Panasonic-255. Tinapay na trigo-rye

Panasonic-255. Tinapay na trigo-rye

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Rye harina	50 gr.
harina	350 gr.
instant chicory	1 tsp
pulbos ng kakaw	1 tsp
constrictor yeast	1 tsp
mantikilya	1 kutsara l.
paggawa ng serbesa itim na tsaa	320 ML

Paraan ng pagluluto

• 1. Salain at ihalo ang rye at puting harina.
• 2. Ibuhos ang kalahati ng harina sa ilalim ng hulma.
• 3. Magdagdag ng asin, chicory, cocoa, yeast.
• 4. Ibuhos ang natitirang harina.
• 5. Magdagdag ng mantikilya.
• 6. Ibuhos ang mga dahon ng tsaa.

Oras para sa paghahanda:

Alas 6 na

Programa sa pagluluto:

Pranses

Tandaan

P.S. At kung magdagdag ka ng isang maliit na pasas at pinirito na makinis na tinadtad na mga nogales, makakakuha ka ng tinapay na Merchant.

Nasaan ang lebadura, patawarin mo ako? Tulad ng laging nasa panas, pababa? At bakit tinawag ang tinapay na rye kung naglalaman lamang ito ng 12 porsyento na harina ng rye?

[Salamat sa tip. Na-miss ko ang lebadura sa paglalarawan ng paghahanda.]

Inilagay ko ang lebadura sa gitna, kasama ang asin at iba pang mga sangkap, mas gusto ko ito.

Salamat sa tip. Na-miss ko ang lebadura sa paglalarawan ng paghahanda.

Ang Rye ay hindi ganap na ginawa mula sa harina ng rye.
Maaaring mali ako, ngunit sinasabi ng mga panaderya.

Kadalasan, ang tinapay na may parehong komposisyon tulad ng sa iyo ay tinatawag na trigo-rye, dahil ang pangunahing harina ay trigo. Kung mula 35 hanggang 50 porsyento ng harina ng rye, pagkatapos ito ay rye-trigo na. At higit sa kalahati ng harina ng rye ang ipinagmamalaki na pamagat ng rye! Sa prinsipyo, ang pangalan ay hindi ang pangunahing bagay sa aming baking negosyo. Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap! At sa pagkakasunud-sunod ng bookmark ... Para sa ilang kadahilanan, kamakailan lamang ay tumigil din ako sa pagsunod sa mga rekomendasyon para sa Panasonic ... At tila sa akin mas mahusay itong naging mas mahusay.

Kaya parang sa akin.

Mangyaring sabihin sa akin ang bigat ng tinapay at ang kulay ng tinapay?

At kung, sa halip na chicory, nagdagdag ka ng flaxseed harina, nagbibigay ba ito ng madilim na tinapay? O ang chicory ay para sa lasa?

Mangyaring sabihin sa akin ang bigat ng tinapay at ang kulay ng tinapay?

Matagal na akong hindi nakatingin dito, ang kulay ng crust ay malapit sa milk chocolate, at ang bigat ay 350 gr. well ... nagawa ko to.

At kung, sa halip na chicory, nagdagdag ka ng flaxseed harina, nagbibigay ba ito ng madilim na tinapay? O ang chicory ay para sa lasa?

Hindi pa ako nakatrabaho sa linseed harina, hindi ko masabi kung magbibigay ito ng isang madilim na kulay. Naglagay ako ng chicory para sa kulay at lasa. Posible ang instant na kape, ngunit ... tila para sa akin na ang tinapay ay may lasa na medyo mapait mula rito.
Kaya, ito ay isang bagay ng panlasa.