Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

Irina, maraming salamat sa iyong tulong!

Swiss - ang mga puti na may asukal ay pinalo sa isang paliguan ng tubig.

narito ako ay mapurol: ang kumukulong punto ng tubig ay 100 degree, lumalabas na ang induction ay dapat itakda sa 100 degree ... at ang mga protina ay pumulupot sa 60, sa palagay ko ...

Nagpunta ako at nakita kong ito ay Swiss na may mantikilya ...
Irin, hindi gagana ang wet meringue cream? maaari ba siyang mag-freeze sa isang tuyong kulich?

[Margarita]

Margarita, Nagustuhan ko ito sapagkat ito ay simple at mabilis, masarap at maganda, sa aking mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay, na nasa mga yolks, ito ang glaze. Hindi ito malagkit, tuluyan itong natutuyo, dinala ng aking asawa ang aking cake na natakpan ng icing sa aking ina sa isang bag, sa pampublikong sasakyan, sinabi ng aking ina na kahit ang mga smudge ay hindi pa rin nasira kahit saan. Maaari kang maglagay ng anumang layer at mas payat at mas makapal, lahat ay magiging maayos dito

eksaktong ginawa sa mga proporsyon para sa 1 tbsp. l. gelatin, glaze ay hindi dumidikit at hindi gumuho kapag hiniwa

Ngayon gumawa ako ng frosting sa gelatin. Ang unang pagkakataon ay hindi gumana, dahil ang kutsara ay naging hindi pamantayan at maraming tubig, ang glaze ay hindi nag-freeze. Mabuti na isang cake lang ang natakpan niya.
Pagkatapos ay kumuha ako ng isang hanay ng pagsukat ng mga kutsara at, malinaw na ayon sa resipe, maglagay ng 1.5 tsp ng gulaman. Ito ay nagyeyelo para sa 1 tsp, ngunit mas matagal, at wala akong oras na maghintay, inaasahan ng mga customer. Kaya't niluto ko ang glasang ito tulad ng sa isang conveyor - lutong-smear-pinakuluang-smear ... at sa gayon 9 beses!
Ang glaze ay nagyelo, perpektong pinahihintulutan ang pag-uuri sa bahay, pagkatapos ay pagpapadala at pagdala. Walang nahulog, hindi nagpahid, ang pagwiwisik ay hindi nahulog.
Kaya sa resipe ng 1-1.5 tsp ay may karapatan sa buhay. instant gelatin (Mayroon akong "Mriya").

Kaya sa resipe ng 1-1.5 tsp ay may karapatan sa buhay. instant gelatin (Mayroon akong "Mriya").

syempre may karapatan dito mahalaga din kung anong uri ng gulaman, minsan nahahanap ko ang gayong byaka sinubukan kong kumuha ng isang napatunayan na

Virgo, sabihin mo sa akin, mangyaring, kung magkano ang timbang ng protina ng isang itlog (C1) ng humigit-kumulang, mga inihurnong cake, lutong Pasko ng Pagkabuhay, ibinuhos ang mga protina sa isang lalagyan, hindi ko matandaan kung ilan sa mga ito doon, ngunit nais kong ilagay ang mga ito sa iba't ibang mga produkto

[Mga tao]

Mga tao, mula sa isang dosenang mga itlog sa bahay na may iba't ibang laki ay lumabas 335 gr. ardilya

[Tina]

Tina, mabuti, nangangahulugan ito mula sa isa sa kung saan 30-35g, ngunit wala akong maliit, kaya't bibilangin ko ang 35g para sa isang protina. Salamat, Tinedyer

[Buttercup]

Buttercup, Natutuwa akong tulungan ka

[metel_007]

Ngayon ay gagawin ko at manuod ng isang video sa frosting na ito

metel_007, Olga, at maaari kang mag-link sa video na ito ??? Maraming salamat sa iyong sagot!!!

Virgo, sabihin mo sa akin, mangyaring, kung magkano ang timbang ng protina ng isang itlog (C1) ng humigit-kumulang, mga inihurnong cake, lutong Pasko ng Pagkabuhay, ibinuhos ang mga protina sa isang lalagyan, hindi ko matandaan kung ilan sa mga ito doon, ngunit nais kong ilagay ang mga ito sa iba't ibang mga produkto

🔗

Gumawa din ako ng tingin kay gelatin. Buong tuwa! Ngunit talagang nag-freeze agad ito. Maaari mong makaligtaan ang sandali. Pinayuhan ko lahat ng kaibigan ko.

[iris ka]

iris ka, Gumawa ako ng tulad ng isang glaze para sa 1.5 tsp. gelatin sa halip na 1 kutsara. Magaling itong gumana, nagawa kong mag-grasa at iwisik ang 9 na medium-size na cake nang hindi pinipilit.

[Ira]

Ngunit talagang nag-freeze agad ito.

Ira, mayroon man akong ibang gulaman, o kung anupaman, ngunit hindi ito agad na nagyeyelo para sa akin, pinamamahalaan ko ang 3-4 na cake, pagkatapos ay iwisik ang mga pagdidilig at kung isuksok ko ang isang daliri sa una, hindi ito mai-freeze.

Eh? Kumuha ako ng 1 kutsara. l. Ngunit isang mahusay na glaze pa rin. Ang pangunahing bagay ay hindi gumuho.

[iris ka]

iris ka, Nakita ko ang maraming mga recipe para sa glaze na ito na may 1 kutsarita sa internet, at mga recipe mula sa mga forum at mga gumaganang recipe. Nagluto ako ng 1 tsp. at ang glaze ay nagyelo, ngunit ang pagyelo sa mahabang panahon, dapat ay mas mabilis ako. Nagluto ako ng 1.5 tsp.at ito ay perpekto para sa akin! Pinagluto ko ito ng 9 beses ng sunod-sunod.
At dito sa forum nakita ko ang isang resipe para sa 1 kutsara at agad na napagtanto na hindi ito mabuti para sa akin, wala akong oras upang maikalat ang kinakailangang bilang ng mga cake at ang icing ay mag-freeze.

[mata]

mata, Tanechka, salamat sa isang mahusay na artikulo, darating ito sa madaling gamiting, kopyahin ko ito para sa aking sarili at para sa hinaharap

Gumawa din ako ng tingin kay gelatin. Buong tuwa!

At sa oras na ito sinubukan ko ang kamangha-manghang glaze. Ginawa ko ito para sa 1 tsp. gelatin Mriya. Ito ay naging mahusay. Sakop ang 7 Easter cake at konting kaliwa pa rin. Patuloy kong gagamitin ito. Lalo na maginhawa kapag walang sapat na handa na glaze (Inihanda ko nang maaga ang glaze para sa Tortyzhka). At ito ay isang magic wand lamang, isang beses at tapos na. At masarap. At talagang hindi gumuho, hindi dumidikit.

Mga batang babae, kung ang icing sa gelatin ay nagyeyelo, at hindi lahat ng mga cake ay may oras upang takpan, inilalagay namin ito sa isang paliguan sa tubig sa isang tahimik na pag-init at, pinupukaw, muling binuhay ito. Mabilis siyang magagamit muli. Mahal na Araw!

kung ang icing sa gelatin ay nagyelo, at hindi lahat ng mga cake ay may oras upang takpan, inilalagay namin ito sa isang paliguan ng tubig sa tahimik na pag-init at, pinupukaw, muling binuhay ito

Nagtataka ako kung inilagay mo ito sa microwave nang 30 segundo, makakatulong ba ito? Kailangang subukan.

[gala10]

gala10, sa microwave lamang, habang binabago ang lakas sa isang minimum.

[Tatyana]

Tatyana, salamat, hindi ko naisipang bawasan ang lakas.

Mahal na! Humingi sila sa akin ng isang Pancho cake o katulad, ang pangunahing mga kinakailangan para sa mga pineapples at sour cream. Ngunit mula sa karanasan alam ko na sa paglaon lumalabas na gusto ko ang cake na hindi kasama ang mga sangkap na ito))) Ang totoo ay hindi ko matandaan kung aling cake sa Pancho ang nagmula sa Fili-baker, sa pangkalahatan ay hindi ko naaalala ang lasa ng cake na ito .
Mayroong maraming mga recipe ng Pancho sa forum, alin ang malapit sa tindahan?

Ang mga batang babae, na biglang nakakaalam ng lihim ng pag-steaming makatas na bola-bola, mas mahusay mula sa manok. Sinubukan ko, ngunit naging mahirap sila. Ang mga malambot ay makukuha lamang pagkatapos ng paglalagay ng sarsa. At nais ko ito para sa isang pares ng mga bola-bola na may bigas o malambot na mga cutlet ng singaw (Sinubukan ko ring gawin ito, ngunit hindi rin malambot). Poke sa tamang mga recipe, mangyaring.

sino ang nakakaalam ng sikreto ng steaming makatas meatballs

Tingnan, mayroon talagang dito:
Nagluluto ako sa isang dobleng boiler, kumbinsido ako na ang malusog ay maaaring maging masarap))

[Ekaterina2]

Ekaterina2, kaya't kung inilalagay mo ang mga bola-bola ay hindi sa grid sa isang dobleng boiler, ngunit sa isang lalagyan para sa bigas, kung gayon ang juice mula sa mga cutlet ay mananatili sa loob nito at ang mga cutlet ay ilalagay, tulad nito. Kaya't sila ay magiging malambot, ginagawa ko ito.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Gusto ko ang mga cutlet na ito, ginagawa ko ito para sa isang pares, pinalitan ang harina ng semolina:

Mabilis na mga cutlet na "Chicken curds" (Mikhaska)

[gala10]

gala10, salamat, tumingin, napaka-interesante. svetta, tulad ng isang simpleng pag-iisip na hindi pumasok sa aking isipan ..... Susubukan ko talaga.Mandraik Ludmila, May ginawa akong ganyan - naging nakakainteres ito. Kinakailangan na ilagay ang recipe nang mas malapit.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Ginagawa ko lang ngayon ang naturang pabo, na hindi magiging maputla, magdagdag ng turmeric.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, at pinakuluang ay hindi pupunta? Ito rin ay isang napaka-dietary na pagpipilian. Ang isang maliit na tubig ay kumukulo sa isang kasirola, mga sibuyas at karot sa malalaking makapal na singsing. Hayaang magluto ang sabaw ng gulay.
Sa oras na ito, kinokolekta namin ang tinadtad na karne: para sa 1 fillet ng manok, 1 itlog, 1 maliit na sibuyas, ilang singsing ng zucchini o maliit na patatas (opsyonal). Maaari kang magtapon ng isang pares ng mga sprigs ng sariwang dill doon sa gilingan ng karne.
Paghaluin ang tinadtad na karne sa isang kutsara. Medyo payat siya. Magdagdag ng 1 kutsara ng semolina, ihalo, hayaang tumayo ng 5 minuto. Ang tinadtad na karne ay magiging isang maliit na siksik. Sa madaling salita, dinala namin ang tinadtad na karne sa nais na estado na may isang semolina, tandaan lamang na ang semolina ay sumisipsip ng kahalumigmigan sa paglaon.
Ang sabaw ng gulay ay kumukulo, bumubuo kami ng mga bola-bola at inilalagay sa kumukulong sabaw, sa itaas ay mayroon pa ring mapagbigay na singsing ng mga sibuyas at karot.
Magluto ng 20 minuto pagkatapos kumukulo. Bago patayin, maaari kang maglagay ng isang kutsarang mantikilya.
Maniwala ka sa akin, ito ay napaka mabango at masarap. Ang mga bata ay kumakain nang may kasiyahan.

sino ang nakakaalam ng sikreto ng steaming makatas meatballs, mas mahusay mula sa manok.

Para sa isang dobleng boiler, pinakamainam na balutin ang mga natapos na cutlet sa mga dahon ng repolyo o sa isang pelikula, at lutuin tulad nito - mahusay itong

Noong isang araw gumawa ako ng tinadtad na karne para sa mga cutlet (pabo + manok), ngunit hindi kinakalkula ng likido, ang tinadtad na karne ay naging likido. Ayokong magdagdag pa ng mga mumo ng tinapay. Pagkatapos ay inilagay niya ang tinadtad na karne sa isang pelikula at pinagsama ito gamit ang mga sausage, at sa gayon ay pinako.
Ito ay naging sobrang masarap at makatas!



Nagluluto ako sa isang dobleng boiler, tinitiyak kong malusog ang malusog)) # 137

Mga cutlet ng singaw na may patatas at dekorasyon ng bulgur (Brand 6050 pressure cooker) (Admin)

Mga homemade na sausage na "Mag-atas" (Admin)

Ang mga batang babae, na biglang nakakaalam ng lihim ng pag-steaming makatas na bola-bola, mas mahusay mula sa manok. Sinubukan ko, ngunit naging mahirap sila.

Madalas akong mag-steam turkey: tinadtad na karne at isang roll na babad sa tubig. Ito ay naging malambot (sa akin, hindi bababa sa)

Kung magdagdag ka ng sibuyas o sibuyas at karot na nilaga sa mantikilya sa tinadtad na manok, lubos nitong mapapabuti ang steamed cutlets ng manok. Tanging ito ay hindi isang opsyon sa pagdidiyeta.

Para sa isang dobleng boiler, pinakamainam na balutin ang mga natapos na cutlet sa mga dahon ng repolyo

Salamat sa ideya! Wala akong repolyo, ngunit ako mismo ay hindi hulaan upang balutin ang mga berdeng bahagi ng leeks. At marami akong na-freeze.

[Ira]

Ira, sa iyong kalusugan!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, salamat, at tiyak na gagawin ko ito.Admin, Maingat kong pinag-aaralan ang iyong paksa tungkol sa isang double boiler. Nagustuhan ko ang ideya tungkol sa mga cutlet sa mga dahon - parehong cutlet at ang pinggan nang sabay-sabay. Hindi ko ito niluto sa pelikula, ngunit kailangan kong subukan ito. $ vetLana, Kailangan kong tingnan nang mas malapit ang pabo, kung hindi man ay tila ganap itong matuyo sa akin. Halos hindi ko natapos ang isang piraso ..... Kailangan mo lamang malaman kung paano ito lutuin.
Salamat mga babae! Ngayon ay pakakawalan ako at mag-e-eksperimento.



Hindi ko talaga maituro ang mga pandiyeta, ngunit sabihin nalang natin, mas madali ito. Salamat sa mga ideya!

Mahal na! Humingi sila sa akin ng isang Pancho cake o katulad, ang pangunahing mga kinakailangan para sa mga pineapples at sour cream. Ngunit mula sa karanasan alam ko na sa paglaon lumalabas na gusto ko ang cake na hindi kasama ang mga sangkap na ito))) Ang totoo ay hindi ko naalala kung aling cake sa Pancho ang nagmula sa Fili-baker, sa pangkalahatan ay hindi ko naaalala ang lasa ng cake na ito .
Mayroong maraming mga recipe ng Pancho sa forum, alin ang malapit sa tindahan?

Paumanhin sa duplicate, ngunit may makakatulong ba? Kinakailangan agad. Naglalaman ang label na may condensong gatas. Wala akong nahanap na mga resep sa kanya.

[Dumpling]

Dumpling, sumulat sa ambulansya, baka may tulong

[Dumpling]

Dumpling, ang resipe na ito ay naglalaman ng kondensadong gatas, pinya, at kulay-gatas
Pancho cake (Ana-stasy)

[Marusya]

Marusya, salamat, tumingin. Ngunit ang hitsura at gupit ay hindi gaanong magkatulad, marahil walang sapat na cream sa resipe na ito, o ito ay maling pagkakapare-pareho at nasipsip ...
Marahil ay susulat ako sa ambulansya.

[Kara]

Kara, Si Irina, Ako ay dumating na may pasasalamat!

Subukang gumamit ng pulbos na asukal sa halip na asukal.

ang lahat ay nagtrabaho, hindi nakuha asukal, hindi masyadong matuyo, pinangasiwaan ko ang mga cake ng Easter, ang bahagi ay sapat para sa 7 piraso. 200g at 4 na mga PC. 100 g
oo, 1 tsp gelatin, ngunit may kaunting pampalasa ng almond at isang maliit na asul na pangulay na gel.

at kung ano ang hindi ko ipagsapalaran sa Mahal na Araw ...

Nga pala, mayroon ba tayong Temka para sa glaze sa gelatin?

[Angelina]

Angelina, mahal ng aking asawa ang pancho cake, ang resipe na inalok sa iyo ni Marusya, isa sa isa sa binili, may mga pagkakaiba-iba ng kurso: mayroon pa ring naka-kahong peach sa biniling isa, ngunit kung ano ang pumipigil sa iyo na idagdag ito, at halve ko ang kakaw, ayon sa resipe ay lumalabas din itong tsokolate, mabuti, at ang home glaze ay hindi malambot tulad ng binili, hindi ko pa ibinuhos ang tsokolate sa huling mga oras, tinakpan ko lang ito ng sour cream. At sa gayon, ito ang parehong cake at mas mas masarap, dahil marami itong lumabas)))

mayroon ba kaming isang temka para sa glaze sa gelatin?

mayroong, kahit na hindi isang paksa video

salamin halimbawa

payo

[Si Irina]

Si Irina, Nakita ko lahat, oo, ngunit wala akong nakitang hiwalay na Temko, kaya't tinanong ko.
Nag-induction ako sa Cash, maraming naitulong:
1. pulbos + tubig, palis, 60 degree,
2. patayin ang pag-init
3.idagdag ang namamaga gelatin (mayroon akong 1 tsp. na may slide), matalo nang may bilis
sa pamamagitan ng oras - 8 minuto para sa lahat

[mata]

mata, Tatyana, idisenyo ito bilang isang pagbagay para sa KM Kenwood, ikakabit ko ito sa tamang lugar - hindi ito mawawala.

Mga batang babae, dinala nila ako ng tahini mula sa Israel, saan ko ito magagamit? Nagawa na ni Hummus.

[Kara]

Kara, kung gusto mo ng lutong eggplants, pagkatapos lutuin ang Babaganush.

Tanya, gusto namin ang mga eggplants, ngunit kung saan makukuha ang mga ito ngayon

Tanya, gusto namin ang mga eggplants, ngunit kung saan makukuha ang mga ito ngayon

Sa Bill 139 rubles, sa Verny 149, sa Ribbon 169.
Sa merkado, maaari mo itong mabili nang mas mura.

[Kara]

KaraSa katunayan, ang mga eggplants ay naging mas mura sa pagtatapos ng mabilis.
Nahanap mo ba ang resipe o sinabi sa maikling salita?

Salamat sa resipe, mga batang babae, maaari mo bang ilagay ito sa freezer? Natatakot akong hindi ako gumamit ng 3 lata nang sabay-sabay.