Zeamays
Quote: Irsha
Nabasa ko ang tungkol sa modernong pagbubuo ng citric acid - mabuti, nafig, itulak ang third-party acid sa apple candy -
Quote: Irsha
Ang pagdaragdag ng pectin sa mga hinog na mansanas o mansanas ng mga hindi masyadong pectin na uri ay oo, cool, napaka kapaki-pakinabang.
Basahin ang tungkol sa paggawa ng makabagong pectin 🔗
gawala
Quote: Zeamays
paggawa ng makabagong pectin
Napakaganda. Lalo na inspirasyon ng etanol.
Irgata
Quote: Zeamays
Basahin ang tungkol sa paggawa ng makabagong pectin
salamat, nabasa ko ito.
Gayunpaman, ang pectin ay may napakakaunting mga kontraindiksyon. 🔗
gawala
Quote: Irsha
ano ang tawa sa akin?
God save Irin ..
Quote: Irsha
Sa thread na ito, ang opinyon sa labas ay tila hindi tinatanggap
Lahat ay pwede.
Zeamays
Si Irina, oo, ako mismo lumitaw dito ...
Tinatanggal ko ang tawa ko ... magdagdag ako ng lemon ...
OgneLo

Quote: gawala
iba pang teknolohiya para sa paggawa ng granulated sugar
Oo, posible rin na ang nilalaman ng sucrose sa gayong hindi matamis na asukal ay magkakaiba, o ang sukat ng mga kristal ay iba, at marahil b. at ang form. Dahil, sa paghusga sa mga reklamo sa network, ang alkohol na pagbuburo mula sa hindi matamis na asukal ay tumatagal ng mas matagal.
Ngunit, sa amin, kung minsan, nangyayari ito eksakto tulad ng inilarawan ko: ang solusyon, tila, ay nagsisimulang lumapot, isang maliit na kulay-abo, at habang ang kahalumigmigan ay sumingaw, isang pangkat ng mga kristal na asukal ay muling nahiga sa kawali.
Quote: gawala
pakuluan ang marmalade
M. b. dito, una sa lahat, ang problema ba ay sanhi ng banal na mababang pektin na nilalaman sa mga tukoy na berry at prutas? Bilang isang pagpipilian sa pagsubok, subukang magluto ng marmalade mula sa malinaw na mataas na grade na hilaw na materyales?

gawala
Quote: OgneLo
Bilang isang pagpipilian sa pagsubok, subukang magluto ng marmalade mula sa malinaw na mataas na grade na hilaw na materyales?
Pag-verify para sa kapakanan ng pag-verify. Wala akong silbi dito. Inilarawan ko lang ang aking kapus-palad na karanasan, na higit sa 15 taon na ang nakararaan. Bumibili ako ng asukal sa pectin at gumagawa ng marmalade sa isang napaka-limitadong dami. Sa literal, hindi hihigit sa tatlong 250ml garapon at hindi namin ito kinakain.
Quote: OgneLo
Dahil, sa paghusga sa mga reklamo sa network, ang alkohol na pagbuburo mula sa hindi matamis na asukal ay tumatagal ng mas matagal.
Naghahimok ba ang mga Austrian ng moonshine?
OgneLo

Quote: gawala
Austrian
Mga taga-Ukraine

zvezda
Hulaan, binili ko ito para sa isang FAQ ??

Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator
gawala
Quote: OgneLo
Mga taga-Ukraine
Ahh .. yeah. Gorilka ..
Quote: zvezda
Hulaan, binili ko ito para sa isang FAQ ??
Hindi ko alam. Siguro ipinagbili ka nila tulad ni Antonovka. Masakit ang mga ito ay maliwanag para sa Antonovka.
Dapat kong sabihin agad na alam kong lubos na alam kung ano ang hitsura ng Antonovka. Si Mom Antonovka ay itinanim noong 1947. Hindi isang hybrid, hindi tumawid ng wala. Natural. Maasim na may binibigkas na aroma, na mayroon lamang si Antonovka. Walang dapat ikalito sa kanya.
Ukka
Galya, ang iyong paglalarawan kay Antonovka ay nag-asim na sa aking bibig! Temptress!
gawala
Quote: Ukka
mula sa iyong paglalarawan ng Antonovka na nakalulugod na maasim sa bibig!
100 km patungo sa timog at ang Antonovka ay iyo. Bumagsak ang buong puno ni Nanay, marahil ay ..
Ukka
Lalabas !!! Tatapusin ko na bukas ...
gawala
Quote: Ukka
Tatapusin ko na bukas ...
Halika na ..
zvezda
Quote: gawala
Siguro ipinagbili ka nila tulad ni Antonovka. Masakit ang mga ito ay maliwanag, para kay Antonovka
AT SAAN sa aking mensahe kahit papaano isang hint kahit papaano ang isang pagngisi tungkol kay Antonovka ?? !! FAQ ka ba ??? Tinanong ko lang ...
gawala
Quote: zvezda
Hulaan, binili ko ito para sa isang FAQ ??
Hindi ako isang hula na lola. Sinulat ko kung ano ang naisip ko.

