ivolga
Walang window sa Panasonic SD-255. Alam ko naman yan
Hairpin
Kuzya5555!

Ang mga problema sa bintana ay kasama ni Kenwood. Ang SD-255 ay walang window.
Kuzya5555
Quote: Hairpin

Kuzya5555!

Ang mga problema sa bintana ay kasama ni Kenwood. Ang SD-255 ay walang window.
Mayroong mga tulad na "problema" saanman may isang window?
Hairpin
Well, hindi ko sinabi yun. Ito ay lamang na ako ay isang pag-init engineer sa pamamagitan ng propesyon. Samakatuwid, natantya ang pagkawala ng init sa pamamagitan ng takip ng Kenwood at Panasonic, pusta ako sa katotohanang ang pagkawala ng init sa pamamagitan ng takip ng Kenwood ay maraming beses na mas mataas kaysa sa pagkawala ng init sa pamamagitan ng takip ng Panasonic. Halimbawa, sa mga bahay, ang pagkawala ng init sa pamamagitan ng mga bintana ay lumampas sa pagkawala ng init sa mga pader ng hindi bababa sa limang beses (maaaring sampu o dalawampu). At ibinigay na ang aking bubong ay patuloy na bumabagsak sa Kenwood, ngunit hindi sa Panasonic, inilagay ko ang teorya na ito.
Para sa isang layunin na opinyon, kailangan mong malaman ang thermal conductivity sa pamamagitan ng window at .... ang natitirang takip sa parehong mga modelo. Sa gayon, wala lang akong nakitang ibang dahilan para bumagsak ang bubong sa Kenwood bukod dito ...
Kuzya5555
Quote: Hairpin


Para sa isang layunin na opinyon, kailangan mong malaman ang thermal conductivity sa pamamagitan ng window at .... ang natitirang takip sa parehong mga modelo. Sa gayon, wala lang akong nakitang ibang dahilan para bumagsak ang bubong sa Kenwood bukod dito ...
Ang "namatay" ba ay may bubong lamang sa Pransya o sa iba pang mga tinapay din?
Hairpin
Nagpunta siya kahit saan. Iyon lamang sa aming forum ang pariralang "At sa hindi mapagpanggap na mga modelo ng mga gumagamit ng forum na maghurno ng mga obra maestra" ay madalas na naririnig. Hindi ako makikipagtalo dito sa anumang paraan. Kahit na sa palagay ko ang mga bihasang kamay ay maaaring magluto ng mga obra maestra sa yumaong Kenwood. Ngunit ... Maaari kong sundin ang kolobok isang beses sa isang linggo ... Sa Sabado. Ngayon, kung nasa kusina ako buong araw ...

Siya nga pala, tungkol sa namatay. Nang ibigay namin ito para sa pag-aayos sa pangalawang pagkakataon, idineklara itong may depekto. Binili nila ito noong Oktubre ng taong iyon, at ang kasal ay kinilala ngayon. Link upang itapon kung saan sinabi ko tungkol sa mga problema sa pag-aayos ng warranty?
Kuzya5555
Quote: Hairpin

Link upang itapon kung saan sinabi ko tungkol sa mga problema sa pag-aayos ng warranty?
oo, kawili-wili!
Kuzya5555
Sa pamamagitan ng paraan, mayroon lamang akong problema sa bubong ng Pransya, ang dome ng trigo-rye ay normal. Akala ko may mga draft, ngunit kahit sa isang nakahiwalay na silid, ang bubong ay nahulog Kahit na ang tinapay mismo ay saanman
Hairpin
Mayroon ka bang isang window? Sa gumagawa ng tinapay?
Kuzya5555
oo may isang malaki

abc22f3d439a.jpg
French tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
Hairpin
Marahil ang problema ay ang Pransya ay tumataas sa itaas ang natitira? At pagkatapos ay nadapa ito sa lamig at lumulubog? Maglakas-loob akong mag-alok sa iyo ng opsyong ito.
1. Ilagay sa bersyon ng Pranses na madalas na lutong at alam mo kung ano ang magiging resulta.
2. Takpan ang takip ... Hindi ko alam, na may kumot o isang tuwalya. Sa gayon, isang bagay na napaka-insulate.
3. Siguraduhin na ang lahat ng mga lagusan ay bukas !!!
4. At tumakbo.
5. Huwag hawakan ang takip o kumot / tuwalya habang nagbe-bake. Pagpalain siya ng Diyos, na may isang kolobok, sinusubukan namin ang aking teorya tungkol sa bintana.
6. Matapos ang signal, suriin ang resulta sa mga naunang mga.
7. Ang mga resulta ng data ng empirical, bilang isang panuntunan, ay mas malapit sa real kaysa sa mga analytical.
8. bigote.
Kuzya5555
Super! Salamat, nagplano din ako ng ganoong isang eksperimento. Hindi ka ba sumulat sa mga paksang teknikal sa iyong libreng oras mula sa gawaing panghimagas?
Hairpin
Sinusulat ko ang mga ito sa oras ng pagtatrabaho !!!
barbariscka

Ito ang uri ng tinapay na nakukuha ko sa programang Pranses:

French tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Tila dapat kong sabihin salamat sa iyong HP. Madalas kong gawin ito sa isang timer, walang problema. Sana magtagumpay din ang iba. Masarap ang tinapay. Ang resipe sa sagot ay 137. Kinukuha ko ang karaniwang "Sokolnicheskaya" na harina, live na lebadura, sinala na tubig na gripo.
DonnaRosa
Quote: barbariscka


Ito ang uri ng tinapay na nakukuha ko sa programang Pranses:

Tila dapat kong sabihin salamat sa iyong HP. Madalas kong gawin ito sa isang timer, walang problema. Sana magtagumpay din ang iba. Masarap ang tinapay. Ang resipe sa sagot ay 137. Kinukuha ko ang karaniwang "Sokolnicheskaya" na harina, live na lebadura, sinala na tubig na gripo.
Isang huwarang tinapay.
Ano ang lebadura na tinatawag mong live?
barbariscka
Salamat DonnaRosa. Live tawagan ko ang pinindot na lebadura. Sa isang pakete ng 100 g sinasabi nito: pinindot na lebadura ng panaderya. Inilalagay ko sila sa ref. Maaari mo ring i-freeze ito. Niluluto ko ang lahat ng tinapay sa kanila kani-kanina lamang. Crush ko lang ito sa ilalim ng HP. Mas mabuti, syempre, gawin ito sa kuwarta, ngunit napakahusay na lumiliko. Para sa akin ito, kahit papaano mula sa aking hindi gaanong kalaking karanasan. ang puting tinapay na iyon ay hindi kasing capricious tulad ng rye.
DonnaRosa
Quote: barbariscka

Salamat DonnaRosa. Live tawagan ko ang pinindot na lebadura. Sa isang pakete ng 100 g sinasabi nito: pinindot na lebadura ng panaderya. Inilalagay ko sila sa ref. Maaari mo ring i-freeze ito. Niluluto ko ang lahat ng tinapay sa kanila kani-kanina lamang. Crush ko lang ito sa ilalim ng HP. Siyempre, mas mahusay na gawin ito sa kuwarta, ngunit napakahusay ito. Para sa akin ito, kahit papaano mula sa aking hindi gaanong kalaking karanasan. ang puting tinapay na iyon ay hindi kasing capricious tulad ng rye.
Nasubukan mo na ba ito sa sourdough?
Ang iyong tinapay ay may isang mapula sa bubong,
at ang putla ko pala.
Bakit ganito?
barbariscka
DonnaRosa hindi pa ako nakakakuha ng maasim. Marahil ito ang susunod na yugto, hindi ko alam, kinakailangang mag-mature para dito. At iyon ang dahilan kung bakit mayroon kang isang maputlang bubong, hindi ko masabi. Pagkatapos ng lahat, sa pagkakaintindi ko, nagluluto ka ng sourdough. Ang XP ay pareho para sa amin, ang crust ay hindi ipinakita sa programa ng Pransya, kaya aba, hindi ko alam.
DonnaRosa
Quote: barbariscka

DonnaRosa hindi pa ako nakakakuha ng maasim. Marahil ito ang susunod na yugto, hindi ko alam, kinakailangang mag-mature para dito. At iyon ang dahilan kung bakit mayroon kang isang maputlang bubong, hindi ko masabi. Pagkatapos ng lahat, sa pagkakaintindi ko, nagluluto ka ng sourdough. Ang XP ay pareho para sa amin, ang crust ay hindi ipinakita sa programa ng Pransya, kaya aba, hindi ko alam.
Maaari bang magkaroon ng hindi magandang takip ang aking kalan?
Hairpin
Quote: barbariscka

Gumagawa ako ng tinapay sa programang Pransya ayon sa resipe na ito:
Live na lebadura 8 g
Trigo harina 360 g
Semolina 40 g
asin 1 tsp
Asukal 1 kutsara. l
Powdered milk na 1.5 tbsp. l
Mantikilya 15 g
Tubig 280 ML
Dinurog ko lang ang lebadura hanggang sa ilalim ng timba. Madalas akong nagtakda ng isang timer para sa gabi. Ang resulta ay isang matangkad, malambot na tinapay na may isang katangian ng crust ng program na ito. Kung nais mo ang tinapay na magkaroon ng isang mas siksik na istraktura, nagdaragdag ako ng 1 kutsara. l mikrobyo ng trigo. Ang tuktok ng tinapay ay bahagyang lumiit pagkatapos kong hilahin ito, ngunit hindi kailanman basag. Ang tinapay ay tumataas halos sa tuktok ng timba. Kung inilagay ko ito sa araw, pinamamahalaan ko ang ibabaw, pagkatapos ay mas maganda ito. Ang tinapay ay masarap, ngunit masyadong mahimulmol, mabilis na nagtatapos.

Baka binigyan ni semolina ng mapula?
isang_domini
Naglalaman ang Semolina ng karagdagang gluten (gluten), dahil ang semolina ay nakuha sa mga galingan sa pamamagitan ng paghihiwalay ng mga butil sa panahon ng varietal paggiling ng trigo sa harina. Kinakatawan nito ang mga maliit na butil ng endosperm ng trigo na 1.0-1.5 mm ang laki. Samakatuwid, ang tinapay na may semolina ay babangon ng mas mahusay, ngunit ang "mapula" mula dito ay halos hindi lumitaw.
Kuzya5555
Quote: Hairpin

Marahil ang problema ay ang Pransya ay tumataas sa itaas ang natitira? At pagkatapos ay nadapa ito sa lamig at lumulubog? Maglakas-loob akong mag-alok sa iyo ng opsyong ito.
2. Takpan ang takip ... Hindi ko alam, na may kumot o isang tuwalya. Sa gayon, isang bagay na napaka-insulate.
4. At tumakbo.
5. Huwag hawakan ang takip o kumot / tuwalya habang nagbe-bake. Pagpalain siya ng Diyos, na may isang kolobok, sinusubukan namin ang aking teorya tungkol sa bintana.
6. Matapos ang signal, suriin ang resulta sa mga naunang mga.
7. Ang mga resulta ng data ng empirical, bilang isang panuntunan, ay mas malapit sa real kaysa sa mga analytical.
Natupad ang eksperimento, ang mga kundisyon ay pinananatili nang ganap alinsunod sa nakaraang pagbe-bake (kasama ang oras at lugar). At ang resulta ay pareho, at isa sa isa sa labas sa anyo ng taglagas)
Hairpin
Pagkatapos ay magpatuloy tayo. Sayang para sa akin ang camera ay natakpan, hindi ako makapag-post ng larawan, ngunit ... Mayroon akong isang resipe Queenie mula sa tito sam (sa kapalit ng dry yeast na may compressed yeast) hindi ito dumating ... mabuti, literal na 2-3 cm sa talukap ng mata.

I-duplicate ang iyong resipe. Ang mga sangkap lamang ang nananatili ...

Kuzya5555
Quote: Hairpin

I-duplicate ang iyong resipe.Ang mga sangkap lamang ang nananatili ...
sifted harina ng trigo 4.5 tbsp
gatas patis ng gatas / tubig 1 / 0.5 tbsp
tuyong lebadura saft-moment 1 tsp.
asukal 1 kutsara. l.
asin 1.25 tsp
hindi nilinis na langis ng gulay na 3 tbsp. l.
kulay-gatas na 1 kutsara. l.
p.s. pagsukat ng tasa 240 ML
Kapet
Quote: Kuzya5555

1 sifted harina ng trigo 4.5 tbsp
gatas patis ng gatas / tubig 1 / 0.5 tbsp
tuyong lebadura saft-moment 1 tsp.
asukal 1 kutsara. l.
asin 1.25 tsp
hindi nilinis na langis ng gulay na 3 tbsp. l.
kulay-gatas na 1 kutsara. l.
Magpasya tayo: ito ba ay isang paksa tungkol sa tinapay na Pranses, kung saan ang asukal ay hindi umiiral sa pamamagitan ng kahulugan, o tungkol lamang sa mga masasarap na resipe?
Kuzya5555
Quote: Kapet

Magpasya tayo: ito ba ay isang paksa tungkol sa tinapay na Pranses, kung saan ang asukal ay hindi umiiral sa pamamagitan ng kahulugan, o tungkol lamang sa mga masasarap na resipe?
ito ay tungkol sa French tinapay, mayroon akong 3 tbsp. l. ang asukal ay ipinahiwatig, ngunit pagkatapos ay ang tinapay ay naging malaswang matamis
Hairpin
Capet, wag kang magbulung-bulungan !!!
Ito ay isang tema tungkol sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng French tinapay. Bukod, mayroon tayong demokrasya !!!

Kuzya5555!
720 gramo ng harina? Ok, mula sa sukat na ito !!! Ano ang iyong maliit na sukat? Mayroon ka bang 400 gramo ng harina? Dito kami mag-eeksperimento. Pupunta ako upang hanapin ang aking resipe ...
Hairpin
Heto na:
10 gramo ng naka-compress na lebadura
1 tsp ng magaspang na tunay na asin sa dagat (dumadaan sa isang porselana na mortar at pestle bago itabi),
400 gramo ng sifted premium na harina ng trigo (Ang Altai Father ay lampas sa kumpetisyon),
1 kutsara / l ng langis ng halaman (kung meron - Gurgle oil ako ng oliba, kung hindi - isang bote na may tungkulin pagkatapos ng malalim na fryer),
260-280 tubig (pagkatapos ng filter)

Subukan ang pagpipiliang ito, ngunit ...
Kuzya5555
Mayroong dalawang laki ng tinapay sa aking oven: 900gr. at 1125gr. At ang ibinigay na resipe ay marahil para sa 750 gramo ng tapos na produkto. Paano ko ito maiangkop (resipe) para sa aking sarili?
Hairpin
Kailangan kong dumami sa direktang proporsyon ... At ngayon ayusin ko ang ilang tubig sa post na iyon ...
Kuzya5555
Mayroon kang isang ratio ng tubig sa harina ng tungkol sa 1.5, habang mayroon akong isang ratio ng halos 1.8. Kaya, ayon sa ipinanukalang resipe, ang kuwarta ay magiging mas likido, samakatuwid, mayroong isang higit na posibilidad na bumagsak ang bubong ?? O depende rin sa tagal ng proseso, mayroon akong 3h50min
Hairpin
Kaya natagpuan ko ang akin sa 270 ML. Pagkatapos ay gumawa ako ng 280 ML, tila mas mataas pa ito.

Quote: Hairpin

Narito kung ano ang nakuha ko sa 270 ML ng tubig:

French tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

May kailangan pa ba ako sa kanya? Maaari ba itong maging mas mataas? Na may 400 gramo ng harina?

Queenie, salamat!

At mayroon akong tatlong laki, ang isang ito ang pinakamaliit. Sa Panasonic, ang Pranses ay napupunta lamang sa pinakamaliit na laki. Tagal - anim na oras.
Hairpin
Uulit ulit ako ...
Quote: Hairpin

Ang panaderya ay mayroon lamang apat na operating mode:
1. Pagpapantay ng temperatura
2. pagmamasa
3. Pagpapatunay
4. Pagbe-bake.

Maaari mong itakda ang manu-manong lahat ng apat na mode. Ang katotohanan na kailangan mong pindutin nang madalas ang mga pindutan ay isa pang tanong. Sa mga tagubilin para sa Panasonic tulad ng sumusunod:

1. Pagpapantay ng temperatura - 2 oras 5 minuto (kailangan mong ilagay ang mga sangkap sa kalan at iwanan ito);
2. Pagmamasa - 20 minuto (mayroon kang dumplings / kuwarta)
3. Pagpapatunay 4 na oras 10 minuto- maaari mong ilagay ang balde sa oven na may ilaw kung malamig. Kung mainit, iwanan lamang ito sa HP. Sa madaling salita, magbigay ng pahinga sa 30 degree sa anumang paraan.
4. Pagbe-bake - 55 minuto (mayroon kang alinman sa Pagbe-bake o Cupcake).

Sa gayon, lahat ito ay nasa unang pagtatantya. Alam ko na ang iba't ibang mga HP ay may iba't ibang mga temperatura sa pagluluto sa hurno at iba pa, ngunit ... Iminumungkahi ko ang isang pagpipilian na maaari mong subukan.

