscuit (mantikilya) o ang pagkakaiba lamang sa anyo ng pagluluto sa hurno?

[valentine52]

valentine52, tingnan ang kumukulong tubig na banilya na biskwit mula sa Irza

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

at ang Mistress ay mayroon ding mga pangunahing puting cupcake https://mcooker-tlm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=365234.0.html