Fermenter Oursson FE0205D / GA

Narito ang aking ulat tungkol sa mga pancake. Mabilis na tumaas ang kuwarta, masarap, ngunit para sa akin, ang asukal ay hindi sapat. Ngayon ay naghihintay kami para sa kvass ...

Mga batang babae, baka sino ang bumili ng bagay na ito sa Kazan? Saan Marahil ay mayroon kang mga ganitong tindahan, ang mga pangalan na hindi ko alam. Doon binibili ng mga ito ang mga tao, kung wala sa mga kilalang tindahan ng gamit sa bahay tulad ng Eldorado, m-video, DNS ... at hindi sa website ng gumawa.

[Lino]

cream "Prostokvashino" 20% temperatura sa silid. Pinagsama ko nang maayos ang tuyong kultura ng starter ng Vivo - yogurt sa kanila, at itinakda ito sa loob ng 5 oras. Pagkatapos ay tumayo ito sa ref hanggang sa umaga

Lino, at kung magkano ang cream para sa kung magkano ang inuming kinuha mo?

Eksklusibong sinusukat ang temperatura sa loob ng isang 1 litro na keg na may tubig, Fermentation mode na 13 oras. Ngunit 3 thermometers - iron thermometer, plastic para sa gatas o kuwarta at digital. At, sa totoo lang, medyo nabigla ng mga thermometers mismo. Oo, ang tubig ay ibinuhos sa temperatura ng kuwarto.
Hindi ko alam kung paano gumuhit ng mga tablet sa iPad, kaya ganito ang magiging hitsura ng mga tagapagpahiwatig:
Oras mula sa simula ng mode - mga tagapagpahiwatig ng isang iron thermometer - plastic - digital

3.5 na oras - 42 - 38 - 38
5.5 na oras - 47 - 39 - 40.9
7 na oras - 47 - 40 - 42.2
8 oras - 48 - 40 - 42.6
11 oras - 49 - 41 - 43.5
13 na oras - 50 - 41 - 43.7

Ngayon ay umupo ako at kinamot ang aking mga singkamas - mukhang hindi gagana ang probe ng temperatura sa bakal

Ngayon ay umupo ako at kinamot ang aking mga singkamas - mukhang hindi gagana ang probe ng temperatura sa bakal

Wow, ang pagkalat ng mga tagapagpahiwatig ....

[Antonovka]

Antonovka, oo ... ang pagkakaiba ay 7 degree, magtiwala sa mga instrumento pagkatapos nito. Ito ay lumiliko na habang ang mga aparato ay hindi ihinahambing, naniniwala kami na lahat sila ay gumagana nang maayos, at kung susuriin namin ...

[Antonovka]

Antonovka, Lino, Hindi ko maintindihan, inilagay mo ba ang lahat ng tatlong thermometers sa isang garapon ng tubig? May sukat na tubig lang? Sinukat mo ba ang dry sa loob ng aparato?

[vernisag]

vernisag,
Ir, oo sinusukat lamang sa tubig at lahat ng sabay. Sa tuyong, nang hindi isinara ang takip, hindi ito gumana upang ang thermometer ay hindi hawakan ang mga dingding, kaya sa palagay ko ay hindi ko masusukat nang tama.

Ngayon sa palagay ko - sa aking sarili, marahil, upang masukat ang kanilang temperatura - upang malaman kung sino ang nagsisinungaling

[Si Lena]

Si Lena, Anong uri ng metal ang mayroon ka? Hindi si Gefu?

[Natalishka]

Natalishka,
Hindi, Natasha, ito ay isang stick-in na probe ng temperatura lamang na may isang bilog na thermometer sa itaas - maaari kang magluto kasama nito sa oven. Binili ko ito para sa karne at tinapay, ang sukat ay mula 0 hanggang 120. At tila hindi pa rin ito dinisenyo para sa mababang temperatura - mabuti, wala akong 30 degree sa aking kusina ngayon.
At ang binili ng GEFU sa Alemanya ay nasira para sa ika-3 o ika-4 na oras ng paggamit

Ngayon iniisip ko - baka masusukat ko ang temperatura sa kanila

isa lamang itong plug-in na probe ng temperatura

At saan mo ito ididikit?

[vernisag]

vernisag,

[Si Lena]

Si Lena, sinira: o Saan mo ito idinikit?
Kinuha ko si Gefa sa Ozone. Narito sa ibaba 50g. dahil hindi ito malinaw sa akin dito. Kaya naisip ko siya.

Gumawa ako ng gatas 3,2 + 2 tbsp. l. sour cream 20%, ito ay naging isang makapal na produkto (ipapakita ko ang larawan sa paglaon). Ang mga opinyon ay hinati ayon sa panlasa: sour cream para sa asawa at ina, Greek yogurt para sa akin. Napakasarap.

Ganyan ko ito, tapos na ang starter culture, para sa akin ito ay isang tunay din na Greek yogurt! Kahit na wala akong ginusto pa! Maaari mo ring i-cut sa isang kutsilyo!

Oh ako rin! Ngayon kumuha ako ng ganoong kulay-gatas, muntik na akong mahulog!
Ang lasa at pagkakapare-pareho ay isang tunay na kaymak, na hindi ko kinakain sa loob ng 20 taon mula nang umalis ako sa Tashkent. Sa loob nito, sumpain ito, hindi lamang ang kutsara ang nakatayo, ngunit ang kutsilyo ay hindi mahuhulog. Ngayon ay gagawa ako ng isang cream mula sa naturang kulay-gatas, kung hindi man hindi ako kaibigan sa isang likidong tindahan.

Pancake, deffki, Gumagawa ako ng sour cream sa loob ng maraming taon, kung ilang beses kong isinulat dito na ang prosesong ito ay hindi naiiba mula sa karaniwang paggawa ng yogurt, ang cream lamang ang kinukuha sa halip na gatas. At ikinasal ka sa unang pagkakataon, totoo lang!)))

At kung paano gawin ang pag-inom ng likidong yogurt? At posible ba?

[Chubby]

Chubby,

Kumuha ng gatas na may mas mababang nilalaman ng taba at ihalo nang mabuti bago gamitin (iling kung isang bote). Yun lang_))). Ito ang magiging pinaka-inumin ng inuming ... Thermostatic na produkto (fermented sa parehong lalagyan tulad ng naibenta / ginamit, iyon ay, nang walang pagpapakilos) ay mas makapal kaysa sa unang nilagyan ang produkto at pagkatapos ay ibinuhos sa lalagyan. Ang proseso ng pagpapakilos / pagbuhos ay magpapayat sa produkto. Samakatuwid, ito ay medyo simple upang makakuha ng pag-inom ng yoghurt mula sa regular))). At kung nagdagdag ka rin ng ilang syrup o asukal - kahit na higit pa. Napakapayat ng asukal.

Kumukuha ako ng gatas na 2.5 taba. Gaano karaming beses kailangan mong pukawin, kalugin sa loob ng 4 na oras?

Gaano karaming beses kailangan mong pukawin, kalugin sa loob ng 4 na oras?

Ibig sabihin upang pukawin bago gamitin.
Ang kakapalan ng yoghurt ay hindi nakasalalay sa taba ng nilalaman ng gatas.

Kumuha ng gatas na may mas mababang nilalaman ng taba

Samakatuwid, nagsulat ako tungkol sa nilalaman ng taba

Ang kakapalan ng yoghurt ay hindi nakasalalay sa taba ng nilalaman ng gatas.

Di ba Sa palagay ko depende talaga.

Flax, at kung magkano ang cream para sa kung magkano ang asukal na iyong kinuha?

Isang bote ng dry sourdough bawat litro ng cream.
Ngayon ang handa nang sour cream mismo ay magiging sourdough hanggang sa magtatapos ito.

Inilagay ko ito sa isang sterile jar para sa sourdough at hanggang sa susunod.

Yeah, ginagawa ko din yun.

Ang kakapalan ng yoghurt ay hindi nakasalalay sa taba ng nilalaman ng gatas.

