Kahanga-hangang pilaf ng tupa sa isang multicooker na Brand 37501

[Isang mahalagang punto:]

Kahanga-hangang pilaf ng tupa sa isang multicooker na Brand 37501

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Sibuyas	2
Karot	2
Kambing	2 tasa
Bawang	ulo
Bigas	1 kg
Langis ng mirasol	50 g
Pampalasa
Fat fat tail (kanais-nais)	solusyon sa itlog

Paraan ng pagluluto

• Kung, pagkatapos basahin ang mga sangkap, hindi mo pa nabaling ang pahina ng forum, dahil ikaw ay nasa diyeta at ang iyong panloob na tinig ay nagsasahimpapawid tungkol sa dami ng mga cereal na taba at starchy na sinamahan ng karne, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo! Kainin lang ang pinggan na ito para sa gabi, maghanda ng isang malaking mangkok ng salad ng gulay para dito at mananatiling normal ang iyong mga hugis!
• Kaya, magsimula na tayo. Una, ihinahanda namin ang lahat ng mga sangkap:
• Huhugasan natin ang bigas sa pitong tubig at magbabad sa isang mangkok ng tubig. Hindi namin ito durog at hindi tatlo, ihalo ito habang hinuhugasan mula sa ibaba hanggang sa itaas, habang pinaghahalo namin ang mga pinalo na protina sa isang masarap na kuwarta ng biskwit. Kung hindi man, babasag ang bigas.
• Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
• Gupitin ang karne sa anumang hugis, hindi malaki. Kung mayroon kang hindi lamang sapal, ngunit din ng karne sa mga buto - mas mabuti pa yan !!! Pinutol namin ang mga buto sa mga bahagi, at pinutol ang pulp na mas maliit.
• Kung ikaw ay mapalad at sa merkado bumili ka ng isang taba ng buntot, kaya maselan sa kulay ng cream, pagkatapos ay binabati kita! Ang bigas ng iyong ulam ay magiging amber !!!
• Pinuputol namin ang mga karot sa pamamagitan ng kamay sa malalaking cubes (hindi alintana kung sila ay dilaw o pula). HINDI kailanman ipahid sa isang kudkuran !!! Kailangan namin ng lasa at maliwanag na blotches. At kung ang isang tao sa iyong pamilya ay hindi kumakain ng mga karot, napakadaling itulak ito. Una, gupitin ang kalahating pahaba, pagkatapos ay gupitin ang bawat kalahati kasama ang isa o dalawa pang beses. At pagkatapos, ang mga nagresultang mahabang bar ay pinapaikli sa kalahati o sa kinakailangang sukat.
• Pampalasa Magkano ang namuhunan sa kahulugan ng salitang ito! Talas at kulay, aroma at panlasa. Hindi mo ba kilala ang isang nagbebenta ng pampalasa? Walang problema! Pagkatapos ang pampalasa na "Para sa pilaf" mula sa KAMIS firm ay tutulong sa amin. Mahusay din na magdagdag ng pinatuyong o pinatuyong barberry, turmerik (pagkatapos ng lahat, isang oriental na ulam) o curry.
• Ang iyong bawang ay hindi bata at ang panlabas na kasuotan ay tuyo? Wag kang mag-alala! Dahan-dahang alisan ng balat ang pang-itaas na mga layer, sinusubukan na huwag mabali ang ulo, maalis na alisin ang takbo ng baras, at may isang matalim na kutsilyo na paikliin ang ulo ng tungkol sa 1 cm. Nakakuha kami ng isang ulo ng mabangong bawang na pinutol sa itaas na bahagi.
• Kumpleto na ang lahat ng paghahanda! Simulan na natin ang pagluluto.
• Naglalagay kami ng isang walang laman na kasirola sa multicooker at binuksan ang mode na "Fry-meat". Sinasadya kong hindi isulat ang eksaktong oras, ang lahat ay nakasalalay sa katas ng aming mga sangkap, para sa isang tao ay sapat na ito sa loob ng 20 minuto upang maghanda ng isang zervak, at para sa isang tao kahit na 30 minuto ay hindi sapat. Binibigyan namin ang kasirola ng oras upang magpainit ng halos 4-5 minuto, ngunit sa parehong oras huwag kalimutan na ito ay hindi isang kaldero sa kalye sa isang bukas na apoy, ngunit ang nakamit ng modernong agham at teknolohiya. Huwag magpainit! , upang hindi masira ang patong ng kasirola o ang cartoon mismo. Ibuhos ang langis. Kung ang iyong kamay ay nanginginig at sinusubukang itago ang mantikilya sa istante, sampalin ito at ipaalala sa amin na lutuin namin ang Pilaf na masarap at matikas, at ang pag-alog ay negatibong nakakaapekto sa proseso ng pagluluto. Ang langis ay ibinuhos, naghihintay kami ng ilang minuto para uminit ito.
• Kung mayroon kang isang matabang buntot, oras na upang ilagay ito sa mantikilya at panoorin kung gaano kaganda ang mga piraso ng bacon spin at sumayaw ng waltz. Sa sandaling ang taba ng buntot ay naging kulay ng caramel, inilalabas namin ito nang walang awa sa isang slotted spoon, ginawa niya ang kanyang trabaho! Kung hindi ka maaaring bumili ng isang buntot na buntot o, sa prinsipyo, hindi mo alam kung ano ito, maaari mong ligtas na laktawan ang yugtong ito.
• Oras na para sa bow. Ilagay ito sa kumukulong langis at pagpapakilos paminsan-minsan, dalhin ito sa isang ginintuang transparent na kulay.Kung ang isang tao sa iyong pamilya ay ganap na hindi kumakain ng mga sibuyas, huwag mag-alala! Kapag handa na ang ulam, ang sibuyas ay ganap na "matunaw" dito, upang imposibleng hanapin ito doon.
• Isang mahalagang punto: bago maglagay ng karne, karot, at pagkatapos ay pampalasa, ang langis sa butil ay dapat na kumukulo nang transparent nang hindi pinaghalong gulay o katas ng karne.
• Karne !!! Makatas at mapula-pula-rosas, na may puting guhitan ng bacon !!! Hindi man natin siya nasampal. At inilalagay namin ito sa bow kasama ang perimeter ng kasirola. Tulad ng pagbaba sa mga dingding. Pagkatapos ng lahat, hindi namin kailangang palamig ang langis! At kapag ang temperatura ng karne ay papalapit sa temperatura ng mantikilya + sibuyas, pagkatapos ay gumalaw kami ng kaunti.
• Ang langis ba sa sibuyas at tangke ng karne ay naging transparent? Kaya't dumating ang oras upang ilagay ang mga karot. iprito ito nang kaunti, at muli kaming maghihintay hanggang sa tumigil ang katas upang tumayo at maging malinaw ang zervak.
• Mga pampalasa - ikaw na! Kung bumili ka ng mga pampalasa hindi sa lupa (na mahusay lamang), gilingin ang mga ito sa pagitan ng iyong mga palad o sa isang lusong. Lahat, maliban sa Turmeric, kung hindi man ang iyong mga palad ay magiging hitsura ng isang tag-init na patlang ng mga sunflower, at halos imposibleng hugasan ito nang mabilis at sa gabi sa tindahan ay naghihinala na tititig ang nagbebenta sa iyong mga kamay at lalayo sa iyo.
• Huwag pabayaan ang Turmeric, hindi lamang ito magdaragdag ng isang banayad na banayad na aroma sa iyong ulam, ngunit gagawin din nitong kanin ang kulay ng araw ng Linggo ng umaga. Naglalaman din ito ng curcumin, isang natural na antibiotic na hindi lamang magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa iyong katawan, ngunit hindi rin papayagan ang ulam na mabilis na lumala (bagaman mabilis kaming kumain ng ulam na ito na walang masisira). Ang pampalasa ay pinainit, kaya oras na upang magpatuloy sa susunod na hakbang. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin at magdagdag ng isang kutsarita ng asukal, makakatulong ito sa amin na ibunyag ang kamangha-manghang lasa ng lahat ng mga sangkap ng aming ulam! Paghalo ng mabuti
• Inaalis namin ang tubig mula sa babad na bigas, banlawan muli ito at ilagay sa aming karne na may mga gulay. Level namin. Dumikit kami sa gitna - i-tornilyo ang ulo ng bawang na may hiwa. At maingat na punan ito ng kumukulong tubig. Ibuhos sa isang slotted spoon o spatula, na hawak namin at pinangunahan sa paligid ng perimeter ng kasirola sa isang bilog.
• Isara ang takip at itakda ang Steam program sa loob ng 15 minuto. Ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng isang pagpapareserba tungkol sa tiyempo dito. Muli, ang lahat ay pulos indibidwal! Ang ilang uri ng bigas ay handa na sa loob ng 15 minuto, at ang ilan ay tatagal ng kaunti pang oras. Kapag ang multicoloror beep na natapos na ang programa, nang hindi pinagana ang pagpapaandar na "Heating", buksan ang takip (lumabas ang labis na singaw), mabilis na pukawin ang aming pilaf, ilagay ito sa isang plato at isara ang takip, iwanan ito sa "Heating" para sa 15 - 25 minuto. Plate. Kung ang mga butil ng palay ay may istrakturang "aldente" (isang napakaliit na malutong na butil sa gitna), pagkatapos ay binabati kita !!! Nagtagumpay ang ulam !!! At huwag maalarma sa kalungkutan na ito, maaabot ng bigas ang kinakailangang kondisyon, para dito naiwan namin ito sa "Podogrev", at hindi magkakasama sa sinigang. At sa oras na ito mayroon kang pagkakataon na mabilis na kunin ang isang salad ng gulay, na makakatulong sa iyong tiyan na matunaw nang mabuti ang masarap na ulam.
• Hindi kita tuturuan kung paano maghatid ng gayong ulam. Isa lang ang masasabi ko. Kung pagkatapos ng hapunan mayroon ka pa ring kaunting pilaf, pagkatapos ay itago itong maingat hanggang umaga! Halimbawa, patuloy kong nahuhuli ang mga saboteur sa kusina, tahimik na nakabitin sa mga kutsara sa isang kasirola na may labi ng pilaf. At sa umaga ay lumalabas na ito ay masasamang daga na naglalakad sa paligid ng bahay, at kinakain nila ang lahat ng mga pampalusog.
• Oras upang anyayahan ang pamilya sa mesa. Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Inihaw na karne / Steam

Pambansang lutuin

Silanganan

Tandaan

Paumanhin para sa kalidad ng larawan. Mamaya ay i-convert ko ito sa isang camera.

Hindi ako kumakain ng karne at hindi ko susubukan ang pilaf na ito, ngunit ito ay masarap na inilarawan, tuwid aaahhh. Salamat

Ano ang problema, aba, hindi ka kumakain ng karne at pagpalain siya ng Diyos at ang matabang buntot. Sa halip na ang mga ito, o sa halip, pagkatapos ng pagtula ng bigas, maglagay ng mga pod ng mainit na paminta (hindi mainit, ngunit mainit na paminta, ang mga butil nito ay mahaba at malaki, berde at pula) at mapuputok ang kalahati (alisin ang mga core). At magiging mas masarap din ang ala-opp.

Ano ang problema, aba, hindi ka kumakain ng karne at pagpalain siya ng Diyos at ang matabang buntot.Sa halip na ang mga ito, o sa halip, pagkatapos ng pagtula ng bigas, ilagay ang mga butil ng mainit na paminta (hindi mainit, ngunit mainit na paminta, ang mga butil nito ay mahaba at malaki, berde at pula) at kalahati ng quince (alisin ang mga core) At magiging mas masarap din ang ala-opp.

Hindi ako kumain ng pilaf kasama si quince, dapat kong subukan

Hindi ako kumain ng pilaf kasama si quince, dapat kong subukan

Pagsali

Mayroon akong walang hanggang tanong - kung magkano ang tubig?

at ang paglalarawan ay napakarilag !!!

Sumali ako sa tanong tungkol sa tubig ... At mangyaring sabihin sa akin na mayroon akong Panule 18 mule, na may unang mode na malinaw - ito ang aking Baking, at ano ang isasama sa halip na ang Steam mode?

Mayroon akong walang hanggang tanong - kung magkano ang tubig?

at ang paglalarawan ay napakarilag !!!

Konting tubig lang ang sumisilip sa bigas. Kung mayroong higit na tubig, kung gayon hindi mo ito dapat iwanang sa pag-init - ang bigas ay magiging sobrang kaluto. Pagkatapos ay kakailanganin na alisin ang kasirola mula sa multicooker kaagad upang magtapos ang proseso ng pagluluto sa lalong madaling panahon.

Sumali ako sa tanong tungkol sa tubig ... At mangyaring sabihin sa akin na mayroon akong Panule 18 mule, na may unang mode na malinaw - ito ang aking Baking, at ano ang isasama sa halip na ang Steam mode?

Manna yumuko ako sa iyo at humihingi ng tulong sa bagay na ito. Hindi ko nakita ang Panasonic.

Ngunit kung sa tingin mo ay lohikal, ang programang "Steam" ay isang temperatura na 100 degree. At ang countdown ay nagsisimula mula sa sandali ng kumukulo (iyon ay, kinakailangan upang idagdag ang oras na kinakailangan para sa tubig na kumukulo sa 15 minuto, ito ay tungkol sa 7 - 10 minuto, depende sa lakas ng multicooker).

Isang bagay na katulad nito, itinutuwid ako ng mga batang babae kung hindi tama.

Solena, at bakit nagbago ang pangalan ng resipe, tahimik akong pumasok at binasa ito, napakasarap na nakasulat na resipe at sa ilalim ng impression na naiwan upang matunaw ang impression, ngunit pagkatapos ay nagbago ang lahat. (mag-subscribe sa paksa)

Solena, at kung bakit nagbago ang pangalan ng resipe, pumasok ako ng tahimik upang basahin ito, napakasarap na nakasulat na resipe at sa ilalim ng impression na naiwan upang matunaw ang impression, at pagkatapos ay nagbago ang lahat. (mag-subscribe sa paksa)

Ang moderator ay gumawa ng mga pagbabago alinsunod sa paksa ng seksyon. Posible rin na ang mga naturang pangalan ay simpleng hindi maibibigay. Ito ang aking unang pagkakataon, kaya't maaaring nagkakamali ako sa isang bagay, kung saan humihingi muna ako ng paumanhin.

[Solena]

Solena, salamat!

ngunit tungkol sa Panasonic - mayroon kaming katulad na programa - pagluluto sa Steam. Sa palagay ko kailangan kong subukan ... kahit na hindi ko pa ito nagagawa dati - palagi kong ginagamit ang program na ito para lamang sa inilaan nitong hangarin

Mga batang babae, ipapaliwanag ko nang kaunti kung bakit ginamit ko ang programang "Steam". Sa programang "Rice", sa pinakadulo ng mabagal na kusinilya, gumagawa si Brand ng isang bahagyang inihaw na tinapay sa ilalim. Ang aking pamilya ay hindi nais na tanggapin ito, ngunit ang bigas bilang isang ulam na may tulad na crust ay iginagalang. Samakatuwid, para sa partikular na ulam na ito na ginamit ko ang programa ng Steam.

Isang napaka-kagiliw-giliw na paraan. Susubukan ko talaga. Huwag ibahagi ang pangalan ng bigas na ginamit dito

Sa oras na ito ito ang pinakasimpleng bilog na bigas ayon sa timbang. Oo, hindi ako nag-abala sa paksang ito. Sa katunayan, sa lahat ng mga bansa kung saan ito ang pambansang lutuin, inihanda ito mula sa mga pagkakaiba-iba na lumalaki sa pagkakaroon ng paghahatid (baluktot sa isang salita), at saanman lumiliko itong masarap. Samakatuwid, ang bigas na mayroon ako sa aking aparador sa kasalukuyan ay ang ginagamit ko.

Salamat! Mahal na mahal ko ang pilaf at madalas na nagluluto ng tupa. Tanging taba ng buntot na buntot ang wala. Nagdadagdag ako ng mantika. Dapat naming subukan ito alinsunod sa iyong resipe.

Ang Chaki2005 na may mantika ay tiyak na masarap! Ito ay lamang na ang ulam ay magkakaroon ng isang bahagyang naiiba, ngunit din napaka-kaakit-akit na aroma.

Mayroon akong isang panasonik18 mule, na may unang mode na malinaw ito - ito ang aking Baking, at ano ang isasama sa halip na ang Steam mode?

Ito ang mode na "Steam pagluluto." Sa sandaling makita ni Panas na ang tubig ay kumulo, agad itong sumisigaw at papatayin ang pampainit - walang golden brown crust sa ilalim. Upang magluto ng ordinaryong bigas, pinapayuhan ko kayo na alisin agad ang kawali, pagkatapos ng pee-pee, dahil ang pampainit ay mainit pa at pagkatapos ng 5 minuto ay maaaring lumitaw ang isang tinapay (ito ang kaso).
Sa mode na ito, pinirito ko ang mga itlog - habang sila ay pinirito, ang multicooker ay papatayin at humihimas ng puso.

Nabasa ko ulit ang resipe, ang Steam ay maaaring mapalitan ng Buckwheat - pagkatapos ay magpapatuloy hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. basahin ang higit pa tungkol sa Panas 18 dito 🔗mga tampok + Panasonic # p7389

Sa mode na ito, pinirito ko ang mga itlog - habang sila ay pinirito, ang multicooker ay papatayin at humihimas ng puso.

TUNGKOL! At ito ay kagiliw-giliw!

Nabasa ko ulit ang resipe, ang Steam ay maaaring mapalitan ng Buckwheat - pagkatapos ay magpapatuloy hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. basahin ang higit pa tungkol sa Panas 18 dito

Maraming salamat, dapat kong subukan, ngunit hindi ko masundan ang link, isinulat nila na wala ang pahina

ngunit ang link ay hindi maaaring pumunta upang isulat ang pahina ay hindi mayroon

autocorrect plucked, dapat ito ay (walang mga asterisk) 🔗***
Hindi ko mahanap kung aling paksa sa website ng tagagawa ng tinapay ang teksto na ito ay na-quote, ngunit narito ang isang katulad na paksa: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49304.0

Wow! Naglalaway ako!

Mahusay na pag-apruba para sa isang multicooker! Sinubukan ko ito, naging mahusay ito! Salamat ulit.
Solena, mangyaring tukuyin kung aling mga pampalasa, kung hindi isang handa na timpla? Ngunit walang naisip bukod sa cumin (ipinahiwatig ang barberry at turmeric)

[JustY]

Mahusay na pag-apruba para sa isang multicooker! Sinubukan ko ito, naging mahusay ito! Salamat ulit.
Solena, mangyaring tukuyin kung aling mga pampalasa, kung hindi isang handa na timpla? Ngunit walang naisip bukod sa cumin (ipinahiwatig ang barberry at turmeric)

JustY paumanhin para sa isang mahabang katahimikan. Marahil ay hindi mo na kailangan ang payo ko, ngunit sasagutin ko pa rin ang iyong katanungan. Ang hanay ng mga pampalasa ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng lutuin. Tiyak na gumagamit ako ng turmeric, cumin (cumin), barberry, isang maliit na coriander. Gusto ko ring magdagdag ng 1 pea ng allspice, 6-7 mga gisantes ng pulang paminta, isang pakurot ng tuyong tim. At, tulad ng nasubukan ko na, ang pagdaragdag ng isang juniper pea ay hindi masisira ang ulam. Giling ko ang lahat ng pampalasa sa isang lusong.

Sa lahat ng mga batang babae at brutal na chef, malaking kapalaran at kagalakan mula sa pagluluto

Syempre, sobrang SUPER lahat. Ngunit hindi ko lang maintindihan kung paano luto ang karne sa loob ng 15 minuto? Niluluto ko ito sa isang pressure cooker sa loob ng 30 minuto, ngunit narito ito napakabilis?

Syempre, sobrang SUPER lahat. Ngunit hindi ko lang maintindihan kung paano luto ang karne sa loob ng 15 minuto? Niluluto ko ito sa isang pressure cooker sa loob ng 30 minuto, ngunit narito ito napakabilis?

Kaya't pagkatapos ng lahat, ang aming karne, una, ay hindi pinuputol ng malalaking piraso. At pangalawa, bago ang 15 minuto sa "Steam", inihanda ito sa pamamagitan ng pagprito ng mga gulay. Ito ay higit pa sa sapat.

Ang iyong resipe ay walang kamali-mali. Gumawa ako ng pilaf sa kauna-unahang pagkakataon sa isang maliit na Panasonic, ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan!

Ang iyong resipe ay walang kamali-mali. Gumawa ako ng pilaf sa kauna-unahang pagkakataon sa isang maliit na Panasonic, ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan!

Natutuwa akong nasiyahan ka sa aking karanasan sa pagluluto.
At Panasonic - kaya't maliit lamang ang laki nito, ngunit may mahusay na mga kakayahan. Binabati kita sa kapwa isang masarap na ulam at isang masipag na katulong

Syempre, sobrang SUPER lahat. Ngunit hindi ko lang maintindihan kung paano luto ang karne sa loob ng 15 minuto? Niluluto ko ito sa isang pressure cooker sa loob ng 30 minuto, ngunit narito ito napakabilis?

Ako ay lubos na sumasang-ayon...
ang pagprito at 15 minuto ng paglaga ng bigas ay hindi sapat para sa kordero.
luto ayon sa iyong resipe .. kumuha ng napakahusay na karne .. nanatiling matigas. masarap ang pilaf, walang karne ...
Bobo kong inilagay ang karne sa isang kasirola, nagdagdag ng tubig, nilaga ito ng halos apatnapung minuto hanggang sa sumingaw ang tubig at ibalik ang karne sa pilaf .. pagkatapos ay naging masarap ito ..

Ako ay lubos na sumasang-ayon...
ang pagprito at paglaga ng 15 minuto sa bigas ay hindi sapat para sa kordero.
...

Hindi ako ang may-akda ng resipe, ngunit sasagutin ko Kaya depende sa kung gaano katagal magprito. Inaabot ako ng 30-40 minuto upang magprito ng karne, atbp, kasama ang 15 minuto ng singaw, ang karne ay naging mahusay!