Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Tonya, Anechka, Helen at Helen, Ksyusha!]

Tonya, Anechka, Helen at Helen, Ksyusha! Salamat, mahal na mga batang babae, sa inyong pagbati! Masayang-masaya akong tanggapin ang mga ito mula sa iyo. At kung ano ang nais - mmm !!! Sa iyong mabait na kaluluwa, tiyak na magkakatotoo ang mga ito!

Hurray! Nagising ang aking sabaw na sibuyas at sa wakas naintindihan kung ano ang gusto ko mula rito. Konklusyon: ang mga tortilla ay nangangailangan ng hindi lamang sabaw, hindi lamang mga sibuyas at katyk, kundi pati na rin ng temperatura sa Asya

Lena! Uryayayayayayaya! Natutuwa ako !!!! At ang temperatura ay Asyano, oo ... Maraming ... Ngayon, kung sinimulan kong gawin ito sa aking sarili, hindi ko maintindihan kung bakit wala itong dumating! At ikaw ay espesyal! Lino! Naghihintay ako lahat! Kaya gusto kong gumana ito! At hindi kahit dahil sa aking sarili, ngunit dahil sa iyo at kay Nastya! Napakaraming trabaho! Helen, maghihintay ako bukas na hindi kukulangin sa iyo! At baka lalo pa!

Lyudochka! Salamat sa mga alaala ng masarap na tortilla, na nag-udyok sa akin na mag-eksperimento sa kuwarta at pinapayagan akong magluto ng nasasarapan! Ipinapangako kong maglalagay ng isa pang batch, na nasa mga tunay na cake :).

Nastenka, salamat! Nakakalamig ako dito, at ikaw at si Lena ay nag-eeksperimento sa akin. Ito ay napaka kaaya-aya at mahal sa akin! At huwag siraan tungkol sa mga cake! Mukha silang masarap! Sana hindi kita masyadong pinahirapan!

At muli, nasaan ang ating Lina? Nagsisimula na ba tayong hysteria?!

Mga babae, huwag kayong magalala! Si Lina ay napaka abala (nagpalitan kami ng ilang mga mensahe sa kanya)! Malapit na!

Sana hindi kita masyadong pinahirapan!

Kaya, tulad ng sinabi niya!
Ang aking asawa ay masaya - sa gabi ng masarap na mga cake ng karne, at sasabihin mo - pinahirapan ako. Walang ganito! :)

Ngayon ay ilalagay ko ang katyk sa isang hiwalay na garapon para sa pagpaparami, at magkakaroon ako ng isang patlang para sa karagdagang mga eksperimento.
Napakainteres nito kung ano ang kayang gawin ni Lena!

Ang aking asawa ay masaya - sa gabi ng masarap na mga cake ng karne, at sasabihin mo - pinahirapan ako. Walang ganito! :)

Sa gayon, Nastenka, kalmado ako! sa sandaling ang asawa ay masaya, pagkatapos lahat ay naging mahusay.
Salamat, Nastenka, sa sandaling muli! Hihintayin kita sa magiging resulta ni Lena. At ang iyong bagong eksperimento ay pareho.

Talagang gustung-gusto ang pagpapakain, at kung labis mo itong inumin, kung gayon ang mga dahon ay simpleng magagalit, na, sa prinsipyo, ay kung ano ang kailangan natin para sa tsaa.

at ano ang kailangang pakainin?

Lyudmila, Maligayang kaarawan sa iyo! Ikaw ay isang maliwanag at mabait na tao, mapagbigay sa kaluluwa. Malugod na pagbati sa iyo!
🔗
Napakaganda na pumunta sa paksa, kahit na matagal na akong nakaupo sa mga palumpong, ngunit tinitingnan ko ang mga pag-uusap tungkol sa mga punla, asukal, tinapay, yogurt. Ang tsaa ay isa pang kuwento sa kabuuan. Hindi ko pa naiulat ang aking mga tsaa, ngunit hindi ko pa rin ito nasubukan.

[Elya]

Elya, magandang gabi ! Maraming salamat sa mga nais! Gaano ako nalulugod! Ngayon nakatanggap ako ng pagbati mula sa buong mundo. Mahal!

Masarap na pumunta sa paksa, bagaman matagal na akong nakaupo sa mga palumpong, ngunit tinitingnan ko ang mga pag-uusap tungkol sa mga punla, sourdough, tinapay, yogurt. At ang tsaa ay isa pang kuwento sa kabuuan.

Elya, natutuwa ako na ang aming paksa ay pumupukaw ng kasiya-siyang damdamin. Oo, narito kami, upang hindi magsawa, hanggang sa magsimula ang panahon, pinag-uusapan natin ang lahat. Nalaman natin ang napakaraming kapaki-pakinabang at kinakailangang bagay!

Hindi ko pa naiulat ang aking mga tsaa, ngunit hindi ko pa rin ito nasubukan.

Ako rin, hindi pa nakatikim ng lahat ng tsaa. at nararamdaman ko na hindi ako susubukan hanggang sa pagsisimula ng bagong panahon. Kaya, Elya, bilang resulta, magre-report ka pabalik.

Elya, halika sa "ikaw"? Sige?

Oksana, ano ang nakakahiya ka rito? Wala akong naiintindihan nang wala ang teksto.

Mga batang babae! Mahal, mabait, maalaga! Ako (ang una!) Binabati kita sa Araw ng mga Puso (kahit na hindi ang aming piyesta opisyal, ngunit isang magandang).
Maaari lamang ang mga mabubuting salita ang maghihintay sa iyo sa buhay,
At ang puso ay hindi iiyak mula sa sakit!
At hayaan ang iyong ulo na laging umiikot
Mula sa kaligayahan, sa pag-ibig, at sa swerte!
At hayaan ang katapatan, lambing at pag-ibig na palibutan ka!
Sa matinding paggalang at pasasalamat sa iyo-ya.

Lenochka, salamat! Sumali ako sa pagbati ni Lenochka. Nais ko ang lahat ng kaligayahan!

Lyudochka, paano ka nagpunta kahapon? Mayroon bang pagpapatuloy ngayon?
Nag-luto ako ng "mga daliri ng kababaihan" gamit ang aking sariling cake mula umaga, handa na ang tinapay sa kuwarta ni Tonina (ngayon lamang ako nagbe-bake), mainit mula sa aking asawa. Sa umaga, ang araw, init at niyebe sa itaas ng tuhod, lumakad kasama ang bunso, bahagya na igalaw ang kanyang mga binti, kahapon na ito ay mabulok buong araw halos, at sa pagtatapos ng linggo ay nangako sila -33.

Lyudochka, paano ka nagpunta kahapon? Mayroon bang pagpapatuloy ngayon?

Salamat, Lenochka! Mahusay ang aming lakad, ngunit sa isang maliit na komposisyon. At ngayon magkakaroon ng maraming tao - ang mga kamag-anak ng asawa at isang kaibigan kasama ang kanilang anak ay magmumula sa Smolensk. Kaya malabong mapapalabas ako ngayon. Huwag talo, kung mayroon man! Nagpunta ako sa abala, kolektahin ang maligaya talahanayan. Hanggang sa Hanggang sa gabi.

[lappl1]

lappl1, Lyuda, sumang-ayon!

Magandang araw sa inyong lahat!

bagaman hindi ang aming bakasyon, ngunit mabuti

Sumasali din ako sa pagbati sa iyo sa Araw ng mga Puso! Dito maaari mong bigyang-kahulugan ang holiday mismo sa iba't ibang paraan .... mayroon kaming paulit-ulit na pagmamahal sa pagluluto, negosyo sa tsaa, paggawa ng cider (marahil ay nasa isang pang-industriya na sukat sa lalong madaling panahon), atbp, atbp. Kaya't ito ang ating pagdiriwang!

at ano ang kailangang pakainin?

Pinakain ko siya kapag ano ... kapag may infuse manure, kapag may urea lamang ... tulad ng anumang ibang halaman. Ito ay lamang na ang aking biyenan sa kanyang matandang dacha minsan, dahil sa pagkalimot, ay maaaring magpakain ng mga bushes halos bawat linggo ... sa! kung saan ang mga dahon ay nagngangalit sa lahat ng mga palumpong. Halos walang mga berry sa lahat, at pagkatapos ang mga dahon ay inggit lamang!

[Borisonok]

Borisonok, Lubos kong sinusuportahan ang tema ng pag-ibig at pag-ibig!
Hindi ko pinapakain ang quince man, minsan ay maayos akong nakakalat, at iyon ay upang hindi maapakan ang prutas sa damuhan!
Tulad ng para sa koleksyon ng mga hop cones, mayroong isang pananarinari: kailangan mong mangolekta ng mga sariwa na nagsimulang maging dilaw at sarado, bahagyang malagkit, ngunit hindi mo maaaring kolektahin ang mga kono na nagsimulang dumidilim. Tulad ng isinulat ni Marina, humahantong sa pagpuputol ng mga cone pagkasira ng proseso pagbuburo At isa pang kagiliw-giliw na katotohanan: gamitin para sa sourdough mas mabuti cones ng koleksyon ng nakaraang taon.
Ang pagkasira ng proseso ng pagbuburo ay hindi nangangahulugang kumpletong kawalan ng silbi. Mas mahusay ay hindi nangangahulugang kinakailangan!

Magandang gabi sa lahat! Minsan ang aming walang malay na pag-iisip ay nagbibigay ng mga kamangha-manghang bagay ... Nasa tren ako ngayon at naririnig ko ang istasyon ng Pavlovsky Posad na inihayag, at isang boses ang nasa aking ulo: "Pavlovsky Posad ... at si Lena-cat ay naninirahan dito .. . "Oh, paano ... Sino ngayon ang naglalakas-loob na sabihin na hindi tayo isang pamilya?

[Anyuta73]

Anyuta73, Sa gayon, kinakailangang ipaalam sa anumang paraan ... magkakilala kami ... ng isda na may katas (ganyan ang tawag sa apo ko na carte puree) kumain ... umiinom sila ng apple wine ... at pagkatapos ay tsaa ... tsaa . .. tsaa na may matamis!

Oh, Lenochka, ito ay kinakailangan ..... Maraming kasalukuyang, magkakaroon ng magagandang pagtitipon. Ang aking gana ay gumalaw nang diretso. Isda, oo, gusto ko ito ng patatas. At ang tsaa sa pangkalahatan ay isang hiwalay na paksa at isang hiwalay na pag-ibig.

Marami tayo

Anya! Sa gayon, hindi kami matatakot dito ... sanay kami ng asawa ko sa malalaking kumpanya.

Siyempre, wala akong PURE ngayon, ngunit nagluto ako ng kasalukuyang sausage. Halika



Totoo, hindi ko pa ito pinausok, ngunit sa umaga, sa oras na maabot mo ako, magiging OK ang lahat. Habang nakasabit sa ref ...



Ang mga cake, na dati kong inihurnong ngayon sa sabaw na asukal, ay pinalo nang hindi pinapayagan silang makunan ng litrato. Iyon ay, habang ang susunod ay inihurno, ang nauna ay walang awa na nawasak. At sa gayon apat na piraso. Ang ikalima ay bahagya na nagawang manalo muli, upang makakain nila ito ng pilaf. At inihurnong, kung mayroon man, sa Princesk, at ang kanyang lapad ay 30 cm. Ngunit bukas, inihurno ko ito muli para sa sausage, ang kuwarta ay angkop. Ito ang mga cool na babe, sinasabi ko sa iyo!

(at sinabi ng aking apo na PER. Imposibleng ayusin ito, dahil.sabi nga ng kanyang guro sa kindergarten, at ito ang Awtoridad! ))

may lutong sausage

Magaling na sausage! Kailangan mong mapagtagumpayan ang iyong katamaran at simulang subukang gumawa ng isang masarap na gamutin.
At nagbebenta din kami ng ganyang gatas ... masarap na gatas.

[kubanochka]

kubanochka, Helen! At mangyaring isuksok ang ilong ng "lalo na may likas na regalo" sa resipe para sa lebadura.
Helen! : girl_pardon: Humihingi ako ng pasensya - nahanap ko na!

[kubanochka]

kubanochka, Helen! At mangyaring isuksok ang ilong ng "lalo na may likas na regalo" sa resipe para sa lebadura.

Dito mula dito at isang karagdagang pahina. Tinalakay natin ito sa thread na ito.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

Ngunit, lumalabas, mayroong isang resipe sa aming forum
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158622.0

Ginawa ko ito, sa halip, hindi ayon sa resipe ni Misha, ngunit ayon sa "katutubong" isa. Tinadtad ko ang sibuyas ng makinis at pino at pagkatapos ay hindi ko ito inalis sa lebadura. At nagdagdag agad ako ng maasim na gatas, at hindi sa pangalawang araw.

Kailangan mong mapagtagumpayan ang iyong katamaran at simulang subukang gumawa ng tulad ng paggamot.

Oras na. Bukod dito, hindi naman talaga mahirap ito. May gagawin.

Oras na

Gumawa ako ng sarili kong kupaty, pritong Ukrainian at mga sausage para sa pagprito. Tila naging masarap ito ... Gumagawa ako ng hamon, ngunit hindi ko pa nasusubukan ang gayong isang sausage.

[MALIGAYANG KAARAWAN!!!]

Magandang gabi mga batang babae!
Maligayang Araw ng mga Puso sa lahat !!!
🔗

At ang aming kamangha-manghang Lyudmila sa paghingi ng paumanhin para sa pagiging huli -
MALIGAYANG KAARAWAN!!!

Lyudochka, kaligayahan, kalusugan, at pinakamahalaga - Good luck sa lahat !!!
🔗

Inimbitahan nila ako sa sausage. Ang sikat na sausage ni Lenochka. Gusto ko lang kumain kaagad.

Helen-Kubanochka, ikaw at ang iyong sausage ay kaibig-ibig lamang! Lena, marahil mayroon kang isang bagay ng iyong sarili, naipon na karanasan kapag nagluluto ng mga sausage, magbahagi ng isang daang!
Noong isang araw gumawa ako ng manipis na mga sausage, kaya't naging matindi ito, gumamit ako ng baka at baboy + mantika.

[tungkol sa]

Mga batang babae, magandang gabi sa lahat (o gabi na ba?)! Btungkol saKaramihan sa mga bisita ay nakakita, ang Smolensk ay nanatili. Ngunit habang naghuhugas ng pinggan at naglilinis ng mesa, nagpasya akong magpahinga nang kaunti at dumiretso sa iyo! At narito, tulad ng dati, maraming balita! Anyuta naglalakbay sa paligid ng rehiyon ng Moscow, sa Helen ang pusa Halos tumakbo ako palayo sa pamilya ko.
Helen-Kubanochka Ginawa ko ang lahat ng uri ng mga goodies. Ngayon, kung hindi ako nag-crawl kamakailan mula sa maligaya na mesa, tiyak na nasa gastronomic shock ako! Ngunit ang balitang ito ay papatayin sana:

Ang mga cake, na inihurnong niya ngayon sa sabaw na sopas, ay pinalo nang hindi pinapayagan silang makunan ng litrato.

Kaya sa ngayon mabubuhay ako upang makita ang pagbibigay sa amin ni Lena ng resipe.

Ako ginawa, sa halip, hindi ayon sa resipe ng MISHA, ngunit ayon sa "tanyag"... Tinadtad ko ang sibuyas ng makinis at pino at pagkatapos ay hindi ko ito inalis sa lebadura. At nagdagdag agad ako ng maasim na gatas, at hindi sa pangalawang araw.

Lenochka, aalisin ko ang mga quote kung saan mo isinara ang salitang "tao". Ito ay isang katutubong resipe! Flax, mangyaring palamutihan ang iyong eksperimento sa isang bagong recipe. At huwag sabihin na hindi siya iyo! Una, gumawa ka ng iyong sariling mga pagbabago sa recipe ni Misha. Pangalawa, nai-post ni Misha ang recipe sa ilalim ng isang ganap na magkakaibang pangalan at may iba't ibang mga sangkap. Pangatlo, ang recipe para sa sibuyas at sourdough ng karne ay nawala sa mga komento sa recipe ng cake. Kung nais mo ito, hindi mo ito mahahanap. Pang-apat, si Misha ay wala sa site sa loob ng isang taon at kahit na sa lahat ng pagnanais ay walang magtanong. Panglima, walang mga recipe para sa oriental cake na may tulad na isang sourdough sa buong internet, kabilang ang sa amin. nakolekta mo ito nang paunti-unti, kaya't iyo ito! Aba, nakumbinsi ba kita? Kung ang aking mga argumento ay hindi sapat, pagkatapos ay susundugin ka namin sa aming buong paksa ng tsaa, kung gayon hindi ka tatalikod. Kaya, mga batang babae, hilingin natin kay Lena na gumawa ng mabuting gawa?
Lenochka, aba, ngayon, sa wakas, sinabi ko sa iyo mula sa kaibuturan ng aking puso, sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Sinabi ko na sa iyo na ikaw ang aking tagapagligtas, uulitin ko ulit ito! Alam na ginawa mo ang mga cake na ito ay napabuti ang buhay ko!

Noong isang araw gumawa ako ng manipis na mga sausage, kaya't naging matindi ito, gumamit ako ng baka at baboy + mantika.

Gal, ang mga sausage ay mabuti! ngunit hindi mo kami kinakausap! Bakit ka tahimik tungkol sa yogurt? Hindi ito nag-ehersisyo, o ano? O hindi mo nagustuhan?

At ang aming kamangha-manghang Lyudmila na may mga paghingi ng paumanhin para sa pagiging huli - HAPPY BIRTHDAY !!! Lyudochka, kaligayahan, kalusugan, at higit sa lahat - Good luck sa lahat !!!

Svetik, maraming salamat sa iyong pagbati! Tuwang-tuwa ako sa iyong pansin! Napakagandang postcard na binigay mo sa akin! Salamat!

Mga batang babae, kung bukas hindi ako lilitaw sa paksa, huwag talo. Ang aking mga panauhin mula sa Smolensk ay mananatili hanggang Lunes! Magkaroon ng isang magandang pahinga sa Linggo, lahat!

Bakit ka Lyudochka, paano ka makakatakas mula sa iyong pamilya? Naglalakbay ako kasama ang lahat ng aking matapat na kumpanya. Habang magpapakita sila kay Lenochka, pahihirapan siya upang paalisin kami. Alam mo, hindi kita kailanman iniiwan bago mag-12.00.
Dumating ako sa aking ina, nagdala ng tinapay na Tonin para sa isang sample, at kaagad sa gabi ay naglagay sila ng kuwarta, talagang gusto niya ito. At nilapot nila ang sour cream, bukas ay tikman natin ito. Kaya't ginagawa namin hindi lamang sa bahay, ngunit din sa isang pagdiriwang

[kubanochka]

kubanochka, Helen! Kaya nais kong hilingin sa iyo para sa isang detalyadong recipe para sa sourdough na ito, kung hindi man sinundan ko ang link, binasa ang lahat sa resipe na iyon, at ang iyong "mga sipi" ... NGUNIT, sa totoo lang, talagang gusto ko ng isang malinaw na resipe. Pakiusap

[kubanochka]

kubanochka, oo oo Helen, sooo pakiusap. Recipe sa studio ng Poles

wag kang magsalita ngipin natin! Bakit ka tahimik tungkol sa yogurt

Ang Luda, yogurt (banig. Sourdough) ay naka-out, ngunit sasabihin ko na ito ay ordinaryong kefir, hindi partikular na maasim, hindi ... may isang bagay na hindi masaya. bukas ay gagawa ako ng tunay na yogurt mula rito, ngayon naglalagay ako ng sour cream, kaya mula sa sour cream sa wakas ay makakakain ako).
Ano ang problema, lahat ay natutulog o ano ??? Tahimik kong pagsasalita sa sarili ko

Hindi, hindi sila natutulog, kumakain sila ng sour cream na may tinapay.

[Loksa]

Loksa, Oksanchik, itigil ang pag-crack para sa gabi!

Lahat kasama ang huling piyesta opisyal!
Hindi, hindi sila natutulog, binasag nila ang mga isda sa pagpuno ng itlog at sibuyas.

Oo, tinali ko na ito, kailangan nating ilagay ang kuwarta sa tinapay. kaya't nagsagwan. Magandang Linggo bukas!

Hindi ako makakuha ng sour cream, nasa MV na ito sa loob ng 9 na oras ((
ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay alam ko ang aking pagkakamali) - ilagay ang cream sa isang makapal na pader na ceramic mangkok

ang isda sa itlog at sibuyas na pagpuno ay basag

At ngayon nagpunta kami sa dacha, at doon ang isang kapitbahay ay naninigarilyo ng isda at nakuha ko ang isang buntot, kahit na hindi ko ito kinain, ngunit dinala ang aking lolo.
Bumili ako ng 4 na litro ng real state farm milk, bukas gagawa ako ng yogurt.

At inilagay ko ang sour cream, kailangan kong ilabas at ilagay sa ref, ngunit nakatulog ako at ang sour cream ay tumayo ng 5 oras sa cartoon .. sa itaas ay isang pelikula ng 1mm ng cream, kaya't dapat maging, o nakatulog ako ng walang kabuluhan?

[Tricia]

Tricia, Gusto ko rin ng isda

At bukas ko na clone ang katyk. Iniwan ang gatas ang aming baryo ang aming lugar ay normal na maghanap.

Ito ay malamang na hindi mo magugustuhan ang akin: kahit papaano ay hindi nila gusto ang pollock dito, ngunit pinagsisihan ko lang ito. Agad itong nagluluto, at ganoong kasarap! O pusit, mmm.

Hindi ko masabi, Ksyusha, wala pa akong karanasan. Kaya't umupo ako at naghihintay din, siguro kung ano ang lalabas, magkapareho ... habang likido ito

[Tricia]

Tricia, Nastyush, ngunit para sa akin ang anumang isda ay masarap, kailangan mo lang itong lutuin nang masarap.

Ako rin, ay isang kamangmangan na isda, at mahal ko ang pollock mula pagkabata! Nagprito si nanay sa isang testicle na may harina.