Ibig kong sabihin, baka ang programa mismo ay hindi matagumpay? Malaki ba ang pagkakaiba nito sa iyo?
Kuzya5555
Salamat Mapupunta kami sa pamamagitan ng pagsubok at error, habang nasa bakasyon makakaya kong mag-eksperimento, kung ang handa lamang ay mas mabilis na kinakain, upang makagawa ng puwang para sa isang paglipad ng imahinasyon
Kuzya5555
Quote: Hairpin

Uulit ulit ako ...
Ibig kong sabihin, baka ang programa mismo ay hindi matagumpay? Malaki ba ang pagkakaiba nito sa iyo?
tagal ng mga pag-ikot sa Pranses: 1st batch 18 min; huminto nang 40 minuto; Ika-2 batch 22 min, signal upang magdagdag ng mga karagdagang sangkap 12 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng ikalawang batch; unang pag-akyat 20 min; pangalawang pag-akyat 65 min (kabuuang 85 min.); pagluluto sa hurno 65 min, kabuuang 3 oras 50 minuto.
Kuzya5555
Kapet
Quote: Hairpin

Capet, wag kang magbulung-bulungan !!!
Ito ay isang tema tungkol sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng French tinapay. Bukod, mayroon tayong demokrasya !!!

FSE, - sa huling pagkakataon ngayon ay bubulol ko at gigisingin kita.

Una, sapat itong mahirap upang sabihin sa isang shitty demokrasya mula sa isang tunay na anarkiya.

Pangalawa, maaari mo bang ipaliwanag sa akin kung paano naiiba ang mga pagkakaiba-iba ng tinapay na Pransya mula sa elementarya na simpleng tinapay? Sa anong pamantayan ito natutukoy dito? Bakit ang resipe:
sifted harina ng trigo 4.5 tbsp
gatas patis ng gatas / tubig 1 / 0.5 tbsp
tuyong lebadura saft-moment 1 tsp.
asukal 1 kutsara. l.
asin 1.25 tsp
hindi nilinis na langis ng gulay na 3 tbsp. l.
kulay-gatas na 1 kutsara. l.
p.s. pagsukat ng tasa 240 ML

itinuturing na Pranses at hindi kulay-gatas o patis ng gatas?
Gaano magulat ang Pranses na makita ang tinapay na "Pranses" na ito?

Ipaliwanag ito sa akin, isang sawi, plz ...
Kapet
Huwag mo akong magkamali. Wala akong pakialam sa mahusay at masarap na mga pampalasa na resipe. Ngunit sa paksang "French tinapay" nais kong pagyamanin ang aking sarili sa kaalaman at karanasan ng mga miyembro ng forum sa pagluluto sa tinapay na Pranses, na may kasamang crispy crust, isang butas na butas na butas, at iba pang mga bagay na nakikilala ang tinapay na ito mula sa iba pa .
At kung ano ang kung minsan ay inilatag dito ay maaaring linlangin ang mga tao tungkol sa konsepto at panlasa ng French tinapay. Ang duc, at rastegai ay maaaring tinawag na French tinapay, na may pagdaragdag ng isda (isipin lamang kung ano ang isang maliit na bagay, ang mga pagkakaiba-iba ay tinatawag na)
Kuzya5555
Ang lahat ng nakalistang mga katangian ay naroroon, ang bubong lamang ang nahuhulog
Hairpin
Nagpapaliwanag! Bagaman wala akong Orion, sa palagay ko ito ay mula sa manwal! Maling pagsasalin. Pranses na may mantikilya - mula sa manwal na Panasonic, walang mantikilya, ngunit may asukal - mula sa manwal na Kenwood.

Ngunit sa pangkalahatan, Capet, kung ito ay mahalaga para sa iyo, kung gayon sa palagay ko dapat mong buksan ang Temka na "French tinapay na walang mantikilya, asukal at gatas." O isang bagay na tulad nito. Ako ay para sa isang Temko!

At bumulung-bulong doon hangga't gusto mo !!!
Hairpin
Quote: Kuzya5555

Ang lahat ng nakalistang mga katangian ay naroroon, ang bubong lamang ang nahuhulog
Ang lahat ng mga nakalistang katangian ay nasa lugar, at ang bubong ay hindi gumuho!
Kuzya5555

Ano sa palagay mo ang mali sa programa?
Hairpin
Hindi ko naipahiwatig ang oras ng pagpapatunay. Mayroon akong 4 na oras 10 minuto (250 minuto), at mayroon kang 85 minuto. Mayroon ba akong paglabas ng mga gas ... marahil ay mayroong ... At, gayunpaman, pagpapantay ng temperatura ... Naniniwala ako dito ...
Kuzya5555
Quote: Hairpin

Hindi ko naipahiwatig ang oras ng pagpapatunay. Mayroon akong 4 na oras 10 minuto (250 minuto), at mayroon kang 85 minuto. Mayroon ba akong paglabas ng mga gas ... marahil ay mayroong ... At, gayunpaman, pagpapantay ng temperatura ... Naniniwala ako dito ...
Maaari ko bang subukang dagdagan ang oras ng detuning sa pamamagitan ng pagprograma?
Kuzya5555
Ang resulta ng mga gawa ng matuwid ayon sa resipe
sifted harina ng trigo 4.5 tbsp
tubig 1.5 tbsp
tuyong lebadura saft-moment 1 tsp.
asukal 1 kutsara. l.
asin 1.25 tsp
pino na langis ng gulay 2 kutsara. l.

p.s. pagsukat ng tasa 240 ML

5..jpg
French tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
Kuzya5555
at ito (bagaman medyo wala sa paksa) trigo rye 50x50. Isang bagay na out na sold out ako ngayon

6..jpg
French tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
Hairpin
Kuzya5555!

Hayaan mong ipaliwanag ko kung bakit ako kumapit sa kanila. Ang ilang mga harina ay naglalaman na ng maraming gluten at tumaas nang maayos. Mayroon kaming Makfa (Moscow) na ito at iba't ibang Malalaki. Sa kanila, malambot ang tinapay. Ngunit ang iba (dito, Sokolnicheskaya) nang mag-isa - huwag tumaas nang maayos. Kaya palagi akong nagdaragdag ng panifarin sa Sokolnicheskaya. Gayundin ang harina na dinala mula sa mga galingan. Samakatuwid, kailangan mong ihambing ang mga resulta at magpasya kung kailangan mo ng gluten, o hindi. Mayroong isang malaking pagkakataon na itaas niya ang tinapay ng mas mataas.

Syrup Isang kapalit na la asukal, na ginagawang mas malambot ang mas maikling crunchier at ang loob ng tinapay. Sa lahat ng mga recipe kung saan may honey, binago ko ito sa molass.

Pero !!! Hindi sila kinakailangang mga sangkap. Maaari mong gawin nang wala sila. Kaya kung nakikipagtulungan ka sa Cradle (na taos-puso kong inirerekumenda sa iyo), gumawa muna ng isang kumpletong listahan ng kailangan mo. Upang hindi siya masundan ng dalawang beses. O tatlo ... Biglang kailangan mo rin ng agar ... o agram ... o pectin ... o malt ...

Kaya, hinihintay kita sa address na # 6

Fluff sa bazaar ... At gagawin ko ito para sa isang eksperimento ... Ngunit sa pangkalahatan palagi kong kinukuha ang lahat ng makintab ... At pagkatapos ay hindi ko alam kung saan ilalagay ang lahat ...
Paillette
At sa tingin ko tama si Kapet. Sa gayon, hindi sila nagdaragdag ng asukal, patis ng gatas at iba pa sa French tinapay. Naiintindihan ko na nakakatawa na pag-usapan ang tungkol sa ganap na pagsunod sa orihinal na resipe, dahil tiyak na ang iba't ibang mga rehiyon ng Pransya ay may kani-kanilang mga lihim at resipe para sa pagluluto sa tinapay, ngunit gayunpaman ...
At narito ang aking Pranses ngayon, walang asukal at mantikilya

Ayon sa mga tagubilin sa resipe para sa gumagawa ng tinapay na R-255:
Tuyong lebadura 1 tsp
Trigo harina - 400 g
Asin - 1+ 1/4 tsp
Powdered milk - 1 + 1/2 tbsp. l.
Tubig - 280 ML
Mantikilya (gupitin sa maliliit na piraso) - 15 gr

Dahil ito ang paboritong tinapay sa aming pamilya. saka hindi lang ako "ang" kasama mo. ngunit simpleng naging kamag-anak. Inihurno ko ito ng maraming beses sa isang linggo, kadalasan sa gabi sa timer, hindi ko na nasundan ang kolobok ng mahabang panahon, hindi ko na rin naaalala kung ano ang hitsura nito.

French tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay