Pag-aani ng pulang paminta para sa taglamig

Pag-aani ng pulang paminta para sa taglamig

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Anumang pulang paminta, iyon ay, isang kurba na sumabog, sa pangkalahatan, hindi isang sanggunian
Mantika

Paraan ng pagluluto

• Ang aking paminta, linisin ito, ipasa ito sa isang gilingan ng karne, ipadala ito sa isang kaldero, kung saan ibinuhos ang langis ng halaman - isang basong langis para sa 3 kg ng paminta. Naglagay kami ng apoy at kumulo, pagpapakilos, kahit isang oras at kalahating, pinapawi ang likido. Maaari kang magdagdag ng asin. Ayusin sa maliliit na garapon (200-250 ML), isara, balutin hanggang cool.

Tandaan

Matagal nang panahon, ang aking ina ay nakaisip ng ideya ng pagsasara ng pulang paminta para sa borscht para sa taglamig (walang mga kasalukuyang freezer). Pinutol niya ang paminta sa mga piraso, ipinapasa ko ito sa isang gilingan ng karne - hindi iginagalang ng mga bata ang mga piraso ng paminta sa plato.

Naglalaman ang pulang paminta ng karotina; kapag nilaga, ang karotina ay nagiging langis, kinulay ito ng pula. Tiyak na nagdaragdag ako ng gayong paminta sa borscht, sopas ng gisantes, sopas na may otmil, at caviar ng talong sa tag-init, kung wala pa ring pulang paminta sa merkado. Masarap ang lasa at kulay. Mag-imbak ng isang bukas na garapon sa ref, huwag umakyat dito gamit ang isang maruming kutsara, kung hindi man ang paminta ay magiging maasim.

Larawan ni Elena BK

Katulad na mga resipe

Panimpla ng bitamina mula sa "basura" ng bell pepper (Orshanochka)

Adobo na paminta ng kampanilya (Zachary)

Bell pepper salad na may mga olibo (Omela)

Nagbibihis para sa mga sopas at pangunahing kurso.

Kinukuha namin ang Bulgarian pula at berdeng mga peppers, kamatis, sibuyas, peeled carrots, 2 kg bawat isa, isang grupo ng perehil, dill, cilantro (opsyonal). Gupitin ang paminta, sibuyas sa kalahating singsing, mga kamatis sa mga hiwa, karot sa isang magaspang na kudkuran, makinis na mga gulay. Maingat naming pinaghahalo ang lahat at ibinuhos sa 1 kg ng di-yodo na asin, dahan-dahang ihalo ito at ilagay ito nang mahigpit sa mga garapon., Isara ito sa anumang mga takip at ilagay ito sa isang cool na lugar (Mayroon akong mga garapon sa aking balkonahe buong taglamig) . Nagdagdag ako sa mga sopas, karne sa 1-2 tbsp. l .. Kinakailangan na idagdag ang natapos na ulam pagkatapos mong ilagay ang dressing !!!

[himichka]

himichka, sabihin mo sa akin, paano nagkakahalaga ang naturang workpiece? Maaari ba itong tumayo sa bodega ng alak o sa silid? At pagkatapos ay palagi akong nagyeyelo sa Perchik, at ngayon wala nang lugar, nais kong gawin ito.

Ang paminta ay dapat tumayo nang maayos, dahil pinakuluan ito ng mahabang panahon bago ang likido ay sumingaw, at sarado sa ilalim ng mga takip.
Ang paminta na ito ay maaaring itago sa pantry.

[Admin]

AdminSalamat, tinanong ko na kayo para sa payo sa paminta, ngunit pareho ang lahat, ang anumang pag-atsara ay nagbibigay ng sariling panlasa sa produkto, at sa aking kaso, kailangan mong mapanatili ang natural na panlasa sa maximum. Natagpuan ko ang resipe na ito sa aking mga printout maraming taon na ang nakakaraan sa seksyon ng gumawa, at hindi ito hinihiling. Sinubukan kong punan ang buong pangalan ng resipe sa paghahanap, ngunit hindi ito nagbibigay ng anuman. Kailangan kong palain ng mabuti ang lahat ng mga paghahanda ng gulay, kilala ang mainit na palayaw :)

[himichka]

himichka, sabihin mo sa akin, paano nagkakahalaga ang naturang workpiece? Maaari ba itong tumayo sa bodega ng alak o sa silid? At pagkatapos ay palagi akong nagyeyelo sa Perchik, at ngayon wala nang lugar, nais kong gawin ito.

Wala akong cellar, nasa pantry ito.

Uff .. gumawa ng 25 250g garapon. Kung sakali, nagdagdag ako ng isang kutsarang lemon at ang buong masa at isterilisado sa loob ng 10 minuto

[himichka]

himichka, salamat sa resipe. Ang aroma ng ground pepper sa mga pinggan ay kulang sa taglamig. Samakatuwid, nagpasya akong gumawa ng isang blangko alinsunod sa iyong resipe. Mula sa 2 kg ng peeled pepper, 6 na garapon na 250 ML bawat isa at isang 100 ML na garapon ang nakuha. Ang paminta ay pinutol sa isang 10mm Berner insert. Ang resulta ay maliit na piraso. Ang workpiece ay itatabi sa pantry. Inaasahan ang mga mabangong pinggan sa taglamig

Muli ay nagpunta ako upang sabihin ang isang malaking salamat sa may-akda ng resipe.Ito ay nangyari na kailangan kong buksan ang isang garapon bago ang taglamig ng Devuli, ito ay napaka mabango, napaka maginhawa kapag, kapag nagluluto, buksan mo ang garapon at idagdag ang tinadtad, mabangong paminta sa pinggan. At ang mantikilya, ang mantikilya na nananatili sa garapon, ay isa pang kanta
Sa madaling salita ... Napagtanto ko na kailangan kong gumawa ng higit pa. At sa gayon may mga bituin na ngayon sa merkado ang isang napakahusay na pulang paminta ay ibinigay para sa isang makatwirang presyo. Sa pangkalahatan, ang aking mga guwapong lalaki ay nakatayo, puffing. ... At sa lalong madaling panahon sila ay tatakpan ng isang pampagana syrup, at amoy, amoy
Sa pangkalahatan, inirerekumenda ko ito sa lahat

Idinagdag Sabado 17 Sep 2016 7:10 PM

[/ url

Idinagdag Sabado 17 Sep 2016 7:12 PM

May isang bagay na hindi naipasok sa menu ngayon, mga larawan mula sa tablet, ngunit maniwala ka sa akin, maganda ito!

[ElenaBK]

ElenaBKOh, Lena, nagluto ka ng tinadtad na paminta, tama ba? Iningatan ba niya ang hugis? Ang mga balat ba ay lumutang nang magkahiwalay? Hindi ko inisip kaya pinikot ko ito sa isang gilingan ng karne :)
Sa pamamagitan ng paraan, nakalimutan kong magsulat, ang kulay sa proseso ng pagluluto ay naging isang kagiliw-giliw, pulang buhok

[solmazalla]

solmazalla, Pinutol ko ang paminta sa isang berner sa isang insert na 10mm, ang maliliit na piraso ay naging, luto nang perpekto, ay hindi nawala ang kanilang hugis. Kaya subukang gumawa ng isang bahagi ng mga hiwa. Bukod dito, nabuksan ko na ang isang garapon at ginamit ito sa pagluluto. Kaya't itinatago nila ang magagandang piraso kapwa sa sopas at sa sarsa.

Idinagdag noong Martes 20 Sep 2016 04:42 PM

[/ url

Ito ang mga piraso na sinimulan kong nilaga.