Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

[Galya]

Galya, at nagtatago ka sa ilalim ng spoiler at parang walang nangyari na Kapansin-pansin

[aso na kulay abo]

aso na kulay abo, tungkol sa omelet - ang ilan sa mga canteens ay lihim na nagdagdag ng soda para sa ilang kadahilanan ...))
at naglagay din sila ng isang baking sheet na may tubig sa oven, lumilikha ng "kombeksyon", ngunit ang torta ay naging masarap talaga - butas-butas, mataas, may malutong na tuktok at isang malambot na sentro - Naaalala ko pa rin ang lasa ..

Galya, at nagtatago ka sa ilalim ng spoiler at parang walang nangyari na Kapansin-pansin

E ano ngayon. Ang kagamitan sa mga panahong iyon ay kilalang kilala - ang aming mga kamay ay ginintuang. Kahit ang saya ay hindi sapat. Pinalo nila ang mga itlog na ito sa kaldero, at pagkatapos ay umakyat sila dito gamit ang kanilang mga kamay (hanggang sa mga siko). At pinindot nila doon ang mga yolks. Pinutol Oo, patatawarin ako ng mga dati kong kasamahan.

[Galya]

Galya, oh yeah okay lang! Dito sa mga depot ng gulay na fermented repolyo, dinurog ito gamit ang kanilang mga paa sa mga botang goma, hinatid kami ng mga mag-aaral at mga mag-aaral sa bodega ng gulay upang ayusin ang repolyo na ito, at sa tabi nito ay pinaasim nila ito, para sa kung anong masarap na sauerkraut. Kung paano ko minahal ang Provencal repolyo. Sa pamamagitan ng paraan, at hindi mo alam ang eksaktong recipe para sa kung paano ito gawin, kung hindi man kung paano hindi ko nagawa ang lahat ng mali

Hindi ko alam. Pasimpleng pickle lang ako, mabuti, may mga cranberry o Antonovka.



Wala akong ... isang kamalig, tulad ng mayroon ang ilan. Isang hamak na ref.

[Lyudochka,]

Lyudochka, at ganun din?

"Koleksyon ng mga recipe ng mga pagkaing Belarusian para sa mga negosyong pang-catering ng publiko ng lahat ng mga uri ng pagmamay-ari", recipe No.

- Nakuha ang 750g puting repolyo
- 60g peeled carrots
- 100g langis ng gulay
- 1g ground red pepper
- 3g cumin
- 40g 9% na suka
- 35g asukal
- 30g asin

* gupitin ang repolyo sa daluyan ng mga pamato, pahiran ng kumukulong tubig at hayaang maubos ang tubig.
* Paghaluin ang langis na may suka at pampalasa, pakuluan at ibuhos ang repolyo na may kumukulong brine. Magdagdag ng tinadtad na mga karot at ihalo. Mag-iwan ng 4 na oras at palamigin.

[Galya]

Galya, Hindi ko, kakailanganin kong subukan ito sa pamamagitan ng pagkahulog, ngunit hindi ito ang Provence. Sa Soviet Provence, mayroong mga ubas, cranberry, mansanas, na parang walang mga karot, ito ang naaalala ko. Naglagay na ako ng mga mansanas at cranberry sa repolyo kapag nag-aatsara, masarap, ngunit hindi Provencal, sinubukan ko ring mag-pickle ng ubas para sa repolyo sa loob ng isang taon, ngunit sumabog ito sa akin - kailangan kong ibuhos ito ...

[Cirre]

gupitin ang repolyo sa daluyan ng mga pamato

Para bang dice? Oo Cirre, Markahan ng tsek, at napakasarap na repolyo?

Buttercup, Lyudochka, tingnan mo.
Mahal ko ang Omeletic na ito!

Omelet (tulad ng sa kindergarten) sa multicooker ng Philips HD3060 (petu)

[Ritochka]

Ritochka, oo, maliwanag na siya, ang mommy ng aking asawa ay nagtanggi, wala akong alam, wala akong natatandaan, matagal na

[Mandraik Ludmila]

nagpunta sa pagtanggi, wala akong alam, wala akong natatandaan, matagal na noon

Naiisip mo ba kung gaano kalakas at masigasig ang memorya ng mga bata? !!!!
Mandraik Ludmila, Inihurno ko ito ng maraming beses ... madalas. Ito ay malinaw na 40 min. hindi tulad ng FAN, ito ay mukhang pang-oooo sa isang tao, ngunit ... ngunit ilagay ito ~ nakalimutan, iyon ay, ang cartoon ay sumisigaw, paalalahanan. At habang ikaw mismo ang nagtitimpla ng kape, itinatakda mo ang mesa, inilagay ang tinapay sa HP.
Sa madaling sabi, oo, oo, at ang Omelet ay handa na. Salamat kay Olga petu ...
Matagal ko na siyang hindi nakausap, pupunta ako.

[Ritochka]

Ritochka, mayroong ilang uri ng programa sa umaga sa telebisyon ng Minsk, tuwing Sabado at Linggo, doon, tulad ng naalala ng aking asawa, at mayroong isang "magic omelet", ginawa siya ng aking ina, pagkatapos ay biglang may sumundot sa kanya. Nais niyang malaman kung paano gawin ito sa kanyang sarili, lalo na't naging ganito ito

Minamahal na mga batang babae, at walang magbabahagi ng Pie na may mga layer ng cake na cake at isang layer ng whipped cottage cheese o protina o isang simpleng cake na may mga strawberry (hindi magarbong, tamad)?
Nais ko lamang itong patongin ng isang bagay na magaan at ilatag ito sa mga strawberry. O custard nang walang mantikilya ~ magagawa mo ba iyan?)))

[mamusi]

mamusi, Nagtapon ako ng isang personal na resipe para sa mga cream, sa kung saan may isa pang mabuhanging kuwarta sa cottage cheese, titingnan ko ngayon

mabuhangin na kuwarta sa keso sa maliit na bahay, hanapin

Mabuti sana ...
Devuli, at kung maghurno ako ng manipis na mga waffle ng buhangin at pahiran ito ng cottage cheese cream at ilalagay ito sa mga dayami, ah?

[mamusi]

mamusi, ipinadala sa isang personal na kuwarta, dalawa, cottage cheese at sour cream shortbread

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ang Provencal na repolyo ay nasa Admin.https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3356.0 Napakasarap. At mayroon akong isang resipe para sa isa na may mga ubas, cranberry at mansanas, mahahanap ko ito sa aking mga papel. Hanggang sa may nahanap akong ganito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119767.0 Ngunit para sa akin, ang Admin ay hindi mas masahol, at mas mabuti pa. Gumagamit ako ng resipe niya.

[Chamomile1]

Chamomile1, Resipe ni Romin - masarap, ngunit hindi sa aking sinubukan. Yeah, ang pangalawa ay na-bookmark. Ngunit ang Soviet ay na-adobo lamang, hindi adobo ... Itinapon na ni Galya ang mga GOST para sa akin, muling likhain ko sila gamit ang mga ito

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Sa aking dahon din, ay may suka, hindi adobo. At ito ay halos kapareho sa pangalawang resipe. Kaya hindi na kita tutulungan. Maaari lamang akong mag-link sa Georgian red sauerkraut. Malamang kilala mo siya mismo.

[Chamomile1]

Chamomile1, Alam ko ang Georgian na pulang repolyo, nais ko ang Soviet Provencal, mula pagkabata, may nagtanong na bumili ng kendi sa aking pagkabata, at hindi ako kumain ng Provencal repolyo Bilang isang bata, hindi ako kumain ng matamis at tsokolate, hindi ko gusto ito, at kahit ngayon wala akong pakialam

Bilang isang bata, hindi ako kumain ng matamis at tsokolate, hindi gusto, at kahit ngayon ay wala akong pakialam

Maaari itong makita sa tulad at tulad ng isang figure!. Hindi ako sasaktan na itapon ang kg mula sa aking takong ... Eh! Tatapon ka ba dito sa iyo!
Lyuda, may iniisip ako - na ang Soviet cabbage ay hindi lalabas sa amin. Ngayon kailangan nating subukang hanapin ang uri na iyon, ang tama lamang. May ipinadala ba sa atin ang Tsina? Ang patatas ay hindi rin pareho ...

Repolyo ng Soviet.

lumalaki sa mga hardin - ang mga iba't-ibang Regalo, Slava, at isang walang ugat na nayon, ang anumang hindi maagang repolyo ay angkop para sa pagbuburo

at binebenta kami ng maaga ng Tsina, iba rin ang lasa nito sa mga hardin kaysa sa huli

[Galya]

Galya,

Hindi ako sasaktan na itapon ang kg mula sa aking takong

Ginagawa ko na rin ang pareho, kung hindi man pagkatapos bumili ng HP Panasik, hindi pa ako nakakakain ng labis na tinapay sa aking buhay, kailangan ko agad bumili ng isang patch upang mai-seal ang aking bibig

[Pagpipilian 1]

Gusto ko ng Soviet Provencal, mula pagkabata,

Lyudmila, sa pagkakaintindi ko ng prinsipyo ng repolyo na ito ay ito: ang handa na sauerkraut ay halo-halong may adobo (adobo) na prutas at tinimplahan ng asukal at langis ng gulay, mabuti, marahil ay idinagdag ang suka para sa mas mahabang imbakan ...

Narito ang mga katulad na mga recipe:
Pagpipilian 1
Ang Provencal cabbage ay inihanda mula sa sauerkraut kung kinakailangan, dahil hindi ito nakaimbak ng higit sa 5 araw.
700 g sauerkraut
140 g na adobo na mga plum, seresa, ubas o iba pang mga prutas
60 g mirasol o langis ng oliba
40 g ng adobo na pagpuno ng prutas
60 g asukal
Gupitin ang ulo ng sauerkraut sa mga piraso ng 2x2.5 cm, iwisik ang asukal, idagdag ang pagpuno ng atsara, mga prutas, langis ng halaman, at ihalo nang lubusan.
Pagpipilian 2
Para sa paghahanda ng Provencal repolyo: para sa isang ulo ng sauerkraut 1 babad na mansanas, 2-3 na adobo na ubas, seresa o mga plum bawat isa, isang dakot ng lingonberry o cranberry, asukal at langis ng halaman upang tikman.
Gupitin ang sauerkraut sa maliliit na piraso, ang babad na mansanas sa manipis na mga hiwa, pagkatapos alisin ang core. Paghaluin ang repolyo, mansanas, magdagdag ng buong mga adobo na ubas, seresa, mga kaakit-akit. Magdagdag ng lingonberry o cranberry.
Maglagay ng mga gulay sa isang enamel mangkok at banayad na paghalo. Umalis, natatakpan ng takip, sa kalahating oras. Pagkatapos ay idagdag ang asukal sa panlasa, kung kinakailangan, isang maliit na asin, ibuhos ng langis ng halaman, gawin ng banayad.
Ayusin ang salad sa malinis na mga garapon na salamin, takpan ng masikip na takip, itabi sa ref ng hindi hihigit sa 10 araw.
Pagpipilian 3
Upang maghanda ng 10 kg ng Provencal repolyo, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: sauerkraut (mas mainam na kumuha ng isang ulo ng repolyo) - 6 kg, asukal - 1 kg, langis ng halaman - 1 kg, mga adobo na mansanas, ubas o mga plum, lingonberry o cranberry - 500 g bawat produkto.
Hugasan ang sauerkraut at gupitin sa maliit na piraso na 3-5 cm ang laki.
Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa at alisan ng balat mula sa gitna ng mga binhi.
Gayundin, alisin ang mga binhi ng ubas o mga plum, alinman ang pipiliin mo. Banlawan ang mga berry.
Ang lahat ng ito ay maayos na nakatiklop sa isang enamel basin, natatakpan ng asukal, halo-halong at pinapayagan na magluto nang ilang sandali - sapat na ang 40 minuto.
Pagkatapos nito, ibuhos ang lahat sa langis ng gulay at ihalo nang dahan-dahan. Ngayon ay maaari kang mag-pack sa mga lata, sinusubukan na hindi pigilan ang anuman. Kailangan namin ang mga prutas at berry upang manatiling buo.
Isara ang mga garapon ng Provencal repolyo at ilagay sa isang malamig at madilim na lugar.

