Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[filirina]

filirina, Si Irina, Gusto ko ring mag-steam sa cartoon, duda ako sa lahat ... at itinulak mo mismo ang mga dahon sa mangkok? at ang dahon ay hindi nasusunog?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, hindi nasusunog. Ang temperatura ay hindi mataas doon!

Ang sheet ay hindi nasusunog. Ibinibigay niya ang kanyang kahalumigmigan.
Sa pamamagitan ng granules: pagkatapos ng pag-scroll walang anuman, ngunit sa panahon ng proseso ng pagpapatayo gumuho sila tulad ng dati. Ang Granules ay hindi mahalaga sa akin, ang aroma at lasa ng tsaa ay mahalaga. Hindi ko ito binebenta!

aroma at lasa ng tsaa ay mahalaga

Pagkatapos ay gagawin ko rin ito! Straight ngayon
Irinka, at paano mo ito natuyo?

[filirina]

filirina, at ang sheet ay paunang tuyo?

[mironirina]

mironirina, Ira, pinatuyo. As usual.

Ang Radushka, pinatuyo, tulad ng lagi, sa isang dryer sa 70 degree.
Sa totoo lang, karaniwang hindi ako nalalanta sa harap ng isang lalaki - walang point sa prosesong ito, lumalabas ang kahalumigmigan sa sheet sa panahon ng proseso ng pag-uusok. Ngunit sa pagkakataong ito ay natuyo, hindi ko muna ito sasakayin, ngunit ang trangkaso ay hindi planado

Virgo, gaano kagiliw-giliw ang tungkol sa lalaki. Sa mga plano lamang na gumawa ng mga raspberry, susubukan ko. Nauunawaan ko na hindi kinakailangan sa freezer, tama sa cartoon? At pagkatapos ay ginagawa ko ang lahat alinsunod sa pamamaraan ni Zacharias, pinalaki ko sa maraming 40 g sa loob ng 6 na oras, pinatuyo ito sa oven na may inihaw at pagkatapos ay magdamag na 60 g. Gumawa lang ako ng tsaa mula sa irgi na may 5% na berry, ang mga butil ay naging malaki. Ngayon ay nagtutuon ako ng mga petals ng phlox, pagkatapos ay magkakaroon ako ng mga dahon ng meadows (masarap para sa akin na may fireweed 1: 2) at pati na rin ang Kuril cinquefoil sa freezer. Maraming plano!

Nauunawaan ko na hindi kinakailangan sa freezer, tama sa cartoon?

Aha! Direkta sa cartoon. Ang cartoon mismo ay sususo ng labis na kahalumigmigan sa mga dahon!

Ang cartoon mismo ay sususo ng labis na kahalumigmigan sa mga dahon!

At ang aking cartoon ay hindi isinasama sa isang vacuum cleaner. Hindi ang disenyo na iyon, marahil. Kaya't kailangan mong matuyo

TULIS na rin akong palaging!

Kamusta mga batang babae Lubhang interesado ako sa paraan ng raspberry guy sa cartoon, ngunit wala ako. Mayroon lamang isang electric oven. Kumuha ako ng isang malaking palayok para sa okasyon. At narito ang isang katanungan para sa iyo, mga tagagawa ng tsaa. Maaari ka bang gumawa ng mga raspberry sa parehong paraan tulad ng sa recipe na may Ivan-tea sa Borisyonok's? Magiging pareho ba ito sa cartoon? Nagustuhan ko talaga ang raspberry tea. Gusto kong subukan ang ibang paraan para sa kanya. Kahit na ang aking asawa ay binago ang kanyang pag-uugali sa tsaang ito pagkatapos ng pangalawang batch. At pagkatapos ang lahat ay wala para sa kanya. Para sa kanya, ang pinakamahusay na tsaa ay tsaa na gawa sa willow tea, at mula sa alinman sa mga bahagi nito. At sa mga nagtatanim ng ilang uri ng pag-aalinlangan. Totoo, hindi kami maaaring mapabilis sa mga hardin. Sa pagkakaroon lamang ng bird cherry, currant, raspberry at chokeberry.

[Pani Tasha]

Pani Tasha, Natalochka, sa orihinal na resipe na ito ay ginawa sa oven, ito ang mga tao na naligaw ng mga cartoon
Narito ang:

Green tea mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman + Bonus - pinatuyong mga strawberry buntot (Zachary)

] Lasto4ka [, Salamat Svetlana. Nabasa ko ang resipe na ito at iyon ang nakalito sa akin, inilalarawan nito ang mulberry tea. Mayroong isa na ginawa mula sa willow tea, ngunit mula sa iba ay walang naglalarawan sa samyo. Kaya't nagsimula akong magduda, marahil ang iba ay hindi umaangkop sa pamamaraang ito. At pagkatapos ay nagsimulang magsulat ang mga batang babae tungkol sa mga raspberry sa isang mabagal na kusinilya at may isang bagay na nagsimulang umikot sa aking ulo, isang oven at isang mabagal na kusinilya ay katulad ng paggamit o isang ganap na naiibang produkto.)) Salamat muli sa pagtanggal ng aking mga pag-aalinlangan.

Birhen, at gaano ka nag-ferment ng mga raspberry pagkatapos ng isang gilingan ng karne?

Hindi talaga. Ito ay steaming sa halip na pagbuburo. Diretso sa dryer. Bagaman ang aming mga gurong may multicooker na hindi nilagyan ng isang vacuum cleaner ay maaaring mag-ferment, hindi ko alam!

Oo, Irochka, ang steaming ay pagbuburo, lamang sa ibang temperatura.

TUNGKOL! kung gaano kamangha-mangha! maraming salamat. dumarami ang mga bagong bagong paraan. Irgi nakakuha ako ng 4 liters. Ang lasa ay tart, tonic. Nabasa ko ito sa internet, napaka-kapaki-pakinabang.

Girls, lahat ako naguguluhan
Ngayon sinubukan kong magluto ng dalawang mono - raspberry at blackberry, at isang simpleng mix.
Ang lahat ng tatlong brewed hay sa panlasa at kulay
Kaagad ayoko nang gumawa ng iba pa.
Saan mo ito kinalbo?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, kumuha ako ng isang walis ng paliguan, nang ako ay masyadong bihirang makagambala sa tsaa kapag natutuyo sa oven at ito ay naninigaw. Ngayon palagi akong naglalagay ng tsaa sa isang preheated oven at hinalo ito tuwing limang minuto, sa isang timer.
Isusulat mo nang detalyado kung paano mo ito nagawa, kung hindi man ay maaaring may maraming mga kadahilanan.

[Sheala]

Sheala, Tatyan, tila ginawa ko ang lahat tulad ng nakasulat
Nalanta hanggang sa tumigil ang ugat sa pag-crack kapag nasira.
Pagkatapos sa ref, inilabas ko ito ng 3 beses.
Nag-scroll, pagbuburo ng 5 oras, pagkatapos sa oven sa 100 sa kalahating oras, pagkatapos ay bawasan ito at halos isa pang oras.
Pagpapatayo.
Nabasa ko na ito ay maaaring maging sanhi ng sobrang pag-dry, ang aking oven ay hindi masyadong mabuti, hindi maintindihan ng thermometer kung paano ito nagpapakita.
Tila sa akin na ang proseso ng pagkalanta ay kahit papaano ay hindi maayos.
Ang mga dahon ay hindi pinatuyo, ngunit ang ilan ay tuyo sa dulo.
Sinubukan kong hindi mag-scroll, ngunit upang i-roll up ito, ngunit walang nangyari.
Hindi naman sila baluktot, naglalahad at walang juice na inilalabas.
Sa pangkalahatan, ang pancake ay naging lumpy, at maaayos ko lang ito sa susunod na taon, kung nais ko ngayon, bakit nawala ang pagnanasa ko

[Podmosvichka]

Pagkatapos sa ref, inilabas ko ito ng 3 beses.

Podmosvichka, Helena, at bakit sa ref pagkatapos malanta? O nasa freezer ba ito?

Sinubukan kong hindi mag-scroll, ngunit upang i-roll up ito, ngunit walang nangyari. Hindi naman sila baluktot, naglalahad at walang juice na inilalabas.

Simple lang. Walang katas, walang pagbuburo. Walang pagbuburo - hindi gagana ang tsaa.
Ang mga dahon ay tuyo na, kaya mas mahusay na gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng karne.

[Helena]

Tila ginawa ko ang lahat tulad ng nakasulat

Helena, at saan ito nakasulat (sinasabi ko ang tungkol sa ref)? Nasa recipe na ito na walang nakasulat tungkol sa ref.

Idinagdag Sabado 20 Ago 2016 10:07 PM

Tila sa akin na ang proseso ng pagkalanta ay kahit papaano ay hindi maayos.

Helena, at paano ka nalanta?

[lappl1]

lappl1, oo, sa freezer
Nag-ikot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ang mga ito ay naging tulad ng mantikilya.
Nabasa ko ang tungkol sa defrosting at pagyeyelo hindi pa matagal na ang nakalipas, sumulat ang isa sa mga batang babae.
Nalanta sa sheet, sa kama sa kuwartong pambisita.

Si Radushka, ay gumawa ng nakaplanong mga steamed cherry ngayon. Hindi ko pa ito nai-scroll, ngunit ang mga unang impression ay naroroon na: ang libingan lamang ang aayusin ang Gorbatoy ... Mabaho, mas masahol pa kaysa sa walang pigil, marahil dahil mainit pa, ngunit hubo't hubad na ako, na ang amoy ay hindi nagbago, ngunit nanatiling blockbuster-varnish-and-cherry.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, ang aking unang raspberry ay hindi rin gumana, walang nakakaalam kung bakit. Dito, pinakamahalaga, huwag sumuko. Kaya, umaasa para sa dry pagbuburo. Paano kung tumatakbo pa rin ang tsaa?

Girls, lahat ako naguguluhan
Ngayon sinubukan kong magluto ng dalawang mono - raspberry at blackberry, at isang mix ng bukid.
Ang lahat ng tatlong brewed hay sa panlasa at kulay
Kaagad ayoko nang gumawa ng iba pa.
Saan mo ito kinalbo?

Mayroon pa akong lasa ng damo kung mananatili akong konti sa pagbuburo. Samakatuwid, nagpasya akong hindi bababa sa 8 oras, ang 16-20 ay mas mahusay at tiyak na amoy ko.

Mayroon pa akong lasa ng damo kung mananatili akong konti sa pagbuburo.

Para sa akin, kung mag-ice-defrost ako, nakakakuha agad ako ng aroma ng prutas pagkatapos ng unang pagyeyelo. Helen, ganun ba?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, gayunpaman, inalis ang tsaa. hayaang humawa pa. Hindi bababa sa isang pares ng mga buwan. Gaano katagal mo itong napanatili sa dry fermentation?

Nabasa ko ang tungkol sa defrosting at pagyeyelo hindi pa matagal na ang nakalipas, sumulat ang isa sa mga batang babae.

Si Lena, mas mahusay na basahin ang pangunahing mga mapagkukunan. Ang mga detalyadong tagubilin ay ibinibigay doon. At maaaring may napalampas sila sa mga komento.
Narito ang orihinal na mapagkukunan ng freeze-thaw.

Paraan ng pagtigas ng mga dahon ng tsaa bilang paghahanda sa pagbuburo (Zachary)

Nalanta sa sheet, sa kama sa kuwartong pambisita.

Mas mahusay na matuyo ang bango ng hardin sa tela. Kaya't hindi sila matutuyo. At sa resipe kung saan binigyan kita ng isang link, isinulat ni Lina na siya ay nasa tela at nagyeyel. Masayang-masaya ako sa resulta. Basahin ito.
Huwag kang susuko, Lena. Lahat ay gumagawa ng tsaa. At magtatagumpay ka.

Mayroon pa akong lasa ng damo kung mananatili akong konti sa pagbuburo. Samakatuwid, nagpasya akong hindi bababa sa 8 oras, ang 16-20 ay mas mahusay at tiyak na amoy ko.

lily_a, tila sa akin na ang oras ng 16 - 20 ay sobra para sa mga sarsa sa hardin. 3 - 5 na oras ay sapat na para sa akin.
Ang lasa ng halaman ay nakasalalay hindi lamang sa oras, ngunit sa maraming iba pang mga kadahilanan. Napakaliit na impormasyon ay karaniwang ibinibigay ng mga taong nagtanong kung bakit hindi nag-ehersisyo ang kanilang tsaa. Samakatuwid, mahirap magbigay ng isang sagot na tulad nito, sa isang distansya, hindi alam kung paano gumawa ng tsaa ang isang tao. Ibinigay ko ang link sa dulo ng resipe na may isang listahan ng mga katanungan na kailangang sagutin upang maunawaan namin ang dahilan ng pagkabigo. pagkatapos ay maaari kang magsalita nang mas detalyado. At sa gayon higit pa at mas maraming kapalaran na nagsasabi.
Narito ang link na iyon. Maipapayo sa bawat isa na may mga katanungan tungkol sa paghahanda ng tsaa o mga resulta upang tingnan ito at ilarawan ang aming mga aksyon nang detalyado. At pagkatapos ay magtanong.
Mga problema sa tsaa. Ano ang dapat gawin upang makahanap ng error?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetik, walang amoy na prutas ang lahat, walang yugto, sa lahat, ito ay amoy parang hay mula pa sa simula
Nag-brew kaagad pagkatapos matuyo. Sana sa dry fermentation.

lappl1, Lyudmila, pinag-aralan ang pamamaraan ng Zakhariya.
Ang mga dahon ay nagbago ng kulay, dumidilim.
Ang mga granula ay hindi masyadong binibigkas, ang gilingan ng karne ay ganap na matanda, ngunit ang mga ito ay madilim at mamasa-masa.
Maaari mo pa ring kunin ang mga dahon sa itim na chokeberry.
Susubukan kong i-hang up ito sa sheet.
Isa pang tanong - kapag nalalanta ang halo, pagkatapos ang ilang mga dahon ay handa na, at ang ilan ay hindi.
Ano ang dapat gawin sa kasong ito?

Liwanag, walang amoy na prutas ang lahat, walang entablado, sa lahat, ito ay amoy parang hay mula pa sa simula

Ito ay kakaiba, matapat na nagsasalita ... kahit na ang mga sariwang dahon sa bag ay tumayo, nagsisimula silang amoy ... At pagkatapos ng freezer - gusto ko lang silang kainin! Nag-freeze ka ba ng maayos? Sapagkat para sa akin, kung ang mga dahon ay mahigpit na pinindot, at kahit na matuyo, tumatagal ng hindi bababa sa isang araw upang ma-freeze nang maayos.

nang humupa ang halo, ang ilan sa mga dahon ay handa na, at ang ilan ay hindi pa.
Ano ang dapat gawin sa kasong ito?

Sa gayon, hindi ako kailanman nalanta na halo-halong, palagi kong nalalanta ang mga dahon nang magkahiwalay, at pagkatapos ay ihalo ko. Pagkatapos ng lahat, iba ang kilos nila mula sa iba't ibang mga lasa.

