Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

Gaano kadaling magawa ang waffle na kuwarta sa Shteba, iyan ay isang bagay! Dati, natunaw ko ang mantikilya sa gas, ngunit ngayon mismo sa isang mangkok na hindi kinakalawang na asero, pagkatapos ay hinagupit ang mga itlog, harina doon at hinalo ang lahat gamit ang isang palo! Klase!
At pagkatapos ay nagluto ako ng mga waffle sa gumagawa ng sandwich ng Stebe, napakasarap !!!! Himala lang yun!

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, ano ang resipe? Ang ganda nila.

[Si Deana]

Si Deana, Dean, ang recipe ay simple - talunin ang 5 itlog na may 1 kutsara. asukal, magdagdag ng tinunaw na mantikilya 200gr, harina 2 kutsara. Nagdagdag din ako ng orange zest - napakasarap pala nito! O posible ang vanillin.
Ikalat ang kuwarta sa 3 kutsara. l. para sa halos 1 waffle. Sa aking 35 Stebe nagluluto ako ng 10-12 minuto. Pagkatapos ay inilagay ko itong mainit sa wire rack hanggang sa lumamig ito.
Siyempre, ang waffles ay hindi talaga pandiyeta, ngunit minsan sa isang linggo o dalawa ay magagawa ito!

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, Malinaw! 5 itlog! Wow Maaaring i-cut sa kalahati upang kumain kaagad at magiging pandiyeta

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, at walang baking powder?

[Mouse]

Mouse, hindi, walang baking pulbos!

Mga batang babae, sinubukan na bang magluto ng mga steamed cutlet? Sa gayon, natural, hindi sa programa sa pagluluto ng Steam, ngunit, marahil, sa Meat, ngunit sa isang double boiler?

[anavi]

anavi,
Nagluto ako, nag-steamed, sa wire rack. Hindi ko gusto ang Meat sa mode - medyo tuyo ito, marahil dahil sa presyon, pagkatapos ay luto ko lang ito sa isang pares. Hindi ko masabi na nagustuhan ko ito ng marami, ngunit pagkatapos ay walang ibang paraan ((

[Antonovka]

Antonovka, Lena, kaya't hindi sulit, tama? Hindi ba ito naging masarap tulad ng sa ibang mga cartoons? Salamat, boom malaman!

[anavi]

anavi,
Ol, oo, sa prinsipyo, hindi ko talaga gusto ang pagluluto ng singaw At pagkatapos ay mayroong napakalakas na paghihigpit sa pagkain

[anavi]

anavi, tila sa akin walang pagkakaiba sa kung ano ang singaw, lalabas ito tungkol sa pareho. Ang bawat isa ay may magkakaibang kagustuhan, sinubukan ko ang mga steamed cutlet sa isang dobleng boiler (isang hiwalay na kagamitan), sa una cool, ngunit mabilis na lumamig, para sa akin mas mabuti ito sa grill. At kung gusto mo ito, bakit hindi mo ito subukan? Hindi ito magiging masama sigurado kung gusto mo ng singaw.

Nah, ayoko ... pero pritong nizzzz! Samakatuwid, naghahanap ako para sa kung gaano kasarap lutuin ang UNFried!

[anavi]

anavi,
At maghurno sa oven?

[anavi]

anaviKung walang pagpipilian, kung gayon ano ang dapat gawin? Maaaring ihalo ang mga pampalasa para sa lasa.
Kapansin-pansin, ayon sa mga paghihigpit sa pagdidiyeta, ang mga inihaw na cutlet ay isinasaalang-alang din na pinirito? O posible? Hindi sila lumulutang sa kanilang sariling taba; sa kabaligtaran, natutunaw ang taba.