Sinubukan ko ring mag-pickle ng ubas para sa repolyo sa loob ng isang taon, ngunit sumabog ito sa akin - kailangan kong ibuhos ito ...

Ang buttercup, gumagawa ako minsan ng mga adobo na ubas, perpekto itong nakatayo sa apartment, kahit isang taon.
Ngayon ay maglalabas ako ng isang resipe.

[svetta]

svetta, halika, maghintay tayo

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, narito, nagsulat ako https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493590.0

[svetta]

svetta, natagpuan na ang isang mahusay na resipe, tulad ng pag-ibig ko sa maliliit na garapon!

Cabbage salad "provencal" (Admin)

[Tatyana]

Tatyana, Nakita ko at sinubukan, ngunit hindi ito kung ano ito sa pagkabata ay magiging matalino ako sa taglagas, dahil ngayon ang repolyo ay hindi pareho

Hindi ko naaalala ang mga detalye, ngunit ang aking biyenan ay gumawa ng Provencal repolyo na tulad nito: tinadtad niya ito, inilagay sa kawali sa isang layer na halos isa at kalahating cm, binuksan ang katamtamang init at pinindot ito sa itaas gamit ang kanyang palad. Sa sandaling ang mga palad ay naging sapat na mainit, ngunit hindi pa nasusunog, pinatay ko ang init, ibinuhos nang kaunti ang repolyo sa tuktok na may isang mainit na solusyon ng asin at asukal (3: 1, kung hindi ko ito malito), Wala akong maalala na suka. Takpan ng takip at iwanan upang palamig.
Pagkatapos ay nagdagdag ako ng lahat ng mga iba't ibang mga bagay.
Gusto ko ng mga cranberry at lingonberry. Ngunit gumagawa ako ng sauerkraut sa klasikal na paraan.

Nagluluto na ako ng cake para sa Royal cake. May tanong! At kung mag-layer ka ng isang maliit na blackcurrant jelly o raspberry, hindi mo ito masisira? Magdagdag lamang ng isang layer. Ang recipe ay may isang bagay na katulad sa cake na "Pani Valevskaya" tulad ng, at mayroong isang layer ng jam. Siguro may nag-luto ng cake na ito at naisip kung paano ito magiging kasama ng aditive?
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.new#new

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, katulad ako ng pagluluto sa hurno, maaaring maging jelly sa paksa ang jelly, ngunit ang mga protina ay lalambot at ang lasa ay magiging ganap na magkakaiba

[V-tina]

V-tina, pagkatapos ay magdaragdag lamang ako sa isang layer, at pagkatapos ay marahil apricot jam.

Ginawa ang kanyang asawa ng isang "omelet ng Soviet" para sa agahan - ang hatol ng kanyang asawa: hindi ito! Ang isang iyon ay mas makapal, basahin bilang nag-iisa at kayumanggi sa lahat ng panig, baka nasunog Susubukan kong magdagdag ng harina, sa pangkalahatan ay mag-e-eksperimento ako

Walang inilagay na harina. Tiyak na, pinuno. Magdagdag ng temperatura!



Siguro siya - iyon - toksikosis, tulad ng?

[Buttercup]

Ginawa ang kanyang asawa ng isang "omelet ng Soviet" para sa agahan - ang hatol ng kanyang asawa: hindi ito!

Buttercup, Pinag-aralan ko ang paksang ito ... Doon, sa pagkakaalala ko, maraming mga pangunahing punto:

1. Pagluluto sa mga oven sa baking sheet, ang pinaghalong ay ibinuhos nang hindi mas mataas kaysa sa isang tiyak na taas (kung ang memorya ay nagsisilbi ng 2-2.5 cm)
2. Ang halo ng mga itlog at gatas ay hindi hinagupit, ngunit halo-halong
3. Pagsunod sa temperatura ng pagluluto

Mahal ko rin ang mga ito, ngunit sa oven inaabot ako ng sobrang haba at sobrang dami sa bawat oras. At kung magluto ka ng kaunti, pagkatapos ay maaari kang magluto nang hindi wasto at naging mahal ito para sa paggastos sa elektrisidad

Walang inilagay na harina. Tiyak na, pinuno. Magdagdag ng temperatura!

Susuportahan ko ang payo

[Galya]

Galya, sino ang nakakaalam kung anong uri ng mga alaala sa pagkabata ang lumitaw, kaya masaya kami "Ang pagtanda ay gumapang nang hindi napapansin .."
Svetlenki, Ipagpalagay ko na ang kanyang ina ay gumawa ng isang torta sa isang kawali, at ngayon ginawa ko ito sa isang cartoon, kailangan kong magprito, hindi ko gusto ang negosyong ito, lahat ako ay pinakuluan, steamed at nilaga, ngunit kailangan kong

[ang masarap na lugaw ay matatagpuan lamang sa isang malaking kaldero]

Mayroong ganoong teorya, marahil: ang masarap na lugaw ay matatagpuan lamang sa isang malaking kaldero... Luda, malamang na hindi sa isang maliit na kawali na ang lasa mula sa isang malaking baking sheet ay magkakaroon. Kahit na pangit, ngunit malaki.



Mas mahirap para sa akin na bumuo ng isang maliit na kasirola sa bahay kaysa sa isang malaki sa trabaho. Sumulat ako - kumuha ng halos sampung itlog ...

Si Galya, na nakakaalam kung anong uri ng mga alaala sa pagkabata ang darating, kaya masaya kami "Ang pagtanda ay gumapang nang hindi napapansin .."

Ang aking patuloy, pana-panahong naaalala ang ilang maalamat na cheesecake ng babaeng si Vera. Straight, naging alamat na.

Kukuha ako ng litrato ng aking torta at ipakita ito. Hindi maaaring maging hindi siya pareho. Lyuda, subukang muli. Kalimutan ang tungkol sa harina.

Sumulat ako - kumuha ng halos sampung itlog ...

In-in ... Nagkaroon din ako ng parehong mga saloobin ... Ngunit kung saan ang karamihan dito, ang torta na ito ...

Tatlong itlog bawat tao. Kaya bilangin mo ang iyong sarili. Kung mayroong apat na kumakain sa isang pamilya - kumuha ng 12 (na) itlog!

Kung mayroong apat na kumakain sa isang pamilya - kumuha ng 12 (na) itlog!

mayroon siyang 2 kumakain ... permanenteng, sa pagkakaintindi ko dito.
Sa cartoon, isang masarap na torta ay nakuha.
Ngunit sa kindergarten ako ay ... Oo, na may isang tinapay sa itaas at isang kayumanggi. Doon sa malalim na tray ng pagluluto sa hurno, sa mga hurno ... Ang sukat!
Ngunit ang kanyang muSh ... ay hindi nagsasalita tungkol sa kindergarten ...
At tungkol sa ina ... At siya, marahil ay ginawa ito sa isang kawali!

Ngunit ang kanyang muSh ... ay hindi nagsasalita tungkol sa kindergarten ...
At tungkol kay nanay ...

Kaya't hayaan ang mommy na iyon na magluto ng isang torta para sa kanyang anak. Hayaan itong ibahagi ang karanasan.

Sinasabi ko, huwag magbakod sa hardin. Ang mas simple mas mahusay.




Tatlong itlog. Oo, malupit ... Kaya't sinasabi ko na iyon ay mahuhuli ng mahabang panahon sa isang torta.



Hindi ako nakapunta sa kindergarten, ngunit alam ko ang lahat tungkol sa torta. At kayong lahat - hindi iyan, ngunit hindi iyan! Alam mo, pumunta at tingnan na ang panlasa ay nagbabago sa edad, nakalimutan at nawala nang walang pag-asa.

Ang mas simple mas mahusay.
Tatlong itlog. Oo, malupit ... Kaya't sinasabi ko na iyon ay mahuhuli ng mahabang panahon sa isang torta.

Isang maliit na pagkasira ng liriko, itatago ko ito sa ilalim ng spoiler

Gusto kong panoorin ang palabas sa Ingles na palabas sa Mastershef-mga propesyonal. Mayroong mga hukom na si Michelin chef at mga propesyonal na chef ay nakikipagkumpitensya ... Kaya, ang isa sa pinaka "kakila-kilabot" na mga kwalipikadong gawain batay sa mga resulta ng pagpapatupad ay ... aba .... pagluluto ng isang torta! Mayroong mga sol, at slime, at sa pangkalahatan kung ano ang hindi magagawa ng mga propesyonal na chef!

Madalas akong "sumasabog" sa paggawa ng isang torta para sa agahan, at ngayon, pagkatapos ng ilang buwan ng aktibong pag-aaral ng YouTube at lahat ng iba pa, ngayon lamang ito ay lumalabas na dapat

Nagluluto na ako ng cake para sa Royal cake. May tanong! At kung mag-layer ka ng isang maliit na blackcurrant jelly o raspberry, hindi mo ito masisira? Magdagdag lamang ng isang layer. Ang recipe ay may isang bagay na katulad sa cake na "Pani Valevskaya" tulad ng, at mayroong isang layer ng jam. Siguro may nag-luto ng cake na ito at naisip kung paano ito magiging kasama ng aditive?
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.new#new

Si Olenka, isang maasim na layer ay pupunta sa kanya, dapat lamang itong katabi ng isang shortbread cake o cream, at hindi kasama ang isang bezeshless layer.
Bilang isang safety net, maaari kang gumawa ng isang maliit na jam na may starch, upang hindi ito magbigay ng kahalumigmigan sa "mga kapit-bahay".
Good luck!

Mayroong mga hukom na mga chef na Michelin at propesyonal na chef ay nakikipagkumpitensya ...

Kaya, hindi ako nagtatalo. Malabo ang mata nang pumutok ang mga pakpak (ng anghel). Ehh, lahat tayong mga mortal ay madaling kapitan ng ... kalimutan ang mga recipe noong isinulat namin ang nobela.

[Svetlenki]

Svetlenki, isang bagay na katulad ay naka-air fryer, dahil hindi ako kumain, at ang aking asawa ay humuhuni na!

Ako din, pinangangambahang ang omelet mula sa aming canteen ng pabrika, habang naaalala ko ngayon ang 32 kopecks bawat paghahatid. Sinubukan kong maghurno ng 10 itlog sa isang silicone na hulma sa oven. Mayroon akong 2 mga anak na lalaki, kaya't ang pagkain ay walang problema. Ito ay naging masarap, ngunit ang pabrika ay mas mabuti.

[cast iron]

sa pamamagitan ng paraan, ang lasa ng isang torta ng torta maging mas mahusay kung ito ay inihurnong sa cast iron isang kawali .. minsan kaming tinatrato ng isang kamangha-manghang ulam - Cossack meatballs, naalala ko pa ang lasa nito ..)))) may mga bahagi na cast-iron frying pans at ang mga meatball na ito ay nakasalansan sa mga deep-fried patatas, mayroon pa sibuyas at lahat ng ito ay ibinuhos ng isang pinaghalong omelet at inihurnong sa oven - isang himala, isang ulam ito, na may isang mataas, mamasa-masa na omelet na may isang tinapay sa gitna, lahat ng ito ay magkakasama na pinagsama ...! !!

Ako din, pinangangambahang ang omelet mula sa aming canteen ng pabrika, habang naaalala ko ngayon ang 32 kopecks bawat paghahatid.

Oo, at ang mga itlog ay ilan na sa mga maling Minsan kaming bumili sa isang wholesaler 2 trays ng "sariwang" itlog. Itinapon niya ang sahig ng tray: bulok ang mga itlog.Ang mga itlog mismo na may isang light yolk, ang shell ay manipis at ilang uri ng likido