[Helena]

walang amoy na prutas na wala, walang entablado, kumpleto iyon, amoy hay tulad ng simula pa lang

Helena, ang pakiramdam na ang iyong dahon ay tuyo sa yugto ng pagkalanta.

At pagkatapos ng freezer - gusto mo lang silang kainin!

Ganito talaga! Napuno ng amoy ang buong silid! Natuyo ako sa isang terry sheet, dahil naging basang basa habang ang sheet ay umaalis sa kahalumigmigan, at sa parehong oras hindi ako natatakot na matuyo ito, walang contact sa sariwang hangin.

[filirina]

filirina, Salamat sa impormasyon! Kung gayon hindi ako susubukan! At ang steamed raspberry ay isang himala, kung gaano ito kabuti!

Sa gayon, hindi ako kailanman nalanta na halo-halong, palagi kong nalalanta ang mga dahon nang magkahiwalay, at pagkatapos ay ihalo ko. Pagkatapos ng lahat, naiiba ang kanilang kilos mula sa iba't ibang mga lasa.

Elena, ang pakiramdam na ang iyong dahon ay tuyo sa yugto ng pagkalanta.

Idinagdag Linggo 21 Ago 2016 12:50 PM

Pani Tasha, kurant (itim, Umaasa ako?) at raspberry na may itim na chokeberry - sapat na upang madagdagan ang pagkakaiba-iba ng mga gawa sa tao na mga tsaa!

[Helena]

Isa pang tanong - kapag nalalanta ang halo, pagkatapos ang ilang mga dahon ay handa na, at ang ilan ay hindi.
Ano ang dapat gawin sa kasong ito?

Helena, Pinatuyo ko ang mga dahon nang hiwalay para sa mga paghahalo, magkakaiba ang mga ito at, nang naaayon, magkakaiba ang mga oras ng pagkatuyo. Nakasalubong lamang nila ako malapit sa gilingan ng karne

[Si Irina]

Ang ginawang tsaa ay rosas na may mga raspberry (3: 1 na tinatayang at mga talulot mula sa isang pares ng mga bulaklak) at, tila, sinira ito. Ang mga rosas na dahon ay nakolekta nang dahan-dahan, habang ang mga lumang bushe ay hinarap. Ang mga dahon ay pinatuyo at itinago sa freezer. Ito ay kung paano natipon ang isang magandang pakete ng mga rosas na dahon. Nagdagdag ako ng isang maliit na raspberry doon. Kapag ang mga dahon ay defrosting, naamoy nila kaya (!!!) ng isang mayamang tsaang rosas (nagsimula na ang pagbuburo). Pinilipit ko ang lahat sa isang gilingan ng karne at nagpasyang iwanan sila sa loob ng ilang oras. Tumayo sila ng 4 na oras. Binuksan ko ang lalagyan, at halos walang amoy. Bahagya amoy tulad ng prutas (tila raspberry). Mabilis kong inilagay ito sa oven. Ngunit hindi umepekto ang inaasahang rosas. Nilabnihan ko ang tsaa ng mga tuyong petals ng rosas at ipinadala ito sa mga garapon, hinayaan itong tumayo, maaari itong ipakita kahit papaano ... sana hindi ko ito sinira ...

Idinagdag Linggo 21 Ago 2016 03:10 PM

Si Irina, at sa akin ang may kakulangan na may kulay na mulberry ay mabaho parehong steamed at ordinary ...

[Sana]

Sana, ang rosas ay hindi dapat amoy rosas. Bukod dito, pinatuyo ang mga ito sa temperatura na higit sa 50. Ang mga mahahalagang langis, kahit na sila ay nawasak sa temperatura na higit sa 40. Brewed? Anong lasa

Kamusta mga gumagawa ng tsaa at mga mahilig sa tsaa! Sinumang may pagkakataon na matuyo ang rosas na balakang! Karagdagang lasa at mga benepisyo sa mga herbal tea! Ang mga prutas ay perpektong giling sa isang gilingan ng kape. Direktang idaragdag ko ang mga ito sa isang garapon ng tsaa, magluto sa kanila sa isang termos. Super vitaminization! Hindi kinakailangan ng mga pandagdag sa pagdidiyeta.

