Tag-init residente
Ang mga bangko mula sa 0.5 liters hanggang 3 liters. At mga pipino at kamatis at compote at marinades, at lecho at squash caviar. Hinahigpit ko ang takip ng tornilyo, ngunit hindi kumpleto, ngunit pindutin ito pagkatapos isterilisasyon.
Ang aking kapitbahay ay isteriliser sa isang electric oven.

Ang paraan ko ay isa sa marami. "Ang bawat isa ay pipili para sa kanyang sarili ......"
Alenka212
Salamat sa paglilinaw. Lamang pagkatapos, na may tulad na mga takip, kailangan mong tumingin nang maaga, upang hindi makagulo: ito ay dumadaloy mula sa ilalim ng karaniwang takip, ngunit dito ...
Jefry
Quote: chapic

Ang pagpipiliang ito ay hindi akma sa akin. Mayroon akong isang electric oven. mas mura sa gas para sa akin.
Naaalala ko sa takot na takot ang pamamaraan para sa pag-alis ng mga lata mula sa isang timba ng kumukulong tubig. Kaya't ito ay isang kaduda-dudang ekonomiya. Ang electric oven ay hindi masyadong magpapahangin. Sa aming mga presyo - ang katumbas ng isa o dalawang mga canning lids.
Svetta
Quote: Alyonka212

Salamat sa paglilinaw. Lamang pagkatapos, na may tulad na mga takip, kailangan mong tumingin nang maaga, upang hindi makagulo: ito ay dumadaloy mula sa ilalim ng karaniwang takip, ngunit dito ...
Kaya't dadaloy dito, hindi ito baluktot!
Tag-init residente
Quote: Alyonka212

Salamat sa paglilinaw. Lamang pagkatapos, na may tulad na mga takip, kailangan mong tumingin nang maaga, upang hindi makagulo: ito ay dumadaloy mula sa ilalim ng karaniwang takip, ngunit dito ...

Hindi kumukulo sa oven. At kung tumagas ito ng kaunti, kung gayon tama ang pagsagot sa iyo ni Svetta na walang nakakaabala sa kanya
Alenka212
Kukunin ko ang aking lakas. Ang ani ay hinihingi.
Tag-init residente
Nga pala, kahapon ay isinara ko ang mga pipino ayon sa resipe na ito
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138315.0
Natali06
Quote: nvk

4 litro? At saan sila nakakakuha ng ganoong?
Nadyush, may iba tayong mga bangko. Personal kong mahal ang mga kulot, upang ito ay kaaya-aya para sa mata, at hindi lamang para sa tiyan. At 4-litro na pagsasara para sa mga kasamahan. Ito ay para sa bahay, hindi ako nagsasara ng higit sa 2 litro.
lunova-moskalenko
Quote: Natali06

Nadyush, may iba tayong mga bangko. Personal kong mahal ang mga kulot, upang ito ay kaaya-aya para sa mata, at hindi lamang para sa tiyan. At 4-litro na pagsasara para sa mga kasamahan. Ito ay para sa bahay, hindi ako nagsasara ng higit sa 2 litro.
Magmamaneho sana ako ng 4-litro para sa aking anak sa hostel! At para sa bahay, sa pangkalahatan ay mayroon akong isang kasalukuyang litro.
Alenka212
Oo, mas maaga sa mas mababa sa 3 litro ay hindi naka-quote, ngunit ngayon ang 1-1.5 ang pinakamahusay.
Natali06
Quote: nvk

Magmamaneho sana ako ng 4-litro para sa aking anak sa hostel! At para sa bahay, sa pangkalahatan ay mayroon akong isang kasalukuyang litro.

