Pang-araw-araw na puting tinapay sa live / pipi na lebadura sa isang Panasonic SD-2500 na gumagawa ng tinapay

Nika, ang tinapay dito ay malambot at malambot. Mag-ingat sa harina!
Sumulat ako sa thread na iyon: sa palagay ko, ang kalabasa ay kalabisan dito!
Hindi ito itim na tinapay ng rye ...
Ngunit isang bagay ng panlasa ...

[Margarita]

Margarita, salamat, mahal niya kasama ng dobaFkami hayaan siyang ngumunguya ng mga caraway seed at linga

[Nikusha]

Nikusha, ang tinapay sa resipe na ito ay hindi dapat masikip upang malambot ito, at ang lebadura ay dinisenyo para sa isang malambot na tinapay.

Hindi ko rin maisip ang mga caraway seed sa tinapay na ito. Ngunit isang bagay sa panlasa, bigla mo itong ginusto.

[Natalia]

Natalia, mainit pa rin, mahalimuyak, caraway na binhi na natipon sa tinapay na ito sa ilalim, at mga linga sa itaas. NaTali, sa palagay ko natagpuan ko ang aking tinapay. Bihira kong kainin ito, isang crust upang subukan, at pagkatapos ay kumain ako ng sobrang init! Masarap si MMM.

[Nikusha]

NikushaNatutuwa ako na tinulungan ka namin ni Rita na hanapin ang iyong paboritong tinapay
Peks na may kasiyahan at kalusugan!

Mga batang babae, masisira ba ang tinapay na ito?

[Oksana]

OksanaAng tinapay na ito ay napakaliit

Salamat Mas kaunti ang French crumbles, ngunit mas malambing.
At hindi ako ako ... kung hindi ako bruha ng isang thread, sa isang kutsara b. honey

Mahusay, kung gayon dapat nating subukan ito! At pagkatapos ay napagpasyahan kong ilipat ang aking anak mula sa mga tinapay sa tindahan sa aking sarili, kung minsan ay hindi ako kumakain ng puti, bake ko ang aking sarili ng eksklusibong Borodino. Kaya't niluto ko ito, mayroong isang resipe bago ito tawaging lutong para sa mga sandwich. Mabuti ang lahat, ngunit sa loob ng dalawang araw ay wala akong nagawa kundi ang magwalis at maglakad, pinagsisihan ko ito ng daang beses. Gusto ko ng mas basa!

[Oksana]

Oksana, oo, pinahirapan na ako ng mga mumo ...

[para kay Tang Zhong]

Ang tinapay na ito mismo ay mabuti, ngunit pagkatapos basahin ang mga pagsusuri at isipin ang epekto, ngayon ay inihurnong ko (sa pangalawang pagkakataon) ang tinapay na ito na may karagdagan na Tang Zhong (Japanese brewing na kuwarta).

Ang una ay naging ganito, ang masa ay masikip - ang tinapay ay baluktot at mababa



Pangalawa



Nagdagdag ako ng tubig, at overdid ito, kaya ganito ang naging bubong
Tinapay na may pagdaragdag ng mga dahon ng tsaa sa Japan - makatas, mas malambot, lumalawak / "rubbery"... At sa ikalawang araw, ito ay mas malambot kaysa sa pangunahing recipe.
Sa harap ng board ay isang tumpok ng mga mumo mula sa pagputol ng isang tinapay sa kalahati gamit ang isang may ngipin na kutsilyo. Ang crust lamang ang gumuho.
Ang pangunahing recipe ng tinapay ay gumuho ng kaunti pa.

Ito ay isang tinapay na 400 gramo ng harina.

Ang lahat ng mga sangkap ay inihanda nang maaga.
Inayos ang lahat ng harina at mula roon para kay Tang Zhong kumuha ng isang maliit na dipper 20 g harina... Sinusukat 100 g ng tubig sa isang hiwalay na tasa.
Nagdagdag ako ng 1/3 ng tubig sa harina - hinalo ng mabuti hanggang sa makinis, upang walang mga bugal. At isa pang 2 beses na 1/3 ng tubig, pagpapakilos hanggang sa makinis.
Inilagay ko ang masa na ito sa apoy na mas mababa sa average.
Bago ang proseso ng patuloy na pagpapakilos ng mga dahon ng tsaa, masahin ko ang lebadura na may asukal sa isang timba.
Nang magsimulang uminit ang mga dahon ng tsaa, patuloy itong nakagambala at dinala ito hanggang sa 65 * C. HINDI MASAKI !!! Ito ang buong punto ng katas at lambing !!!
Nagtabi ako at ibinuhos ang serum na kinakailangan para sa resipe, iyon ay, kumuha ako ng isang mainit na likido, kung kinakailangan sa pangunahing resipe.
Lahat, kung gayon, tulad ng dati - ang likido ay ibinuhos sa lebadura, langis, at iba pa.
Sa proseso ng paghahalo, nagdagdag ako ng tubig.
Mode - Pangunahing.

Kung maginhawa / nakagawian / tama para sa iyo upang magsimula sa mga tuyong sangkap, mangyaring. Sa ilalim ay ang asin, sa tuktok ng harina, lebadura na minasa ng asukal, likido at mantikilya.

[Natalia]

Natalia, kailangang subukan

[mabangong olibo]

Mga batang babae, maghurno ka ayon sa gusto mo, ngunit kahit minsan ay subukan ang purong lasa ng tinapay ni Natasha mabangong olibo langis at di-acidic live (iyon ay, hindi pinuluan) patis ng gatas, ang tanging bagay ay iyon, kung ang ref ay hindi masyadong malamig, sa halip na tubig na kumukulo, mas mahusay na manu-manong magpainit ng hanggang sa 35 degree. Kaya't i-save ang bawat bakterya

Idinagdag Huwebes, 16 Marso 2017 5:56 ng gabi

Girls, ito ang ibig kong sabihin.
Hanggang ngayon, ginawa ko ito sa karaniwang murang olibo. At pagkatapos ay dinala nila ako ng isang mabangong at napaka masarap na isa, at sinubukan ko ito.At nagustuhan ko ang takot.
Nauunawaan ko na mas masarap ang mantikilya na may patis ng gatas, mas maraming obra maestra ang resulta.

[Margarita]

Sa harina ng trigo ay idinagdag ng 1 heaping kutsara ng c / z at 1 kutsara ng rye.

Margarita, Sinundan ko ... Nagdagdag ako ng isang mesa ng buong butil na rye at isang mesa ng buong butil na baybay / baybay (na nakita ko sa bahay) sa harina ng trigo. Binawasan ko ang suwero sa 100 ML at nadagdagan ng kaunti ang kabuuang dami ng likido (inaayos sa bagong kalan). Inferno sa Pangunahing mode. Ang tinapay ay naging masarap, mas mataas kaysa sa pangunahing bersyon. Agad na napansin at pinahalagahan ng asawa.

At ang aking mga receptor ay nakakaakit ng isang bagay kani-kanina lamang Upang magutom sa kanila ng gutom sa isang araw o higit pa: batang babae: Wala silang pakialam sa LAHAT

May nag-drag sa aking "paggiling" gamit ang isang bagong kalan. Hindi ko lubos maintindihan

Rita, salamat sa masarap na pagpipilian!

[Baywang]

Baywang, Natasha, napakasaya ko na nagustuhan ko ang pagpipiliang ito!) Gwapo sa larawan!
At makipagkaibigan sa kalan, sa palagay ko ~ bigyan ng oras!
Palagi akong babagay sa mga bagong aparato!

Idinagdag noong Martes 21 Marso 2017 12:59 ng gabi

Mga batang babae, nagbe-bake kayo ayon sa gusto ninyo, ngunit kahit minsan ay subukan ang purong lasa ng tinapay ni Natasha

Nagluto ako ng maraming beses!) At ngayon madalas kong gawin ito.
At ang aking sariling bersyon kapag nagluluto ako ~ Wala akong binabago mula kay Natasha ... isang kutsarang harina ng rye lamang at isang kutsarang c / h ... ito ay kung nais mo ng light grey!
At palaging may magandang Olive Oil ...

Ako rin, ayoko ng anumang susubukan ko, sa huli, muli akong babalik sa "sanggol" ni Natasha. Ngayon ay nagdaragdag ako ng isang pares ng mga kutsarang puno ng trigo.

[Baywang]

Baywang, ngayon nais kong subukan ang iyong bersyon sa "mga dahon ng tsaa", na may gitnang pagla-lock at 1s, kung gaano karaming likido ang dapat kong kunin pagkatapos?

[Nika]

Nika, Nagluto ako ng isang tinapay na 400 gramo ng harina: una, ibinuhos ko ang buong butil para sa pagtimbang, at nagdagdag ng trigo sa 400 gramo. Mula doon, agad akong kumuha ng 20 gramo ng trigo sa isang maliit na kasirola para sa TZ brewing. Sinala ko ang iba pa.
Ang reseta na likido ay tumaas ng 1 kutsara.

Nai-post Huwebes, 23 Marso 2017, 02:25 PM

Para sa paggawa ng serbesa, kumuha ako ng 100 gramo ng tubig mula sa kabuuang dami ng likido. Iyon ay: 20 gramo ng harina ng trigo at 100 gramo ng tubig.

iyon ay, isasaalang-alang ba natin ang tubig para sa paggawa ng serbesa? Natalia.

[Nikusha]

Nikusha , lahat ng likido ayon sa resipe + 1 kutsara, ito ay kasama ng tubig para sa paggawa ng serbesa.
Para sa paggawa ng serbesa, kumuha ng 100 gramo ng tubig mula sa kabuuang ito.

PS: Sori, pinapabagal ko ang isang bagay ngayon ... Hindi ko mawari kung paano ito isulat nang mas malinaw

[Natasha]

Natasha, salamat, tumakas, muling pinunan, pagkatapos ay titingnan ko ang tinapay. Mayroon akong isang bummer, sumunod lamang ako sa mahigpit na alinsunod sa isang napatunayan na resipe at mga sample, ngunit wala ang "Makfa" .. Bumili ako ng ilang "Oladushkin", sa payo ng mga nagbebenta, ito ay pumulupot sa mga bugal nang hindi sinisira at ang temperatura ay tumatalon kaagad kapag nagluluto ... kakaiba, kaya, sa palagay ko ano ang nangyayari? Pinalitan, gr 80 para sa 1s + 30 g. CZ, hinihintay ko kung ano ang lutong ...

Idinagdag Huwebes, 23 Marso 2017 3:52 ng hapon

Natasha, nandiyan ka ba?
May kapets ako! Para sa 480 g ng harina + 20 para sa "mga dahon ng tsaa",))) Sinusukat namin ang 240 ML ng suwero mula sa ref at idagdag ang 120 ML ng kumukulong tubig dito)) Nagkaroon ako ng mas kaunting suwero, ngunit ang dami ay tumagal ng 260 ML. Matapos ang iyong payo, nagdagdag ako ng isa pang 100 hanggang 360 ML. Masarap ka ba? Narinig kong kumakatok ito, nagpasya akong magdagdag ng langis at nahulog ako sa isang sediment , Nagsimula akong magdagdag ng harina, walang gumagana .... Inilabas ko ito, pinasa ng aking mga kamay, idinagdag, hinuhusgahan ng isang pakete ng harina, isa pang 260-270 gr!. Nagdagdag ako ng isa pang 1 g ng lebadura, asukal at asin, na nakolekta ang isang tinapay, wala akong maintindihan !! , ano ang buit ngayon, anong uri ng tinapay ang timbang nito? sinuri ang pagsukat ng tasa, lahat ay normal, marahil ay nagsisinungaling ang mga kaliskis? Kakaiba ang harina, hindi maintindihan ang kulay ... kulay-kayumanggi ..., hindi puti. Nakikita ko na ang tinapay ay humihiling ng higit na harina, ngunit hayaang ang bubong ay gumuho sa sinag (habang nagsusulat ang mga tao) kung paano siya tatakbo palayo sa HP Maaari ba niyang kunin ito sa kalahati?

Idinagdag Huwebes, 23 Marso 2017 7:00 ng gabi

Lahat ay huli upang magmadali, hinati ko ito sa 2 bahagi, handa na ang isa:
ito ay naging madilaw-dilaw, na may isang kulay-abo na kulay, maselan na lasa sa pandiyeta ... Nat, ano iyon? 360 ML tubig, at sa huli 2 tinapay ..., ito ay 760 gramo, ang pangalawa ay 580, ngunit para sa pangalawang mababang tuktok at puti ... 30 minuto ay hindi sapat. baking, tulad noon sa Pranses.

Idinagdag Huwebes, 23 Marso 2017 10:09 PM

Ngayon ay ibabawas ko ang dami ng likido na ito.

[Nikusha]

Nikusha, Hindi ko nakita kahapon na mayroon kang gayong epiko dito

Kung binago mo kahit papaano ang isang bagay sa resipe, kailangan mo itong subaybayan sa kauna-unahang pagkakataon para sa mga tukoy na sangkap at ayusin / isulat / alalahanin ang resulta upang maihatid ito sa nais.
Nagkaroon ka ng ibang harina, kaya kailangan mong subaybayan at ayusin nang eksakto para sa harina na ito, ayusin ang likido at lebadura para sa 500 gramo ng harina.
Dahil hindi mo pa ito naluluto, mas makabubuting maghurno ng simpleng tinapay upang masuri ang mga katangian ng harina at ayusin ito, iyon ay, kahit na walang TZ.

pinong lasa ng pandiyeta ...

Ang iyong asin, asukal at lebadura ay kinuha sa rate ng 500 gramo ng harina, at sa pagdaragdag ito ay naging halos 800 gramo.

sa huli 2 tinapay ...

Ang maximum na dami ng tinapay sa aming mga hurno ay mula sa 600 gramo ng harina, ngunit nakakuha ka ng halos 800. Kaya't mabuti na hinati mo, kung hindi man ang tinapay ay walang mapapalago

ngunit para sa ika-2 mababang tuktok at puti ... 30 minuto ay hindi sapat. baking, tulad noon sa Pranses.

Hindi mo ito naintindihan. Nag-bake lang ba kayo ng 30 minuto? Nagluto ba sa loob?

Idinagdag Biyernes 24 Marso 2017 01:38 PM

Anong magandang kulay ang naganap At ang tanawin ay lubos na karapat-dapat

[Natalia]

Natalia, noong naghahalo ako ng harina, nagdagdag ako ng asin, sakh. pulbos at tuyo. lebadura, lahat sa pamamagitan ng paningin, mabilis.
Nagluto siya sa 12 - mode ng pagluluto sa hurno - 30 m. Kaunti.

[Nikusha]

Nikusha, kaya sa parehong lugar, sa ika-12 mode, nababagay ang oras. Talaga, ang lahat ng mga mode ay dinisenyo para sa pagluluto sa hurno para sa 50-55 minuto, mas madalas na mas mahaba, ang mabilis lamang na nagluluto ng 35-40 minuto, at marahil ay dahil sa pinataas na temperatura.

Sa anumang kaso - ang tinapay ay naka-out at mayroon kang isang bagong karanasan

[Natasha]

Natasha, well, paano ko malalaman ito ...? Nakita ko ang rehimen at pinili ang lahat, talagang may pag-iisip .., ngunit ikaw kahapon, may isang bagay na wala doon ... Sinundot ko ito at iyon na. Natasha, sa serbisyo sinabi din nila na tinatrato mo kami sa ito, sa madaling sabi, tulad ng isinulat ko kahapon, ito ay naging isang Frenchie crunching !!!

Nagustuhan ito ng lahat - mabuti iyon!

Natalya, noong naghahalo ako ng harina, nagdagdag ako ng asin, asukal. pulbos at tuyo. lebadura, lahat sa pamamagitan ng paningin, mabilis.

At hindi ko alam kung paano ... kailangan kong bilangin ang lahat ... sa gramo, mililitro, millimeter ...

Idinagdag Biyernes 24 Marso 2017 07:41 PM

Hindi, mabuti, syempre, kung kailangan ko, gagawin ko ito, ngunit sa ngayon hindi na kailangan - binibilang ko ang lahat, muling sinusukat ...

[Natalia]

Natalia, kaya mo yan ...

Natasha, dumating upang mag-ulat. Nagluto lang ako ng tinapay 5 minuto lang ang nakakaraan.

Ang larawan ay hindi masyadong maganda, sapagkat madilim na. Ngunit malinaw na ang tinapay ay tumaas! Naaalala mo ba na sa ilang paksa ay tinalakay nila na ang resipe na ito ay hindi gumagana ang isang tinapay at ang mga batang babae ay nagdagdag ng harina. Ipinahayag ko na walang kolobok, tulad ng sa seksyon tungkol sa kolobok. Sa halip, mayroong isang tinapay at sa ilalim ay mayroong isang mahusay na pagkalat ng kuwarta. Mahigpit na ginawa ayon sa resipe. Dahil lagi akong nagbe-bake ng tinapay na ito, wala akong alalahanin at sumulong upang gumawa ng iba pang mga bagay. Pagbe-bake sa Diet, tulad ng lagi. Ang resulta ay pareho ng lagi! Salamat sa tinapay na ito!

Pagbe-bake sa Diet, tulad ng lagi.

At ginagawa ko ito sa Pangunahing, madalas kong gawin sa paunang ihalo ang "Pelmeni" + Pangunahing at ginawa ito sa Pranses, ngunit hindi ko pa nagagawa ito sa DiEtichesky! Kailangang subukan!

[Elya]

Elya, kung ano ang isang magandang tinapay na naka-out, at lamang, talaga!?!?

Naaalala mo ba na sa ilang paksa ay tinalakay nila na ang resipe na ito ay hindi gumagana ang isang tinapay at ang mga batang babae ay nagdagdag ng harina.

Ito ay tulad ng isang harina na nahuli doon, kaya hindi nila ito nalampasan. Ang normal na tinapay ay inihurnong mula sa isa pang harina
Rita, Hindi ko rin sinubukang i-bake ito sa Diet, ngunit sa Pranses na may pagbawas ng lebadura - kahapon Naging super

sa Pranses na may pagbawas ng lebadura - kahapon Naging super ito

patuloy na mahusay na resulta !!!

patuloy na mahusay na resulta !!!

... at wala ang klasikong kolobok ...
Hello Marisha !!!

Natalia, nais kong pasalamatan ka sa napakagandang resipe! Nagustuhan ng buong pamilya ang tinapay. Inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe, langis lamang, idagdag ang aming gulay na Kuban, hindi ko sinusubaybayan ang tinapay, inilagay ko ang mga sangkap na may isang pagkaantala. Sa 6 ng umaga inilabas ko ang tinapay, sa gabi ay wala na. Kahapon nilagay ko ito sa 500g. harina
Natalya, sabihin mo sa akin kung magkano ang lebadura na dapat kong ilagay para sa isang Frenchie?

[Si Irina]

Si Irina, Natutuwa ako na gusto mo ng tinapay, para sa kalusugan mo at ng iyong mga mahal sa buhay !!!

Para sa pagluluto sa tinapay na ito sa Pranses " mode gamit kalahati ng pamantayan ng lebadura, iyon ay, para sa isang tinapay na 500 gramo ng harina - 4 gramo ng sariwang lebadura.

Maghurno sa kasiyahan!

inihurnong sa mode na Pranses

Marishik, Salamat! Paminsan-minsan ay inihurno ko ang tinapay na ito sa orihinal na komposisyon nito, ngunit bilang mababang lebadura sa mode na "Pranses", sa iyong pagsumite Siya ay kahanga-hanga lamang Pinagkakaiba nito ang lasa ng parehong tinapay, na palaging hinihiling ng aking asawa: mayroong

mamusi, Rita, kahapon niluto ko ang iyong bersyon: 15 gramo ng buong rye ng trigo at harina ng trigo, at ordinaryong tinapay na hanggang 600 gramo lahat. Palagi itong nagiging mahusay na may isang rich lasa.

Narito ang isang malaking tinapay na 600 g harina. Mode: "Pangunahing", crust: madilim.

Sori, gupitin ... kinain ito

Salamat sa iyong pagpipilian! Ang 2 tablespoons ng CZ harina ay gumawa ng isang nasasalat na pagkakaiba

Sa gayon, sa pangkalahatan, narito ang tatlong mga pagpipilian: pangunahing, mababang lebadura at kasama ang pagdaragdag ng iba pang harina Ang asawa ay masaya! At kahit na higit pa, ang lahat ng ito ay masarap sa akin, at mababago ko ang mga pagpipilian, sa iba't ibang mga pinggan, na rin, o kung sa palagay ko nababato ako.

[Baywang]

Super pala pala
patuloy na mahusay na resulta !!!

Sumali ako !!! Baywang, Natalia, mahusay ang resipe! Ginagamit ko ito palagi. Naghahurno ako, pangunahin mula sa 400 g ng harina. Salamat!

mamusi, Rita, kahapon ay niluto ko ang iyong bersyon: 15 gramo ng buong-butil na rye at harina ng trigo bawat isa, at ordinaryong harina ng tinapay hanggang sa 600 gramo nang magkakasama. Palagi itong nagiging mahusay na may isang rich lasa.

Iyon ang pinasasalamatan ko, hindi ko maintindihan!
Sa iyo ang resipe, Natashik!
At sambahin siya ng aking asawa, tulad ng sa iyo.
Sa c / z na harina, ito ay tulad ng isang magaan na kulay-abo na tinapay.
At nasa Franz na ... tahimik ako
!!!!!!!!))))))))

Natasha, pupunta ako sa iyo kasama ang isa pang salamat! Sa loob ng isang taon at kalahating niluluto ko lamang ang iyong tinapay, ang aking ibang asawa ay hindi kinikilala Na hindi pa nagkaroon ng isang bagay na ang tinapay ay hindi gumana! Mukhang walang kolobok, ngunit ang tinapay ay hindi nabigo: babae-oo: Ito ang lihim na Well, ang ulat ng larawan

[Elya]

Elya, sa iyong kalusugan !!! Natutuwa ka tulad ng tinapay!

At walang sikreto. Ang balanse sa resipe ay lumilikha ng mga kundisyon para sa resulta:

whey - pinapabuti ng whey ang pag-unlad ng gluten, na nagbibigay ng pagkalastiko / goma;
malambot na kuwarta - pinapayagan kang masahin at mabatak nang maayos ang gluten, na ginagawang malambot ang istraktura ng gluten, ngunit sa parehong oras nababanat;
patis ng gatas + mantikilya + pinindot na lebadura - bigyan ng lasa;
ang balanse ng mga sangkap - sa wakas ang lahat ay "nag-aasawa", upang ang pagmamasa at pagtaas ng kuwarta ay umaangkop sa programa. Sa parehong oras, ang kuwarta ay hinog sa nais na antas at hindi labis na hinayaan.

Balanse ng Bread Maker: programa ng harina-likido-lebadura-HP ! Mahalagang isaalang-alang ang lahat!

Maghurno sa kasiyahan at kalusugan!

Natasha, salamat sa paliwanag Oo, sa una walang kolobok, ngunit sa huli, habang ang gluten ay namamaga, mayroon nang isang malambot na kolobok
At sa akin lamang sa iyo

[Elya]

Elya, sa paglipas ng panahon na naintindihan namin dito kung ano ang problema - "sa sumbrero" - sa lahat ng bagay! kasama na ang lambot ng kolobok

Peks na may kasiyahan!

Ang isang nasiyahan na asawa ay mahalaga at marami para sa isang asawa
Ang minahan ay hindi rin nakikilala ang iba pang mga tinapay

Kahapon nagpasya akong maghurno ng tinapay na ito. Pinulbos ko ang pinindot na lebadura sa ilalim ng timba, inilagay ito sa kaliskis, sinimulang ibuhos ang harina, at ang baterya sa mga kaliskis ay naupo. Kailangan kong ibuhos ang lahat, sukatin ito ng isang pagsukat ng pitsel, ang lebadura na kalaunan ay hinaluan ng harina. Napagpasyahan kong huwag maglagay ng pagkaantala, maghurno kaagad. Ang tinapay ay pagkamatay lamang. (y) Narito kung paano ginagawang mahusay ng Panasik ang isang mahusay na tinapay mula sa isang solidong pinagsamang?


Walang suwero, inihurnong sa tubig. Program 01, dark crust, size M. Crumb pare-pareho at lasa tulad ng aking paborito sa binili ng tindahan ng whey.

Hindi mo ba susuri ang harina sa isang salaan?

Hindi rin namin sift ...

Mahalaga, ang pangunahing bagay ay ang tinapay ay masarap!
Natashechka, narito sinubukan kong gawin itong muli sa mga pagbabago.
Ang aking mahal na asawa, na narinig nang sapat tungkol sa pagpapaputi at iba pang hindi magandang harina ng pinakamataas na grado, ay nagsabi na dapat nating ihinto ang pagkain ng "kahihiyan" na ito ...
Ako, isang masunuring batang babae, ay madaling sumang-ayon. Ginawa ang kalahati ng buong trigo.At, upang hindi manloko sa iyong sarili, isang maliit na bran at isang kutsarang flaxseed.
Ang resulta, tulad ng lagi, ay nakamamangha !!!
(Ang gayong isang mapula ang buhok ay naging, tulad ko o ng Irish ...)
Isa pa Maraming salamat mula sa aming pamilya !!!

[Talas ng isip]

Talas ng isip, Sinala ko ang isang sieve mug nang direkta sa timba.

Hindi rin namin sift ...

Napakaswerte mo Ngunit kung ang isang basong baso ay natagpuan sa natapos na tinapay ... hindi ito tumatawa
Mas madaling makahanap ng 30 segundo ng oras upang mag-ayos sa harina kaysa sa magdusa, magpahirap at manumpa mamaya.

Ganoon ito, ngunit ... ang naisip ay materyal, kung iisipin mo ang tungkol sa masasamang bagay, mangyayari ito. At vice versa ...
IMHO

kung iisipin mo ang masasamang bagay, mangyayari ito. At vice versa ...

At hindi ko inisip ang tungkol sa masama hanggang sa isang piraso ng baso ang nasa aking bibig Dahil wala akong nasira, nanatili itong isang kasiya-siyang sorpresa
Ngayon naghahain lang ako ng harina, hindi ako tamad ... naging matagal na ito, kahit sa mga pancake

Pinoprotektahan ng Diyos ang tagapag-alaga Kung iniisip mo nang maaga ang tungkol sa maaaring mangyari, at sa iyong sariling kasalanan

Ang tinapay ay pagkamatay lamang. Narito kung paano ito ginagawa ni Panasik - mahusay na tinapay mula sa isang solidong jamb?
Walang suwero, inihurnong sa tubig. Program 01, dark crust, size M. Crumb pare-pareho at lasa tulad ng aking paborito sa binili ng tindahan ng whey.

Anya, mayroon kang isang tuwid na pakikipagsapalaran sa tinapay at hindi inaasahan na wala sa asul - tulad ng isang paborito mula sa tindahan. Isulat ang resipe (ihalo ang lebadura na may harina ...)

Natashechka, narito sinubukan kong gawin itong muli sa mga pagbabago.
... Ginawa ang kalahati ng buong trigo. At, upang hindi manloko sa iyong sarili, isang maliit na bran at isang kutsarang flaxseed.
Ang resulta, tulad ng lagi, ay nakamamangha !!!

Marishik, uhhhhh, maglalagay ako ng ganito ngayon. Basta ang lahat ay naroroon. I-bake mo ito ng ganyan sa mode na "Pranses"?

Hindi mo ba susuri ang harina sa isang salaan?

Palagi akong nagsisiwalat ng harina para sa lahat, hindi nag-iisip ng masama o mabuti Gusto ko ng proseso, gusto kong panoorin at maramdaman kung paano naging malago, masunurin, maganda ang harina. Ngumiti pa ako sa proseso ng paghahasik sa isang hiwalay na mangkok, at marami beses sa isang hilera, para sa anumang pagluluto sa hurno, at pagkatapos ay idagdag kung saan kailangan ko.
Ngunit ako rin, ay nagsisikap na sumunod sa patakaran ng buhay, "Pinoprotektahan siya ng Diyos," sa lahat ng posible.

Natasha, oo, nagbe-bake din ako sa French.
Tatlong mga mode na "gumagana" sa aking oven: Pranses, Pelmeni at kung minsan Pizza ...

Sinabi ng admin ang lahat para sa akin. At nagpakita ako ng buhangin sa isang salaan ng mahabang panahon dito