Quote: zvezda
AT SAAN sa aking mensahe kahit papaano isang hint kahit papaano ang isang pagngisi tungkol kay Antonovka ?? !! FAQ ka ba ??? Tinanong ko lang ...
Bakit mo ako tinatanong nun? Ang mga mansanas na nakikita ko, na hindi mga dalandan ay naiintindihan din.
Ano ang tanong para sa akin? Kailangan mo lang sagutin, sinabi nila, mabuti, Olya, bumili ka ba ng mga mansanas at higit na binuo ang iyong pag-iisip?
zvezda
Quote: gawala
hindi isang hula ng lola.
Hindi ?? Ano ang cool na pangalan na ibinahagi lamang ... kung hindi man ay patuloy mong sinasabi na hindi ko ginagawa .. at sino ang maaaring magbenta sa akin ?? Mismo sa tindahan na pinili ko, na may mga panulat ..
Sabihin mo sa akin, nasubukan mo na ba ito sa mangga ?? Bumili ulit ako ng peras, bake din? Tama ..
gawala
Quote: zvezda
at sino ang makakapagbenta sa akin ??
Hmm .. may isang bagay talagang masama sa aking ulo, hindi ko maalala iyon. Sige..
Quote: zvezda
nasubukan mo na sa mangga ?? Bumili ulit ako ng peras, bake din?
Hindi, hindi ko ito nasubukan at hindi ko susubukan. Ang mangga ay amoy isang puno ng Pasko .. Totoong, ganap na hinog na mga mangga ay tumutubo sa Thailand, walang magdadala sa kanila sa akin mula roon. Nagluto ako ng peras. Ngunit ang mga buto mula sa pulp, ang mga butil, kung gayon, ay nararamdaman pa rin sa marshmallow at hindi ko gusto ang lasa. Ang peras ay hindi nagbibigay ng napakahusay .. Hindi ko nagawa ulit at hindi.
zvezda
Quote: gawala
Ang peras ay hindi masyadong nagbibigay.
Malinaw na, hindi ako gagawa noon, at hindi ako nakikipagbkw sa mga mangga .. Hindi ko ito makakain dito, kasama ko lamang ang aking anak na babae, ngunit sa Thailand sinabi nila na nakakabaliw na masarap .. Kumuha lang ako ng murang frozen na kahapon .. May kung saan ako ikakabit ..
gawala
Quote: zvezda
Nag-snap lang ako ng murang frozen na kahapon .. ngunit may kung saan ako ikakabit ..
Maaari kang magdagdag ng mangga puree sa smear, iyon lang. Inihurno mo ang mangga, suntukin ito sa isang blender, pakuluan ito ng pectin at asukal at pagkatapos ay idagdag ito sa natitirang soufflé para sa isang shave brush.
Ljna
Sa mangga, tulad ng sa sea buckthorn, may mga langis na hindi magiliw sa protina at hindi ito gagana upang talunin ang gayong masa.

