Pang-araw-araw na puting tinapay sa live / pipi na lebadura sa isang Panasonic SD-2500 na gumagawa ng tinapay

[Natasha]

Inihurno ko ang pangatlong tinapay at kalahati na ang natitira. Karaniwan ay nagbe-bake ako isang beses sa isang linggo, at ngayon ... nagustuhan ko ang tinapay at hindi gumuho.
Natasha, salamat ng isang libong beses !!!

[Olenka]

Olenka, Masayang-masaya ako na natikman ang tinapay na ito. Sa iyong kalusugan !!! Maghurno sa kasiyahan!

Mabilis din kaming kumain

[Natalia]

Natalia, super-tinapay !!!! Ito ang aming pangalawang tinapay pagkatapos bumili ng isang makina ng tinapay, lahat naging mahusay, sa kabila ng katotohanang nagdagdag ako ng 50g ng buong butil! ang aking asawa ay kumain ng isang buong tinapay sa isang agahan,

[Olyushk @]

Olyushk @, Olya, natutuwa ako!
Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong pamilya !!!

Nagdagdag ako ng 50g ng buong butil!

Olya, idinagdag lang ba ito sa harina sa resipe, o pinalitan mo ng 50 gramo ng payak na harina ang 50 buong harina ng butil?

Hindi hindi ... hindi naidagdag, ngunit pinalitan ang 50 gr. first-class 50 gr. c / z Paumanhin para sa kamalian

[Olyushk @]

Naku, Natasha, ang galing! Dumating na ang iyong rehimen!
Olyushk @, Kamusta! At natutuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay ni Natasha!

[Olyushk @]

Olyushk @, Ol, bakit pa humihingi ng tawad ... Humingi ako alang-alang sa interes, at biglang naging karagdagan ito, hindi kapalit
Mabuti kung nagtrabaho ito, dahil ang resulta ay ang pangunahing bagay!

Maaari kang kumuha ng anumang resipe bilang batayan at gumawa ng isang bagay na iyong sarili. At ito ay mahusay! Eksperimento, dalhin sa kailangan mo ..., matutuwa lang ako

Maghurno sa kasiyahan !!!

Oh mga batang babae, tumalon ako sa kisame sa kagalakan nang maglabas ako ng napakagandang tinapay mula sa kalan! Sa gayon, hindi ko inaasahan na pagkatapos bumili ng oven, magiging tinapay ang tinapay, ngunit hindi naman ako kaibigan ng masa ... Bukas susubukan kong maghurno sa Pranses, naintindihan ko ba nang tama na ang lebadura ay dapat mabawasan hanggang 3-4 gramo?

Si Olya, hindi ko rin alam kung paano magtrabaho kasama ang kuwarta bago bumili ng HP

Bukas susubukan kong maghurno sa Pranses, naintindihan ko ba nang tama na ang lebadura ay kailangang mabawasan sa 3-4 gramo?

Oo, ang lebadura ay kailangang mabawasan ng kalahati

Magandang tinapay sa iyo!

Natasha, dalawang beses na siyang nagbuhos ng mainit na tubig, sa pangalawang pagkakataon ay halos kumukulong tubig.
Sa unang pagkakataon na nangyari ito nang hindi sinasadya, ang tinapay ay naging kamangha-manghang lamang !!! At nag-aalala ako ng sobra, naisip ko na ang harina ay maglalagay sa isang bukol.
Sa susunod na sadya kong nagbuhos ng mainit, at ang kettle ay kumukulo lamang. At muli, mahusay!
Ang nais kong sabihin: Hurray para sa mga Eksperimento, na napansin at sinuri ang lahat ng kinakailangan at pinadali ang aming buhay !!!

[Marina]

Marina, Mabuti yan !!!

Ngayon kailangan nating mag-isip tungkol sa kung bakit ito ay talagang kawili-wili

Alam ko na ang paggawa ng harina ay nagbibigay ng makatas / mamasa-masa na resulta. Kumusta naman iyon, Marin, napansin mo ang pagkakaiba?
At saan mo ibinuhos ang kumukulong tubig? Nakipag-ugnay ba siya sa lebadura?

At nag-aalala ako ng sobra, naisip ko na ang harina ay maglalagay sa isang bukol.

Maaaring ginawa ito sa isang bukol, ngunit kapag ang HP ay masahin, kahit na ang keso ay hinalo sa alikabok.

Palagi kong ibinubuhos ang lebadura sa harina.
Sa tingin ko. Marahil, narito ito, isang uri ng karagdagang pagkakahanay. Serum mula sa ref, ang langis ay hindi rin masyadong mainit, at ininit ng mainit na tubig ang lahat kahit bago makipag-ugnay sa lebadura. Pagkatapos ng lahat, ginagawa ko tulad ng dati: i-on ang kalan para sa programa at itapon ang lahat sa balde. T. tungkol sa. ang pag-align ng programa ay pinaikling. Isang bagay na tulad nito.

Idinagdag Huwebes, Marso 10, 2016 5:55 ng hapon

Alam ko na ang paggawa ng harina ay nagbibigay ng makatas / mamasa-masa na resulta. Kumusta naman iyon, Marin, napansin mo ang pagkakaiba?

Oo, tila sa akin mas basa ang tinapay. At ang mumo ay butas-butas. Malamig!

Natasha, nabasa ko ang tungkol sa iyong whey tinapay, mukhang ito ay tungkol sa panlasa na sinusubukan kong makamit, kulay-rubbery Crumb na kulay d. B.hindi maputi ng niyebe, ngunit medyo mag-atas at hindi gumuho man. Kung papalitan mo ng tubig ang suwero, wala? Walang lugar upang kunin ito pa rin.

Hindi mo magagawa nang walang whey sa resipe na ito. Nariyan ang suwero - LAHAT NG: parehong panlasa at pagkakayari. Kung walang patis ng gatas, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas o iba pang maasim na gatas sa tubig. Hindi gagana ang gatas. Ang anumang kapalit ay nagbibigay ng higit pa o mas kaunti magkaibang resulta.

[Baywang]

Baywang, Natalia, inihurnong ang iyong kamangha-manghang tinapay na may pinindot na lebadura! Ni hindi ko inasahan ang ganoong RESULTA!
NORMAL NA AYAW ko dito, palagi akong pinagmumultuhan ng amoy ng lebadura (samakatuwid ay pinapaghurno ako sa tuyo o madalas sa sourdough))) ... at pagkatapos ay nakita ko ang iyong resipe at narito ...
Dumating ako upang magpasalamat! Ang gumagawa ng tinapay ng Panasonic 2501 :-)

[Margarita]

MargaritaGaano ako natutuwa Paano ka

Ang ganda pala ng tinapay!

Magandang kalusugan at bon gana

At sa isang pagkaantala, maaari mong ilagay ito, o hindi ipagsapalaran kung paano kikilos ang lebadura doon, sino ang nakakaalam ... Ayokong bumangon ng 5 ng umaga, ngunit sa pitong umaga ay magiging normal ... sa umaga kakainin ako
Ipagpaliban ko ito ng 2 oras at sa Pranses, maaari ba ako?
Sagutin kung may gising?

Inilagay ko na ang lahat, sa payo ni Olyushka, na may pagkaantala ng 1 oras at sa Pranses, kaya sa palagay ko magiging maayos ang lahat! Habang "kinonsulta" ang oras ay shlooo, kaya't ang pagkaantala ay isang oras lamang! Oo, at binawasan ang dami ng lebadura sa 4 g :-) :-) :-)
Naghihintay ako ng umaga. Magre-report ako.

[Margarita]

Oh Margarita, sorry, naging abala ako Ngunit hindi mahalaga, laging may mga katulong
Magandang tinapay sa iyo!

Olyushka, salamat!

[Baywang]

Baywang, Natasha, magandang umaga! Narito ang aking tinapay sa umaga. Para sa 400 g ng harina at 4 g ng lebadura. 50g kung saan c / harina ng trigo, patis ng gatas, langis ng oliba ...
Nasubukan na, ang sarap ng lasa. Hindi ko maintindihan kung bakit "nakakiling" ang bubong ...

Narito ang isang hiwa ...

At mas malapit ...

Hindi ko maintindihan kung bakit ang bubong

Malinaw na sinusubukan ng tao ng Gingerbread na makatakas mula sa HP
Naging matagumpay ang aking makinis na booze ... Umalis na ako kasama si papa upang magtrabaho

Idinagdag Sabado 02 Abril 2016 09:11 AM

pinagmumultuhan ng amoy ng lebadura

Ngunit sa tingin ko pa rin, marahil ang amoy na ito ay absent tiyak dahil sa espesyal na paraan ng pagtula ng lebadura?

dalawang beses nang nagbuhos ang tubig ng mainit, sa pangalawang pagkakataon halos kumukulong tubig.

Marina, hindi mo pinahiran ang whey ng kumukulong tubig, ngunit ibinuhos ito sa isang timba? at sa anong pagkakasunud-sunod? patis ng gatas pagkatapos kumukulong tubig o iba pa

Ibinigay ko nang kaunti ang tinapay ni Natasha: Nagluluto lamang ako ng tuyong lebadura, ibinuhos ito sa ilalim ng harina, nagdagdag ng 35 gramo ng 4 na mga cereal flake at isang kutsarang flaxseed at 50-80 gramo ng buong harina ng rye ng butil. Asin, asukal at mantikilya sa itaas. Bago o pagkatapos ng patis ng gatas mula sa ref, ibuhos ito ng kumukulong tubig.

nagpasya na gumawa ng tinapay sa patis tulad ng Marina sa tuyong lebadura at patis na ginawa niya sa unang pagkakataon sa kanyang buhay, at ang lebadura ay naging 0.5 tsp lamang, ngunit ang pamamaril, higit sa pagkabihag, ay ginawang kalahati ang lahat ng sangkap at isinuot ang Pranses Sinabi sa akin ng mga batang babae, marahil kakailanganin itong alisin mula sa kalan nang mas maaga at kung gaano mas maaga, tumulong

[Helena]

Helena, marahil ayon sa prinsipyo: 100 gramo ng harina = 5 minuto. Sa palagay ko kailangan ko itong hilahin 10-15 minuto nang mas maaga

Natasha, salamat, gagawin ko ito, ilabas ko ito 12 minuto mas maaga). Hindi niya sinabi, syempre ito ang iyong resipe, sa pagbabago ni Marinin (dry yeast), nagwagi ang hustisya

[Elena, Moscow]

Elena, Moscow, Lena, nagluluto ako ng 0.5 kutsarita lamang ng lebadura. Hindi ko binabago ang likido, binago ko lang ang mga sangkap sa harina.
Natashechka,

Hindi ko alam kung ano ang mangyayari, lutuin ito - Mag-a-unsubscribe ako, ngunit tumingin ako sa timba - napakaliit na kuwarta para sa isang buwan ng pagmamay-ari ng isang kalan, marahil ito pa rin, kahit na hindi ang una, ngunit marahil ay "com "

para sa isang buwan ng pagmamay-ari ng isang kalan, marahil ito ay magiging, kahit na hindi ang una, ngunit marahil isang "com"

mula sa Panasonic "com" hindi ka maghihintay

pinaka nakakainteres, naghihintay ako

Natashechka, ako ay muli sa iyo na may mga pagbati at tinapay.

Inihurno sa isang maliit na multicooker ng Philips. Harina ng 250 gramo, kung saan, gaya ng lagi, 50 rye at ilang mga butil. Pagmamasa sa isang taong magaling makisama, mga kawit at isang maliit na hawakan.

Magaling, Marish
Pagkatapos isulat ang iyong mga impression, anong lasa ang nakuha kapag nagluluto sa isang cartoon.Nabasa ko na ang anumang pastry ay naging mamasa-masa ... makatas ... ngunit paano naging ang tinapay na ito?

Natasha, nagustuhan ko ito ng husto! Sinabi ng asawa, tulad ng mantikilya, na may mga itlog. Oo, hindi ito katulad ng sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit napakasarap.

Magaling yan!

At nagluto rin ako ng tinapay sa isang maliit na Filipka alinsunod sa resipe na ito at nakalimutan kong mag-unsubscribe dito. Dito, kinopya ko ang aking mga mensahe mula sa isa pang paksa:

Ang pagmamasa sa isang lumang gumagawa ng tinapay na Scarlett, mas maliit ito kaysa sa Panasonic. Nag-alinlangan lang ako kung magagawa ng Panasonic na masahin ang isang maliit na bahagi ng kuwarta.

At ang katotohanan na ang kuwarta ay nakapagpaliban ay nagdagdag ako ng kalahating baso ng flaxseed (gusto ko ang negosyong ito)

Bahagya akong naghintay hanggang sa lumamig ito upang mabawasan

Natasha, salamat!
Marish, ang tinapay ay isang tagumpay Totoo na ang malaki-na-pored ay lumabas, ngunit ang likas na "rubberiness" ng mumo ay nanatili. Bagaman hindi ako kumakain sa gabi, hindi ako makatiis, sinubukan ko ang kalahating piraso ... at isa pang kalahati ... Sa pangkalahatan, masarap ito.
Ang tinapay ay hindi ganap na puti, sapagkat sa labas ng 250 gramo ng harina, 50 ang pinalitan ng baybay na buong butil.

Natasha, Marisha! At ako muli na may salamat at tinapay. Ngayon ay nagluto ako ng 6 g ayon sa resipe ni Natasha sa pinindot na lebadura, ngunit para sa 500 g ng harina ~ isang halo ayon sa pamamaraan ng Marishin: 350 puting harina + oat bran + c / z millet. harina + linga, at sa dulo ng harina ng rye mga 50 g. Ngayon, Natasha, palagi akong gumagawa ng lebadura na kagaya mo ~ sa ilalim ng asukal o honey ... at sa loob nito ay nagmamasa ako ng isang cake ng lebadura. Talagang gusto..

[Olga]

Olga, Margarita, Nakakakuha ka ng magagandang tinapay!
Tuwang-tuwa ako na nakakita ka ng isang bagay na kapaki-pakinabang para sa iyong sarili sa resipe at ginagamit ito!
Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga pamilya !!!

Natasha, madalas kong lutuin ang iyong resipe! Ngunit ngayon nag-set up ako ng isang eksperimento, kumain na, masarap!
Gusto ko ang iyo .... mahigpit na WHEY, OLIVE OIL, LIVE YEAST. TAYO AY HIT! Ngunit pinapalitan ko ang asukal ng pulot!

[Margarita]

Margarita, Tuwang-tuwa ako na gusto mo ang aking resipe Natutuwa ako na gumawa ka ng iyong sariling mga pagbabago at, muli, nakakakuha ka ng isang mahusay na resulta

Sa iyong kalusugan! Maghurno sa kasiyahan!
Nais kong maghurno ng tinapay sa KP na may pinindot na lebadura, upang ayusin ang lahat sa mga malupit na kundisyon at limitasyon ng KP. Siyempre, ang aking asawa, nagbulung-bulungan, kinailangan naming kumain ng iba't ibang mga tinapay, hanggang sa maging ito. Inihurno ko ito sa aking sarili, at inihurno, at inihurno ... - Gusto namin Ngayon lamang ako nagtatakda ng average na kulay ng crust.

Nais kong ilagay ito sa gabi upang magawa ang pagpipilian na may pagkaantala (isang pagkakaiba-iba ng resipe na ito) at nakalimutan ang tinapay na nagluluto

Idinagdag Sabado 28 Mayo 2016 5:30 ng hapon

Natasha, Marisha! At ako muli na may salamat at tinapay. Ngayon ay nagluto ako ng 6 g ayon sa resipe ni Natasha sa pinindot na lebadura, ngunit para sa 500 g ng harina ~ isang halo ayon sa pamamaraan ng Marishin: 350 puting harina + oat bran + c / z millet. harina + linga, at sa huli harina ng rye mga 50 g.

Rita, medyo natumba ang bubong. Sa susunod, bawasan ang tubig ng 10-15 ML (1 kutsara)

Humihingi ako ng paumanhin para sa aking huli na "pag-aapoy" Hindi ako uminom ng kape sa umaga, nakatulog ako sa paglipat hanggang sa oras ng tanghalian: -

Idinagdag Sabado 28 Mayo 2016 05:35 PM

Natasha, madalas kong lutuin ang iyong resipe!

Maaari kang lumapit sa akin sa "ikaw"

Kamusta. Nagluto ako ng mga tinapay ayon sa iyong resipe nang higit sa isang beses. Salamat masarap Naghahurno ako ng pinakamalaking tinapay at nagdaragdag ng harina sa bawat oras, 10 scoop. Hindi maraming likido sa resipe na ito? O may ginagawa akong mali?

Naghahurno ako ng pinakamalaking tinapay at nagdaragdag ng harina sa bawat oras, 10 scoop.

Gaano mo kakalkula? Ang pinakamalaki ay magkano?

Ang resipe ay ibinibigay para sa 500 gramo ng harina, na nangangahulugang ang natapos na tinapay ay halos 700-800 gramo.

Kung mas maraming harina ang idinagdag, kung gayon ang tubig ay kailangang ayusin - dito hindi angkop ang isang proporsyonal na pagtaas, kailangan mong ganap na makontrol ang balanse ng harina-likido

[Jeanne]

Jeanne, Ibig mo bang sabihin ay isang tinapay na 600 gramo ng harina, na nakalista sa talahanayan na may resipe?
Bukas ay espesyal na lutuin ko ang isang malaking tinapay at mag-unsubscribe

Oo, Thalia. Salamat

Idinagdag Lunes 30 Mayo 2016 06:18 PM

Admin, kumuha ako mula sa mesa na nakakabit sa resipe. At hindi ko inayos ang anumang bagay, lamang sa labas ng ugali upang subaybayan ang tinapay. Wala akong ganap na paghahabol. Thalia, sa palagay mo ay hindi ko gusto ang resipe, masarap ang tinapay.Baka may mali akong ginagawa.

[Jeanne]

JeanneDito, inihurno ko ito, 15.5 cm ang taas nito.


Pasa habang nagmamasa

Paghiwalay


nagawa ko

Sabihin sa amin kung kumusta ka, marahil ang isang pagkakamali ay pumasok sa kung saan (Nagluto ako ng mga pasty na may maling pagkalkula, mabuti, hindi ko nakita ang aking pagkakamali).
O baka iba ang iyong harina, at pagkatapos ay eksaktong sinabi ni Tatyana:

... kailangan mong ganap na makontrol ang balanse ng harina-likido

Idinagdag Lunes 30 Mayo 2016 06:22 PM

Ang resipe ay ibinibigay para sa 500 gramo ng harina, na nangangahulugang ang natapos na tinapay ay halos 700-800 gramo.

Kung mas maraming harina ang inilalagay, kung gayon ang tubig ay kailangang maiakma - narito ang isang proporsyonal na pagtaas ay hindi angkop

Si Tanya, sa resipe ay mayroong isang plato na may muling pagkalkula na 400, 500 at 600 gramo ng harina, tulad ng mga tagubiling ginagawa nila

Kumuha ako ng lebadura, may halong sakh. umalis ng ilang sandali upang matunaw ang lebadura. Pagkatapos maghalo 280 suwero mula sa ref na may tubig na kumukulo 150. at pagbuburda sa lebadura. +25 Art. nasusukat na mga lodge. langis ng oliba. Ang lahat ay natakpan ng harina 600 g, idinagdag ang asin. MODE 01.XL medium crust

Idinagdag Lunes 30 Mayo 2016 6:51 ng gabi

Ooh kung ilang mga pagkakamali ang isinulat ko. Paumanhin, kailangan mo ng mata at mata para sa isang tablet. Sinusulat kung ano ang gusto niya.

[gramo]

+25 Art. nasusukat na mga lodge. langis ng oliba.

Hindi ko ito naintindihan.
Kailangan 25 gramo ay 2 kutsarang langis ng oliba lamang.

Idinagdag noong Lunes 30 Mayo 2016 6:54 PM

Alam ko ang tungkol sa tablet

Maaari mo bang palitan ang langis ng oliba ng mirasol? Sa gayon, wala akong napapansin na pagkakaiba. Sa pagsukat din ng mga kutsara ... Tama na napansin ng admin: mayroong DALAWANG kutsara sa kanila: isang teahouse at isang silid kainan. At pareho ang sinusukat.

Nagluto din ako ng tinapay ng maraming beses at nagdagdag ng harina sa lahat ng oras, ang kuwarta ayon sa resipe ay likido. Pero okay lang yun.

Nais kong sumali sa pasasalamat tungkol sa resipe
Para sa pangatlong linggo niluluto ko lamang ito, kahit na minsan sa halip na patis ng gatas ay nagdaragdag ako ng kefir sa parehong proporsyon. Ang tinapay ay palaging magiging wasto !!! Ang aking sambahayan ngayon ay hindi kahit na isaalang-alang ang isa pa))
Sa pamamagitan ng paraan, ginawa ko ito nang may pagkaantala sa simula, upang sa umaga ay makuha ko ito - palagi itong napakahusay!

Maraming beses din akong nagluto ng tinapay na ito at nagdagdag ng harina sa lahat ng oras

Hindi pa rin idaragdag ... Mga likido kalahati ng isang timba sa resipe.

[Sedne]

Sedne, Talas ng isip, mabuti, magagawa ko ito sa dami ng likido na ito
Dito maraming nakasalalay sa patis ng gatas, at sa harina. Kung kailangan mong magdagdag ng harina, o bawasan ang likido, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang tala sa iyong sarili sa mga proporsyon ng resipe at maghurno na ayon sa iyong mga pag-edit

Mahalaga, sa mga tagubilin para sa aking oven, ang mga sukat sa resipe para sa pamantayang "Plain White Bread" ay halos pareho.
Mayroon akong magkakaibang lebadura, 1/4 tsp mas maraming asin, at 10 ML lamang higit na patis ng gatas sa tubig. Karaniwan, palagi itong lumalabas mula sa mga tagubilin at resipe na ito. Mayroon akong harina ng tinapay.

Ingushechka, Mabuting kalusugan!

Sedne, Wit, mabuti kaya ko ito sa dami ng likidong ito

At kung magdagdag ako ng harina sa panahon ng proseso ng pagmamasa, pagkatapos ay isang maximum na 1-2 tbsp. l. Naiintindihan ko na na depende ito sa mismong harina.