[anavi]

anaviKung walang pagpipilian, kung gayon ano ang dapat gawin? Maaaring ihalo ang mga pampalasa para sa lasa.
Kapansin-pansin, ayon sa mga paghihigpit sa pagdidiyeta, ang mga inihaw na cutlet ay isinasaalang-alang din na pinirito? O posible? Hindi sila lumulutang sa kanilang sariling taba; sa kabaligtaran, natutunaw ang taba.

Anong uri ng mga cutlet sa diyeta ang mga ito, kung natunaw ang taba mula sa kanila? Hindi ito natunaw mula sa dibdib ng manok o pabo. Sinabi nila na ito ay naging masarap sa pamamagitan ng sous vide na teknolohiya. Ngunit hindi ko pa ito nasubukan.

[Si Deana]

Si Deana, Dina, para sa akin na sa grill, tulad ng, halimbawa, sa Princesk, kung saan kami nagprito nang walang langis, nakakakuha din kami ng isang mapanganib na tinapay. Pagkatapos ng lahat, ang taba ng hayop ay pinirito. O hindi ako nagkakaintindihan at maaari ba akong mag-ihaw? Eh, kung saan makahanap ng isang nutrisyonista-gastroenterologist sa paksang ito! Pasensya na sa baha!

[Si Deana]

Si Deana, Dina, para sa akin na sa grill, tulad ng, halimbawa, sa Princesk, kung saan kami nagprito nang walang langis, nakakakuha din kami ng isang mapanganib na tinapay. Pagkatapos ng lahat, ang taba ng hayop ay pinirito. O hindi ako nagkakaintindihan at maaari ba akong mag-ihaw? Eh, kung saan makahanap ng isang nutrisyonista-gastroenterologist sa paksang ito! Pasensya na sa baha!

Sa Shtebe, nagluto ako ng mga cutlet sa karne sa loob ng 20 minuto sa ikalawang palapag, at sa una - kanin. Nagustuhan ko ang lasa mula pagkabata.Nagdagdag ka lamang ng isang pipino, salad o sarsa, gumawa mula sa yogurt nang walang mga additives, kasama ang dill. Kailangan mong pumili mula sa maaari mong gawin. Gumawa rin ako ng mga cutlet sa pagdidiyeta mula sa dibdib ng manok, oatmeal sa oven. Kung kinakailangan, titingnan ko bukas. Pati ang mga bata ay kinain sila ng may kasiyahan.

[anavi]

anavi, Olya, narito ang mga diet cutlet para sa iyo, pinrito ko sila kahit na walang langis)
O maaari mo itong gawin para sa isang pares)


Mga cutlet ng manok (tagagawa ng pizza Clatronic PM3622 VS Thermomix5) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Mashun, ang mga cutlet ay cool, ginawa ko ang mga ito, ngunit ito ay isang crust pa rin, kahit na walang mantikilya! Marahil ay nakakasama din ...



Raspberry Zemlyanikina, ngunit kunin natin ang resipe, lutuin ko ito sa oven na may kasiyahan!

Eh, saan mahahanap ang isang nutrisyonista-gastroenterologist sa paksang ito

Magkakaroon - narito mismo! Palagi akong naniniwala na ang lahat ng pagkasasama ng pritong pagkain ay tiyak na mula sa katotohanan na ito ay pinirito, lumulutang sa taba, at nakakapinsala ito. Wala akong alam tungkol sa crust, sino ang dapat kong tanungin?

narito ang mga diet cutlet para sa iyo

Danunafig, ngayon mabulunan ako ng laway.

[Si Deana]

Si Deana, anavi, sa kasong ito, ang mga cutlet ay dapat na steamed sa isang Stebka o sous-vide, o inihurnong walang crust (sa Princess sa ilalim ng talukap ng mata),

ang crust ay nakakapinsala sapagkat ito ay matigas, at sa panahon ng gastritis kinakailangan upang matiyak ang maximum na mekanikal at kemikal na pagtitipid ng gastric mucosa. Pag-aralan ang diyeta # 1.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, salamat! Ngayon ang lahat ay malinaw, kung walang gastritis, pagkatapos ay maaari kang mag-ihaw, hurray!