At maaari kang gumawa ng isang pahid, mayroon ka nang karanasan, basahin ang mga naunang mensahe
Tancha
Quote: gawala
Masakit ang mga ito ay maliwanag, para kay Antonovka
Gal, narito din ang isang daang porsyento na si Antonovka, na natanggal noong Linggo. Nga pala, hindi ko pa siya nakikita ng ganito. Karaniwan, sa kalagitnaan ng Oktubre, hindi na sila nagpunta doon. Naaalala ko palagi ang pagiging berde. At ang mga na kinuha mula sa lupa ay kahit na basag mula sa pagkahinog. MasarapBelevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator
gawala
Quote: Tancha
Hindi ko pa siya nakikita ng ganito.
Siya, kapag buong hinog, pagkatapos ay naging madilaw-dilaw, at napakahalimuyak.
Tancha
Quote: gawala
medyo hinog na
Kumakain ako na parang wala sa sarili ko. At nagluto, at gupitin at kumain lang. Hindi ko talaga nakita ang ganito ka-mature. Sa lahat ng oras na ginagamit nila ito upang iling ito.
gawala
Quote: Tancha
Hindi ko talaga nakita ang ganito ka-mature.
Ang Antnovka ang pinaka masarap ngayon, nagtipon ito ng mga asukal, aroma .. Ngumunguya, ngumunguya, lahat ay kapaki-pakinabang.
zvezda
Quote: gawala
idagdag ang mangga puree sa smear
Ganon talaga ang ibig kong sabihin!
gawala
Quote: zvezda
Ganon talaga ang ibig kong sabihin!
Idagdag pa Anumang mga additives ay pupunta, hindi bababa sa sineseryoso ..
Ilaw
Ano ang nakuha ko?
Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator




Dilaw sila tulad ni Tanya sa larawan.
gawala
Quote: Glow
Ano ang nakuha ko?
Kailangan mong subukan ..
Silyavka
Ilaw, hindi ka maniniwala, ngunit ang mga ito ay mga mansanas
zvezda
Quote: Silyavka
ngunit ito ay mga mansanas
Halika ...
Zeamays
Quote: Glow
Ano ang nakuha ko?
Siguro kailangan mong nguso? Mga Amoy - Antonovka, hindi amoy - clone ...
Ilaw
Quote: gawala
Kinakailangan na subukan
Masarap
Hindi maasim
Hindi nila ako naaamoy.
Ang amin ay nasa ilalim ng bintana




Quote: Zeamays
Mga Amoy - Antonovka, hindi amoy - clone
May nagsabi kay Antonovka noong una.
Sinabi sa akin na siya pala.
OgneLo
Quote: Zeamays
Mga Amoy - Antonovka, hindi amoy - clone ...
Antovoka, mabango at katangian, sa Middle Lane lang, sa Timog, sa kasamaang palad, hindi.

Quote: Antonovka // Simirenko L.P. Pomology. Dami 1. Puno ng mansanas. - Kiev, Harvest, 1972.
ANTONOVKA
Si Antoni. Antonowka. Hari ng steppe. Pos-sarts Moskauer Nalivia. Possarts Nalivia
Mga kasingkahulugan: ordinaryong Antonovka, simple ng Antonovka, Antonovskoe apple, Duhovoe

