Fermenter Oursson FE0205D / GA

Sinubukan kong ihiga ito, wala akong nakitang pagkakaiba. Kapag kumuha ka ng isang garapon ng nakahandang yogurt mula sa fermenter, ito ay talagang mainit, ngunit hindi ito nasusunog nang direkta, napakainit nito. Hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng pangwakas na produkto. Samakatuwid, tumigil ako sa pagtula. Karaniwan akong kumukuha ng gatas na "Bahay sa nayon" sa mga bote na may maikling buhay sa istante. Ginagawa ko ito (nakasulat na ako sa thread na ito nang higit sa isang beses): Nag-ferment ako ng 1 litro ng cream na may Vivo sourdough, nakakakuha ako ng kulay-gatas, pinapagod ko ang gatas ng sour cream na ito (nakakakuha ako ng yogurt o kefir, depende sa nilalaman ng taba ng gatas at ang dami ng idinagdag na sour cream), at sa parehong kulay-gatas ay nagpapalaki ako ng isang bagong bahagi ng cream. Sa madaling salita, ang isang garapon ng Vivo ay sapat na para sa akin sa loob ng ilang linggo, ang yogurt ay tumatagal kami ng hindi bababa sa 1 litro sa loob ng dalawang araw, o kahit sa isang araw. Iyon ay, ang unang sour cream sa loob ng tatlong araw, nag-sour milk ako para sa yogurt (sa kondisyon na ang sour cream ay hindi aktibong ginagamit para sa nilalayon nitong layunin).

At oo, palagi kong isteriliser ang mga garapon, takip sa microwave, kutsara at isang palis kung saan pinupukaw ko ang sour cream kapag idinagdag sa gatas, dapat kong ibuhos ang kumukulong tubig dito, at hugasan ko nang mabuti ang aking mga kamay bago magsimulang maghugas.

Mga minamahal, paano mo isteriliser ang mga marupok na garapon na salamin at takip kung saan mayroon ding isang sooooo maliit na goma?! Oo, ang mga marupok na phial na ito ay hindi maaasahan! Sinimulan kong ibuhos ang kumukulong tubig dito, nakarinig ng kahina-hinalang bakalaw, natakot at tumigil, fuf, tila nadala ito, ang basag ay hindi napunta, ngunit ngayon nag-aalala ako. Ano ang gagawin, ha? Sa gayon, na nakaisip ng ganoong kahinaan, kung tutuusin, malinaw na ang mga tao ay isteriliser, at gagamitin nila ito pabalik-balik, mula sa mesa hanggang sa ref, at marahil mga bata, hindi, ito ay tiyak na isang katahimikan at kawalang-kilos!

Mayroong maraming mga kaso kapag ang garapon ay basag kapag tinanggal ang mahigpit na nakaupo na takip. Para sa akin, ang mga takip na ito ay napaka-mahirap, maganda, ngunit hangal, para sa akin hangal, dahil hindi ako gumagawa ng alak at kvass. Ngunit sa paggawa ng yogurt at sour cream, ibinalot ko ito sa itaas gamit ang ordinaryong cling film. At pagkatapos ang taas sa mga lata ng ref ay tumatagal ng mas kaunting espasyo. At, mmm, habang ligtas. Isteriliser ko ang mga ito sa microwave.

Tatyana, paano eksakto ang iyong isteriliser?

[Si Irina]

Si Irina, Ibinubuhos ko ang malamig na tubig sa isang garapon, 3-4 sentimetro at sa microwave sa loob ng 5 minuto, sa oras na ito ang tubig ay magpapakulo nang disente, pagkatapos ay ibuhos ang tubig mula sa garapon at hayaang cool ang banga ng 5-10 minuto, pagkatapos Inilagay ko ang mga sangkap, gatas, sour cream, sourdough, depende sa aking ginagawa.

Mga minamahal, paano mo isteriliser ang mga marupok na garapon na salamin at takip kung saan mayroon ding isang sooooo maliit na goma?!

Ang mga unang araw ay natatakot pa akong hugasan sila. Sa aking kurbada naisip ko, masisira ko ang nafih. At ngayon mahinahon kong isteriliser ito: Ibuhos ko ang tubig na kumukulo sa isang ikatlo at i-microwave ito sa loob ng 2 minuto, inilalagay ko ang talukap sa tabi nito, tinatanggal ko lang ang gum, kung minsan ay ibinubuhos ko ang kumukulong tubig sa takip kasama ang gilagid. TTT, habang buo ang lahat.

[ang talukap ng mata mula sa katutubong tangke ng 2 litro ganap na akma dito !!!! Hurray !!!]

Mga batang babae, mabuti, narito ang 2 balita:
Mahusay - Nasa Metro ako ngayon at bumili ng isa at kalahating litro ng Big Club, pot-bellied, na walang takip na akma nang perpekto sa isang gumagawa ng yogurt, at pati na rin !!!! ang talukap ng mata mula sa katutubong tangke ng 2 litro ganap na akma dito !!!! Hurray !!! Kung may sumabog, may kapalit! At siya nga pala, hindi siya gaanong malambot tulad ng sa kanya. Sa palagay ko maaari mo itong takpan ng isang pelikula kapag inilagay mo ito sa isang gumagawa ng yogurt, at pagkatapos ay takpan ito ng takip, o isara ito sa iyong sariling takip mula sa isang 2 litro na garapon at ilagay ito sa isang gumagawa ng yogurt.

Sa gayon, hindi masyadong maganda - ang temperatura ng yogurt ay nagpakita ng 44 degree sa alas-5, ang likido ay nakolekta nang kaunti sa ibabaw, at ang sobrang pag-init ay nakikita mula sa ibaba !!!

Mga batang babae, siguro ay nasagot ko ... Mayroon bang gumawa ng ubas ng ubas sa Orsonchik?

At gustung-gusto kong mahal ang aking maliit na berdeng palayok! Inilagay ko ang isang silicone mat sa ilalim (mainit na paninindigan) sa magkabilang panig na may mga pagsisipsip ng pulot at voila, sa loob ng 6 na oras ang cream at sourdough ng Vivo ay binigyan ako ng kamangha-manghang kulay-gatas na walang pagkasubli at sobrang pag-init!

Irina, mabuti na nakakita ka ng isang karaniwang wika. Sa pamamagitan ng paraan, ang paghihiwalay ng isang maliit na halaga ng patis ng gatas sa sour cream pagkatapos mong umakyat dito gamit ang isang kutsara ay isang normal at lohikal na kababalaghan. Naghahanda kami ng isang natural na produkto nang hindi nagdaragdag ng mga stabilizer at pampalapot.

[ang talukap ng mata mula sa katutubong tangke ng 2 litro ganap na akma dito !!!! Hurray !!!]

Mga batang babae, mabuti, narito ang 2 balita:
Mahusay - Nasa Metro ako ngayon at bumili ng isa at kalahating litro ng Big Club, pot-bellied, na walang takip na akma nang perpekto sa isang gumagawa ng yogurt, at pati na rin !!!! ang talukap ng mata mula sa katutubong tangke ng 2 litro ganap na akma dito !!!! Hurray !!! Kung may sumabog, may kapalit! At siya nga pala, hindi siya gaanong malambot tulad ng sa kanya. Sa palagay ko maaari mo itong takpan ng isang pelikula kapag inilagay mo ito sa isang gumagawa ng yogurt, at pagkatapos ay takpan ito ng takip, o isara ito sa iyong sariling takip mula sa isang 2 litro na garapon at ilagay ito sa isang gumagawa ng yogurt.

Sa gayon, hindi masyadong maganda - ang temperatura ng yogurt ay nagpakita ng 44 degree sa alas-5, ang likido ay nakolekta nang kaunti sa ibabaw, at ang sobrang pag-init ay nakikita mula sa ibaba !!!

Maaari ba akong magkaroon ng litrato? At naghahanap lang ako ng kapalit ng isang malaking bangko. Ang asawa ay bumili ng dalawang lata sa Ashan, ngunit dahil walang malinaw na control center, hindi niya ito isinasaalang-alang kinakailangan na kunin ang mga takip))))

May isang bagay na hindi malinaw ang kaguluhan sa mga bangko, lahat ay naghahanap para sa isang uri ng tulad. Mga batang babae, at paano ang tungkol sa mga ordinaryong bangko na hindi ka nasiyahan?)
Kinuha namin ang anumang lata na umaangkop sa laki at mahinahon na lutuin.

Kinuha namin ang anumang lata na umaangkop sa laki at mahinahon na lutuin.

Ang tagal ko nang ginagawa

Ang tagal ko nang ginagawa

Kaya kung ano ang pinag-uusapan natin

[RepeShock]

RepeShock,
At, sa pamamagitan ng paraan, ang aking mga garapon na pagbuburo ay buhay, ngunit hindi ko ginagamit ang mga ito. Ang pagkuha at pagbubukas ng kanilang hina ay napaka pipi. At sa karaniwang kagandahan - at sa PMM mahinahon akong nagtulak at magpapadali)))

Ang akin din, ay ligtas at maayos. Ginagamit ko lang sila. Tila, pinapanatili pa rin sila ng natural na pag-iingat))))

Ito ay lamang na tulad mahirap na paghahanap para sa ilang mga espesyal na garapon ay nakakagulat))))

Mga batang babae, at paano ang tungkol sa mga ordinaryong bangko na hindi ka nasiyahan?)

At ano ang mga dati? Ang salamin ay kasama para sa isang maximum na 1 litro, kaya't naghahanap ako para sa isang angkop na LAKI, habang kumukuha ako ng isang plastik para sa 2 litro, ngunit gusto ko ng baso ...

Tila sa akin na nakasulat na ako na ang aking mahal na malaking bangko ay hindi nakatira sa mahabang panahon sa akin - ito ay nabulabog. Hindi ko ito binitawan. Pagkalipas lamang ng isa pang paghuhugas, bigla akong nakakita ng isang mabigat na basag. Ang mga bangko, syempre, ay hindi gumagana. Bumili ako ng isang 2 litro na lalagyan ng plastik na may isang pagsasaayos ng bucket. Kaibig-ibig lamang))). Hindi ako natatakot na mag-crash, ito ay ganap na umaangkop.

[Scarecrow]

Scarecrow, Posible bang maglagay ng yogurt sa plastik? Parang may mapanganib sa akin, baka mali ako?

[Stavr]

Stavr,
Ngunit doon mismo mababa ang temperatura, at ang plastik ay grado ng pagkain

[Stavr]

Stavr

Bakit hindi? Ang yogurt sa lahat ng mga tindahan ay nasa plastik. Kasama ang mga termostatikong (mga fermented sa parehong lalagyan bilang naibenta). Ang pangunahing bagay ay ang plastic ay dapat na grade sa pagkain. Walang pag-init ng mataas na temperatura sa paggawa ng yoghurt. Samakatuwid, wala akong makitang kahit kaunting balakid. )))

Naisip ko na sa matagal na pag-init, biglang may tumayo. Subukan Natin. Salamat

tungkol sa sobrang pag-init .. hindi kailanman nagkaroon ng anumang mga reklamo tungkol sa Orson, perpektong naghahanda siya ng parehong yogurt at sour cream at isang batayan para sa keso sa maliit na bahay. sapagkat pagkatapos basahin ang iyong payo, sa sandaling mauwi ko ito sa bahay, naghagis ako ng isang bilog na mainit na plato ng silicone sa ilalim .. mahusay itong gumagana at lutuin ang lahat ng mahusay. buhay pa ang mga katutubong garapon)
maraming salamat sa mga batang babae para sa iyong matalinong payo

Inilabas ni Lenka Timonka ang utak ko at kinain ito ng isang kutsarita na tinatampal ang aking labi. Hindi ko kinaya ang presyon sa aking budhi at sumuko (oo, mahina ako ng ugali !!!). Bliiin, pumasok muna ako sa kabinet para sa fermenter, pagkatapos ay naghanap ako ng isang timba, pagkatapos ay mabuti. Tumawag ang empleyado - Hindi ko mahanap ang telepono sa umaga, bakit kumuha ng litrato? !! May pagkukumpuni ako !! Kinaladkad ko ang mga gamit sa paligid. sumpain ano ...

Ito ay isang bilog na plastik na timba (lalagyan, mas tiyak), na pinapasok ko ngayon sa fermenter. Kapasidad - 1.9 liters.Mayroon pa ring magandang puwang sa takip. Sa prinsipyo - isang sentimo, tulad ng isang baso na katutubong kapasidad na garapon. Meron pa akong three-litre !! balde Ngunit ang takip ay hindi nagsasara ng kaunti. Kaya't kung itinakda mo ang iyong sarili sa isang layunin at titingnan, maaari kang makahanap ng isang lalagyan para sa 2.5 liters: magkakasya ito roon kung ginawa ito ayon sa parehong alituntunin nito.

Inilabas ni Lenka Timonka ang utak ko at kinain ito ng isang kutsarita na tinatampal ang aking labi.

Kung hindi man, hindi ka makakakuha ng impormasyon sa iyo. Inilihim mo ito bilang isang lihim ng estado. Kaya mayroong koposhitsa sa utak.
Salamat Natusik! Talagang druhh ka!
Hindi sinasadya, itinago niya ang pinakamahalagang impormasyon! Hindi ko ibunyag alinman ang lapad o taas ng garapon, tahimik na ako tungkol sa tagagawa ...

Kung mayroon man, nasa bahay ako!

[Elena Tim]

Elena Tim,

Kaya mas mahusay mong sukatin ang fermenter!

Ang garapon ay may taas na 13cm, 14cm ang lapad. Kung may isang tubo sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ay 15cm.

Sa ibabang sinasabi nito na "Bytplast"

Kaya mas mahusay mong sukatin ang fermenter!

Para saan? Para sa mga ito mayroon ako sa iyo! Mas madali para sa akin na banlawan ang iyong utak kaysa sa pumunta sa ibang silid kasama ang isang pinuno.

Ang garapon ay may taas na 13cm, 14cm ang lapad. Kung may isang tubo sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ay 15cm.
Sa ibabang sinasabi nito na "Bytplast"

Ngayon mahal na kita
Ngayon pinupuri kita!
Sa wakas ikaw, Natulya
Natuwa si Timka, sumpain mo ito!

Makinig, ang talento kong makata ay nawawala sa akin ...
Chuchenka, bigyan mo ako ng bata!

mga batang babae, mangyaring tulungan ako, bumili ako ng isang mapagkukunan na kasama ng isang ceramic jar, at mayroon lamang mga yoghurt sa libro ng resipe! walang alak, kinuha ko lamang ito alang-alang sa alak ... at hindi mo mai-download ang libro ng resipe mula sa naunang isa sa site - hindi na aktibo ang link! maaari bang magbahagi at magulong ng isang libro na may mga recipe? ay magiging labis na nagpapasalamat !!!

🔗. *** eurolux ***.

Alisin ang mga asterisk, mangyaring, kung hindi, hindi ito maipapasok nang wala ang mga ito.
Z. Y. Sana wala akong sinira ... Pasensya kana kung ...

[alenka_volga]

alenka_volga, mayroon bang isang mode na Alak ang iyong modelo?

Oo, mayroong 2 mga pagpipilian para sa pagbuburo ng alc at bezalk rapitkov at gatas

Ngunit ang alak ay max 48 na oras, maghihintay ako para sa hitsura ng nakaraang modelo upang mabili din ito

Mga batang babae, siguro ay nasagot ko ... Mayroon bang gumawa ng ubas ng ubas sa Orsonchik?

Ginawa ko ang lahat nang eksakto alinsunod sa resipe mula sa libro mula sa aking mga itim na ubas - naging masarap ito, at kung isasaalang-alang mo na wala rin itong mga additives, ganap na kaaya-aya itong inumin). Hindi ako maikumpara sa panlasa, dahil hindi ako isang mahilig sa alak. Ngunit hindi maasim, napaka masarap na aroma ng mga ubas. Nagustuhan ito ng pamilya! Tiyak na marami pa ang gagawin natin.

🔗. *** eurolux ***.

Alisin ang mga asterisk, mangyaring, kung hindi, hindi ito maipapasok nang wala ang mga ito.
Z. Y. Sana wala akong sinira ... Pasensya kana kung ...

maraming salamat

mga batang babae, mabuti, ipaliwanag sa akin kung paano ang 300 gramo ng asukal 900 gramo ng mga seresa at 1 litro ng bodka ay maaaring magkasya sa isang 2 litro na garapon?

O may mas maraming garapon sa 0205 kaysa sa bagong fermenter?

mga batang babae, mabuti, ipaliwanag sa akin kung paano ang 300 gramo ng asukal 900 gramo ng mga seresa at 1 litro ng bodka ay maaaring magkasya sa isang 2 litro na garapon?

O may mas maraming garapon sa 0205 kaysa sa bagong fermenter?

tinalakay na ang mga recipe ay kakaiba, hindi tumutugma sa kakayahan ng mga lata

tinalakay na ang mga recipe ay kakaiba, hindi tumutugma sa kakayahan ng mga lata

ngunit, marahil, napalampas ko ito, basahin ito basahin ...

[alenka_volga]

alenka_volga, kung gumawa ka ng inumin, pagkatapos ay ilagay ang dami ng asukal at prutas ayon sa gusto mo. dahil ang mga recipe ay hindi tumpak.

[alenka_volga]

alenka_volga, kung gumawa ka ng inumin, pagkatapos ay ilagay ang dami ng asukal at prutas ayon sa gusto mo. dahil ang mga recipe ay hindi tumpak.

Salamat, naintindihan ko na, nakagawa na ako ng raspberry jam, masarap. Hindi ako nagdagdag ng asukal, ano ang asukal kung ang jam ay.

Mga batang babae, kumuha sa inyong mga ranggo
Hinimok ko ang aking asawa na dalhin ako sa tindahan.
Naglagay na ako ng sour cream, iniisip ko ang tungkol sa isang alak sa likuran nito

[Mist]

Mist, Binabati kita !!!!
Ngunit hindi pa rin ako magsisimulang gamitin ang aking dalawa nang aktibo ...
Siya nga pala, nakakita ako ng angkop na lata, na ipinakita ni Chuchelka.
🔗
Bumili ako para sa 119 rubles. Kailangan din nating bumili ng pangalawa. Nagustuhan ko ang kalidad

Narito rin ako, hindi ako makahanap ng paggamit para sa aking

Dito sa Orsik gumawa ako ng isang cranberry recipe. Sa kapistahan ay ang aking at isa pang cranberry na walang fermenter. Mas nagustuhan ng lahat ang minahan. Mayroon akong orange na alak sa isang mahabang panahon, at pagkatapos ay ihalo ko ito sa lutong bahay na plum liqueur, naging masarap ito. Ngayon ay kukuha ako ng alak at maglalagay ng isa pang string ng berries.

[Florichka]

Florichka, at saan ka makakakuha ng alak?

Isang pamilyar na batang babae sa parmasya, nag-order sila para sa kanilang sarili at sa kanila. Sa pangkalahatan, mayroong isang kumpanya sa Ryazansky Prospekt na nagbebenta, maghanap ako ng isang link ngayon.
🔗

At gumawa ako ng isang seresa sa isang buwan. bosie my kung gaano kasarap

[Yoghurt Oursson FE1502D / IV]

Yoghurt Oursson FE1502D / IV 🔗


Fermenter ng yoghurt Oursson FE2103D / GA 🔗

Magagandang mga garapon!

Maganda ang mga magagandang garapon, gusto ko ang presyong hindi ko gusto