Mga kutsilyo sa kusina, hatchets ng karne

Lumabas pa ako ng isang espesyal na nalinis na MF professional series na kutsilyo - mas payat.

Mas payat ba sila kaysa sa Harakiri ?? Dahil ang Harakiri nifiga ay hindi payat, mayroon akong chef. Narito ang larawan ni Harakiri at Santoku mula sa Tramontina. Ang may humahawak na curve ay si Samura.

[Bijou]

Bijou,

Hindi, ang hara-kiri ay mas payat kaysa sa WMF. At hindi ko masasabi na mataba sila. Hindi ko talaga magawa. Lalo na kapag isinasaalang-alang mo na mayroon ako ng libangang ito. Mayroon akong maraming mga kutsilyo sa aking mga kamay. At gusto ko ang mga ito para sa kanilang average sa pagitan ng lakas ng talim at kapal nito. Pagkatapos ng lahat, ang talim ay hindi rin maaaring gawing walang hanggan manipis - ang lakas ng baluktot at lakas ng pagpapatakbo ay lumala.

Kaya, ayon sa iyong larawan, ang Samura (ang nasa kaliwa) ay mas payat. Tumingin ako sa pinakailalim. Sadyang magkakaiba ang hugis ng talim. At kadalasan ay tinitingnan ko mula sa itaas ang kutsilyo kasama (hindi sa talim ng paggupit, ngunit sa likod na bahagi) - ito ang makapal na bahagi ng talim.

Kaya, ayon sa iyong larawan, ang Samura ay mas payat. Sadyang magkakaiba ang hugis ng talim.

Sa gayon, oo, ang Harakiri ay mas payat sa puwit.
Ngunit hindi ko talaga gusto ang paghahalo nito, isang maliit na hangal. Samakatuwid, ang santoku na ito ay nagbawas ng mas mahusay. Sa kabila ng katotohanang hindi ko binitawan ang kanilang mga kamay sa loob ng tatlong taon, at ang hara-kiri ay bago. At halos hindi ko ito magamit. ((

Pinagsisisihan ko nang kaunti na binili ko ito, ngunit nababagay ito sa pagpapaandar kung saan ko ito binili. Eksklusibo kong kinuha ito para sa isang beses na paggupit ng isang malaking halaga ng mga gulay sa tag-init sa freeze, at para sa ganitong uri ng paggupit, ang santoku ay masyadong maikli, kailangan nilang tumaga, hindi tumaga, nang hindi pinupunit ang tip.))

Idinagdag noong Martes 17 Ene 2017 06:44 PM

Pagkatapos ng lahat, ang talim ay hindi rin maaaring gawing walang hanggan manipis - ang lakas ng baluktot at lakas ng pagpapatakbo ay lumala.

Wala ba kayo Sa loob ng mahabang panahon ay nasusunog ang aking mga mata sa kanya ... Bagaman mas makapal siya kaysa sa paborito ko, ngunit kahit papaano.

Kaya mas makapal ang Samura, tama ba?

Oo, makabuluhang.

Samura ng anong serye sa larawan?

Damascus \ VG-10

Inaasahan kong magiging payat ang mga Victorinox.

Ang mga ito ay talagang banayad. At ano ang pumipigil upang tumingin sa tindahan? Ibinebenta mo ang mga ito, tama? At magkakaiba rin ang kapal nila. Ang loin, halimbawa, mas payat. Nasa gitna siya (kanan ni Samura):

[Bijou]

Bijou,

Hindi ako lumaki kasama ang mga fillet na kutsilyo. Pinutol ko ang anumang bagay sa fillet, ngunit hindi sa isang fillet kutsilyo. Marahil, ang mga kamay ay hindi mula sa mga lugar na iyon))).

Dito, kumuha ng larawan ang pinuno ng Aleman ng serye ng pro ng WMF (sa kaliwa) at Samuru (sa kanan). Halata ang pagkakaiba. Ngunit ang Aleman ay napakahusay din, gusto ko ito.

Idinagdag noong Martes 17 Ene 2017 7:00 PM

Damascus \ VG-10

Oooh sige Maaaring ito ang dahilan. Gayunpaman, mayroong isang tukoy na teknolohiya ng pagmamanupaktura ng talim.
Hindi ko gusto ang Damascus dahil sa aking likas na doltish)). Tiyak na "kalawangin" ko ito.

At ano ang pumipigil upang tumingin sa tindahan? Ibinebenta mo ang mga ito, tama?

Ha. Syempre hindi!)) Binili ko lahat sa Internet.

Si Tojiro noon ay marami sa isang tindahan. Ngunit tila nagsara ito pagkatapos ng edad na 14. ((
At napakapili ako tungkol sa balanse at hawakan. Iyon ang dahilan kung bakit miss ko ito pana-panahon. Minsan nag-order ako ng isang bungkos ng mga Tramontine, ngunit dalawa sa limang mga kutsilyo ang hindi umaangkop sa aking kamay. Ngunit ang santoku mula doon ay tuwid na mine-mine. Atleast swerte niya. Ang mga Europeo ay nasa buong lugar, kaya hindi ko rin sila isinasaalang-alang. Dito matatagpuan ang mga ito sa mga tindahan, tulad ng Knives-Dishes o isang bagay tulad nito ..

[Bijou]

Bijou, Mayroon akong TOJIRO Flash Damascus, ngunit hindi sirloin, ngunit unibersal. Mga 6 na taong gulang ang kutsilyo, ang paborito ko.

[Tanyusha]

Tanyusha, well Duc! Si Tojiro ay napakahalaga na wala siyang karapatang hindi mahalin! Oo, magaling na mga kutsilyo, sang-ayon ako. Umikot din ako sa aking kamay at marami ang nagustuhan ko.Ngunit nagkakahalaga sila doon tulad ng isang pakpak mula sa Boeing ... ((

Si Tojiro ay napakahalaga na wala siyang karapatang hindi mahalin! Oo, magaling na mga kutsilyo, sang-ayon ako.

At, wala, na walang "takong"? Kaya lang ayoko talaga kay Tojiro! Ito ay tiyak na dahil sa kakulangan ng isang "sakong" na nagsusumikap siyang saktan ang kanyang mga kamay ng isang matalim na 90-degree na gilid ... At gayon pa man, ang kanyang gilid ay gumuho - hindi mo ito maaaring patalarin ...

At gayon pa man, ang gilid nito ay gumuho - hindi mo ito maaaring patalarin ...

Well Duc .. Ang iba pang mga bahagi ng tigas, ano ang gagawin tungkol dito?

Ngunit kinamumuhian ko ang mga takong sa prinsipyo. Kung natatakot ka na makagat ka ng isang sulok, maaari mong pilit na mapurol ang napaka-tip. Ang mga chef na may takong ay hindi lahat ang bagay sa akin, ngunit ang kariton ng istasyon ay nag-iisa. Ang pinaka-hindi hinabol na kutsilyo ay naging.

Nag-order ako ng tatlong mga kutsilyo ng Victorinox ngayon (sirloin, para sa mga gulay, boning).
Bukas dadalhin nila ito, inaabangan ko talaga

[Si Irina]

Si Irina, ipapakita mo ang larawan?

Sa tingin ko may mga kutsilyo na connoisseur dito. Samakatuwid, magtatanong ako ng isang katanungan na lumitaw kapag nanonood ng isang video mula sa isang kalapit na paksa. Ano ang pangalan ng kutsilyo na ginamit ng bayani ng video na ito? At sino ang nakakaalam kung saan makakakuha ng isa? Mukhang na-in love ako sa kutsilyo, syempre

Irina, ipapakita mo sa akin ang larawan?

Zhenya, syempre

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero
Nagshare na ako dati

Mayroon akong kutsilyo mula sa isang spring \ isang lutong bahay na produkto \ kaya't hindi ko lang tinadtad ang anuman para sa kanila - Kakatok akong kumatok gamit ang martilyo - kaya syempre hindi siya isang labaha, ngunit humuhugas siya nang hindi hinahasa sa loob ng 15 taon

Bakit ako - mula sa mahusay na bakal, kahit na ang isang kumpanya na walang malakas na pangalan ay may magagandang kutsilyo

Nag-order ako ng tatlong mga kutsilyo ng Victorinox ngayon (sirloin, para sa mga gulay, boning).
Bukas dadalhin nila ito, inaabangan ko talaga

Ngunit lahat ng pareho, o napalampas ko, sa aling website mas mahusay na mag-order? Maraming, aling opisyal, hindi ko maintindihan.

[Ikra]

Ikra, deba

[Bijou]

Bijou, ngunit mukhang hindi ... Mas malapad at ang talim ay tuwid. Marahil ang bersyon ng mismong may akda.

[Ikra]

Ikra, at ang talim ng Deba ay hindi tuwid?


Gayunpaman, hindi ko alam ang tungkol sa tunay na mga kutsilyo. Si Santoku din parang may isang round top di ba?

[Bijou]

Bijou, kung hindi ako lokohin ng aking mga mata (tiningnan ko ang larawan mula sa telepono), ang deba ay mayroon pa ring isang bilugan na talim hanggang sa matalim na dulo. At ang lapad! Ang chef na iyon ay may isang buong pala! Paano maginhawa upang dalhin ang lahat ng bagay na ginutay-gutay! At maginhawa na gumamit ng isang kutsilyo bilang isang spatula.

[Ikra]

Ikra, mabuti, pagkatapos ay kinukuha namin ang tsaidao at nakita ang lahat na hindi kinakailangan mula rito.

Ngunit lahat ng pareho, o napalampas ko, sa aling website mas mahusay na mag-order?

Hindi rin ako naghintay para sa impormasyon, kaya gumawa ako ng isang order para sa batang may osono, kasabay nito ay bumili ako ng mga kutsilyo
Sinuri ko ang barcode, tulad ng itinuro ni Larisa, lahat ay nagsama)

Hindi ko pa ito nasubukan, dinala lang nila.

[Ikra]

Ikra, mabuti, pagkatapos ay kinukuha namin ang tsaidao at nakita ang lahat na hindi kinakailangan mula rito.

Salamat! Mukhang ito ang isa sa mga pagkakaiba-iba ng kutsilyong ito. Ni hindi ko alam ang tungkol sa pagkakaroon ng ganoong bagay! Oo, isipin mo.
Mayroon bang nakakaalam kapag mayroon kaming susunod na "Blade"?

Hindi ko rin hinintay ang impormasyon

Paumanhin, napalampas ko ang iyong katanungan, kung hindi man ay magrekomenda ako ng isang pinagkakatiwalaang tindahan. At hindi sumagot si Martochka, sapagkat ang tindahan ay atin, St. Petersburg.

Hindi ko pa ito nasubukan, dinala lang nila.

anong gwapo na lalake! Binabati kita sa iyong mga katulong!
Ira drop lahat, pumunta subukan ito!
sabihin mo sa akin kung paano nasa kamay mo ang hawakan na ito?

Mga babae, umorder ako ng isang kutsilyo sa tinapay dito. Tingnan sa ilalim ng spoiler. Nasa kaso tulad ng larawan mula sa Mist. Hindi ito ang unang pagkakataon na umorder ako mula sa kanila. May pickup. Hindi ko nasuri ang barcode, kakailanganin ito.

Ira drop lahat, pumunta subukan ito!

Zhenya, naipasok ko na sa lahat, nagustuhan ko talaga.
Ako ay butchering isang kuneho para sa isang suvid na may isang boning kutsilyo, sa buong kasiyahan!
Ang komportable para sa akin
Nagustuhan ko ito nang husto na bumili ako ng isang tagapagbalat ng gulay para sa aking sarili at sa aking anak na babae sa ibang tindahan.
Ngayon ay pinaghirapan ko ang pagpili ng isang chef o isang santoku at tinapay kahit na sa tumpok at magiging masaya ako

Ngayon ay pinaghirapan ko ang pagpili ng chef o santoku

Ito ay nakasalalay sa kung gusto mo ang bolster takong sa paraang gusto ko ito.)) Karaniwan ay wala ito ang Santoku at pagkatapos ay maaari kang gumana sa gilid na ito, at ang mga chef ng tatak ng Europa ay karaniwang sumasama dito.Ito ay hindi komportable para sa akin, mahirap, ang balanse ay hindi tama, imposibleng i-cut ito sa takong, kapag ang paghuhugas nito ay nakakagambala sa akin ... Sa parehong oras, ang santoku ay madalas na mas payat kaysa sa boss sa puwit . Sa panig ng chef ay mayroon lamang isang hindi mapag-aalinlanganan na kalamangan - siya ay mahaba. Ang Santoku ay inilaan sa halip para sa "pagputol" mula sa itaas hanggang sa ibaba, hindi masyadong maginhawa para sa kanila na tumaga nang hindi inaalis ang tip mula sa board. Syempre posible. Ngunit mas maginhawa para sa chef na gawin ito ng tiyak dahil sa mas malaking haba nito. Ngunit ang board ay dapat na malawak at sapat na maluwang, huwag kalimutan ang tungkol dito.

[Mist]

Mist, sa Ozone, nangangahulugan iyon na maaari mo ring ... Salamat, ito ang pinakamadali doon.
Anong serye ng mga kutsilyo ang mayroon ka? O may ilang mga may itim na plastik na hawakan?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Kinuha ko ang seryeng SwissClassic.

Mga batang babae, mayroon bang mga pantasa ang Victorinox?

Interesado din ako sa mga pantasa, tanging ang iniisip ko tungkol sa isang kutsilyo ng Samura (dalawang-functional na Samura KSS-2000) kahapon ay nag-order ako ng dalawang mga kutsilyo ng Samurov at naisip ang tungkol sa isang pantasa

nag-order ng dalawang kutsilyo mula sa Samurovsky

Alin?

Mga batang babae, mayroon bang mga pantasa ang Victorinox?

Mayroon akong maraming iba't ibang mga hasa dahil ang aking asawa ay tagahanga ng magagaling na mga kutsilyo (at mga flashlight). Mayroon ding mga propesyonal na paggiling system. Ngunit ang pinakamahusay, sa aking palagay, ay ang isang ito, pati na rin ang Switzerland tyts!

[Larissa]

Naaalala ko, Larissa, Pinakita mo. Ngunit mas madali para sa akin ang magkaroon lamang ng isang ordinaryong hasa, upang patalasin ito sa aking sarili kung kinakailangan.
Ang asawa ay hindi laging nandiyan, ngunit kung ito ay hangal para sa akin, kung gayon kailangan kong higpitan nang mapilit at ngayon din)
Hindi ko alam kung paano gamitin ang Musat, at hindi ko pa ito nasubukan.

mas madali para sa akin na magkaroon lamang ng isang ordinaryong pantasa,

Tapos dito

[dopleta]

Oh salamat!
At pagkatapos ay mayroon silang maraming mga hasa, wala kahit saan upang hawakan, walang mga malapit na tindahan.
dopleta,

Alin?

Isang unibersal na Samura BAMBOO SBA-0023, at ang pangalawa para sa Samura Mo-V SM-0071 / G-10 na mga kamatis. Nakita ko ang isang anunsyo para sa Best-Kitchen sa aming website, pumasok, at mayroon silang mga diskwento doon, mabuti, hindi ko mapigilan, dahil matagal ko na itong ginusto.

Bumili ako ng isang kutsilyo ng Burner sa Auchan, napakahusay kahit na, ang mga kamatis ay na-cut nang kamangha-mangha, ang presyo ng isyu ay 355 rubles. Ang haba ng talim 15 cm, ang unibersal na kutsilyo ng Asya, na tinawag

Bumili ako ng isang kutsilyo ng Burner sa Auchan, napakahusay kahit na, ang mga kamatis ay na-cut nang kamangha-mangha, ang presyo ng isyu ay 355 rubles.

Oo, mayroon din akong mga murang mga kutsilyo na gusto ko: Nadoba 12.5 cm, Matrix 18 cm na may isang bilugan na ilong, gupitin at pinatalas nila nang maayos, ngunit gusto ko ng isang samura. Hindi lang ako nababahala sa mga kutsilyo na nagbitiw sa asawa

Mayroon akong Burner sa Ozone basket sa loob ng anim na buwan, hindi ko ito mai-order. Ngayon inilatag na ito ni Victorinox. May pinuri din si Burner. Ano ang hindi inaasahang magagaling na mga kutsilyo.
At anim na buwan na akong gumagamit ng Tramontina, gusto ko talaga ito. Mayroon ding magagandang pagsusuri dito, at sa okasyong nakuha)

Ang aking asawa ay nagdala ng isa pang kutsilyo, Swiss. Akala ko ang aking mga pagsusulit ay sobrang talas at hindi maaaring maging mas matalas. Ngunit dahan-dahan, isang beses lamang, hinaplos niya ang talim ng maliit na kutsilyo na ito, at naging mas matalas ito kaysa sa labaha!

Nabasa ko ang tungkol sa maliit na kutsilyo at nakatagpo ako.

Espesyal kong sinigurado ito. Naawa ako sa mga kutsilyo mo. Ang mga tagahanga ng tao na ito ay tinatalakay pabalik sa 11:

Mayroon lamang akong isang pantasa
binigay nila sa akin

doon ang nagtatrabaho na bahagi ay
insert na gawa sa napakahirap na materyal
na may metal na ningning
malamang na isang bagay tulad ng karbid

ang insert na ito ay may parallelepiped na hugis
na may isang cylindrically-concave na ibabaw sa gumaganang eroplano
salamat sa kanya, pinuputol niya ang metal tulad ng isang scraper

pumuputol ito, hindi magpaplantsa

ang mga kutsilyo ay mabilis na hasa pagkatapos ng isang patalasin,
dahil tinanggal niya ang shavings
ngunit ang gilid ay hindi matatag
na nangangahulugang sa lalong madaling panahon ang pamamaraan ay kailangang ulitin
paulit-ulit ... hanggang sa ang kutsilyo ay naging isang awl.

Sa palagay ko ang paggamit ng naturang mga hasa ay lubos na naaangkop
para sa mga babaeng walang asawa
na mayroon lamang murang mga "kuturang" kutsilyong Tsino sa kanilang mga kusina
naselyohang mula sa malambot na hindi kinakalawang na asero
na hindi awa.

Ngunit para sa mga kutsilyo tulad ng Katangian, Appolo, Tescoma o Tramontina
(hindi banggitin ang mas advanced at mamahaling, maging sa Victorinox o ZH)
mas mabuti na huwag gamitin ito,
dahil sa tamang paghasa
ang mga kutsilyong ito ay maaaring tumagal nang medyo matagal.

Ito ay mas mahusay na hindi kahit na lumapit sa Japanese kutsilyo na may tulad ng isang "hasa",
kung hindi man ay may makakakita mula sa tagiliran
at gagawa ng isang "gawa ng paghihiganti lamang"
at upang ang iba ay hindi mapahamak na makasira ng mabubuting kutsilyo
lahat ng hyped bullshit.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mismong paraan ng paglulunsad ng mga hasa
(labis na agresibo at naglalayong
upang masilaw ang isang tao na may instant na resulta
at pag-agaw ng pagkakataong mahinahon at maalalahanin na magpasya)
na parang nagpaparamdam dito ...

Narito ang isang larawan ng kanya na ginagawa ang gilid ng kutsilyo.

ganito ang hitsura ng gilid
pagkatapos ng hasa sa pantasa na ito:


ngunit tulad nito pagkatapos ng tradisyonal na hasa sa pagtatapos sa mga bato
(hasa sa pamamaraan na may micro-feed):


tulad nito pagkatapos ng tradisyonal na hasa na sinusundan ng buli:

Sumang-ayon lamang sila sa katotohanan na maaari ka pa ring kumuha sa pangangaso / pangingisda / paglalakad: maliit, magaan, maaaring gumawa ng anumang pagputol ng basura, at hindi nakakolekta ng mga kutsilyo, syempre))). At hindi lahat ay pumayag. Ngunit sa bahay, sa pagkakaroon ng mahusay na mga hasa / system at 20 minuto ng oras, hindi sulit ang pagpapasama ng kanyang matalinong mga kutsilyo.

Hindi pagiging isang "man-fan", hindi isa sa mga "solong kababaihan, na mayroon lamang murang mga" disposable "na kutsilyo ng Tsino sa kanilang mga kusina, na tungkol dito nakasulat ito, hindi ako makikipagtalo sa kanila. Bukod dito, ang isang tagahanga na sa palagay ni Apollo ay isang mahusay na kutsilyo ay hindi kailanman magiging isang awtoridad para sa akin.

[dopleta]

dopleta,

Wala akong alam tungkol sa Apollo, ngunit sa paghusga sa konteksto, isinasaalang-alang niya ito na isang normal na normal na kutsilyo.

Sa anumang kaso, negosyo mo na malaman ang impormasyong ito o hindi. Para sa binili ko - para sa kung ano ang ibinebenta ko.

Ang binili ko

Natasha, umakyat din ako sa forum na ito. Sa apat na taong mayroong pantasa, ang isa ay si Nikolai, na ang post na iyong dinala, ay pinupuna siya, na talagang isang masigasig na "hasa". Tatlo sa mga ito: imker123, po6uH ryg, SerPan ay mabuti para sa kanya, bagaman - sa layunin - ang huli ay naniniwala na sa 20 minuto ang parehong epekto ay maaaring makamit sa isang baligtad na plato. Tumatagal ng 3-4 segundo dito. Kaya't kami ng aking asawa (siya, tulad ng isinulat ko, ay isang tagahanga ng mga kutsilyo, mayroon siyang isang koleksyon ng pangangaso, turista, labanan) na sumali sa huli.

[dopleta]

dopleta,

Masaya sila kasama nito sa mga kondisyon ng hiking / pangangaso / bundok / pangingisda, iyon ay, huwag i-drag ang isang seryosong bagay at mabigat sa kanila, mabilis na patalasin sa bukid, gumawa ng isang bagay na matalim na hindi talaga angkop bilang isang kutsilyo, patalasin isang palakol, gupitin ang bangkay ng moose. At narito pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga kutsilyo sa kusina. Lalo na kung mayroong mahusay na mga sistema ng paggiling, tulad mo / ako, mga asawa na nakakabit sa kanila))) at kahit na mga bato sa tubig ng Hapon.

[kumpletong kalayaan mula sa kalalakihan]

Hindi pagiging isang "man-fan", hindi isa sa mga "solong kababaihan na mayroon lamang murang mga" disposable "na kutsilyo sa kanilang mga kusina, na tungkol dito nakasulat ito, hindi ako makikipagtalo sa kanila. Bukod dito, ang isang tagahanga na sa palagay ni Apollo ay isang mahusay na kutsilyo ay hindi kailanman magiging isang awtoridad para sa akin.

Alam na alam mo ang konsepto ng "kalidad ng presyo". Kaya, si Apollo ay mayroong isang serye ng mga kutsilyo ng Magenta na gawa sa X50 na bakal. Totoo, pinag-uusapan ko ang tungkol sa boss na 20 cm. Nagsulat na ako tungkol dito dito. Ito ay sapat na upang bumili ng isang Fiskars hasa (o eksakto ang parehong mas murang kopya ng Ikea) at ang pangarap ng lahat ng mga feminista ay kumpletong kalayaan mula sa kalalakihan - agad tapos!
Pinapanatili niya ang hasa hanggang sa 2 linggo, pagkatapos kung saan ang sinumang ginang ng bansa ay maaaring baguhin ang pantasa ng 5 beses at ang susunod na 2 linggo ng kalayaan ay ginagarantiyahan!
Tila sa akin na ang "pantasa" na ito ay kumikilos sa prinsipyo ng musata, iyon ay, mas tinatrato nito ang paggupit.
At, oo, eksakto ang parehong mga kutsilyo, ngunit sa ilalim ng iba't ibang Mga Tatak, ay magagamit sa merkado, dahil ang lahat ng uri ng Rondels, Apollo at iba pa ay hindi mga tagagawa.

Ito ay sapat na upang bumili ng isang pantasa Fiskars

Humihingi ako ng paumanhin para sa kalidad ng larawan, nagmamadali ako ngayon at ngayon ko lang ito nagawa: sa itaas ay isang napakatandang Fiskars na kutsilyo, na hindi isang awa, pinahigpit sa napakatalas na ito, sa ibaba ay isang matandang Victorinox din, pinatalas (matagal na ang nakaraan, noong una kong isinulat ang tungkol sa patas na ito) sa Istor Swiss Sharpener:

Humihingi ako ng paumanhin para sa kalidad ng larawan, nagmamadali ako ngayon at ngayon ko lang ito nagawa: sa itaas ay isang napakatandang Fiskars na kutsilyo, na hindi isang awa, pinahigpit sa napakatalas na ito, sa ibaba ay isang matandang Victorinox din, pinatalas (matagal na ang nakaraan, noong una kong isinulat ang tungkol sa patas na ito) sa Istor Swiss Sharpener:

Maaaring napansin mo na partikular na nakikipag-usap ako sa Brand, sa serye at kahit sa laki ng kutsilyo at pantasa. Lahat para sa isang simpleng kadahilanan.
1. Sa hasa ng Fiskars, ang Fiskars na kutsilyo (napakatanda na rin) ay hindi pinahinit at iyon lang! Bukod dito, ang Victorinox, pati na rin ang mga lumang kutsilyo ng Soviet, ay hindi maaaring patalasin, at ang Langsax ni Rondel ay hindi rin maaaring patalasin, bagaman ang bakal ay pareho sa Apollo - X50. Ang lahat ay ipinadala sa dacha. Ang dahilan ay simple, o sa halip, mayroong kahit ilan sa mga ito: ito ang marka ng bakal at ang hasa ng hasa.
2. Nakakagulat, halimbawa, ang aking katamtamang laki na kutsilyo ay hindi Apollo, ngunit Rondel (hindi ko maalala ang serye). Pati na rin gulay. Kakatwa nga, ang mga ito ay kahit papaano mas matalas kaysa sa Apollo ng parehong laki.
3. Sa bahay mayroon na akong pinuno - Pininox. (Hindi ko alam kung anong bakal, ngunit nagtatagal ito ng kaunti, ngunit, nang kakatwa, hindi ito nakakatakot gamitin - ito ay bahagyang mas matalim kaysa sa aking mga chef mula sa X50 na bakal). Matapos ang iyong larawan, espesyal kong sinuri ang mga gilid ng lahat ng aking mga kutsilyo gamit ang isang magnifying glass. At kahit may baso! Ang lahat ng mga gilid ay makinis na naiinis!
Nabasa ko ang tungkol sa iyong kahanga-hangang patasa dito ng mahabang panahon. Natagpuan sa net - itinigil ang presyo at iniisip ang tungkol sa gilid. Hindi ko ito nagamit, hindi ko alam, ngunit may isang opinyon na ang epekto ay kapareho ng pantasa ng Berner at iba pa na dumidikit sa mesa at inaalis ang mga chips mula sa gilid ng paggupit. Ang problema sa pagpili sa pamilya: isang singsing na brilyante o ang "pagsubok" na pantasa ay napakabilis na magpasya pabor sa alam mo kung ano.
PS. Ako ay ganap na nasiyahan sa lahat ng aking mga kutsilyo; maraming taon na ang nakalilipas, nang bilhin ko ito, ang aking asawa ay hindi nasisiyahan ng ilang oras: "ang mga kutsilyo ay masama, sapagkat ang mga kuko ay napakadaling i-cut" !!!

[dopleta]

dopleta, at ang Swede na ito ay sapat na katagal upang makapag-pahigpit sa kanya ng isang paggalaw sa kabuuan? O hindi bababa sa 45 degree ...
Ang paghasa sa gilid ay hindi nais na mabuti ang kutsilyo, para sa akin. Sa gayon, maliban na ang butil ay magiging ganap na maliit, ngunit pagkatapos ay mas malamang na maayos ito. Samakatuwid, wala akong anumang mga pantasa "iunat ang kutsilyo sa pagitan ng mga maliliit na bato at ikaw ay magiging masaya".