Ang Antonovka ay isang klasikong pagkakaiba-iba ng lumalagong prutas ng Russia at ang kayabangan. Ito ay nasa lahat ng dako sa ating bansa at tinatangkilik ang hindi mapag-aalinlangananang pangkalahatang simpatiya, bahagyang tulad ng isang mesa na mansanas, ngunit
pangunahin bilang isang teknikal na marka, na angkop para sa lobe at lahat ng iba pang mga layunin sa pagluluto at sambahayan, pati na rin para sa industriya ng kendi. Ang Antonovka ay pinalaki lalo na sa isang malawak na sukat sa mga gitnang lalawigan, ngunit matagumpay din itong nagtagumpay sa hilaga - sa Moscow, Ryazan, Petrograd. Ang mga bunga ng Antonovka ng hilagang pinagmulan ay perpektong napanatili sa pagkahinog, at, halimbawa, sa Moscow sila ay nasa kalakalan kahit noong Mayo. Ngunit sa karagdagang timog na pupunta ka, mas maraming pagkawala ng mga pag-aari nito.
malamig na pagkakaiba-iba ng taglamig at nagiging isang marupok na mansanas ng taglagas. Sa espesyal na panitikan ng Pransya, nabanggit na sa Tunisia, nagsimula ang pag-aani mula sa Antonovka noong Hulyo 10. Ito ay kagiliw-giliw na doon, sa parehong oras, makalipas ang ilang araw, naani ang Borovinka.Sa ilalim ng impluwensya ng mga katangian ng klimatiko at lupa at mga kundisyong pangkulturang, pati na rin sa paghahasik at pag-aayos ng sapalarang umuusbong na mga botanikal na barayti, isang bilang ng mga varieties ng Antonovka ang napalaki, na, sa isang mas malaki o mas maliit na lawak, ay nagdadala ng mga tukoy na katangian na katangian ng iba't ibang ito .
Ang prutas ay maganda, katamtaman ang laki, kung minsan malaki, hindi palaging symmetrically nakatiklop at higit pa o mas mababa ang hugis: maaari itong alinman sa mataas na built (glassy), o mas flatter at bukol (sibuyas). Ang ibabaw ng prutas ay medyo anggular, at ang ribbing na ito ay lalo na katangian sa itaas na kalahati nito sa lugar ng daliri ng paa. Ang mga prutas ay matatag na dumidikit sa puno, madalas na dumaranas ng gamo, at sa isang maulang tag-init ay apektado sila ng scab. Ang platito ay malalim, maluwang, may mga kulungan at tadyang: ang tasa ay sarado o kalahating sarado. Ang peduncle ay maikli, manipis at bihirang nakausli lampas sa maluwang, hindi regular na hugis at malalim na funnel; ang mga dingding nito ay laging may linya sa isang layer ng kalawang, na kung minsan ay malinaw na lumalabas sa kabila ng mga hangganan nito.
Ang alisan ng balat ay katangian at matindi mabango, medyo madulas sa paghawak, makintab, magaan na kulay-dilaw na tuldok, may tuldok na malaki, mahina ang puting mga tuldok na may kulay at may shade na isang maselan na pamumulaklak. Ang maaraw na bahagi ng prutas kung minsan ay nakakakuha ng isang ginintuang kulay.
Ang pulp ay napaka mabangong, isang uri ng tukoy na aroma, na hindi naulit sa anumang iba pang pagkakaiba-iba. Ito ay madilaw-puti na kulay, higit pa o mas mababa sa siksik, butil, makatas, tartaric sa panlasa, kung minsan ay medyo maanghang. Ang mga ispesimen ng likido ay mas matamis at makatas kaysa sa mga hindi likido, ngunit hindi ito nagtatagal. Habang hinog ang mga prutas, ang kanilang laman ay nagiging tuyo at mealy.
Pag-ripening: sa aming mga kundisyon ang Antonovka ay isang maagang pagkakaiba-iba ng taglagas, dahil madalas sa unang bahagi ng Setyembre ang mga prutas na ito ay hinog na; kung minsan, sa mainit at tuyong tag-init, nagsisimula silang punan sa ikalawang kalahati ng Agosto, ngunit ang mga nasabing prutas ay mas mababa para sa anumang uri ng pangmatagalang imbakan.
Dapat pansinin na nakakamit ni Antonovka ang pinakamataas na mga katangian ng panlasa na likas sa pagkakaiba-iba na ito, na may kailangang-kailangan na kondisyon ng napapanahong pag-aani, na hindi dapat gawin bago ang pamumula ng balat. Ngunit dahil hindi lahat ng mga prutas ay hinog nang sabay-sabay, pagkatapos ang pagbaril ay dapat gawin hindi sa isa, ngunit sa maraming mga yugto, pumili muna ng lahat ng mas hinog na mga ispesimen.

Ang puno sa nursery ay dahan-dahang bubuo, na bumubuo sa una ng isang manipis, kung minsan ay hubog na cranked trunk; sa ikalawang taon ng buhay, tulad ng mga pagkakaiba-iba tulad ng Anis, Titovka, Kostelya, atbp., ang pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng isang makabuluhang porsyento ng mga hindi kumpletong ispesimen. Sa hinaharap, ito ay nagiging malaki, kung minsan malaki, malusog, malakas, matibay, sa aming mga kondisyon, tiyak na lumalaban sa hamog na nagyelo, hindi man dumaranas ng mga frost na 30 ° C. Ayon kay VV Pashkevich [15], sa lalawigan ng Kazan, ito ay hindi maganda matagumpay, maginaw at may sakit. Ang korona ay malaki, hindi masyadong branched, spherical at kumakalat; ang kahoy ay napakalakas na ang mga sanga ay hindi masisira alinman sa mga bagyo o mula sa kalubhaan ng malalaking ani. Mas gusto ang medyo sariwang lupa, bagaman kinukunsinti ang tuyong lupa.
Sa oras ng pagbubunga ay nagsisimulang pumasok sa edad na 5-8 taon, ngunit higit pa o mas mababa makabuluhang ani, na umaabot sa hindi bababa sa 10 taon. Namumulaklak nang huli; ang dalisay na puting mga bulaklak ng Antonovka ay hindi nagpapakita ng pagiging sensitibo sa hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon. Kadalasan ang isang puno ay may isang ani sa isang hilera sa loob ng dalawa hanggang tatlong taon, na sinusundan ng isang taon nang walang isang pananim, kung saan nakakakuha ito ng lakas. Sa pangkalahatan, regular na manganganak at nagpapasalamat si Antonovka, bagaman mayroong mga kaso ng pambihirang pagkamapagbigay ng iba't ibang ito, ngunit maraming iba, kahit na mas mabunga. Gayunpaman, sa naaangkop na mga kondisyon sa klimatiko, ang kulturang pang-industriya ng Antonovka ay nagbibigay ng pinaka-pare-pareho at tamang kita.
Kamakailan lamang ay iniulat ni IV Michurin na, ayon sa kanyang mga naobserbahan, sa napakalaking tuloy-tuloy na solong pag-iisa na taniman ng Antonovka, ang ani ng mga punong ito ay napakababa.Ayon sa kanyang pagsasaliksik, sa pagkakaiba-iba na ito, ang polinasyon ng sarili ay humahantong sa mga negatibong resulta, habang sa magkahalong pagtatanim, tumataas ang ani nito. Ang kalapitan ng mga puno ng kaakit-akit na puno ng mansanas ay tumutukoy sa partikular na matagumpay na polinasyon ng Antonovka; sapat na ang magkaroon ng tatlong puno ng Kitayka bawat ikapu ng isang hardin na itinanim lamang ni Antonovka para sa iba't-ibang ito upang maging mabunga [13].
Tandaan Ang pagkakaiba-iba ay nai-zon sa RSFSR - Amur, Belgorod, Bryansk, Vladimir, Volgograd, Vologda, Voronezh, Gorkovsk, Ivanovsk, Irkutsk, Kaliningrad, Kalinin, Kaluga, Kirov, Kostroma, Kuibyshev, Kursk, Leningrad, Lipetsk, Omsk, Omsk, Oryol, Penza, Pskov, Ryazan, Saratov, Smolensk, Tambov, Tula, Ulyanovsk, Chelyabinsk, Yaroslavl rehiyon at Dagestan, Karelian, Mari, Mordovian, North Ossetian, Tatar, Udmurt, Chuvash autonomous republics; sa Ukrainian SSR - mga rehiyon ng Volyn, Zhitomir, Kiev, Poltava, Rivne, Sumy, Kharkov, Khmelnytsky, Chernigov; sa Byelorussian SSR - mga rehiyon ng Brest, Vitebsk, Gomel, Grodno, Minsk, Mogilev; sa Latvian SSR, Lithuanian SSR, Estonian SSR.
Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator


Ang ratio ng Reaumur degree (P o R) at Celsius (C o C):
1 ° C = 0.8 ° R at, nang naaayon, 1 ° R = 1.25 ° C
Ukka
Quote: Glow

