Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Tonya]

Tonya, Ngayon ay mas magiging pansin ko ang aking samovar. Siyanga pala Si Shumakov mula sa "Site tungkol sa tsaa" ay nagsulat na ito ang pinaka mainam na "aparato" para sa kumukulong tubig para sa tsaa. Maaari mo ring maiinit nang tama ang teapot dito.

At inilalagay namin ang teapot sa samovar. Gusto ni Nanay ng tubig mula sa isang bukal para sa isang samovar, hindi namin maintindihan. Ang samovar ay gumagawa ng ingay na kawili-wili. Sa nayon, hindi lahat ay may samovar. Ipinagmamalaki namin, uminom kami ng tsaa mula sa isang samovar, tulad ng mga mangangalakal. Palaging tumatawa ang aking kapatid na "pag-inom ng tsaa sa Mytishchi".

Gusto ni Nanay ng tubig mula sa isang bukal para sa isang samovar, hindi namin maintindihan

Kaya't maraming nalalaman ang ina tungkol sa tsaa. Sa mabuting tubig at tsaa ay magiging mabuti.

[Oksana]

Ngayon ay umiinom ako ng tsaa na may mint at Ivan tea na may asim, dapat ba ganito?

Oksana, na may asim, ang willow tea ay maaaring maging, kung na-ferment ng mahabang panahon. Hindi masama o mabuti ... Mabuti kung masaya ka dito. ilang ferment para sa isang mahabang panahon upang ang sourness ay.

Ang aking kapatid na babae ay nagdala ng isang samovar. Tanso Tula. Sa isang kahila-hilakbot na estado. Mula sa isang kaibigan na itinago lamang sa kamalig dahil hindi nila ito maitapon.
Nilinis niya ito, may inayos. Ang nawawala lamang ay ang "korona", at ang kahoy ay nabulok sa mga hawakan. Sa wakas ay ibabalik namin ito sa Tula, ngunit hindi maaabot ng aming mga kamay. Ito ay nasa maayos na pagkakasunud-sunod.
Ngayon sa mga pagtitipon ng pamilya uminom kami ng tsaa mula sa isang samovar. Tulad ng sa cartoon, nalunod kami ng mga juniper twigs. At mga paga.

Ang aming samovar ay nakatayo sa loob ng isang taon at kalahati at naghihintay sa mga pakpak ... Binili ito ng kanyang asawa sa kung saan para sa okasyon, hindi gumana, labis na marumi. Sa loob ng isang buwan ay ibinabad niya ito, tinanggal ang sukatan. Nang alisin ko ito, tumulo ang samovar, isang butas ang bumukas. At saanman sa isang lugar na mahirap ayusin. Natagpuan namin ang isang samovar master, siya ay nag-ayos, na-screwed sa nawawalang fintiflyushki. Naging kagandahan. Ito ay naging isang masalimuot na samovar, medyo bihira. Ngunit ito ay ang pagtatapos ng panahon ng tag-init na maliit na bahay. at hindi namin sinubukan ang tsaa mula sa isang samovar. At sa taong ito ang lahat ay magulo sa dacha, patuloy silang tumatakbo papunta at pabalik, at sa gayon ang mga kamay ay hindi naabot. Sayang, ngunit kung ano ang gagawin ... Sa susunod na taon, tiyak na mangyayari ang lahat! Pagdating namin.

[paramed1]

paramed1, Uminom ako ng mint kahit sa dalisay na porma nito, mayroon akong kakaibang pagkakaiba-iba - amoy tulad ng mga mint candies kaagad, napakahalimuyak. Natagpuan ko ito sa matandang dachas, hinukay ito at sinusubukan na kopyahin ito sa loob ng dalawang taon ngayon. Wala kaming samovar

[lappl1]

lappl1, ngunit naisip ko na hindi siya nag-ferment ng sapat para sa akin sa susunod na taon, susuriin natin ito!

[Oksana]

Oksana, Ibig sabihin ko, iba't ibang uri ng amoy ng mint at tuyo na magkakaiba. Mayroon akong regular na paminta, marami dito. At napakabata pa rin ng mint, na malinaw na sinusundan ang lasa ng tsokolate. Kaya masuwerte ka sa isang mabangong hitsura! At madali itong dumarami, itinanim ko ito sa mga lumang gulong upang hindi ito magbaha ng mga strawberry, lumalaki sila malapit. Ang kanyang mga rhizome ay malakas, kaya dapat itong lumaki. Gustung-gusto ko rin ang purong mint, ngunit sariwa. Nasa Israel kami, naghihintay para sa isang paglipat sa lokal na paliparan at huminto sa isang night cafe sa Arab na may tatlong mga mesa. Doon binigyan kami ng totoong mint tea. Ang Mint, sa palagay ko, ay higit pa sa tubig ... Ang nasabing isang matangkad na salamin na puno ng mga twigs na puno ng tubig na kumukulo.

[paramed1]

paramed1, in-in pinupunan ko rin ng isang kumukulong tubig ang isang basong twigs! tsokolate mint? Ni hindi ko pa naririnig ito, pupunta ako at pag-aaralan ito. Mayroong isang silid, ngunit walang tsokolate. Mausisa. Uminom ako ng pinatuyong mono, bihirang maghalo - sa kalooban. At lumalaki ito sa ilalim ng aking viburnum. Nang nahanap ko ito, nais kong mahulog nang diretso at huminga, gumulong, ngunit may isang pagtapon at hindi namin nahukay ito ng isang piraso ng slate, Agosto ito, ang mint ay kumukupas.Labis akong nag-aalala tungkol sa kung paano siya makasanayan, sa loob ng isang buong taon ay nanginginig ako sa kanya, alam ko na siya ay lumalaki nang maayos, ngunit natatakot akong mawala. Ngayon ay lumaki ito sa isang disenteng pag-clear para sa akin.

Nasabi ko na sa ibang Temko na mayroon akong 6 na pagkakaiba-iba ng mint at oregano din. Mahirap maitaguyod ang species ng mint, tanging alam ko na ang isa ay tiyak na isang pusa (Nepeta cataria, sa katunayan, mula sa ibang pamilya, tiyak na ayaw mong uminom ng tsaa mula rito), at isa pa ay kulot na mint ( Mentha crispa). Ang natitira ay mahirap makilala.

Ang nasabing isang matangkad na salamin na puno ng mga sanga ay puno ng tubig na kumukulo.

in-in, pinupunan ko rin ng isang kumukulong tubig ang isang basong twigs!

Ang Peppermint ay may isang malakas na epekto sa puso. Ang pag-inom ng tsaa mula sa isang baso na kumpletong puno ng mint ay tiyak na hindi araw-araw.

Sa pangkalahatan, ang halamang gamot ay hindi gaanong nakakapinsala. Ang mga homemade na tsaa ay maaaring, sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ay nakakapinsala. Lalo na isinasaalang-alang na ang pagbuburo ay nagpapabuti sa mga katangian ng mga halaman. Bilang suporta sa aking mga salita, maaari kong idagdag na maraming mga lason sa erbal. Ang Cicuta, halimbawa, na nalason ng kapwa Socrates at Cicero, ay nakuha mula sa isang nondescript payong, cat perehil, na may kaaya-ayang amoy at kagustuhan tulad ng iba pang mga ugat na gulay.

Bago ka madala sa anumang tsaa, tiyaking hindi ito nakakasama sa iyo nang personal. At huwag pakitunguhan ang mga hindi kilalang tao nang hindi binabalaan ka na nasa koleksyon ka.

Aaaaaa! Umuwi ako kasama ang isang tagagawa ng tsaa na tefalca! Magluluto ako at magpapakasawa.
At mayroon din akong samovar, isang antigong negosyante na alam kong nagbigay sa akin para sa aking kaarawan, nang lumipat lang kami sa bahay. Sa perpektong kondisyon, ilang uri ng cool na hugis at ilang uri ng cool na tatak. Sa madaling salita, ang item ng ilang kolektor sa ganap na pagkakasunud-sunod ng pagkakasunud-sunod. Sa kusina nakatayo sa aparador. Pangarap ko pa ring uminom ng tsaa sa mainit na mga gabi ng tag-init sa bakuran sa ilalim ng mga pine tree .... Ngunit! Ang mga gabi sa aming tag-init ay napakainit, hindi ko nais na umalis sa bahay, bukod sa maraming mga lamok at midges, at maraming mga bagay na dapat gawin ... Sa pangkalahatan ... mayroong isang samovar sa ang kabinet ...

Aaaaaa! Umuwi ako kasama ang isang tagagawa ng tsaa na tefalca! Magluluto ako at magpakasawa.
At mayroon din akong samovar, isang antigong negosyante na alam kong nagbigay sa akin para sa aking kaarawan, nang lumipat lang kami sa bahay. Sa perpektong kondisyon, ilang uri ng cool na hugis at ilang uri ng cool na tatak. Sa madaling salita, ang item ng ilang kolektor sa ganap na pagkakasunud-sunod ng pagkakasunud-sunod. Sa kusina nakatayo sa aparador. Pangarap ko pa ring uminom ng tsaa sa mainit na mga gabi ng tag-init sa bakuran sa ilalim ng mga pine tree .... Ngunit! Ang mga gabi sa aming tag-init ay napakainit, hindi ko nais na umalis sa bahay, bukod sa maraming mga lamok at midges, at maraming mga bagay na dapat gawin ... Sa pangkalahatan ... mayroong isang samovar sa ang kabinet ...

[Tatyana]

Tatyana, Salamat para sa babala. Ang katotohanan ay alam ko ito nang mabuti at binabalaan ang mga lokal na tagagawa ng tsaa sa mahabang panahon tungkol sa mga posibleng problema, minsan ay tinuruan ako nito sa faculty ng parmasyutiko ... May mga unang hindi pagkakaunawaan sa mga halaman para sa marami, ngunit tumutulong si Lina kami ng marami, siya ay isang doktor. Kaya't natutunan natin ang lahat nang paunti-unti at sinusubukan na kumilos nang tama.
Kung umiinom ka ng tsaa na may mint hindi araw-araw sa isang timba (Oksana, wala ka ba sa isang balde, hindi ba?), Ngunit paminsan-minsan, ang ibig kong sabihin ay may isang mahusay na halaga ng mint, kung gayon kung ang isang tao, sa prinsipyo, ay hindi nagdurusa mula sa mga paglihis mula sa normal na paggana ng katawan, walang mangyayari sa kanya ... Hindi, kung kukuha ka, halimbawa, Japanese mint, pagkatapos ay magkakaroon ng isang mas malakas na komposisyon ng paminta at patlang, ngunit hindi ito laganap dito.

[Si Lena]

Si Lena, malaki! Magtimpla na tayo! Huwag lamang ilagay ito sa ilalim ng mga istante, kung hindi man ay mahuhulog ang singaw mula dito, basa sila at may lalabas ...

