Hitachi HB-E303. Puting tinapay

["Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki"]

Hitachi HB-E303. Puting tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	3 pagsukat ng tasa o 450 g
Tubig	1 1 \ 4 tasa o 300 ML
Magaspang na asin	1.5 tsp o 10 g
puting asukal	2 kutsara l o 30 g
Mantika	1.5 kutsara l o 23 ML
DAF-moment dry yeast	1.5 tsp o 6 g

Paraan ng pagluluto

• Ang tinapay ay inihurnong sa isang taga-gawa ng tinapay na Hitachi HB-E303.
• Ang pagsukat ng tasa ay naglalaman ng 250 ML.
• Pangunahing Program (Pangunahin), 3 oras 50 minuto sa oras.
• Ang resipe ng tinapay ay kinuha mula sa mga rekomendasyon mula sa mga tagubilin para sa Hitachi x \ n, na nai-post sa forum "Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki" "Tinapay na trigo - MALAKING BULKA"
• Ang tagal ng proseso at ang mga pag-ikot sa Hitachi HB-E303 na gumagawa ng tinapay ay ang mga sumusunod:
• 1. paunang pagmamasa - 11 minuto
• 2. paghinto - 40 minuto
• 3. pagmamasa - 14 minuto
• 4. unang pag-akyat - 26 minuto
• 5. pag-ubos ng mga gas - 20 segundo
• 6. ikalawang pag-akyat - 70 minuto
• 7.baking - 55 minuto
• 8. ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno - 13 minuto
• Ang kabuuang oras ng pagluluto sa hurno ay 3 oras 50 minuto.
• PAGHAHANDA:
• 1. Pag-bookmark ng mga hilaw na materyales.
• 1.1 Ibuhos ko ang langis ng halaman sa ilalim ng timba upang maabot nito ang gitna ng spatula, ang umiikot na bahagi, na magbibigay-daan sa iyo upang mabilis at madaling matanggal ang natapos na tinapay mula sa timba.
• 1.2 ngayon ibuhos, inirerekumenda na gumamit ng tubig + 5 * C mula sa ref. Hindi inirerekumenda na gumamit ng maligamgam na tubig alinsunod sa mga tagubilin para sa x \ n.
• 1.3 Naglagay ako ng harina, pagkatapos na pag-ayain ito sa isang salaan.
• 4. sa mga sulok ng timba ibinuhos ko ang asin, asukal, lebadura.
• Lahat, ang pagtula ng mga hilaw na materyales sa isang timba ng koton ay nakumpleto.
• 2. Pagmamasa ng kuwarta
• 2.1 I-install ko ang bucket sa x \ n.
• 2.2 piliin sa MENU (tatlong pag-click) ang mode na BHOLE WHEAT BREAD (pagluluto sa tinapay na trigo), medium-toasted bread crust na Kulay, pindutin ang pindutang SIMULA. Nawala na ang batch!
• 2.3 ang recipe ng tinapay ay napakahusay na napatunayan, na hindi na kailangang ayusin ang KOLOBOK, ang pagmamasa ng kuwarta ay napunta kaagad. Ngunit, gayunpaman, tiyaking suriin ang kalidad ng pagmamasa ng kuwarta at ang tinapay mismo, nakasalalay dito ang kalidad ng natapos na tinapay.
• Maaari mong basahin ang higit pa tungkol dito sa paksa. "Isang gabay sa pagluluto ng tinapay sa isang lutong bahay na gumagawa ng tinapay"
• Ngayon kailangan mong kontrolin ang estado ng tinapay.
• Ang tinapay mula sa luya ng puting trigo na tinapay ay dapat na malambot. Narito kung paano ang pagkakapare-pareho ng kolobok ay inilarawan sa Tutorial for Baking Bread sa isang Bread Maker:
• Ang lalaking tinapay mula sa luya ay dapat magmukhang isang bilog, makinis na bola, walang mga guhitan, guhitan, putol, maayos, mahuli sa likod ng mga dingding ng timba, paikutin sa gitna ng timba sa ilalim.
• Kung hawakan mo ang tinapay gamit ang iyong mga daliri (dapat itong gawin nang maraming beses sa oras ng pagmamasa), dapat itong nababanat, bukal, at hindi dumikit, hindi dumikit sa iyong mga daliri. Huwag mag-atubiling patakbo ang iyong mga daliri sa balde gamit ang iyong mga daliri ay kumalat at yakapin ang tinapay sa kanila nang maayos upang maunawaan ang lambot nito, ang pagkakapare-pareho ng kuwarta.
• Para sa paghahambing - nararamdaman na dapat: a) isang earlobe, - b) isang nababanat na babaeng dibdib, c) ang puwitan ng isang maliit na bata, d) ang tiyan ng isang natutulog na pusa, e) iba pang katulad na mga paghahambing ay posible, kaya pumili ng isang bagay para sa paghahambing at pagsasanay, bago masahin ang kuwarta. Ang mga paghahambing na ito ay kinuha ko mula sa forum at mula sa iba pang mga mapagkukunan.
• Kasunod sa mga patakaran at paglalarawan na ito, nakakakuha kami ng maayos at malambot na tinapay
• 4. Matapos ang pangalawang pagmamasa, ganito ang hitsura ng kuwarta na piraso-kolobok:
• 
• Ang pagkakapare-pareho ng kolobok ay malambot na kuwarta.
• 3. Pagpapatunay (pagtaas) ng kuwarta
• Ang unang pag-akyat - 26 minuto - ang paglabas ng mga gas - 20 segundo - ang pangalawang pag-akyat - 70 minuto
• Matapos ang pangalawang pagtataas (proofing), ganito ang hitsura ng kuwarta:
• 
• Ang balde sa x \ n Hitachi 13X13 cm. At mataas, ganoon kataas ang pagtaas ng kuwarta kapag nagpapatunay.
• 4. Pagbe-bake ng tinapay:
• Pagbe-bake - 55 minuto - Pagtatapos ng pagbe-bake - 13 minuto - Kabuuang 1 oras 08 minuto
• Handa na ang tinapay - tapos na ang baking! Ito ang hitsura ng natapos na tinapay!
• 
• Naglabas kami ng isang timba ng nakahandang tinapay mula sa x \ n, at dahan-dahang tinapon ang tinapay mula sa timba.Napakahusay na paglabas ng tinapay sa balde, ang seam mula sa balikat ng balikat ay malinis, hindi napunit.
• Ang laki ng tinapay ay 13x13x18 cm ang taas. Ang bigat ng natapos na tinapay ay 685 gramo.
• Grasa ang tuktok na tinapay ng langis ng oliba, iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
• 
• 

Oras para sa paghahanda:

3 oras 50 minuto

Programa sa pagluluto:

Pangunahing (Pangunahing)

Tandaan

5. Nalalasahan namin ang tinapay
Ang tinapay ay lumamig - puputulin namin ito, tikman, susuriin ito, tangkilikin - ayusin ang mga pagkakamali (kung mayroon man).
Ang tinapay ng tinapay ay maliwanag at pantay, manipis at malutong.
Ang mumo ay medium porous at mahangin!
Tinapay para sa lahat ng okasyon - para sa tanghalian, agahan, panghimagas! Perpekto sa toasted toast!
Bon gana sa lahat at masarap na tinapay!

Salamat sa kamangha-manghang mga recipe at detalyadong tagubilin !!! Ilang beses ko na itong lutong, at lahat ay mabuti! Pinatuyo niya ang maliliit na crouton para sa sanggol, siya ay nagbubulung-bulong sa sobrang kasiyahan !!!

At sa ilang kadahilanan walang gumana para sa akin. Iniluto ko ang resipe na ito sa kauna-unahang pagkakataon. Sa pangkalahatan, ito ang pangalawang bukol ng pancake ... Ang unang pagkakataon na lutong ako ng harina ng rye - ang tuktok ay nahulog. Ngunit ang isang ito ay hindi tumaas, at sa loob nito ay sa anumang paraan malagkit at hindi nakakain, at ang tinapay ay maputla. Mukhang nagawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. Ngunit naghalo ako sa isang maliit na harina, kahit na sa pangalawang batch (marahil ito ang dahilan?). O baka kailangan mo ng mas maiinit na tubig. Mayroon akong SAF-Levure yeast ... Sa madaling salita, pakiramdam ko ay isang kumpletong malamya ako, may pagnanais na itapon ang gumagawa ng tinapay https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8854.0 Mayroon akong ito nang walang mga tagubilin, nang walang mga reseta. Sa lahat ng iba pang mga respeto, ang aking prinsipyo ay kung ang isang bagay ay hindi gumana sa unang pagkakataon, hindi ako babalik dito. Ngunit nais kong malaman kung paano maghurno ng iba't ibang uri ng tinapay. Gaano katagal aabutin upang magawa upang maunawaan ang agham na ito? ...

At kinukuha mo bilang isang alituntunin na SOBRANG maingat mula at basahin ang Manu-manong TUNGKOL SA PAGBUHAY NG tinapay sa isang bahay na tinapay # at iba pang mga paksa tungkol sa koloboks dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Ang tinapay ay tulad ng isang produkto, kailangan mong magtrabaho sa kuwarta

Kung mayroon man, halika at umiyak sa paksang Tulong, walang nangyayari sa tinapay !!! (Ambulansya) https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Ang aking pangatlong anak ay naging mas matagumpay (hindi ko alam kung paano ilakip ang isang larawan) ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng aking inaasahan. Ilan sa aking mga karagdagan tungkol sa resipe: Kumuha ako ng maligamgam na tubig, hindi malamig, at naglagay ng isang madilim na tinapay (ito ay nasa Privileg HP). Pinakamahalaga, ang tinapay ay naging pantay, kahit na ang tuktok ay hindi pumutok.

[Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe]

Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe

Anong uri ng tubig ang idaragdag depende sa modelo ng x / kalan, at ikaw mismo ang pumili ng pagpipilian na magiging pinakamahusay para sa iyo

Ito ay naging kahanga-hangang tinapay alinsunod sa resipe na ito, ito ay nasa aking pangunahing mga pagkain. Tulad ng sinabi ng aking kaibigan, at ang tinapay na ito ay nasa piyesta opisyal lamang.) At naging ito sa unang pagkakataon. Gumawa ako ng maliliit na pagbabago - halimbawa, ang lodge ay mas mababa asukal, isang kutsara at kalahati. At ang harina ay 15-20 gramo pa, mainit ang tubig. mula mismo sa gripo, temperatura 38-40 g levyur, saf, ashanovskikh (araw-araw) Palaging isang mahusay na resulta!

Maghurno ng lutong bahay na tinapay para sa kalusugan - masarap at malusog!

Minamahal na Admin, mangyaring tanggapin ang isang malaking SALAMAT !!! para sa lahat ng iyong trabaho, ang tinapay na ito na regular na ginawa ng mahusay na kalidad! Ang lahat ng iyong payo ay kinakailangan para sa lahat ng mga panaderya ng baguhan. Sa aking sariling ngalan, sasabihin ko na ang pagkakaroon ng diploma ng isang food technologist at nagtatrabaho sa industriya ng kendi, ginamit ko ang iyong mga rekomendasyon. Ang karanasan ay isang mahusay na bagay, at tumutulong ang teorya upang maunawaan ang kakanyahan ng proseso. Salamat ulit!

[ulap]

ulap, Salamat sa mabubuting salita!

Oo, tanging wala lamang akong edukasyon sa pagluluto sa anumang larangan, nagturo ako sa sarili - kung ano ang maaari at malaman ko, inilagay ko ito sa forum
Masarap pakinggan mula sa PROFI na tumutulong ang aking trabaho))

Tatyana, salamat sa detalyadong recipe ng tinapay na ito. Isang linggo lang ang kalan ko, nag-aaral pa lang ako, nabasa ko na lahat ng mga gawa mo, kahit na gulo pa sa isip ko, pero sana malaman ko ito sa modernong panahon. Narito kung anong tinapay ang nakuha ko

MARAMING SALAMAT .

[Si Irina]

Si Irina, napaka disenteng tinapay pala!

Salamat sa mabubuting salita! Ang forum ay may maraming mga materyal upang matulungan ang mga nagsisimula, maghurno para sa kalusugan! Naniniwala akong magtatagumpay ka!

Maraming salamat sa ROMA kahapon, ayon sa iyong resipe, nagluto ako ng isang napaka disenteng tinapay
sa una binasa ko ng mabuti ang lahat - lalo na tungkol sa pagbuo ng isang kolobok !!
Napakahalaga ng iyong ginagawa !!! para sa akin kung bakit napakahalagang malaman kung paano maghurno ng tinapay, sinubukan ko alinsunod sa mga recipe na ibinibigay sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay -
nagulo
at mayroon kang lahat na malinaw na nakasulat para sa bawat yugto, ang mga larawan ay mabuti
Naintindihan ko kung saan ako nagkamali

Salamat mula sa kaibuturan ng aking puso
Patuloy akong maghurno alinsunod sa iyong mga recipe at magalak

[Madina]

Salamat mula sa kaibuturan ng aking puso
Patuloy akong maghurno alinsunod sa iyong mga recipe at magalak

Madina , sa iyong kalusugan!
Nakolekta namin ang isang malaking halaga ng materyal, ang natira lamang ay ang maghurno at maghurno ng tinapay, na nais ko sa iyo!

Oo, naalagaan ko na ang aking sarili ng tinapay na may kalabasa at harina na Altai Health
Maaari ba akong maghurno sa isang gumagawa ng tinapay? anong programa ang pangunahing
habang walang sukatan kung paano matukoy ang bigat?

Maraming salamat ulit

Hindi mo ipinahiwatig ang modelo ng iyong x / kalan (at lugar ng tirahan), dapat itong gawin sa iyong profile - kung gayon mas magiging madali para sa amin na matulungan ka

Kung walang mga timbang, gamitin ang talahanayan sa paksa Halaga ng harina at iba pang mga sangkap upang makakuha ng tinapay na may iba't ibang laki https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 at mayroong isang paksa sa pamamagitan ng baso. Gaano kalaki ang pagsukat ng tasa (tasa) ng iyong machine machine? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

At ang paksang may mga link upang matulungan kang muli ang Bread ay hindi gumana, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Good luck!

salamat
Pupunta ako ngayon magluluto ako
Mayroon akong mga katanungan - kung paano magsingit ng isang larawan - Nais kong ipakita sa iyo ang aking guwapong lalaki (kung hindi man, nang walang payo mo, naisip ko ang parehong bagay - hindi para sa akin na kailangan kong magbigay ng HP)
at kung paano tukuyin ang lungsod - hindi nagbabago ang profile - Galing ako sa Kazan ..
Tuwang-tuwa ako - Nais ko lamang na pagsamahin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, gulay at buong harina ng butil - at narito lahat nandoon
at nais kong magpatuloy na gumana sa mga lebadura - kung paano tumataas ang HP

Ang iyong payo bago ang NG ay isang tunay na regalo para sa akin

[Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe]

Sa aming forum, kaugalian na huwag pagsamahin ang lahat ng mga katanungan at sagot sa anumang paksang gusto mo (kung hindi ito nalalapat sa isang tukoy na resipe ng tinapay)

Upang magawa ito, sa aking seksyon para sa mga hangaring ito, maaari mong gamitin ang paksang Tulong, walang nangyayari sa tinapay !!! (Ambulansya) https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0


Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe

Salamat Napakahusay na nagtrabaho ang lahat.

Salamat Ang lahat ay naging maayos.

Sa iyong kalusugan! Masarap pakinggan ang tungkol sa iyong mga tagumpay

Kamusta!!!! Ayon sa iyong resipe, lahat ay gumana sa unang pagkakataon, hindi ko ito inaasahan. Matapos basahin ang napakaraming impormasyon: girl_cleanglasses: nag-aalala: batang babae-ika: para sa tinapay, ngunit "pinagsama" (paghuhusga sa natapos na tinapay) na dapat, ay hindi nagdagdag ng anuman. Marahil, ang tubig ay hindi pa rin sapat, dahil ang bubong ay medyo nag-crack sa simula ng pagluluto sa hurno, o ang pag-proofing ay hindi sapat. Sinusubaybayan:
ang pangalawang -21 minuto, ang pangatlo, bago ang pagbe-bake-50 minuto Sa Pangunahing mode sa kotong Vitek 1990 (wala ito sa ipinanukalang listahan, hindi ko ito matukoy sa profile)
Salamat sa iyong trabaho !!!! Napakahalaga ng tulong !!!!! Magluluto kami ngayon ng sama-sama. Susunod sa linya ay tinapay na may keso))))

Sabihin mo sa akin, ang 1.5 kutsarang lebadura ay maraming para sa halagang harina? Sa 1 kutsara, tumaas nang maayos ang aking tinapay, ngunit nahuhulog ito kapag inihurno. Pinayuhan ng isang may kaalam-alam na tao ang paglalagay ng 0.5 kutsarita ng lebadura. Ano ang palagay mo tungkol dito? Siguro ang aking lebadura ay masyadong aktibo? Gayundin isang madaling sandali.

Tumuon tayo sa talahanayan Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki , ngunit kung ang tinapay ay naging mahusay na may mas kaunting lebadura - mahusay!

Ang bubong ay maaaring mahulog sa maraming mga kadahilanan, ang balanseng harina-likido ay maaaring magambala Ang tinapay ay tumataas, ngunit nahuhulog sa loob. Mga sanhi

Suriing mas madalas ang seksyong "Mga Pangunahing Kaalaman sa Pagmamasa at Pagbe-bake, malalaman mo ang maraming mga kagiliw-giliw na bagay

Maraming salamat sa mabilis na pagtugon. Gusto kong subukang mag-install ng mga programa sa gumagawa ng tinapay na eksaktong kapareho ng sa iyo. Pagmahinto, pag-pause (ang gumagawa ng tinapay ay naghihintay lamang sa sandaling ito o umiinit na ng 30 degree?), Ang pagtaas ng una at pangalawa (Ipinapalagay ko na mayroong talagang pag-init dito), ang pagpapalabas ng mga gas (wala akong ideya Ano ang dapat mangyari sa sandaling ito), pagluluto sa hurno (hindi alam sa kung gaano karaming mga degree ang iyong tinapay ay inihurno ng halos humigit-kumulang?).
Paumanhin para sa napakaraming mga katanungan, nais ko lang na maging tinapay ang tinapay.

Lahat ng mga sagot ay narito PAG-UNAWA NG tinapay na may isang HOMEMADE BREAD
Alamin ang higit pa tungkol sa gawain ng mga programa dito. #
Sa x / kalan, lahat ng mga temperatura ay awtomatikong itinatakda at hindi mababago

Kamusta! Bago ako dito. Nahuli ako sa ideya ng pagbili ng isang makina ng tinapay na kinuha niya ang kanyang buong utak sa kanyang asawa. Narinig ko mula sa mga kaibigan-kaibigan-kaibigan at mabuti, napaputok ako ...
Nagpunta kami sa Zelgros para sa mga pamilihan, at mayroon lamang ipinagbibiling 1 Maxima 0219 na tinapay machine. Sa kagalakan na tumahimik ang aking asawa, bumili siya ng harina ng falconer, ang Saf-moment yeast ay nasa bahay. Bahagya nagtiis hanggang umaga, ayon sa resipe ng gumagawa ng tinapay, sinimulan niya ang "French tinapay".
Agad akong napahiya na ang tinapay ay hindi halos lumingon, ngunit inaasahan ko ang resulta. Ang output ay naging isang 20 × 20 × 15 brick, na talagang maaaring na-bang ang isang tao :-)
Ang aking asawa ay nasaktan, at tumakbo ako sa iyong site ...
Pinag-aralan kong mabuti ang lahat, ipinadala ang aking asawa sa tindahan, isa pang harina (sa oras na ito ang Makfa) at ang parehong lebadura, ngunit bago.
Hindi ako naglakas-loob na itabi ito "tuyo", ikinalat ko ang lahat ng likido na may lebadura sa isang mangkok, isinasaalang-alang ang iyong resipe at kalahati ng harina ... ... tumayo ito nang sampung minuto, ibinuhos ito sa isang timba, ibinuhos ang natitirang harina at sinimulan ang parehong programa at, narito, ang kuwarta ay naglalaro nang buo, ang tinapay ay naging maganda! Kaya't

[Luda]

Luda, mahusay iyon ay sineryoso mo ang proseso ng pagluluto sa tinapay
Maghurno sa iyong kalusugan!

At upang matulungan ka NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK"

Salamat, pag-aaralan kong mabuti ito at susundin ang iyong payo.

Ang tinapay ay naging kahanga-hanga, mahangin na may isang malutong na tinapay at sa parehong oras ay medyo malagkit sa loob. Isang buwan akong nagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay at nakalimutan ko kung ano ang tindahan ng tinapay. Natutunan ko na ang kaunti at nakakuha ng kumpiyansa, kahit na nahihiya akong alalahanin ang kauna-unahang tinapay (hindi ko buong naipasok ang balde, gumulong ito at isang bagay na hindi maunawaan ay inihurnong). Ngunit ang pangalawa at lahat ng kasunod na mga tinapay ay naka-out na. Ang resipe na ito ay medyo nabago nang kaunti. Nagdagdag ako ng 20 gramo ng oat bran (at binawasan ang dami ng harina sa parehong halaga), nagdagdag ng isang pakurot ng mustkat at isang maliit na kanela lamang. At kaunting mga pasas (kakaunti din). Super lang ang tinapay. Ang kape ng umaga ay mas mahusay kaysa sa anumang cake. Mayroong isa pang pananarinari: Inilagay ko ang tinapay upang maghurno sa gabi, sa gabi ay pinatay ko ang gumagawa ng tinapay sa signal at iniwan ang tinapay dito (nais kong matulog). Sa umaga medyo basa ito, malambot ang tinapay. Inilagay ko ito sa mode ng pagluluto sa loob ng 20 minuto at nagbago ang tinapay: ang crust ay malutong, ang tinapay ay hindi mainit, ngunit mainit-init - sa oras lamang para sa ngumunguya o kape. Salamat sa resipe!

[Madlane]

Madlane, maghurno sa iyong kalusugan!

Mahusay na resipe, mahusay na tinapay sa unang pagkakataon)

[Oleg]

Oleg, napakagandang tinapay na pala, BRAVO!

Maraming salamat!!!! At huwag sabihin sa akin ng gatas) kung paano palitan ang tuyo ng sariwang)

Maraming salamat sa resipe! Sinubukan ko ito at gumana ito. Hindi ito walang karagdagang harina - sa aking libro para sa 3 baso ng harina - ang tubig ay kinuha 1 1 \ 8, ngunit kinuha ko pa rin ang mga proporsyon ayon sa iyong resipe - Sa palagay ko kailangan mo munang magluto tulad ng iminungkahi at pagkatapos ay gumawa ng mga pagbabago ayon sa sa gusto mo. Dapat kong sabihin kaagad na pinalitan ko ang 1 baso ng premium na harina ng trigo ng 1 baso ng buong butil. Ito ay lumalabas na mayroong 2 tbsp ng ordinaryong + 1 kutsara ng buong butil + kapag nagmamasa ng isang maliit na buong butil, ibinuhos ko ang tungkol sa 50 gramo ng mata.
Sa proseso ng pagmamasa, nakita ko na ang kuwarta ay malagkit at pinahid mula sa ibaba - Nagbuhos ako ng harina hanggang sa isang makinis na kolobok, salamat sa paksang tungkol sa koloboks at detalyadong pagmamasa ng kuwarta, ang pagkakapare-pareho nito, at iba pa!

Maraming salamat sa iyo mula sa aming pamilya para sa napakagandang tinapay na ito!





Inihurno sa isang taga-gawa ng tinapay na Hitachi, Buong mode ng tinapay na trigo

Sa palagay ko kailangan mo munang magluto alinsunod sa ipinanukala at pagkatapos ay gumawa ng mga pagbabago ayon sa iyong mga kagustuhan.

Hindi hindi ganito
Palaging kailangan mong sukatin ang mga sangkap ayon sa pamantayan ng ratio ng harina-likido (pangunahing), at pagkatapos ay tuparin ang mga nais ng kuwarta mismo, obserbahan ang balanse ng harina-likido. Dahil ang kalidad ng kuwarta mismo ay nakasalalay sa aming mga lokal na sangkap at sa lagay ng panahon sa labas ng bintana sa aming rehiyon - at lahat tayo ay may ibang-iba.
Samakatuwid, sa anumang kaso, kahit na sa aming mga eksperimento, ang balanse lamang na harina-likido ang makatipid sa atin, at ito ang net na pagdaragdag ng harina o likido sa proseso ng pagmamasa.

Seksyon ng tulong NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK" lahat ng kapaki-pakinabang na impormasyon dito

[Admin]

Admin, Salamat! Nasa proseso pa rin ako ng pag-aaral, babasahin ko talaga lahat. Kahit na ang natutunan ko na mula sa iyong mga post tungkol sa koloboks at ang phase phase ng tinapay sa Hitachi ay malaki ang naitulong sa akin!

Masarap ang tinapay, salamat sa resipe

Maghurno para sa kalusugan - mukhang mahusay