Antonovka.
Sinabi sa akin na siya pala.
Svetul, Antonovka ay hindi lumalaki sa amin doon, huwag maniwala ...
Piano
Lumalaki din kami sa ilang mga lugar, isinasaalang-alang nila itong isang lumang pagkakaiba-iba, ang mga orchard ay inilalagay na may mga bagong promising variety. Ang tunay na Antonovka kung saan ang mansanas na 400-500 gramo ay bihira, mas maraming mga hybrids
Marika33
Quote: Ukka
Svetul, Si Antonovka ay hindi lumalaki sa amin doon
Si Olya, 50 taon na ang nakalilipas mula sa Kharkov ay pinadalhan nila kami ng isang tunay na Antonovka. Ang bango sa pantry, habang sila ay, ay nakamamanghang. Walang ibang mansanas, maliban kay Antonovka, na amoy ganyan. Naalala ko ito sa buong buhay ko.
Sa Lipetsk, sa inabandunang, dating mga lupain, mahahanap mo pa rin ang totoong Antonovka. Yeah, sa pamamagitan ng amoy, nawala ang pagtatanghal.
Ukka
tatak33, Marina, Kharkov - marahil, ngunit Donetsk - ay hindi lumalaki ... Ibig kong sabihin, kahit na ang mga punla ay nakatanim, pagkatapos ay sa iisang dami. At sa gayon ito ay hindi zoned para sa aming mga lugar. Ang aking kamag-anak ay isang agronomist at nagbigay ng buong lektura tungkol kay Antonovka, kung bakit hindi siya nakarating sa amin. Bilang karagdagan, sa aming lungsod ay mayroong isang pang-eksperimentong istasyon ng paghahardin, mula doon, masyadong, tulad ng impormasyon.




Tulad ng nakasulat sa itaas
ang karagdagang timog na pupunta ka, mas maraming pagkawala ng mga pag-aari
isang malamig na pagkakaiba-iba ng taglamig at nagiging isang marupok na mansanas ng taglagas

Samakatuwid, hindi ito nai-zon para sa Timog-Silangang Ukraine.
Ngiti
Quote: Ukka
ari-arian
malamig na pagkakaiba-iba ng taglamig
Si Antonovka ay hindi kailanman naging isang istante-matatag na pagkakaiba-iba, higit sa lahat, hanggang sa bagong taon sa bodega ng alak ... upang mapanatili itong mas matagal - ibabad ito, ilagay ito sa repolyo - hanggang sa tagsibol.
Ukka
Ngiti, Sinipi ko lang ang isang quote mula sa aklat-aralin ... Dito maaari kang makipagtalo sa Simirenko LP, ang may-akda ng aklat.
Nakita ko si Antonovka sa kauna-unahang pagkakataon sa rehiyon ng Moscow ... At kung saan ako nakatira dati, wala siya doon, marahil sa isang nakahiwalay na kaso ay nagtanim sila ng mga punla na dinala mula sa higit pang mga hilagang rehiyon, ngunit hindi na ito si Antonovka, na may taglay na aroma. at panlasa.
OgneLo
Quote: Piano
Tunay na Antonovka kung saan ang mansanas ay 400-500 gramo
Hindi. Ang mga nasabing prutas ay pamantayan para sa Antonovka One at kalahating pounds, na inilabas ni I.V. Michurin:

Quote: Mga puno ng mansanas // Michurin IV Mga resulta ng animnapung taon ng trabaho: 1855-1935; Pang-limang edisyon. - M.: OGIZ SELHOZGIZ, 1949.
Antonovka isa at kalahating pounds (anim na raang gramo)

29. Seksyon ng prutas ni Antonovka na isa at kalahating pounds.


30. Ang sheet ni Antonovka ay isa at kalahating pounds.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay lumitaw bilang isang "isport" (pagkakaiba-iba ng usbong) noong 1888 sa isa sa mga sangay ng isang 5 taong gulang na puno ng kilalang lumang Antonovka variety, Mogilevskaya na puti, at pagkatapos ng iba't ibang mga pagsubok sa loob ng apat na taon noong 1892, ako ibenta ito para sa napakalaking laki ng prutas at mahusay na kalidad.

Dapat pansinin dito na ang anumang pag-iwas sa palakasan ay nangangailangan ng mga espesyal na diskarte sa panahon ng paggawa nito upang mapanatili ang mga merito nito, at partikular, ang laki ng mga prutas. Ang mga diskarteng ito ay binubuo sa katotohanan na para sa pagpaparami kapag pinutol ang mga pinagputulan para sa pamumulaklak, dapat mo lamang piliin ang mga dobleng shoots na lumaki nang magkasama, kung hindi man, kapag gumagamit ng pinagputulan mula sa karaniwang anyo ng mga shoots, nakuha ang mga puno na nagbibigay ng mga prutas ng iba't ibang laki, sa karamihan ng average na laki.

