Paano lumikha ng isang temperatura ng 30 degree sa bahay para sa pagpapatunay ng kuwarta?

[ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatunay ng kuwarta ay dapat na 28-30 * С]

Paano lumikha ng isang temperatura ng 30 o 40 degree sa bahay para sa pagbuburo, tulad ng sa resipe na ito sa loob ng 4 na oras? Hindi ito nangyayari sa akin. Sa oven, mayroon akong isang minimum na temperatura ng 50 degree, mayroong isang air grill: mayroon ding hindi bababa sa 50 degree. Maaari mo bang sabihin sa akin kung sino ang umangkop kung paano?

Ang mga katanungan sa paksang ito ay madalas na lumitaw ...

Alam natin mula sa teknolohiya ng baking na, ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatunay ng kuwarta ay dapat na 28-30 * С Kung ang silid ay mainit at ang temperatura ay pinananatili sa antas ng 25-30 * C, hindi rin ito masama - ngunit ang gayong temperatura sa silid ay posible sa tag-init lamang!

Mapalad ako, pinapanatili ng aking oven ang temperatura sa 30 * C! Ngunit paano kung walang ganitong posibilidad!

Nag-aalok ako ng sarili kong solusyon sa problema
Upang ilagay cast iron pan sa kalan, i-on ang apoy at painitin ang kawali sa nais na temperatura. Inilagay ko ang kawali na may mataas na gilid at ibaba.
Ilagay ang kuwarta, takpan ng mainit na tuktok. Para sa mga kasong ito, maaari kang gumawa (tumahi) ng isang espesyal na insulated cap
Patuloy na subaybayan ang temperatura ng kawali, kung kailangan mong painitin ito nang higit pa. Ang cast iron ay makapal at pinapanatili ang init ng maayos at sa mahabang panahon!

Maaari kang maglagay ng isang mangkok ng kuwarta malapit sa isa pang mapagkukunan ng init - Mga radiador, isang mainit na takure, isang kasirola na may mainit na tubig (o dito), at iba pang mga katulad na improvised na paraan na kailangang painit at panatilihing mainit
Kamusta ka na
Sabihin sa akin ang iyong bersyon ng pagpapanatili ng temperatura para sa pagpapatunay ng kuwarta gamit ang mga improvisadong pamamaraan, ibahagi ang iyong karanasan!
KUMUHA KITA NG ATING SARILI "SA ISIP"!

Pagbubuod - ang kuwarta ay maaaring ma-defrost tulad ng mga sumusunod:
- electric oven na may mode na pag-init 30 * С
- Ang oven ng microwave na may mode na pagpapatunay ng kuwarta
- isang silid na may mas mataas na temperatura ng pag-init
- Cast-iron pan
- Mga maiinit na item at tool sa kamay
- ang ilaw ay nakabukas sa oven
- isang multicooker pan na may mababang temperatura ng pag-init
- paliguan ng tubig
- isang electric pemanas pad (de-koryenteng kumot) na may temperatura controller 30 * С
- maliit na mga espesyal na oven na nagpapatunay o mga kabinet

Binuksan ko ang ilaw sa oven - doon ang temperatura ay nasa loob ng kinakailangang saklaw.

Kahit na sa forum, iminungkahi na gumamit ng isang gumagawa ng yogurt - ang temperatura doon ay halos 40-42 degree.

At kung mayroon kang isang multicooker, maaari mo lamang ilagay ang kuwarta sa isang kasirola at iwanan ito sa init (mayroong temperatura na 40 degree)

[Ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatunay ng kuwarta ay dapat na 28-30 * С]

At kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, maaari mo lamang ilagay ang kuwarta sa isang kasirola at iwanan ito sa init (mayroong temperatura na 40 degree)

Mag-ingat dito at suriin muna ang aktwal na temperatura ng IYONG multicooker muna!
Dahil hindi lahat ng multicooker ay nagpapanatili ng gayong temperatura, mayroon ding 60 * C - at nakakapinsala na ito para sa kuwarta !!!

Ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatunay ng kuwarta ay dapat na 28-30 * С

[Ryzha]

At ginagawa ko itong mas madali: pinainit ko ang tubig sa isang kasirola sa nais na temperatura, inalis ito mula sa init, naglagay ng isang mangkok ng kuwarta sa itaas, tinakpan ito ng isang tuwalya. Habang lumalamig ang tubig, painitin ito.

Ryzha , Salamat sa payo!

[Sa aking electric oven, mayroong isang fermentation mode para sa lebadura ng lebadura na may tatlong mga halagang temperatura: 30 ° C, 35 ° C at 40 ° C.Bukod sa payo Admin, kung saan maraming salamat sa kanya, mayroon pa rin akong paraan upang mapanatili ang temperatura para sa pagbuburo ng kuwarta:Bumili ng isang katulad na pagpainit pad na may isang temperatura control. Ang gastos ng naturang kagamitan ay hindi mas mahal kaysa sa isang electric electric radiator ... Sa anumang kaso, hindi mo magagawa nang walang thermometer upang subaybayan ang halaga ng temperatura.]

Sa aking electric oven, mayroong isang fermentation mode para sa lebadura ng lebadura na may tatlong mga halagang temperatura: 30 ° C, 35 ° C at 40 ° C.

Bukod sa payo Admin, kung saan maraming salamat sa kanya, mayroon pa rin akong paraan upang mapanatili ang temperatura para sa pagbuburo ng kuwarta:



Bumili ng isang katulad na pagpainit pad na may isang temperatura control. Ang gastos ng naturang kagamitan ay hindi mas mahal kaysa sa isang electric electric radiator ...
Sa anumang kaso, hindi mo magagawa nang walang thermometer upang subaybayan ang halaga ng temperatura.

AXIOMA , mayroon kang isang napakarilag oven!

Salamat sa tip ng bote ng mainit na tubig!

Kapag nagluluto ako ng maraming mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa Pasko ng Pagkabuhay, nagpapainit ako ng isang palayok ng kuwarta at kuwarta sa isang bathtub na puno ng mainit na tubig. Pinalitan ko ng regular ang tubig upang maging mainit ito. At kapag pinunan ko ang mga form, gumagana na ang oven - inilagay ko ito sa tuktok ng kalan. Mayroong sapat na init mula sa isang pinainit na oven. Mga batang babae, salamat sa mahusay na site! Maraming kawili-wili at kapaki-pakinabang na bagay. Salamat sa iyo, natutunan ko kung paano maghurno ng mahusay na masarap na tinapay. At sa tag-araw naghanda ako ng maraming mga bagong kagamitin para sa taglamig.

Nagawa kong lumikha ng isang temperatura ng 30 sa pamamagitan ng paglalagay ng pampainit ng langis (o radiator ... tulad ng tawag doon) sa mode na 1 lakas at isang-kapat ng regulator na naka-on.
ilagay ang thermometer sa tuktok ng balde na eksaktong 30.
Ngayon ang cool na tinapay ay lumabas)))
2.5-3 na oras na sourdough, at ang parehong halaga ng mga gastos sa kuwarta

Mayroon akong MB Brand37502 para dito sa mga mode na "Dough" na may temperatura na halos 30 * C at "Yogurt" na may temperatura na halos 40 * C. Dahil ang aking sourdough ay nagsimula sa pagdaragdag ng yogurt, ginagawa ko ang pagkahinog ng walang lebadura sa programang "Yogurt", at kung maghurno ako ng tinapay sa Panasonic 10 MV, pagkatapos ay ilabas ko ang aking sariling kawali mula sa Brand at ilagay ito sa Panas MV na may kuwarta at ilang mga aparato para sa pagkuha nito. At kung ang pagluluto sa hurno ay nasa CP, pagkatapos ay ang pagpapatunay ng kuwarta sa CP na may pana-panahong pagsasama ng "Baking" na programa sa loob ng 50-60 sec. Ang pagpapatunay ay karaniwang tumatagal ng hindi hihigit sa 2-3 oras. Pagkatapos ng pagpapakain, ang malamig na sourdough mula sa mga nalalanta ay nakatayo ng 2 oras sa mesa, pagkatapos ay papunta sa mga lanta, kung saan umabot sa tuktok ng pagtaas nito, na dapat mapataob, pagkatapos nito ay lumalaki pa rin.

