Mga crumpet ng repolyo

Mga crumpet ng repolyo

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Sariwang repolyo	400g.
Gatas	50g.
Mantika	50g.
Sariwang lebadura	15g
Harina	500-550g.
Sour cream (mayonesa)	20g
Asukal	100g.
Asin	1.5h l.
Para sa pagpapadulas:
Yogurt	2-3 st. l.

Paraan ng pagluluto

• Grate cabbage o chop na may isang pagsamahin. Kumulo ng gatas, mantikilya at asin hanggang lumambot. Ginawa ko ang Quenching mode sa MV nang 30 minuto. Huminahon. Sa "exit" nakuha ko ang 415g sa bigat.
• Gumiling lebadura na may 10g. asukal mula sa kabuuan at umalis ng 10 minuto.
• Ilagay ang repolyo, lebadura, kulay-gatas, harina sa itaas, ang natitirang asukal sa isang timba ng HP. Maaaring kailanganin mo ng kaunti pa o mas kaunti ang harina hanggang sa isang makinis na nababanat na kuwarta.
• Pagkatapos ng pagmamasa, iwanan ang kuwarta sa HP sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay patayin ang HP, ilabas ang kuwarta, bumuo ng isang bola, ilagay ito sa isang lalagyan. May langis na langis at umalis sa isang mainit na lugar ng 1 oras. Inilagay ko ang kuwarta sa mode ng MV Brand.
• Pagkalipas ng ilang sandali, masahin ang kuwarta, hatiin sa 12 piraso, takpan ng tuwalya at iwanan ng 15 minuto.
• Bumuo ng isang tinapay mula sa bawat piraso ng kuwarta at ilagay sa isang hulma sa isang distansya mula sa bawat isa. Mayroon akong isang form na sumusukat 28cmx21cm. Takpan ng twalya at iwanan ng 45 minuto. Umalis ako sa oven, na may ilaw at isang baso ng kumukulong tubig.
• Grasa ang mga crumpet na may yogurt bago maghurno.
• Maghurno sa isang oven preheated sa 200C (kombeksyon 180C) hanggang ginintuang kayumanggi. Nakasalalay ang eksaktong oras
• Ang iyong oven, inabot ako ng 30 minuto.
• Palamig sa isang wire rack.
• 
• 
• 
• Sa panahon ng pagluluto sa hurno mayroong tulad aromaaaaaat !!! : nyam: Walang timbang na mumo !!! Imposibleng labanan !!!! Kumain kami ng buong bahagi magdamag at umaga. Kumuha ng isa pa !!! Nirerekomenda ko!!!
• shl Maaari kang gumawa ng mga pied pie mula sa kuwarta na ito.

Tandaan

Recipe mula sa librong "Vedic Cooking for Modern Housewives" kasama ang aking mga pagbabago.

[Ksyusha]

Ksyusha, well, ikaw ay isang manunukso! Sa aking pagtingin, tuluyan akong natigilan
Ang mga tinapay ay isang kapistahan lamang para sa mga mata!

[Omela]

Paano nakakainteres !!!! Omela, amoy repolyo ba?

Mistletoe, ang mga donut ay hindi repolyo, ang mga ito ay puntas!

Oksanochka, sa darating na! Mga magagandang buns, malinaw na ang pinakamayaman at pinakamalambot. At ang tinaguriang kuwarta ng repolyo ay nakuha? Para ito sa mga tinatamad mag-sculpt ng pie? Tulad ng lahat ng bagay sa isang bote nang sabay-sabay, o paano ang lasa nito? Nagtataka, ibahagi ...

[Marish, Tanechki, Ilona,]

Marish, Tanechki, Ilona, salamat mga batang babae !!!

At ang tinaguriang kuwarta ng repolyo ay nakuha? Para ito sa mga tinatamad mag-sculpt ng pie?

Tama iyon - kuwarta ng repolyo. Maaari kang maghurno na may mga pagpuno, tulad ng sa akin. Kapag inihurno, amoy tulad ng mga pie ng repolyo !!! At sa handa na, isang banayad na aroma, ang asawa ay hindi naintindihan kung saan sila nanggaling.

Take 2 !!!!





Sinubukan upang maiinit:

Sa gayon ito ay lumabas na ang natitirang nilagang repolyo ay maaari ding ikabit dito ??? Palagi akong may natitirang natambay at walang gustong tapusin ang pagkain !!!

[Irish]

Sa gayon ito ay lumabas na ang natitirang nilagang repolyo ay maaari ding ikabit dito ???

Irish, kailangan pa !!!

Oh anong buti!

[Helena]

Helena,

[Mistletoe]

Oh Mistletoekung paano ko gusto ang mga crumpet na ito
At ang lasa ng repolyo ay nadama mula sa kanila (Nauunawaan ko ang tungkol sa aroma, ngunit tungkol sa lasa)?

At nahuhuli ko na ang aking sarili na iniisip na GUSTO ko ang gayong isang libro ng resipe

Sa gayon ito ay lumabas na ang natitirang nilagang repolyo ay maaari ding ikabit dito ??? Palagi akong may natitirang natambay at walang gustong tapusin ang pagkain !!!

Sigurado iyan! Nabasa ko sa ilang iba pang site (noong ako ay isang ganap na baguhan na hinahanap ko ang in-fu tulad ng pagluluto sa tinapay, ngunit hindi pa ako gumagala dito), isang babae ang nagtapon ng lahat ng kalahating kainin sa kuwarta at nagtapon ng lebadura - mga siryal, nag-expire na yoghurts, kefir, sour cream, mashed patatas, atbp at pagkatapos ay nakuha niya ang gayong mga buns, mmm ... Kaya't ang kuwarta ay isang masarap na tagagamit

[Omela]

Kaya't ang masa ay isang masarap na recycler

Oo, ginagawa ko ang pareho sa dating "gatas", semolina, mansanas, dalandan - nagluluto ako o mga pancake o cookies. Isang bagong panlasa sa bawat oras! Hindi ko lang ito nasubukan gamit ang patatas - agad nilang kinakain ito.
Omela, isinulat ang resipe.

[Omela]

Omela
anong luntiang yummies !!!
subukan ang isa
salamat sa resipe, nag-bookmark kami

[mana]

At ang lasa ng repolyo ay nadama mula sa kanila (Nauunawaan ko ang tungkol sa aroma, ngunit tungkol sa lasa)?

mana Ang mga hindi nakaranas sa pagluluto (aking asawa at ina) ay hindi maunawaan kung saan sila galing. Nararamdaman ko ang repolyo. Ngunit, isinasaalang-alang na hindi ko siya mahal, nararamdaman kong hindi masyadong mapanghimasok.

Kaya't ang masa ay isang masarap na recycler

Ilona, Sumasang-ayon ako, ngunit ang mga donut na ito ay karapat-dapat na patayin ang repolyo sa isang espesyalista !!

Wasp, Melisa72ru salamat mga batang babae !!: rosas:

subukan ang isa

Take vseeeeeee !!!! Im imposible nang labis grub.. meron !!!!

Napaka-pampagana! Dinala ko ito sa iyong mga bookmark, salamat!

[Masaya]

Masaya ,

[Omela,]

Omela, Ksenia, kahanga-hangang mabunga! Mahal na mahal ko ito! Naiisip ko kung gaano ito kasarap, ngunit zaapah ...

[Omela,]

Omela, cool na pinagkubli ang repolyo. Hindi ko maisip na gawin ito. KAHULUGAN Tiyak na gagawin ko ito sa oras na dumating ang aking mga pangunahing kumakain (nasa isang biyahe sa negosyo sila ngayon). Ang mga nasa bahay, ang mas bata at gitnang anak na lalaki, ay nakikipagkumpitensya nang higit pa tungkol sa kung sino ang kakain ng kaunti

[Natusik]

Natusik ,

Albina, salamat, sana nasiyahan ka dito !!

[Ksyu]

Ksyu, Nasunog lang ako upang maghurno ng mga ganoong dumplings !!! At pagkatapos mai-print ang resipe, napansin ko ang dami ng asukal ... kaya't sila ay matamis? Ayoko wokay ... Dap hang in gram para hindiwSige?

Ksyusha, gilingin ang repolyo hanggang sa usok, tama? Hindi gagana ang shredded?

[Innul]

Innul, maaaring tinadtad, ang kasalukuyang ayos. Kinakailangan na sa pagsubok ito ay ganap na nakakalat. Tinadtad ko ng pinagsama. Kung tungkol sa asukal, hindi ko sasabihin na ang mga ito ay napakatamis. Subukan ito sa unang hakbang. l.

Heto siya, gwapo! Lahat ayon sa resipe ay itinapon ko lang lahat sa makina at sa "matamis na tinapay". Hindi mo pa ito nasubukan, lumalamig na. At ang bango !!!!

[Dana]

Dana , natigilan !!! Inaasahan ko ang mga impression ayon sa gusto mo.

Paano ko napalampas ang recipe na ito?! Magluluto na ako agad

[Ksyusha]

Hindi ko sasabihin na napaka sweet nila.

Oo ? Ngunit marahil hindi para sa sopas? Susubukan kong maglagay ng mas kaunti, at pagkatapos ay makikita ito ...

Subukan ito sa unang hakbang. l.

Ksyusha, kanan bukas at susubukan ko, repolyo na "sinigang" natungkol sa niluto !!!

Ngunit marahil hindi para sa sopas?

Choito? Kinakain namin sila ng tatlong beses sa isang araw sa buong linggo, kung gayon, para sa una, pangalawa, pangatlo !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, halika dito, hahalikan kita !!! Ang mga crumpet na ito ay ganon .. kaya ... hindi sila maihahambing, dito ...
Ang akin ay nilamon sa isang araw saang bahaging ito (12 piraso) ... ngunit mag-ihaw tayo bukas atshshoh asno ...sasumpa ...



Ksyushenka, aking mahal, tama iyan Salamat !!!

[sa]

Ang akin ay nilamon sa isang araw saang bahaging ito (12 piraso) ... ngunit mag-ihaw bukas atshshoh asno ...sasumpa ...

ibig sabihin ng kamag-anak .. Ginawa ko ito ng tatlong beses sa isang hilera !!! At pagkatapos ay kakain na sila, ngunit pagod na ako dito !!! Innul, natutuwa na nagustuhan mo ito !!!

Nararamdaman ko na kailangan ko pa ring maghurno bukas!
Salamat sa masarap na resipe!

[Freesia]

AAAAAAAAAAAAAAA !!!! Freesia, Fallout, hindi crumpets !!!!

[Mistletoe]

Mistletoe, Sa wakas naluto ko na sila. Tulad ng nakasanayan sa mga pakikipagsapalaran, tinadtad ko muna ang repolyo, at pagkatapos ay naalala na kailangan ko itong putulin. Inilabas ko ang repolyo, at pagkatapos ay sblendarla, marahil kung bakit ang kuwarta ay naging manipis. Kailangan kong magdagdag ng disenteng dami ng harina. Napunta ito nang mahusay, naging 18 donuts iyon. Kinuha ko lang ito sa oven, ang amoy pa rin - naglalaway. Susubukan ko bukas, wala akong pag-aalinlangan na nangyari Tulad ng nakasanayan, walang mga salita. salamat

[P.S.]

Inilabas ko ang repolyo, at pagkatapos ay sblendarla, marahil iyon ang dahilan kung bakit naging manipis ang kuwarta.

Oh, Natasha, mabuti, pulos ako sa murang edad , Inilabas ko muna ito, at pagkatapos ay lumakad na may blender. Inabot ako ng 550 gramo ng harina.

P.S. Natulechka, suppa crumpets, maganda !!!

[Crumb]

Crumb, salamat At lalo akong tumagal ng sakit
Mistletoe, ngayon kumuha kami ng isang sample

[nakapustina]

nakapustina , kapistahan para sa mga mata ng pyshechki !!!

Inilabas ko ang repolyo, at pagkatapos ay sblendarla, marahil iyon ang dahilan kung bakit naging manipis ang kuwarta. Kailangan kong magdagdag ng disenteng dami ng harina.

Natasha, hindi na kailangang mag-blender !! : nea: Siya at iba pa sa pagsubok pagkatapos ay magkakaiba. At nagdagdag siya ng tama ng harina.

[SALAMAT SA RESIPE]

Kahapon ng gabi, sa 23:00, luto ko ang mga donut na ito. Para sa agahan, kalahati sa kanila ay nakain na, hanggang ngayon walang nakakaalam kung ano ang kanilang kasama at hindi nagtanong, naglakas-loob lang sila at lahat at pati ang bunso ay kumain
At may ilang mga insidente: Naisip ko, nasaan ang tubig sa resipe na ito at nagsabog ng halos 80 ML ng tubig, at pagkatapos ay nagbuhos ako ng harina sa estado ng isang kolobok FOMA DISABLE
SALAMAT SA RESIPE

[Albina]

Albina , magandang kalusugan sa iyo at sa iyong pamilya !!! Natutuwa nagustuhan mo ito !!!

