Mga skewer ng baboy sa isang kamangha-manghang kawali ng grill

Mga skewer ng baboy sa isang kamangha-manghang kawali ng grill

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Leeg ng baboy
mineral na tubig
limon
bow
mga paboritong pampalasa
asin

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang kwelyo sa mga piraso, tulad ng mga chops, 3-3.5 cm makapal, gupitin ang bawat piraso sa 3 bahagi. Kung malaki ang leeg, maaari itong maging apat. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ilagay ang ilan dito sa ilalim ng lalagyan kung saan i-marinate mo ang kebab. Gupitin ang lemon sa mga hiwa, maglagay ng ilang mga hiwa sa sibuyas, pagkatapos ang karne, mga pampalasa na barbecue, atbp sa mga layer. Punan ng mineral na tubig upang ang lahat ay natakpan ng tubig. Mag-iwan ng apat na oras. Pagkatapos ay alisin ang karne, magdagdag ng asin, ilagay ito sa grid ng kawali.
• Linya sa ilalim ng kawali na may palara, makintab na bahagi. Ilagay ang kawali sa kalan, isara ang takip, i-on ang gas at hayaang magpainit ang kawali ng halos 3-4 minuto. Pagkatapos i-install ang grill na may karne. Ngunit nangangailangan ito ng isang tiyak na kasanayan, upang hindi masunog ang iyong sarili. Upang maiwasan ang problema, ang grill na may karne ay maaaring ilagay sa isang malamig na kawali at pagkatapos ay luto. Kapag ang pan ay mainit, bawasan ang init sa daluyan at iprito ang karne sa loob ng 15-20 minuto sa isang gilid, pagkatapos buksan ang takip, ibalik ang karne, isara ang takip at iprito para sa isa pang 15-20 minuto.
• Ganito ang paghihiwa ng hilaw na karne. Walang maihahambing, walang mga lighter sa bahay, walang mga tugma sa normal na mga kahon, kaya para sa isang sukat ng isang baso mula sa multi :))
• 
• At sa natapos na form, ganito ang hitsura ng shish kebab
• 
• Gustung-gusto namin ang homemade kebab! Ang makatas, malambing na Mayo ay unang sinalubong ng dignidad :))

binabati kita sa isang magandang dinisenyo at masarap na recipe, para sa aming grill frying pan gas himala

Tinanong ko ang mga moderator na pumili ng isang hiwalay na sangay. Panahon na upang ibahagi natin ang mga recipe

Oo, napakahusay na na-highlight ang mga recipe. Matapos bumili ng isang kawali, patuloy kaming gumagawa ng mga kebab. Talagang gusto namin ito. Totoo, nag-aatsara kami ng mga sibuyas at kiwi. Tiyak na susubukan ko ito sa mineral na tubig. Salamat sa resipe. Napakaganda ng kebab

Totoo, nag-aatsara kami ng mga sibuyas at kiwi. Tiyak na susubukan ko ito sa mineral na tubig.

at nasa kiwi ako. Hindi ko lang alam kung gaano katagal ang pag-marinate. Kaya, kung maaari, pagkatapos ay mas detalyado ang buong proseso

at nasa kiwi ako. Hindi ko lang alam kung gaano katagal ang pag-marinate. Kaya, kung maaari, pagkatapos ay mas detalyado ang buong proseso

Para sa isang kilo ng leeg, kumukuha ako ng 1-1.5 kiwi, wala na. At isang oras ay sapat na. Kung higit pa, ang karne ay nagiging maayos, napakalambot, direktang lumilihis sa mga hibla, na nais ding maging mas matatag

At anong uri ng kiwi: mga hiwa, niligis na patatas, ...?

Gusto ko ng niligis na patatas. Nililinis ko ito mula sa balat ng isang kutsara, at pagkatapos ay masahin ito sa aking kamay at ihalo sa karne. Asin ang isang maliit na sibuyas at kunin ito nang maayos, mabuti, marahil alam mo iyon. Napakunot ako ng mga sibuyas at sa mga pasty at manty

Napagtanto kong salamat.

Mga batang babae, anong kamangha-manghang kawali? Saan hahanapin

[DITO !!]

Panoorin DITO !!

[Luysia]

Luysia , Maligayang kaarawan! at salamat

Kahit na sa pag-marinating, maaari kang magdagdag ng toyo, ito ay tulad ng sa apoy.

[bata]

bata, maraming salamat sa payo! Siya nga pala, nangako lang ako sa aking manugang na lutuin ang halos isang totoong barbecue sa bahay.