Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

[Irsha]

Mayroon akong isang electric auger, kaya't interesado ako.

Irsha, Ipinapasa ko ang mga inihurnong mansanas sa pamamagitan ng isang electric auger juicer, ang lahat ay mabuti.
Kinuskos ko lamang ang isang maliit na bahagi ng mga marshmallow nang manu-mano.

[zvezda]

zvezda, sa lahat ng nararapat na paggalang, ikaw ang pinaka-baha.
Binaligtad ko ito at ang huling pahina, mula sa 30 mga post, sa iyo, anim. At lahat ng impormasyon ay hindi naglalaman ng.
Ilang mga salita, at ang lahat ay hindi malapit sa paksa.

Isa ba itong chatterbox o isang resipe?

Irsha, nadaanan ko ang mga inihurnong mansanas sa pamamagitan ng isang electric auger juicer, lahat ay mabuti.

Naipasa ko din ito sa auger juicer - mabilis, malinis. Ang paggamit ng isang Kenwood rub ay isang mas mahirap at matagal na proseso. Ang kilogram 5 ay nagyelo para sa taglamig.

dumaan sa isang screw juicer

Oh .. bakit ako bibili ng auger ngayon?
Poke, kung ano siya Ano ang itsura nila?

kung ano siya Ano ang itsura nila

At ako

at lahat ay hindi malapit sa paksa.

Twig, hindi ko iniisip na ang talakayan ng frame PARA SA PASTILLE ay hindi ang paksa!
Mayroon ba kaming kahit isang resipe sa forum nang walang "pagbaha" ??

Halimbawa, ang akingsonson juicer ay interesado sa akin dahil ang loading leeg ay para sa isang buong mansanas. Mga katangian mula sa site.

🔗

"Ang JM7005 screw juicer na may malawak na pambungad na feed para sa isang buong mansanas, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mai-load ang buong prutas nang walang paunang pagdurog. Salamat sa mabagal na pagpiga at makapangyarihang auger, makakakuha ka ng maximum na dami ng katas mula sa anumang gulay, prutas, halamang gamot at mga berry na may malaking halaga ng nutrisyon at nilalaman ng bitamina. C. Hindi tulad ng maginoo na centrifugal juicers, ang pagpapatakbo ng aparatong ito ay may mababang antas ng ingay. "
Ang modelo ko ay mas simple, kung gayon, nang binili ko ito, wala pang malapad na leeg. Ngunit ang prinsipyo ay pareho. Itapon ang mga inihurnong mansanas at kumuha ng niligis na patatas, itapon ang mga sariwang mansanas at magkakaroon ng katas.

[marina-mm]

marina-mm, Marin, malinaw kung alin. Mayroon kaming mas mahal kaysa sa isang semi-cool na blender ..

[Galina]

GalinaMarahil ay hindi ko pinaghambing ang mga presyo ngayon, ngunit nang bilhin ko ito, kinuha ko ang aking sariling bahagi, ngayon halos wala na ito, labis akong nasiyahan dito.

Marin, iba-iba tayo ng tatak. Okay, habang iniisip namin kung ano ang gagawin. Ang nasusunog na asawa ay ibabalik bukas, pagkatapos ay makikita natin kung ano at paano. Ang mga mansanas ay nauubusan pa rin. walang tatalo. Marahil ay may isang natitirang marshmallow o isa at kalahati ..

[Galina]

Galina, na nangangahulugang mayroong oras upang magpasya bago ang susunod na panahon.

pagkatapos ay may oras upang magpasya bago ang susunod na panahon.

Susubukan namin nang mas maaga upang matugunan namin ang bagong panahon sa All-Blender ...

[Galina]

Galina, mayroon kang isang mahusay na pagpipilian !! Nakakahiyang nangyari

ikaw ay may isang mahusay na pagpipilian !! Nakakahiyang nangyari

Anong gagawin ko. Kahit papaano hindi kami nagalit, mula sa salita talaga.

Ni hindi ako mag-eeksperimento sa isang screw juicer para sa paghuhugas ng mga inihurnong mansanas.
Mayroong maraming mga detalye, na kung saan ay magiging lahat sa isang katas (maraming mga pagkalugi) at pagkatapos ay hugasan pa rin!
Kung ang mga malambot na cotton raw na mansanas lamang ang dumaan sa isang tornilyo na may malaking mga cell, at pagkatapos ay lutong.
Nagustuhan ni Zepter ang simpleng punasan.

Kahapon bumili ako ng isang Antonovka, ang marshmallow ay pinatuyo kasama ang pagdaragdag ng mga raspberry. Diyos, kung gaano siya kaganda, rosas. Ang mga layer ay pantay at mabilog, ang mga gilid ay hindi nalulumbay. Hindi pa tuyo, ngunit malinaw na ang kagandahan ay lalabas.
Nangangahulugan ito na ang lahat ng aking mga dacha na mansanas ay natatalo kay Antonovka. Eh.
Hindi pa ako nakagawa ng isang marshmallow na may pagdaragdag ng pectin. Ito ay isa pang hakbang sa pagluluto. Matapos gumawa ng niligis na patatas, dapat din itong pinakuluan.

kasama ang pagdaragdag ng mga raspberry.

Sa anong ratio mo idinagdag ??

[Si Olya]

Si Olya, basahin ang mga rekomendasyon ni Galina. Lahat ayon sa resipe.

lalabas ang kagandahan

Ipagmamalaki, okay?

Oh .. bakit ako bibili ng auger ngayon?
Poke, kung ano siya Ano ang itsura nila?

Ako ang may pinakamurang Hurom. Binili ko ito ng mahabang panahon, ang modelong ito ay wala sa site.

Ang Hurom ko ang pinakamura

Nakatira ang mga tao dito ..
At mayroon kaming isang bagay na nagkakahalaga ng kabuuan
EUR 548.00

ang pagbabasa ng 234 na mga pahina ng pag-uusap kapag ang mansanas ay nasira ay hindi makatotohanang.

Sa gayon, hindi mo masasabi, at salamat para diyan!

Ni hindi ako mag-eeksperimento sa isang screw juicer para sa paghuhugas ng mga inihurnong mansanas.
Mayroong maraming mga detalye, na kung saan ay magiging lahat sa isang katas (maraming mga pagkalugi) at pagkatapos ay hugasan pa rin!

hindi, Veta, ang paghuhugas ng auger ay hindi mahirap, lalo na pagkatapos ng malambot na gulay, prutas at berry.
Bukod dito, ang paunang paglilinis ng mga augers, habang maaari kong hatulan ang patayo, ay upang ibuhos ang tubig sa juicer at i-on, ang lahat na hindi natigil sa parilya ay hugasan ng tubig na ito. At ang net mismo ay hindi mahirap hugasan - sapat na ang isang malambot na metal na tela.

Nagustuhan ni Zepter ang simpleng punasan.

ako rin, ngunit hindi ito ipinagbibili, at gayon ito ay maliit at hindi maayos.

Kaunti tungkol sa auger juicer - Nadaig ko kamakailan ang aking palaka at binili ang aking sarili ng isang bagong henerasyon na auger. Ito ay isang kasiyahan. Walang mga lambat dito. At walang frame na may mga silicone ribs, na sumasakay sa mangkok. Madali itong hugasan. Ang juice ay pinipiga hindi sa pamamagitan ng mata, ngunit sa pamamagitan ng mga puwang na nabuo ng dalawang mga lata na nakapasok sa bawat isa. Tinawag itong Hurom h-100.

Kahapon sinabi ko sa asawa ko ang tungkol sa auger. Tiningnan niya ako ng napaka hindi maunawaan at sinabi na mas madali para sa kanya na gumawa ng isang blender mismo. Doon Gauvreau works .. Ngunit ang pinakanakakatawang bagay ay iba kahapon. Ang mga Korean blender ay nagsimulang magmukhang, ang parehong firm ng aking dryer. Natagpuan sa Yuey, at mayroon ding mga detalyadong larawan, aling motor, paano at ano. At pagtingin sa mga larawang ito, sinabi ng aking asawa na ito ay isang motor, tulad ng isang vacuum cleaner. Narito ang mga ito ay mga brush, dito at doon. At niloko nila tayo, mga bagong teknolohiya, blah, blah .. at pagkatapos ay lahat ay tungkol sa vacuum cleaner .. Na-install ang motor at nasira ang presyo ..

hindi, Veta, ang paghuhugas ng auger ay hindi mahirap, lalo na pagkatapos ng mga lutong produkto.

Kung susubukan mo, sabihin mo sa akin. Mayroon akong isang Kenwood na may isang pagpupunas ng salaan. 3-4 minuto ang isang baking sheet ng mga inihurnong mansanas na punas.

mas madali sa kanya ang gumawa ng blender

Siya ay handmade, magagawa niya ba talaga ito ??

Siya ay handmade, magagawa niya ba talaga ito ??

Sinabi walang problema.

Ngunit sa ngayon, nakikibahagi ako sa pagsubaybay ng mga security camera sa ilaw ng aming mga kamakailang kaganapan. kailangang mai-install kasama ang buong perimeter. sumpain, walang kalungkutan. naiintindihan namin na ito ang unang tawag. Maaari itong maging mas malala pa.

walang problema.

Mabuti, mabuti!

Nakatira ang mga tao dito ..
At mayroon kaming isang bagay na nagkakahalaga ng kabuuan
EUR 548.00

Binili ko ito ng mahabang panahon (8-10 taon na ang nakakaraan). Kung ang memorya ay nagsisilbi, pagkatapos ay sa Ali. Kung gayon hindi sila kailangan ng sinuman, sa ating bansa sila ay 2 beses na mas mahal. Hindi ako magtataka kung wala akong orihinal na Hurom. Ngayon tiningnan ko ang mga presyo - sasakalin ako ng palaka, malamang.

sasakalin ako ng palaka, malamang.

mahirap na sakalin ako ng isang bagay, magkakaroon lamang ng isa pang hindi kinakailangang bagay sa bukid. Hindi ko pinipilit ang mga juice, at kung gagawin ko, pagkatapos ay mayroong isang Gastrobak juicer. Okay, mag-isip tayo sa direksyon ng blender ..

magkakaroon lamang ng isa pang hindi kinakailangang bagay sa bukid.

Ayaw mo ba ng jam, mga sarsa ng kamatis? Nut milk para sa mga smoothies o para sa kape?

Nut milk para sa mga smoothies o para sa kape?

Hindi ba ito ginagawa sa isang blender?

Ayaw mo ba ng jam, mga sarsa ng kamatis? Nut milk para sa mga smoothies o para sa kape?

Hindi. Ang Marmalade ay nakatayo mula pa noong nakaraang taon, ang sarili nitong, gawang bahay, mga sarsa ay wala ring karangalan. Tanging umiinom ako ng kape na may gatas na walang lactose, mas gusto ng asawa ko ang itim. Makinis ..minsan ginagawa ko ang aking sarili, ngunit ang nut milk o niyog sa tindahan ay mabuti at nagkakahalaga ng isang sentimo. Walang hugasan upang mag-poke.

Hindi ba ito ginagawa sa isang blender?

Mali ang binasa ko nung una. Para sa ilang kadahilanan, gusto ko ang gata ng niyog nang sabay-sabay tulad ng langis na nakuha sa isang auger juicer - tila mas homogenous, at kahit na langis ng niyog ay inihanda nang kahanay. At almond, linga - sa isang blender.

Hindi.

Pagkatapos ay may katuturan na mag-aksaya ng puwang sa kusina at pera?

Mas gusto ko ito sa auger juicer - isang mas magkakatulad na masa nang walang kaunting lasa, mga binhi at balat ng lupa, at mas kaunting paggalaw ng katawan

Pinapalaya ko ang mga mansanas mula sa gitna. Ang mga mansanas ay kanilang sarili, kaya ang mga wormholes ay may isang lugar na makukuha.
Siyempre, hindi ko alam, ngunit gumiling kami sa isang makinis na masa nang walang mga pahiwatig ng mga balat sa eksaktong isang minuto, sigurado, ang oras ay hindi naorasan, ang blender ay tumigil nang mag-isa. Nakalulungkot na siya "namatay", ngunit ang lahat ng ito ay napakabilis gawin. Sa palagay ko hindi ito magiging mas mabilis sa auger. Hindi ko sasabihin tungkol sa kinis ng masa, sapagkat wala akong anumang kinalaman sa auger

Sa palagay ko hindi ito magiging mas mabilis sa auger.

Mayroong mas kaunting mga pagpapatakbo ng auger (katamaran ang ating lahat) - ang mga mansanas ay hugasan, ilagay sa isang baking sheet, inihurnong, diretso mula sa dahon patungo sa juicer, kung saan lalabas ang katas - isang bag para sa pagyeyelo, inilagay sa freezer. Wala akong ginagawa sa mansanas, syempre, kung ang mga mansanas ay hindi wormy.

Oh, mga batang babae, sabihin sa akin kung magkano ang pectin na mailalagay sa pangunahing recipe? Noong nakaraang taon nabasa ko ang paksa mula sa unang pahina, ginawa itong walang pectin, masarap, ngunit hindi tinapay. Ngayon nabasa ko mula sa dulo - ang pectin ay iginuhit. Hindi ako maaaring magdagdag sa dosis sa anumang paraan (((gusto ko ng marshmallow tulad ng vaaaas

[koluchchka]

koluchchka, 1-2 pack ng 10 g bawat isa ay pectin, 1 p ng zhelfix

[Apple candy na may isang touch ng Scandinavian.]

Ngayon nabasa ko mula sa dulo - ang pectin ay iginuhit.

Mas mabuti na basahin muna ang lahat nang pareho ..
Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco # 239




Apple candy na may isang touch ng Scandinavian.

Bumagsak na mansanas, ngunit napakalaki at napakatamis. Naisip ko kung ano ang gagawin sa kanila at nagpasyang gumawa ng juice sa isang juicer. At gawin ang teknolohiya hanggang sa wakas.
Ang applesauce, pagkatapos ng katas, naging 4300 gr.
Pinakulo ko ang lahat ng katas na may pectin. Nagtrabaho siya kasama ang malamig na niligis na patatas.
Ito ang niligis na patatas pagkatapos kumukulo ng pectin at kasunod na paglamig.



Whipped ayon sa pamamaraan.
3 min. nang walang asukal 6 na bilis.
3 minuto na may bilis ng asukal-6.
4 minuto na may protina - 5 bilis.

Lumalabas na mayroong isang tulad ng isang masa. Mukhang nagambala ito, ngunit sa totoo lang hindi. Napakagandang katas. Katamtamang malakas at kahit bahagyang tamad-tamad-pagdulas sa mangkok.



Pagkatapos, tulad ng dati, naka-frame at tuyo.
Mahalaga! Ang mga may eksaktong parehong dryers, siguraduhing kumuha ng 1kg ng katas, walang mas kaunti. Ang katas ay ganap na naka-frame sa papag at halos wala nang natira para sa pagkalat ng mga cake. Maaari ka ring kumuha ng higit sa 1 kg ng katas, 50-100 gramo.



I-paste ang tuyo sa loob ng 13 oras. Sa pagkakataong ito ay nakakuha ako ng 4 na palyete. 4 na cake.



Hinati ko ito sa kalahati. Ito ay naka-8 na kalahating sulok ..



At pagkatapos ay ginawa niya ito. Nagpasya akong magdagdag ng isang ugnayan ng Scandinavia. Kumuha ako ng lingonberry marmalade, ibinibigay nila ito mula sa Sweden sa amin. Tatlong kutsara. Sinuntok ko ang marmalade gamit ang isang blender, pinahid ito sa isang salaan at idinagdag ito sa natitirang soufflé para kumalat ..


Na-miss ko ang mga cake, tinipon ang marshmallow at inilagay ito sa tuyo, ngunit sa 54 degree, 3 oras, sapagkat ito ay mataas, 8 layer.



Sa tatlong oras.



Ang cooled pastille ay pinahid ng pulbos na asukal.



Paghiwalay.



Napaka masarap na marshmallow ay naka-out. Napakalambot, malambing, mabango.

Naniniwala ako na nagtrabaho ko ang teknolohiya para sa paggawa ng mga marshmallow mula sa apple cake na natitira pagkatapos ng pag-juice sa isang juicer.

Galya!

Galya!

Bakit ka sumisigaw?

Bakit ka sumisigaw?

Humanga ako!

Humanga ako!

Ah .. ito Akala ko talaga kung anong nangyari .. Halika, ano ang humanga? Ang lahat ay nagtrabaho, walang partikular na pagkakaiba, alinman sa cake o mga inihurnong mansanas. Nagustuhan talaga ng asawa ko ang marshmallow.

Nagustuhan talaga ng asawa ko ang marshmallow

Ayos!

Ang akin huwag kumain, mga bastard

Ayos!

Karaniwan siyang mahal niya. Sa loob ng dalawang taon, habang ginagawa ko ito, kumakain siya ng labis na kasiyahan, nagtatrabaho. Pang-aasar ng mga kasamahan ..

[Galina]

Galina, super, super, super !!!!

super, super, super !!!!

Flax, hindi masayang. Isinasaalang-alang na halos walang mga mansanas sa taong ito.

[Galina]

Galina, at mayroon akong isang bummer na may mga mansanas mula sa isang juicer. Matapos maubos ang katas, mayroong 2650 g ng mga mansanas. Dinurog ko sila ng maayos, kinuskos at pakuluan ng pectin. Nagdagdag si Pectin ng 30 gramo - dalawang beses na mas maraming idinagdag sa buong apple puree. Ginawa ko ang pastila mula sa pinalamig na niligis na patatas, mukhang makapal ito, "nakatayo", sa pangkalahatan, eksaktong kapareho ng sa iyong larawan. Ang lati ay binati ng mabuti. At ang mga problema ay nagsimula sa dryer. Ang katas ay basag at tumira sa isang manipis na pancake. Bahagya kong tinanggal ang papel sa kanya.

Ang grasa ay sinipsip sa cake at bilang isang resulta ang cake ay naging basa, ngunit hindi nakadikit.

Ang lasa, gayunpaman, naging napakahusay, hindi ko inasahan, sapagkat ang katas ay hindi masarap sa lahat at, tulad ng sa tingin ko, ay may isang uri ng masamang lasa, napagpasyahan kong ito ang pectin na ipinakita ang kanyang sarili tulad nito.
Sa pangkalahatan, ang aking karanasan ay naging hindi matagumpay, hindi ko maintindihan kung ano ang dahilan - maliit na pectin o, sa kabaligtaran - sobra?
Marahil ay mayroon kang higit pang katas sa iyong mga mansanas? Mula sa 5.5 kilo ng mga mansanas mayroon akong 3.5 - 4 liters ng juice, depende sa pagkakaiba-iba.

[Galina]

Galina, mahusay, walang basura na produksyon!
SvetlanaTila sa akin na si Galina ay nag-iiwan ng higit na katas sa mga mansanas, kahit na syempre ang mga mansanas ay magkakaiba at mahirap ihambing.
At ang Gali ay mayroon ding quittin, iyon ay, pectin na may pagdaragdag ng citric acid at asukal, ngunit mayroon akong ganap na magkakaibang mga resulta sa quittin at may purong pectin sa parehong mga mansanas. Kung maaari, uulitin ko ang eksperimento, ngunit tila sa akin na ang citric acid ay gumaganap din ng isang papel, nagpapabuti ng istraktura.

[Galya]

Dumating ako ng isa pang ulat.
Ginawa ng pectin, 30g bawat 3 kg ng mashed patatas, latigo 700 g mashed patatas bawat sheet (6 minuto sa 6 na bilis, 4 na minuto na may idinagdag na whipped protein, 4 minuto na may 100 g ng asukal, at sa gayon 4 na beses para sa 4 na sheet, pinatuyong sa loob ng 17 oras (naiwan sa dryer at umalis sa bansa).
Para sa sarili mo gumawa ng mga konklusyon:
- kahit na sa isang dryer na may pahalang na pamumulaklak, kung minsan kinakailangan na baguhin ang mga sheet sa mga lugar, dahil hindi sila pareho ang naiinit (mayroon akong Kitfort para sa 9 na sheet);
- ilagay ang marshmallow sa dalawa o tatlong mga layer, pagkatapos ay maginhawa upang i-cut ito sa "mga pie" at kumain ng mas maginhawang (para sa akin), gupitin ito pagkatapos ng pagkatuyo, at pagkatapos ay kuskusin ang asukal. pulbos;
- Maaari ko itong i-cut nang higit pa o mas kaunti sa pamamagitan ng isang kutsilyo at isang lagari, pagkatapos ng bawat paggupit ay hinuhugasan ko ang mga dumidikit na mga mumo at pinahid itong tuyo at pinutol ito ng bahagyang basa, ito ang nag-iisang paraan kung paano ko pinutol ang marshmallow sa maraming "mga pastry";
- Sinubukan kong itago ang marshmallow, inilalagay ito sa isang plastic bag, mahigpit na itinali at inilagay sa isang plastic box, nabasa ito sa isang linggo. Ngayon ay inilagay ko ito sa isang plastik na kahon, at inilagay ito sa isang masikip na bag at ibinomba ang hangin gamit ang isang vacuum cleaner. Tingnan ko kung paano ito maiimbak.
Sa taas, halos hindi ito bumaba. Ngunit ginusto ko ang mainam na porosity, ngunit hindi ito gumana.
Galya, sabihin sa akin kung ano ang kailangan mong bigyang pansin upang makamit ang pinong porosity. Nais kong maging isang puting tinapay sa istraktura, ngunit nakukuha ko ito tulad ng tinapay na Borodino, dito makikita mo:

Kaya, para sa mga nais ng isang tsokolate marshmallow. Hindi kinakailangan na gumawa ng mga chocolate cake, maaari mong takpan ang marshmallow ng tsokolate sa itaas.

Maaari mo ring iwisik ang mga mani o niyog.


Ang lahat ng mga "perversion" na ito na may pastille ay ginagawa ko sapagkat: sa akin ito ay maasim, mas maraming pectin ang nagdaragdag ng acid, at mas maliit ang piraso, mas maraming pulbos na asukal ang nakukuha rito; at ako lang ang makakagupit ng aking marshmallow, kaya't lahat ay nahahati nang sabay-sabay.
At ito ang nauna, na naka-kulay ng blackberry puree, hindi ito nakakaapekto sa panlasa.

may quittin at may purong pectin na ganap na magkakaibang mga resulta

Dito, naisip ko rin ito. Kailangang subukan.