Karaniwan mayroong 5 hanggang 10 tulad ng dobleng mga shoot sa isang pang-adulto na puno. Pagkatapos, kapag namumuko, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa doble, nakaupo malapit sa bawat isa mga mata. Para sa mga roottock, ang mga seedling ng mga nilinang uri, higit sa lahat ang Tablet at ang mga pagkakaiba-iba, ay dapat na ginustong.

Ang hugis ng prutas ay sibuyas-hugis-itlog, bahagyang may ribbed (tingnan ang Talahanayan I).

Ang kulay ay puti, na may puting pang-ilalim ng balat na mga tuldok, napakaganda.

Laki - taas 98 mm, lapad 125 mm, bigat 608 g.

Maikli ang peduncle; ay lumabas mula sa isang malalim na funnel na natatakpan ng kalawang.

Calyx - sarado, inilagay sa isang ribbed cavity.

Ang salag ng binhi ay malawak na may mga saradong silid.

Ang mga binhi ay may katamtamang sukat, itinuro paitaas, puno, maitim na kayumanggi ang kulay.

Ang pulp ay puti, makatas, pinong butil, matamis sa panlasa, na may maselan na kaasiman at pinong aroma.

Ang oras ng pag-ripening ay karaniwang Setyembre - Disyembre33, ngunit, depende sa komposisyon ng lupa, sa ilang mga lugar ang mga prutas ay maaaring manatili kahit hanggang Marso34, nang hindi nawawala ang kanilang kagandahan at panlasa.
Talahanayan I. Antonovka isa at kalahating pounds

Ang mga katangian ng puno ay buong pagtitiis, paglaki ng taba, makapal na mga sanga, malawak na hugis ng dahon at masaganang ani. Isang mahusay na pagkakaiba-iba, lalo na para sa paggawa ng mga marshmallow at iba pang de-latang pagkain.

Dahil sa magandang display uri ng prutas, ang pagkakaiba-iba ay lalong mabuti para sa mga orchard na malapit sa malalaking industrial urban center.

Ang mga prutas, dahil sa kanilang laki at kanilang maluwag na istraktura ng sapal, ay nangangailangan ng maingat na balot.
Isang mapagkukunan: 🔗

at isang puna mula sa VNIISPK sa paglalarawan ng ordinaryong Antonovka:
Quote: FGBNU VNIISPK
Sa gitnang Russia, bilang karagdagan sa ordinaryong Antonovka, may iba pang Antonovka (Antonovka sweet, Antonovka white, Antonovka isa at kalahating pounds). Tayo ay mag-isipan ng saglit sa kanilang pinagmulan at mga katangian.
Sweet si Antonovka. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may isang pangkaraniwang pinagmulan ng halaman na may ordinaryong Antonovka, iyon ay, ito ang clone nito. Ayon sa mga katangian ng morphological ng puno at prutas, sa mga tuntunin ng tigas at ani ng taglamig, ang pagkakaiba-iba na ito ay praktikal na hindi naiiba mula sa ordinaryong Antonovka. Ang pagkakaiba-iba, pati na rin ang ordinaryong Antonovka, ay madaling kapitan ng pana-panahong prutas. Hindi ito naiiba sa mga tuntunin ng pagpapanatili ng kalidad ng mga prutas.
Ang mga pagsusuri na isinasagawa sa laboratoryo ng biokimika ng VNIISPK ay nagpakita na ang mga bunga ng Antonovka matamis ay naglalaman ng bahagyang mas maraming asukal kaysa sa mga prutas ng Antonovka ordinaryong, at isang napakaliit na halaga ng mga organikong acid. Ang mga bunga ng matamis na Antonovka ay hindi nakatikim ng lahat ng nakakapreskong acid, na labis na pinahahalagahan ng ordinaryong Antonovka.
Ang mga bunga ng matamis na Antonovka ay maliit na ginagamit para sa mga lobe. Ang pagkakaiba-iba na ito, tulad ng ilang iba, ay maaaring maging interesado lamang sa mga indibidwal na hardinero na gustung-gusto ang mga sariwang matamis na prutas. Ang matamis na Antonovka ay walang halaga para sa malawak na pang-industriya na pagpaparami.
Si Antonovka na puti. Ang pagkakaiba-iba na ito ay matatagpuan sa kaunting dami sa mga lumang hardin. Ang White Antonovka ay hindi isang clone ng ordinaryong Antonovka. Marahil ito ang kanyang punla. Ang Puting Antonovka ay nagdadala ng napakahanga ng malalaking, puting prutas, ngunit sa mga tuntunin ng kabuuang bilang ng mga kapaki-pakinabang na tampok, makabuluhang mas mababa ito sa ordinaryong Antonovka. Nalalaman na ang mga puting puno ng Antonovka ay hindi gaanong taglamig, at ang mga prutas ay mas nasira ng scab at mabulok na prutas, naglalaman ng mas maraming asido at mas masahol pa. Ang kasiya-siya ng prutas ay mas mababa kaysa sa ordinaryong Antonovka.
Ang Antonovka na isa't kalahating pounds sa paggawa nito at mga katangian ng biological ay hindi naiiba mula sa Antonovka na puti. Parehong ng mga pagkakaiba-iba ay hindi interesado para sa komersyal na paglaganap.
Isang mapagkukunan: 🔗