[Radushka]

Radushkahanggang sa magluto. Maghihintay ako kahit isang linggo.

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong mga sagot at payo.
Susubukan kong mangolekta ng isang bagay kung maaari.
At nalalanta sa tela.
At ano ang gagawin dito, itapon ito?

[Podmosvichka]

Podmosvichkabakit itatapon? Mayroon bang maraming dami doon? Ilagay ito upang ang mga mata ay hindi callous. At sa telepono ay may isang paalala MATAPOS NG TAON. Subukan ito sa isang taon. Kung hindi mo gusto ito, hindi magiging awa na itapon ito

[lily_a]

lily_a, tila sa akin na ang oras ng 16 - 20 ay sobra para sa mga sarsa sa hardin. 3 - 5 na oras ay sapat na para sa akin.

Sa taong ito gumawa ako ng tungkol sa 4 kg, 20-40 iba't ibang mga batch. 3-5 na oras para sa akin (baka ang klima, marahil iba pa) ay hindi sapat para sa akin. Siguro ganun ang panlasa ko.

[Podmosvichka]

Isa pang tanong - kapag nalalanta ang halo, pagkatapos ang ilang mga dahon ay handa na, at ang ilan ay hindi.

Podmosvichka, Lena, habang nakarating ako sa paksa, inilagay na ng mga batang babae ang lahat sa mga istante para sa iyo. Salamat mga babae!
Sa katunayan, ang lahat ng mga halaman ay kailangang matuyo nang magkahiwalay. Lagi ko naman ginagawa yun. Gaanong tinatakpan ko ang mga nalalanta na ng tela at hinihintay nila ang iba na matuyo.

At ano ang gagawin dito, itapon ito?

Lena, anong ginagawa mo Hindi mo kailangang magtapon ng kahit ano. Sa tuwing tatanungin ko ang mga gumagawa ng tsaa na huwag tikman ang sariwang ginawang tsaa, upang walang pagkabigo. Subukan pa rin nila ito. Alisin ito bago ang Nobyembre - Oktubre ... At hindi mo kailangang maghintay ng isang taon. Ngunit pagkatapos ng isang taon ay hindi mo siya makikilala sa lahat - naka-check! Kahit na ang pinakamahina na tsaa ay itinuwid ...
Helena, at ano ang iyong itim na chokeberry? Marahil ay mayroon ka sa iyong hardin? Mula sa hardin mono-tea ay hindi masyadong mahusay. Kinalabasan. Mas mahusay na gamitin ito sa mga paghahalo. At sa pangkalahatan, sa resipe na isinulat ko (sa dulo) na ang pinakamahusay na tsaa ay mga mix tea. Hindi mahalaga ang lahat sa kung anong proporsyon at kung anong dahon ang inilagay mo. Ang mas maraming mga pagkakaiba-iba ng lasa, mas mabuti. Ang halo-halong tsaa ay palaging isang win-win.

At ngayon ay umiinom ako ng tsaa mula sa irgi. Sa kabutihang palad, ginawa ko itong 4 liters. Kahapon kumain ako ng mga kabute buong araw at nagsimulang kumulo ang aking tiyan, at tumutulong si Irga sa mga ganitong kaso. Kaaya-aya bahagyang maasim na lasa. Gumawa ako ng mono, iinumin ko ito ng ganoon, at ihalo sa iba na nasa teapot na. Gusto ko rin ng meadowsweet, ngunit hindi mono. At nagluluto ako para sa halos 1 bahagi ng meadowsweet 2 bahagi ng fireweed o anumang iba pang mga sarsa sa hardin.

Lahat, lahat, lahat, isang magandang araw! Maraming salamat sa lahat para sa payo, rekomendasyon at mabait na kapaligiran sa paksa.
Bumalik siya mula sa dacha. Ang huling tsaa na ginawa ko ay mula sa mga itim na dahon ng kurant. Ang pinatuyong, baluktot na mga rolyo, lumakad sa mga rolyo na may isang rolling pin, na-fermented magdamag at kalahating araw. Walang amoy alinman sa simula o sa pagtatapos ng pagbuburo. Pinatuyo sa min. ang temperatura sa isang oven ng gas ay walang amoy din. Nagsisi siya na hindi niya ito inilagay sa freezer. Para sa aking sarili, napagpasyahan kong ang mga dahon ay dapat ilagay sa freezer, dahil nagbibigay ito ng isang mas puspos na pagbuburo.
Ang lahat ng tsaa ay tuyo na fermented, naghihintay kami. Kung pupunta pa rin kami sa dacha, kukunin ko ang mga dahon at gagawin ko ito sa isang multi-steam room.

[Larissa]

Larissa, at ang mga dahon mismo ay naamoy? Sa gayon, kapag pinupulot nila ang mga ito ... Ang mga itim na currant ay may ilang mga sakit kapag nawala ang amoy.
Ang pagpapalakas ng mga currant ay hindi katumbas ng halaga. Kahit siya, kung sa una mayroon siyang amoy, pagkatapos ng ganoong temperatura, titigil siya. At hindi mo rin kailangang mag-ferment ng masyadong mahaba. Hindi ito ang tamang halaman

Ginawa ko ang sumusunod na konklusyon para sa aking sarili - upang gawin ang lahat ng samyo sa hardin sa pamamagitan ng pamamaraan ng Zacharias. Ngunit susubukan kong itaas ang kasalukuyang mga raspberry.

[Radushka]

Radushka,

nag-amoy ba ang mga dahon? Kaya, kapag pinunit nila ang mga ito.

tiyak na amoy at napakahusay.

Ang pagpapalakas ng mga currant ay hindi sulit

Shit, ngunit nangangarap ako. Salamat sa babala.
Ang mga dahon ng raspberry ay medyo tuyo sa kanilang sarili at marahil talagang kailangang i-freeze bago pagbuburo.

Larissa! Narito ang mga raspberry na inirerekumenda namin ni Radushka na subukang umakyat! Kaya, napakahusay! Mahal namin ito ng mga raspberry!

[lara55]

lara55Kung ang mga currant ay naamoy mula sa simula, hindi malinaw kung bakit tumigil sila sa amoy pagkatapos? Ang aking nakapirming amoy ay amoy kahanga-hanga, at kapag napilipit ay nalulunod nito ang lahat (maliban sa mga seresa). Pagkatapos, oo, pagkatapos ay mas mababa ang amoy. Samakatuwid, pinatuyo ito sa isang mababang temperatura. Ngunit, amoy ng tsaa. At ang lasa ay kurant. Nag-ferment ako ng konti sa hardin. Hindi hihigit sa 4 na oras. At kung ito ay nagyeyelo at natunaw ng maraming beses, pagkatapos ay 1.5-2

[Radushka]

Radushka,

Kung ang mga currant ay naamoy mula sa simula, hindi malinaw kung bakit tumigil sila sa amoy pagkatapos?

Ang aking mga currant ay amoy nang mabuti kapag pinagsama ko ito sa isang puno ng mansanas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at nadama ang lasa sa tsaa, at pagkatapos ng pagkalanta, agad ko itong pinaikot sa mga rolyo at ang amoy sa simula pa lamang ng pagbuburo ay nawala sa kung saan. Fermented para sa tungkol sa 12-14 na oras dahil sa ang katunayan na naisip ko na ang proseso ay pumunta at ang amoy ay lilitaw.