Tinapay na may keso at sausage 50:50

Sinubukan ang tinapay na ito sa Krakow sausage hindi, isang ganap na naiibang lasa

sa pangalawang pagkakataon na gumawa ako ng tinapay nang walang sausage, mayroong dalawang uri ng parmesan keso at isang keso ng Adyghe na ibinuhos sa isang senyas, napaka masarap

Noong isang araw ay inihurno ko ang tinapay na ito. Napakasarap para sa agahan na may kape. Pagkatapos ay binisita ako ng aking kapatid, sinabi na amoy pizza at ninakaw ang kalahati ng tinapay
Maraming salamat sa may-akda para sa resipe

Ginawa ko ito nang eksakto alinsunod sa resipe (ang unang post), ang tinapay ay lumabas ng isang maliit na malagkit, nagdagdag ng isang kutsarang harina, naging mas mahusay ito. Ngunit lahat ng pareho ay bumangon siya ng masama. Bakit nangyari ito?

baka mataba ang sausage?

Oo, ang sausage ay medyo mataba, ngunit paano ito nakakaapekto?

Sa pangkalahatan, napansin ko na ang isang sachet ng 500 g ng harina ay nakasulat sa aking lebadura, at ang isang kutsarita ay nasa lahat ng dako sa mga recipe. Ito ay lumiliko sa halos kalahati ng isang pakete.
Sa kabilang banda, ang buong tinapay na butil ay tumaas na may parehong lebadura na dapat.

Ang isa pang punto, kung, tulad ng nakasaad sa orihinal na resipe, magdagdag ng isang kutsarang bawang, kung gayon ang tinapay ay makakakuha ng isang natatanging lasa ng bawang at isang natatanging amoy ng bawang. Bukod dito, tahasang - inilalagay ito nang banayad.

Ang dami ng taba ay nakakaapekto rin sa pagtaas ng kuwarta, at isang kutsarang bawang ay, syempre, matindi !!! Nagdagdag ako ng isang kurot ng pinatuyong bawang - sapat na iyon para sa isang light aroma.

Sa paanuman ay nagduda ako tungkol sa resipe na ito (ibinibigay din ito sa mga tagubilin para sa aking HP). At kahapon inilagay ko ang gayong piraso ng tinapay para sa gabi. ang tinapay ay naging napakasarap at walang oras upang kunan ng larawan)
Hindi ko binago ang resipe, na may isang maliit na pagbubukod: lahat ng 400g. harina - ordinaryong trigo. Mula sa mga "tagapuno" nagdagdag ako ng makinis na tinadtad na sausage ng mga Hudyo, keso ng Maasdam (diced din) at 1 sibuyas ng bawang (makinis na tinadtad). Inilagay ko ang lahat sa isang dispenser, naging isang buong dispenser, maraming keso kaysa sausages. Inihurno sa Pangunahing mode na may mga pasas; medium crust, pinakamaliit na laki. Isinuot ko ang timer sa gabi upang handa na ito sa umaga.
Ang keso, sa pamamagitan ng paraan, ay nanatili sa mga cube, hindi natunaw. Maraming mga cube ang dumikit sa bubong ng tinapay (maliwanag na hindi lahat ay nabuhos sa dispenser nang sabay-sabay) at hindi natunaw. Iminungkahi ng asawa na ang keso ay natuyo at, dahil dito, napanatili ang hugis nito; pagkatapos ng lahat, siya ay nasa dispenser ng maraming oras.
Tiyak na magbe-bake pa ako!

Magandang araw! maaari bang sabihin sa akin ng isang tao - inihurnong tinapay ayon sa orihinal na resipe ng may-akda (gatas lamang sa halip na tubig at keso at sausage, dobleng bahagi). Kaya - ang tinapay ay kamangha-manghang naiintindihan, hanggang sa gilid ng timba (sa laki ng M), sa oras na matapos ko ito, kinuha ko ito mula sa balde at pagkatapos ay tumira siya !!! ang magandang bubong na bubong ay gumuho lamang, at ang tinapay mismo ay isang asno ..
ang sarap ng lahat !! ! Nais kong ang view ay pareho sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno ..

ano ang mga pagkakamali ko

masyadong maraming keso at mga sausage - nagbigay sila ng labis na kahalumigmigan, kaya ang tinapay ay asno

Mga batang babae, inihurno ko ang tinapay na ito sa pangatlong pagkakataon, ngunit sa huling pagkakataon ay pangkalahatang nababagabag ako. Napakaliit pala nito. Hindi ko ito pinutol, sapagkat luto ko ito para sa pagpapagamot, at ipadala ko ang isang ito para sa isang pagbisita.
Ang unang pagkakataon ay naging kahanga-hanga, maganda, ngunit sa oras na ito ay hindi gaanong. Ano ang maaaring maging sanhi? Masarap ang tinapay. Ang crust ay katamtaman, ang laki ay katamtaman din. At hindi bilang porous tulad ng sa iyo.
Pampaalsa sandali. Sinasabi ng bag na 11 gramo, ngunit ang buong bag ay may bigat na 9 gramo. Baka peke? Sa pamamagitan ng mga petsa tulad ng sariwang ?? Sa madaling sabi, sa kanila, higit sa isang tinapay ang hindi naging pareho tulad ng sa unang pagkakataon.
Hindi sa palagay ko ang kalan mismo ang sisihin, hindi ba? O baka ito?
Kumuha ako ng harina ng trigo 400 gramo, keso 2 kutsara. mga kutsara mula sa kalan at ika-1. l. tinadtad na bawang.
Mangyaring payuhan saan ang aking problema ??

Siguro ang bawang ay "pinatay" ang lebadura?

Siguro ang bawang ay "pinatay" ang lebadura?

Sino ang nakakaalam, tama ba ang bookmark, kung sa proseso lamang ng pagmamasa?!

Hurray !! Ito ay naka-isang tinapay ayon sa iyong resipe sa Kenwoode - napaka masarap at rosas na super !!! Salamat sa resipe!
Oksana73 palitan ang lebadura: Nagkaroon ako ng parehong lebadura tulad ng sa iyo - ang tinapay ay hindi tumaas at napakabigat, ngayon ginagamit ko ang lebadura ng Premiya at ang tinapay ay napakainit!

Salamat, nagbago na ako sa Voronezh !!!
Natutuwa ako para sa iyo na gumana ang lahat !!!!

Nakakatakot! Naghihintay ako! Isang kalahating oras na lang ang natitira! Natatakot pa akong tumingin! Sana gumana ito!
AYAW NG TRABAHO!
Nalubog na ang bubong! At sa minahan ay isang maliit na mamasa-masa! (Hindi ko pa ito pinuputol, mainit)
Bakit! Posible ba mula sa katotohanang nagdagdag ako ng isang maliit na harina ng rye (walang sapat na harina ng trigo)

Inihurnong tulad ng orihinal na resipe. Hindi ito umakyat nang maayos, bagaman nagbuhos ako ng sapat na lebadura, at nagdagdag ng gluten upang ang buong harina ng palay ay hindi mabibigat ang mumo.

Maasim sa aking panlasa, kahit na maanghang.

Marahil ay naglakas-loob ako na ulitin, ngunit magkakaroon ako ng 1 tsp ng asin. ibuhos, wala na.

Kamusta mga kasamahan
Pinaghurno ko ang tinapay na ito sa kauna-unahang pagkakataon (sa pangkalahatan, ito ang pangatlong tinapay sa aking listahan ng tinapay)
Na-load ko ang lahat ng mga produkto, maghintay pa ng 3 oras na 30 minuto. Binasa ko ulit ang buong sinulid na ito nang dalawang beses .... Mga pag-aalinlangan Kinuha ko ang falconry harina, harina na mapagbuti, itinapon ko ang 50 gramo ng sausage sa dispenser. keso - direkta sa mismong timba .... Para sa ilang kadahilanan mayroong
natatakot na ang asin ay sobra sa 1 buo, 2.3 tablespoons ...
Nang marinig ng aking asawa ang tungkol sa paparating na pagbe-bake ng tinapay na ito, sinabi niya, "Anong kalokohan !! Ilang tinapay na may sausage ... Be !!!" Ngunit ako, isang taong ipinanganak sa ilalim ng pag-sign ng kambal, ay hindi sanay sa pag-atras. At ngayon, walang tigil, nag-aalala ako at ibinalot ang mga bilog sa paligid ng aking Panya Sonechka

[mila 13,]

mila 13, dapat pala ang tinapay! Wag kang mag-alala!

Ngunit ang asin ay talagang sobra, binawasan ko ito para sa aking sarili. Ngunit maaari kang kumuha ng mas maraming mga sausage at keso sa susunod. Kaunting karanasan at maaari mong ipasadya ang mga recipe upang umangkop sa iyong panlasa.

At ang asawa ko, sigurado akong magbabago ng kanyang isip tungkol sa tinapay at sausage sa sandaling matikman niya ito!

[mila 13,]

mila 13, dapat pala ang tinapay! Wag kang mag-alala!

Ngunit ang asin ay talagang sobra, binawasan ko ito para sa aking sarili. Ngunit maaari kang kumuha ng mas maraming mga sausage at keso sa susunod. Kaunting karanasan at maaari mong ipasadya ang mga recipe upang umangkop sa iyong panlasa.

At ang asawa ko, sigurado akong magbabago ng kanyang isip tungkol sa tinapay at sausage sa sandaling matikman niya ito!

salamat, napakasarap kumuha ng payo mula sa mga kalamangan. At ano ang tungkol sa aking asawa ... hindi ko alam .... kung ang tinapay ay maalat ... Ngunit ngayon ano ang magagawa mo ... ang tinapay nabuo, ang kalan ay nasa program na "tumaas" .. .. Isa pang 2 oras na 30 minuto hanggang sa Zero hour ....
Kapag idinagdag ang pagmamasa, sa iyong sariling panganib at peligro, kalahating isang kutsarita ng tuyong pulang matamis na paminta ... marahil ay aalisin nito ang isang maliit na asin ...

Ang tinapay ay handa na, kahit na hindi pa ito naipamahagi ... - ito ay lumalamig. At ito ay isang larawan



Inaasahan ko kung paano ito naging ...

[mila 13,]

mila 13, kung ano ang isang guwapong tao ito naging, at ikaw ay natatakot!

[mila 13,]

mila 13, ano ang naging guwapong lalaki, at natakot ka!

Kaya, pinutol namin ito at sinubukan ito. Kahit na ang aking asawa ay deigned upang subukan ang Hatol - napaka masarap !!!! Masarap, mayaman, pampalusog na tinapay. Wala naman masyadong asin !!! Ang keso ay maaaring tama at higit pa - nabili na ang lahat. Kaya, bravo magluluto pa ako !!!!

Ngayon ay nagluto ako ng ganoong piraso ng tinapay. Ang asin lamang ang nabawasan sa 1 tsp, sa halip na tubig, sabaw ng patatas. Walang sausage, naglalagay ako ng higit na keso, tuyong bawang at tuyong mga halamang Italyano. Napaka masarap na tinapay ay naging. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang aking anak na babae ay nagtatrabaho sa bahay kasama ang isang tagapagturo, kaya halos nawala ang kanilang isip tungkol sa apah.
Lamang ako ay may isang problema muli, hindi ko pa makita ang mga dahilan - ang tinapay ay tumataas nang SOBRANG matindi, ang crust kahit na nahuli at ito ay naging isang malaking bulsa ng hangin, ngunit hindi ito napunit, lumubog lamang ito pagkatapos ng paglamig (((

[Korata]

Korata, inihurnong iyong tinapay, salamat sa resipe! Napaka, napakasarap! Tanging nagdagdag ako ng ilang mga cereal flakes bilang isang baguhan ..

Tila sa akin na ang mga adobo na pipino ay magiging mahusay pa rin doon))) Maaari ba silang maitulak? Dapat mo bang iwisik ang harina?

[bulkan]

bulkan

Tila sa akin na ang mga atsara ay magiging mahusay pa rin doon)

Sa gayon, ano ang mayroon, at ang mga kabute ay magkasya ...
Nagustuhan ko ang lasa, hindi gusto ang hugis: para akong kumakain ng pizza, ngunit hindi ko ito nakikita ..... Kinuha ko lang at binalot lahat sa isang rolyo at inihurnong tulad ng isang tinapay . dito sa gitna ng mga pipino maaari mong madaling! at ilagay ang paminta ng Bulgarian at kabute ... at sa tuktok, sa lutong, mainit, gadgad na keso, sketch ... ngunit ito ay isa pang kanta na lumabas .......

Pinaghurno ko rin ang tinapay kahapon. Sa halip na tubig, nagbigay ako ng patis ng gatas mula sa keso sa maliit na bahay. Naging mahusay ang lahat. Sa susunod lamang ay magdaragdag ako ng keso (o keso lang, walang sausage), at kumuha ng isa pang sausage. Ang isang ito ay may isang napaka masangsang na amoy sa tinapay para sa akin. Ngunit nag-agahan siya ng tinapay at mantikilya at mga sariwang kamatis. Napakasarap. Ang tinapay ay tulad ng isang sausage bun.

Salamat sa resipe! Mahusay ang tinapay. Nagdagdag ng 1.5 tbsp. kutsara ng harina, mabuti, na may mga additives, sa palagay ko maaari kang mag-eksperimento.

kakaiba, 8 pahina ng mga talakayan at 9 salamat lamang mula sa may-akda, ngunit oh mabuti, ang mga sangkap ay nasa balde na, ang timba ay nasa tagagawa ng tinapay, ang gumagawa ng tinapay ay nasa timer sa umaga, tingnan natin kung ano ang mangyayari

kakaiba, 8 mga pahina ng mga talakayan at 9 lamang salamat mula sa may-akda

🔗

hindi ito tinapay, ngunit ang ilang uri ng kahihiyan ay hindi pinayaang matulog siya sa umaga (masarap ang amoy nito), ang paghihigpit sa pagkain ng harina ay pansamantalang nakansela, halos pinag-awayan sa huling mga piraso
sa esensya: sa umaga ay naglabas ako ng isang matangkad na tinapay na may isang patag, bahagyang basag na bubong mula sa isang timba; malambot ang mumo. ginamit na ham, keso (lahat ng natunaw), 2 kutsara. kutsara ng "spring green" at ang labi ng mustasa. well sooo masarap

ngayon ginawa ko ito - sa kasamaang palad hindi ako nakabangon at hindi ito inihanda ..., pinanood ko nang mabuti ang kolobok - tila hindi ito masyadong matarik, malambot, sa halip na tubig, keso (pinainit), nagbuhos pa si semolina ng dalawang kutsara - sa madaling salita, ito ang aking unang pancake lumpy - sa kauna-unahang pagkakataon na nagluto ako ng buong harina ng butil, bago magtrabaho ang lahat ng tinapay, ngunit sayang .... susubukan ko ulit gamit ang sausage nang wala buong harina ng butil - kung ang tinapay na palagi kong nag-eehersisyo ay hindi gumagana muli, pagkatapos ito ay ang sausage na maaaring nagbigay ng labis na taba at likido .. ..

Naging mahusay ang lahat! Ang tinapay ay may isang sagabal lamang, mabilis itong kinakain. Maraming salamat, napaka masarap!

Magandang araw !!! Nagpasya akong maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe ng Santafe, mayroon lamang akong tagagawa ng tinapay na Panasonic, at nagluto ako sa pangunahing mode na may mga pasas (4 na oras) Ang tinapay ay naging kahanga-hanga Ngayon lamang hindi ako nakahanap ng matapang na keso sa pinakamalapit na tindahan at Ginawa ito sa keso ng Tilsiter, natapos ang keso natunaw lahat, ngunit sa tinapay nadama ang lasa ng keso, ang Braunschweig ay umusok ng sausage, idinagdag ko ang keso sa timba at ang sausage sa dispenser. Sariwang bawang 1 sibuyas. 🔗

Salamat sa resipe! Masarap na tinapay! Iniluto ko lang ito sa umaga, ngunit ngayon ay mayroon na lamang isang crust na natitira. Ang buong pamilya ay nag-agahan + na kinuha ng aking asawa sa trabaho.
Narito ang aming tinapay ...



Ang kakaibang bagay lamang ay ang karamihan sa pagpuno ay nanatili sa labas ng kuwarta at hindi maganda ang ipinamahagi sa loob. Sa isang kalahati ng tinapay, ang pagpuno lamang ang nakabukas, at sa pangalawang kalahati, nasa labas ang lahat. Hindi ko alam kung bakit nangyari ito ...

Oh Bakit namumutla siya sayo? Naisip ko kaagad, curd, o ano?))

Oh Bakit namumutla siya sayo? Naisip ko kaagad, curd, o ano?))

Hindi. Sa katunayan, ito ay may normal na kulay. Kunan ko lang ng litrato noong alas-sais y medya ng umaga, malabo ang lampara sa kusina + larawan sa telepono. Kaya't inihatid niya ang kulay na ganoon ...

nangyari ito.)))