Pang-araw-araw na puting tinapay sa live / pipi na lebadura sa isang Panasonic SD-2500 na gumagawa ng tinapay

Natasha, heto na siya!)))
Hindi pa gupitin o natikman ito, ngunit kung ang paghusga sa hitsura at amoy ito ay MAHUSAY na tinapay.
Susubukan ko, magreport talaga ako!

Idinagdag noong Martes 12 Hul 2016 20:53

Heto na. Magpalamig, gupitin ito nang bukas. Gusto ko ang lasa. At bagaman ang patis ng gatas ay maalat sa tinapay, hindi ito nadarama. Sa kabaligtaran, naging mas maalat pa ito dati. Kaya't magdagdag ako ng asin. At sa gayon ako ay napakasaya at magluluto ako sa aking patis mula sa keso.

Patuloy akong nagluluto sa tuyong Saf-Instant mula sa Metro. Kung inilagay ko ang Pangunahing programa, pagkatapos ay hindi hihigit sa 1 kutsarita. Kung sa Pranses (na kung saan ay mas karaniwan), pagkatapos 1/2 kutsarita.

Nakalimutan kong mag-ulat, nagdagdag ng 1 kutsarita. Ang tinapay kahit papaano ay hindi tumaas nang labis, walang sapat na oras, inilagay ito sa isang pagkaantala sa gabi. Hindi ito nakakaapekto sa lasa. Salamat sa inyong lahat sa payo!

Masisiyahan ako at magluluto sa aking keso na patis ng gatas.

Uraaaaa! Malaki!
Ilang oras ang inilagay mo?

Ang tinapay kahit papaano ay hindi tumaas nang labis, walang sapat na oras, inilagay ito sa isang pagkaantala sa gabi.

Olenka, paano mo inilagay ang lebadura? Kung tuyo, dapat itong ihiwalay mula sa likido. Kung ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos, kung gayon ang lebadura ay maaaring lumampas sa likido sa magdamag.

[Natasha]

Olenka, paano mo inilagay ang lebadura? Kung tuyo, dapat itong ihiwalay mula sa likido. Kung ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos, kung gayon ang lebadura ay maaaring lumampas sa likido sa magdamag.

Natasha, lebadura, tulad ng lagi, sa ilalim ng harina, hanggang sa pinakailalim.

[Ol]

Ol, mabuti, kung ito ay inihurnong sa Pangunahing programa, kung gayon dapat mayroong sapat na oras. Ang mga recipe sa mga tagubilin lahat ay may tuyong lebadura.
Karaniwan ang lasa ng tinapay, kaya't ang lebadura ay hinog. At ang taas - alinman sa kailangan mo ng higit pa, o sila ay "tamad"

Magsimula tayo mula sa simula ... At anong uri ng lebadura sa pangkalahatan? Ang mga tuyot ay iba.

Fermipan yeast. Iniisip ko ... mainit ito sa bahay at nitong mga nagdaang araw, nagsisimula ang pagmamasa isang oras matapos na tumabla ang temperatura. Siguro ito ang dahilan?

Ilang oras ang inilagay mo?

Natasha, naglagay ako ng 5.5 na oras sa Panas 2501. Iyon ay, 1.5 na oras lamang ang pagkaantala. Tanging pinindot na lebadura lamang ang kinukuha ko.
Salamat ulit.

Natasha, naglagay ako ng 5.5 na oras sa Panas 2501. Iyon ay, 1.5 na oras lamang ang pagkaantala. Tanging pinindot na lebadura lamang ang kinukuha ko.
Salamat ulit.

at harina, maputi lang?

[Olenka]

Iniisip ko ... mainit ito sa bahay at nitong mga nagdaang araw, nagsisimula ang pagmamasa isang oras matapos na tumabla ang temperatura. Siguro ito ang dahilan?

OlenkaHindi ito maaaring maging dahilan, dahil ang pagkahinog ng lebadura ay nakasalalay sa oras at temperatura na MAGKasama. Kung ang temperatura ay tumataas, mas kaunting oras ang kinakailangan para sa pagkahinog at pagtatrabaho ng lebadura, na ginagawa ng HP kapag sinisimulan ang pagmamasa sa paglaon sa mainit na panahon.

Fermipan yeast.

Tumingin ako sa Google, magkakaiba sila. Kung nagustuhan mo ang tinapay mismo, nagustuhan mo ang pagkakayari at nais mong ihurno muli, sa palagay ko mas mahusay na malaman ang lahat tungkol sa lebadura na ito hanggang sa katapusan at PAANO gamitin ito nang tama sa paksa
Fermipan yeast

Natasha, heto na siya!)))

Margarita, ang bubong ng tinapay ay sumabog ng kaunti, tingnan ang iyong larawan. Kung gusto mo ito, ganoon din, at kung nais mong hawakan, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng 10-15 ML (1 kutsara) na tubig. Bahagyang baluktot - magdagdag din ng likido upang ang masa ay mas malambot at pantay na tumataas.

[Helen3097]

Natasha, nakita ko ang sumabog!)))
Sa kabaligtaran, "LOOKING from this"
Napaka-homey niya lahat!
Ngunit seryoso ~ para sa akin ito ay SOBRANG FLUID, SOFT BREAD! Natatakot ako na ang sobrang tubig ay gagawing mas mahangin, HUWAG!
Ang tinapay mo lang ang kinakain NAMING malambot ~ goma ...
Talaga, ginugusto ng pamilya ang semi-rye siksik na tinapay ...
Kaya, o ang aking Borodinsky mula sa Multi ~ na napaka lambing na may nilalaman na density!

Idinagdag Miyerkules 13 Hul 2016 11:48 ng umaga

Helen3097, Helen, nagdagdag ako ng 2 s. l c / s trigo ~ Palagi akong nagdaragdag ...

[Margarita]

Margarita, Lahat! Ang pinakamaganda ay ang mahal ng pamilya!
Maghurno sa kasiyahan! Kumain sa iyong kalusugan !!!

Kaya't nag-uulat ako ... Nagluto ako ng tinapay dito, ayon sa huling resipe, na may pagkaantala ... tanging ako ay may tuyong lebadura na 1.7 g at pinalitan ang 50 g ng buong butil at 9 g asin ... ang masarap na tinapay ay naging, inihurnong kaninang umaga, at ngayon may tatlong naiwan na isang piraso ... medyo hindi magandang tingnan ... ngunit masarap ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, anong KAZISTY !!!!!
Wow, ano a! At ang bubong, mabuti, ang bubong, sa daanan. sa sandaling ituwid mo ito!)))) maaari kaming magkaroon ng maraming likido ... maghintay ng tag-init, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang harina ...
At ang pinakamahalaga, masarap!))))

Idinagdag Huwebes, 14 Hulyo 2016 12:04 PM

Baywang, Natasha, Lena, at inilagay ko lang ulit ito sa inasnan na whey (tinatawag itong REVERSE) ...
Kaya ... naglagay ako ng isang kutsarang pulot at pinalitan ang 2 kutsarang harina c / z at isa na may rye ~ hayaan itong maging kulay-abo!)))

Narito siya ... gwapo ...

[Margarita]

Eto siya ... gwapo ..

Blimey ...
Margarita, agarang sumulat ng isang resipe para sa iyong sarili sa lahat ng mga detalye, sa lahat ng mga pagbabago, LAHAT !!! Ano ang resulta!

Gusto ko ng karagdagang mga detalye
Anong programa ang pinagluto mo,
mayroon o walang pagkaantala,
kung paano inilagay ang mga sangkap ...

Kaya, syempre hihintayin ko ang hiwa

medyo hindi magandang tingnan ... ngunit masarap ...

Kung masarap ito ay mabuti na, ngunit ang kagandahan ay maaaring mai-tweak
Nais ko ring malaman nang mas detalyado kung ano at paano nila ito ginawa. Kung gayon mas madaling magmungkahi ng isang bagay

Sa gayon, hindi ko mapigilan, pinutol ko ang isang umbok. Ito ay ganap na pinalamig, ang crust ay malutong, ang mumo ay malambot at matatag, ang kulay ay maselan ~ cream ...
Ang teknolohiya ay iyo, lahat ng bagay ay nasa loob ng balangkas.
Sasabihin ko sa iyo, Natasha: mula sa 400 g ng harina 2 sec. l c / s trigo, 1 s. l rye, ang natitira ay premium harina, sifted, halo-halong.
Dagdag sa ilalim ng balde ay 1 dec. l honey at masahin ang 7 g ng live na lebadura dito, pagkatapos ay sinukat ang 200 ML ng kanyang inasnan na patis at ibinuhos dito ang 80 ML, pagkatapos ay sinala ang isang layer ng harina sa lebadura, kaunti, ang likidong HALAT AT PINADALA SA isang timba, at ibinuhos ang lahat ng natitirang harina sa itaas. Pagkatapos ay 1 seg. l hinog. langis (walang olibo) at 0.5 s. l ng asin (huwag kalimutan na ako ay may inasnan na patis).
Lahat, nag-exhibit ako ngayon NG WALANG pagka-antala!
Pangunahing, M, medium crust.
Narito kung ano ang nangyari ...

[Margarita]

Margarita, salamat sa mga detalye
Ang kamangha-manghang tinapay ay naging !!!
Mabuting kalusugan !!!
Maaari kang lumapit sa akin sa "ikaw"

Sa wakas, nagparehistro ako sa forum, matagal ko nang ginagamit ang iyong resipe ng tinapay, Natasha, at nais kong pasalamatan ka !!! Ang tinapay ay kahanga-hanga. ang pangangailangan para sa dry yeast ay nawala. Madalas akong nag-eksperimento, ngunit ang suwero at langis ng oliba ay mananatiling walang paltos. Ngayon ay pinalitan ko ang ilan sa harina ng trigo ng rye at sigurado akong gagana ang lahat!

[Sana]

Sana, Tuwang-tuwa ako na ang recipe ay kapaki-pakinabang para sa iyo!
Mabuting kalusugan!
At ang mga eksperimento sa pangkalahatan ay isang paboritong paksa.

Mayroong isang tulad ng isang recipe sa forum
Wheat-rye 50x50 na tinapay na may live na lebadura (tagagawa ng tinapay) , may-akda - Si Rina... Gayundin sa live na lebadura. Madali din itong maghanda, at ihanda mula simula hanggang katapusan sa HP Subukan ito, marahil ito ay angkop sa iyo

Salamat sa iyong puna!

Sa ngayon, nagluto ako ng tinapay na may sariwang lebadura ... at sa isang bagong cotton / p Panasonic ... ang tinapay ay naging guwapo, may crust .... at kung anong masarap ... Mainit ako crust ... oo may gatas .. .mmmmm

[Helen]

Helen, Lena, krasaaaavchik!))))
Wow, at ang masarap na Tinapay na ito ,: nyam: madalas ko rin itong lutongin.

[Helena]

Helena, kamangha-manghang tinapay ay naging! Masaya ako na nagustohan mo

Oh, gusto ko rin ang sariwang tinapay ng tinapay na ito, ako lang ang may tsaa o kape

Mga batang babae, maghurno sa kasiyahan at kalusugan!

PS: Kahapon tinuruan ng aking anak ang lahat sa HP na maglatag ng tinapay para dito. Matagal na niya itong hinuhugot, sa kauna-unahang pagkakataon nang wala ako - na may isang tinidor. Ngayon natutunan ko na. Sinulat ko na ang mga gasgas ay hindi palayawin ang timba sa anumang paraan maliban sa "nandiyan sila." Walang dumidikit sa kanila at hindi nababalot Ganito siya Siberian usa Panasonic

[Baywang]

Baywang, mamusiMaraming salamat sa inyong lahat ... Natalia para sa recipe ...Margarita sa pagbabahagi ng kanyang mga pagsubok ...

Gusto kong pasalamatan ang resipe😍, maraming beses na akong nagluto ng tinapay: isang manipis na tinapay, mahangin na mumo at napaka bango😋, salamat (hindi ko pa maipasok ang isang larawan😦) !!!

Salamat sa resipe, palaging mahusay na resulta, nagluluto ako sa oven, hindi pinong langis ng mirasol, makish ng goma, manipis, crispy crust

[inna]

inna, Svetlana, salamat sa pagtitiwala sa resipe! Natutuwa ako na gusto ko ang tinapay at pinapasaya ako!

Mabuting kalusugan !!! Maghurno sa kasiyahan !!!

Svetlana, Inihurno ko rin ang tinapay na ito sa oven ng maraming beses: Ganap kong niluto ang kuwarta sa HP sa unang programa, at inilagay ang oven sa oven, sa mismong timba, nang hindi lumilipat kahit saan

Matagal na akong hindi nagluluto ng tinapay, marahil isang buwan, at pagkatapos ay gusto niya ng lutong bahay na tinapay, nakatagpo sa iyo, pagkatapos ay naalala ko na naluto ko na ito nang isang beses, at nagustuhan ko ito, ang lahat ay malinaw na nakasulat, mabilis lamang at napaka masarap, inihurno ko ito sa isang cast-iron pato, mayroon lamang ako para sa tinapay, ang resulta ay nakalulugod, salamat.

Magandang tinapay! Gusto kong kumagat

inihurnong sa isang cast-iron pato

Ooooh, wala akong karangyaan na iyon

Wow, kung paano nagbabago ang lahat ... Naaalala ko noong bata pa ako ay nainis ako sa mabibigat na sisidlan na ito, na palagi akong pinilit na hugasan, na laging nakakagambala ... Ngunit ngayon matutuwa ako

[Natalia]

Natalia, salamat sa resipe para sa isang kahanga-hangang tinapay! Inihurno sa Panasonic 2502, mahigpit na ayon sa resipe, ang harina lamang ang tumagal ng 100 g ng ika-2 baitang at 300 g ng premium. Ang crust ay manipis, malutong, ang mumo ay pare-pareho ang pattern. Mukha itong hindi masyadong maganda: ang bubong ay medyo hindi pantay (ngunit karaniwang matambok), maraming mga bula sa gilid, ngunit ang pangunahing bagay ay masarap at lahat ay nagustuhan namin. Sa pangkalahatan, magluluto kami ng higit sa isang beses.

Tinatapos na namin. Nagustuhan ko ito ng sobra. Oo, at sa loob ng mahabang panahon hindi ako nagluto ng tinapay sa Panasonic, kahit na alam kong walang mas mahusay na tinapay kaysa sa mula sa Panasonic (para sa akin).

Dinala namin ni Natalia ang aking SALAMAT. Mahigpit na inihurnong ayon sa resipe, sa halip na patis ng gatas ay idinagdag ko ang mazzarella brine (salamat sa payo). Ang tinapay ay naging maganda, matangkad at masarap. Tiyak na lutuin ko ito at tiyak na susubukan ito sa patis ng gatas.

Idinagdag Miyerkules, Disyembre 14, 2016 6:34 PM

[Maria]

Maria, Nadia, Sa kalusugan mo at ng iyong mga mahal sa buhay!

Maria, Bihira akong magdagdag ng ilang harina, kung walang sapat na tinapay (kung minsan ay nagtatapos ito sa maling oras) At ang mga batang babae ay gumagamit din ng iba't ibang mga harina, na gusto kung ano At para sa iyong karanasan - salamat!

Mukha itong hindi napakahusay: ang bubong ay medyo hindi pantay (ngunit normal na matambok), ilang mga bula sa gilid

Sa palagay ko ang tinapay na ginawa mula sa gayong pinaghalong harina ay naging medyo taut, kaya't baluktot ang tinapay. Ang bawat harina / timpla ay may sariling kakayahan sa kahalumigmigan at ang kuwarta ay magkakaiba ng pagkakapare-pareho.

Nadia, Direkta kong nakikita mula sa labas, kung paano mo ito malambot sa loob. Kailangan itong magpalamig ng maayos upang mapanatili ang hugis at istraktura nito.
At ang sariwang mainit na crust ay napakasarap

Natasha, hello!
Kailangan ko talaga ng payo mo. Binibilang ko ang iyong tinapay sa 400 harina at tumigil ako sa paggawa ng isang tinapay, pinahiran lamang ito sa mga dingding. Kailangan nating punan nang kaunti. Mahusay pa rin ang tinapay, sa Pranses, tulad ng lagi. Sediment lamang mula sa proseso ...

Kumusta Marish!

Mayroon din akong 400 gramo ng harina sa mga dingding ng isang gulo, ngunit sa pagtatapos ng batch ay kinokolekta nito ang halos lahat, kung minsan nananatili itong kaunti sa 2 sulok. Kinukuha ko ito gamit ang isang spatula sa aking sarili sa isang tinapay sa pagtatapos ng batch, tumutulong ako nang kaunti
At paano mo binibilang, marahil kung saan ka nagkamali ... Mga pagkakamali, alam nila, mayroong mga mapanlikha
Sa aking unang post na may isang resipe, mayroong isang plato para sa muling pagkalkula ng resipe na ito para sa 400, 500 at 600 gramo ng harina.



Tingnan, ihambing, baka may iba pa sa iyo. Ang lahat ay gumagana para sa akin ayon sa plato kasama ang aking harina

Oo, Natasha, parang nagkasakit ako sa likido ... 192 serums at 128 kumukulong tubig ... Mateminyan, sumpain mo ... gagaling ako!

Nang magsimula akong maghurno sa HP, ito ay kakaiba at nakakatawa na para sa balanse kailangan mong bawasan / magdagdag ng 1-2 kutsarang likido / harina At lumalabas na para sa HP ay MAHALAGA ito!

Halika sabihin sa akin kung paano ito magaganap

[Baywang]

Baywang,
Natalia, maraming salamat sa resipe ... ... Nagustuhan ko talaga ito ... habang lumalamig ito, nagdagdag din ako ng mga piniritong sibuyas, ang amoy ng nakatayo ..., ang resulta:

Sa iyong kalusugan, Checkmark! Wow, at nag-init ang bubong PAANO ??

Hindi ko maisip sa mga piniritong sibuyas. Ngunit sa mga sariwa, naalala ko noong bata ang lola ko ay nagluto ng tinapay, at naalala ko na gusto ko talaga ito

Maghurno sa kasiyahan!

[Baywang]

Baywang,
Nag-init ang takip sa ilalim ng grill sa micron ... ..., ilagay ito doon ng 5 minuto, espesyal para sa isang magandang bubong ...

[Galina]

GalinaAt naisip ko na ... Salamat!

[Baywang]

Baywang, Natasha, narito ko dinala ang Iyong ~ iyong Tinapay sa rehimeng Pransya. Pinindot na lebadura 4-5 g.
Sa harina ng trigo ay idinagdag ng 1 heaping kutsara ng c / z at 1 kutsara ng rye.
Ang natitira ay ayon sa resipe.
Delicacy ... Delicate crunchy crust, layered airy pulp. Kalahating isang rolyo nag-go up uh diretso gamit ang kanyang mga kamay na nabasag, bahagyang pinalamig. Para sa mainit, sinasampal ko ang lahat sa mga kamay ... at ang aking sarili din.

Ilalagay ko sa aking limang kopecks) Nagluto ako ng tinapay sa Panasonic ayon sa isang katulad na resipe para sa anim na buwan na. Ngunit kumukuha ako ng 9 gramo. lebadura para sa 600 gr. harina Dati, nagluto lamang ako sa patis ng gatas, ngunit sa sandaling walang whey sa bahay, ngunit walang masyadong kefir. Pinunaw ng tubig, pinainit ang lahat nang sama-sama at .... ngayon ayaw nilang gumamit ng suwero)) Sa mga tuntunin ng mga sukat, palagi kong mayroon ito - 300 ML. kefir, fermented baked milk o varenets (na nasa ref) at 120 ML. tubig Ayon sa proporsyon na ito, ang tinapay ay palaging maayos at inihurno. Siyanga pala, sa halip na langis ng oliba (hindi ito murang, kung ito ay may mataas na kalidad), bumili ako ng isang bote ng hindi nilinis na langis na linseed at isang bote ng langis ng camelina. Ibuhos ko ang dalawang malalaking kutsara (pagsukat). Ang tinapay ay katulad ng lasa sa langis ng oliba.

Idinagdag noong Martes 14 Mar 2017 03:09 PM

At tungkol sa bookmark. Una, ibinubuhos ko ang harina, nagdagdag ng asin, ibinuhos sa langis, at hiwalay na giling ang lebadura sa isang mangkok na may 2 malaking kutsarang asukal, ibuhos ang pinainit na likido at pagkatapos ay ihalo ito sa isang timba. Ang lahat ay ganap na umaangkop)

[Ingushechka]

Ingushechkasalamat sa pahiwatig! Ngayon hindi na ako magmadali sa paghahanap ng whey o maglipat ng gatas para sa wala

Ilalagay ko sa aking limang kopecks)

... mabuti, sa prinsipyo, ang lahat ng mga tinapay ay medyo magkatulad ... harina, tubig, lebadura ...

At ito ang resipe ng may akda ni Thalia ~ Natasha.
Ganito siya sa Serum (eksaktong) ...
Gamit ang Olive Oil (viz))
at sobrang gusto namin ito!

At ang iyong Khlebushek ay ganap na naiiba.
Kaya ilatag ito bilang isang Separate Recipe.
Magiging mabuti.

Margarita, ayokong masaktan ang sinuman sa aking limang kopecks), sinabi ko lang sa iyo kung paano mo pa magagawa ito. At sa totoo lang hindi ko alam kung paano gumuhit ng isang hiwalay na resipe.

Delicacy ... Delicate crunchy crust, layered airy pulp. Kumain sila ng kalahating rolyo, eeee, pinagputolputol ito ng kanilang mga kamay, bahagya nang pinalamig.

Gaano ito kaisipan sa isip At napakahusay: Idinagdag ko ang aking sarili, at naging mahusay ito, at !!! GUSTO NG PAMILYA!

Naghurno ako ng tinapay sa Panasonic ayon sa isang katulad na resipe

Salamat sa pagbabahagi ng iyong bersyon. Tama si Margarita, ang tinapay na may kefir ay ibang tinapay, at nagsulat na ako kung saan. Ayoko ng tinapay na may kefir, dahil dahil dito, iba ang lasa at pagkakayari. Samakatuwid, sa paglipas ng panahon, nakakakuha kami ng isang bersyon ng tinapay na may patis ng gatas - hindi ito sa tubig, at hindi sa gatas, at hindi sa kefir. Nagbibigay ang Kefir ng labis na rubberiness, hindi ang rubberiness ng gluten, ngunit isa pa. Ito ay nakasalalay sa kultura kung saan ang kefir ay fermented.
Para sa aking bersyon, ang lasaw na curdled milk ay magiging mas angkop, o sour cream, ngunit hindi kefir
Tungkol sa bookmark: sa aking bersyon, ang lahat ay ginawa upang gumastos ng kaunting oras hangga't maaari sa proseso ng setting, kahit na hindi naghuhugas ng dagdag na kutsara, ang resipe ay ipinanganak sa isang mahirap na oras para sa akin at ginawang posible hangga't maaari. At ang katunayan na ang langis ay sinusukat sa gramo ay nasa parehong mga kutsara, lamang ang timbang.
Tungkol sa kung ano ang iyong ginagawa para sa 600 g ng harina, sa aking resipe, ang mga kalkulasyon ay ibinibigay din para sa parehong maliit at isang malaking tinapay.
Ang pansin sa mga nuances at pag-unawa sa pagkakaiba ay may oras. Kaya, kung hindi mahalaga, oo, okay - maaari kang maghurno ng anumang tinapay

Idinagdag noong Martes 14 Mar 2017 03:44 PM

Margarita, ayokong masaktan ang sinuman sa aking limang kopecks), sinabi ko lang sa iyo kung paano mo pa magagawa ito. At sa totoo lang hindi ko alam kung paano gumuhit ng isang hiwalay na resipe.

Narito ang link na maaari mong makita kung paano mag-isyu ng isang recipe

Mga panuntunan sa resipe

Oo, hindi kami touchy, ito lang ... ang pagkakasunud-sunod ay ganito ~ tinatalakay namin ang Khlebushk, sa paksa kung saan kami
At hindi iyong sarili ... iba, mas mabuti o masama !!!
Ang Natasha Bread ay may sariling kasiyahan, na tiyak na nakasalalay sa pagsasama ng whey at odivka butter. Ang kanyang trabaho.
At ang iyong Khlebushek ~ ito ang iyong trabaho at ang isang tao ay magiging interesado dito (kung nai-post mo ito) ...

[Ingushechka]

At ang iyong Khlebushek ~ ito ang iyong trabaho at ang isang tao ay magiging interesado dito (kung nai-post mo ito) ...

Interesado na si Vitaly. At hindi lang siya mag-iisa, sigurado ako.
Ingushechka. Isumite ang iyong resipe!

May kasiyahan ako, ngunit sinasabi ko sa iyo kung paano ito gawin, hindi ko alam

Idinagdag noong Martes 14 Marso 2017 04:20 PM

Nakita ko)))

[Natashechka]

NatashechkaSabihin mo sa akin, mahal na kaibigan, ano ang iyong lasa ng whey: maasim o hindi masyadong?
Gumawa lang ako ng keso sa maliit na bahay mga isang linggo na ang nakalilipas, ngunit sa ilang kadahilanan, sa kabila ng katotohanang ang gatas ay namaluktot, ang keso sa kubo at, nang naaayon, ang patis ng gatas ay naging hindi acidic, ang keso sa maliit na bahay ay tulad ng keso ng Adyghe.
Kaya, sa palagay ko, maaapektuhan nito ang tinapay o walang pagkakaiba?
Alam ng fig, marahil ay maasim na, kahit sulit sa ref ...

[Marish]

Marish, ang aking suwero ay HINDI acidic

NaTali, salamat sa resipe, nangangati ang aking kamay, magdagdag ng isang kutsarang mais, ngunit nagpasyang hindi lumihis mula sa resipe at 400 gramo ng harina kung saan mayroong 1 kutsarang harina c. h at si rye ay kumuha ng 290 gr. suwero at tubig ... ngunit ang taong mula sa luya ay puno ng tubig ... dumidikit sa iyong mga kamay, halo-halong ... tila harina o patis ay kailangang mai-edit sa aking kaso ... Nagdagdag ako ng mga caraway seed, sa palagay ko makakakuha ito. .. Titingnan ko kung anong mangyayari .. ... Well, huwag magpakasal upang ibigay ito