Vanya28
Hairpin
Quote: Vanya28

Dito gumagana ang convex bezel. Mawawala ang umbok nito matapos lumamig ang lata, dahil sa nagresultang labis na presyon mula sa labas.
... at bibilhin ito pagkatapos buksan ang lata, kapag ang presyon sa magkabilang panig ng lata ay magkapareho!
Vanya28
Quote: Hairpin

... at bibilhin ito pagkatapos buksan ang lata, kapag ang presyon sa magkabilang panig ng lata ay magkapareho!
Hindi magiging ganyan.
Maaaring maganap ang pamamaraang microwave kung hindi natunaw ang takip.
Ngunit hindi mo mailalagay ang maraming mga lata sa isang microwave para sa mga homemade na paghahanda. Gaano karami ang luto mo para sa taglamig?
Hairpin
Quote: Vanya28

Ito ang iyong nakatutuwa, pambabae na maling akala sa airfryer.

Hindi ito sa kanya ... Ito ang Hotter ... Kapag nagbebenta ng Hotter airfryer, ang mga nagbebenta ng Seven Hills na may foam sa bibig ay nagpatunay na pinapayagan ng disenyo na ito ang isterilisasyon nang hindi kumukulo ...
Wiki, Hindi ko maalala kung mayroon kang isang airfryer, at sigurado akong hindi pupunta ang Star dito, kaya ...

Ang convection oven ay ang katumbas ng isang oven.
Viki
Quote: Hairpin

Kaya ang mga silid ng singaw, oven at isang airfryer ay masyadong mahirap para sa akin ... Sumang-ayon ako sa microwave na may isang putok ...
Dito na! At pumayag ako sa airfryer. Bagaman ang aking kapatid ay hindi nakakilala ng anupaman maliban sa isang microwave at mga takip ng takip.
Ngunit ang talukap ng mata na simpleng naka-screwed nang walang isterilisasyon sa ilalim ng tubig ay mananatiling magagamit muli? Wala si Ali doon?
Viki
Quote: Hairpin

Pinapayagan ka ng disenyo na ito na isteriliser nang hindi kumukulo ...
Bakit hindi ito pakuluan? Sobra kahit pagdadala!
Hairpin
Quote: Vanya28

Hindi magiging ganyan.

Mayroon akong ito nang labing limang beses na sa stock ... Hindi ko nakita ang mga malukong takip. Sa aking lugar ...

Hairpin
Quote: Viki

Bakit hindi ito pakuluan? Sobra kahit pagdadala!

Kahit na nagdadala - 60 minuto ito sa 130 degree ... Hm ... at kung ano ang natutunaw na takip ng talukap ng mata ... Hinanap ko ang temperatura ... natutunaw ng takip ...
Vanya28
Quote: Hairpin

... Ang convection oven ay ang katumbas ng isang oven.
Bituin Naalala ko ang pagtuturo sa kanya kung paano maghurno ng rye tinapay!
Ang nasubukan na pamamaraan, isang tankeng hindi kinakalawang na asero, para sa isang plate ng imbentaryo, kabilang ang, para sa 3000 rubles, na may diameter na 26 cm at taas na 26 cm na may dami na 20 litro, ay isang karapat-dapat na solusyon sa problemang ito nang walang mga paglabag at trick .
Viki
Quote: Hairpin

Napakaraming nagdadala - 60 minuto ito sa 130 degree ...
Pero hindi! Punan ang kumukulong brine at umalis! Sa 130 degree, mayroon akong mga singsing na goma sa mga takip para sa seaming buhay at maayos. Hindi ko na naaalala ang higit sa 30 minuto upang ang isang tao ay hindi kumulo. At hinayaan niya ang kanyang sarili na bulbashki doon .... maganda ito - mahal na tumingin sa isang baso!
Vanya28
Ayaw mong pakinggan ang sinasabi.
Hairpin
Sa gayon, nalaman ko lamang ito:

* pasteurization sa temperatura hanggang sa 100 ° C;
* isterilisasyon sa temperatura hanggang sa 121 ° C at isang presyon sa likod ng 1.8 ± 0.2 bar;
* malalim na isterilisasyon sa mga temperatura hanggang sa 131 ° C at isang presyon sa likod ng 1.8 ± 0.2 bar.


Upang maging matapat, hindi ko alam kung bakit sila pumasok sa parehong mga kondisyon (temperatura at presyon), ngunit hindi ipinahiwatig ang oras ... Ang mga garapon ng salamin ay makatiis ng temperatura, ngunit ang presyon ... Para sa mga hindi nararamdaman ang mga bar , Isasalin ko ang saklaw. Palagi kaming umiiral sa ilalim ng isang bar, mas tiyak, 10 metro ng haligi ng tubig. At pagkatapos ay alinman sa 8 metro higit pa, o 8 mas kaunti ... Sa palagay ko ang bangko ay sasabog sa parehong mga kaso ... sa iba't ibang direksyon lamang ...

Ngunit tila para sa ilang oras ang mga takip na ito ay maaaring humawak ng temperatura na 130 degree ... Ngunit makatiis ba sila ng 60 minuto ...
Viki
Quote: Vanya28

Ang isang tankeng hindi kinakalawang na asero para sa 3000 rubles na may diameter na 26 cm at isang taas na 26 cm at isang dami ng 20 liters ay isang karapat-dapat na solusyon sa problemang ito nang walang mga paglabag at trick.
May isang tanke. Parehong 20 at 40 liters. Ngunit nais ko ito nang isang beses - at tapos na ito! Tingnan kung paano ka hindi pumunta sa anumang forum, at doon "Hindi ko na isterilisado ang anumang bagay sa mahabang panahon", "at ako", "at ako," ”At para kang isang dinosaur.
Vanya28
Mayroong isang konsepto kung paano ito dapat, ngunit ang iba pa, tulad ng hindi pagkakaunawaan o maling akala, ay isang personal na bagay para sa lahat.
Ito ay madali at simple upang mapanatili, hindi ito mahirap.
Ang presyon, temperatura, oras ay mga kilalang halaga.
Tila kinakailangan na buksan ang mga kurso sa paksang ito.
Matagal ko nang iniisip ang tungkol sa pagsasama ng puwersa sa isang tao
at para sa partikular na proseso ng pag-canning,
at gawing holiday ang aktibidad na ito.
Nagtataka ako kung paano may mga nais na matagpuan?
Viki
Quote: Vanya28

Mayroong isang konsepto kung paano ito dapat, ngunit ang iba pa, tulad ng kamangmangan o maling akala, ay isang personal na bagay para sa lahat.
Ito ay lumabas na kung sino man at kung ano man ang dumating, walang mas mahusay na resulta kaysa sa isterilisasyon sa ilalim ng tubig. Ito ay malinaw. Sa pamamagitan ng isang tuktok ng tornilyo, ang prosesong ito ay mas madali at kasiya-siya kaysa sa salamin at mga clip - naiintindihan din ito. Ngunit nais kong maging maling akala ...
Nagrerehistro na ako para sa mga kurso sa paksang ito at ipinapangako kong kumilos nang maayos. Sa diwa - pagdalo, pagganap sa akademiko, mahusay na pag-uugali, atbp.
Hairpin
Magkakaroon ba ng bakasyon kasama ang isang balon?

(dito Hairpin tumakbo sa kwarto ..)
Vanya28
Lahat, kita tayo bukas.
Viki
Quote: Vanya28

Lahat, kita tayo bukas.
Salamat kay Vanya28 At tungkol sa mga kurso - Hindi ako maaaring maging mas seryoso at seryoso. Inaasahan kong magpatuloy ...
izumka
Mga batang babae at lalaki, paano mo bubuksan ang mga takip ng tornilyo nang hindi mo sila sinisira? Hindi namin ito magagawa, kailangan nating ilipat ang bahagyang gilid ng talukap ng mata gamit ang isang distornilyador upang maipalabas ang vacuum.
Vanya28
Quote: izumka

Mga batang babae at lalaki, paano mo bubuksan ang mga takip ng tornilyo nang hindi mo sila sinisira? Hindi namin ito magagawa, kailangan nating ilipat ang bahagyang gilid ng talukap ng mata gamit ang isang distornilyador upang maipalabas ang vacuum.
Para sa mga ito, isang espesyal na spanner wrench ay ibinebenta upang buksan ang mga pabalat.
Pagpapanatili sa bahay - mga katanungan, problema, sagot, palitan ng pananaw, papuri
izumka
Hindi ko nakita ang mga ganitong tao kahit saan, sa kasamaang palad ...
Hairpin
Pasas, Wag kang mag-alala! Sa palagay ko na kung pagkatapos ng naturang operasyon ang takip ay nagpapatuloy na hawakan ang isang vacuum, pagkatapos ito ay hindi natapos!

Binubuksan ko ito ng aking kutsilyo ...
MariV
Quote: Vanya28

Para sa mga ito, isang espesyal na spanner wrench ay ibinebenta upang buksan ang mga pabalat.
Pagpapanatili sa bahay - mga katanungan, problema, sagot, palitan ng pananaw, papuri
Mayroon akong isa - g .. ngunit disente!
Nagkakahalaga ito ng 74 rubles sa aming baryo.
Kung bubuksan mo ang mga ito, ang takip ay agad na inilalagay sa basurahan. At hindi mo masasara ang pagkakakilanlan - ang crumples ng talukap ng mata. Binili ko ito - Humantong ako sa mga ad sa TV at dahil ginawa ito sa rehiyon ng Tver, nagpasya akong suportahan ang aking mga katutubong tagagawa.
MariV
Quote: Vanya28

Ayaw mong pakinggan ang sinasabi.
Duc tungkol saan?
Vanya28
Quote: izumka

Hindi ko nakita ang mga ganitong tao kahit saan, sa kasamaang palad ...
Pumunta sa pinakamalapit na merkado ng pagkain
at ang kaligayahan ay bababa sa iyo.
pushanya
Tinuruan akong buksan ang mga nakasuot na takip sa napakasimpleng pangangailangan, kailangan mong i-tap ang gilid ng talukap ng mata upang walang mga dents, tinatapik ko ang kahoy gamit ang isang pusher o may hawakan ng kutsilyo at pagkatapos ay pabaliktad, tulad ng dati, ito gumagana halos palaging sa mga mahirap na kaso, ipasok ang talim ng kutsilyo sa ilalim ng gilid at baluktot ng kaunti ang takip, upang ang hangin ay madaling mabuksan sa loob pagkatapos nito
Svetta
Humihingi ako ng payo sa lahat!
Maraming apple scavenger sa dacha, kahapon nagdala ako ng 2 timba. Ang padalka ay malaki, hindi masyadong wormy, mga varieties ng taglamig na Simirenko at Golden. Ang mga mansanas mismo ay hindi nakakain. Nais kong gumawa ng juice sa isang juicer. Sabihin mo sa akin, mangyaring, ang juice ay magiging mabuti, tulad ng "nakakain ???", pipilutin pa rin ito, ngunit maaari ba itong ibagsak para sa taglamig mula sa mga hindi hinog na mansanas?
Hindi ko isinasaalang-alang ang mga panukala tulad ng jam, hindi kami kumakain. Wala namang panghugas. Katas lang. -?
Tag-init residente
Magiging normal ang katas. Ayusin lamang para sa asukal sa iyong panlasa. Matapos ang juicer, dinala ko ang juice sa isang pigsa, magdagdag ng asukal kung kinakailangan, alisin ang foam at ibuhos ito sa mga sterile garapon.
Tag-init residente
Quote: kleopka

Ngunit ang mga milokoton sa syrup ay ipinagbibili .. lumalabas na sila ay pinakuluan?
At kung magluto ka, paano? Wala naman akong naisara, ngayon lang ako nagpasyang subukan

bago wala akong nagawa, ngunit ngayon mga pie at cake, malapit nang mawala ang mga blangko Salamat, aking mga mahal !!!

Ang mga ito ay ibinuhos sa mga garapon na may mainit na syrup at isterilisado.
fomca
Quote: svetta

Humihingi ako ng payo sa lahat!
Sabihin mo sa akin, mangyaring, ang juice ay magiging mabuti, tulad ng "nakakain ???", pipilutin pa rin ito, ngunit maaari ba itong ibagsak para sa taglamig mula sa mga hindi hinog na mansanas?

Palaging gumagamit ang aking asawa ng gayong mga mansanas nang medyo hindi hinog at ginagamit ang mga ito, marami silang katas! Dinala ko ito sa isang pigsa at, depende sa iba't ibang mga mansanas, magdagdag ng isang tiyak na halaga ng asukal, ngunit gusto ko ang lahat ng matamis, kaya't ito ay maaaring hanggang sa 1 baso sa isang 3-litro na garapon!
Svetta
Habang sinasagot mo ako, ang aking asawa ay naglinis na ng isang balde ng mansanas para sa katas !!!

Handa na ang pangalawang balde!
AlenaT
Sakto, eksakto!
Kami din, palaging naglalagay ng bahagyang hindi hinog na mga mansanas para sa juice, habang nagsusulat ang libro!)))
Ang asukal lamang ang hindi pa nailalagay, hindi na kailangan.
Svetta
Salamat sa inyong lahat para sa iyong mga sagot! Pakuluan at ibuhos mamaya. At hindi ko kailanman nilagay ang asukal sa katas mula sa aming mga mansanas, napakatamis na ang aming mga kamay ay magkadikit at sa taglamig pinapalabas namin ito ng tubig, imposibleng uminom!
Alenka212
Mahal kong mga gurus! Walang kalungkutan, tumubo ang aking mga pipino. Turuan ka kung paano isara ang mga pipino (adobo, na may suka) sa 1.5L garapon na may mga takip ng tornilyo? Ngunit wala akong ma-isteriliser sa kanila. Posible bang gumawa ng isang bagay sa isang arko?
lunova-moskalenko
Quote: Alyonka212

Mahal kong mga gurus! Walang kalungkutan, tumubo ang aking mga pipino. Turuan ka kung paano isara ang mga pipino (adobo, na may suka) sa 1.5L garapon na may mga takip ng tornilyo? Ngunit wala akong ma-isteriliser sa kanila. Posible bang gumawa ng isang bagay sa isang arko?
Sayang na wala kang ma-isteriliser sa kanila. At na walang malaking kasirola sa bahay, kung saan maaari mong ilagay ang mga lata sa apoy sa paglaon?
Talagang hindi ako dalubhasa sa mga pipino, hindi sila nagtrabaho para sa akin mula pa noong kabataan ako. Samakatuwid, hindi ako masyadong nag-iikot. Ngunit noong nakaraang taon ay ipinakita nila sa akin ang resipe at nahulog ang loob ko rito. At ang aking buong pamilya. https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0
Svetta
Quote: Alyonka212

Mahal kong mga gurus! Walang kalungkutan, tumubo ang aking mga pipino. Turuan ka kung paano isara ang mga pipino (adobo, na may suka) sa 1.5L garapon na may mga takip ng tornilyo? Ngunit wala akong ma-isteriliser sa kanila. Posible bang gumawa ng isang bagay sa isang arko?

Alenka, hindi ko maintindihan - nais mo bang isteriliserado lamang ang mga walang laman na garapon o isteriliser ang mga garapon ng mga pipino?
Tag-init residente
Isteriliser ko ang lahat ng pagpapanatili sa oven. Kung interesado, sasabihin ko sa iyo kung paano
lunova-moskalenko
Quote: residente ng tag-init

Isteriliser ko ang lahat ng pagpapanatili sa oven. Kung interesado, sasabihin ko sa iyo kung paano
Halika, sabihin mo sa akin. Handa na ako. Ang tanong ni Toka, wala akong oven, ngunit isang micra na may hiwalay na pagpapaandar ng kombeksyon. Inihurno ko ang lahat dito.
Alenka212
Tag-init residente, natagpuan ang iyong resipe para sa mga kamatis sa oven. Napakainteres, ngunit ano ang dapat kong gawin kung mayroon akong mga takip ng tornilyo. Hindi mo mailalagay ang mga ito sa oven.