Nagy, sila ay mabuti, ngunit hindi mo masasabi sa kanilang mga kamay. Palagi akong pinagagalitan ng minahan para sa mabibigat na bag.
lunova-moskalenko
Quote: Natali06


Nagy, sila ay mabuti, ngunit hindi mo masasabi sa kanilang mga kamay. Palagi akong pinagagalitan ng minahan para sa mabibigat na bag.
Kaya't isang oras na pagmamaneho ang layo ko ng isang sentimo mula sa kanya at karaniwang inaangkat namin ang mga ganitong bagay sa kanya sa pagtatapos ng panahon ng pag-canning at ilalagay ang mga ito sa ilalim ng kanilang kama. Samakatuwid, ang minahan ay hindi gaanong sinisingaw ng mabibigat na mga bag. Ito ang kasalukuyang nasa kalagitnaan na ng buwan, kapag pinagdaanan niya ang ina para sa mga matamis para sa kanyang anak, magluluto ako at pagkatapos ay minamadali niya ang checkered bag!
Natali06
Pagkatapos oo, tama ang gayong garapon. Tanungin ang mga nangangalakal sa mga bangko, dapat mayroon sila. Noong nakaraang taon, ang presyo para sa kanila ay halos 12 hryvnia.
lunova-moskalenko
Quote: Natali06

Pagkatapos oo, tama ang gayong garapon. Tanungin ang mga nangangalakal sa mga bangko, dapat mayroon sila. Noong nakaraang taon, ang presyo para sa kanila ay halos 12 hryvnia.
Hindi, hindi pa ako nakakakilala ng higit sa 3 dito. Oo, at hindi kami masyadong nakikipagpalitan sa mga bangko. Oo, nagyeyelo pa rin ako, sa sandaling itinapon ko ang 3-ki, pagkatapos ay hindi naisip sa akin na ang aking anak na lalaki (siya ay mga 8 taong gulang) ay mag-aaral. Aabutin ng maraming mga tahi. Ngunit para sa amin malaki sila, hadlangan sila. Kaya't inabot ko at nagtapon ng isang bahagi.
GruSha
hindi sapat ang kasamaan !!! Bumili ako ng isang bagong seam, semiautomatikong aparato. Ang luma, na ginagamit ko ng halos 10 taon, ay nasira.At ang isang ito ay namimiss !!! Pinilipit ng 15-20 beses, pinihit ang mga garapon sa papel, upang ito ay nakikita kung na-miss nila ito! Machine "Hostess", Moscow. Bakit nila ginagawa iyon, at sa katunayan nagkakahalaga sila ng humigit-kumulang na 250r
Sino ang gumagamit ng alin, aling kumpanya? Para sa ilang kadahilanan ay natatakot ako sa mga tainga, parang ang zyathen - kaya ang bank ay sasabog
Admin
Gulya, Gumagamit ako ng mga turnilyo, matagal na silang naglalaro, magagamit muli, tumatagal sila ng mahabang panahon, walang mga pagbutas.
GruSha
Tanya, ang isang semiautomatikong aparato ba ay isang tornilyo? Naging ganito ako ng halos 10 taon at ginamit ito

Binili ko ang isang ito

Pagpapanatili sa bahay - mga katanungan, problema, sagot, palitan ng pananaw, papuri
GruSha
Ito ay lumabas na ang makina na ito ay nakapasa sa pagsubok sa programa ng Pagbili ng Test at nanalo ng unang pwesto. Baka nag-asawa lang ako?
mowgli
Quote: GruSha

Para sa ilang kadahilanan ay natatakot ako sa mga tainga, parang ang zyathen - kaya ang bank ay sasabog
Akala ko rin, ngunit ngayon hindi ako labis na nasisiyahan. Matagal ko na itong ginagamit
cake machine
Sa tulad ng isang seaming, kailangan mo lamang hilahin ang gulong palapit sa leeg ng lata. Ito ay nasa isang tornilyo, na may isang distornilyador maaari itong madaling mai-unscrew at mai-turnilyo pabalik
Svetta
Quote: GruSha

Tanya, ang isang semiautomatikong aparato ba ay isang tornilyo? Naging ganito ako ng halos 10 taon at ginamit ito

Binili ko ang isang ito

Pagpapanatili sa bahay - mga katanungan, problema, sagot, palitan ng pananaw, papuri
Mayroon akong parehong 15 taong gulang. Pinahigpit ko ang pangunahing tornilyo dito sa hawakan mismo at hinihigpit ko ito nang walang kamatayan (gamit ang hawakan ng isang kutsara o tinidor). Marahil dapat mong higpitan din ang tornilyo?
GruSha
oh salamat sa mga batang babae para sa payo !!!
Susubukan ko talaga
cake machine
Quote: GruSha

oh salamat sa mga batang babae para sa payo !!!
Susubukan ko talaga
GruSha
Humihigpit Ngayon gumagana tulad ng luma
Salamat ulit
Svetta
Quote: GruSha

Humihigpit Ngayon gumagana tulad ng luma
Salamat ulit

Hairpin
Ngayon ay mayroong isang programa ni Natasha Koroleva, na tulad ng "Habang mayroong ... o maglunch ..." Gusto ko ang program na ito, pinapanood ko ito nang may kasiyahan.

Sa gayon, doon ang maybahay ay gumawa ng mga pipino na may aspirin. Sa pagbanggit ng aspirin, nakuha ng nutrisyonista ang kanyang ulo, at pagkatapos ay ... mabuti, alinman sa aking lohika ay masama, o siya ...
1. Sinabi namin na kumuha kami ng aspirin sa mga atsara at atsara mula noong naggutom ... tatlumpung taon na ang nakalilipas. Isang bagay na hindi ko naalala ang kagutuman ng mga ikawalong taong gulang ... Naaalala ko ang kakulangan, ngunit gutom ... Marahil, mayroon kaming ibang ideya ng gutom ...
2. Sa gayon, sa pangkalahatan, ano ang kaugnayan dito ng gutom? Hindi ka talaga nakakain ng aspirin ...

Sa pangkalahatang mga termino, sinabi niya na pinapatay ng aspirin ang lahat ng nakakasama, lahat ng kapaki-pakinabang, at sa pangkalahatan ay napaka-nakakapinsala. Tulad ng sinasabi nila, lahat namatay ...

Sa gayon, sa parehong oras sinabi niya na ang mga atsara ay maaari lamang kainin ng bata at malusog. Dahil ang isa sa gayong pipino ay naglalaman ng 700 araw-araw na mga kaugalian ng asin ...

Ksyushk @ -Plushk @
Hindi ko alam ang tungkol sa paksa o hindi, ngunit maganda ito, pagkatapos ng lahat (nakilala ko ang Vkontakte)
Pagpapanatili sa bahay - mga katanungan, problema, sagot, palitan ng pananaw, papuri
Pagpapanatili sa bahay - mga katanungan, problema, sagot, palitan ng pananaw, papuri
Mayroong larawan ng paggupit ng mga dahon nang sunud-sunod. Kung may interes man, mai-post ko ito, biglang dumating sa madaling gamiting.
skate
ilatag mo! Kailangan nating lahat
qdesnitsa
Quote: Hairpin

Ngayon mayroong isang programa ni Natasha Koroleva, na tulad ng "Habang kumakain ... o naglulunch ..." Gusto ko ang program na ito, pinapanood ko ito nang may kasiyahan.

Sa gayon, doon ang maybahay ay gumawa ng mga pipino na may aspirin. Sa pagbanggit ng aspirin, nakuha ng nutrisyonista ang kanyang ulo, at pagkatapos ay ... mabuti, alinman sa aking lohika ay masama, o siya ...
1. Sinabi namin na kumuha kami ng aspirin sa mga atsara at atsara mula noong naggutom ... tatlumpung taon na ang nakalilipas. Isang bagay na hindi ko naalala ang kagutuman ng mga ikawalong taong gulang ... Naaalala ko ang kakulangan, ngunit gutom ... Marahil, mayroon kaming ibang ideya ng gutom ...
2. Sa gayon, sa pangkalahatan, saan ang kagutuman? Hindi ka talaga nakakain ng aspirin ...

Sa pangkalahatang mga termino, sinabi niya na pinapatay ng aspirin ang lahat ng nakakasama, lahat ng kapaki-pakinabang, at sa pangkalahatan ay napaka-nakakapinsala. Tulad ng sinasabi nila, lahat namatay ...

Sa gayon, sa parehong oras sinabi niya na ang mga atsara ay maaari lamang kainin ng bata at malusog. Dahil ang isa sa gayong pipino ay naglalaman ng 700 araw-araw na mga kaugalian ng asin ...
Ito ay pagkatapos ay hindi kumain o huminga, at upang maipanganak ay masama din, lahat magkapareho ang wakas ay pareho ...
Tusya Tasya
ang isang tulad ng pipino ay naglalaman ng 700 araw-araw na mga kaugalian ng asin ...
Sa gayon, sa lohika ng isang nutrisyonista ay mas masahol pa kaysa sa matematika ... Ang pang-araw-araw na paggamit ng asin ay 5 g, sa tatlong litro ng atsara (kasama ang brine) isang maximum na 100 g ng asin. Anong pipino ang umaangkop sa 3.5 kg ng asin? At paano ang gutom ..? Sa gayon, simple ang lahat - ang suka ay kulang sa isang lugar, kaya't ang mga tao doon ay nagugutom. Ang aspirin sa maliliit na dosis (1 tablet sa isang araw) ay pumipis sa dugo, na kung saan ay kinakailangan para sa mga pasyente sa puso at mga pasyente na hypertensive.Kung maglagay ka ng 3 tablets ng aspirin sa isang 3-litro na garapon ng mga pipino o mga kamatis, pagkatapos ang isang katlo ng garapon ay maaaring kainin nang walang pinsala sa kalusugan. Totoo, nananatili ang tanong, anong uri ng reaksyon ang nangyayari sa pagitan ng aspirin at gulay sa pagkakaroon ng kumukulong tubig. Marahil ay may ilang pinsala doon?
Si Shelena
Alam kong matagal na ang aspirin sa mga marinades ay mapanganib. Narito kung ano ang sinasabi ng mga eksperto tungkol dito.

"Pag-canning gamit ang Aspirin.
Ang Aspirin (o Acetylsalicylic Acid) ay hindi isang pang-imbak ng pagkain, ngunit isang gamot. Ang preservative effect ng aspirin ay dahil sa ang katunayan na ang isang acidic na kapaligiran ay nilikha sa solusyon, kung saan namamatay ang bakterya. Sa paglusaw at matagal na pagkakalantad ng aspirin sa brine isang phenolic compound ang nabuo... Pinapatay nito ang mga mikrobyo, ngunit nakakalason sa katawan ng tao.
Ang isang dalubhasang komite ng World Health Organization ay nagtapos na ang salicylic acid at ang mga hinalinhan nito ay hindi dapat idagdag sa pagkain.
Ang paggamit ng mga pagkain kung saan ginagamit ang aspirin ay maaaring humantong sa malubhang kahihinatnan sa kalusugan. Una sa lahat, ito ay isang banta sa mga bato, lalo na sa pagkabata. Ang madalas na paggamit ng naturang de-latang pagkain ay maaaring maging sanhi ng pyelonephritis. Ang tiyan at bituka ay apektado din. Sa patuloy na paggamit, ang atay at pancreas ay nagagambala. Ang paggamit ng aspirin bilang isang suplemento sa pagdidiyeta ay humahantong sa isang pagtaas sa pagiging sensitibo ng katawan sa mga gamot na naglalaman ng acetylsalicylic acid. Kung susubukan mong babaan ang temperatura sa gamot na ito, magaganap ang isang reaksiyong alerdyi.
Sa isang malaking kasaganaan ng natural na ligtas na preservatives, ang paggamit ng aspirin at iba pang mga gamot na maaaring makaapekto sa kalusugan para sa mga pipino na pipino ay walang kahulugan at hindi katanggap-tanggap. (Mula sa magazine na "Pangkalusugan ng Kababaihan" 2009) "
Tusya Tasya
Kaya, ngayon ang lahat ay malinaw. Totoo, gusto ko agad makipagtalo. Ang aspirin ay hindi ginagamit para sa pag-aatsara ng mga pipino, mayroon lamang asin. Ngunit kapag nag-aatsara - oo.
CRALKA
Bakit aspirin ... sadyang nalalaman ang pagkalason sa iyong sarili, sapat na ang suka. Sa pangkalahatan, ibinuhos ko ito ng dalawang beses na may kumukulong brine, at hindi kailangan ng aspirin. Sa buong buhay ko ginagawa ko ito, wala ni isang lata ang namamaga.
chapic
hindi alam ng mga batang babae kung anong paksa ang isusulat. mayroong isang firm ng peras, makatas. ano ang magagawa mo dito na nakakainteres?
uralochka
Mga batang babae! Mayroon bang mga trick para sa pag-aatsara ng mga kamatis ng cherry? Sa taong ito, marami sa kanila ang lumaki ... Sanay ako sa pag-aatsara ng mga kamatis ng karaniwang laki ayon sa prinsipyo: ibuhos ang kumukulong tubig, ibuhos, ibuhos ang atsara. At narito nakakatakot! Natatakot akong lutuin ang mga maliliit ... At pumili din ako ng maliliit na garapon para sa kanila - bawat isa ay 0.5 litro ... para sa isang sample gumawa lang ako ng ilang mga lata na may marinade nang sabay-sabay, nagbuhos ng ilang kumukulong tubig sa kanila .. . ang lahat ng mga balat ay sumabog, ang ilang mga kamatis ay basag din ...
At isa pang tanong: paano kumikilos ang mga pagkakaiba-iba ng cherry salad sa pag-iingat?
lunova-moskalenko
Quote: uralochka

Mga batang babae! Mayroon bang mga trick para sa pag-aatsara ng mga kamatis ng cherry? Sa taong ito, marami sa kanila ang lumaki ... Sanay ako sa pag-aatsara ng mga kamatis ng karaniwang laki ayon sa prinsipyo: ibuhos ang kumukulong tubig, ibuhos, ibuhos ang atsara. At narito nakakatakot! Natatakot akong lutuin ang mga maliliit ... At pumili din ako ng maliliit na garapon para sa kanila - bawat isa ay 0.5 litro ... para sa isang sample gumawa lang ako ng ilang mga lata na may marinade nang sabay-sabay, nagbuhos ng ilang kumukulong tubig sa kanila .. . ang lahat ng mga balat ay sumabog, ang ilang mga kamatis ay basag din ...
At isa pang tanong: paano kumikilos ang mga pagkakaiba-iba ng cherry salad sa pag-iingat?
Noong isang araw (linggo) gumawa din ako ng napakaliit na kamatis, kahit na hindi sila mga kamatis na cherry, ngunit ang balat ay payat at sila mismo ay maliit. Kaya't espesyal na pinutok ko ang isang palito sa lugar kung saan ito nakakabit sa sangay (Nakalimutan ko kung paano tinawag nang tama ang lugar, tulad ng isang tangkay). Gumawa ako ng mga kamatis dalawang beses na pagbuhos sa 1.5 liters ng mga lata, tumingin ako, walang isang kamatis ang hindi sumabog. Subukang gumawa ng isang garapon na may mga tattoo, maaaring hindi ito sumabog.
Crumb
Mga batang babae, May tanong ako para sa mga nagpapatuyo ng mansanas sa oven, sa anong temperatura mo ito ginagawa?

Ang mga pagbabasa mula sa mga libro tungkol sa canning / tyrnet sooo ay naiiba ...
Anatolyevna
sino ang hihingi ng payo. Siguro hindi ako nagtatanong sa Temko. Marami akong paminta. nagtanim ng matalim sa ari ng lalaki. (nakasulat ito sa bag). Pinunit, pinutol, naging ordinaryong ito. Hihiga ito, kailangang maproseso. Zakatyvat kamusta ang paminta?
olga25
MGA BATANG BABAE!!!!!!!!!

Kailangan ko ng tulong mo!!!
Alam kong ang lahat ay napaka-matulungin dito, maaari ba nating malaman ito nang sama-sama?

Nasira ko na ang buong utak ko.
Sa pangkalahatan, magsisimula ako sa pagkakasunud-sunod. Sinimulan ang pag-aani ng mga pipino ngayong taon. Sa reseta:
Para sa isang 2l garapon: 1 sibuyas, 1 karot, payong ng dill, perehil, malunggay, mga pipino.
Dobleng punan.
Para sa 2 liters ng likido-6 tbsp. l. asukal, 6 tsp asin, 2 dec. l. hindi buong suka 70%
Ginagawa ko ito sa mga 1-l na lata at sinusukat ang dami ng likido at, batay dito, kalkulahin ang dami ng asin, atbp.

(Ang resipe na ito ay ibinigay sa akin noong nakaraang taon, napaka masarap, gumawa ako ng 8 l na lata para subukan ng aking asawa at tumayo sila nang maayos sa akin (ngunit natatandaan ko na sa taglamig na 2 lata sa aking silong ay naging maulap.))

At sa taong ito ay gumawa ako ng 4 na mga bangko - 3 maging maulap sa daanan. araw, 1 - mabuti,
At sa gayon lahat ng mga partido - kalahati o higit pa ay nagiging maulap.
Inilagay ko ang suka hindi alinsunod sa resipe, ngunit tulad ng lagi kong ginagawa - sa isang 1 litro na lata ng 1 tsp. sa garapon at agad itong igulong.
Nagkasala na ako para sa lahat - hugasan ko nang masama ang mga karot, sinimulang balatan ang mga ito (ngunit kung minsan ay nakakakuha ka ng isang pipino mula sa isang garapon, ngunit ang dumi ay hindi hinugasan, at walang sumabog). Pinahid niya ang mga pipino at isterilisado ang mga garapon. At binago ko ang 3 uri ng suka: girl_red:

At mayroon ding nasa daanan. dumadaan ang araw ng bangko. - Ang kalahati ng takip ay pinagsama, kalahati ay hindi. Binago ko na ang 3 uri ng mga pabalat: Uralochka, Hostess, Svetlana. Pagkatapos ay bumili ako ng isang bagong kotse, Kremenchug. Syempre nagustuhan ko talaga siya, maayos siyang gumulong, eksakto.
At kahapon ay nakalabas ulit ako ng kumot ng 2 maputik na lata, 1 mabuti.
Oh, ano ang mga nawawala sa kanila?
Ang asin ay 10 taong gulang na, hindi ito nangyari, kahit na sa 1 taong gulang.

Mga pipino para sa pangkalahatang paggamit.
Sa susunod. Susubukan ko ulit alinsunod sa aking dating recipe, ngunit hindi talaga namin kinakain ang mga pipino.
Natatakot na ako para sa mga compote-40 na lata na isinara ko gamit ang isang lumang makina.
At ang susunod na linya ay mga kamatis. (Nga pala, gumawa ako ng 3 lata sa ilalim ng niyebe, 2 ang mabuti, ang 1 ay maulap)
Kung nagsisimulang lumala, hindi ako makakaligtas, ang mga pipino ay hindi masyadong humihingi ng paumanhin.