Gaano karami ang nakasalalay! Ang mas mataba ng gatas, mas makapal ang yogurt, pareho sa sour cream, mula sa 11% na cream sour cream ay hindi pareho katulad ng mula sa 33%

Kahapon gumawa ako ng yogurt mula sa buong gatas ng nayon, 4.5 na oras. Mayroong maraming patis ng gatas, ngunit hindi ito nakakaabala sa akin, nag-aalis at nagluluto ako ng mga pancake. Pagkatapos ng isang gabi sa ref, ito ay makapal at masarap, tulad ng malambot na curd. Pinupunan ko ito ng aking sarili, dapat kong subukan na gawin ito sa Danone. Gusto ko talaga ang aming anak, isang hindi maaaring palitan na bata.

Ang aking mga anak ay hindi talaga kumakain ng makapal na yogurt, ngunit umiinom sila ng likidong yogurt. At para sa kanila ang lahat ay tinatawag na kifirchik. Nais ko rin silang malaman kung paano gawin upang masiyahan. At ang gatas sa kusina ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay ng 2.5 taba ng nilalaman.

Mga batang babae, kahapon gumawa ako ng yogurt mula sa 1.5% na gatas, na-ferment sa Ruza na pag-inom ng yogurt na 2.5%. Inilagay ko ito ng alas-6. Umalis siya at bumalik pagkatapos ng oras na ito, at marami na ang nag-expire, iyon ay, ang yogurt ay nakatayo sa nakabukas na fermenter sa loob ng 6 na oras.
Inilagay ko ito sa ref hanggang sa umaga. Sa umaga ay kumuha ako ng isang buong makapal na yogurt. Nag-alala ako na sa mababang taba ng gatas, ang yogurt ay magiging puno ng tubig, ngunit naging maganda ang lahat!
Ang lasa ay tuwid na yoghurt.

Pinagtatawanan nila ... mabuti, lahat ay nanunuya ... Bumili lang ako ng pitaka sa mga gulong, at sila, mga kapus-palad na mga alkohol na yoghurt, pinagtatawanan ng isang fermenter ...

Di ba Sa palagay ko depende talaga.

Marahil ay depende ito sa lebadura.
Ang aking euitalia ay pantay na fermented sa parehong 1.5% at 6% na gatas. Wala namang pinagkaiba.

Masayang masaya ako !!! Dumating na ang aking orange!
Napakaganda at maayos sa buong ibabaw, may mga garapon na salamin, may mga takip
Naka-pack ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran, na may isang tambak ng pelikula, karton, polisterin, dalawang kahon, at kahit na mga tagubilin - sa paghahatid, suriin ang kumpletong hanay at kaligtasan sa pagkakaroon ng mamimili. Kaya't doon, ang lahat ay naka-pack na, pinahirapan kami upang i-cut ang mga kahon ng isang kutsilyo, lahat ng nasa loob ay hindi kumikibo. Magaling ORSONCHIK!

Tumakbo ako para sa gatas, pagkatapos ay pag-iisipan ko kung ano ang matitikman kong ORANGE

Ang aking evitalia ay fermented sa parehong paraan

Nakakuha ka ba ng mga yoghurt nang walang snotty sa panahon ng evitalia? Ginawa ko rin ito ng ilang beses, lumalawak ito tulad ng snot, hindi ko gusto ito ...

Masayang masaya ako !!! Dumating na ang aking orange!

Binabati kita kay Tanya! Naghihintay kami para sa mga bagong recipe!

Nakakuha ka ba ng mga yoghurt nang walang snotty sa panahon ng evitalia?

Talagang hindi. Mula sa teddy bear, napakaganda nito. Sa itaas nagbigay ako ng litrato.
Siguro nag-overexpose ka? o hindi bago ..

Siguro nag-overexpose ka?

