Pagbe-bake sa gumagawa ng tinapay sa Bork

oh hindi ko alam. lutong sibuyas at keso at ngayon pinahirapan nila ako ng isang cupcake .. tumataas ang lahat. at ang cupcake ay kinakain sa loob ng 5 minuto)
mangyaring sabihin sa akin kung paano ka gumawa ng isang cupcake? kung hindi man ang aking mga anak na lalaki ay humihingi ng isang cupcake, ngunit nagsisimula pa rin ako, at hindi ko mawari kung paano ito tama

Mga Cupcake sa HP, isang koleksyon ng mga napatunayan na mga recipe: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Lahat ng pinakamagandang araw 9. Sa wakas binili ko ang aking sarili ng isang tagagawa ng tinapay, bork x800, my9 ay may isang katanungan sa anong programa ang 9 cupcake bake? dahil walang mode na cupcake sa modelong ito.

[Varvara111]

Varvara111 , maligayang pagdating sa forum! Tinalakay ang iyong kalan dito: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

magandang gabi! kaya't ang aking mga unang katanungan ay nagpunta ... 3 araw nagluluto ako ng tinapay na trigo-rye, at lahat na hindi katulad ... sa kauna-unahang pagkakataong bumagsak ang bubong, ngunit narito masisi ang tubig sa halip na 305 ML 350 na ibinuhos. .. ngunit sa pangalawang pagkakataon ay ibinuhos ko ito ayon sa nararapat, ngunit ang bubong ay lalong bumagsak, napasok pa ito nang maraming ... ngayon na ito ay pangatlong beses, ngunit nakita ko na na hindi ito tumaas tulad ng ginawa nito. unang pagkakataon at ngayon idinagdag ko ang harina sa aking sarili sa pangalawang batch. Maaari mo bang sabihin sa bun na dapat manatili sa iyong mga kamay? ang komposisyon ay ang mga sumusunod: 300-trigo, 100-rye ... at mayroon pa ring pagkakaiba sa trigo ng pinakamataas na grado at sa unang baitang? Gumamit ako ng 1 baitang ngayon ...

[** Siberian grouse **]

** Siberian grouse ** , upang makapagsimula, mag-check out PAG-UNAWA NG BAKING BREAD SA BAKERY
PARA SA MGA NAGSISIMULA PA LAMANG
at
Ang tinapay ay tumataas, ngunit nahuhulog sa loob. Mga sanhi

Mahalaga ang uri ng harina. Kahit na ang parehong harina sa iba't ibang mga kondisyon (mainit, malamig, mahalumigmig, atbp.) Ay mangangailangan ng ibang tubig.

Lahat ng pinakamagandang araw 9. Sa wakas binili ko ang aking sarili ng isang tagagawa ng tinapay, bork x800, my9 ay may isang katanungan sa anong programa ang 9 cupcake bake? dahil walang mode na cupcake sa modelong ito.

Barbara, maligayang pagdating! Sa palagay ko kapag nasanay ka na, ang iyong bork ay magdadala sa iyo at sa iyong pamilya ng lubos na kasiyahan, tulad ng sa akin!

Magandang gabi.
Mangyaring sabihin sa akin, ang mga tao ay may karanasan.
Mayroon akong X-500 bork. Habang pinangangasiwaan ko ang simpleng tinapay na trigo.
Hindi mahalaga kung gaano karaming mga recipe ang subukan ko, ang tinapay ay hindi tumaas sa isang buong timba.
Ngayon ay inihurno ko ito:
500 gramo ng harina
1.5 tsp asin
1.5 kutsara l. Sahara
1.5 kutsara l. inihaw mga langis
300 ML ng tubig
1 tsp tuyong lebadura Saf-moment.

Ang resipe ay kinuha mula sa site, para lamang sa Panasonic.
Mode na 1-pangunahing, katamtamang crust, bigat 900.
Kaya, ang kuwarta ay tumataas lamang sa antas - walang sapat na 4-5 cm sa gilid ng timba.
Tila normal ang lasa, ngunit nais kong maging mas mahangin.

Bakit hindi pinupunan ng kuwarta ang maximum na timbang para sa HP na ito ng buong bucket?

[Ulyana_123]

magandang gabi Ulyana_123 ... Mayroon akong resipe mula sa Panasonic (ayon sa isang libro ng kumpanya) para sa 500 g 330 ML ng tubig at 1.5 tsp ng lebadura

Pinaghurno ko ang recipe na ito nang madalas, ang tinapay ay sapat na mataas (sa itaas ng balde)

Oo, sa loob ng 500 g -1 h. l. mayroong maliit na lebadura.

Salamat! Susubukan kong bake ito sa susunod na may mga susog.

Kumusta, mangyaring sabihin sa akin kung paano mag-attach ng larawan?

Paano maglagay ng larawan sa isang mensahe

Nakuha ko ang ganitong uri ng tinapay

Subukan ulit!
Nagbigay ako ng isang napaka detalyadong paglalarawan ng "kung paano maglagay ng larawan"

na ako ay mapurol sa gabi, ang imahe ay naipasok?

Ito ay nakikita?

Ito ay nakikita?

Nakikita mo ba? Nangangahulugan ito na maaari nating "makita"

Message lang ang nakikita ko

Message lang ang nakikita ko

Kami din Alamin, alamin, basahin nang mabuti ang mga tagubilin - madali itong gawin

at ngayon?

at ngayon?? gumana ba?

Dito ka na! Binabati kita - ang larawan ay nakabukas!
Ngayon ang mga dalubhasa sa Bork ay darating na tumatakbo at makakatulong, ngunit sa ngayon basahin ang mga paksa mismo sa seksyong ito ng BORKA, marahil ay malalaman mo ang iyong sarili

Salamat, ngunit hindi siya dapat maging napaka pangit, hindi ba?

[olesia]

pero hindi dapat siya ganun kapangit?

olesia, hindi dapat. Ano ang resipe para sa pagluluto sa hurno? paano nasukat ang mga produkto?

ilang live na lebadura, gatas 400ml. langis ng gulay 2 kutsara. kutsara asin 1 tsp asukal 1 tsp pagluluto sa harina ng trigo 700gr. para sa 3 oras

[olesia]

olesia, hindi dapat. Ano ang resipe para sa pagluluto sa hurno? paano nasukat ang mga produkto?

hindi maraming live na lebadura, gatas 400ml, asin 1h. l., asukal 1 tsp., langis ng halaman 2 kutsara. l., harina 700g, sinusukat sa pagsukat ng mga kutsara at isang baso na may kasamang kit, inihurnong sa loob ng 3 oras sa pangunahing mode

ang ilang nabubuhay na lebadura,

Ano kaya ???

pagluluto sa harina ng trigo 700gr.

Anong model mo ??? Para sa ika-500, ang maximum na bigat ng tinapay ay 900g, mayroon kang maraming harina, at, sa pagkakaintindi ko dito, maliit na lebadura. Hindi nila (ang lebadura) hindi makayanan ang pagtaas.

At kung magkano ang harina sa iyong pagsukat ng tasa. ano sa palagay mo?

Ang tatak ng Bork 500, at ang maximum na bigat ay 900 g, ginawa ko ang lahat ayon sa libro ng resipe, kahapon ay gumamit ako ng dry yeast, mahigpit na hindi isang millimeter ang layo mula sa resipe, hindi rin ito gumana, hindi ako kumuha ng litrato kahapon, hindi nito napunan ang kalahati ng timba!

At kung magkano ang harina sa iyong pagsukat ng tasa. ano sa palagay mo?
sa baso ng paghahati, kung saan 200 napagpasyahan ko na ito ay 200gr

sa baso ng paghahati, kung saan 200 napagpasyahan ko na ito ay 200gr

Kaya, narito ang iyong pagkakamali ... Ang harina ay dapat timbangin! Sa isang 250 ML na baso, halimbawa, mayroon lamang 160 gramo ng harina .. Samakatuwid, bumili kami ng mga kaliskis .. Kahit na sila ay mura ngayon.

Kaya, narito ang iyong pagkakamali ... Ang harina ay dapat timbangin. Sa isang 250 ML na baso, halimbawa, mayroon lamang 160 gramo ng harina ..

Salamat, nangangahulugan ba ito na kailangan mo pang bumili ng kaliskis ???

Salamat, nangangahulugan ba ito na kailangan mo pang bumili ng kaliskis ???

Kung ang resipe ay nasa gramo, mas mabuti na bumili ng isang sukatan. Sa pangkalahatan, ang isang sukatan sa kusina ay isang napaka kapaki-pakinabang na bagay. Hindi lang sa pagbe-bake. Para sa anumang pagluluto sa hurno, para sa pag-canning, upang suriin kung magkano ito o ang produktong iyon ay magagamit.

salamat ... kukuha ako ng mga kaliskis noong isang araw ...

Ginawa ko ang lahat alinsunod sa libro ng resipe,

Ang libro ng resipe ay hindi tama.

At kung magkano ang harina sa iyong pagsukat ng tasa.

Mga 130-140 gramo ng harina. At oo, mas mahusay na bumili ng mga elektronikong kaliskis na may isang hakbang na 1 g.

salamat ... kukuha ako ng mga kaliskis ...

Good luck!

salamat

Kahapon nagtrabaho ako tulad ng isang bubuyog kasama ang mga cake ng Easter.

Ilog sa pangalawang pagkakataon na nakakuha ako ng gayong tinapay na rye

Idinagdag Sabado 03 Dis 2016 20:00