Nooo, ngunit paano ang mga carcinogens?

[anavi]

anavi, at saan sila naroon? Ang mga ito ay gawa sa taba, ngunit umaagos ito nang hiwalay.

Kaya't pinag-uusapan ko yan ... ang taba ay nasa karne! At hindi lamang sa langis - iyon ang aking opinyon! Narito kung sino ang aalisin!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, oo!
Mga batang babae, gawin ito para sa isang pares))

[anavi]

anavi, kaya natutunaw ito. Hindi ko sinusubukang i-dissuade ang sinuman, na sasabihin talaga: _

singaw ito))

Sa pamamagitan ng paraan, oo, gawin ito at sabihin sa akin, mas masarap ba ito mula sa Shtebochka o lahat ba ito pareho? O baka dumaan tayo sa masarap na pagkain?

Uuwi ako mula sa Anapa - Gagawa ako ng mga steamed cutlet sa Shtebka. Tapos ire-report ko, kung may interes.

Mga cutlet ng manok
Ang may-akda ng resipe ay si Irina Tamarina.
Mga sangkap:
• 250 gr. tinadtad na manok;
• 1 itlog;
• 100 gr. crab sticks;
• 1 kutsara. l. (9 gramo) oat bran;
• 2 kutsara. l. (30 ML.) Gatas ng 0% na taba;
• 1/2 medium sibuyas;
• asin, pampalasa sa panlasa.
Paghahanda:
Kinuha ko ang kalahati ng pamantayan ng pagkain
Magbabad ng oat bran sa gatas ng 10 minuto upang mamaga
Gupitin ang sibuyas nang maliit hangga't maaari.
Tatlong crab sticks sa isang mahusay na kudkuran
Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok: tinadtad na manok, mga sibuyas, gadgad na mga stick ng alimango, isang itlog, namamaga na bran, asin at pampalasa (kumuha ako ng ground coriander at paprika).
Paghaluin mong mabuti ang lahat. Handa na ang inihaw na karne para sa mga cutlet!
Bumubuo kami ng mga cutlet ng anumang hugis at inilalagay sa isang baking sheet
Bilang pagpipilian, ang mga cutlet ay maaaring gaanong igulong sa oat bran, ngunit sinablig ko lamang sila sa itaas, hindi ito gumaganap ng anumang papel, sa halip para sa kagandahan.
Maghurno sa 160 degree gamit ang kombeksyon hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 20-25 minuto. Kung ang iyong oven ay hindi nilagyan ng gayong pagpapaandar, pagkatapos ay sa temperatura na 180 degree para sa halos parehong oras. Ang pangunahing bagay ay hindi upang mag-overdry - manok pa rin ito. Medyo browned, at lumabas sa oven!

Gusto ng mga anak ko. Maaari mong subukan ito nang walang crab sticks.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, salamat sa recipe ng boom upang subukan!

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, salamat sa recipe ng boom upang subukan!

Ang resipe na ito ay mula sa diyeta ng Ducan, iyon ay, para sa mga nawawalan ng timbang, ngunit kahit na hindi ako pumayat, pana-panahong lutuin ko ang mga cutlet na ito.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, wow, hindi pa ako nakakakita ng isang resipe na may mga chopstick. Kuskusin ang mga ito ng frozen? Kaya't malambot sila, hindi mo kuskusin.

[Si Deana]

Si Deana, Pinutol ko ang lahat sa harvester, maaari mo ring gamitin ang isang gilingan ng karne, ngunit tinatamad akong ilabas ito.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, malinaw, tinatamad ako at ang pagsasama ng harvester, mas mabilis ako sa isang kutsilyo ... o mag-freeze at kay Berner.



Ginawa sa Shtebochka na resipe ng linggo: bigas na may kalabasa at berdeng mga gisantes. Ang orihinal na resipe ay inihanda sa isang palayok, wala akong isa, nagpasya akong subukang gayahin ito sa Shtebe.Lahat, tulad ng sa resipe, nagdagdag lamang ng maraming tubig at 400 gramo ng kalabasa. 5 minuto lugaw. 3 oras na Pagbabad ng 85 degree. Ito ay hindi naging crumbly, ito ay mamasa-masa, mahal ko lang ito ng sobra. Kung kailangan mo ng mumo - mas kaunting tubig at sa dulo siguraduhing hindi ito dumidikit. Handa na, syempre, marami nang mas maaga, ngunit nais kong nilaga. Napakasarap. Natunaw ang laman sa bibig.

Kahapon ng umaga sa Shtebe itinakda ko ang sabaw upang lutuin, at nang makauwi ako mula sa trabaho ay nagdagdag ako ng mga patatas, isang maliit na bigas, kastanyo at tinadtad na mga pinakuluang itlog. Sopas ng programa 7 minuto. Nagluto ako ng patatas, ang berdeng borscht ay naging masarap. Nagluto ako ng ganitong paraan sa huling multicooker, ngunit sa isang pressure cooker, sa palagay ko, mas masarap ang sabaw.

Ang sopas ay maaaring ilagay sa loob ng 1 minuto :)
Sa loob ng 7 minuto ay nagluluto ako ng patatas sa kanilang uniporme. Nagbubuhos ako ng tubig "sa ilalim" upang lumakas ang presyon.

Kamakailan lamang, nagkaroon ako ng magkakasunod na pagkabigo sa pagluluto ng baka. Mga piraso ng karne, magprito ng kaunti, at ilagay sa programang "karne" sa loob ng 30 minuto. Marahil ay hindi matagumpay ang karne, binili ko ito sa Izbenka. Matigas, hindi ka maaaring ngumunguya. Kahit na sa panahong ito ang jellied meat ay may oras upang magluto.

Magandang hapon. Nagkaproblema ako, ang curd casserole, nang ilabas ko ito sa mangkok, nahulog sa aking mga kamay at bahagyang nahulog sa hob, pinunasan ko ito at nilinis sa abot ng makakaya, ngunit tila hindi ko hinugasan nang mabuti ang mangkok. , ngayon nakikita ko ang mga itim na bakas sa hob (posible ang mga stick), walang kahila-hilakbot na hindi mangyayari sa huli? Hindi posible na punasan ang mga ito ng isang tela ng tela.

[PYTNUK]

PYTNUK, parang sa akin, okay lang! Sa akin kahit papaano ay nag-iisa: mabaliw: ang plato na ito "ay nadumi", upang hugasan ay hindi nag-ehersisyo.

Kamakailan lamang, nagkaroon ako ng magkakasunod na pagkabigo sa pagluluto ng baka. Mga piraso ng karne, magprito ng kaunti, at ilagay sa programang "karne" sa loob ng 30 minuto.

Veta, may problema sa karne ng baka ... Saan mo nakuha ito dati?
Palagi akong gumugugol ng 1 oras sa Meat upang gawing mas mahina ito.

Ginawa sa Shtebochka na resipe ng linggo: bigas na may kalabasa at berdeng mga gisantes.

Dina, mahusay, iluluto ko rin ito sa Shteba, dahil walang malaking kaldero! Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong isang cast-iron cauldron para sa 3L

ang berdeng borscht ay naging napakasarap. Nagluto ako ng ganitong paraan sa huling multicooker, ngunit sa isang pressure cooker, sa palagay ko, mas masarap ang sabaw.

Sa mahabang panahon hindi pa ako nagluluto ng berdeng borscht, kailangan kong salain ang Shtebu))

Bumibili ako ng karne ng baka sa iba't ibang lugar, ang karne ng baka sa pangkalahatan ay kumukulo sa kalahating oras, inabot ako ng 20 minuto, hindi ko gusto ang karne na pinakuluan sa estado ng nilagang.
At narito nang maraming beses mayroong napakagandang karne mula sa Izbenka, at hindi ko lang ito maluluto nang maayos.
Totoo, pinihit ko ang matigas na karne na ito na may blender at inilagay sa pie para sa pagpuno. Naging maingat ito!

Mabilis din akong nagluluto ng tupa para sa pilaf, iprito ang karne + karot at mga sibuyas sa loob ng 12 minuto, pagkatapos ay idagdag ang bigas, tubig at 9 minuto sa ilalim ng presyon.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong isang cast-iron cauldron para sa 3L

Mayroon akong isang bagay na cast iron (mabigat), ngunit ang cast iron ay ginagawang masama, nagsimula itong kalawangin, itinapon ko ito.

At narito ng ilang beses mula sa Izbenka tulad ng magandang karne,

Dito ay hindi ko rin nagustuhan ito mula sa tindahan na ito.
Mas madalas akong kumukuha ng Miratorg, higit pa o mas kaunti, ngunit sa kalahating oras lumiliko itong matigas.

nagsimulang kalawang, itinapon.

Maaari mo man itong ibalik. May Seaton ako, parang normal lang

[julia_bb]

julia_bb, oo, huli na at napakabigat, sa lahat ng oras ay natatakot akong ihulog ito sa aking binti. Mas mahusay akong mag-eksperimento sa Shtebochka

Mas mahusay akong mag-eksperimento sa Shtebochka

Sigurado iyon, itinapon ko ang akin noong bumili ako ng Stebik)



Sa aking dacha, na ang Teflon mangkok ay tumutulo, at iniisip kong bumili ng pareho o isang ceramic? Sa dacha, nagluluto kami ng mga nilagang porridge ng gabi higit sa lahat ...

Mayroon akong isang bagay na cast iron (mabigat), ngunit ang cast iron ay ginagawang masama, nagsimula itong kalawangin, itinapon ko ito.

Eh, bakit hindi ako mabilis doon?

Kung ito ay cast iron kung gayon ano ito

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, matapos itong kalawangin, may nabasa ako tungkol sa mga marka ng cast iron at kung ano ang dating ginawa mula sa isa na wala namang ginawa, ngunit ngayon ay gumagamit sila ng iba pa, panandalian.Siyempre, walang natitirang mga link, hindi ko masisiguro ang katotohanan, kung saan ko ito binili, ibinebenta ko ito, ngunit ang totoo, ayokong linisin ang bagay sa bawat buwan.

simple ang resipe - talunin ang 5 itlog na may 1 kutsara. asukal, magdagdag ng tinunaw na mantikilya 200gr, harina 2 kutsara. Nagdagdag din ako ng orange zest - napakasarap pala nito! O posible ang vanillin.
Ikalat ang kuwarta sa 3 kutsara. l. para sa halos 1 waffle. Sa aking 35 Stebe nagluluto ako ng 10-12 minuto. Pagkatapos ay inilagay ko itong mainit sa wire rack hanggang sa lumamig ito.
Siyempre, ang waffles ay hindi talaga pandiyeta, ngunit minsan sa isang linggo o dalawa ay magagawa ito!

Sveta, crispy ba ang mga waffles?

Nabasa ko iyon upang pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme, hindi kinakailangan na ibuhos ang tubig upang masakop ang mga patatas. Ganito ba talaga? At lagi ko itong ibinubuhos upang ang tubig ay sumasakop sa patatas.
Kung gayon, gaano karaming tubig ang dapat mong ibuhos?

[Natusichka]

Natusichka, Ibinubuhos ko ang 1/3 patatas, sa kung saan. Ayos lang!

Sa pangkalahatan, gusto ko talagang magluto ng dyaket na patatas at iba pang mga steamed na gulay. IMHO.