Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

pagkatapos ng 12 oras ng pagpapatayo, ang mga cake ay tuyo, maaari ba silang ilagay sa isang mas maikling oras?

Subukan ito, ngunit sa ilalim ng kontrol, upang ang mga underdried ay hindi. Sa gayon, isang beses sa 12 oras handa na sila, pagkatapos ay ang basa ng mansanas ay basa na basa. Kapag hindi "dry" katas, mas mabilis itong matuyo.
Sa panahon ng huling proseso ng pagpapatayo, ang lahat ay magiging malambot. Wag kang mag-alala.

Pagkatapos ng pagbe-bake, titingnan ko kung nagbibigay sila ng maraming katas upang pakuluan ng pectin.

Alisan lamang ang juice sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno. at pagkatapos tumingin. Gayunpaman, subukang gawin lamang ito sa pectin, para sa paghahambing. Wala kang mawawalan, gagana pa rin ang marshmallow.

hayaan mo siyang makapagpahinga ng mabuti, bukas ay mamimiss mo at patuyuin ito.

Len, opsyonal ito, naniniwala ako. Hindi ako masyadong nag-abala, tanggalin ang papel at maingat na gupitin ito, coat and dry it. Ngunit kung sino man ang sanay dito at kung sino ang mas komportable. Walang katuturan sa pagbibigay ng payo dito. Bukod dito, hindi ako umalis nang gabing .. Wala akong masabi na matalino.
Zhen, maaari mong iwanan ito sa isang dryer para sa 3-4 na oras pagkatapos ng pagtatapos ng programa.

Sinubukan kong talunin ang masa sa isang mas makapal na pahid, pinahid ito ng isang manipis na layer, ang taas ng toresilya ay 5 cm lamang

Magkano ba ang kailangan mo? 10cm? Ren, normal ito para sa 6 na layer. Marami akong pectin, kaya't ang mga cake ay hindi tumira nang malaki, ang lahat ay ayon sa pamantayan.
Sa taas ng 2 cm una, 1 cm para sa pag-urong, lumalabas na 1 cm, ang taas ng isang layer.

[gawala]

gawala, Galya, at agad mong pinapakulo ang lahat ng katas na may pectin? Sa palagay ko para sa 2.7 kg isang bag ng pectin (10 gr.) Ay sapat na.

at pakuluan mo agad ang lahat ng katas na may pectin?

Si Elvir, inihurnong, hadhad, tinimbang, sa kalan, kaagad na pectin, tinusok ang masa ng isang blender na may pectin para sa pantay at pinakuluan ng 4-5 minuto na sarado ang takip. Ang pangunahing bagay ay ang temperatura ay 60 degree at mas mataas. pagkatapos ang pektin ay nagsisimulang gumana. Hindi ko alam kung anong uri ng pectin ang mayroon ka, mayroon akong kung ano ang nasa larawan. Sa larawan, ang masa ay pilit, ngunit hindi pa pinakuluan ng pectin.
At sa baba. pinakuluan at pinalamig. Medyo makapal. Nagdagdag ako ng isang sachet, 24 g sa isang sachet. Ito ay para sa pagluluto ng mga marmalade, doon, bukod sa pectin, mayroon ding lahat ng mga uri ng basura na halo-halong, ngunit ang pectin ang pangunahing ... At sino ang madali para sa ngayon?

[gawala]

gawala, salamat Galechka! Susubukan ko, mag-eksperimento!
Helena, Lena, tila ba nagsulat ka na naglagay ka ng 2 squirrels sa applesauce sa isang layer? Paano mo gusto ang resulta? Ano ang ibinibigay ng pagtaas ng protina?

Ano ang ibinibigay ng pagtaas ng protina?

Splendor .. Sa aking palagay, wala nang iba. Ang masa ay magiging napakalakas. May ginawa naman ako kahit papaano. Ngunit sa oras na iyon ay pinatuyo ko ito sa oven at wala itong dumating. kaya't bumalik ako sa isang ardilya .. Ngunit maaari mong subukan, kung nais mo.

[Elvira]

Elvira, Mayroon akong makatas na mga mansanas, syempre pinatuyo ko ang katas, tinimbang ang niligis na patatas magdamag, at hinagupit ang 1 kg ng niligis na patatas na may dalawang protina, ipinakita ko ang resulta sa itaas, at ang mga cake at ang pastille mismo, para sa akin ang mga cake ay nakabukas upang maging mas nababanat at siksik, tulad ng mabuting tinapay, walang goma, hindi ko alam, marahil mali ako, ngunit ito ang aking damdamin, hindi ako nagdagdag ng pectin. Elvira, subukan na huwag kang mawalan ng anumang bagay, gagana pa rin ito.

OK lang Mga batang babae, susubukan ko ito sa pectin sa oras na ito. Mag-a-unsubscribe ako sa resulta, mag-uulat ako!

[Evgeniya]

Mag-a-unsubscribe ako sa resulta

naghihintay kami ...



Evgeniya, at gabayan ang pamutol?

Mga batang babae, tumatakbo ako na may isang ulat. Sinimulan kong mangolekta ng mga mansanas para sa marshmallow at nakita ko na sa tuktok ng kahon ay nakalatag ang isang pantay na hilera ng mga binhi, ang susunod na hilera ay napagitan ng ilang iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang mga mansanas ay malaki, maganda, masarap, ngunit hindi isang seed-milk. Ngunit hindi iyon ang punto! Inihanda ko ang mga mansanas at inihurno ang mga ito. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang mga mansanas ay nagbigay ng maraming katas, ngunit sila mismo ay hindi kumukulo.Samakatuwid, maingat kong inilagay ang mga ito sa isang blender na may isang spatula na may mga puwang, sinuntok ang mga ito, inilagay ang katas sa isang salaan, at hayaang maubos pa ang katas. Ang masa ay naging makapal, pagtingin dito, nagpasya akong subukang gawin ito nang walang pectin sa oras na ito. Pagkatapos, tulad ng dati, pinalo ko ito, na-level up, inilagay sa dryer. Ang mga cake ay pinatuyo nang mahabang panahon - 16 na oras. Pagkatapos ng 13 oras, sinubukan kong alisin ang papel mula sa gitna, ang papel ay hindi kusang-loob na umalis, hinila nito ang masa kasama nito. Pagkatapos ng 16 na oras, inalis niya ang papel, gupitin, pinatong at pinatuyo. Ang pastille ay naging malambot, malambot at napaka, napaka bango. Taas 6 cm. 2 mm. Sa oras na ito ginawa ko ito nang walang mga additives, gusto ko ng isang purong apple classic marshmallow

Gagawin ko ang susunod na may pectin. Ngayon mayroon akong maraming mga mansanas, susubukan kong hanapin para sa aking sarili ang pinakamahusay na paraan upang magawa ang napakasarap na kaselanan na ito!

[Elvira]

Elvira, ang ganda niya, super galing mo! Sa simula palang akala ko ito ang litrato ni Galina.

Elvira, kung ano ang isang mahusay na marshmallow! Makikita na ito ay malambot, mahangin ..

Ngayon mayroon akong maraming mga mansanas, susubukan kong hanapin para sa aking sarili ang pinakamahusay na paraan upang magawa ang napakasarap na kaselanan na ito!

Tama iyan. Ang mga dryers ay magkakaiba, ang mga mansanas din, asukal, protina at iba ang mga iyon. Gawin ang gusto mo, na may pinakamaliit na pagsisikap. Ilabas ang iyong sariling teknolohiya.
At sa pectin, mabuti, ito ay pulos para sa eksperimento na gawin at ihambing. Mayroon akong ngayon na may pectin. Kumakain lamang ako sa ngayon, ang aking asawa ay may mga problema sa mga gilagid, habang umiiwas sa lahat ng matamis, sinabi niya na ang mansanas ay matamis din, mabuti, ang kanyang negosyo .. kaya iyon ang nais kong sabihin, ang pastila ay nagiging mas tuyo araw-araw, ay hindi matuyo, ngunit ito ay tuyo, masarap at may binibigkas na lasa ng mansanas .. huwag maniwala .. mga inihurnong mansanas. Nasasaya ako kapag kinakain ko ito ..

hindi naniniwala ..

bakit hindi tayo maniwala diyan?

bakit hindi tayo maniwala diyan?

Kaya, paano ko malalaman ...

Halos natapos ko na ang akin, kailangan kong maglilok ng bago.

Halos natapos ko na ang akin, kailangan kong maglilok ng bago.

Sinusubukan mo bang mag-isa o mga tumutulong?

Isa

sakim ako ay isang sakim ng isang hamster

[Helena]

Helena, oo, Lena, mabango at napakalambot, maaari kang kumain sa iyong mga labi. Napakabuti na tinuruan kami ni Galya kung paano gumawa ng mga marshmallow! Straight, hindi ako nagsasawa sa patuloy na pagpapasalamat sa kanya na ngayon palagi kaming may tulad na masarap na gamutin sa aming mesa. At gayundin ang kendi, tumutulong upang sumunod sa isang diyeta. Gumagawa ako ng kape sa umaga at nag-agahan kasama ang marshmallow. At ang kabusugan ay tulad ng pagkain ng isang mahusay na piraso ng cake.



Habang nagsusulat, kung magkano ang naisulat mo. Galya, narito ang isa pang tanong. Bakit kuskusin ang marshmallow na may pulbos? Upang hindi manatili? Tila sa akin na hindi ito malagkit pa rin. O naiimbak ba sa ganoong paraan?

At tulad ng pagkabusog

Oo ito ay napaka-kasiya-siya, at kahit na may isang maliit na halaga ng asukal. Kung pupunta ako sa lungsod, pagkatapos ay kukuha ako ng isang piraso, mabuti, tulad ng isang piraso ng 3 cm ang lapad .. ok, sa pangkalahatan, kaunti. Kinakain mo ito at sa loob ng tatlong oras ay hindi mo iniisip ang anumang pagkain. Ngayon ay nagpunta ako, umupo ako sa linya, at kung paano ito umuusbong sa aking tiyan. Bumangon siya, pumunta sa likod ng pagkahati at kinain ito ng may mineral na tubig. Lahat sa loob ng tatlong oras hindi niya iniisip ang tungkol sa pagkain. Kagagaling ko lang sa bahay sa oras na iyon.
Kinakalkula ko ang aking calorie na nilalaman, na may isang minimum na halaga ng asukal. 62 kcal bawat 100g. Isaalang-alang ito wala.

ang marshmallow araw-araw ay nagiging mas tuyo, hindi matuyo, katulad ng tuyo, napaka masarap at may binibigkas na lasa ng mansanas.

: babae-oo: kumpirmahin! Para sa eksperimento, itinago ko ang marshmallow sa loob ng isang buwan sa isang paper craft bag, pana-panahong sinusubukan ito. Sa una ay may isang medyo may laso density, pagkatapos ay higit pa at mas malambot. Ngayon ay natutunaw lamang ito sa bibig, malambot na tuyo

Gumagawa ako ng kape sa umaga at nag-agahan kasama ang marshmallow.

At ang kabusugan ay tulad ng pagkain ng isang mahusay na piraso ng cake.

at dito ako ganap na sumasang-ayon sa iyo.

malambot na tuyo

Narito .. ang eksaktong kahulugan!

Mga batang babae, nagsulat ako tungkol sa pulbos doon. Ano ang layunin nito?

Galya, narito ang isa pang tanong. Bakit kuskusin ang marshmallow na may pulbos? Upang hindi manatili? Tila sa akin na hindi ito malagkit pa rin. O naiimbak ba sa ganoong paraan?

At hindi ito dumidikit, at sa palagay ko kahit papaano ay tumatagal ng kahalumigmigan sa sarili nito, at mas nakaimbak .. Ako rin, ay hindi malagkit, ngunit tatayo ito at magiging malagkit .. At tinanggal ng pulbos ang pagkadikit.

Para sa eksperimento, itinago ko ang marshmallow sa loob ng isang buwan sa isang paper craft bag, pana-panahong sinusubukan ito. Sa una ay may isang medyo may laso density, pagkatapos ay higit pa at mas malambot. Ngayon ay natutunaw lamang ito sa bibig, malambot na tuyo

kailangang magtago sa sarili ko ...

Salamat, Galechka !!!!

kailangang magtago sa sarili ko ..

Huwag .. nasa aktibo ka ngayon sa pagbawas ng timbang. At ang marshmallow ay isang mahusay na kapalit ng Matamis. Kaya't tukuyin para sa iyong sarili ang pamantayan sa isang araw, halimbawa, at magiging maayos ang lahat, ngunit iyon ang peligro, sa halip na marshmallow, upang magsimulang magtapon ng mga Matamis.

Salamat,

Elvir, hindi mo kailangang kuskusin ito ng isang makapal-makapal na layer, kailangan mo lamang itong pulbuhin .. Inaalis ko sa lahat ng panig ..

simulang magtapon ng cookies na may sweets.

Hindi ko itatapon ito, dahil wala ako, ngunit laging may marshmallow, ngayon mayroong isa pang batch ng mga niligis na patatas, balak kong magsimula bukas, at sinisiksik ko ang marshmallow dalawang beses sa isang araw, hindi gaanong, ako ay makakain pa, ngunit napakasisiya nito .. .. pagkatapos nito ay ayokong kumain ng matagal.

Hindi ko itatapon, dahil hindi

Okay, naniniwala ako!

[Elvira]

Elvira, Napakagandang marshmallow.
Hindi ako naging ganito kakinis.
Na-miss ko kung anong uri ng dryer ang mayroon ka?

[Elvira]

Ang pastille ay naging malambot, malambot at napaka, napaka bango. Taas 6 cm. 2 mm.

Elvira, ngayon, marahil, ang mga tagagawa mula sa pastillate affairs ay nasasakal ng laway mula sa inggit! Well, napakagandang lumabas!

[gawala]

gawala, Galya, itatago ko ang tanong

kailangan mo bang pahid sa ilalim ng cake?

elvin, Ale, ang marshmallow ay walang maihahambing !!!

Eugene, at ang gabay sa pamutol?

Si Lena, hindi, itinago ito. Naghihintay ako na patalim ang mga kutsilyo

kailangan mo bang pahid sa ilalim ng cake?

kaysa sa Hindi kinakailangan ang misa, ngunit sinisik ko ang pulbos sa natapos na marshmallow mula sa lahat ng panig.

Oh, mga batang babae, pinupuri, pinuri! ... Salamat!
Anya, Travola dryer para sa 9 palyet.

kailangan mo bang pahid sa ilalim ng cake?

Hindi. Huwag. mananatili ito sa papag.

pulbos iwisik ko ang natapos na marshmallow mula sa lahat ng panig

Sakto Powder ito sa lahat ng panig at iyan.

[gawala]

Mga batang babae, inilagay ko ito sa dryer kalahating oras na ang nakakaraan. Hurray !!!!!
gawala, Galya, natatakot akong matuyo sa gabi, nagpasyang ilagay ito sa mode na tatlong sa aking dryer, 60 degree ito. ano sa palagay mo ang tama?

Natatakot akong matuyo sa gabi, napagpasyahan kong ilagay ito sa mode three sa aking dryer, 60 degree ito. ano sa palagay mo ang tama?

Lil, wala akong masabi, natutuyo ako sa 70 degree at hindi mas kaunti. Dries ito ng 14 na oras. Sa 60 ay magtatagal ito upang matuyo at mas matagal ang iniisip ko. Kung mayroong isang pagnanasa, magsagawa ng isang eksperimento at iwanan ang 60 degree, ilantad ito sa buong gabi, kung gaano karaming oras ang mayroon ka doon, sa umaga tingnan kung ano ang nangyari. posible na kinakailangan upang tapusin ang pagpapatayo. Lil, huwag matakot na matuyo ito, lahat ito ay lalambot sa kasunod na pagpapatayo sa 54 degree. Pinatuyo namin ang lahat sa estado ng karton. Para sa lahat, sa kasunod na pangwakas na pagpapatayo, ang lahat ay nagiging malambot at malambot.

[gawala]

gawala, Naintindihan ni Galechka! Pipigilan ko!

[Lily]

Lily, Sana ay makasagot si Galya ng tama. Ngunit sasabihin ko sa iyo ang aking opinyon. Mas mabuti 70 degree. At huwag matakot na matuyo. Mas mahusay na matuyo kaysa hindi matuyo. At marahil ay hindi ito matuyo ng magdamag.



Habang nagsusulat, sumagot na si Galya. Ang aming ambulansya.

Pipigilan ko!

kontrolin, ngunit wastong isinulat ni Elvira ang lahat .. 70 degree Lil. sa ibaba ano ang point Walang mangyayari sa kanya, na may marshmallow, At sa 60 degree, mas maraming oras ang gugugol. Ngunit, inuulit ko, kung may pagnanais na magsagawa ng isang eksperimento, pagkatapos ay gawin ito, ngunit sa kauna-unahang pagkakataon, payuhan ko pa rin itong gawin sa 70 degree. sa 60 degree, maaari kang magkamali sa kahandaan ng mga layer, lalo na't wala ka pang karanasan .. At sa 70 degree ang lahat ay matuyo na garantisado. Kaya, tingnan mo para sa iyong sarili, dahil mas madali para sa iyo, at gawin ito. Maaari lamang kaming magbigay ng ilang mga rekomendasyon. Nakaranas ng payo.

At bastard ako sa aking marshmallow.Ito ay naging napakasarap, malambot at mabango. Dito literal na natutunaw ito sa iyong bibig. Napagpasyahan ko na ang istraktura ng marshmallow ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng mansanas. Palagi kong ginagawa ang parehong bagay, ngunit ang resulta ay magkakaiba. Sa oras na ito, gayunpaman, ang aking mga itlog ay napakalaki - two-yolk. Siguro naimpluwensyahan nito?

Napagpasyahan ko na ang istraktura ng marshmallow ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng mansanas.

Pupunta ka lang At pinag-uusapan ko ito tungkol sa isang taon na .. Walang naniniwala ..

Sa oras na ito, gayunpaman, ang aking mga itlog ay napakalaki - two-yolk.

Mahirap sabihin, mayroon akong mga yaring-bahay na itlog, napakalaki .. Iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga mansanas, iyan ay ibang resulta. At mula sa parehong mga mansanas, magkakaiba rin ang resulta. Mukha naman, di ba? Ngunit ang katotohanan ay nananatili. Mayroon akong mga mansanas mula sa isang puno, ngunit ang marshmallow ay naging iba ..

Marahil ay tungkol sa buwan ang lahat? Kaya't ang aking sarili, at susulat ako - upang makagawa ng belevskaya marshmallow, kasama lamang ang lumalagong buwan ...

Marahil ay tungkol sa buwan ang lahat?

Oo, oo .. Si Luna, siya ang may kasalanan sa lahat .. o inosente ..

Luna, ganyan siya, siya ang may kasalanan sa lahat .. o inosente

Enerhiya ng pambabae.

strawberry apple

masarap

strawberry apple

Ito ay isang kontrol ..

Ito ay isang kontrol ..

halika, wala akong pakialam sa iyo malayo.

halika, wala akong pakialam sa iyo malayo.

Walang malayo. Nag-level up na ang lahat sa kasanayan. Bakit may dapat siyang gawin? Nawasak ko ang lahat nang ilang beses, pagkatapos ay nagsimula akong gawin ito tulad ng inaasahan, at pagkatapos ay nagsimula ito, umalis kami ..

[Galina]

Galina, lumubog ang katas at mayroong isang napaka-makapal na katas, hindi ko alam kung ano ang gagawin dito, maaari mo bang payuhan kung ano?

[Helena]

napakapal na katas na nanatili

Helena, compote, magluto ng jelly.
Gumawa ng isang syrup upang magbabad ng isang biskwit.