Mini oven-tinapay machine DeLonghi EOB 2071 maximum na pagsasaayos ng 2 oras. (SE11 na programa)

[Si Irina]

Si Irina, at maingat mong binasa muli ang paksa

Ang mga heat pad ay kinakailangan para sa mga naghurno sa oven o nagbububo ng lebadura.

Ang x / oven ay may sariling mga problema (pati na rin sa oven), pagsunod sa temperatura ng kuwarta:
- kung ito ay napakainit, magdagdag ng malamig na tubig sa kuwarta
- kung malamig, magdagdag ng maligamgam na tubig
- ang temperatura ng kuwarta ay higit sa lahat nakasalalay sa kung magkakaroon ka ng isang magandang tinapay o tumira kapag nagbe-bake, dahil ang kuwarta ay nag-init ng sobra at mabilis na tumaas at tumayo - at ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatunay ng kuwarta ay 26-28 *
- at iba pa, maraming mga puntos para sa parehong x / kalan at oven

At lahat ng ito ay naiintindihan kapag nagtatrabaho ka sa kuwarta at nadapa ito.

Ito ay mas madali at mas mura upang bumili ng isang pagpainit pad na may isang regulator ng temperatura, isang maliit na kumot, isang boot - at ikaw ay magiging masaya para sa 30 * C

Kapag malamig, gumagamit ako ng isang baligtad na kawali ng cast iron para sa pagpapatunay, na makakatulong nang malaki!

Mini oven-tinapay machine DeLonghi EOB 2071 maximum na pagsasaayos ng 2 oras. (SE11 na programa)

maging mabait))) marahil isang maliit na paksa, ipaliwanag sa isang walang karanasan na gumagamit tungkol sa electric oven ... sabihin natin ang isang katulad na modelo ng De'Longhi EO 3275 ay nakasulat na pag-andar ng defrosting, marahil ito ay nangyayari sa halos 30 degree, at maaari mo ilayo ang kuwarta at maghurno kaagad. ..
(dahil Thermostat 60-220 C)

maging napakabait))) marahil isang maliit na paksa, ipaliwanag sa isang walang karanasan na gumagamit tungkol sa electric oven ... sabihin natin na ang isang katulad na modelo ng De'Longhi EO 3275 ay may isang defrost function na nakasulat, marahil ito ay nangyayari sa halos 30 degree, at ikaw maaaring malayo ang kuwarta at maghurno kaagad. ..
(dahil Thermostat 60-220 C)

Sa kasamaang palad hindi. Kung ang termostat ay mula sa 60, pagkatapos ang oven ay 60. Ang DeLonghi EOB 2071 ay may isang espesyal na programa para sa pagpapatunay ng SE11 na kuwarta: TUMINGA SA YEAST, samakatuwid hindi ito pinainit hanggang sa 60 * C

Mapalad ako, pinapanatili ng aking oven ang temperatura sa 30 * C! Ngunit paano kung walang ganitong posibilidad!

sabihin sa akin pliz at aling oven ang sumusuporta sa gayong t? Wala akong pakialam kung anong uri ng oven ang kailangan kong bilhin, paano ako magtanong tungkol sa isang pagpapaandar? ano ang tawag dito can defrosting, pagpainit ...?

Sa kasamaang palad hindi. Kung ang termostat ay mula sa 60, pagkatapos ang oven ay 60.Ang DeLonghi EOB 2071 ay may isang espesyal na programa para sa pagpapatunay ng SE11 na kuwarta: TUMINGA SA YEAST, samakatuwid hindi ito pinainit hanggang sa 60 * C

salamat ... ngunit sa paglalarawan lamang ay hindi mo ito mahahanap ... na noong 2071, na sa iba ang katanungang ito ay hindi talaga hinahawakan (((paumanhin, maaari mong malaman, mula lamang sa mga totoong nagmamay-ari

sabihin sa akin pliz at aling oven ang sumusuporta sa gayong t? Wala akong pakialam kung anong uri ng oven ang kailangan kong bilhin, paano ako magtanong tungkol sa isang pagpapaandar? ano ang tawag dito can defrosting, pagpainit ...?

Tingnan ang mga oven sa Bosch, ang unang makasalubong sa BOSCH HBA78S750 Defrosting 30-60 * C (Therostat mula sa 30 * C)

sabihin sa akin pliz at aling oven ang sumusuporta sa gayong t? Wala akong pakialam kung anong uri ng oven ang kailangan kong bilhin, paano ako magtanong tungkol sa isang pagpapaandar? ano ang tawag dito can defrosting, pagpainit ...?

Ang mga electric oven ay may hiwalay na paksa sa seksyon ng Sambahayan / Kusina na kagamitan, talakayan doon.

Mayroon akong oven na Siemens HB 780570, ngunit binili ko ito mga 5 taon na ang nakakaraan, maghanap ng isang modelo na may mga katulad na pag-andar, kahit na mula sa Siemens.
Ang oven ay may 3-4 na espesyal na mga mode. baking tinapay, pie, pizza, at isang minimum na temperatura ng pag-init ng 30 * C, na halos pinakamainam para sa pagpapatunay ng kuwarta (pinakamainam na 26-28 * C)
Mayroong isang pagpapaandar ng pagpapanatili ng T *, ngunit 60 * C

Hindi ako gumagamit ng isang microwave o oven upang maiinit ang pagkain, karne, mas mahusay na iwanan ang pagkain sa magdamag sa lababo sa kusina, sa mesa o sa ref, ang kalidad ng pagkain ay napanatili nang mas mahusay at hindi lumala kaysa sa pag-init nito sa isang microwave sa 40 * C, ito ay isang malakas na pag-init.
Kung kailangan mong matunaw ang mantikilya, honey at mga katulad nito, pagkatapos ay pinainit ko ito sa microwave nang ilang segundo.

Sa palagay ko, mayroon akong pinakamadali at pinaka-abot-kayang pamamaraan sa pagpapatunay. Inilagay ko ang kuwarta sa anumang hugis at inilagay ito sa microwave, kung saan inilalagay ko ang isa pang 1 o 2 tarong na may mainit, pinakuluang tubig lamang. Isinasara ko ang microwave. Ang isang kanais-nais na kapaligiran para sa pagpapatunay ay nilikha, walang mga draft, at bukod sa, ang halumigmig ay mabuti. Sa kasong ito, hindi ko tinatakpan ang kuwarta sa anumang bagay.
Kung ang iyong kuwarta ay hindi nangangailangan ng "mataas" na kahalumigmigan, kung gayon ang mga tarong ay maaaring sakop ng mga takip o tubig ay maaaring ibuhos sa isang bote.
Sa pamamagitan ng paraan, mula sa mga bote na puno ng mainit na tubig, maaari kang gumawa ng isang disenteng heating pad para sa pagpapatunay. Primitive at simple.
Mayroong isang oras na pinatayo ko ang kuwarta ng tinapay sa heating pad, sapagkat ito ay sobrang lamig sa bahay. Ang kuwarta ay nag-iinit mula sa ibaba, at ang lamig ay nakuha sa mga gilid. At pagkatapos ay naalala ko na mayroon akong isang microwave.

Binuksan ko ang ilaw bombilya sa aking hurno (pagkasunog ng kuryente), maglagay ng isang kahoy na board sa wire rack at ilagay ang mangkok na may kuwarta dito. Nag-init ang oven mula sa isang nasusunog na lampara hanggang sa 30C at kahit na medyo mas mataas, kaya't pinapatay ko pa rin ang ilaw paminsan-minsan.
At kung kailangan mo ng mataas na kahalumigmigan, maaari kang maglagay ng isang baso ng mainit na tubig sa ilalim ng bag o matunaw tulad ng Wildebeest sa microwave.

At para sa mga ganitong layunin ay gumagamit ako ng isang portable cooler bag para sa isang kotse. Ang minahan ay mayroong mga mode na "Cold" at "Heat" - iyon ang huli kong binuksan. O hindi mo ito maaaring i-on, ngunit maglagay lamang ng isang lalagyan na may kuwarta at isang kalapit na bote ng PE na may mainit na tubig doon - isinasara namin ito at nakuha ang nais na microclimate.

At sa Panasonic sd255 sa dumplings program, anong temperatura ang itinatago at gaano katagal?

Para sa programa ng dumplings, hindi kinakailangan ng pag-init, sa maikling panahon lamang upang mamaga ang kuwarta. Walang init sa program na ito, kung saan ang kuwarta ay maaaring ma-defrost.

Makakakuha kami ng patuloy na pag-init ng kinakailangang temperatura dahil ang parehong temperatura ay kinakailangan para sa yoghurt at para sa lebadura ng bulak.

Ang sa iyo ay hindi totoo! Para sa yoghurt kailangan mo ng 38 * C - para sa kuwarta ng tinapay 26-30 * C. pakiramdaman ang pagkakaiba

At ngayon sa isang oras ay gumawa ako ng tulad ng isang kahon ng polystyrene para sa aking lalagyan.
Walang draft at matatag na pagkakabukod ng thermal.

Kahon



At isang lalagyan para sa kuwarta.

Yuri, BRAVO! Napakahusay!

At ang mga guhit sa studio para sa mga patuloy na nasa tank

At ang mga guhit sa studio para sa mga patuloy na nasa tank

Ang lahat ay mas madali kaysa sa isang steamed turnip, kahit na para sa mga nasa tank.
Anumang makinis na bula.Ang minahan mula sa ref, sa isang panahon hindi ko ito itinapon, ngayon ay kapaki-pakinabang na ito.
Pinutol ko ito ng kutsilyo sa kusina, nakita mo sila, Uzbeks.
Kapal ng sheet 2 cm.
Mga sukat para sa lalagyan.
350ml. * 250 = 2 piraso
350 * 220 = 2pcs
220 * 250 = 2pcs



Isaalang-alang ang kapal ng pader-2cm.
Ipinapakita ng larawan ang pangkalahatang mga sukat.

Salamat! Dinadala ko ito sa mga bookmark, magiging kapaki-pakinabang ito sa mga nangangailangan

Lahat sa iyong kalusugan. Pandikit na may likidong mga kuko ng foam.

At ako rin, sa oven sa ibaba 50 degree ay hindi ibinigay, kaya binuksan ko ang 50 degree at buksan ang pinto, upang hindi maisara, nagsingit ako ng isang lata na lata - ang diameter ng "insert" ay maaaring ayusin ang butas at , alinsunod dito, ang temperatura sa oven! - kahapon iyan, halimbawa, sa kusina, ang temperatura ng hangin ay 20, at sa kalahating bukas na oven, na itinakda sa 50 degree, kailangan ko ng 28!
Masarap mag-bake ng lahat!

Ang sa iyo ay hindi totoo! Para sa yoghurt kailangan mo ng 38 * C - para sa kuwarta ng tinapay 26-30 * C. pakiramdaman ang pagkakaiba

At ano ang mangyayari sa kuwarta kung ang pagpapatunay ay ginagawa sa 40 gramo? Nagluto ako ng napakaraming cake (isang kinakailangang sukat). Ito ay naging mahusay!

At ano ang mangyayari sa kuwarta kung ang pagpapatunay ay ginagawa sa 40 gramo? Nagluto ako ng napakaraming cake (isang kinakailangang sukat). Ito ay naging mahusay!

Paano suriin kung ang kuwarta ay handa na para sa pagluluto sa hurno? Tapos na temperatura ng kuwarta https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html

Ang kapatagan ng kuwarta ng tinapay ay hindi dapat malito sa kuwarta ng tinapay, na naglalaman ng maraming mga muffin (mantikilya, gatas, itlog at mantikilya). Ang tumataas na kuwarta ay nangangailangan ng mas maraming lebadura at isang mas mataas na temperatura, mas maraming init kaysa sa simpleng kuwarta ng tinapay.

Nabasa namin ito nang detalyado sa seksyon ng Mga Pangunahing Kaalaman sa Kneading at Baking.

Salamat! Nakuha ko.

[Nagpapatunay na gabinete para sa kuwarta at yoghurt na si Brod & Taylor]

Nagpapatunay na gabinete para sa kuwarta at yoghurt na si Brod & Taylor FOLDING-Hindi matanggal

At pinainit ko ang oven, ilagay ito sa itaas at takpan

Pampainit ng paa (hugis-parihaba na may mga sidewalls). Ngunit ang temperatura ay hindi ipinahiwatig, higit pa o mas kaunti na pagsasaayos. Hindi ako interesado sa kung magkano ... Ang pangunahing bagay ay maraming umaangkop nang sabay-sabay, lalo na kung inilagay mo ang tatlo o apat na kg ng kuwarta sa isang greased bag. Ngunit pagkatapos ay umaakyat ito, tulad ng sa isang engkanto kuwento tungkol sa isang magic pot.)))
Pinapayagan ang maliliit na dami ng 2 kg na tumayo sa isang multi sa mode na yoghurt, at para sa 1 kg at sa HP perpektong hiwalayan ito.

Magandang araw.
Sabihin mo po sa akin.
Pinapayagan ka ng aking oven na itakda ang temperatura sa 30 degree. Aling mode ang itatakda - kombeksyon o maginoo na pag-init?

Ang normal na pag-init ay sapat. Hindi namin kailangang magmaneho ng hangin, lumikha lamang ng komportableng temperatura para sa pagpapatunay ng kuwarta.

[Tatyana]

Tatyana, salamat
Nabasa ko ang iyong mga thread tungkol sa tinapay. Gusto kong subukan))
Plano kong maghurno sa oven. Kung ang lahat ay gumagana, marahil ay magagawa ko nang walang isang makina ng tinapay?

Tiyak na gagana ito! Kailangan mo lang subukan. Ang forum ay may sapat na kapaki-pakinabang na materyal para sa ito at isang malaking database ng mga resipe ng tinapay.
Maaari mong gawin nang walang x / oven, sa oras na pagluluto ng tinapay pareho at doon tumatagal ng halos parehong oras, at mas masarap ang tinapay sa oven

[Tatyana]

Tatyana, dahil magaling ka sa isyung ito - sabihin kay Temko para sa mga novice baker))
upang doon ay tanungin ang lahat ng iyong mga katanungan, kung hindi man ay lumilitaw ito nang paunti-unti sa oras na basahin mo ang impormasyon))

Mayroon kaming dalawang mga paksa para sa mga katanungan at sagot, kasama na ang Bread muli na nabigo, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
At maaari ka ring magtanong nang direkta sa mga paksa kung saan nauugnay ang problema o sa mga recipe ng tinapay sa may-akda ng tinapay.

Para sa mga nagsisimula, mayroong isang seksyon ng Kneading at Baking Basics https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 , na naglalaman ng mga paksang kinakailangan upang maunawaan ang mga proseso ng pagluluto sa hurno, pagmamasa ng kuwarta. Ang lahat ay nakasalalay sa kung saan at paano mo ihahanda ang tinapay.

Napakasimple kong kumilos - Inilagay ko ang kawali na may kuwarta sa isang malaking palanggana, kalahati na puno ng maligamgam na tubig, kung kinakailangan, nagdaragdag ako ng mas maligamgam na tubig pagkatapos ng 30 minuto

At ang tanong ko ay ito. Maraming mga lugar ang nagsusulat sa oven upang ilagay ang preheated na kuwarta.Paano kumilos sa ganitong sitwasyon, kung ito ay nasa loob nito at mapataob ang kuwarta?

At ang tanong ko ay ito. Maraming mga lugar ang nagsusulat sa oven upang ilagay ang preheated na kuwarta. Paano kumilos sa ganitong sitwasyon, kung ito ay nasa loob nito at mapataob ang kuwarta?

Ang bawat resipe ay nakasalalay sa ginagawa ng may-akda ng resipe, mula sa dami ng mga sangkap hanggang sa pagpapatunay at pagluluto sa hurno - maraming mga pagpipilian!
Halimbawa, ang tinapay ng apuyan ay dapat ilagay sa isang mainit na oven, at ang kuwarta sa form ay maaaring payagan na tumayo sa oven sa 30 * C, at pagkatapos ng pagpapatunay, taasan ang temperatura sa 180 * C at hintaying uminit ang oven pataas nang hindi inaalis ang baking dish mula sa oven.

At maaari mong ayusin ang kuwarta sa iba't ibang paraan, lumikha ng mga perpektong kondisyon para sa kuwarta - mula sa "sa mesa" hanggang "oven".

Mayroon akong isang lumang domestic electric kalan ng isang hindi kilalang tatak.
Kapag inilagay ko ang kuwarta para sa pagpapatunay, binuksan ko ang maximum na temperatura (+250 C) sa isang minuto.
Pagkatapos ng 25-30 minuto, inuulit ko ang operasyon.
Naghurno ako ng sourdough rye tinapay. Naghiwalay sila ng mahabang panahon ...

Ang mga nagmamay-ari ng HP Panasonic 25xx ay maaaring tumayo sa kuwarta mismo sa oven, sa isang timba. Upang gawin ito, kailangan mong ipasok ang service mode (maaari mong agad pagkatapos ng paghahalo), ang temperatura ay pinapanatili doon + 35C. Sa sandaling dumating ang kuwarta, patayin ang mode ng serbisyo at maaari mong i-on ang pagluluto sa hurno.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

Pinapanatili ko ang oven gamit ang isang litro ng kumukulong tubig. Ito ay napakainit at mahalumigmig at nagtatagal ng mahabang panahon (ang mga oven ay may mahusay na pagkakabukod ng thermal).

Bumoto rin ako para sa kalan o microwave at isang garapon ng kumukulong tubig. Mainit, mahalumigmig at madilim, ang mismong bagay na magpaparami ... lebadura.

Gumagamit ako ng isang heat pad (30 * 40) sa unang mode ng pag-init, nagkakahalaga ito ng isang sentimo. Inilagay ko lamang ito at tinakpan ito ng twalya - una ang mangkok, pagkatapos ang mga hulma. Kung nais mo, maaari mo ring ilagay ito sa isang plastic box o bumili ng isang SKUBB zip box sa ikea (tinapay, baguette). Ito ay naging mahusay, walang anumang pagsasayaw na may tamburin tulad ng mga cast-iron pans at steam baths.

iminungkahi ng isang kasamahan na gumamit ng foam box. kaduda-dudang desisyon. ang foam, kahit na para sa panloob na dekorasyon, ay hindi inirerekomenda, ngunit nagpasya siyang magluto ng pagkain doon. hindi kanais-nais ...

ang isang oven na may proofing mode ay mabuti - paano lamang ititigil ang huling pagtaas? )) Ang isang malaking microwave ay kinakailangan na may parehong mode.

Regards, Ivan