Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Sa gayon, syempre, Elvira, sumali ako sa ranggo ng sekta ng pastilodelo, at taimtim kong sinusumpa na hindi ako pupunta kahit saan, hehe.
Una, mababang nilalaman ng calorie at kumpletong naturalness. Pangalawa, talagang hindi mahirap gawin sa konsepto ng isang proseso.
Ngunit narito kung ano ang kakaiba, sa unang pagkakataon na ginawa ko, parang ang lahat ay ayon sa isang resipe na tulad ni Khlebnikova, at iba pang mga video sa YouTube at ang bata sa website, mabuti, napanood ko ang lahat nang tama saanman, at gayunpaman hindi ito ' t ehersisyo mula sa salita sa lahat (kahit na masarap). At dito sa Gali, ang lahat ay inilarawan nang detalyado na ang lahat ay nagtrabaho sa unang pagkakataon.
Sa pangkalahatan, mayroon kaming 2 linggo sa panahon ng strawberry at pinangakuan ako ng isang kg ng direkta mula sa bukid upang ayusin.
Ang unang marshmallow ay napunta sa aking ina, at habang kumakain kami ng mga gilid kasama ang aking asawa. Mayroon akong isang bilog na hugis ng 26 cm at taas na 2 cm, maginhawa itong gawin dito, ngunit ang bot ay hindi gaanong gupitin. Alam ko kung paano, sapagkat mas maginhawa upang i-cut kapag ang mga pastilles ay hugis-parihaba, at dito pinutol ko ang isang parisukat para sa aking ina, at iniwan ang mga gilid para sa amin. Tapusin na natin, naayos na ako sa susunod. At kapag ganap akong naging isang pastilodel, bibili ako ng isang mas mahusay na hugis.
Ang feijoa ng isang kapitbahay ay direktang nahulog sa lupa, ngunit hindi ko alam kung ano ang masarap na amoy na ito, at hindi ko alam ang tungkol sa marshmallow mula sa feihoa. Kaya't ngayon ang tanawin ng mga hardin ng mga kapitbahay ay nagbago, kung saan mayroong isang bagay na hindi maganda sa ilalim ng isang puno upang mailagay ito sa marshmallow.

Bukas, kung mayroon akong libreng oras, isusulat ko ang aking huling mga obserbasyon sa paghahanda ng marshmallow na may pectin!

Ale, Inaasahan ko talaga ito, tulad ng isang pie mula sa oven!

kaninang umaga pinatay ko ang dryer kanina, higit sa isang oras, dahil ang mga cake ay tuyo na, mainit at madaling yumuko))) sa oras na ito ang kapal ay 7-8 mm, sa pectin din, hindi ko maintindihan kung bakit sila mas payat

Lena, wala pa ring maipakita, bukas ay malamang

wala pa ring ipapakita

mabuti, nagsisimula ito ...

[Helena]

Helena, at nasaan ang iyong magandang marshmallow?

nasaan ang iyong magandang marshmallow?

At sa iyo?

[Si Olya]

Si OlyaWala akong mansanas

at ang iyo

At wala pa rin akong typewriter at ang iyong mga tagubilin na SPECIFICALLY at kung magkano ang bibilhin ... Ako, pagkatapos ng 2 oras sa tindahan ay magmamadali tulad ng isang inalog na moose cow: sira: magsulat tayo ...

[Si Olya]

Si Olya, isulat: patuyuin, makapangyarihang panghalo, oven, malaking castor para sa pagluluto sa mansanas, gasgas ng salaan (punasan ang katas), blender, frame, pinuno, mansanas, asukal at pektin. Tila lahat ...

Olya, isulat: dryer, makapangyarihang panghalo, oven, malaking kaserol para sa pagluluto sa mansanas, gasgas ng salaan (punasan ang katas), blender, frame, pinuno, mansanas, asukal at pektin. Parang lahat ..

Sa gayon, malamang na nagluluto si Lena sa isang kasirola. Nasa oven ako sa isang baking sheet. Isang kasirola para sa pagpunas ng masa dito at pagkatapos ay pakuluan ito ng pectin, o simpleng punasan ito, at pagkatapos ay timbangin ang lahat at ipamahagi ang parehong mga bahagi sa mga mangkok. Kaya mas madaling magtrabaho kasama lamang ang masa. Sa pangkalahatan, ang isang 3 litro na palayok ay tiyak na kinakailangan. Anumang salaan, maaari kang gumamit ng isang salaan ng buhok, maaari kang gumamit ng metal, ngunit hindi isang malaki, gumagawa pa rin kami ng mga niligis na patatas.
Ang natitira ay lahat tulad ng isinulat ni Lena.

Sa gayon, malamang na nagluluto si Lena sa isang kasirola.

so sure chef.

timbangin

Nakalimutan ko ang tungkol sa kaliskis !!!

Nakalimutan ko ang tungkol sa kaliskis !!!

Hindi, well, ito ay uri ng mag-isa ..
Flax, kung wala ako, aba, hindi mo alam kung saan kukuha ng layo, maaari mong sabihin kay Olga dito kung ano at paano.

kung wala ako roon, hindi mo alam kung saan ito dadalhin

Malayo ba pupunta si Madame?

Maaari mong sabihin kay Olga dito kung ano at paano.

ay gagawing superior.

Malayo ba pupunta si Madame?

Habang nasa lugar.Hindi kami nakatira sa bahay kapag katapusan ng linggo. Dinadala tayo ng lahat sa kung saan .. Pagkatapos sa bahay ng maraming linggo.

ay gagawing superior.

Salamat Len. Ang bawat tao'y ginagawang perpektong ang marshmallow at maaari kang makatulong.

Ang bawat tao'y gumawa ng marshmallow nang maganda

kasalanan ang mag-mow sa gayong guro

Ano ang pinagsasabi mo tungkol sa mga birhen: oya tungkol sa mga produkto !! At kung ano ang nakalista ... syempre may ... Galya, sabihin mo sa akin, anong uri ng negosyong timbang ang ako ay isang tagagawa ng pamimili, at si Kenwood ay mayroong 2 (at bakit nagsasayang ng oras sa mga walang halaga) Ano ang mga PRODUKTO na kukuha ?? Bukas pagkalipas ng 17 nangako silang dadalhin ito ... kaya dapat handa ako



Gusto kong gumamit ng mga nakapirming prutas bukod sa mga mansanas ... Nasa akin ang lahat (mabuti, halos)

[Si Olya]

Si Olya, Hindi ako si Galya, ngunit sasagutin ko. Mga mansanas, itlog, asukal at pektin. Mga proporsyon sa resipe.

[Si Lena]

Si Lena oo hindi ... naiintindihan, pinag-uusapan ko ang tungkol sa pag-freeze ... alin ang pupunta at alin ang hindi prutas at ang ratio!

[Si Olya]

Si Olya, at sa anong mga tagapuno ang nais mong gawin? Ayoko ng mga strawberry. Nagustuhan ko ang cherry, raspberry, feijoa at grape jelly.



Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco # 2495
Si Olya, dito isinulat ni Galya ang ratio ng niligis na patatas at berry. Kung ang mga berry ay nagyelo, pagkatapos ay mag-defrost, pakuluan nang diretso sa katas at alisan ng tubig ang katas.

Ngayon ay ililista ko ... mga seresa, raspberry, mga aprikot, strawberry, blackberry,. currants ,, isang halo ng mga plum + pinya + ubas + strawberry at iba pa ... may sariwa - ang lahat ay sitrus, persimon, kiwi, saging, ubas ng 3 pagkakaiba-iba, peras, kamatis (ako iyon, kung sakali,) , mga granada ... mabuti, mula sa mga mahal - mga blueberry, currant, strawberry ... ngunit malamang na hindi ko magamit ang unang marshmallow sa presyong ito, mahal, kung ano ang ninanais ng iyong puso! Bibilhin ko ito sa isang oras

[Si Olya]

Si Olya, Si Galya at gusto ko ang pinaka-raspberry, personal na nagustuhan ko rin ang cherry.
Gumawa ako ng mga raspberry na may sariwang niligis na patatas (nagambala ang mga raspberry na may asukal, pinisil sa cheesecloth at nagyeyelong). Hindi talaga gusto ng pinya ang salita. Medyo tuyo ang strawberry para sa akin.

[zvezda]

zvezdahuwag ka nang tumalon kasama ang mga tagapuno. Mahusay ang isang simpleng mansanas, kung gayon, kapag ginawa mo ito ng maraming beses, maaari mo na itong gawin sa mga paalala.

Mga batang babae, humihingi ako ng paumanhin para sa pagkaantala! Napasubsob ako sa trabaho!
Tungkol sa marshmallow: para sa isang garantisadong resulta, kinakailangan upang mapaglabanan ang teknolohiya. Isa sa aking pastilles na may pectin ay naging ordinaryong, na parang hindi ko inilagay doon ang pectin. Hindi, ito ay naging malambot at masarap, ngunit walang gaanong kalambutan tulad ng pectin marshmallow at ang mga cake ay natuyo nang higit kaysa sa pinatuyo ng pectin. Ito ay naka-out na ang aking mekanikal na thermometer ay namamalagi at hindi ko dinala ang masa sa nais na temperatura. Kaya't hindi gumana ang pectin. Sa susunod na gumamit na ako ng isang elektronikong thermometer, at narito ang napansin ko - ang masa na may pectin ay hindi mabilis na pumalo upang matatag ang mga taluktok bilang masa na walang pectin. Pinalo ko ayon sa karaniwang pattern, at ang masa ay nanatiling matamlay, ngunit sa parehong oras, pagkatapos na alisin ang frame sa papag, pinananatiling perpekto ang hugis nito, ang mga gilid ay malinaw na pantay. Ang unang dalawang mga layer ay eksaktong ganoon, ngunit kapag pinalo ang pangatlo, naabala ako at ang masa ay pinalo ng ilang minuto na mas mahaba. Ang soufflé ay naging mas siksik kaysa sa unang dalawang cake. Kapag natutuyo, napansin ko na ang pangatlong cake ay mas mabilis na matuyo kaysa sa unang dalawa. Hindi kritikal, syempre, ngunit naging 2 -3 mm na mas payat kaysa sa unang dalawa. Mula dito napagpasyahan ko para sa aking sarili na hindi kanais-nais na talunin ang masa.
Perpektong kinunan ang papel. Pinutol ko ang mga layer at napalampas ako sa isang nakundong kutsara ng idineposito na masa. Kapag ang marshmallow ay tuyo, pinalamig ko ito. Kapag pinutol ang mga bahagi, napansin ko na ang marshmallow sa gitna ay medyo mamasa-masa, sa kabila ng katotohanang ang mga cake ay pinatuyong mabuti. Tila dahil sa ang katunayan na ang mga cake ay mas makapal, ang nakolektang marshmallow ay mas mataas, ang gitna ay hindi matuyo. Dito hindi ko pa rin alam kung alin ang mas mabuti - kung papahiran ang mga cake nang manipis, o upang madagdagan ang oras ng pagpapatayo? ... Galya, anong sasabihin mo?

anong masasabi mo?

Sasabihin kong maganda ang marshmallow.

marshmallow sa gitna ay mamasa-masa,

Paano mamasa-masa? Mayroong dalawang pamantayan para sa kahalumigmigan.Ito ay hindi lamang natapos na tuyo, alam mo kung paano hindi matuyo ito, ito ay magiging isang manipis na strip ng "basa" at ang lahat ay tila tuyo, ngunit kapag pinutol mo ito at hinawakan ito sa pagpindot, ang mga sensasyon ay tila medyo basang basa Ang pangalawang pagpipilian lamang ay normal, ito ang istraktura ng marshmallow. Tapos na ang lahat, tama nang nagawa ang lahat. Bakit nangyayari ito minsan, mahirap para sa akin na sabihin, hindi ako isang espesyalista sa pagluluto, ngunit isang aliw, maiisip ko lamang na ang pagkakaiba sa pagkatalo. Aling mga layer ang naging mamasa-masa, yaong mga hinagupit sa isang tamad na masa o pinatay? Marahil iyong mga tamad.
Sa palagay ko ang lahat ng ito ay hindi kritikal at ginagawa ko ito sa parehong paraan minsan. Minsan, ibang oras sa ibang paraan.
Kailangan kong makita kung paano ang marshmallow ay pinalo ng pectin. Tila na ang lahat ay palaging pinalo ng kasiyahan.

Galya, ang unang dalawang matamlay na mga layer ay pinatuyong mabuti. Ang pangatlo, na tumagal ng mas mahaba kaysa sa una, ay nagpakita ng isang manipis, hindi pinatuyong strip kapag pinutol. Kaya't natuyo siya sa mas kaunting oras kaysa sa una. Kaya, nang kinokolekta ko ang marshmallow, inilatag ko ang cake na ito, gupitin sa kalahati, kasama ang una at huling layer habang pinapatayo. At medyo mamasa-masa ang gitna. Sa larawan, ang gilid ng marshmallow. Pinutol ko ang isang piraso at kumuha ng litrato kaagad. Pagkatapos ay pinutol ko ang marshmallow sa 3 pantay na bahagi upang ibalot sa pergamino at alisin. At basa ito sa gitna ng marshmallow. Maraming smear yata. Ang mga layer na may pectin mismo ay malambot at maselan, isang pahid ang kinakailangan upang idikit silang magkasama. Nang walang pectin, ang mga layer ay mas tuyo at mas mahirap, sa kasong ito ang pagpapahid ay nagpapalambot sa kanila.
Sa pangkalahatan, ang lahat ay kilala sa paghahambing, sa susunod ay inaasahan kong hindi ito malayo, susubukan kong makaligtaan lamang ang mga cake.

Kaya't natuyo siya sa mas kaunting oras kaysa sa una.

Siguro iyon ang dahilan kung bakit ang strip ay hindi pinatuyo?

Galya, oo! Mayroong isang manipis na strip. Samakatuwid, kapag nag-iipon, iniwan ko ang mga kalahati ng cake na ito sa itaas at ibaba. Hindi ko na nagustuhan ang kahalumigmigan na kapag pinuputol matapos matuyo sa gitna. Ang mga cake ay naging basa at pinatuyong mabuti. Marahil ay pahid sa kanila ng bahagyang "basag".

Marahil ay pahid sa kanila ng bahagyang "basag".

Sa teorya, hindi ito dapat magkaroon. Kaya, pagkatapos ay mas mababa ang amerikana. At pinalo mo ulit ang natirang masa bago kumalat? Itinanong ko lang .. Mas gusto ko ito kapag ang masa ay hinagupit sa isang cream bago kumalat, mas malinaw ito at mas masarap ito.

Oo, Galya, tiyaking latiin mo ito. Kapag nakatayo ito sa ref, ito ay nagiging maluwag at puno ng tubig. Lahat ay tulad ng itinuro mo.

siguraduhin na talunin. Kapag nakatayo ito sa ref, ito ay nagiging maluwag at puno ng tubig.

Dito ko rin nagugustuhan. Straight cream-cream at matulog nang maayos at dries nang maayos. Ang isang layer ng tulad ng isang prangka na kaluluwa ay lalabas.
Kailangan kong pukawin ang marshmallow sa katapusan ng linggo. Ipadala kay nanay sa pamamagitan ng parcel. Ipinapadala ko na sa kanya ang lahat sa mga parsela. Hindi ako nakakataas ng sobra, kaya't uuwi ako sa ilaw. Sa 5 kg na bitbit na bagahe, hindi 23 kg maleta at 10 kg na bitbit na bagahe.

[gawala]

gawala, Pebble, madaling kalsada, at isang maagang pagpupulong kasama ang pamilya!

madaling daan, at isang maagang pagpupulong kasama ang pamilya!

Sandali lang para makita akong nakaalis. Maaga pa, hindi nabibili ang mga tiket. Ang paglalayag ay naka-iskedyul para sa pagtatapos ng Pebrero.

Masyado pang maaga, hindi pa nabibili ang mga tiket

Sa gayon, magkakaroon ka ng oras upang talakayin at lutuin ang higit sa isang pastille sa amin!

Sa gayon, magkakaroon ka ng oras upang talakayin at lutuin ang higit sa isang pastille sa amin!

Sa gayon, oo, tiyak na magkakaroon tayo ng oras upang makakuha ng 5 piraso. Nagbanta din si Peter na sasama sa amin. Naghihintay kami mula sa

Nagbanta din si Peter na sasama sa amin. Naghihintay kami mula sa

Tulog na si Peter, hulaan ko. Siya pa rin ang night owl!

at ako, at ako, at ako ay mulberry Kahapon nagluto ako at nag-rubbed ng 4 kg ng mga mansanas, at ngayon naghahanap ako ng 5 kg (habang pinalamig sila pagkatapos ng oven). Sa gabi ay maglililok ako upang para sa gabi sa dryer :) bukas ng gabi na may isang ulat at isang kuwento tungkol sa kung gaano kadali ang lahat sa oras na ito.
Ang isang marshmallow ay purong mansanas, ang pangalawang marshmallow ay magiging 2 cake na may pagdaragdag ng tokma mula sa mga nakapirming strawberry at 2 cake na may pagdaragdag ng frozen plate na berry.Ang huling oras na napagtanto ko na ang taas ng 4 na cake ay nababagay sa akin at tila hindi kinakailangan na lumaki pa.

Kaya may mga balita mula sa bukid bukas

at ako, at ako, at mulberry ako

Kaya naman well Humugot na ang Cyprus.
Irina, hinihintay natin ang resulta.

ay tapos na, Chief

sa huling pagkakataon na napagtanto ko na ang taas ng 4 na cake ay nababagay sa akin at tila hindi na kinakailangan ng mas mataas.

Huwag mangako ..

Natutulog si Peter

Tungkol ito sa akin ?! Tutochki ako at mula sa umaga ng tinapay kasama ang mga skier na tinatalakay ... Panahon na upang lumabas ..
Wala akong naintindihan .. may pupuntahan ako ?! AYO ??!

Wala akong naintindihan .. may pupuntahan ako ?! AYO ??!

hindi, umaasa kami sa iyo ng marshmallow.

[Helena]

Helena, kaya wala pang mga dryer, paano ko ito magagawa para sa iyo ?? Hinihipan ko ang sarili ko ....: girl_in_dreams: kung pwede lang ?!
Galya Bakit hindi ka tumalon sa mga kumplikado?! Palagi kong ginagawa kung ano ang mas mahirap, at pagkatapos lamang ay sumubok ako ng isang bagay na mas simple. Mayroon akong isang hayop na shaitan machine blender na JTC - dinurog nito ang lahat, kahit na sa mga strawberry at granada ay hindi mo nararamdaman ang mga binhi .. Siguro saan mo ito magagamit? ? Hanggang sa napagtanto ko sa anong yugto ...

Bakit hindi ka tumalon sa mga kumplikado?

Kaya nga, dumating sa mga paghihirap.

Siguro saan ito gagamitin ?? Hanggang sa napagtanto ko sa anong yugto ...

Sa entablado ng niligyang mga inihurnong mansanas. Kung hindi mo plano na alisan ng balat ang mga mansanas mula sa alisan ng balat at maghurno sa alisan ng balat, pagkatapos ay kuskusin ang mga mansanas sa isang salaan, at pagkatapos ay ikonekta ang kuwago shaitan machine upang ang katas ay napaka-makinis.

[galya]

galya Duc siya ay giling ng mga buto at chopstick at hindi oyknet .. Kaya hindi ko maintindihan .. hinihintay mo ba ako o marshmallow

[zvezda]

Kaya hindi ko naintindihan .. hinihintay mo ba ako o marshmallow

zvezda, Si Olya na may marshmallow

kaya wala pa ang mga dryer, paano ko ito magagawa para sa iyo ?? Hinihipan ko ang sarili ko .... kung pwede lang ?!

At sinabi niyang nariyan ang lahat!
Dito

At kung ano ang nakalista ... syempre meron

At maaari kang matuyo sa oven

Duc siya ay giling ng mga buto at chopstick at hindi mag-oyket

Duc, duc. Una, gawin ang isinulat ng may-akda ng resipe, at pagkatapos ay gagawin niya sa mga buto. : D Ramdam ang pagkakaiba.

hinihintay mo ba ako o marshmallow?

Saan ako naghihintay Kung sa paksa, pagkatapos ay sa marshmallow, kung mayroon akong dolma, kung gayon ang marshmallow para sa amin, mayroon kaming mga tambak na schnapps at marami pa ..

At maaari kang matuyo sa oven

Ang Svetiashk, tulad ng ipinakita sa buhay, isang bagay sa oven ay hindi masyadong mabuti para sa mga tao.

[Galina]

tulad ng ipinakita sa buhay, ang isang bagay sa oven ay hindi gumagana nang maayos sa mga tao

Galina, kaya't pinatuyo ko ang aking mga tsaa sa oven.
At ang marshmallow ay hindi sa mga kaibig-ibig na termino na may mga oven.

At ang marshmallow ay hindi sa mga kaibig-ibig na termino na may mga oven.

Marahil ay kaibigan niya ang isang tao, ngunit wala kaming nalalaman tungkol dito.

[Ilaw]

Ilaw,

At sinabi niya na ang lahat ay!

At magiging alinman ngayong gabi o bukas ng gabi

o ngayong gabi o bukas ng gabi

Kaya, ang deadline ay Lunes ..

[Galina]

Galina, huwag takutin ito Ozone ay kakaiba! Dumating na ang bahagi ng order, at ang kalahati ay malapit na, ngunit sinabi nila na ang deadline ay bukas