Hindi ko alam, naisip ko na baka may masamang sterility

[Admin]

Admin, hindi maganda. Naghihintay ay naghihintay, at kinakailangan na mag-stock ng stock sa mga kinakailangang produkto nang maaga. Kaagad, ang parehong yoghurt ay maaaring maihatid, at pagkatapos ay sa tindahan. At sa pagdating mula sa tindahan - ang yogurt ay halos handa na. Wala naman. Matagumpay na pagpapatakbo ng aparato.

marahil ay mayroong masamang kabutihan

Hindi na ako nag-abala dito. Gatas mula sa isang bag sa temperatura ng kuwarto, pinapalabas ko ang lebadura, hinalo ko lang ito. na may isang spatula at ibuhos sa isang garapon. Huwag kailanman isterilisado ang anumang bagay, walang maliliit na bata sa bahay.
Ang mga tao ay gumagawa ng yogurt mula sa tindahan, sa ilang kadahilanan, sa matatag na paniniwala na ang lahat ay sterile doon)))

[vernisag]

vernisag, ang mga batang babae ay isterilisado ang lahat dito, ngunit wala akong pakialam (baka hindi ito maganda sa gatas). Ang garapon ay hugasan muli ng mainit na tubig, at ang ilan sa dating ginawang yoghurt ay idinagdag. Walang snot. Sulit ang kutsara. Brest-Lithuanian milk - 3.6 porsyento na fat.

Kung gayon ano ang maaaring makuha mula sa snotty yogurt?
Mula sa VIVO wala ako niyan.

Naghihintay ay naghihintay, at kinakailangan na mag-stock ng stock sa mga kinakailangang produkto nang maaga.

Oo Oo! Bumili na ako ng 5 kg ng mga dalandan, at 4 na karton ng gatas ang nasa ref

[Turquoise]

Turquoise, ituloy mo! Magaling Upang mapalitan ang isang nakahandang ulam, kinakailangan na maghanda ng mga produkto para sa bago, upang ang lahat ay maaaring mabilis na masubukan at maiulat sa mga residente ng machine machine ng tinapay.

[Admin]

Admin, hindi maganda. Naghihintay ay naghihintay, at kinakailangan na mag-stock ng stock sa mga kinakailangang produkto nang maaga. Kaagad, ang parehong yoghurt ay maaaring maihatid, at pagkatapos ay sa tindahan. At sa pagdating mula sa tindahan - ang yogurt ay halos handa na. Wala naman. Matagumpay na pagpapatakbo ng aparato.

Mayroon akong gatas na ito na curdled ... sa bawat sulok sinimulan kong ilagay ito sa isang pitsel para sa mga pancake, at sila mismo ay nalasing dalawang beses sa isang araw

Mayroon akong ibang mga plano para sa "orange" - Taya ko ngayon. Kung ang lahat ay gumagana nang mahusay, pagkatapos ay ang recipe ay magiging - at kung hindi ito gagana, isusulat ko rin kung bakit hindi ito umepekto.

Tanya, binabati kita ng kahel!
Umupo din ako para maghintay ...

Masayang masaya ako !!! Dumating na ang aking orange!

Tanya! Binabati kita sa iyong kahel na kaligayahan! Masarap na yogurt, mabigat na cream at ... mabangong alak!

[Mga Babae - LAHAT NG SALAMAT]

Mga Babae - LAHAT NG SALAMAT para sa pakikilahok sa inaasahan ng orange na milagro

Ngunit sa pangkalahatan, totoo talaga ito ... kailangan mo ng isang pares ng mga naturang kaldero para sa bawat araw, at mga pangmatagalang resipe

Isang katanungan sa mga naglalagay ng alak / makulayan, masusukat mo ba ang kasalukuyang temperatura sa aparato at sa garapon na may likido (kung maaari)?

kailangan mo ng isang pares ng mga naturang kaldero para sa bawat araw, at pangmatagalang mga recipe

Mayroon akong "para sa araw-araw" - Chernichka. Sobrang gusto ko siya, sobrang gusto ko siya! Ito ay pinainit hindi sa ilalim, ngunit sa mga dingding, at isang litrong garapon na baso ay ganap na akma rito. At gagana si Orson sa mga pangmatagalang proyekto

[Turquoise]

Turquoise, Ol, ano ang "blueberry"?

Nakatanggap ako at ako ng isang text message habang nakukuha ko ang lahat ng mga order bukas, uuuh

[Aygul]

Aygul, Binabati kita! Ngayon magkakaroon ng dalawang beses na mas maraming yogurt at sour cream!