French tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Gumagawa ako ng mahusay sa French tinapay.
Ayon sa resipe ng Raisin. Paulit-ulit na salamat sa kanya!
Sa oras na ito, nagdagdag ako ng isang curd mass sa walang hanggang lebadura.
Hinugot ko na lang ang tinapay sa oven. Inilapag ko ito sa gabi. Ang tinapay ay handa na sa umaga.
🔗
🔗

[Sam / Queenie]

At mayroon akong French ngayon Sam / Queenie ito ay naka-out sa lahat ng mga bucket ... Ngunit walang fotik ... Broke ...

Sam / Queenie recipe

400 gramo ng harina na "Makfa" mula sa Pyaterochka
1 kutsarita ng paggiling asin # 1 (pinakamalaki)
1 kutsarang Altero na gulay na langis ng mais
280 gramo ng tubig pagkatapos ng Brita filter
10 gramo ng naka-compress na lebadura na "Lux" (sa isang madilaw na pakete)
sa timer para sa umaga.

Walang fotik, ngunit may isang pinuno. Ngayon susukatin ko ang taas. Hindi niya naabot ang gilid ng timba ng isang pares ng sentimetro, ngunit masaya ako. At ngayon, kung ilalagay mo ito sa mesa at tumingin mula sa gilid, ang bubong ay makikita nang bahagya.

Kung sakali, sinulat ko ang lahat nang tumpak. Subukan natin upang ang harina at lebadura ay pareho (Pyaterochki mayroon kaming pareho, at ang mga merkado din). Langis, sa palagay ko hindi mahalaga kung ano, asin ... hindi ko alam. At pagkatapos ay ayon sa isang resipe, ngunit may iba't ibang halaga ng gluten ... na may iba't ibang lebadura ... ngunit kung mayroon akong timer, at mayroon ka kaagad ... Ito ay magiging daliri sa kalangitan.

Tungkol sa lebadura. Mga tuyong - sa Fig. Ngunit tumanggi ako mula sa mga pinindot na cubes na 42 gramo ng white-blue-red. Ang 100-gram pack ay hindi gaanong maginhawa, ngunit ang aking tiyahin na may diabetes ay masamang reaksyon sa mga cube.

At para sa akin at sa tuyong Saf-instant lumalabas na medyo mataas. Ngayon ay nasukat ko na - 16 cm + 1-1.5 cm maaaring idagdag sa simboryo.

[Paillette]

Paillette! Naku, maaari mong ihambing ang taas ng parehong laki mula sa parehong mga gumagawa ng tinapay. At ang iyong tatak ay hindi ipinahiwatig sa iyong profile.

Sa palagay ko ang lebadura sa pangkalahatan ay hindi malusog, at ang pinindot na lebadura ay mas hindi nakakasama.

At para sa akin at sa tuyong Saf-instant lumalabas na medyo mataas. Ngayon ay nasukat ko na - 16 cm + 1-1.5 cm maaaring idagdag sa simboryo.

Sa tuyong lebadura ng Petrunya-levure ay nagluluto rin ako ng Pranses, at ang taas ay 15+ 1.5 cm ang taas. Palagi akong nagbe-bake sa isang timer. Ang isang kahanga-hangang French recipe na may mineral na tubig!

Ang hairpin, mayroon akong pangalan ng machine machine ng tinapay sa aking lagda, Panasonic-255.
Mahirap para sa akin na hatulan ang pagiging kapaki-pakinabang o nakakapinsalang lebadura, hindi ako malakas sa bagay na ito. Ang paggamit lamang ng sourdough sa loob ng tatlong buwan ay nagpakita na mas gusto ng aking pamilya ang lebadura na tinapay. Sa una, kapag lumago ako, madalas ko rin itong gamitin, ngunit pagkatapos ay nasimulan kong makaligtaan ang tinapay na walang lebadura, at nagsimulang maghurno ng mas mababang tinapay nang mas kaunti. At nang luto ko ulit ito pagkatapos ng pahinga, kahit papaano ay hindi ko nagustuhan ang kaunting asim na ito sa panlasa. Kaya't binigyan ng biyenan ang lebadura, at tuluyan siyang lumipat sa lebadura para sa kagalakan ng buong pamilya.

Ang isang kahanga-hangang French recipe na may mineral na tubig!

Sakto naman! Tumaas ito lalo na sa sparkling na mineral na tubig. Ngunit bihira namin itong bilhin, karaniwang gumagamit ako ng hindi carbonated na mineral.

Sakto naman! Tumaas ito lalo na sa sparkling na mineral na tubig. Ngunit bihira namin itong bilhin, karaniwang gumagamit ako ng hindi carbonated na mineral.

Medyo tama, sa palagay ko, ang resipe ay naglalaman ng mababang carbonated

Namulat sa akin dito na ito ang uri ng tinapay na kahit papaano ay "nadaanan ko". Nais kong ibahagi ang aking karanasan sa pagluluto sa tinapay na ito sa isang nai-programang CP. Dapat kong sabihin na kumuha ako ng resipe mula sa Australian Breville BM800 at sinubukang iakma ito. Ang resipe ay simple, tulad ng lahat ng mga recipe ng French tinapay (bagaman tinawag itong "kontinental" ng mga Australyano). Bawat kilo ng tinapay:
Tubig - 420 ML
Langis ng gulay - 1 tbsp. l
Asin - 2 tsp
Flour - 750 gr.
Tuyong lebadura - 1.5 tsp.
Bread improver - 1 tsp (<-na ang pagkakamali ko. hindi siya kailangan doon)

Gumagawa ng programm:
Paghahalo - 3-5 minuto
Unang batch - 20 minuto
Unang pagkakalantad - 40 minuto
Unang martilyo - 30 segundo
Pangalawang pagkakalantad - 20 minuto
Pangalawang martilyo - 15 segundo
Huling pagkakalantad - 70 minuto
Pagbe-bake - 65-70 minuto (mula sa nais na crust)

Pinaghihinalaan ko na ang mga katulad na programa (na may isang pinaikling segundo at nadagdagan ang huling pagkakalantad) ay sa maraming mga makinilya.

Kumuha siya ng ordinaryong puting harina ng Israel (hindi panaderya). Sa una, ang taong gingerbread ay tila masyadong malapot - kailangan naming labanan ang tukso na "magwisik", ngunit sa pagtatapos ng pagmamasa ay biglang "naging mas mabait" at sa pagtatapos ng batch ang kuwarta ay nasa medium-masikip na. Ang kuwarta ay "nakatulog" nang mahabang panahon, nagsimulang huminga lamang sa pagtatapos ng pangalawang pagkakalantad (at agad na natalo ng isang walang awa na programa). Na walang mga "imruvers" na dapat idagdag. Nang maglaon, nang sumulat ako sa aking mga kaibigan mula sa Australia, nalaman ko na ang kanilang harina ay hindi masyadong "malakas", kaya't ang "impruver" ay kasama sa lahat ng mga resipe ng tinapay ng mga taga-isla nang hindi nabigo. Sa susunod magluluto ako nang wala siya.

Narito ang mga larawan. Kaagad na humihingi ako ng paumanhin para sa kalidad - nagmamadali kaming bisitahin, kaya't ang tinapay ay maligamgam pa rin, isinasok sa bag at sa ref. Kahit na ang tradisyunal na balot ng lino ay nakalimutan

Narito ang helbushek mismo ...


At narito ang mga mumo ...

Namulat sa akin dito na ito ang uri ng tinapay na kahit papaano ay "nadaanan ko". Nais kong ibahagi ang aking karanasan sa pagluluto sa tinapay na ito sa isang nai-programang CP.

