Timansky tinapay (panasonic sd 2500 na gumagawa ng tinapay)

Timansky tinapay (panasonic sd 2500 na gumagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Kusina: Russian

Mga sangkap
harina ng rye (sukatin ang 300 gr tasa mula sa isang makina ng tinapay)	1 baso
Harina	1.5 tasa
saf-moment yeast	2 tsp
langis ng mirasol	1 kutsara l
asin	1.5 tsp-2 tsp (kung idinagdag ang asukal)
kvass	290 ML
bran	1 tsp
asukal (kung hindi mo gusto ang klasikong lasa ng rye)	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Siguraduhin na salain ang harina.
• Ilagay ang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay (Mayroon akong Panasonic SD-2500 nang walang pagbe-bake ng tinapay na rye, ngunit lutuin ko ang tinapay na rye), at kalimutan sa loob ng 4 na oras.
• Pagkatapos ng signal, ilabas ang tinapay sa isang sala-sala, hayaan itong cool, alisin ang spatula mula sa tinapay, kung mananatili ito roon.
• Masiyahan sa iyong pagkain !!!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

700 g

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

basic-puti

Katulad na mga resipe

Wheat-rye tinapay (halos kapareho sa Borodinsky) (Giraffe)

Ang tinapay na trigo-rye na may kalabasa sa isang gumagawa ng tinapay (Omela)

Darnitsk klasikong tinapay (tagagawa ng tinapay) (djania)

At anong uri ng kvass ang gagamitin?

At anong uri ng kvass ang gagamitin?

Walang mga paghihigpit - kahit sino! At bahay at shop - nakatira kami sa iba't ibang mga lungsod

iyon ay, hindi mahalaga, rye kvass o tinapay?

Anong mode ang bake mo? Hindi ko pa rin matapang na subukan ito sa sarili kong (mayroon din akong ganoong tatak).

Anong mode ang bake mo? Hindi ko pa rin matapang na subukan ito sa sarili kong (mayroon din akong ganoong tatak).

Ipinapahiwatig ng may-akda sa recipe ng programa sa Pagluluto: pangunahing-puti

Liquid kvass, draft - maaari mong gamitin ang anumang, natural kvass - at palitan din ito ng natural beer Better, kung saan mayroong rye malt, barley, hops.

Hindi kailangang matakot na maghurno at mag-eksperimento, at ang masarap na mga recipe ng tinapay ay ipinanganak sa forum

[Admin]

Admin, salamat, hindi ko napansin kaagad

at maaari mo bang tukuyin ang bigat ng harina sa gramo? Gustong-gusto ko ang iyong site, ngunit ako ay isang taong-tsaa, salamat

at maaari mo bang tukuyin ang bigat ng harina sa gramo? Gustong-gusto ko ang iyong site, ngunit ako ay isang taong-tsaa, salamat

Upang magawa ito, kailangan mong malaman ang dami ng iyong pagsukat ng tasa para sa iyong modelo ng machine machine ng tinapay sa milliliters. Upang matulungan ang paksa Gaano kalaki ang pagsukat ng tasa (tasa) sa iyong machine machine? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Nahanap namin ang x / Panasonic stove:
Pagsukat ng tasa (tasa) na may dami ng 300/350 ML. naglalaman ng:
- harina ng trigo 180/210 gramo
- rye harina 156/182 gramo

Nakasalalay sa aling markang ilalapat mo ang harina "sa ilalim ng kutsilyo", pinarami namin ang mga halaga sa dami ng harina sa baso sa resipe ng may-akda at nakakakuha ng harina sa gramo.

Salamat Tatyana, mayroon lamang akong Panasonic tulad ng may-akda, kaya nais kong makakuha ng isang sagot na "nang hindi pinipilit" (mas sanay ako sa gr.), Ngunit pagkatapos basahin ang iyong master class na "Wheat-rye bun" I napagtanto na ang aso ay inilibing nang mas malalim. Nag-aral na ako. Gusto ko talaga ng rye tinapay (minsan hindi ito nag-ehersisyo para sa akin)

Kahapon nagluto !! Super !!! Salamat! Ang tuktok na tinapay lamang ang hindi gumana para sa akin ((((Ilang uri ng malamya: batang babae-th: Ngunit upang tikman) Sa kabila ng katotohanang pinaghalo ko ang dami ng harina na may rye 1.5, at 1 tasa ng trigo. Ngunit ito pa rin nagtrabaho !!! Tuwang-tuwa sa palagay ko magrereseta ako sa iyong forum

Bumili ako ng wort na may lebadura para sa kvass espesyal para sa resipe na ito, bukas handa na ito at magsisimula na ako ng tinapay
Sabihin mo sa akin, anong laki ng tinapay at kulay ng crust ang napili mo? Parehas akong pareho ng gumagawa ng tinapay.

Kailangan ba ang bran? Hindi ko alam kung saan bibilhin ang mga ito.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna,
Siyempre, magagawa mo ito nang walang bran. Pero mas gusto ko si bran. Naging kulay-abo ang tinapay na trigo.Ang bran ay ibinebenta sa departamento ng pagdidiyeta ng mga tindahan (kung saan ang mga produkto ay batay sa fructose, atbp.). O maaari mo itong bilhin sa parmasya.

Ang tinapay ay naging hindi kapani-paniwalang masarap! Nagdagdag ako ng dalawang kutsarita ng cumin sa sarili ko. Salamat sa lahat - kapwa nakakatulong at nagkakasundo. Ngayon ay madalas ko itong lutuin.