[paramed1]

paramed1, Wala akong alinlangan sa katinuan ng mga lokal na naninirahan. Gayunpaman, maaaring maging kahit ang mga bata ay basahin tayo. At hindi sasakitang paalala ulit.

kung ang isang tao, sa prinsipyo, ay hindi nagdurusa mula sa mga paglihis mula sa normal na paggana ng katawan

At pareho ang ibig kong sabihin - lahat tayo ay magkakaiba. At "kung ikaw ay lampas sa tatlumpung, nagising ka sa umaga at walang masakit, kung gayon patay ka na." Makinig sa iyong katawan. Ang mga halaman ay hindi maaaring maging pantay na kapaki-pakinabang sa lahat. Hinihimok ko lang kayo na mag-ingat.

[Tatyana]

Tatyana, Salamat ulit.Naturally, kinakailangang ipaalala nang higit sa isang beses, lumitaw ang mga bagong tao, at kung sa simula ng panahon ay nagsagawa kami ng isang seryosong programa sa edukasyon, kung gayon ang mga sumali sa kurso ng dula ay madalas na hindi nabasa ang nasa itaas. Maraming beses itong nangyari. Ngunit habang buhay ang lahat, salamat sa Diyos. At tungkol sa katinuan - oh, mali ka! May mga kaso ...

Siyempre, ang mga batang babae ay hindi madadala ng maraming dami ng mga herbal tea. Ang Phytotherapy ay therapy pa rin, ngunit ano ang tinatrato namin, ano at anong mga contraindication ang alam mo? Samakatuwid, ang pag-inom ng mga herbal na tsaa nang masinsinan, sa maraming dami at komposisyon, ay hindi pa rin sulit. Kasama si Veronica, sinubukan kong pag-usapan ang tungkol sa mga pahiwatig at kontraindiksyon ng "mga dahon" na iniinom, upang kahit papaano ay mas pinili nila ang komposisyon para sa kanilang sarili. Ngayon makitungo tayo sa mint.

Mahirap maitaguyod ang species ng mint, tanging alam ko na ang isa ay tiyak na isang pusa (Nepeta cataria, sa katunayan, mula sa ibang pamilya, tiyak na ayaw mong uminom ng tsaa mula rito), at isa pa ay kulot na mint ( Mentha crispa).

LAHAT NG MINT mula sa pamilya Yasnotkov, kabilang ang catnip. Ang lahat ng mint ay naglalaman ng halos magkatulad na mahahalagang sangkap, isa na rito ay carvacrol, na may binibigkas na vasodilating at pampadulas na epekto. Iyon ang dahilan kung bakit ang langis ng mint ay bahagi ng valocordin at corvalol (sa halip na makabuluhang dosis). Iyon ay, ginagamit ito bilang gamot para sa cardioneuroses, tachycardia, pati na rin para sa migraines, hypertension, colic ng bituka at bilang isang bronchiolytic para sa brongkitis. Mga side effects - paninigas ng dumi dahil sa pagbawas ng peristalsis. Ang basil, marjoram, masarap, hyssop, rosemary, lavender, oregano, sambong, lemon balm, ang thyme ay kabilang din sa yazynotkovye. Sa pangkalahatan, ang isang pares ng tasa ng mint tea araw-araw ay hindi nakakasama.

Ang Cicuta, halimbawa, na nalason ng parehong Socrates at Cicero, ay nakuha mula sa isang nondescript payong, cat perehil,

Ang Cole (dog parsley) at cicuta ay talagang kabilang sa pamilya ng payong (kintsay), ngunit magkakaiba ang mga halaman. Kung ang cicuta ay isa sa mga pinaka nakakalason na halaman, kung gayon ang coquine ay mas mababa sa lason. Ngunit sa anumang kaso, ang mga ito ay mga nakakalason na halaman at maaari lamang itong magamit sa homeopathic dilution ayon sa mga scheme at sa mga dosis na inireseta para sa iyo ng homeopathic na doktor. Samakatuwid, hindi ko pinapayuhan ang sinuman na gumawa ng tsaa mula sa kintsay. Pinakamahusay, pagkalason sa gastrointestinal, pinakapangit, paninigas, pagkalumpo at pag-aresto sa respiratory. Kasama rin dito ang hemlock (conium) at hogweed, na labis ding makamandag na mga halaman.

[Tatyana]

Tatyana, Veronica, salamat sa mga batang babae, para sa impormasyon tungkol sa mint. Hindi ko alam na marami siyang mga pagkakaiba-iba. Mayroon akong tatlong uri ng mint - sa isang patatas na parang isang damo (maraming at pinaka masigla), isang kapitbahay, pangkulturang (hindi ko alam ang pagkakaiba-iba, ngunit malambot) at isa pang malaking bush papunta sa kagubatan, lumalaki nang mag-isa, malapit sa haligi (amoy malambot at masarap ito). Kaya nilalabasan ko sila. Ngunit hindi ako nag-ferment, iniikot ko lang ito at pinatuyo.
Kapag naghuhugas ako ng patatas, literal na humihikbi ako sa bawat bush, dahil sayang na itapon ito. Ngunit saan ang magkano? Sapat na para sa aming buong paksa ng tsaa ...

[Ludmila]

Si Lina, nauna sa akin sa celery ... at hemlock. Bago ako magkaroon ng oras upang sagutin ang lahat, nagtatrabaho ako sa computer at umupo nang sabay. Mabuti na hindi bababa sa ngayon ay wala kang nai-post na anupaman, kung hindi man ay nakabitin ka pabalik-balik.
Ludmila, at mayroon ding field mint, baho itong baho, ngunit ang pagpili nito ay mas malinis kaysa sa mga strawberry ... Marahil ito ang mayroon ang haligi?

Linochka, salamat! Tulad ng dati, dumating siya at inilagay ang lahat sa lugar nito. Palagi akong interesado na basahin ang iyong mga post tungkol sa mga katangian ng mga halaman. Kaagad ay nagiging kalmado ito kahit papaano.
Ang mga batang babae, pagkatapos ng isang seryosong impormasyon tungkol sa mga halaman, gusto kong sabihin ulit na kung gumawa kami ng tsaa mula sa mahuhulaan at masarap na mga halaman, pagkatapos ay halos hindi kami makakakuha ng anuman para dito, maliban kung, syempre, pag-inom ng parehong tsaa sa litro. Kung sabagay, marami tayong mga ganoong halaman. At ang isa ay mas mahusay kaysa sa isa pa! At kung hindi ka sigurado, maaari mong lakarin ang exotic. Bilang isang huling paraan, kumunsulta sa aming mga dalubhasa (Lina, Veronica at Tanya), kung talagang hindi ka makapaghintay.Nagmature ako ng ganito kasama ang isang monard at isang ahas sa mahabang panahon. Bagaman inirekomenda sila ng isang kapitbahay bilang mga halaman ng tsaa, hindi pa siya kumunsulta dito, hanggang sa natanggap niya ang "sige", ay hindi pa nagsisimulang gumawa ng tsaa sa kanila. kaya, talaga, kailangan mong "i-on ang iyong ulo", kapag gagawa ka ng tsaa mula sa ilang pang-amoy na hindi pamilyar sa amin sa therapeutic sense.

[Linadoc]

Linadoc, nang sinabi kong hindi ka umiinom ng catnip, sinadya ko ang amoy nito: paumanhin, ngunit nagbibigay ito tulad ng ihi ng pusa (marahil ito ay isang tampok ng aking pagkakaiba-iba, hindi ko alam, o marahil ang mga pusa, dahil sa kanilang espesyal na pag-ibig, inayos ang isang "palikuran doon". Inikot nila ang lupa malapit sa valerian hanggang sa kinis, ngunit hindi sinira ito).
Salamat sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga halamang gamot. Mayroon akong prinsipyo (salamat sa aking mga magulang): huwag kailanman i-drag ang mga berry na hindi mo alam sa iyong bibig, huwag ngumunguya ng damo na hindi mo alam, huwag pumili ng mga kabute na hindi mo alam o kahit simpleng hindi alam ang tungkol sa kanila.

[Tatyana]

Tatyana, dapat magkaroon ng prinsipyong ito ang bawat isa! At mula pagkabata. Itinuro din ito sa akin ng aking lola, at ako naman ay nagtuturo sa aking mga apo. At regular naming pinapaalalahanan ang aming mga tagagawa ng tsaa !!!

[Ludmila]

Ludmila, at mayroon ding field mint, amoy medyo kakaiba, ngunit ang pagpili nito ay mas malinis kaysa sa mga strawberry ... Marahil ito ang mayroon ang haligi?

Ang Veronica, hindi, ang patlang at ang "poste" na mint ay napakadaling kolektahin - ang mga bushe ay malago at malaki. At ang pinakamadaling paraan ay upang kolektahin ang silid ng kapit-bahay - siya mismo ang nagdadala sa akin sa mga bouquets. Tila sa akin na ang aking patatas ay hindi lubos na mint sa bukid. Alam ko ang patlang, nakita at tinipon ito sa Kazakhstan. Hindi ganun sa patatas ko. Sino ang nagdala dito, hindi ko alam, dahil nakuha ko na ang patlang na patayan kasama ang lahat ng mga magagamit na damo, kasama ang pagbili ng isang bahay at isang lagay ng lupa.

at ako naman ay nagtuturo sa aking mga anak at apo. At regular naming pinapaalalahanan ang aming mga tagagawa ng tsaa !!!

Ito ay totoo! Kinukumpirma ko ... Salamat sa mga batang babae para diyan!

Umuwi ako kasama ang isang tagagawa ng tsaa na tefalca!

Lenochka, sa pagbili mo! Sana ito ang kailangan mo! Ibahagi ang iyong mga impression. sobrang interesado kami!

Nakalimutan ko ang tungkol sa lemon catnip, na kung saan ay catnip ... Well, hindi ito dapat amoy ganyan! Ito ay amoy lemon, hindi bababa sa dapat. At hindi mawawala ang amoy sa panahon ng paggamot sa init. Dati pinatuyo ko ito, mabango ito. Ngayon ay ibinebenta ito minsan sa mga tindahan ng hardin bilang isang bagong uri ng mint na mahalimuyak sa sitrus. Ang aking kapitbahay ay pinangunahan ... Tatiana, marahil ay ganito ang reaksyon mo sa banayad na amoy ng geranium na maaaring mayroon sa catnip?
Sa pamamagitan ng paraan, kailangan mong maghasik ng iyong sarili ... darating ito sa madaling gamiting!

Luda, habang pinupulot mo ang mga dahon ng bukid, magiging brutal ka! Mahusay na kolektahin ito tulad nito, na may damo, para sa pagpapatayo. At para sa tsaa ...
Dumalaw ang pamangkin. Tanong: anong uri ng tsaa? Sagot: strawberry ... Ang tanong ko: SINO ANG NANGAKO SA AKIN SA SUMMER NA NAIWANANG KUMIKAP ??? Katahimikan at mga mata pababa ... Matapos makolekta ang strawberry na iyon, inayos ako ng isa sa hardin, kung saan maraming at malalaki ang mga dahon.

marahil ganito ang reaksyon mo sa banayad na amoy ng geranium

Malamang. Ngunit ang tsaa mula rito ay paghahanda Sa kabila ng katotohanang mahal ko ang mint.

[Veronica]

habang pinuputulan mo ang mga dahon ng bukid, magiging brutal ka!

Veronica, Sumasang-ayon ako dito ... Mahaba ang proseso, ngunit para sa akin, sa halip, nagmumuni-muni. Gustung-gusto ko ang paggawa ng tsaa nang labis na hindi ito nakakaabala sa akin. Binuksan ko ang isang bagay na cool mula sa musika (tulad ng New Age o Gelu Guralia) at trudge ... mabilis itong lumabas.

hindi ka iinom ng catnip, sinadya ko ang amoy nito: paumanhin, ngunit nagbibigay ito tulad ng ihi ng pusa

Pinangalanang "feline" dahil mahal na mahal siya ng felines. Para sa kanila, siya ay gamot na may alkohol sa isang bote. Napakatanga nila sa kanya ... at siya ay pampadulas pa rin ... lahat ng sphincters ay bukas ... sa pangkalahatan, ang pinakapangit na pagpapakita ng isang adik sa droga na may lasing sa pagganap ng pusa. Hindi mo kailangang kumuha ng ganoong halaman, ngunit kailangan mo talagang kumuha ng isang malinis - isang kaaya-aya na aroma ng mint na may mga tala ng lemon-citrus, walang kanais-nais o nakakasama dito.

[pagbuhos ng tsaa sa teapot]

Mga batang babae, ipinagpapatuloy ko ang paksa ng paggawa ng tsaa. Hayaan mong ipaalala ko sa iyo ang infa mula sa "Site tungkol sa tsaa" mula kay Kasamang Shumakov. Ngayon tungkol sa pagbuhos ng tsaa sa teapot.

Yugto 3 - Punan ang mga dahon ng tsaa. Sa pagtulog, meron tatlong pamamaraan ;-))) mga aspeto: aesthetic, dami at teknolohikal.
AT) Aspeto ng Aesthetic ang pagbuhos ng mga dahon ng tsaa sa isang teko ay higit na nabuo sa arte ng tsaa ng Tsina, gongfu-cha. Upang gawing simple ang mga bagay, ituturo ko lamang na bago magaspang na kumuha at maglagay ng dosis sa isang takure, payo ng Intsik "Pamilyar" sa tsaa.
Ang "pagkuha ng malaman" ay upang tumingin, amoy, hawakan, magtaka, humanga, pakiramdam at pakiramdam. Ang "kakilala" na may tsaa ay isang uri ng sikolohikal na ugali, ito ang pag-asa ng hinaharap na lasa at aroma. Siyempre, kung pinupukpok mo ang ilang third-rate na Ceylon na nasira, kung gayon walang oras para sa mga estetika. Ngunit kung mahal mo at palayawin ang iyong sarili, at uminom ng karapat-dapat na varietal tea, tikman nang buong kasiyahan ang kasiyahan na ito.
Dalhin ang iyong oras bago ibuhos sa teapot - humanga, madama ang aroma, alalahanin ang isang bagay na kaaya-aya tungkol sa tsaa na ito at kung paano mo ito inumin bago ...
B) Dobleng aspeto tungkol sa sagot sa pangunahing tanong: "A magkano ang ibubuhos? " Walang malinaw na sagot sa katanungang ito at hindi maaaring maging, bagaman ang ilang mga dalubhasa (tulad ng V. Pokhlebkin) ay nagbawas pa ng mga espesyal na pormula para sa pagkalkula ng dosis.
Walang tiyak na sagot dito para sa mga sumusunod na kadahilanan:
a) tsaa ang mga kagustuhan at kagustuhan ng iba't ibang tao ay ibang-iba... May nagmamahal ng "mas malakas", at may isang taong "mahina"; b) mga tampok ang pagkuha ng parehong dami ng pagbubuhos para sa iba't ibang uri ng tsaa ay ibang-iba rin; sa) ang mga sitwasyon at kadahilanan para sa pag-inom ng tsaa ay ibang-iba rin, na lubos na nakakaapekto sa dami ng kinakailangang pagbubuhos.
Pinalaki ng tradisyong Britishang ionic formula ay nagsabi: "isang kutsarita ng tuyong dahon ng tsaa para sa bawat tasa, kasama ang isang kutsarita para sa kutsarita." Ngunit maraming mga kalabuan dito. Ang tradisyon ng Europa (kabilang ang Ingles) na pag-inom ng tsaa ay ang mga sumusunod: mula sa isang teko ay ibinuhos namin ang mga dahon ng tsaa sa isang tasa, ngunit hindi sa tuktok, ngunit, halimbawa, isang isang-kapat o isang ikatlo ng isang tasa, at pagkatapos ay idagdag ( palabnawin) ang lahat ng ito ng tubig na kumukulo (gatas, balsamo, atbp.). P.).
Kaya ano ang mangyayari? Kung mayroon kaming isang average na teko ng 500 ML, at isang 200 ML na tasa, kung saan ibinubuhos namin ang pagbubuhos sa isang isang-kapat (50 ML), pagkatapos ay maaari naming maiipit hanggang sa 10 tasa ng tsaa mula sa teapot. At kung magdagdag ka ng kumukulong tubig sa teapot, pagkatapos ay higit pa. Ito ay lumalabas na sa isang kalahating litro na teko, ayon sa pinaka-konserbatibong mga pagtatantya, kailangan mong palaman ang tungkol sa 10-12 kutsarita ng mga dahon ng tsaa. Subukan ito, maraming libang sa iyo ;-)))



Ang pormulang ito (isang kutsarita bawat tasa + kutsarita para sa isang kutsarita) ay may katuturan lamang kapag uminom kami ng tsaa "sa isang oriental na paraan" - hindi nilalabnan ito ng kumukulong tubig, ngunit ganap na ibinubuhos ang mga nilalaman ng teko sa aming tasa. Pagkatapos, sa average, 3-4 kutsarita ng mga dahon ng tsaa ay dapat ibuhos sa isang kalahating litro na teko; at kung mag-i-top up ka nang maraming beses (magluto ng 2 o 3 beses), maaari mong ligtas na ibuhos ang 4-6 na kutsara.
Samakatuwid ang moral: kung ikaw, na may tusong pag-agaw ng teko, ay iinumin mo ang lahat sa iyong sarili ("sa isang oriental na paraan"), kung gayon, sa prinsipyo, ang tradisyunal na pormula para sa dami ng mga dahon ng tsaa ay babagay sa iyo. Kung umiinom ka ng tsaa "sa istilong Europa", pinalalabasan ang pagbubuhos o pagbabahagi sa isang malaking karamihan ng tao, kung gayon ang dami ng pagbubuhos ay dapat dagdagan ng hindi bababa sa 1.5-2 beses kumpara sa tradisyunal na resipe.
Bilang maliit na perlas ng karunungan ng tsaa ng katutubong, magdagdag:
1) Kung hindi ka ugali ng pag-inom ng berde na tsaa, kung gayon kapag sinubukan mo, magdagdag ng higit pang mga dahon ng tsaa, sapagkat kumpara sa mga itim na tsaa, ang kanilang lasa ay tila "mahina";
2) Kung nagtitimpla ka ng tsaa sa matitigas na tubig, magdagdag ng higit pang mga dahon ng tsaa (1-2 tsp), dahil ang matapang na tubig ay nagpapahina sa pagkuha;
3) Kung umiinom ka ng maliit na dahon na tsaa, maaari ka (sa pamamagitan ng 1-2 tsp.) Bawasan ang dosis, dahil ang maliliit na tsaa ay may mas malinaw na matalas na lasa. Alinsunod dito, kapag umiinom ng malalaking mga dahon ng tsaa, ang dosis ay maaaring tumaas nang bahagya;
4) Kung umiinom ka kaagad ng tsaa pagkatapos ng masaganang pagkain o paninigarilyo, kung gayon ang karaniwang dosis ng paggawa ng serbesa ay dapat ding dagdagan, dahil ang lasa ay kadalasang mapurol;
5) Kapag pumipili ng dami ng pagbubuhos, isaalang-alang ang iyong sariling mga biorhythm. Halimbawa, mula pa.Ako ay isang "kuwago", kung gayon sa umaga ay makakakuha ako ng tsaa lamang ng dosis ng kabayo ng ilang maliit na lebadura ng Assam; ngunit patungo sa gabi handa na akong maramdaman ang pinong lasa at aroma ng magandang-maganda dahon ng Darjeeling.
SA) Teknikal na aspeto ng pagtulog Sinasagot ng mga dahon ng tsaa ang katanungang "Paano ito ilalagay sa teapot?" Maaari mong maiwasan ang maraming problema kung susundin mo ang mga simpleng alituntuning ito:
1) Kung mas mabilis kang dumaan sa pamamaraan ng pagbuhos ng tsaa sa teapot, mas mabuti.... Kung nag-aalangan ka, ang mga dahon ng tsaa ay tiyak na may oras upang magbabad sa ilang mga banyagang amoy. Mabilis naming binuksan ang caddy sa tabi ng teko, mabilis na ibinuhos ang kinakailangang dosis mula rito sa loob ng teko, mabilis na pinuno ito ng kumukulong tubig at isinara ito ng takip!
2) Ang tsaa ay ibinubuhos sa tsaa nang mas madalas isang malinis na kutsarita... Sa Silangan, madalas itong ginagawa kasama ang mga espesyal na kahoy na tweezer (para sa malalaking dahon ng tsaa) o may kahoy na "mga hakbang" (para sa maliit na dahon na tsaa), na kahawig ng mga scoop.



Ngunit ako, bilang isang tunay na esthete ;-))), ginusto na ibuhos ang tsaa gamit ang aking mga kamay (malinis!). Sapagkat mas madaling kalkulahin ang dosis at nakakakuha ka ng mga kalugod-lugod na mga resulta ;-)))
3) Inirerekumenda ko ang pagbuhos ng tsaa hindi lang isang "slide" at gumawa ng isang teko ng isang pares ng nanginginig na pabilog na paggalaw; na para bang "pahid" sa tsaa na ibinuhos sa loob ng mga dingding ng pinainit na teko. Pagkatapos ay tiyaking idikit ang iyong ilong sa loob ng teko at amoyin ito! Mmmm, nakakakilig lang ito !!! Ang nasabing "pagpahid" ng mga dahon ng tsaa sa mga dingding ng takure ay isang napakahalagang punto: kapag nagpatuloy ka sa pagbuhos ng kumukulong tubig, ang lugar ng pakikipag-ugnay nito sa mga dahon ng tsaa (at, dahil dito, ang bilis at kalidad ng pagkuha. ) tataas nang malaki. [/ laki]

Itutuloy ....

Sa gayon, oo, kahit na ang mga laruan para sa mga pusa ay ibinebenta na may tagapuno ng catnip. Kaya, kung maghasik ako, ang mga pusa ng nayon ay gagala sa site at inisin ang aming galit na aso sa pangangaso ... Nag-hang pa kami ng isang karatula sa gate tungkol sa galit na aso!

Ang mga batang babae, mabuti, isang larawan sa paksang hindi masyadong kaaya-aya na mga pagkakaugnay na nauugnay sa tsaa:

aliwin ang aming pangangaso galit na aso ...

Oh yeah! Ang mga pusa para sa mga aso ang pangunahing nakakairita ... Kaya mas mainam na huwag ipagsapalaran ... mga pusa ng kapitbahay.

Ang atin ay nais na makipaglaro sa mga pusa. Ang mga madalas ay ayaw ... Nagtataka ako kung bakit?
Luda, ang ganda ng litrato. Ang mga asosasyon na pareho ay nasa simula ng aming maluwalhating gawain, nang magsimula silang i-twist ang mga dahon sa isang gilingan ng karne ... Pagkatapos ay nasanay na sila at napilipit sa katahimikan.

Ang mga madalas ay ayaw ... Nagtataka ako kung bakit?

Naghihintay para sa isang catch ...

Ang mga asosasyon na pareho ay nasa simula ng aming maluwalhating gawain

Kakaiba, ngunit hindi pa ako nagkaroon ng ...

Sa aking buhay mayroong tatlong mga kaso ng malapit na pagkakilala sa mga pusa (ito ang mga nakatira o nakatira sa akin at sa aking mga kamag-anak).
Ang lahat ng tatlo ay may magkakaibang pag-uugali sa valerian at catnip.
Ang aking unang pusa - Masha, Marusya, Marysya - ay isang ginang mula sa labi ng ilong hanggang sa dulo ng buntot, sa kabila ng kanyang "marangal" na pinagmulan at pag-aalaga ng looban. Hindi niya binigyang pansin ang mga gamot sa pusa (valerian at catnip).
Ang pusa ng kapatid na babae, si Vasily, isang Siberian 9 na taong gulang, mula sa mabubuting magulang, ay naging isang kuting sa isang pahiwatig ng amoy ng valerian (sinimulan niyang polish ang lupa malapit sa valerian), habang ganap na hindi pinapansin ang catnip.
Ang pusa ng aking anak na babae (at bahagyang sa akin), isang tatlong taong gulang na maliit na batang babae (nai-post niya ang kanyang larawan sa paksang tungkol sa mga pusa), na kinuha mula sa isang domestic cat, ay hindi maaaring labanan ang alinman sa valerian (ipapaalala ko sa iyo ang tungkol sa aking mga palumpong ng halaman na ito , na regular na nagdurusa dito), o laban sa catnip.
Ngunit inangkop ko ang mga basket mula sa lumang freezer upang labanan ang hindi awtorisadong paghuhukay ng mga ugat ng apat na paa na mga vandal. Kinukuha ko sila ng baligtad at iyon na. Lumalaki si Valerian sa pamamagitan ng mga sanga at ang mga ugat ay protektado. Masaya ang lahat, maliban sa mga pusa.

At ang aming pusa ay nabaliw lamang mula sa amoy ng valerian at Corvalol. Ang tuwid ay naging hindi normal at maaari ring magmadali at kuko gamit ang mga kuko. At kung ang isang tao ay nais na uminom ng mga patak, pagkatapos bago buksan ang bote, ang pusa ay dinala at isinara sa ibang silid.

Oo, ang tema ng mga pusa at valerian ay hindi mauubos ... Ang aking pusa na si Afonya na hindi sinasadya na naka-lock sa beranda, kung saan mayroong isang kahon na may tuyong valerian, gumawa ng isang tunay na pogrom. Nang umuwi ang trabaho, wala ang pusa, at ang lahat na hindi naipako sa beranda ay nakahiga sa sahig - mga kaldero, lata, sapatos, damit ... Ang kahon na may valerian ay pira-piraso, at si Afonya ay nakahiga. masaya ... matagal bago maayos ang lahat.

[Ludmila]

Ludmila, nagbuhos ng tubig mula sa mains at sa parehong tubig, na dumaan sa filter ng Geyser, sa dalawang transparent na plastik na 1.5 litro na bote. Pagkatapos ng pagyeyelo, pinayagan ang yelo na ganap na matunaw. Ang tubig ay ganap na malinis sa parehong mga bote, walang mga natuklap, walang sediment, na nagulat at kinagalak ako.

Mga batang babae, at kapag ang paggawa ng tsaa sa mga gumagawa ng tsaa, hindi mo maaaring mapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura ng tubig nang walang paggawa ng serbesa at hindi 100 degree, ngunit 70 halimbawa. 100 degree ng tsaa ay hindi maaaring magluto, ang mga benepisyo ay nawala, at ang tubig na kumukulo at singaw ay 100 degree. Iyon ay magiging isang aparato para sa pagpainit ng tubig mula 60 hanggang 95 degree at patuloy na pinapanatili ang nais na temperatura.
At gustung-gusto ng aking pusa ang mga patak ng amonya. Sa sandaling dumating sila, at binuksan niya ang isang bagong bote - ang metal ay nakahiga, at ang stopper ng goma ay gnawed sa buong at ang bote ay walang laman. Kailangan mong makita kung ano ang ginagawa niya.