Quote: Ukka
ngunit hindi na ito si Antonovka, kasama ang kanyang taglay na aroma at panlasa
Ito ay si Antonovka, ang lumalaking kondisyon lamang sa Timog ay hindi pinapayagan na kolektahin ang kinakailangang kumplikadong mga sangkap na bumubuo sa katangian ng lasa at aroma.
gawala
Minsan, nahihiya ako sa aking hindi malalabag na siksik, ito ay isang bagay na may isang bagay ..
OgneLo

Quote: gawala
kaya't ito ay isang kahihiyan para sa iyong hindi malalabag na kasikatan
kami naman lahat, sa isang bagay, ngunit siksik. At ito ay normal! Kamag-anak na nakakaalam, ganap na natapos ng ika-16 na siglo.

Ukka
Nagtataka ako kung paano magaganap ang marshmallow mula kay Renet Simirenko?
Sasabihin ni Schaz Galya, kunin at gawin ito ...
Hindi, lahat ako ngayon ay nasa pagpapatayo ng gulay, naka-raked, kailangan kong matuyo. At pagkatapos ay mayroon akong halos Antonovka katas mula sa mga produkto sa ref.
gawala
Quote: Ukka
Sasabihin ni Schaz Galya, kunin at gawin ito ...
Hindi, Ol, aba. Wala kaming ganoong uri. Mas tiyak, hindi ganon. Kami, syempre, ay may isang katulad na pagkakaiba-iba, mabuti, halos magkatulad sa panlasa. Ngunit ito ay isang napakatandang puno at ito ay nabasag lamang mula sa katandaan at hangin.
Ljna
Ukka, kaya ginawa namin kay Lena mula kay Simirenko, naka-araw na ito bumili ako ng 10 kg, walang Antonovka
gawala
Kahapon naglakad lakad ako sa parang. Tumingin ako, at ang mga mansanas ay nasa ilalim ng puno ng mansanas at sa puno ng mansanas. Kagyat na mangolekta! Kinolekta at ginawang pastille, tulad ng inaasahan, tulad ng isinulat ng may-akda .. Sa pagdaragdag ng pectin. Para sa 2700g -20g.
Siya ay pumalo ng isang maliit na mainit-init, hindi makagambala, siya ay nanghihinang-tamad na pagkahulog sa mangkok. Talunin ang asukal sa loob ng 6 minuto sa 6 na bilis, na may protina sa loob ng 6 minuto sa 4 na bilis, isang minuto bago matapos ang pagkatalo, binago ko ito sa 5, ngunit sa ilang sandali lamang, bawat segundo bawat isa. Pinatuyo sa loob ng 13-14 na oras. Ang unang cake ay handa na sa loob ng 13 oras, ang huli sa 14.
Mga cake pagkatapos matuyo.
Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Bago kumalat
Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Bago ang pangwakas na pagpapatayo ng 53/3

Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Pagkatapos ng 3 oras.

Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Pinulbos
Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Paghiwalay.
Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Ang perpektong marshmallow! (sa may-akda bravo-bravissimo)

Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Ilaw
Quote: gawala
ang may-akda ay bravo-bravissimo
Aerobatics!
Bravo sa master!
zvezda
Tanggalin ang may akda na ito ...
gawala
Quote: zvezda
Tanggalin ang may akda na ito ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay