Fermenter Oursson FE0205D / GA

Sa Ali, ang mga katulad na fermenter ay may isang litrong garapon na baso, at ang isang dalawang silid ay ceramic saanman. Sa tuwing kukuha ako ng isang piraso ng kopeck, natatakot akong madurog ito sa aking mga kamay. Ang mga batang babae ay nasira na sa mga smithereens

[MarinaK]

MarinaK, tulad ng isang magandang stand, ngunit ang presyo ..

Sa tuwing kukuha ako ng isang piraso ng kopeck, natatakot akong madurog ito sa aking mga kamay. Ang mga batang babae ay nasira na sa mga smithereens

Ni hindi ko ito kayang hawakan. Sinira ko ang isang bungkos ng pinggan sa bahay, baluktot ang kamay na ganoon. Hindi sa tingin ko ang mga bearish bank ay magtatagal.

[musyanya]

musyanya, Ludmila, tingnan mo sa mga tindahan mo, baka may mahahanap ka, matagal ko ng hinanap, pero kalaunan ay nahanap ko na. Marahil ang ilang mga murang silikon ay makatagpo at gupitin ito

[musyanya]

musyanya, Ginagawa ko ito sa isang litro, mahal, perpektong magkasya ito sa isang paninindigan, at pati na rin sa isang plastik, ipinakita ko rito sa paksa, 1.25 litro, tumataas din ito, at sa maliliit ay hindi ko pa nagagawa ito sa isang fermenter

[kubanochka]

kubanochka, Si Lena, salamat, kung hindi ay nag-alinlangan ako kung susubukan ko o hindi. Ngayon ay tiyak na gagamitin ko ito!

Marina, nasubukan mo na ba ang pagbuburo ng tsaa sa isang bear cub?
Baguhan ako, kaya't iniisip ko, dapat ko bang subukan ito o isuko agad? Ngayon ang mga dahon ay nalalanta at sinisimulan kong masuri ang sukat ng sakuna

[f @ nt @]

f @ nt @, Veronica, Gagawin ko rin ito sa unang pagkakataon, pupunta ako ngayon o bukas. Naisip ko rin ang laki ng sakuna.

[f @ nt @]

Marina, nasubukan mo na ba ang pagbuburo ng tsaa sa isang bear cub?
Baguhan ako, kaya't iniisip ko, dapat ko bang subukan ito o isuko agad? Ngayon ang mga dahon ay nalalanta at sinisimulan kong masuri ang sukat ng sakuna

f @ nt @, Veronica, Mayroon ako ngayon, para sa anong linggo, fermented tea. Parehong Oursonchik at Tefalevskaya yogurt maker na may kefir program at 1.7 litro na kapasidad ang kasangkot. Masayang-masaya ako sa resulta. At pinatuyo ko ang mga dahon sa freezer. Naglagay ako ng isang 1.5 litro na garapon sa Ourson (na nasa Auchan, tinalakay namin ang mga ito sa thread na ito), tinatakpan ko ang garapon ng takip, nang walang basa na mga punas. Ang proseso ng pagbuburo ay maayos. Kaya't huwag kang matakot!

Naglagay ako ng isang 1.5 litro na garapon sa Ourson (na nasa Auchan, tinalakay namin ang mga ito sa thread na ito), tinatakpan ko ang garapon ng takip, nang walang basa na mga punas.

Bumili din ako ng gayong garapon sa Ashan kamakalawa - isang cute na maliit na puzyonish

O maaari kang pumili ng isang ceramic pot sa Orsson para sa parehong 1 litro at 2 liters

[f @ nt @]

f @ nt @, Veronica, Mayroon ako ngayon, para sa anong linggo, fermented tea. Parehong Oursonchik at Tefalevskaya yogurt maker na may kefir program at 1.7 litro na kapasidad ang kasangkot. Masayang-masaya ako sa resulta. At pinatuyo ko ang mga dahon sa freezer. Naglagay ako ng isang 1.5 litro na garapon sa Ourson (na nasa Auchan, tinalakay namin ang mga ito sa thread na ito), tinatakpan ko ang garapon ng takip, nang walang basa na mga punas. Ang proseso ng pagbuburo ay maayos. Kaya't huwag kang matakot!

Paano ito sa freezer? Inilatag ko ang mga ito sa sahig at hinalo sila.

O maaari kang pumili ng isang ceramic pot sa Orsson para sa parehong 1 litro at 2 liters

Mangyaring bigyan ako ng isang link sa mga kahanga-hangang kaldero na ito

[Veronica]

Paano ito sa freezer? Inilatag ko ang mga ito sa sahig at hinalo sila.

Veronica, pagkatapos malanta, kailangan mong ilagay sa freezer sa loob ng isang araw o dalawa o higit pa

[Veronica]

Veronica, Mayroon pa akong mga garapon na salamin na hindi buo (t-t-t), at hindi ako gaanong tumingin, ngunit naisip ito nang maabutan ko ang mga ceramic na kaldero na may iba't ibang laki. Mayroong Vyatka keramika, kaya tingnan sa Internet. Ito ay ipinagbibili ng iba pang mga tagagawa sa mga tindahan ng kusina din.

[Veronica]

Veronica, pagkatapos malanta, kailangan mong ilagay sa freezer sa loob ng isang araw o dalawa o higit pa

Mabuti ito, may oras pa upang maglaro.Ang pangunahing bagay ay hindi upang pumili ng isang bagong pangkat ng mga dahon nang maaga.

[Veronica]

Veronica, Mayroon pa akong mga garapon na salamin na hindi buo (t-t-t), at hindi ako gaanong tumingin, ngunit naisip ito nang maabutan ko ang mga ceramic na kaldero na may iba't ibang laki. Mayroong Vyatka keramika, kaya tingnan sa Internet. Ito ay ipinagbibili ng iba pang mga tagagawa sa mga tindahan ng kusina din.

Julia, salamat. Pupunta ako tingnan

[Si Lena]

sa loob ng isang linggo ngayon, ang tsaa ay na-ferment

Si Lena, maaari mo bang sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa prosesong ito? Paano, ano, kailan, magkano?)))
O sundutin, mangyaring, ang link kung saan maaari mong mabasa ang tungkol sa pagbuburo ng tsaa sa fermenter na ito.

Mga batang babae, saan kayo makakabili ng isang fermenter, sabihin sa akin, mangyaring?

Mga batang babae, saan kayo makakabili ng isang fermenter, sabihin sa akin, mangyaring?

Hde, hde .. Dito --- 🔗

Si Veronica, pagkatapos na malanta, ay kailangang ilagay sa freezer sa loob ng isang araw o dalawa o higit pa

Kaya, Marina! Huwag lituhin ang mga tao !!!! Hindi ito .... Kinokolekta ko ang mga dahon, inilalagay sa mga bag, at sa freezer. Karaniwan sa susunod na araw ay inilalabas mo ito (ngunit maaari mo itong itago sa freezer hangga't gusto mo, halimbawa, nakolekta mo ang mga dahon, ngunit walang oras para sa susunod na anim na buwan, hayaan silang humiga sa freezer hanggang sa mas mahusay na oras), mag-defrost sa temperatura ng kuwarto at gilingin ang isang gilingan ng karne o i-twist gamit ang mga hawakan. Personal akong gumiling sa isang gilingan ng karne. Muli ay pinatakbo ko ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kaya ang mga butil ay mas maganda at mas malakas. At ipinapadala ko ang kagandahang ito sa bangko, at sa Ourson sa loob ng 8-12 na oras. Natutukoy ko ang kahandaan sa pamamagitan ng amoy. At walang nakabuka na "glades" ng mga pinitas na dahon. Ito ay mas mabilis, mas maginhawa at mas madaling gilingin sa isang freezer. At pinakamahalaga, walang gulat sa paningin ng laki ng pagkalat ng mga dahon. Ngayon espesyal na itinatago ko ang mga dahon sa freezer hanggang sa taglamig, upang hindi mag-ayos ngayon, ngunit sa mahabang gabi ng taglamig ... Magbibigay ang Oursonchik ng temperatura na kinakailangan para sa pagbuburo sa isang malamig na kusina sa taglamig.

[Irish]

O sundutin, mangyaring, ang link kung saan maaari mong mabasa ang tungkol sa pagbuburo ng tsaa sa fermenter na ito

Irish, marami kaming naisulat tungkol sa pagbuburo ng tsaa, ngunit tungkol sa fermenter, hindi ko alam. Ibuhos ko lang ito sa garapon, isara ang takip at ilagay sa "Kvass". Ang oras ay nakasalalay sa dami ng bakterya na kasangkot sa proseso. Amoy, tulad ng sinasabi nila, at ikaw mismo ay mauunawaan ang lope ng oras na kailangan mo.

Mga batang babae, binawasan ko ang oras para sa paggawa ng mga likido sa tulong ng Bear, ito ay isang bagay!
Sa kasong ito, kapag nagluluto ako ng jam at pumipili ng mga berry na hindi angkop sa akin para sa jam, kaunti sa mga ito ang nakuha, ang laki lamang ng Orsusha. Unti-unti, dalawang litro bawat isa, at sinakop na ang istante, at natikman nila ito ... din, higit sa anumang natitira

[Lenochka]

Ibuhos ko lang ito sa garapon, isara ang takip at ilagay sa "Kvass". Ang oras ay nakasalalay sa dami ng bakterya na kasangkot sa proseso. Amoy, tulad ng sinasabi nila, at ikaw mismo ay mauunawaan ang lope ng oras na kailangan mo.

Lenochka, salamat! Naintindihan ko ang lahat mula sa iyong dating puna
Mabuti na nilinaw mo ang tungkol sa "Kvass", naisip ko kung ano ang ginagawa mo sa pagbuburo.

[RepeShock]

RepeShock, Si Irina, sa mode Yogurt ang pagbuburo ng tsaa ay hindi mangyayari dahil sa mataas na temperatura, kailangan mo ng tungkol sa 20 *, iyon ay, KVAS lamang.

Kaya, Marina! Huwag lituhin ang mga tao !!!! Lahat mali....

Si Lena, Ginagawa ko ang lahat nang eksakto tulad mo, nalalanta lang ang mga dahon bago iyon

2. Pagkalanta ng mga dahon.
Kailangan ang prosesong ito upang mas madaling maproseso ang mga dahon sa hinaharap. Bukod sa, ang labis na kahalumigmigan sa mga dahon ay hindi pinapayagan ang kasunod na pagbuburo na maisagawa nang husay. Bilang isang resulta, ang tsaa ay magiging hindi magandang kalidad.
Hindi mo maaaring laktawan ang yugtong ito dahil ang pagkalanta ng mga dahon ay nagsimulang maganap ang mga reaksyon na bahagyang nawasak ang kloropil at iba pang mga compound na nagbibigay sa dahon ng lasa at amoy ng halaman, ang mga mahahalagang langis na naipon at iba pang mga mabangong sangkap ay nabuo na nag-aambag sa hitsura ng isang maayang amoy.
Higit pang mga detalye: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

[Marina]

Marina, ang mga proseso ng pagkalanta at pagyeyelo na doble sa bawat isa. kailangan sila para sa reaksyon na bahagyang nawasak ang kloropil at iba pang mga compound na nagbibigay sa dahon ng lasa at amoy ng halaman, mga mahahalagang langis na naipon at iba pang mga mabangong sangkap ay nabuo na nag-aambag sa paglitaw ng isang kaaya-ayang amoy. kapag nalalanta, sinisira namin ang istraktura ng dahon at kapag nagyeyelo ito ay pareho. Tulad ng pagkaunawa ko dito, kinakailangan ng pagyeyelo para sa malakas na makapal na mga dahon na hindi matuyo nang maayos at mahirap iikot. Ako, tulad ni Lena-Kubanochka, ay kinokolekta at nagyeyelo, ang aking mga dahon lamang ang unang na-ferment pagkatapos ng defrosting, at pagkatapos ay i-scroll ko ang mga ito, pagkatapos ay mag-ferment ng kaunti pa, at pagkatapos ay matuyo sila.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, Salamat malalaman ko. Nagpapatuyo ako ng mga dahon ng raspberry. Hindi ito tama

Matilda_81, Gulnara, salamat, malalaman ko. Nagpapatuyo ako ng mga dahon ng raspberry. Hindi ito tama

Marina, paano ito maginhawa para sa iyo? Pinilit ko lang ang oras at lugar. habang kinokolekta ko ang mga dahon, tahimik silang lumambot, pagkatapos ay inilalagay ko sa freezer (kinokolekta ko tuwing Sabado), pagkatapos sa Linggo bago umalis ay inilabas ko ang mga bag mula sa freezer, habang dumaan kami sa mga corks natunaw ang mga dahon at ang pagbuburo Nagsisimula ang proseso, umuwi ako, sinubukan kong agad na mag-scroll sa gilingan ng karne, pagkatapos ay mag-ferment ako ng kaunti pa, at pagkatapos ay matuyo. hangga't walang mga pagbutas, ang tsaa ay naging kahanga-hanga.

Marina, Ginagawa ko rin ito, at kahit mas maaga, mas maaga (sa maraming taon, ngunit karamihan sa mga dahon ng mansanas) ginawa ko nang walang isang freezer. Konklusyon: maaari mong gawin nang hindi sumasayaw sa mga tamborin, maaari kang dumiretso sa freezer.
Bakit natin nalalanta ang mga dahon? Sinipi namin ang aming tsaa Guru. "sa pagkatuyo ng mga dahon, nagsisimulang maganap ang mga reaksyon na bahagyang nawasak ang chlorophyll at iba pang mga compound na nagbibigay sa dahon ng lasa at amoy ng halaman." At kailangan mo ring alisin ang labis na kahalumigmigan sa mga dahon. Dagdag dito, nagsulat si Luda tungkol sa proseso ng pagyeyelo: "pinapabilis nito ang karagdagang pagproseso ng mga dahon bilang paghahanda sa pagbuburo. Sa panahon ng pagyeyelo, sumabog ang mga lamad ng cell at inilabas ang juice, na kung saan ay kailangan namin."
Iyon ay, kapag nagyelo, ang mga lamad ay sumabog, ang juice ay pinakawalan, iyon ay, kahalumigmigan. At nag-freeze siya. Ang Chlorophyll ay nawasak nang hindi malinaw. Mas mabilis naming nakukuha ang resulta. Neeee, syempre, maaari kang magtakip ng mga dahon. Maaari mong i-twist ang bawat dahon gamit ang mga hawakan ... Maaari kang maglaro ng engkantada ... Ngunit ito ay kung nais naming makakuha ng isa o dalawang garapon ng tsaa. At kailan ang marami? Pinapabilis ko ang proseso sa abot ng aking makakaya. Ang resulta ay nakalulugod sa akin.

[Gulnara]

Gulnara, Iyon ang sinasabi ko

[Si Lena]

Si Lena, kung tutuusin, nagtatrabaho pa rin ako na stocking, bukod sa tsaa, gumagawa din ako ng jam, maghurno ng tinapay, mga anak-asawa-pusa, mga ina-ina, paano natin ito mapapadali at mapabilis ang proseso.

[Matilda_81]

Matilda_81, kubanochka, Salamat sa payo! Susubukan namin! Mayroon pa akong sapat na puwang para sa pagkalanta, ngunit tungkol sa pagsayaw sa mga tamborin Oo! Kaya salamat ulit!

Sa merkado ng media mayroong, ang buong linya ng mga produktong Orson ay ipinakita doon,

[Marina]

Ang RepeShok, Irina, sa Yogurt mode, ang pagbuburo ng tsaa ay hindi mangyayari dahil sa mataas na temperatura, kailangan mo ng halos 20 *, ibig sabihin, KVAS lang.

Salamat, Marina! Iyon ang dahilan kung bakit tinanong ko ang tungkol sa proseso, dahil wala ito sa paksa)

At kung ito ay tungkol sa 20 degree, ito ang programang Alak, hindi Kvass. Sa Kvass 30-35

[Aygul]

Aygul, oo, tama ka, ginawa ko ang Kvass kahapon, parang gumana ito at ginagawa iyon ni Lena-kubanochka. Siguro 20 * ay hindi sapat para sa kanya?

[Marina]

Marina, ooo, ito ay hindi isang katanungan para sa akin, ako mismo ang nagmamatyag lamang sa proseso

Kahapon gumawa ako ng sour cream 10 at medyo 23%, nagdagdag ng ilang kutsara ng sour cream at itinakda ito sa loob ng 4 na oras. Naglagay ako ng isang termometro sa garapon

Ang temperatura ay ang pinakamataas (sa bangko) 38.2. Pagkatapos ng 4 na oras nagpasya akong magdagdag ng isa pang oras at pagkatapos ay nagsimulang tumubo nang mabilis ang temperatura, mabuti, hindi mabilis ang kidlat, syempre, nang makita ko ang bilang na 39.6 Natakot ako at pinatay ito. Umalis ako sa bangko sa Orsik. Makalipas ang isang oras at kalahati, tumingin ako - hindi isang igos, hindi kulay-gatas, ngunit isang likidong sangkap. Binuksan ko si Orsyusha ng ilang oras at natulog, pagod na sa mga sayaw na ito)
Sa umaga nakuha ko ang makapal, mainam na kulay-gatas

Ang mga taong gumawa ng liqueur alinsunod sa mga recipe mula sa isang libro? Para sa ilang kadahilanan, mula sa huling recipe, walang sapat na puwang para sa mga sangkap sa garapon. Para sa 1 kg ng mga lasaw na berry, 750 gramo lamang ng vodka at 250 gramo ng asukal na magkasya. At ang resipe ay naglalaman ng 1 litro at 500 gramo ng asukal.Inilagay ko ito, makikita ko kung ano ang mangyayari sa isang linggo.

[naisip]

kailangan mo ng mga 20 *, ibig sabihin, KVAS lang.

At kung ito ay tungkol sa 20 degree, ito ang programa sa Alak, hindi Kvass. Sa Kvass 30-35

Paano nakakatawa na basahin iyon.
At sabihin sa akin kung paano nagbibigay ang iyong "aparato ng himala" ng 20 degree sa isang nakapaligid na temperatura na 35-28 degree?!
Hindi ko na kailangang sagutin, dahil retorical ang tanong.
Ang katanungang ito ay para lamang sa iyo, kaya't naisip.

Ang mga taong gumawa ng liqueur alinsunod sa mga recipe mula sa isang libro? Para sa ilang kadahilanan, mula sa huling recipe, walang sapat na silid para sa mga sangkap sa garapon. Para sa 1 kg ng mga defrosted berry, 750 gramo lamang ng vodka at 250 gramo ng asukal na magkasya. At ang resipe ay naglalaman ng 1 litro at 500 gramo ng asukal. Inilagay ko ito, makikita ko kung ano ang mangyayari sa isang linggo.

tinalakay na ang dami ng mga produktong ipinahiwatig sa resipe ay hindi umaangkop sa garapon. Gumawa ako ng lingonberry, para sa 1 kg ng lasaw na lingonberry, 750 ML ng bodka at asukal sa natitirang prinsipyo, naging masarap ito (kung masasabi ko tungkol sa makulayan).

[Matilda_81]

Matilda_81, Salamat! Hihintayin ko ang liqueur

Matilda_81, Salamat! Hihintayin ko ang liqueur

ngunit hindi ko itinapon ang lingonberry, pagkatapos ng pagbubuhos, nagdagdag ako ng asukal at pinakuluan ng halos limang minuto, kumuha ng isang lingonberry confiture sauce, mabuti para sa karne at isda, lasing at matamis na lingonberry.

ngunit hindi ko itinapon ang lingonberry, pagkatapos ng pagbubuhos, nagdagdag ako ng asukal at pinakuluan ng halos limang minuto, kumuha ng isang lingonberry confiture sauce, mabuti para sa karne at isda, lasing at matamis na lingonberry.

Kagiliw-giliw na solusyon Marahil ay gagamitin ko

Ang mga taong gumawa ng liqueur alinsunod sa mga recipe mula sa isang libro? Para sa ilang kadahilanan, mula sa huling recipe, walang sapat na puwang para sa mga sangkap sa garapon. Para sa 1 kg ng mga lasaw na berry, 750 gramo lamang ng vodka at 250 gramo ng asukal na magkasya. At ang resipe ay naglalaman ng 1 litro at 500 gramo ng asukal. Inilagay ko ito, makikita ko kung ano ang mangyayari sa isang linggo.

Julia, at 750 + 250 kung magkano? Tama yan, 1 litro. Paano mo nais na mag-cram nang higit pa sa isang litro na garapon? Tinalakay na natin dito nang higit sa isang beses na ang libro ng mga resipe para sa fermenter ay isinulat ng mga tao na hindi lamang hindi luto, ngunit hindi rin mabibilang!

Paano nakakatawa na basahin iyon.

Oo, ikaw ay walang kapangyarihan sa anumang paraan. Well, paano? Naghugas ka na ba ng maayos?

[Kara]

Kara, Wala akong karanasan sa paggawa ng mga likido, at hindi ko lang nahulaan na magbilang. Sa kasamaang palad, wala akong oras upang basahin ang buong 150-pahina na paksa, salamat sa mabilis na pagtugon sa forum.

Mga kababayan mula sa Kazakhstan, mayroong isang fermenter sa Dream network. Ang presyo ay 9,900 tenge.
🔗

Handa na ang aking alak. Masarap na strawberry liqueur, pagkatapos ng pag-decant ay naging 1.2 litro ito. Kinakailangan upang makagawa ng mas maraming katas ayon sa resipe mula sa libro.

[Yulia]

Yulia, at saan ang larawan? gusto kong makita

Ang isang litratista mula sa akin ay hindi yelo, ang tablet ay mahina sa larawan.
Yun ang kaya kong gawin.

[Yulia]

Yulia, ang alak ay sobrang! Hindi ko makakasama ang aking sarili sa anumang paraan, mas malapit sa taglamig, malamang