svetta, Ayokong isteriliser ang mga garapon ng pipino. Ang mga walang laman na garapon ay maaaring itago sa oven. Mas mahusay na alisan ng tubig at punan kaysa sa isteriliser. Naaalala ko ang lola ko ay may ginawa tulad nito: inilagay niya ang lahat sa mga garapon, ibinuhos ito ng marinade, ibinuhos ito. Pagkatapos ang pag-atsara ay pinakuluan, ibinuhos sa mga garapon at sila ay napilipit, at pagkatapos ay magtungo sa ilalim ng kumot. Ngunit kasama ito ng ordinaryong mga takip ng garapon.
Kaya't nagtataka ako kung paano ko ibabago ang teknolohiya (isinasaalang-alang na handa na akong gawin ito sa unang pagkakataon).
Natali06
Alain, pareho ito sa mga takip ng tornilyo! Kurutin mo lang sila sa dulo.
lunova-moskalenko
Quote: Alyonka212

Mas mahusay na alisan ng tubig at punan kaysa sa isteriliser. Naaalala ko ang lola ko ay may ginawa tulad nito: inilagay niya ang lahat sa mga garapon, ibinuhos ito ng marinade, ibinuhos ito. Pagkatapos ang pag-atsara ay pinakuluan, ibinuhos sa mga garapon at sila ay napilipit, at pagkatapos ay magtungo sa ilalim ng kumot. Ngunit kasama ito ng ordinaryong mga takip ng garapon.
Kaya't nagtataka ako kung paano ko ibabago ang teknolohiya (isinasaalang-alang na handa na akong gawin ito sa unang pagkakataon).
Ganito ako gumagawa ng mga kamatis at compote. Mayroon akong mga lata na may mga takip ng tornilyo. Samakatuwid, ang proseso ay kapareho ng para sa maginoo na takip. Pakuluan ko ang mga ito habang isteriliser ko ang mga garapon at igulong ito sa paglaon. Palagi akong gumagawa ng mga kamatis sa mga garapon ng litro, dahil gumagamit ako ng iba't ibang Chumak o cream para sa pagikot. Oo, noong nakaraang taon gumawa ako ng 3 lata ng mga pipino ayon sa prinsipyo ng isang kamatis, tatlong beses na pagbuhos, nang kakatwa sapat, tumayo sila hanggang sa sandali ng paggamit.Ngunit gumawa ako ng mga pipino na napakaliit, para sa 1 kagat.
Natali06
Noong nakaraang taon gumawa ako ng mga 4 na litro na may mga naka-screw, tumayo sila! At maganda silang kumain
Svetta
Quote: Alyonka212

Tag-init residente, natagpuan ang iyong resipe para sa mga kamatis sa oven. Napakainteres, ngunit ano ang dapat kong gawin kung mayroon akong mga takip ng tornilyo. Hindi mo mailalagay ang mga ito sa oven.

svetta, Ayokong isteriliser ang mga garapon ng pipino. Ang mga walang laman na garapon ay maaaring itago sa oven. Mas mahusay na alisan ng tubig at punan kaysa sa isteriliser. Naaalala ko ang lola ko ay may ginawa tulad nito: inilagay niya ang lahat sa mga garapon, ibinuhos ito ng marinade, ibinuhos ito. Pagkatapos ang pag-atsara ay pinakuluan, ibinuhos sa mga garapon at sila ay napilipit, at pagkatapos ay magtungo sa ilalim ng kumot. Ngunit kasama ito ng ordinaryong mga takip ng garapon.
Kaya't nagtataka ako kung paano ko ibabago ang teknolohiya (isinasaalang-alang na handa na akong gawin ito sa unang pagkakataon).

Ang Alenka, na may mga takip ng tornilyo ay gumagana nang eksakto sa parehong paraan tulad ng sa maginoo na turnkey. Walang pagkakaiba, pagkatapos lamang i-tornilyo ang mga takip na ito nang mahigpit, iyon lang. O may iba ka bang ibig sabihin?
At ginagawa ko ang halos lahat ng pangangalaga sa pamamagitan ng pagbuhos, at DOUBLE, lahat ay mabuti, kahit minsan sa loob ng 2-3 taon.
Alenka212
Quote: svetta

Ang Alenka, na may mga takip ng tornilyo ay gumagana sa parehong paraan tulad ng sa maginoo na mga takip ng turnkey. Walang pagkakaiba, pagkatapos lamang i-tornilyo ang mga takip na ito nang mahigpit, iyon lang. O may iba ka bang ibig sabihin?
Ito lamang ang may nagsulat dito na hindi mo sila mailalagay sa oven. At paano mo ito ginagawa nang mas detalyado?
lunova-moskalenko
Quote: Natali06

Noong nakaraang taon gumawa ako ng mga 4 na litro na may mga naka-screw, tumayo sila! At maganda silang kumain
4 litro? At saan sila nakakakuha ng ganoon?
Svetta
Quote: Alyonka212

Ito lamang ang may nagsulat dito na hindi mo sila mailalagay sa oven. At paano mo ito ginagawa nang mas detalyado?

Anong ginagawa mo?
Tag-init residente
Parehong screwed at turnkey, isteriliser ko ang lahat ng mga takip sa oven. Pagkatapos ng oven, pinipindot ko lang ang mga tornilyo, at igulong ko sila sa isang batayan ng turnkey. Huwag matakot, ngunit subukang gumawa ng isang maliit na pagdiriwang. Napakadali. Inilagay ko ang lahat sa mga garapon alinsunod sa resipe. Ibuhos mainit na tubig. Ilagay ito sa isang malamig na oven sa isang baking sheet. Arson. Nagdala ng hanggang sa 150 degree. at pagkalipas ng 15-25 minuto ay inilabas mo ang mga garapon at pisilin mo lamang at igulong ito. Baligtad at sa ilalim ng mga takip hanggang sa lumamig.
Svetta
Quote: residente ng tag-init

Parehong screwed at turnkey, isteriliser ko ang lahat ng mga takip sa oven. Pagkatapos ng oven, pinipindot ko lang ang mga tornilyo, at igulong ko sila sa isang batayan ng turnkey. Huwag matakot, ngunit subukang gumawa ng isang maliit na pagdiriwang. Napakadali. Inilagay ko ang lahat sa mga garapon alinsunod sa resipe. Ibuhos mainit na tubig. Ilagay ito sa isang malamig na oven sa isang baking sheet. Arson. Nagdala ng hanggang sa 150 degree. at pagkalipas ng 15-25 minuto ay inilabas mo ang mga garapon at pisilin mo lamang at igulong ito. Baligtad at sa ilalim ng mga takip hanggang sa lumamig.
At anong mga kalibre ng lata ang inilalagay mo?
Isang kagiliw-giliw na paraan!
Alenka212
Tag-init residente, ginagawa mo ba iyon para sa mga pipino? Mga kamatis lamang ang nahanap. Kumusta ang mga pipino?

At i-tornilyo ang takip? Isang bagay na hindi ko pa naiisip, kung maaari lamang silang mailagay. Titingin ako sa bahay. Sasabog ba ito?
chapic
Quote: residente ng tag-init

Parehong screwed at turnkey, isteriliser ko ang lahat ng mga takip sa oven. Pagkatapos ng oven, pinipindot ko lang ang mga tornilyo, at igulong ang mga ito sa isang batayan ng turnkey. Huwag matakot, ngunit subukang gumawa ng isang maliit na pagdiriwang. Napakadali. Inilagay ko ang lahat sa mga garapon alinsunod sa resipe. Puno ito ng mainit na tubig. Ilagay ito sa isang malamig na oven sa isang baking sheet. Arson. Nagdala ng hanggang sa 150 degree. at pagkalipas ng 15-25 minuto ay inilabas mo ang mga garapon at pisilin mo lamang at igulong ito. Baligtad at sa ilalim ng mga takip hanggang sa lumamig.
Ang pagpipiliang ito ay hindi akma sa akin. Mayroon akong isang electric oven. mas mura sa gas para sa akin.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay