Ang cake na "Curd beauty" sa isang multicooker ng Panasonic

Ang cake na "Curd beauty" sa isang multicooker ng Panasonic

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Ang resipe tulad ng ginawa ko:
Makinis na keso sa maliit na bahay (Ginawa ko ang aking sarili mula sa 2.5% kefir)	860 g
Mga itlog	4 na bagay.
Asukal	150 g
Starch	4 na kutsara l. na may slide
Tsokolate (sa aking kaso, ang dami ng tsokolate + cream + isang kutsarang mantikilya)	100 g

Paraan ng pagluluto

• Ginawa ko ang lahat tulad ng ginawa ng may-akda, pinaghalo ang lahat kasama ang isang taong magaling makisama sa 1 bilis: keso sa maliit na bahay, itlog, asukal, almirol. Ibuhos niya ang ilang masa at nagdagdag doon ng tsokolate. Kung ang cottage cheese ay butil, mas mahusay na bigyan ito ng pagkakapareho.
• Ang kuwarta ay naging napaka likido. Ibinuhos ko ang parehong bahagi ng kuwarta na naging isang pre-greased form ng isang multi-cooker, sinubukan nang maganda, sa isang spiral, ngunit kung paano ito nangyari.
• Sa baking mode sa loob ng 65 minuto, pagkatapos ay hindi ko binuksan ang takip ng halos isang oras. Inilabas ko ito sa amag sa tulong ng isang basket ng singaw at sa ref, para sa ilang kadahilanan lahat ng mga produktong keso sa kubo ay mas masarap pagkatapos na maipasok.

Tandaan

Hanga pa rin sa ganda at sarap ng cake na ito. Nakarating na ako ng maraming iba pang mga pagpipilian para sa pagpapatupad, halimbawa, sa blueberry o red currant jam, kung paano ko susubukan ulit upang makagawa ng cottage cheese.

Isang mapagkukunan 🔗
Maraming salamat sa Gala at sa orihinal na may-akda para sa obra maestra na ito, upang masabi na wala lang akong sinabi, bukod sa, nagawa kong itapon ang nabigong glaze :).

Salamat kay Alexandra mula sa forum na ito

Katulad na mga resipe

Mag-atas na cake na curd (tatjanka)

Sour cream-curd cake na may mga prun (Tanya650tta)

Curd cake (walang baking) (sol-lena)

At narito ang aking "Curd beauty":

Salamat sa pagpapaalala sa akin ng resipe na ito, nakikita ang iyong cake at nagpasya na oras na para sa luto ko rin ito ... curd mass, ngunit ganito talaga ... "sumasayaw sa isang tamborin" ...

Napakagandang lumabas! Ginawa mo ba ito sa milk chocolate? At anong uri ng curd ang ginamit mo? Sa aking lutong bahay na keso sa maliit na bahay mula sa kefir o mula sa isang tuba na "Ostankinsky" ay eksaktong lumilipad ito, ngunit sa isang butil na bukid ay lumalabas na 2 beses na mas mababa, marahil para lamang sa ganitong uri ng keso sa maliit na bahay kailangan mong gumamit ng mga whipped protein.

Sasabihin ko na para sa akin ito ang pinaka masarap na panghimagas na keso sa kubo na niluto ko sa isang cartoon o sa oven lamang!
Sa tingin ko, matulala ka! Ang mga alagang hayop ay natutuwa
Ang unang pagkakataon na ginawa ko ito sa tsokolate, at ang pangalawa ay may strawberry jam. Tinatamad akong magtaga ng mga berry, ngunit sinabi ng pamilya na nandoon ang mga strawberry!
Susunod na naaayon sa pagdaragdag ng mga nakapirming seresa o isang halo ng mga seresa at blueberry ...
Sa pangkalahatan, salamat sa resipe!

Mga batang babae, nagluto ako ng ganitong himala sa oven, dahil wala akong cartoon. Totoo, nang walang pagdaragdag ng kakaw. Inihurno sa temperatura ng 160 degrees nang higit sa isang oras. Pagkatapos ay itinago ko ito sa oven nang halos 40 minuto. Masasabi ko lamang na nasa oven ito.

At pinantasya ko: sa tuktok ng isang layer ng mga blueberry + asukal, dinurog ng isang blender na sinagip ng mga halves ng seresa, at sa ibaba ay tsokolate. Napaka-fresh, nagustuhan ito sa bahay.

Ang recipe tulad ng ginawa ko

Makinis na keso sa kubo 860g. (Ginawa ko ang aking sarili mula sa 2.5% kefir) Salamat kay Alexandra mula sa forum na ito

Maraming salamat sa iyong resipe !!!
Susubukan ko talaga!
Nais kong linawin, gumawa ka ba ng keso sa bahay ayon sa resipe na ito?
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ic=3434.0

Gumawa ako ng cake kahapon, masarap pala. Ngunit napakatamis nito para sa amin.
At sa kung anong kadahilanan ay halos hindi na siya tumaas

Walang recipe ng baking powder o baking soda. Ganyan ba dapat?
Kung wala ang mga ito, ang oven ay malamang na hindi tataas ... o mahuhulog

Mayroong almirol, at nagsisilbi itong harina at baking pulbos, sa pagkakaintindi ko rito.

Gumawa ako ng cake kahapon, masarap pala. Ngunit napakatamis nito para sa amin.
At sa kung anong kadahilanan ay halos hindi na siya tumaas

Oo, ayon sa resipe na ito na gumagawa ako ng keso sa maliit na bahay. Ngunit kumukuha ako ng kefir ng 2.5% yogurt.

Walang recipe ng baking powder o baking soda. Ganyan ba dapat?
Kung wala ang mga ito, ang oven ay malamang na hindi tataas ... o mahuhulog

Walang baking powder o soda, simpleng hindi kinakailangan ang mga ito dito. Mahuhulog lamang ito kung binuksan mo ng maaga ang takip.

Mayroong almirol, at nagsisilbi itong harina at baking pulbos, sa pagkakaintindi ko rito.

Ginagawa ng almirol ang pag-andar ng pagkolekta ng labis na tubig, ito ay, tulad ng ito, isang tagapag-ayos, ngunit hindi isang baking powder.

Cheese cake. Pagkakaiba-iba sa temang "Curd beauty" at "Curd cake"

2 mga recipe mula sa dossier na ito ang kinuha bilang batayan:
Cake na "Curd beauty"
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html

at
Curd cake
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

Hindi ako naglalakip ng litrato. Ito ay naging katulad na katulad sa larawan ng "Curd beauty" sa unang link.

Curd - 900 gramo
Mga itlog - 4 na piraso
Itim na tsokolate - 100 gramo.
Asukal - 1.5 tasa (mula sa isang multicooker)
Starch - 4 tbsp. l. na may slide
Paghurno ng kuwarta - 1 pack.

Paghahanda:
• Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti.
• Pagsamahin: mga yolks, keso sa maliit na bahay, halos isang-katlo ng asukal, almirol, baking powder.
• Gumalaw hanggang makinis.
• Talunin ang mga puti ng asukal tulad ng sa isang meringue.
• Natunaw ang tsokolate.
• Hatiin ang curd mass sa 2 bahagi. Magdagdag ng tinunaw na tsokolate sa isa sa mga ito at pukawin.
• Maingat na pukawin ang whipped protein sa buong masa ng curd.
• Ilipat ang tsokolate at puting masa sa kasirola. Sa isang kutsara, iikot ang masa sa isang spiral upang mabuo ang magagandang mga guhit ng tsokolate sa hiwa.
• Naglalagay kami ng pagluluto sa hurno sa loob ng 65 minuto.
• Huwag buksan kahit isang oras pagkatapos magluto.

Ang aking keso sa maliit na bahay ay medyo tuyo at grainy. Samakatuwid, kailangan kong magdagdag ng isang maliit na gatas dito at gumamit ng isang taong magaling makisama upang madala ito sa isang mas marami o mas homogenous na mushy mass.

Sa palagay ko, pinagsasama ng nagresultang cake ang mga merito ng dalawang mga recipe na kinuha bilang batayan. Ang "curd beauty" dahil sa higit na density nito, para sa aking panlasa, ay mas malapit sa curd casserole. Ang nagresultang cake ay lumabas nang mas malambot at mahangin, tulad ng "Curd cake" at sabay na kasing ganda at tsokolate. Tulad ng "Curd Beauty"

Ito ay naging napakarilag!
Totoo, ang resipe ay nabawasan ng isang ikatlo) (ang kalidad ay hindi naapektuhan)))
At sa susunod, sa isang bahagi ng masa na walang tsokolate, magdaragdag ako ng 100 ML. cream Sa palagay ko ito ay magiging mas malambot pa))

P.S. Hindi malaman kung paano mag-download ng mga larawan mula sa isang computer? Sabihin mo sa akin, kung hindi, nais kong magyabang))

Himala ng curd
Kategoryang: Bakery

Ang cake na "Curd beauty" sa isang Panasonic multicooker Curd na himala
Mga sangkap
cottage cheese na 1 kg
itlog 6 pcs
asukal 1 kutsara. (250ml)
itim na tsokolate 100 gr
cream (10%) 100 ML
almirol 4.5 tbsp. l.
Paraan ng pagluluto

Paghaluin ang keso sa bahay, itlog at asukal hanggang makinis. (Ginagawa ko ito sa isang blender, ito ay naging isang pasty mass).
Hatiin ang nagresultang masa sa kalahati.
Matunaw ang isang bar ng tsokolate sa mababang init sa cream.
Magdagdag ng tinunaw na tsokolate sa isang bahagi ng curd mass. Paghalo ng mabuti
Magdagdag ng almirol sa parehong bahagi. Sa keso sa maliit na bahay - 2 kutsara. l., at sa tsokolate - 2.5 tbsp. l.
Banayad na grasa ang multicooker pan na may mantikilya. Ikinalat namin, alternating, 2 tbsp. l. curd mass at 2 tbsp. l. tsokolate (tulad ng "Zebra").
Baking mode - 45 + 40 minuto. Huwag buksan ang takip pagkatapos ng signal! Hayaang tumayo na sarado ang takip ng 30-40 minuto.
Pagkatapos ay dahan-dahang ilipat sa isang plato at iwanan upang ganap na cool.
Cake na "Curd beauty" sa isang Panicic multicooker

Programa sa pagluluto: baking sa DEX multicooker
Tandaan
Kung mayroon kang oras at pagnanais, maaari mong talunin ang mga puti nang magkahiwalay na may asukal at maingat na ipakilala sa masa ng curd (lumalabas na mas mahangin), gayunpaman, ang isang mas tamad na pamamaraan ay hindi makakasira ng anuman, nasuri ito.

Ang lasa ay hindi pangkaraniwang maselan, mahangin at, pinakamahalaga, napaka makatas.
Tangkilikin ang iyong pagkain !!!

Nais kong idagdag: dito, kahapon niluto ko ang aking paboritong pie ... ngunit hindi sinasadyang inilagay ang mga kutsara ng tsaa sa halip na mga kutsara ng almirol. Ang cake, syempre, lumubog nang kaunti, ngunit mas makatas ito, ang mga layer ay nagkahiwalay sa bawat isa at natunaw lamang sa bibig. Ngayon ay magluluto ako sa ganitong paraan!

[babaeng punong-abala]

babaeng punong-abala
Ang iyong resipe ay akit ng aking pansin! Mahal na mahal ko ang keso at mga pastry palabas sa kanya at Kasama siya!
Ngunit wala akong multicooker ... Ngunit mayroon akong ideya kung paano gawin nang wala ito.
Habang naghahanda ako, uuulat ako!

August 2

Oo, meron na akong MV pressure cooker !!!
Magluluto ako!

oh, oo, ito ang aking pangarap - curd ZEBRA !!!
salamat, susubukan ko talaga.

at marahil ay may nakakaalam kung ano ang ibinibigay ng almirol sa mga inihurnong kalakal, at higit pa sa keso sa maliit na bahay? Mahigit isang beses na akong nakakilala ...

Nagbabayad para sa kahalumigmigan.

[Kalmykov,]

Kalmykov, salamat matututo tayong mag apply.

Salamat! At nagtataka lang ako kung saan ilalapat ang cottage cheese, gusto ko ng bago ... Susubukan ko ito bukas!

Tanya, sa iyong kalusugan. Siguraduhin na subukan ito, sigurado akong hindi mo ito pagsisisihan.

[SupercoW]

SupercoW, salamat, panaginip ko rin ito. Tangkilikin

Tulad ng para sa almirol Kalmykova ang mga karapatan.
Sa ibang lugar sa mga forum nabasa ko na mas mahusay na kumuha ng mais na almirol sa mga produktong lutong karne. Hindi ko pa nasubukan ang aking sarili, dahil hindi ko pa ito nahanap. Siguradong susubukan kong magreport.

[Oo, meron na akong MV pressure cooker !!!]

Lana7386 Maraming salamat

Oo, meron na akong MV pressure cooker !!!
Magluluto ako!

Binabati kita sa napakahalagang pagbili! Good luck sa iyong mga nakamit sa pagluluto !!!

babaeng punong-abala

Maaari mo bang lutuin ang gayong kagandahan sa oven?

[stasija]

Maaari mo bang lutuin ang gayong kagandahan sa oven?

stasija
Natural. Dati, kapag walang bakas ng multicooker, naghurno sila sa oven at lahat ay gumana nang mahusay! Maghurno at ikaw ay magiging masaya! Good luck !!!

[Safi]

Maaari mo bang lutuin ang gayong kagandahan sa oven?

Sa tingin ko kaya mo. Bukod dito, sinubukan na ito ng aming mga gumagamit ng forum ng kaibigan, halimbawa, Safi... sa unang pahina ng paksang ito.
Narito ang isang link https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html
Pumunta para rito, mabibigyang katwiran ang iyong mga pagsisikap

hostess! Naka-check Out ang Sweet Husband na Asawa!

[tanchik]

tanchik Sa iyong kalusugan !!! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito.

[Kalokohan]

Kalokohan ngunit maaari mo bang sundutin kung saan makinis ang resipe para sa cottage cheese? Kaya, muling isinasaalang-alang ko ang lahat ...

Nahanap ko na.

[pressure cooker Brand 6050]

Isa pang cake at, tulad ng lagi, na may ibang pattern.

Impiyerno sa pressure cooker Brand 6050... Ang kabuuang oras ng pagbe-bake ay 25 minuto, syempre hindi ko ito binuksan kaagad, makalipas ang isang oras.

Ang ganda ng cake! Dalawang beses itong umakyat at nang patayin ko ang oven bumaba ito sa kalahati !!!

but my fastidious did not like ....: cray: at hindi ko alam kung ano ang mali sa kanilang panlasa ??? Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe, mabuti, isang hindi pangkaraniwang lasa, hindi pa namin ito kinakain, naiiba ito sa isang kaserol, ngunit magiging masaya kami, ngunit hindi ... hindi masarap ... ano ang dapat nilang lutuin? ?

Ang aking asawa ay hindi hinihingal din (konserbatibo), ngunit talagang gusto ko ito. Inilagay ko na ang cake ngayon sa cartoon, ngunit sa palagay ko iniisip ko na - nagulo ako sa asukal at nagwiwisik ng 240g, at sa halip na tsokolate, naghalo ako ng kakaw at kape, kaya't pinahihirapan ako, ano ang mangyayari .. .

wala bang harina sa resipe? o hindi napapansin?

[Helena]

Helena, hindi, talaga hindi, almirol para sa kanya ...

Hindi ito gumana para sa akin (((sa sandaling patayin ko ang MV, nahulog ako, at nang mailipat ko ito sa labas ng form, nahulog ang buong bagay

[Svetlana]

Svetlana, oh, nakakainsulto ...

Nagawa mo ba ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe? May binago ka ba? Siguro nabigo ang almirol? Narinig ko na ngayon ay may ganap na di-starch na almirol na ibinebenta ... alin ang ginagamit mo?

Maaaring maglaro muli ang keso sa maliit na bahay ... Sinubukan ko nang maraming beses hindicottage cheese ...

Subukang maglagay ng isang pakutik ng vanilla pudding sa halip na almirol, ginagawa ko ito sa curd cake.

Napaka-ganda! Gusto ko ang mga pastry na may keso sa kubo, magluluto kami.

Subukang maglagay ng isang pakutik ng vanilla pudding sa halip na almirol, ginagawa ko ito sa curd cake.

salamat, susubukan ko ulit

Girls, malaki ba ang Panasonic? Para sa isang maliit, kailangan mong gawin ang kalahati ng pamantayan?

[natali3279!]

natali3279! Kung may kaugnayan pa rin ... Ginagawa ko ang pamantayan para sa maliit na Panasik 2/3 ng pamantayan para sa malaki. Ngunit, eksakto lamang 2/3 ! Ito ay mahalaga. Ito ang ginagawa ko sa anumang mga lutong kalakal sa isang maliit na cartoon.

[mikhaska]

mikhaska, Irina, maraming salamat sa napakahalagang payo. Susunod din ako sa panuntunang ito. Gusto ko talaga kung paano lumabas ang mga curd pastry sa Panasika

Salamat sa Pranks para sa masarap na cake ng casserole

Well, sooo masarap, malambot at mahangin

Ang ulat ng aking larawan