At kung walang programmable na kalan, ngunit may isa kung saan inilatag na ang mga programa. Dahil pagluluto sa tinapay na ito

at kung walang programmable oven, ngunit may isa kung saan inilatag na ang mga programa, dahil ang tinapay na ito ay inihurnong

Tila sa akin na kailangan mong pumili ng isang programa na may medyo maikling unang paglantad (marahil pumili ng isang "maliit" na laki), at makagambala sa programa sa huling pagkakalantad. Hayaan itong tumayo hanggang sa nais na oras (Sinubukan ko ito sa loob ng 70 minuto), at pagkatapos ay i-on ang baking mode.

Lera, ang 1 pagsukat ng tasa ay magkano sa gramo? o sa dami?

Lera, ang 1 pagsukat ng tasa ay magkano sa gramo? o sa dami?

DOON, sinabi ng Admin ang lahat, ngunit inuulit ko ang isang baso na may sukat na 240 ML, at kung ang harina ay 150 gr

Ang panaderya ay mayroon lamang apat na operating mode:
1. Pagpapantay ng temperatura
2. pagmamasa
3. Pagpapatunay
4. Pagbe-bake.

Maaari mong itakda ang manu-manong lahat ng apat na mode. Ang katotohanan na kailangan mong pindutin nang madalas ang mga pindutan ay isa pang tanong. Sa mga tagubilin para sa Panasonic tulad ng sumusunod:

1. Pagkakapantay-pantay ng temperatura - 2 oras 5 minuto (kailangan mong ilagay ang mga sangkap sa kalan at iwanan ito);

Huwag ihalo ang mga produkto, punan lamang ang lahat at mag-iwan ng 2 oras 05 minuto, naintindihan ko ba kayo nang tama? para saan? o ihalo ang lahat ng pareho?

Mayroon akong HP Na may isang malaking timba, at marahil 360 ML ng tubig, ito ay magiging masyadong maliit para sa kanya? Sa pangkalahatan, nalito ako - Gusto ko talagang subukan ang French tinapay, ngunit wala akong ganoong programa, ang pinakamalaki ay 3 oras 50 minuto. at kung anong pagpipilian ang pipiliin para sa unang tulong sa oras, uv. bakers !!!!

Ang panaderya ay mayroon lamang apat na operating mode:
1. Pagpapantay ng temperatura
2. pagmamasa
3. Pagpapatunay
4. Pagbe-bake.

Maaari mong itakda ang manu-manong lahat ng apat na mode. Ang katotohanan na kailangan mong pindutin nang madalas ang mga pindutan ay isa pang tanong. Sa mga tagubilin para sa Panasonic tulad ng sumusunod:
3. Pagpapatunay - maaari mong ilagay ang balde sa oven na may ilaw kung malamig. Kung mainit, iwanan lamang ito sa HP.

Gaano katagal ito, huwag mag-abala?

Hanggang sa doble ang kuwarta.

Huwag ihalo ang mga produkto, punan lamang ang lahat at mag-iwan ng 2 oras 05 minuto, naintindihan ko ba kayo nang tama? para saan? o ihalo ang lahat ng pareho?

Oo Upang matiyak na ang lahat ng mga produkto ay nasa parehong temperatura.

Ito ang uri ng tinapay na nakukuha ko sa programang Pranses:



Tila dapat kong sabihin salamat sa iyong HP. Madalas kong gawin ito sa isang timer, walang problema. Sana magawa din ito ng iba. Masarap ang tinapay. Ang resipe sa sagot ay 137. Kinukuha ko ang karaniwang "Sokolnicheskaya" na harina, live na lebadura, sinala na tubig na gripo.

Barberry, ngunit hindi ko nakita sa sagot Bilang 137 ang resipe para sa iyong pinaka-napakarilag at masarap na tinapay ...

pagkatapos basahin ang buong paksa, at sinubukan ang resipe ng Pransya sa 3h50 min na programa, napagtanto ko na:
1. ang recipe ay hindi ganoon kahalaga
2. ang 6 na oras na programa ay mahalaga, kung ang tinapay ay nakatayo nang maayos at
3. na wala ako nito, agaran kong kailangan na magkaroon ng isang bagay.

Kaya, ipaliwanag sa akin, tundra, kung bakit ang aking tinapay ay tinatangay ng hangin ??? Ang aking isip ay sapat lamang para sa katotohanan na mayroong maliit na harina.

At mayroon din akong parehong problema, ang tinapay ay hinipan din sa bubong, napagtanto ko ang aking pagkakamali - Nagdagdag ako ng maraming lebadura, nais ko ang pinakamahusay, ngunit ito ay naging, tulad ng lagi.

Um ... babawasan ko rin ang likido ... at bilangin ito sa isang mas maliit na sukat. Kinakailangan ang muling pagkalkula upang suriin na ang simboryo ay gumuho tiyak dahil sa labis na likido, at hindi malaking pagkalugi ng init sa takip (lalo na kung ang talukap ng mata ay may bintana).
Ilan ang gramo ng harina na iyong kinuha?

[Natalka 2010]

Natalka 2010
Paumanhin, matagal ko nang hindi naluluto ang tinapay na ito, kaya't hindi ako napunta sa paksa, bagaman ang tinapay ay napakasarap.
Ang recipe ay ang mga sumusunod:
:
Live na lebadura 8 g
Trigo harina 360 g
Semolina 40 g
asin 1 tsp
Asukal 1 kutsara. l
Powdered milk na 1.5 tbsp. l
Mantikilya 15 g
Tubig 280 ML
Dinurog ko lang ang lebadura hanggang sa ilalim ng timba. Madalas akong nagtakda ng isang timer para sa gabi. Ang resulta ay isang matangkad, malambot na tinapay na may isang katangian ng crust ng program na ito. Kung nais mo ang tinapay na magkaroon ng isang mas siksik na istraktura, nagdaragdag ako ng 1 kutsara. l mikrobyo ng trigo. Ang tuktok ng tinapay ay bahagyang lumiit pagkatapos kong hilahin ito, ngunit hindi kailanman basag. Ang tinapay ay tumataas halos sa tuktok ng timba. Kung inilagay ko ito sa araw, pinamamahalaan ko ang ibabaw, pagkatapos ay mas maganda ito. Ang tinapay ay masarap, ngunit masyadong mahimulmol, mabilis na nagtatapos.
Hindi ko alam ang iyong HP, kaya mahirap bigyan ka ng anumang payo. Ngunit, sa palagay ko mayroon ka ding isang programa kung saan maaari mong masahin ang kuwarta, bigyan ito ng pagkakataong kumalat, at pagkatapos ay maghurno. Hindi ka dapat magdagdag ng mas maraming lebadura. Ang ratio ng tubig at harina ay para sa akin na maging optimal dito, ngunit sa anumang kaso, hanggang sa maisagawa mo ang resipe para sa iyong sarili, kailangan mong sundin ang tinapay.
Posible na ito ay hindi tunay na tinapay na Pranses, ngunit isang tinapay na proto na gumagaya sa lasa ng Pranses: crispy crust, malambot na mumo.
At kung maghurno ka ng isang tunay na Pranses na walang asukal, pulbos ng gatas, kung gayon kailangan mong maghurno na may sourdough, ngunit iyon ang isa pang kwento.

At ang tinapay na ito ay tumutulong sa akin out hindi lamang sa kanyang kamangha-manghang lasa, ngunit din sa ang katunayan na matagal na ako umalis mula sa orihinal na resipe at itapon dito ang mga mabuting pagkain na hindi madaling kainin. At syempre lumalabas palagi (pah-pah ...) kahit sa isang timer, kahit na walang timer. Kinuha ko ang orihinal na resipe dito sa forum mula sa libro ng mga recipe para sa HP Panasonic.
Narito kung ano ang itinapon ko:
280 ML ng mineral na tubig na may gas (kahit na may anumang tubig na magagawa, kahit na mula sa gripo)
1 kutsara l. langis ng oliba
1.5 kutsara l. mahal (marami akong (!) candied ...)
1 1/4 tsp asin
380 gr harina (Makfa, Tsar, anumang Starooskolskaya)
4 na kutsara l. mga natuklap na oat (Hercules)
1 kutsara l. Gatas na pulbos
1 tsp dry yeast (Saf-moment. Naglagay talaga ako ng kaunting mas mababa sa isang kutsarita, dahil ayaw ko ng maraming lebadura)
Minsan nagdagdag ako ng 1 / 4-1 / 2 mansanas (sa isang magaspang na kudkuran). Pagkatapos kumuha ako ng 10-20 ML mas kaunting tubig.
Mode 3 "French", 1000 g, medium o dark crust.
Kaya, narito kung ano ang nangyayari:


Natalka 2010, ang aking programang "Pranses" 3 h 32 min. Sa pamamagitan ng paraan, sa larawan ang tinapay ay maaaring mukhang medyo mababa, ito ay naging ganito, marahil dahil sa oatmeal at ang dami ng lebadura. Ngunit sa pangkalahatan ... Crust ... Myakish ... Mmmm ... ngayon ay nasa timer na, susubukan kong ipakita ito sa isang hiwa bukas.

[barbariscka]

barbariscka,
Kahapon naghanda ako ng tinapay batay sa iyong resipe. Ito ay naging napakasarap. Maraming salamat! Ang aking mga pagbabago lamang - tuyong lebadura, sa halip na gatas - pulbos na gatas na pinaghalong (ibinigay nila ang manugang sa kusina ng pagawaan ng gatas, ngayon ay ipinamahagi niya ito sa lahat) at marahil maraming harina ang nawala, malamang na nagdagdag ako ng 30 gramo. At naging napakasarap na tinapay - ngayong umaga at may kape

2 beses kong inihurno ang "French tinapay", at kapwa beses na bumagsak ang simboryo nang 20 minuto bago matapos ang oras, kahapon ay tumingin ako sa bintana ng isang magandang simboryo na nagbe-bake, tumaas ito ng maayos, pagkatapos ay bumagsak at bumagsak ang simboryo, bakit?

Antonovka, hindi ko naintindihan ang tungkol sa formula ng sanggol. Naglagay sila ng isang buong pakete, tulad ng 400g doon?

[Natalka2010]

Natalka2010,

Hindi, syempre, hindi isang pack ang inilalagay ko kasing dami sa resipe, ngunit ang pinaghalong gatas Eh, na hindi mo masusulat sa umaga lamang)))

Pagkatapos ay tutukuyin ko ang dami ng tuyong lebadura - medyo mas mababa sa isang tsp. mula sa HP. Ang tinapay ay nakapatong sa talukap ng mata.

[Barberry,]

Nagluto ng tinapay ayon sa resipe Barberry, napakabuting tumaas ito sa kalan, pinirito nang maayos, tuwang tuwa ako, ngunit ... Nang gupitin ko ito, lumabas na sa loob nito ay lumupasay ng kaunti, iyon ay, ang mumo ay nahiwalay mula sa tuktok na tinapay. At ang tinapay ay napakasarap !! Ngunit sa palagay ko ang dahilan ay ang harina, habang binago ko ang harina, hindi gagana ang tinapay. (Ilalantad ko ang larawan sa gabi, hindi ko makaya ang computer.)

[Antonovka]

Antonovka
Tuwang-tuwa ako na nakagawa ka ng tinapay. Sa gayon, at palagi mong ayusin ang resipe para sa iyong sarili. Kaya inangkop nila ang pinaghalong tuyong gatas. Nais kong magtagumpay ka sa iyong karagdagang pagluluto sa tinapay.
Natalka2010
Marahil ay dapat na idagdag ang isang maliit na harina. Ang harina ay maaaring mas basa. Sa palagay ko mahahawakan mo ang tinapay na ito, masarap talaga.

Ang aking gingerbread man ay napaka nababanat, mabuti. Tulad ng naisip ko, ang dahilan ay nasa harina. Sa daanan. Gumawa ako ng isang araw ng mustasa at gatas mula kay Yana, lahat naging mahusay! Ngayon ay gagawin ko rin ang isang ito. At, binago ko rin ang lebadura: Nagkaroon ako ng PAKMAYA, at ngayon kinuha ko ang mga instant, maaari silang ibuhos nang direkta sa harina.

Noong nakaraang araw ay nagluto ako ng tinapay, bahagyang binabago ang komposisyon ng harina:
Pinindot na lebadura -8 g
Harina mula sa 300 g
Peeled harina Belovodye -60 g
Semolina -40 g
asukal - 1 kutsara. l
asin-1 tsp
pulbos na gatas-1.5 tbsp. l
mantikilya-15 g
likido - 100 g ng makapal na homemade yogurt + 180 g ng tubig
Gumawa ako ng French tinapay sa programa. Mahigpit na nagsasalita, hindi ito tinapay na Pranses, ngunit tila pinag-uusapan natin ang tungkol sa tinapay na ginawa sa programang ito.
Ang tinapay ay mahusay na lumabas. Minsan kailangan mong magdagdag ng 1 kutsarang harina para sa isang tinapay. Minsan nagdaragdag ako ng isa pang 1 kutsarang germ ng trigo. Ang tinapay na may isang crispy crust, napaka masarap at sa parehong oras mas malusog sa komposisyon nito.

Narito kung ano ang itinapon ko:
280 ML ng mineral na tubig na may gas (kahit na may anumang tubig na magagawa, kahit na mula sa gripo)
1 kutsara l. langis ng oliba
1.5 kutsara l. mahal (marami akong (!) candied ...)
1 1/4 tsp asin
380 gr harina (Makfa, Tsar, anumang Stary Oskolskaya)
4 na kutsara l. mga natuklap na oat (Hercules)
1 kutsara l. Gatas na pulbos
1 tsp dry yeast (Saf-moment. Naglagay talaga ako ng kaunting mas mababa sa isang kutsarita, dahil ayaw ko ng maraming lebadura)
Minsan nagdagdag ako ng 1 / 4-1 / 2 mansanas (sa isang magaspang na kudkuran). Pagkatapos kumuha ako ng 10-20 ML mas kaunting tubig.
Mode 3 "French", 1000 g, medium o dark crust.

narito ang aking tinapay. Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe, ganap na tumaas ang tinapay, may kaunting lasa ng honey at oatmeal, ngunit sa palagay ko ay hindi ito isang dyaket ... Ngunit sa pangkalahatan para sa resipe - salamat !!!!

Ang Milagros, na hindi ito isang dyaket - naiintindihan ito. Kinuha ko ang isang dyaket bilang batayan, at itinapon ko ang lahat sa iba't ibang mga sukat. Kung nagustuhan mo pa rin, Tuwang-tuwa ako, kumain ka sa iyong kalusugan.
Sa pangkalahatan, nais kong sabihin - ang mga recipe ay pareho, magkakaiba ang mga kalan at magkakaiba ang mga resulta (tingnan ang aking larawan at ang sa iyo. Ang resipe na ito ay patuloy na gumagawa ng tinapay tulad ng sa aking larawan. Napakaganda rin ng iyo, ngunit magkakaiba. Ganoon kagiliw-giliw ...)

Ano ang ibinibigay ng mineral na tubig?
Ang mahal niya kasing gatas. Ngunit tubig pa rin ito.

Ginawa ko ito minsan sa sparkling mineral na tubig ... Hindi ko maintindihan ... Bukod, inilagay ko ang timer, sa palagay ko na sa simula ng proseso malayo ito sa carbonated ...

Hindi ko alam, marahil ay niloloko ko ang sarili ko ... Ngunit tila sa akin na sa kanya mas mahusay itong lumalabas. Dagdag pa, hindi pa ito ang tubig ng gripo (sana)
At gayun din, sa aking palagay, sa isang lugar dito nakasulat na ang gas mula sa mineral na tubig ay kahit papaano ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng lebadura

Ginawa ko ito minsan sa sparkling mineral na tubig ... Hindi ko maintindihan ... Bukod, inilagay ko ang timer, sa palagay ko na sa simula ng proseso malayo ito sa carbonated ...

Sinubukan ko din ito, ang resulta ay kapareho ng sa Hairpin. Bilang karagdagan, tila mas mahigpit ang mumo ng tinapay, at lumalala ito ng masama. Marahil kailangan mo ng ilang tukoy na mineral na tubig?

HM nakakainteres.Mayroon akong isang sobrang mahangin mumo. (marahil ito ay isang kahanga-hangang tampok ng aking Muli? Kung hindi man, talagang nakuha niya ito dito]
At kung magdagdag ka ng mas kaunting oatmeal ... kahit na ang otmil ay nagbibigay sa kanila ng ilang rubberiness, ngunit ang lahat ay mahangin at malambot. Ang unang dalawang araw, kahit ang pagputol ng tinapay ay may problema - ang crust ay malutong, at ang mumo ay malambot, malakas na tinatangay ng hangin.
Tulad ng para sa mineral na tubig, ginagamit ko ang aming lokal na Penza isa. Isang ordinaryong perpekto. 16 rubles 1.5 liters. Sa kabilang banda, hindi ko pa ito nasubukan, dahil ang isang ito lamang ang binibili ko para sa pag-inom. Dapat nating subukan ang isa pa kahit papaano.

Narito kung ano ang nakita ko:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0.html

Kaya, ginawa ko ito alinsunod sa resipe na iyon ...

At nakuha ko ito sa tubig na soda (ang resipe na ito, sa palagay ko, ay magagamit pa rin nang magkahiwalay, at tinawag sa forum na ito na "pranses na tinapay sa soda water", ngayon ay titingnan ko). Ito ay naging mabuting, malambot at masarap.

Ang tuktok na tinapay lamang ang hindi na kayumanggi. ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa ...

Kamusta po kayo lahat! : bulaklak: inilagay ko lang ang oven sa isang Italian bun. Naluto ko na ito ng 2 beses, at ngayon nagpasya akong mag-eksperimento. Natagpuan ko ang isang samyo sa aming tindahan ng Dr. Oetker. mayroong 4 na kapsula ng 2 gramo. Ang 1 kapsula ay idinisenyo para sa 500 gramo ng harina. Sa una ay natatakot akong ibuhos ang isang buong bote, at pagkatapos, ayon sa resipe, tiningnan ko ang 620 gramo ng harina at ibinuhos ang lahat. amoy banilya ito! at pinahid ng 100 gramo ng keso sa pinakamaliit na kudkuran at ibinuhos dito. Ang tinapay ay lumabas na napakaganda! : kolobok: Pinagsapalaran ko ang pagbuhos ng gatas sa halip na tubig, wala ito, sino ang nakakaalam? at inihanda ko na ang tinapay na ito ng 3 beses at patuloy na nagdagdag ng tubig, sa lahat ng oras. marahil kaunti ay nakasulat sa reep ng tubig? Sinusukat ko ang lahat sa kaliskis na tefal 5050. Nga pala, sino ang may ganito? Hindi ko maintindihan kung paano timbangin ang tubig sa kanila!

Patuloy na idinagdag ang tubig, sa lahat ng oras. baka may maliit na nakasulat sa water reep? Sinusukat ko ang lahat sa kaliskis na tefal 5050. Nga pala, sino ang may ganito? Hindi ko maintindihan kung paano timbangin ang tubig sa kanila!

Ang tubig ay dapat na sukatin sa isang panukat na tasa sa mga mililitro.

At nakuha ko ito sa tubig na soda

Ang bubong ay napunit kung walang sapat na tubig.
Minsan sapat na ito upang magdagdag ng 10ml

Ang tubig ay dapat na sukatin sa isang panukat na tasa sa mga mililitro.

Sumusukat ako sa isang bote ng sanggol, ang aking anak na babae ay 2 buwan na, sapat na ang mabuting ito! kung hindi man ang pagsukat ng tasa mula sa aking hp ay hindi masyadong maganda. ginawa niya rito ang pinakaunang tinapay, at ito ay naging isang tahimik na panginginig sa takot!

Sumusukat ako sa isang bote ng sanggol, ang aking anak na babae ay 2 buwan na, sapat na ang mabuting ito! kung hindi man ang pagsukat ng tasa mula sa aking hp ay hindi masyadong maganda. ginawa niya rito ang pinakaunang tinapay, at ito ay naging isang tahimik na panginginig sa takot!

Bakit mo tinatanong kung paano timbangin ang tubig?

ang asawa ko lang ang bumili ng sukat na partikular para sa hp. doon maaari mong timbangin ang pareho sa gramo at sa CL at Cd. (isang bagay mula sa ml na ito.) Kaya nagtataka ako, marahil ang isang tao ay mayroon ding sukat na TEFAL 5050, kung hindi man ay walang mga tagubilin para maunawaan nila ang mga pamamaraan ng pagtimbang. mayroon ding isang pindutan ng TARA, at kung paano ito gumagana ay hindi rin malinaw

mayroong isang pindutan ng TARA, at kung paano ito gumagana ay hindi malinaw din

Ang pindutan ng pagkagalit ay bawasan ang bigat ng pagkapagod na inilagay sa kaliskis.

Ang pindutan ng pagkagalit ay bawasan ang bigat ng pagkapagod na inilagay sa kaliskis.

Medyo nag-iisip din ako, ngunit may mga zero na tumatakbo sa paligid at walang nabawas (
patawarin mo kung ako ay isang takure habang nasa ito. maliit ay hindi pinapayagan akong maunawaan ang isang bagay sa lahat. Nag-bake pa ako ng tinapay kasama siya sa isang stroller sa kusina
at ang aking tinapay ay halos handa na! makalipas ang 20 minuto ay magtitili na ito! Malalaman ko kung paano mag-upload ng larawan, ipapakita ko sa iyo kung ano ang nangyari kaagad!

ang tinapay pala! : bravo: amoy keso ang sarap! Akala ko hindi ito gagana, ang keso ay mahuhulog o hindi talaga tumaas, ngunit mayroong tulad na kagandahan, kahit na walang crispy crust tulad ng lagi.

[pag-ibig]

pag-ibig , binabati kita sa isang matagumpay na tinapay!
Tungkol sa kaliskis:
mga conversion mula sa volumetric unit centimeter patungo sa deciliter:
1 cl = 0.1 dl o 1 CL = 0.1 dl
1 DL = 10 Cl = 0.1 L
Wala kaming mga naturang yunit - gumagamit lamang kami ng 1 ML, ito ay 0.1 cl o 0.001 liters
kung nais mong timbangin ang tubig at hindi mag-abala, timbangin ang gramo, para sa tubig ito ay tulad ng ml.
Ang tara button ay hindi agad gumana. Ilagay ang lalagyan sa sukat at pindutin ang pindutan (kailangan mong umangkop upang maunawaan na ito ay pinindot), pagkatapos ng 2 segundo 0 ay maitatakda sa display. Ngayon ibuhos ang harina sa lalagyan, kunin ang timbang na harina sa gramo.
Ang mga tagubilin sa mga larawan ay dapat na nakakabit sa kaliskis, ang mga ito ay talagang hangal, ngunit dapat.

oo, may isang hangal na tagubilin! lamang ay walang isang tagubilin, ngunit higit sa isang recipe ng cake kaysa sa isang normal