Almoishavena sweet and cheese flatbread (Almoixаvena Moixаvena)

[Almoishaven]

Almoishavena sweet and cheese flatbread (Almoixаvena Moixаvena)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Hudyo

Mga sangkap
Isasabit namin ang lahat sa gramo:
Harina	130 g
Tubig	200 g
Asin
Pino ang gulay (hindi olibo) langis	100 g
Itlog	4 na bagay.
Pagwiwisik:
Kanela	2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Asukal sa pagmamahal niya. Hindi namin gusto ang mga napaka-matamis na bagay, kaya't kumukuha ako ng 1.5 kutsarang asukal.
• At ngayon ginagawa namin ang pinaka-karaniwang choux pastry. Dalhin ang tubig at langis sa isang pigsa, asin na may isang maliit na pakurot ng asin, alisin mula sa init at agad na idagdag ang lahat ng harina. Mabilis at maayos ang paghalo. Ang lahat ay tulad ng dati: ipinakikilala namin ang mga itlog nang paisa-isa, masahihin nang mabuti pagkatapos ng bawat isa. Ang kuwarta ay dapat na makinis at makinis.
• Linya ng isang baking sheet na may baking paper (Mayroon akong isang non-stick sheet), gaanong grasa na may gulay o mantikilya. Ilagay ang kuwarta sa gitna at ikalat ang kuwarta sa buong baking sheet na may isang manipis na sheet na may basang mga kamay. Budburan ng pinaghalong kanela at asukal. Maghurno sa isang oven preheated sa 180-190 degrees sa loob ng 35-40 minuto. Pagkatapos gupitin at tamasahin ang masarap na ito. Kailangan mong kainin ang lahat nang sabay-sabay, hindi mo dapat itago para bukas. Ang Almoishavena ay mahusay na sariwa.
• 

Tandaan

Isang makapal na amoy ng kanela ang lumulutang sa apartment. At ang Hudyong awiting Shalom Aleichem ay tunog sa aking isip. kasi ngayon nag bake ako

Almoishaven

Naririnig mo ba ang musika ng mga salitang ito?
Nang una kong basahin ang salitang ito sa walang katapusang paglawak ng Internet, matatag akong kumbinsido na ito ang pangalan ng isang ulam na Hudyo. At gaano ako nagulat na ito ay isang Espanyol na ulam. Saan sumagot ang asawa: sa palagay mo ba walang mga Hudyo sa Espanya?
Samakatuwid, anuman ang sabihin ng mga Espanyol, ngunit para sa akin ito ay isang pambansang pinggan ng mga Hudyo.
Ngayon hindi ko na matandaan kung saan ako nagmula sa resipe. Ngunit mahal ko siya.
Gusto ko talaga magustuhan mo din.

Ito ay sooooo masarap! At ginagawa ito nang simple at mabilis.

Cheese cake mula sa natapit

Pindutin lamang ito! Mayroon na kaming gorging ating sarili kasama ang buong pamilya! Mabilis at banayad! Eh, paalam na baywang magpakailanman!

Ngayon ko ulit ito ginawa, nagdagdag ng isang maliit na gadgad na tsokolate na may kakaw sa pagwiwisik. Napakaganda!

[celfh]

Ilagay ang kuwarta sa gitna at ikalat ang kuwarta sa buong baking sheet na may isang manipis na sheet na may basang mga kamay.

celfh
At ano ang tinatayang kapal ng cake / sheet sheet?

Krosh, at pinapantay ko siya ng basang mga kamay, mabuti, marahil 0.5-0.7 cm.
Dapat itong kumalat sa buong baking sheet.

Iniulat ko: sa umaga ay may isang pares ng mga piraso na natitira, hindi mas masahol pa kaysa kahapon! Gumawa ng 2 servings ngayon. Tingnan natin kung ano ang nangyayari sa umaga. Salamat ulit !
...........

Ngayon ay magluluto ako para sa ika-4 na oras! Mayroong isang ideya na iwiwisik ito hindi ng asukal, ngunit may gadgad na keso, halimbawa.

Ngayon ay magluluto ako para sa ika-4 na oras! Mayroong isang ideya na iwiwisik ito hindi ng asukal, ngunit may gadgad na keso, halimbawa.

At hindi ka magiging una. Tumingin dito 🔗
Mayroong isang gougere recipe sa gumagawa ng tinapay. Ngunit buns.

Bakit ilantad ang isang larawan kung ito ay eksaktong katulad ng orihinal?
At nagluto ako ng mga buns-guzher 20 taon na ang nakakalipas, at pinalamanan din ng lahat ng iba't ibang mga pagpuno. Ngunit sila ay naging mas tuyo (upang hindi mahulog), at dito tulad ng lambing!

At nagluto ako ng mga buns-guzher 20 taon na ang nakakalipas, at pinalamanan din ng lahat ng iba't ibang mga pagpuno. Ngunit sila ay naging mas tuyo (upang hindi mahulog), at dito tulad ng lambing!

Kaya huwag maghurno sa mga rolyo. maghurno ka ng cake. at huwag mag-overdry. Sa tingin ko magiging maayos lang. Gusto ko ring subukan ito. Marahil ay gagana ito sa katapusan ng linggo

[celfh]

celfh salamat sa napakasarap na recipe,
Hindi ko kinalkula ang amag nang kaunti (25x25 cm), napakaliit nito at kailangan kong gawing mas payat ang kuwarta, kung hindi man ay sinipa ito mula sa amag.



tulungan kaming lubos, nagpapaalala ng mga tagapag-alaga sa aking kabataan

[celfh]

Pinaghurno ko ito, nagpaplano ako ng mahabang panahon, nais kong maghurno ng kalahati ng bahagi, ngunit ... ngunit mabuti na hindi ako nag-kalahati, siya ay ... kaya ... kaya ... sa pangkalahatan, ang aking nakasalansan tulad ng boas!
celfh
Isang napakalaking ... kanya ... napakalaking salamat sa resipe, mula sa iyo ay nabalitaan ko ito sa unang pagkakataon ...



Maghurno! Hindi mo pagsisisihan!!! Sa loob ng mahabang panahon naisip ko ang tungkol sa oven, hindi sa oven ... Ang minahan ay dahan-dahang hinihiwalay, sinabi nilang masarap! Oo, at hindi ito umaubos ng oras, na mabuting balita!

[celfh]

Salamat, celfh ... Ang maliit na cake ay dumating sa bakuran
Totoo, ang unang kuwarta ... May isinulat ako, ngunit inihurno ko ito sa isang cuckoo at ... sinira namin ang cake na iyon.
Ang pangalawa ay inihurnong sa AG, sooooo kaluluwa tulad ng isang cake ay lumabas. Salamat!
- ito ay mula sa cuckoo

- ito ay mula sa AG.

Nag-speckled lang tulad ng Almoshavena o Gougera? Hindi ko alam. Sinabi ng asawa na ang almoishavena ay mas malambing at mas masarap, subalit ... kinain niya ang lahat

Tulad ng ipinangako, Linggo!
Tanya, salamat !!!






Z. Y. Napakadali na i-cut sa gunting.

Walang simpleng salita - tulad ng masarap na pagkain! at kung gaano kabilis!
Nabasa ko ito - tumakbo sa kusina - gumawa ng kalahati ng isang bahagi - inihurno ito - kinain ito ... At lahat sa loob ng 40 minuto.
Syempre, hindi ako kumuha ng litrato.

Ang resipe ay tiyak na nasa alkansya ng iyong mga mahal sa buhay! Salamat, salamat, salamat!

[celfh]

celfh Dinadalhan ka namin ng maraming salamat at isang plus sign.
Sinubukan kong gumawa ng 3 sa isa, upang maunawaan kung alin ang mas masarap (orihinal na resipe, iwisik ang keso at crumble lard.







naka-3 orihinal na mga recipe, ang bawat masarap para sa kanyang sarili
At maaari mong palaging gawin ang iba't ibang, cool

[celfh]

celfh Dinadalhan ka namin ng maraming salamat at isang plus sign.
Sinubukan kong gumawa ng 3 sa isa, upang maunawaan kung alin ang mas masarap (orihinal na resipe, iwisik ang keso at crumble lard.

Tatyanka, mabuti, ikaw ay isang imbentor!
Tan, hindi ako naglakas-loob na gawin ito sa bacon. Kahit na ang aking mantika ay maluho, mula sa Ukraine, hindi maalat. Ang pagsasama ba ng kanela, asukal at mantika ay maihahambing sa anuman?
Naglalaman ng mantika ang resipe. Ngunit sinasabi nito na posible nang wala, kaya ginagawa ko nang walang lahat ng oras.

Ang pagsasama ba ng kanela, asukal at mantika ay maihahambing sa anuman?

hindi ito para sa akin ang isang malakas na pagkakaiba sa o walang mantika, mabuti, kaunti lamang (marahil sa lard ng Ukrainian ay magkakaroon ng isa pang calor
Ngunit nagustuhan ko ang keso.

[celfh]

celfh, salamat sa resipe! Ngayon ko niluto si Alm ...... nagustuhan ng mga bata. Inaalis ko ang resipe, iluluto ko ito.
Tumakbo ako sa iyo + upang maghatid, maraming salamat ulit!
PS: Oo, nakalimutan kong sabihin, nang walang ulat sa larawan, naubos ang mga baterya.

[celfh]

At ako kasama ang aking "cake mula kay Tatiana" (ang orihinal na pangalan ay hindi matandaan)



Napaka, napaka sarap !!!!!! Paano makagalit sa "isang ngipin".
celfh , maraming salamat sa resipe!
Nakalimutan kong magtanong, ngunit bago magmaneho ng mga itlog, ang kuwarta ay kailangang palamig, o hindi?

[Omela]

Omela, Pinayagan kong palamig ang kuwarta, kung hindi man ay maaaring magluto ang mga itlog.

kung hindi man, ang mga itlog ay maaaring magluto.

Ako ay isang maliit na dalubhasa sa itlog! Samakatuwid, tinatanong ko, paano mo malalaman na ang mga ito ay tinuuan? Pinalamig ko ang kuwarta, ngunit sapat pa rin ang init.

[Almoishaven]

Sa gayon, pinuri ito ng lahat ng tao Almoishaven
nagluto at ako ....... Nakuha ko ang mga tulad na bundok sa proseso ng pagluluto sa hinanap habang ako ay tumingin, nagngangalit, tuwid na Alps na lumago
pero yummyaaaa .........celfh, salamat sa resipe

Napakasarap !! Salamat!

[Almoishaven]

Tungkol sa Almoishaven...
1. Kung isinulat ko nang tama ang pangalan, mabilis silang tumakbo at binigyan ako ng plus sign!
2. Sa gayon, sa puntong ...:



3. Kaya ...:
1. celfh!!! Iginawad kita sa utos ANG PINAKA PINAKA ! (mabuti, kung gayon, tulad ng dati, solemne na musika)
2. Lisss! Binibigyan kita ng medalya ANG PINAKA PINAKA , dahil sa paksang "choux pastry" binigyan mo ako ng reaksyon na "Bullshit-question, pinagdaanan namin ito sa mga profiteroles!"
3. , Binibigyan kita ng order ANG SARILI MO para sa ideya ng gunting. Ako mismo hindi ko nahulaan!
Naglalaro pa rin ako dito.
1. Doblehin ko ang aking opinyon tungkol sa "isa-isang itulak ang mga itlog." Isinulat nila ito dahil magkakaiba ang mga itlog (mula 45 hanggang 70 gramo). Sa parehong harina, ang bigat ng mga itlog ay magiging pareho. Palagi akong may harina ng Makfa, at mga itlog na 60 gramo bawat isa. Palagi akong nagbubuhos ng mga itlog nang maramihan.
2. At kailangan mong pumunta mahal Kalmykova... sa ito ay tungkol ako sa pagpapalit ng kanela ng keso ...
3. celfh! Ano ang iyong mga taon!
isaTungkol sa Makfa. Iba ang Makfa. Pinag-uusapan ko ang tungkol sa Moscow Macfa mula sa Platypus o Pyaterochka sa mga dilaw na bag. Sa 90% ng mga resipe, pinarami ko ang kinakailangang dami ng harina ng 1.1 - 1.2. Iyon ay, nagdagdag ako ng 10 - 20%. Una 10%, at pagkatapos habang umuunlad ang dula. Hindi ko binago ang harina. Dahil hindi ko alam kung paano ito makakasama sa parehong Nastya.
2. Ang mga itlog ay pinapalo nang paisa-isa upang ang kuwarta ay hindi maging runny. Dito kailangan ko ng 240 gramo ng mga itlog. Kung bibili ako ng mga itlog sa 70 gramo, magiging 280 na ito, at marami ito ... Ang masa ay maaaring masyadong likido at hindi umakyat sa mga burol. Kung ang aking mga itlog ay hindi pamantayan, sinusukat ko lamang ang 240 gramo. At hindi ako nag-aalala sa pagpindot nang paisa-isa ...

1. Iba ang Makfa - binabawasan ko ang harina nang mas madalas. Naaalala ko pa rin ang mga pangalan ng mga may-akda, na kaninong mga recipe ang harina ay palaging magiging kalabisan (at idaragdag ng iba).
2. IMHO - mas nakakalito ang timbangin, mas madaling mag-drive nang paisa-isa at manuod. Bumibili ako ng mga itlog sa aking lola sa nayon, at hindi sila naka-calibrate

Ang recipe ay sobrang!
Kahapon ginawa ko ito ng mabilis, sa pangkalahatan ay gusto ko ang choux pastry, ngunit hindi ko naisip iyon. Sinablig ko ito ng kanela at asukal ayon sa nararapat, kinain ito ng lahat kahapon, ngunit para sa akin na ngayon mas masarap ito. O dahil ba sa may konting kaliwa?
Sa pangkalahatan, ngayon ay uulitin ko ito.

At ito ang aking unang piraso ng choux pastry sa aking buhay. Sinabi
-At bakit kailangan natin ng mga eclair na walang cream?
At pagkatapos ay sinabi nila:
-Ano na tapos na?

At pagkatapos ay sinabi nila:
-Ano na tapos na?

In-in Nagluto ako ng isang bagong bahagi, pinutol ito, inilatag at umalis ng isang oras sa negosyo. Dumating ako - sa ilalim ay naglalagay ng 1 piraso ng malungkot, naiwan sa akin ng aking nagmamalasakit na pamilya Ito ay naiintindihan - masarap na pambihirang, idinagdag ko na ang cake na ito sa aking mga bookmark, at na-advertise ang aking biyenan, kaya't hiniling niya itago ang isang mangkok ng cake mula sa kanya, kung hindi man ay hindi siya makakapagpaniguro para sa kanyang sarili at makakakain ng lahat. Sa madaling sabi, isang sobrang resipe lang. Hindi ko nabibitin ang mga larawan - tulad ng iba pa, kung ano ang titingnan, kailangan mong kainin ito

At mas maganda pa ang keso !!! Pinalitan ang pangalan ng pizza ...

At kung gaano kabilis !!! Pupunta ako at ilagay ang pangalawang plus sign ... para sa pangalawang pagpipilian !!!

AT PAANO SIYA PUMUNTA SA BUNDOK SA OVEN !!! TINGNAN-LIE-SHEE !!!

Sakto, ang keso ay mahusay! At maaari ka ring magkaroon ng caviar sa tuktok ... salamat sa inyong lahat, mahusay ang resipe!

[celfh]

celfh, patawarin mo ako sa pagdikit ng aking ilong sa maling paksa. Maikli ako tungkol sa keso ...

Hairpin, isaalang-alang, kung mayroon man, ang pagpipiliang ito na may keso:
Pagprito ng mga kabute na may mga sibuyas, pagkatapos ay magdagdag ng sour cream at nilagang bahagya hanggang sa mas makapal (asin, paminta sa panlasa). Kapag lumamig ito, ikinakalat ko ito sa kuwarta ng custard at nakatulog kasama ng keso, pagkatapos ay inihurno ito. Kung mayroong, pagkatapos ay iwisik ang mga damo sa pagitan ng mga kabute at keso.

[celfh]

celfh, patawarin mo ako sa pagdikit ng aking ilong sa maling paksa.

Isang napakagandang karagdagan! Naramdaman ko pa ang sarap!
Pagkatapos ng isang katanungan mula sa akin, lutong ito? Kailangang dagdagan ang oras ng pagluluto sa hurno?

At maaari ka ring magkaroon ng caviar sa tuktok ... salamat sa inyong lahat, mahusay ang resipe!

At kung hindi ka "tumaba" (pinag-uusapan ko ang caviar), maaari mo lamang iwisik ang Provencal / French / Italian herbs na may asin at pumunta. Nagawa ko na ito sa sarili ko, nagustuhan ko talaga ito!

[celfh]

celfh, salamat sa hindi pagmamaneho.

Naghurno ako ng halos 25 minuto, sa isang mataas na temperatura na 200-210 *, perpekto itong inihurnong, tandaan lamang na pagkatapos magdagdag ng sour cream, pakuluan ko ang isang maliit na sarsa upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Inilagay ko ang mga pagpuno sa kuwarta tulad ng sa pizza, kahit kaunti pa.

Maliliit, Ipinaaalam ko sa iyo, bilang isang mahilig sa mga miller - bumili ako ng isang bagong galingan na Kotani "Porcini kabute na may mga halaman". Sa loob ng isang buong buwan ay iniikot ko ito sa lahat. Lalo na ang mga hot sandwich na keso.

celfh, tiningnan mo lang ang iyong resipe. Ang pagluluto ng 35-40 minuto ay para sa ang aking ang oven ay medyo sobra kahit sa 190 * - matutuyo ito sa mga gilid. Kaya linilinaw ko, kung interesado ka sa pagpipilian ng keso at kabute - ituon ang iyong oven.

Sa prinsipyo, ang mga oras ng pagluluto sa hurno ay laging nagpapahiwatig, dahil ang lahat ng mga oven ay magkakaiba.

[Tatyana]

Tatyana, kaya't nagbake ako ng cake! Napakakaibang mga pastry, nagustuhan ng lahat! Nagdadala ako sa iyo ng isang plus sign at salamat!

Sinusubukan lang nilang takpan ito. :) Mayroon akong tanong tungkol dito: maaari ko bang ibuhos ang honey na may kanela? Sa puntong iyon, tinatanong ko, hindi ba magiging "mahirap" para sa kanya na tumaas?

Sinusubukan lang nilang takpan ito. :) Mayroon akong tanong tungkol dito: maaari ko bang ibuhos ang honey na may kanela? Sa puntong iyon, tinatanong ko, hindi ba magiging "mahirap" para sa kanya na tumaas?

Lenok, salamat sa tip, para sa cool na larawan! Flax, takpan mo ito ng kahit anong gusto mo! Ngunit pagkatapos ay tiyak na sasabihin mo sa amin kung paano ito nangyari.

[Tanechka]

Tanechka, susunod. Susubukan ko ito minsan sa honey.
At nais ko ring idagdag, ginawa ko ang lahat sa isang mangkok at isang tinidor, at pinahiran ito sa sheet kasama nito. Kahit na walang hugasan, maaaring sabihin ng isa.

[Corfu,]

Salamat sa resipe - masarap at hindi karaniwan.
walang larawan - nawala ang mga ekstrang bahagi,
Mabilis na kinain ang cake - at hindi inaasahan para sa ating sarili - kinuha - at natapos!
Sinubukan ko ito - ang unang naisip na "Buweno, walang ganoon ...", ang susunod na piraso - para sa isa pang pagsubok - "hindi, well, lahat ay napakaganda!", Ang susunod ... ang susunod ... ... hanggang sa kinain nila ito kasama ang aking asawa - ay hindi tumigil

Inilapag ko ang isang stick ng kanela sa isang gilingan - dito natikman na ganap na naiiba, taliwas sa natapos na lupa. Masaya akong nagulat sa sarap

Sa pamamagitan ng paraan, ang isa sa mga isyu na tinalakay sa rally ay isang patag na cake. Natutuhan ng buong koponan na bigkasin ang pangalan. Salamat sa aming panadero-Corfu, nagturo

Nagpapasalamat ako para sa kahanga-hangang mga pastry!

Napakagandang pagkain nito. Narito ang ulat at SALAMAT sa +.

CROSS, ipinapakita ng larawan na mayroong isang bagay sa iyong cake sa loob - huwag ibahagi ang lihim kung ano ang naroroon at kung paano mo ito pinalamanan doon

[Nut]

ibahagi ang lihim ng kung ano ang naroroon at kung paano mo ito pinalamanan doon

Nut, Ako, syempre, hindi si Krosh, ngunit sigurado ako na si Krosh ay walang bagay doon. Ito ay isang larawan. imposibleng maglagay ng anumang bagay doon sa lahat ng pagnanasa

Ilatag ang sheet ng kuwarta + pagpuno + kuwarta?
Upang maging matapat, ang Almoishavena ay sapat na sa sarili para sa aking panlasa. At lahat ng iyon ay isang plus ay ganap na naiiba ...

Sa prinsipyo, kung ang pagpuno ay tulad ng keso o iba pa, kung gayon oo, at nagpaplano ako ng isang cream, pagkatapos ay cond. nakahanda na at lumamig ang syringe

Nagplano ako ng isang cream, pagkatapos ay cond. nakahanda na at lumamig ang syringe

Kapag na-bake mo na ito, malalaman mo na malabong ito.
Siyempre, hindi ako komportable sa advertising, ngunit dito naglatag ako ng isang resipe para din sa sobrang simple at nakakagulat na masarap na mga pastry na pinalamanan ng cream cheese
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=86036.0

Ang lahat ay handa na Ito ay tumaas nang hindi kapani-paniwala, sa pinakamataas na lugar ay 9cm, at may mga naturang pag-angat halos saanman, at maaari mong itulak ang cream sa pamamagitan ng isang hiringgilya doon, sa esensya, ito ay kapareho ng mga cake ng custard, mabuti, ang resulta ay masarap , mabilis at murang:

at ito ang pangunahing tagatikim at katulong

Hindi ko nga alam kung ano ang sasabihin ... Kinuha namin ang resipe ng affluor ... binago ang pagpuno ... pagkatapos ang teknolohiya ... pagkatapos ang paglalagay ng produkto ... Sa madaling sabi, muling iniisip nila ang lahat ... at lamang ang mayaman at ang pangalan ay naiwan mag-isa ... Mayroon kaming isang matamis na Almoishavein flatbread na may parehong keso at cream ...

Sa palagay ko kailangan nating lahat na palakpakan ang ating sarili ... Sa gayon, at magtiis para sa kanyang pasensya ...

Sa madaling sabi, muling iniisip nila ang lahat ... at ang mayaman lamang at ang pangalan ang naiwan na mag-isa ...

Hairpin, at ano ang iminumungkahi mo? Muling ibahin ang Negosyo
Para sa akin, ayusin ang anumang mga kurso sa paggupit at pagtahi ayon sa resipe. Gusto ko ito higit sa lahat sa kanyang orihinal na form. Ang natitira ay lahat ng mali ...
Tinatrato ko ang lahat ng mga panukalang makatuwiran nang normal. Sino ang may gusto ano At napakahusay na ang lahat ay tinalakay sa isang thread. Sinuman ang nais na magluto sa unang pagkakataon ay tiyak na pupunta sa 1 pahina, at kung ito ay kagiliw-giliw, pagkatapos ay patuloy niyang basahin ito at magpasya para sa kanyang sarili kung kailangan niya ang cake na ito o hindi