Mga kutsilyo sa kusina, hatchets ng karne

Sa aking kaso, ngayon lamang ang propesyonal na hasa ay makakatulong (Duda ako na mahahanap ko ito sa aming bayan) o maaari ba akong gumawa ng iba pa sa aking sarili?

Natasha, hindi mo nais na subukang hanapin ang lahat ng pareho sa iyong bayan. Sa isang maliit na bayan, sa palagay ko mas madaling makahanap ng mabuting panginoon. Magsisimula akong magtanong ng mga hairdresser at manicure-pedicure masters. Kung may isang master na pinahigpit ang kanilang kasangkapan, kung gayon tiyak na tatalasin niya nang maayos ang mga kutsilyo.

O tingnan nang malapitan ang mga hasa kung nais mong gawin ito sa iyong sarili. Ang mga ito ay magkakaiba, magkakaiba.

Kailangan kong harapin ang mga kutsilyo sa aking sarili. Mayroong isang bato, Japanese, ngunit napakahirap para sa akin na mapanatili ang tamang anggulo, presyon sa talim at maunawaan kung ginagawa ko ito ng tama o hindi.

Kung sakali, magtatapon ako ng isang video kung paano ipinakita ni Kramer kung paano patalasin ang mga kutsilyo gamit ang isang bato (sa English)

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, oo, upang magsimula sa, maghanap ako ng isang master. Ako mismo ay natatakot na patalasin ang isang bagay ...

hindi tulad ng Tsai Dao, ano sa palagay mo?

Sa gayon, sa panlabas, ito ay talagang magkatulad. Higit pa sa akin. At tingnan - lahat ng mga katangian ay naroroon: parehong timbang at sukat. Kaya't ihambing sa mga Intsik. At walang duda tungkol sa kalubhaan ng pagsusulit.

Mga Kaugnay na Paksa:

Ang karanasan ko sa pagpili ng mga kutsilyo

Magandang hapon, sabihin mo sa akin, marahil ang isang tao ay may mga arc at victorinox na kutsilyo, kailangan mo ng isang karwahe ng istasyon, sa presyong dalawang beses ang pagkakaiba ((sulit ba ang labis na pagbabayad? Salamat, kanina pa.

Dahil ang mga kutsilyong Asyano ay palaging nakikilala sa pamamagitan ng kanilang matalim na hasa, nagpasya akong dagdagan ang koleksyon ng aking mga kutsilyo gamit ang isa pang de-kuryenteng, isang isang Tsino. Kumagat ako sa video - manuod mula sa 3 minuto. 28 sec





Ang anggulo para sa hasa ng mga kutsilyong Asyano ay napatunayan, kahit na ang isang touchstone ay nakadikit para sa pangwakas na pagtatapos; posible ang hasa ng gunting. Ngunit hanggang sa huling hatol hindi ko ito gagawin, sapagkat maliit ang ginamit ko - mabuti, mayroon akong matatalim na mga kutsilyo.

Ilalagay ko dito ang video na ito, kung hindi ay mawawala na naman ito. Ipinapakita nito kung paano gumawa ang mga Hapon ng mga pansit na gawa sa kamay, sa pagtatapos ng video ay pinutol nila ang kuwarta gamit ang isang kutsilyo na katulad ng isang hatchet ng karne, ngunit ito ay isang espesyal na kutsilyo para sa kuwarta.
Gumagawa rin ako ng mga pansit gamit ang aking mga kamay, kaya nahulog ako para sa kamangha-manghang tool na ito!