Easter cake na may cardamom

Easter cake na may cardamom

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap
Harina	450 g
Mabilis na kumikilos na dry baking yeast	7 g
Granulated na asukal	100 g
Cardamom, mga kahon	3 mga PC
Asin	6 g
Mga itlog ng manok	3 mga PC
Mantikilya	75 g
Cream 33% na taba	150 g
Mga walnuts sa lupa	100 g
Magaan na pasas	50 g
Pinatuyong mga aprikot	100 g
Kandelang prutas	50 g
Flour para sa nasusunog	50 g
Mantikilya (upang madulas ang mangkok)	20 g
May kulay na budburan	1 tsp
Sugar paste (mastic)	150 g
Mga lapis ng asukal	3 mga PC

Paraan ng pagluluto

• 
• 1. Gumiling ng 3 kahon ng kardamono sa isang lusong.
• 2. Ilagay ang lahat ng sangkap ng kuwarta sa isang paghahalo ng mangkok. Piliin ang mode na "Dough", ihalo sa loob ng 2 minuto.
• 
• 3. Magdagdag ng mga candied na prutas, pasas, diced pinatuyong mga aprikot at mga walnuts sa lupa sa kuwarta at ihalo sa parehong mode.
• 
• 4. Alikabok ang silicone mat na may harina at igulong ang kuwarta sa isang bola at ilipat sa isang butas na kasirola.
• 
• 5. Piliin ang Easter cake at lutuin na sarado ang takip, ngunit huwag harangan ang hawakan.
• 
• 6. Matapos ang tunog signal, inirerekumenda na regular na suriin ang kahandaan ng cake (handa na ang cake 30 minuto bago matapos ang proseso ng pagluluto)
• I-unplug ang multicooker at ilipat ang cake upang palamig sa wire rack.
• 
• 7. Mash ang sugar paste at igulong sa isang bola.
• 8. Pag-alikabok sa mesa ng almirol at igulong ang mastic sa isang manipis na layer upang ganap nitong masakop ang ibabaw ng cake.
• 
• 9. Takpan ang cake ng sugar paste, palamutihan ng mga budburan at lagyan ng dekorasyong Easter na may mga lapis ng asukal.
• 
• 10. Gupitin ang cake sa mga bahagi at ihain sa tsaa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10 servings

Oras para sa paghahanda:

3 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

Cake ng Easter, kuwarta

Tandaan

Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!
Ang mga hiwa ng cake ng Easter ay maaaring ibabad sa syrup.



Ang Cardamom ay isang pampalasa na ginawa mula sa pinatuyong at pinaggaling na mga tropical bush seed. Ang kanyang tinubuang-bayan ay ang India. Nakarating ako sa Europa salamat sa mga sinaunang Greeks at Romano. Pangunahin itong nililinang sa Indonesia, China, Sri Lanka, East Africa at tropikal na rehiyon ng Amerika. Ang lasa at amoy ay maanghang, mabango, masalimuot. Ito ang isa sa pinakapino at pinakamahal pa ring pampalasa. Naglalaman ng 4-8% mahahalagang langis.

Pinahuhusay ng cardamom ang lasa at mga aroma ng lahat ng mga sopas, lalo na ang mga pea sopas, sarsa, gravies, isda at mga pinggan ng karne; sa kaunting dami ay idinagdag sa mga sausage at ham. Nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa kendi - cookies, marzipans, honey cake, gingerbreads, yeast kuwarta pie, pastry, compotes. Ginamit sa paggawa ng liqueurs. Dinagdag din ito sa mga brine at marinade. Itago ang cardamom sa isang mahusay na selyadong lalagyan, protektado mula sa ilaw sa isang cool na lugar.

Spice cake !! Ayos! maaari mo ring magtapon ng isang kurot ng nutmeg, at idagdag ang kasiyahan, nakakakuha ka ng isang kawili-wiling panlasa.

Spice cake !! Ayos! maaari mo ring magtapon ng isang kurot ng nutmeg, at idagdag ang kasiyahan, nakakakuha ka ng isang kawili-wiling panlasa.

Sa palagay ko ang nutmeg ay hindi dapat ihalo sa cardamom. Ngunit kung mas gusto mo ang lasa ng nutmeg, maaari mo itong gamitin sa halip na cardamom. Salamat)

at idagdag ang kasiyahan,

ang lemon zest (candied fruit) at cardamom ay maayos.

[Newbie]

Newbie, sang-ayon

Gustung-gusto ko ang nutmeg, ngunit sa palagay ko kung idagdag mo ito nang kaunti, kung gayon hindi ito dapat makagambala sa lahat ng iba pang mga additives.