Marahil ay ang pagkalito ay naging, ngunit sinubukan kong ipahayag ang lahat ng mga saloobin na nasa aking ulo.
may maipapayo ba?
| Alexandra |
Kumusta, humihingi ako ng payo - angkop ba ang sea salt food grade # 1 para sa SALTING cucumber o hindi ???
Svetta
| Alexandra |, Hindi ako gagamit ng nasabing asin dahil sa mataas na nilalaman ng yodo sa ito IMHO. Mas mabuti pa ring bumili ng ordinaryong table rock salt.
fomca
Kailangan ng tulong ng mga batang babae! Nais kong mag-ferment ng mga kamatis sa isang malaking lalagyan. Kailangan namin ng salicylic acid pulbos. At ang mga botika ay walang ito, tanging ang acetylsalicylic acid sa mga tablet. Paano maging?
uralochka
Gilingin ang mga tabletas at iyan na! Noong una, sinabi ng aking lola na nagtatapon sila ng mga tabletang aspirin sa isang garapon kapag nag-aatsara ng mga pipino. Ngunit marahil mas mahusay na umangkop sa citric acid? Gayunpaman, ito ay isang produkto, hindi isang gamot ...
Svetta
Mga batang babae, tulungan! Ilagay ang iyong ilong sa isang resipe kung saan ang mga adobo na pinalamanan na eggplants ay pinagsama sa mga garapon para sa taglamig. Kung gaano kadali itong gawin para sa pagkain, alam ko kung paano, ngunit nais kong makatipid para sa taglamig. Walang bodega ng alak, huwag mag-alok na manatili sa lamig.
Baba Valya

Quote: Krosh
na dries mansanas sa oven
CrumbKung may kaugnayan pa rin ... Pinatuyo ako sa isang oven ng gas, sa isang bilog na baking sheet na may mga butas (na para sa pizza), sa pinakamaliit na init (walang termometro), ang pintuan ay nakabukas, ibinuhos ko ito sa isang baaaaal tuktok Karaniwan kong pinuputol ito sa umaga (2 baking sheet = tungkol sa isang timba), pukawin ito ng 2 beses sa isang araw, sa gabi - chips.
Natalishka
svetta, tingnan ang: sagot 9, mula sa Elenka.

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7270.0
toy09
Magandang hapon, may problema ako, tulungan mo ako sa payo. Isang buwan at kalahati ang nakakaraan, nag-asin ako ng mga berdeng kamatis. Mga gulay, malunggay, dill, 3 litro na asin. lobo 3 tbsp. l. Nakatayo sila sa isang kamalig. Ngayon dinala ko upang kumuha ng isang sample. Pinutol ko ang isang kamatis, at sa loob ng likido, isang malapot, ay inaabot ang isang kutsilyo. Parang wala lang. Maaari ba akong magdagdag ng asin ... o hindi ba ito sapat na oras?
Tusya Tasya
Pinaghihinalaan ko na ang maling bakterya ay dumami. Susubukan kong gumawa ng isang bagong brine (mas kaunting asin ang kinakailangan) at magdagdag ng lactic acid sourdough - iyon ay, normal na atsara mula sa sauerkraut o walang taba na patis. Pagkatapos ay ilagay ito sa temperatura ng silid hanggang magsimula ang pagbuburo, at sa gayon mo lamang mailalagay ito sa lamig (kung hindi mo nais na ganap na ma-ferment ang mga kamatis).
mowgli
Quote: toy09

Ngayon dinala ko upang kumuha ng isang sample. Pinutol ko ang isang kamatis, at sa loob ng likido, isang malapot, ay inaabot ang isang kutsilyo. Parang wala lang. Maaari ba akong magdagdag ng asin ... o hindi ba ito sapat na oras?
Mayroon akong ito sa repolyo, pagkatapos ay naging normal ang brine, kung hindi man ay tumagal din ito, hindi ko maintindihan kung ano ito
toy09
Iminumungkahi ba mong maghintay? At pagkatapos ay nakakain ang repolyo? Salamat.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay