Syringe ng sausage

Tulad ng ipinangako sa larawan ng press para sa isterilisasyon. Pinagsama na ang mga bangko. Kung ang magagamit na dami ay hindi magagamit, maghatid sa walang laman na mga lata. Higpitan ang mga mani sa itaas, ngunit hindi gaanong labis upang ang mga bangko ay hindi sumabog. Iyon ay, dapat i-scroll ang bangko. Dahil ang pagkakaiba sa pagitan ng mga lata ay maraming mm, maaari itong mapalitan ng papel (makikita mo ito sa kanan sa larawan). Si tatay ay gumagamit ng pamamahayag na ito ng higit sa 30 taon. Wala nang namamaga o nagpaputok.

[Ledka]

Ledka, Pinamamahalaan ko pa rin kasama ang package.
Hindi alam na ang silicone sealant ay maaaring mabili nang hiwalay.

[Svetlana]

Svetlana, at maaari kang mag-link sa selyo?

[Si Miranda]

Si Miranda, Yarik, tiningnan ang link Si Miranda,
Marahil kinakailangan na sumulat sa nagbebenta, hindi ko nakita ang diameter ng mga hiringgilya. Anong sukat ang dapat kong bilhin?

Idinagdag Huwebes 26 Ene 07 07:52

Anna1957, ngunit huwag magbigay ng isang link sa iyong hiringgilya? Gusto ko ng hindi kinakalawang na asero (bagaman marahil ang aluminyo ay normal), ngunit hindi ako nakahanap ng mas mababa sa 2.5 kg

[Svetlana]

Svetlana,

[Anna1957]

Anna1957, salamat Nagtrabaho ka na ba sa kanya? Ang lahat ba ay hindi kinakalawang na asero? Ang mga pagsusuri ay sumasalungat sa kanya. May nagsulat na maraming aluminyo. Panlabas maliit? Itinapon ako sa pahalang, pagkatapos ay sa patayo. Nasira ko na ang buong ulo ko.

Nagtrabaho ka na ba sa kanya?

Hindi gumana. Ngayon ay mayroon akong mga ganoong pangyayari na nagluluto ako sa isang minimum. Hindi ko nga alam kung kailan ako babalik sa dati kong pamumuhay. Kaya't wala akong masasabi na kapaki-pakinabang. Inorder ko ito sa alon ng pangkalahatang interes, ngunit sa ganito.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, ngunit sa labas ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero? Maliit? Maaari kang kumuha ng litrato?

[Ledka]

Ledka, wow, hindi ko nakita ang mga tulad na bilog, kakailanganin na mag-aral, sukatin ang aking piston, ngunit mayroon akong isang sanggol, malamang na hindi ito, hanggang ngayon ay nagtatapon lamang ng mga pagnanasa. Kamakailan lamang lumitaw, marahil.

Salamat

[Anna1957]

Anna1957, Anna, ngunit sa labas ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero? Maliit? Maaari kang kumuha ng litrato?

Oo, gawa sa hindi kinakalawang na asero. Magpapicture ako ngayon.
Ngunit hindi ako ganoong tagapagsama ng mga metal, bagaman mukhang isang kawali ng bakal kaysa sa isang aluminyo (bagaman lahat sila ay matanda na, at hindi ko maalala kung gaano sila bago) Ngunit sila ay Intsik.

[Anna1957]

Anna1957, Anya, salamat

Mayroon akong eksaktong kapareho. Ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, ang tuktok at ibabang mga singsing lamang ang gawa sa aluminyo. Ang karne ay hindi lumabas sa pamamagitan ng piston kahit kailan kapag pinupuno. Ang syringe ay napakahusay, nasiyahan ako.

[Pagpipinta]

Pagpipinta, salamat sa feedback. Maginhawa bang gamitin? Gaano karaming tinadtad na karne ang kasama? Madaling mangolekta at muling magkarga?

[Svetlana]

Svetlana, at may praktikal na wala upang kolektahin ito: ang lahat ay napakasimple at madali doon, napakadaling muling magkarga: iangat ang piston pataas, dalhin ito sa gilid at punan ang tubo. Hindi ko alam kung magkano ang maaari mong ilagay dito, ngunit 2 kg ng karne ay maaaring maipasok nang buong malaya. Hindi ko ito pinalamanan hanggang sa wakas, natatakot ako na mahihirapan itong paikutin at ang karne ay aakyat sa tuktok. Wala sa uri ang nangyari: ang karne ay hindi umaakyat at talagang maginhawa ang pag-ikot. Sinadya kong kumuha ng isang patayo, upang tumagal ng mas kaunting puwang sa mesa at iniwan ang isang malaking lugar na libre para sa mga sausage.

Nag-order din ako ng mga casing (bituka ng baboy), dumating sila ngayon. 15 pcs. Haba ~ mula sa A4 sheet, lapad 2cm. Walang amoy. Nagkakahalaga ng 165 rubles. Ang amoy mula sa silikon na selyo ng hiringgilya ay kapansin-pansin na mas mababa. Ngunit hindi ko ito ginamit, hinugasan ko na lang.
Ang pagtitina, at 2 kg ng karne para sa kung gaano karaming mga sausage? Humigit-kumulang para sa isang sangguniang punto. Ito ay malinaw na ang mga ito ay maaaring gawin ng anumang haba, kung ang mga bituka ay mahaba.

[Pagpipinta]

Pagpipinta, salamat Kailangan mo lamang mag-isip tungkol sa kung saan ito i-screw

[Si Anna]

Si Anna, Nagkaroon ako ng collagen casing 45mm, nakakuha ako ng 4 na sausage na ganito

at sa konteksto

Kaya, ito ay malalaking mga sausage, ako, marahil, ay dapat na maging diameter ng Ukranian. Ito ba ay mula sa 2 kg? Sa gayon, ito ay halos naiintindihan.

Oo, halos 2 - 2.1kg. Wala akong nagawa, kaya sa paglilitis.Ngunit napagpasyahan ko para sa aking sarili: kung gagawin mo ito, agad na higit pa, upang kung magkagulo ka, hindi ito walang kabuluhan. Pagkatapos ay maiimbak mo ito sa freezer o dry-cured sa ref.

Ngunit sa una wala akong amoy ng isang silicone gasket. Sa pangkalahatan, walang amoy mula sa hiringgilya.

[Pagpipinta]

Pagpipinta, mayroon ka bang syringe kung saan nagbigay ng isang link si Anna? Sinasabi nito na 2.5l. Sinabi lang nila na kailangan mong hatiin sa 2. Akala ko ang isang kilo na may maliit na nakapusod ay magkakasya doon. At 2kg ay mabuti. Hindi ko na kailangan.

[Svetlana]

Svetlana, May 2.5 liters ako, 5lbs yan. Hindi ko tiningnan ang link, ngunit ang larawan lamang ni Anna. At ang 2.5lbs ay tungkol sa 1.25L. Ngunit ang disenyo ay eksaktong pareho at ang materyal ay pareho.

Oo, nakikita ko. salamat

At kahapon ay dumating sa akin ang ganoong kagandahan


Mahal, syempre, ngunit ang aking asawa ay mahilig sa mga solidong bagay na bibilhin minsan at sa mahabang panahon

[Olga]

Olga, tulad ng isang masusing)
Binabati kita
5 litro ba ito?

[Katerina]

Katerinasalamat, 7 litro ito

oo mahusay
nagpaplano kang mag-sausage nang may napakagandang dami))

[Olga_Ma]

Olga_Ma, ang gwapo!
Hayaan mong mangyaring ito

[Si Miranda]

Si Miranda, salamat

nagpaplano kang mag-sausage nang may napakagandang dami))

Katerina, nais naming gumawa ng isang smokehouse sa bansa sa tagsibol, kaya binili namin ito

Kahapon bumili ako ng isang sausage syringe para sa aliexpress na may paghahatid sa Russian Federation, 1800 rubles ang lumabas sa 7 araw

[Si Andrei]

Si Andrei. Sa isang mabuting pagbili sa iyo! Isulat ang iyong pagsusuri tungkol sa kanyang trabaho at kung ano ang pinuno mo sa kanila. Mayroon din akong isa, napupuno ito nang napakahusay at mabilis nang walang mga air void. Mayroon din akong isang patayo na may parehong kapasidad, ngunit bilang ito ay naging, mas maginhawa para sa akin na maging pahalang. Mayroon akong isang clamp na nakakabit sa hiringgilya. Napakadali: naayos ito tulad ng isang lumang gilingan ng karne at hindi nakakalikot sa mesa habang pinupuno. Bumili din ako ng parehas na syringes kay Ali.

[velli]

velli, Valentine! Mayroon din akong isang clamp na nakakabit sa naturang hiringgilya. Akala ko ito ay isang uri ng pagkakamali. Paano ito ilakip sa hiringgilya? Wala bang kaukulang butas doon?

Sa ngayon, ang mga sausage lamang ang napuno ng mga ito (para sa 1 kg ng tinadtad na karne, 450 g ng baboy + 450 g ng baka + 150 g ng pinausukang bacon), ngunit sa ilang kadahilanan lumabas sila na medyo tuyo. at nagustuhan ko ang araling ito. Saan ka pa makakahanap ng mga recipe para sa mga sausage at wiener?

Oo, kahit dito:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
may mga sausage para sa bawat panlasa. Lahat ng mga subtleties at detalye.

Ngayon ay mas mabilis pa ang paghahatid mula sa tindahan, ang syringe ay napunta kay Peter sa loob ng 9 na araw

Oo, mahusay! Dumating ang aking tag-init sa loob ng 12 araw, at tila napakabilis. Binabati kita!

Saan ka pa makakahanap ng mga recipe para sa mga sausage at wiener?

Maraming mga recipe sa YouTube, napakalinaw.
Mayroon akong eksaktong parehong syringe, ngunit nagkakahalaga ito ng kaunti pa (mas mataas ang halaga ng palitan noong binili ko ito)

[araw]

kanais-nais na presyo para sa Vanessa syringes (google, hindi kita bibigyan ng isang link, alinsunod sa mga patakaran)
at mula sa kanilang kaalyado ay naging mas mahal ito sa paglipat ng warehouse sa Russian Federation.
ang order ay dumating kahit papaano ng isang kumpanya ng transportasyon, hindi bababa sa post ng Russia, paghahatid mula sa Moscow at St. Petersburg, mayroong isang courier
ngunit mas kapaki-pakinabang para sa amin sa mga rehiyon sa terminal, ang lahat ay dumating sa akin nang mas mababa sa isang linggo

araw, Pasha Agapkin (Kolbaskin) (emk ***** ki) at ang forum ay mayroong isang video channel bilang isang pagpipilian

at mayroon din kaming disenteng paksa ng sausage dito

[araw]

araw isulat, paano gumagana ang aparato at paano kumilos ang aluminyo?

Magandang gabi mga batang babae at lalaki! Mangyaring sabihin sa amin na hindi ka nabigo sa iyong mga hiringgilya sa isang suction cup, kailangan mo ng 1-2 kg ng karne.

[kykysik1107]

kykysik1107, Aktibo kong ginagamit.
Para sa isang makapal na sausage mayroon akong tagagawa ng ham, at hindi dahil ang syringe ay masama, ngunit hindi ako makabili ng isang malawak na pambalot. At para sa kupat, sausages - isang hiringgilya.

[kykysik1107]

kykysik1107, Aktibo kong ginagamit.
Para sa isang makapal na sausage mayroon akong tagagawa ng ham, at hindi dahil ang syringe ay masama, ngunit hindi ako makabili ng isang malawak na pambalot. At para sa kupat, sausages - isang hiringgilya.

At marahil ang pangalan at pag-aalis? Natanggal ba ang suction cup?

[kykysik1107]

kykysik1107, sa simula ng paksa lahat ng bagay ay naroroon.
Sa totoo lang, binuksan niya ang paksa bilang isang ulat sa kanyang syringe, at pagkatapos ay nakasulat na tungkol sa iba.

Magandang gabi sa lahat! Maligayang Piyesta Opisyal! Inilagay ko ang ham sa ika-30, hindi ko pa rin ito pwedeng pakuluan, kaya't nakatayo ito sa ref. Naisip kong pumunta sa ilang ham at magtanong. At pagkatapos - sa aking pagpasok - gumawa ako ng 5 mga pahina at nakalimutan kung ano ang gusto ko. Ito ay lumalabas na talagang kailangan ko ng isang hiringgilya habang ang 3L hockey ay nangunguna, ngunit kailangan kong tapusin ang pagbabasa ng paksa at makita kung gaano ang hockey na ito ay ngayon, o kailangan kong basahin ang paksa mula sa huli - mas may-katuturang mga link.Oo, naalala ko na nais kong, sundutin, ay naroroon kung saan ang max-min na oras ng paghawak bago magluto at pag-init (na may nitrite sa komposisyon), marahil ay napalampas ko ang paksa

[Si Miranda]

Si Miranda, Nag-uulat ako bilang may-akda ng paksa. Nabasa ko ang tungkol sa iyong hiringgilya, naisip ko kung alin ang kailangan ko ... at sa wakas ay bumili ng isang 3 kg syringe na may mga metal na nozel. Nagbayad ako noong ika-6, at sa ika-9 nuwi sila. Hindi ko ito nasubukan, walang raw material
Mayroon lamang akong tanong para sa mga may-ari ng malalaking mga hiringgilya, kapag pinagsama-sama ang plunger sa prasko? Kinolekta ko ito, ngunit kahit papaano ang pressure plate na ito ay nababaluktot ... Siguro magiging maayos ito sa tinadtad na karne ... Maaari ko itong malaman sa pagtatapos lamang ng linggo

[lira3003]

lira3003, well
Nawa'y mangyaring siya ay masiyahan ka!

Girls hElp))
Bumili ako ng isang syringe ng sausage, Goriontalny metalich na may 4 na plastik na nozzles .. para sa 3kg.
Ngunit, marahil hindi iyon ang kaso.

ang aking piston ay masikip, kalahati ng prasko ay normal, ngunit mas malapit sa nguso ng gripo mula sa kalahati, nararamdaman ko ang paglaban, ganito ang dapat, o dapat bang i-cut o pakuluan ng kaunti ang insert ng silicone?
Sinubukan kong gumawa ng sausage - gawang bahay lamang, karne at bacon na ginupit, ang masa ay hindi napupunta, ito ay pinakialaman at nakatayo, hindi hinihimok))) .. Kailangan kong gawin ito sa pamamagitan ng kamay.

At siguro bumili ako ng syringe hindi para diyan? At sa mga ito ay mga sausage lamang na may tinadtad na karne ang ginawa, o 50-50, kung saan mayroong tinadtad na karne at ilang piraso, at ang masa mismo ay mas likido.

At maaari bang i-cut nang kaunti ang insert ng silicone?
O ang piston ay dapat na napakahigpit, babaliin ko ang hawakan)))
O ang hawakan ay dapat na walang paglaban kung ang prasko ay walang laman.
At sa parehong lugar ang hangin ay magiging paglaban din sa karne.

At ano ang dapat gawin?

At maaari bang i-cut nang kaunti ang insert ng silicone?

Hindi na kailangang mag-cut kahit ano!
Ito ay halos pareho sa akin. Suriin na ang bolt na kumukonekta sa pusher na may silicone at ang pingga ay ganap na hinihigpit. At naayos ang base ng prasko sa platform?

At naayos ang base ng prasko sa platform?

Hindi sa katapusan, nais kong suriin ang paglipat, bukas ay hanapin ng aking asawa ang board, ilagay ito sa ilalim ng tabletop, pagkatapos ay aayusin ko ito nang maayos, iikot ko ulit ito.

Ngunit narito ang paglipat mismo, maayos at mahigpit, ay direktang nadarama.

[Lika_n]

Lika_n, hindi kailanman pinutol kahit ano
Grasa ng silikon na may anumang taba, langis, sa gayon ito ay hindi kinakailangang nasira
Ito ay magiging masikip, oo
Ginawa ng tinadtad na karne at mga piraso ng karne

Napagtanto kong mayroong mantika, tatabahin ko ito, tingnan kung paano ito nangyayari, at palalakasin ito.
Salamat