Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Sa pamamagitan ng paraan, ang dry protein ay ipinahiwatig sa komposisyon, sinabi ng asawa na nagdagdag sila ng harina na parang. Ang aming mga panuntunan sa marshmallow !!!

Sa gayon, hindi ka makakakuha ng sapat na live na ardilya para sa lahat ..
Kaya't ang atin ay isang likas na produkto. Bio .. praktikal ..

Ang pag-crack ng minahan, at isantabi ang totoong sinabi, sinabi na ang lasa ay tulad ng sa mga additives.

Oh, ano ang ginagawa natin, ano ang ginagawa natin .. isa nang katatakutan .. Kaya, ano tayong lahat na mabubuting kapwa!

Pinagpatuloy namin ang pag-uusap ...
Apple-raspberry marshmallow. Para sa 950 gramo ng apple mass, 10 gramo ng asukal ang kinuha.
Kung ang mga mansanas ay napaka makatas, kahit na maubos mo ang katas sa panahon ng pagluluto sa hurno, at hindi mo nais na salain ang masa nang karagdagan sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay tandaan na ang mga nasabing mga layer ay mas matuyo kaysa sa mga layer mula sa isang "mas matarik at tuyo" na masa. Inabot ako ng mga 10-11 na oras. Siguraduhing manuod upang hindi masyadong matuyo ang mga ito. Ang mga nasabing layer ay madaling mag-overdried sa isang napaka-marupok na estado. Ang pagputol sa kanila ay halos imposible, masira sila sa ilalim ng kutsilyo at kahit sa maliliit na piraso. Ang nakaraang marshmallow ay eksakto kung ano ang nakuha ko, hindi pa ako nakakaranas ng sama ng sama. Hindi ito nakakaapekto sa lasa, ngunit ang hitsura .. Pinagsama-sama ko ito nang paisa-isa, tulad ng isang mosaic.
Gayunpaman, mula sa mga makatas na mansanas hindi mo dapat asahan ang isang mataas na marshmallow. Ang mga layer ay natuyo nang disente. Ngunit ang masa mismo ay pinalo nang perpekto sa katamtamang bilis ng panghalo, ngunit kailangan mo itong talunin nang medyo mas mahaba, hindi 6 minuto, ngunit 8 minuto.
Ngunit sa pangkalahatan, tulad ng laging masarap, napakalambot at mabango.

Nagpunta ako upang ibuhos ang tsaa isang piraso lamang

[Galina]

Galina, ibang obra maestra !!!

isang piraso lang

Isang piraso,. Mayroong dalawang pastilles. Para sa dalawang dryers .. Ito ang nangyari.

ibang obra maestra !!!

Okay, isang obra maestra .. at sa iyo, nasaan ang pulang-pula, ginawa mo ang pag-asa?

[Galina]

GalinaOo, ginawa ko, ang mga layer sa dryer ay naupo nang sobra at naging tulad ng mga pancake. Ngunit naging masarap ito, kaya't ginawa ko ang mga layer ng raspberry at tsokolate. Ngunit wala akong oras upang kumuha ng litrato, kinuha ko ito, may oras lamang ako upang subukan ang isang piraso, by the way, sinabi din ng aking anak na ang aming kendi ay mas malambot at mas masarap kaysa sa binili !!!!! Nagluto ako ng isa pang batch ng mansanas, ngayon ay pupunasan ko ito at bukas ay kukuha ako ng marshmallow.

ang mga layer sa dryer ay naupo ng napakahirap at naging pancake.

Oo, kaya ang mga mansanas ay napaka makatas, tama?
At tsokolate, ano ang lasa nito?
Ang flax, bilang isang pagpipilian, alisan ng tubig ang masa sa pamamagitan ng isang salaan muli o magdagdag ng pectin upang ang masa ay mas matindi. pakuluan para sa literal na 3-4 minuto na may pectin. Ginawa ko ito sa mga biniling mansanas, napaka-makatas nila sa amin, kung hindi man ay naka-pancake din sila .. oh well, pancakes, ilang uri ng hindi pa pinatuyo. Ang guwardiya, sa madaling sabi, ay hanggang sa naisip kong magdagdag ng pectin, ngunit sa pagdaragdag ko, ang mga bagay ay maayos nang sabay-sabay.

[Galina]

Galina, ang mga mansanas ay makatas, ngunit hindi ko inalis ang katas, sapagkat ang mga mansanas ay pinakuluan at isang homogenous na katas na naging.

At tsokolate, ano ang lasa nito?

Kumuha ako ng 2 kutsarang (walang tuktok) ng kakaw bawat kilo ng katas, ito ay naging masarap na tsokolate.

ang mga mansanas ay makatas, ngunit hindi ko inalis ang katas, sapagkat ang mga mansanas ay pinakuluang at ito ay naging isang homogenous puree.

Kaya, ang lahat ay tama, at samakatuwid mga pancake, dahil maraming juice. Hindi, hindi para sa wala na ginugol ko ang isang taon sa pag-eksperimento sa iba't ibang mga mansanas at paggamit ng iba't ibang mga teknolohiya .. kaya mahinhin tungkol sa aking sarili ..

[Galina]

Galina, ang mga mansanas ay pareho, ngunit sa ilang kadahilanan sila ay naging mas juicier.

ang mga mansanas ay pareho, ngunit sa ilang kadahilanan sila ay naging mas juicier

Si Lena, ang natural na proseso ng pag-ripening ng mansanas ay isinasagawa. Kinokolekta namin ang mga berdeng mansanas, at ngayon lahat sila ay dilaw at may mga pulang barrels. at napaka makatas. Lahat ay lumalangoy sa katas. At sa loob ng ilang buwan, magsisimula ang proseso ng pag-iipon ng mga mansanas ..Magsisimula silang unti unting pag-urong, mawala ang kahalumigmigan sa loob at hindi magiging makatas. Ang lahat ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ito ay naiintindihan. Sa gayon, mayroon akong kakaibang pagkakaiba-iba, tulad ng inilarawan ko.

[Galina]

Galina, Galya, ano ang kailangan mong gawin kung ang mga mansanas ay makatas? Gumawa ako ng matinding marshmallow mula sa semirenka, ang mga layer ay natuyo din, hindi sa mga pancake, ngunit hindi kasing malambot mula kay Antonovka, at ang mga raspberry ay hindi tumulong

at ano ang dapat mong gawin kung ang mga mansanas ay makatas?

Kaya, una, alisan ng tubig ang juice habang proseso ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos mayroong dalawang mga pagpipilian. Kuskusin ang masa sa isang salaan, ibalik ito sa isang salaan at hayaang muling maubos ang labis na katas. Ang pangalawang pagpipilian ay upang magdagdag ng pectin sa masa at pakuluan para sa 3-4 minuto.

Ito ang uri ng pectin na ginagamit ko. Dapat ay mayroon ka nito. 1: 1 o 1: 2, 1: 3, walang pagkakaiba. Inilagay ko ang dalawang pack na ito sa humigit-kumulang na 3kg puree. At kumukulo ako ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay pinalamig ko ang temperatura ng kuwarto at pagkatapos ang lahat ay tulad ng dati.
Sumulat ako sa paksa tungkol dito. Ito ay kinakailangan upang tumingin, tulad ng ginawa ko doon nang mas tumpak .. Hahanapin ko, sasabihin ko sa iyo kung saan pupunta upang tumingin.

Natagpuan ..
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=504609.220

[Galina]

Galina, salamat Galechka! : Mga Kaibigan: Inubos ko ang juice! Susubukan kong hawakan ang masa sa isang salaan para sa isang mas mahabang oras pagkatapos ng blender. Kung hindi ito makakatulong, pagkatapos ay ang pectin

Susubukan kong hawakan ang masa sa isang salaan para sa isang mas mahabang oras pagkatapos ng blender. Kung hindi ito makakatulong, pagkatapos ay ang pectin

Huwag mag-blender .. Punasan lamang ang sieve at bumalik sa sieve. Ang blender ay nagpapalabas ng masa.

Hindi, Gal, walang blender, ang paggiling sa pamamagitan ng isang salaan ay lampas sa aking lakas. Mas gugustuhin kong ilagay ang katas sa isang makapal na salaan, tulad ng kulay-gatas. Ang pastille pa rin ay naging napakasarap, mas mababa lamang mahangin at mahimulmol.

, hindi isang blender, upang gumiling sa pamamagitan ng isang salaan ay lampas sa aking lakas.

Well, okay, pumaniwala ako. Kapag nasa itaas mo na ang iyong lakas, pagkatapos timbangin ito .. Kaya, o kumuha ng pectin, mas madali ito.

Magandang hapon, mahal, nadala ng marshmallow toiler! : rose: Gumawa ako ng mga marshmallow sa isang oven sa gas ... Naghirap ako, ngunit nagawa ko. Ginagawa ko ito sa elektrisidad ngayon - mas masaya ito. Ang konklusyon para sa aking sarili ay upang matuyo ito sa isang biskwit, at pagkatapos ay may isang kutsilyo na may mga sibuyas (para sa pizza) na file ko at basagin ito ... ito ang naging pinaka malambing (para sa akin). Kaya't ginusto ko ang higit na kasiyahan - upang bumili ng isang convection dryer pagkatapos ng lahat ... Nauunawaan ko nang tama kung ano ang nangyayari sa anumang ... (ang pangunahing bagay ay ang timer at ang mga breadcrumbs)?

Naiintindihan ko nang tama kung ano ang nangyayari sa anumang ...

Tulad ng ipinakita sa buhay, sa anumang dryer lumiliko ito. Sa parehong Travola at Veterka. At lahat ay nagtagumpay.

sa mga breadcrumbs

Kapag tuyo, lumambot ang lahat.

sa mga breadcrumbs

kung hanggang sa ang mga breadcrumb, hayaan mo akong magpahinga nang kaunti pa, ipinakita ko ang ginawa ko, gumuho sa maliliit na mga piraso, humiga sa isang araw at naging medyo nababanat.

kung hanggang sa mga breadcrumb, hayaan mo akong magpahinga nang kaunti pa, ipinakita ko ang ginawa ko, gumuho sa maliliit na mga piraso, humiga sa isang araw at naging medyo nababanat

Lena, tama yan.

[Galina]

Galina, Bumili ako ngayon ng isa pang magazine na hinahanap ko.

Bumili ako ng isa pang magazine ngayon na hinahanap ko

Tungkol sa marshmallow?

[Galina]

Galina, hindi, tungkol sa aking resipe



Maayos mong ipininta ang lahat dito na hindi mo kailangan ng anumang magazine!

hindi, tungkol sa aking resipe

Kaya, ang nagugutom na ninong ay may isang bagay sa kanyang isip.
Dito natapos natin ang marshmallow at gawin ito sa pectin at ipakita ang pagkakaiba, mabuti, kung ito ay, syempre, ngunit ito ay sigurado. Masakit ang aking mansanas ay makatas ..

... Masakit ang aking mansanas ay makatas ..

At kung iluluto mo ang mga ito sa oven pagkatapos na punasan, ano ang masisisingaw na labis na katas?

Tungkol sa marshmallow?

ang nagugutom na ninong ay may isang bagay na nasa isip niya

sino tungkol sa ano ... Pinaguusapan ko ang tungkol sa akin, ikaw tungkol sa iyo

At kung iluluto mo ang mga ito sa oven pagkatapos na punasan, ano ang masisisingaw na labis na katas?

Flax, pakuluan lamang sa kalan. Ngunit mas mahusay na ilagay ang pektin sa pakete at pakuluan ng ilang minuto.

sino tungkol sa ano ... Pinaguusapan ko ang tungkol sa akin, ikaw tungkol sa iyo

Hindi tayo ganyan, Ang buhay ay ganoon.

mas mahusay na itapon ng pectin ang pack

mahirap tayo ay napakahirap, ang huling bag ng pera ay natira, kaya mas gugustuhin kong sumingaw sa kalan.

Kaya, kumuha ako ng larawan ng binili na marshmallow sa isang magnet. At inihambing niya ito sa sarili niya, hindi rin masyadong matagumpay, ngunit ...

[Si Anna]

Si Anna, at siya ay mula sa Belyov? Walang sinuman sa akin ang nagustuhan ang binili, kahit na dinala nila ito sa akin mula sa pabrika.

[Helena]

HelenaSa gayon, espesyal na kumuha ako ng isang malaking larawan ng pack.
Ang magnet ay ibinebenta sa network. At ngayon ay ipinagbibili doon, nakita ko ito kahapon, ang mga pack lamang ang bahagyang magkakaiba, bawat 200 gramo bawat isa. (134 rubles bawat pack).
Hindi ko ito binili. Salamat kay Galina, kami mismo ngayon ay may bigote.
Ang likas na lasa ng lasa ay mas natural.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, nakagawa ka na ba ng frame?

ang nahanap niya, bahagya buhay upang gumana, sana ay gawin niya ito sa katapusan ng linggo, hindi ko pinapayuhan, baka nasira ko ang presyo, halos mahulog, 2t p. Lumilikha ng hitsura ng kahirapan sa paggawa. Inihayag ni Kogla na tapos ito ng mga kalamangan sa loob ng 30 minuto, nagalit at ipinadala ako doon. Sinasabi ko, kung nakatira ako sa malapit, lumingon ako

Hindi ako makahanap ng marshmallow kahit saan sa aming mga tindahan

[Evgeniya]

Evgeniya, hindi, kasama ko ang aking karton, para sa isang presyong hindi ko na iisipin sa direksyong iyon.



Evgeniya,

Ang magnet ay ibinebenta sa network. At ngayon ay ibinebenta na doon, nakita ko ito kahapon, ang mga pack lamang ang bahagyang magkakaiba, 200 gramo bawat isa. (134 rubles bawat pack).

tingnan ang maaari mong hanapin.

Hindi ako makahanap ng marshmallow kahit saan sa aming mga tindahan

Wag mong lason ang sarili mo ..

[Ljna]

Ljna, Zhen, kahit na makita ko ito, hindi ko ito bibilhin, hindi kailanman tinapos ng aking.

Hindi ako makahanap ng marshmallow kahit saan sa aming mga tindahan

Oo, tumingin sa Magneto.
Ngunit kung natutunan na niya kung paano gumawa ng sarili niya, kung gayon tiyak na hindi ito kinakailangan at para sa wala.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga marshmallow, sa pamamagitan ng paraan, ay nagmula rin sa pabrika ng Belevskaya at din sa isang pang-akit na tila masarap sa akin (sa paghahambing sa iba pang mga tagagawa).
Ngunit ako mismo ay hindi pa nakakagawa ng mga marshmallow, balak ko lang.

gumawa ng frame?

Nalaman din kung sino ang makakagawa nito, sumasang-ayon ang lahat, pagkatapos magsimula ang mga dahilan, kung sino ang abala, na may hindi kinakalawang na asero hanggang sa 1 mm ...

Bumili ako ng isang aluminium bar na 2 cm ang lapad ng 2 mm ang kapal, baluktot ko ito mismo at hindi na hanapin ito.

[Helena]

Helena, litrato sa studio mangyaring.

Sa gabi, siguraduhin

Masasabi ko, isang frame para sa 500 rubles, swerte lang. At mas malaki pa ang pinsan ko. Siya, sa aking tip, bumili ng isang dryer, isang panghalo at isang frame mula sa parehong master. Nagkamali siya sa dami, at sa halip na isa ay gumawa siya ng dalawang mga frame. Sa gayon, upang hindi siya mahiga sa kanya, ibinigay ko ito sa kanya para sa 100 rubles. Ang 2 mga frame ay nagkakahalaga ng kanyang 600 rubles.

[elvin]

elvin, at ipinakilala ang aking kapatid na babae sa "pagluluto ng gourmet" ...

Naiintindihan ko kung ano ang maaaring gawin ng isang frame!
Sa sambahayan. at mananatili ito. ang mga tindahan ay nagbebenta ng mga slats ng aluminyo ng iba't ibang mga lapad para sa pagpindot sa mga kasukasuan sa linoleum, sa mga libangan. Dapat nating makita kung gaano kadali silang yumuko! Gagawa ang frame

Sa gabi, siguraduhin

naghihintay kami.

[Piano]

Piano, Lena, buti nanahimik ka nun)))

Sa mga sulok ay may mga protrusion sa halip na hawakan, dahil ang taas ng baitang ay 4.5 cm at ang frame ay lumubog dito, ang mga hawakan ay hindi lumabas sa mga gilid

[Piano]

PianoElena, kung ano ang isang kahanga-hangang frame.

[gawala]

gawala, salamat, matapat kong sinubukan upang makakuha ng disenteng hindi kinakalawang na asero, ngunit ... walang swerte. Gumagana ito nang walang mga problema, at sa presyo na halos wala.

Ngayon ay pinipisa ko ang ideya na magtipon ng isang frame para sa sushi, inspirasyon ng larawan ng iba, ngunit sa ngayon ay hinog na ako

Gumagana nang walang problema

At ito ang pinakamahalagang bagay.

[Helena]

Ngayon ay pinipisa ko ang ideya na magtipon ng isang frame para sa sushi, inspirasyon ng larawan ng iba

Helena, at tungkol sa frame para sa sushi ay maaaring nasa PM?

.