Naisip ko, saan ang tubig sa resipe na ito at nagsabog ng tungkol sa 80ml ng tubig,

Oksanchik, narito ang aking dumplings alinsunod sa iyong resipe Salamat, masarap! Ang mas bata ay talagang ligalig na galit: "Hindi ko maintindihan, amoy repolyo sila, ngunit nasaan ang pagpuno? Hindi ko ito kakainin, gawin mo ito ng pagpuno!" Ngunit pagkalipas ng 3 minuto ang "walang lasa" na donut para sa ilang kadahilanan ay nawala



Pimply naka-out marahil dahil walang yogurt at pinahiran ko ito ng sour cream

[Ilonna]

Ilonna, magagandang donut !!! Natutuwa nagustuhan mo !! Semento ang Mas Bata !!!

Semento ang Mas Bata !!!

Aha ... na!

Nahuli ako sa ulat, ang lahat ay matagal nang nawala, ngunit hindi nakalimutan. Kaya:
Ginawa ko ito sa anyo ng isang tinapay. Maganda, amoy oh, ngunit mas maganda ang hitsura nito sa mga buns. Ibig kong sabihin ay asahan mo ang isang lasa ng tinapay mula sa isang tinapay, o isang bagay (baluktot ito). Ang lasa niya ay panaderya. Hindi ko pinaghalo ang repolyo, sinira ito ng isang makina nang sabay-sabay, ni hindi nag-iwan ng maliliit na buntot, ang kuwarta ay naging napaka-homogenous, na mabuti. Ngunit sa mga kagustuhan, nagsimula kaming magkaiba. Sinubukan ito ng aking mga lutong bahay na tao, sinabi: "O, kay sarap!" at .... hindi kumain. At ang isang kaibigan ay tumakbo nang isang minuto, kaya pagkalipas ng 2 oras (alam mo) wala nang natitirang mga mumo. At ang sikreto ay ang minahan ay dinala sa mga homemade pie, kung saan ang patatas at repolyo ay HINDI matamis na kuwarta. At dito ang kuwarta ay napakatamis (para sa aking panlasa). Nagtrabaho ako sa mga pagkakamali, kinain ang mga ito bilang maganda, ngunit walang mga larawan habang ang baterya ay naniningil ... ang kaaway ng mga buns ay hindi natutulog

[Dana]

Dana , natutuwa na natagpuan mo ang iyong bersyon !!!

Mistletochka, sabihin sa akin, mangyaring, at kung gaano karaming tuyong lebadura ang ilalagay? At pagkatapos sa mga nabubuhay wala akong karanasan sa komunikasyon

[COGT]

COGT , Olga, dry yeast ay kinakailangan ng 3 beses na mas mababa, ibig sabihin, 15g: 3 = 5g. (1h. L. + 2 \ 3h. L.)

Salamat sa sagot! Napaka madaling gamiting - ang repolyo ay malamig na, nagsisimula na akong masahin ang kuwarta

[Omela]

Omela, Mayroon akong isa pang SALAMAT para sa mga buns - buns !!!!
Iulat: una, ang sauerkraut ay lipas na (hindi sinasadya). Kaya, sinukat ko ang 400 gramo at nilaga ito sa langis ng mirasol sa isang mabagal na kusinilya. Medyo pinalo. Ang asukal ay nagdagdag ng 60 gramo, iyon ay, hindi pinatamis upang may mga tinapay. Ang tagagawa ng tinapay ay pagmamasa ng kuwarta, sa una ay tuyo ito, nagdagdag ako ng kaunting sourdough, at sa huli kailangan kong magdagdag ng isa pang 2-3 kutsarang harina. Sa pangkalahatan, mayroong ilang mga pakikipagsapalaran. Ngunit ang resulta ay lumagpas sa lahat ng inaasahan - agad na "lumipad" ang mga buns.
Larawan:







orange blotches ay karot.
P.S. Anak na babae (3 taong gulang) ay nakita ang larawan at humiling muli ng BULKI

Oh, gaano kurba lahat sila! At mayroon akong isang uri ng flat Sabihin mo sa akin, ano ang maaaring nagawa kong mali? Nagluluto ako ng mga tinapay sa oven sa pangatlong beses lamang sa aking buhay.

[nika77]

nika77 , Olga, kahanga-hangang mga buns !!! Higit sa lahat natutuwa ako na nagustuhan ito ng aking anak na babae !!!

[COGT]

At mayroon akong isang uri ng mga flat. Sabihin mo sa akin, ano ang maaaring nagawa kong mali?

COGT , Olga, huwag manirang-puri, mahusay na mga buns !!! At ang katotohanang lumabo sila nang kaunti, kaya't ang kuwarta na ito ay naging likido, at sa isang malayo na distansya ay inilatag mo sila mula sa bawat isa - mayroong kung saan lumabo. Sa susunod, magdagdag ng isang maliit na harina at isalansan ang mga ito sa tabi-tabi. Good luck!