[Alla]

Nagbuhos ako ng tubig mula sa mains at sa parehong tubig, dumaan sa filter ng Geyser, sa dalawang transparent na plastik na 1.5 litro na bote. Pagkatapos ng pagyeyelo, pinayagan ang yelo na ganap na matunaw. Ang tubig ay ganap na malinis sa parehong mga bote, walang mga natuklap, walang latak, na sorpresa at nasiyahan ako nang labis.

Alla, maraming salamat sa eksperimento. Nangangahulugan ito na mayroon kang mahusay na tubig. Sa katunayan, hindi ito magagawa kundi magalak.

[paramed1]

Mga batang babae, mulberry ako, huwag isiping lasing ako sa mint at mahinahon sa mga kama. Sa kabaligtaran, gumawa ako ng dumplings kahapon. Pinagsama sa kalabasa at harina ng durum (Hindi sinasadyang bumili ako ng gayong harina - ikinabit ko ito)
paramed1, Veronica, maiinom ko lang ang kape sa mga balde. Hindi ako gumagamit ng mint ng marami, alam ko ang tungkol sa pagkasasama. Kamakailan ko binago ang aking pagkagumon sa lubos na mabango na halaman at hindi pa ganap na napagpasyahan. Hindi ako makainom ng oregano, may sakit ako at yun lang. Hindi nakakagulat na iginagalang ko ang apple tea, ito ay walang kinikilingan na amoy. At pinilit kong uminom ng mint mula sa likod ng aking ulo (pag-atake ng migraine minsan), gusto ko rin itong amuyin.
Sinubukan kong magtanim ng pusa, ngunit hindi ito gumana, o pinakintab, o nawala ito mismo. Ngunit hindi na ako magtanim pa, mayroon na kaming patyo para sa lahat ng mga pusa, mayroon kaming lahat ng mga hangout; ang aming pusa ay nag-aalala tungkol dito. At siya rin ay reaksyon ng ligaw kay valerian, ngunit sa ibang paraan, siya ay umiwas palayo sa kanya at tumakbo palayo - Sa palagay ko natatakot siya sa mga gamot na mayroon akong tamang pusa, sumasagot pa rin siya sa salitang: "Nasa." Nagpunta kami sa kagubatan na may isang gabing pananatili, bumangon sa umaga, walang pusa, aba, tumingin ako. "kys-kys" - hindi gumana; Sigaw ko: "Sus, sus, na-na" at sa paa gamit ang aking palad ay tinapik ko- kumpletong klinika: loko: sa ulo. Ano sa palagay mo ang dumating, mga meow at kasama nito, nakalista ito sa pagtawag sa kagubatan. Pumunta kami upang tingnan ang lugar niya, nasa harap siya, nasa likuran ako, lumingon din siya at tinignan kung pupunta ako o hindi at meow. Ngayon tinawag ko siya na ang "Gosha na" ay mabilis na tumatakbo. Sa tag-araw, sa dacha, ang una ay bumangon at kinakaladkad ako.
Sa pamamagitan ng paraan, narito ang isang larawan ng dumplings, kalabasa ay hindi nadama, nakakagulat. Ang kulay ay maganda, maaraw

tumutugon pa rin siya sa salitang: "On"

Sa aking salita: "Upang kumain" (lalo na mula sa mga labi ng aking anak na babae), isang pusa at isang apo ang tumatakbo. At tumutugon ang manugang.
At ang parehong mga pusa (aking pusa at pusa ng aking kapatid na babae) ay tumutugon pa rin sa salitang "karne" sa anumang konteksto.

[vedmacck]

vedmacck, nangangahulugan ito na ang tamang salitang naiintindihan din ng aking pusa ang salitang "karne" bilang "kaligayahan"

Para sa ilan, ang amoy ng mint ay hindi man mint, ngunit "amoy karne ng pusa"! Ganyan ang reaksyon ng aking ina sa lahat ng oras. Madalas akong mga migrain, kuskusin ang wiski na may mint o peppermint oil, maganda ang pakiramdam ko, at hinihiling ng aking ina na "hugasan ang palayok ng pusa" :-)
Lyudmila, humanga ako sa METHODOLOGY ng paggawa ng serbesa))) Naalala ko kaagad ang mga taon ng pag-aaral sa unibersidad!

At dito alam ng isang aso na ito ay isang "aso" - tumawag ka at agad na naroroon ito! (bagaman ngayon siya ay 13 taong gulang at siya ay nabingi - kailangan mong tumawag nang malakas)))

Sa pamamagitan ng paraan, narito ang isang larawan ng dumplings, kalabasa ay hindi nadama, nakakagulat. Ang kulay ay maganda, maaraw

Oksana, ano ang iyong mahusay na dumplings! At anong uri ng kuwarta - malambot o malupit? Gusto ko ng medyo mahirap sa dumplings, at sa dumplings, at sa manti.

[Linga]

Ang METHODOLOGY ng paggawa ng serbesa ay humanga))) Naalala ko kaagad ang mga taon ng pag-aaral sa unibersidad!

Linga, Natutuwa ako na ang aking pagtatanghal ng materyal ay pumupukaw ng kasiya-siyang alaala ... Sa anumang kaso, ito ang mga masasayang taon para sa akin.
Magpo-post din ako ng impormasyon tungkol sa tsaa. Hindi ko pa nasusulat ang lahat tungkol sa paggawa ng serbesa.