Borsch dressing "Babushkina"

Borsch dressing "Babushkina"

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Beet	3 Kg
Karot	2 Kg
Isang kamatis	6 Kg
Mantika	1 L
Asin	1 kutsara
Pampalasa	tikman
Mga sibuyas (opsyonal)	1 kg
Bulgarian paminta (ayon sa pagkakaroon)	1 kg

Paraan ng pagluluto

• Magbalat at maghugas ng gulay. Grate sa isang magaspang kudkuran (kuskusin ko sa isang processor ng pagkain) mga karot at beet. Si Granny at Nanay ay nagdaragdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, ngunit hindi. Gustung-gusto ko ang mga sariwang pritong sibuyas sa pagprito. Maaari ka ring magdagdag ng 1 kg ng makinis na tinadtad na mga sibuyas.
• I-scroll ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
• Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola, pakuluan at magdagdag ng beets at karot.
• Kumulo ng gulay hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan, maiwasan ang pagkasunog.
• 
• Kapag ang mga gulay ay mahusay na nakalampas, maaari kang magdagdag ng 1 kg ng mga peeled at tinadtad na mga peppers ng bell at 1 kg ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. Ito ay magiging mas masarap at mas mabango. Mayroon akong mga problema sa paminta sa taong ito. Samakatuwid, isinara ko ito nang wala siya.
• Ibuhos ang kamatis at pakuluan.
• Timplahan ng asin at, kung ninanais, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Nagdagdag ako ng Provencal herbs.
• Kumulo ng 1 oras sa mababang init upang kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa pagtatapos, nagdaragdag ako ng 100 ML ng langis ng halaman sa pagbibihis, ngunit hindi ito kinakailangan.
• 
• Ibuhos sa mga isterilisadong garapon, ibuhos ang isang kutsarang langis ng halaman sa itaas at igulong.
• 
• Baligtarin hanggang sa ganap na lumamig.
• 
• Ito ang pinakamagandang dressing na aking natikman. Ganito nagtakip ang aking lola, aking ina. Ito ay napaka masarap at napaka-simple.
• Ang halaga ng pagbibihis nang direkta ay nakasalalay sa juiciness ng mga gulay. Minsan lumalabas lamang ito ng 7 litro, kung ang taon ay tuyo, at kung minsan 12 litro, tulad ng taong ito, isang taon na may mga pag-ulan.
• Karaniwan ko itong isinasara sa mga bahagi, ngunit marami.
• Siya nga pala, isteriliser ko ang mga lata sa isang dobleng boiler, mas maginhawa para sa akin.

Valyushka, sumakay din ako sa katulad na paraan. Para sa akin, ito ay isang tumatakbo na iba ng kahulugan. Nagluluto sila ng mga sopas at kumakain ng salad. Naglagay din ako ng mga peppercorn sa ilalim ng bawat garapon at isang dahon ng lavrushka. Pagkatapos ay mas maginhawa upang itapon ang buong hanay sa sopas

Salamat! Naka-bookmark!

[vorobyshek]

vorobyshek, hindi mo ba kailangan ng suka? Gumawa ako ng isang katulad na resipe, sa repolyo at suka lamang doon, ngayon ang iyong resipe ay nasa mga tab, ibibigay ko sa mga mag-aaral ang mga blangko.

Lena, kaya sa resipe ay may mga kamatis - bibigyan nila ang kinakailangang asim

Salamat sa resipe, talagang nagustuhan niya ang katotohanan na walang suka

At itago ito sa ref? O tatayo ang bahay ??

Valyushka, sumakay din ako sa katulad na paraan. Para sa akin, ito ay isang tumatakbo na iba ng kahulugan. Nagluluto sila ng mga sopas at kumakain ng salad. Naglagay din ako ng mga peppercorn sa ilalim ng bawat garapon at isang dahon ng lavrushka. Pagkatapos ay mas maginhawa upang itapon ang buong hanay sa sopas

Maraming salamat!!! : rose: At mas gusto ko ang herbs ...

Salamat! Naka-bookmark!

At salamat!

[vorobyshek]

vorobyshek, hindi mo ba kailangan ng suka? Gumawa ako ng katulad na resipe, may repolyo at suka lamang doon, ngayon ang iyong resipe ay nasa mga tab, ibibigay ko sa mga mag-aaral ang mga blangko.

Hindi, hindi kinakailangan ng suka. Mayroong langis ng gulay doon. Ang pangunahing bagay ay ang likido ay pareho sa makapal, pagkatapos ay walang mga problema. Sa simple, kung ito ay malakas na kumukulo at ang lahat ng likido ay kumukulo, kung gayon ang refueling ay mas malalait na nakaimbak, ngunit hindi sumabog. Saka dapat muna gamitin. Kung mayroon akong mga tuyong kamatis na may kaunting katas, pagkatapos ay nagdaragdag ako ng isa pang 1-2 kg, kung sakali ... Ngunit bihirang mangyari ito.
Ang aming pamilya ay hindi masyadong nagugustuhan sa suka .. Si mama ay nagkaroon ng ulser, mayroon akong gastritis ... Samakatuwid, sinisikap naming mag-ani nang walang suka.

Lena, kaya sa resipe ay may mga kamatis - bibigyan nila ang kinakailangang asim

Tama ka...Plus langis ng halaman ay nagbibigay ng isang proteksiyon film.

Salamat sa resipe, talagang nagustuhan niya ang katotohanan na walang suka

At salamat!!!! : rose: mahal ko din lahat ng walang suka!

At iimbak ito sa ref? O tatayo ba ito sa bahay ??

Sa silong, bodega ng bodega ng baso ... Buweno, o sa ref, kung isang maliit na halaga ... Sa temperatura ng kuwarto imposible ...

Virgo, sabihin mo sa akin, kapag nilaga natin ang mga gulay ay dapat natin itong takpan ng takip?
At pagkatapos ay nasa kalan na ito ...

Hindi, hindi mo kailangang magtakip ng takip ... Marahil ay nasagot kita nang huli ...

Valya, salamat. Oo nagawa ko na lahat. Hindi niya ito tinakpan. Kahit papaano intuitive. Oo, at naisip ko na kaya't ang tubig ay sumingaw at ito ay mabuti.

Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay napagpasyahan mismo!

Ang pangunahing bagay ngayon ay ang lahat ng ito ay napanatili. Wala itong suka. Ilagay ito sa ref.
Paano ito nakaimbak sa lahat?

Inilalagay ko ito sa basement, nakatira ako sa nayon. Inilagay ito ni Nanay sa isang malamig na aparador, sa isang apartment.