Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Hindi ito natuloy, Lina! Dapat nating subukan ito sa umaga.

Len, ang lahat ay medyo simple doon, huwag lamang maglagay ng mga puwang sa mga braket (inilagay ko ito upang ang computer ay hindi gawing isang aktibong link ang paglalarawan).
Narito ang hiwa ng aking karne ng baka at pabo sous vide:

Kinakailangan upang makahanap ng Sabado sa mga deposito sa mga deposito ng tsaa ng bisita mula sa cherry-mono, na mayroon akong kaunti, tungkol sa isang litro

Kaunti, tungkol sa isang LITER !!!

Gal, aba, kung mas responsable ka tungkol sa proseso ng paggawa ng tsaa mula sa mga dahon ng seresa (tulad ng naalala ko, sinunog mo ito ...), at hindi ginulo ng mga labis na bagay, hindi mo isasaalang-alang ang halagang ito na malaki rin. At sa tingin mo ano ang magiging sapat na haba kung ipakita ko sa lahat kung saan ko ito itinago? Gee-gee, ako lang ang nakakaalam !!! Mayroong ilang mga puno ng cherry sa aming nayon, kakaunti, kailangan naming magdagdag ng kaunti sa nayon para sa panlasa.

[Maliit]

Kaunti, tungkol sa isang LITER !!!

Yeah, napansin ko din yun Maliit

at narito ang aking cake * focaccia * Halos ayon sa resipe ni Lina. Mukha itong maliit, ngunit malaki ito: l 30cm. Ang mga butas ay malaki lamang)

at mantikilya


Nagkasakit ako kahapon, kaya't hindi ako pumunta sa aking computer. Oo, sa pangkalahatan, wala siyang nilapitan, maliban sa TV

Ano kayong lahat! Ang isang litro ay hindi marami, isang bookmark para sa pagbuburo at dalawang bahagi para sa pagpapatayo sa isang airfryer, iyon ay, isang koleksyon, halimbawa, fireweed, o bukid, o mansanas. At gumawa ako ng mga seresa sa tatlong pass, yamang ang mga puno ay tumutubo lamang sa dalawang lugar. Totoo, sa pagtatapos ng panahon nakakita ako ng ibang lugar, napakarami sa lahat, at walang nabubuhay.

Sveta, ang klase ng focaccia ay naging, mahusay!

Si Veronique, at wala akong anumang mga mono-cherry, sapagkat ang isa ay nakadama ng seresa, at kahit na ang isang igos, kumuha ako ng kaunti mula dito bilang isang additive sa "Derevensky". Ano ang lugar na ito? At paano ka makakarating doon, sa lugar na ito, sa pamamagitan ng bakod? At mula doon, na may mga bales ng dahon, sa ibabaw din ng bakod?

mabuti, kung mas responsable ka sa proseso ng paggawa ng tsaa mula sa mga dahon ng seresa (tulad ng naalala ko, sinunog ko ito ...), at hindi ginulo

mabuti, memorya, naaalala ni Veronica ang lahat, mayroon kaming kaunting mga seresa malapit sa St. Petersburg, ngunit sa personal mayroon akong 1 seresa (hindi ko nakita ang mga seresa, kahit na namumulaklak ito nang 2 taon), kahit na lumalaki ito alang-alang sa dahon. Magkano ang maaari mong kolektahin mula sa isang seresa na may taas na 1.5 m - Nakolekta ko ng 2 beses sa isang maliit na bag. Sobra akong naluto sa isang batch))), at pinapasok ang pangalawa sa Village, (bakit?). Kaya't hindi ko nasubukan lahat.

Oo, hindi, syempre, ang isang litro ay wala. Lalo na kung akala mo na isang litro na lang ng fireweed tea ang natitira sa akin .. Kaya't ito ang ilang uri ng luha ng pusa

sa pagtatapos ng panahon nakakita ako ng ibang lugar, napakarami sa lahat, at walang nabubuhay.

eh .. Nais kong makahanap ng ganoong lugar .. Ang kasalukuyang nayon ay lahat ay naninirahan, at kahit na walang naninirahan, napakural na ito na hindi ka makalusot (at hindi ito tinanggap dito, maraming kapitbahay at hindi maunawaan)).

Ano ang lugar na ito? At paano ka makakarating doon, sa lugar na ito, sa pamamagitan ng bakod?

Naisip ko: una, ang mga bales ng dahon ay lumilipad papunta sa kalsada, at pagkatapos ay bumagsak si Veronichka mula sa mga makapal))

Gal, halika, bakit mag-alala ... Ito ay naging isang bukid, tama? Kaya't sa aming nayon, ang mga seresa ay halos hindi nagbubunga, kahit na may isang pagbara na 10 km ang layo, ngunit wala akong kilala doon at ang kalsada ay malapit, mabuhangin. Kaya't lilikha kami kung saan man kailangan, ang mga kapitbahay ay mayroong dalawang puno na lumalaki ... Kaya't ikaw at ako ay may pag-asa para sa susunod na panahon! Mayroon akong ilang uri ng basura na lumalaki sa aking site, tulad ng isang seresa, namumulaklak sa taong ito, maraming mga prutas, ngunit halos walang pulp, isang buto ...At ang mga dahon ay mas malapit sa mga seresa sa laki, ngunit ang amoy ay seresa at iilan ang mga ito. At lumalaki ito, kasuklam-suklam, na may isang palumpong ... ito ay kumakatawan sa mga pipino at mga kamatis, at matagal na ang nakalipas ay nasa basurahan ako ...

Gal, halos ganoon, ngunit hindi mula sa site na ito. Una, apat na malalaking bag ang lumabas, pagkatapos ay sumiksik kami ng aking pamangkin. Sa gayon ang mga tao ay nakaupo sa kanilang mga hardin ... At sa aming nayon na may 40 mga bahay, halos kalahati ang walang tirahan, ayaw kong pumunta, dito at doon nabagsak ang mga bakod, sa ibang lugar sila tumayo, ngunit ang mga pintuang-bayan ay hindi naka-lock. At lahat tayo ay magkakilala, kung may pupunta kung saan, nangangahulugan ito na kailangan niyang pumunta doon. Kaya may mga plano upang galugarin ang ilang higit pang mga promising site para sa susunod na panahon. Ang aming ilang ay hindi daanan, kaya't mayroon tayo nito at isang bukid.

Mayroon akong ilang uri ng basura na lumalaki sa aking site, tulad ng isang seresa, namumulaklak sa taong ito, maraming mga prutas, ngunit halos walang pulp, isang buto ... At ang mga dahon ay mas malapit sa mga seresa sa laki, ngunit ang amoy ay seresa at iilan ang mga ito. At lumalaki ito, kasuklam-suklam, bush.

Sa, ito ay nadama, mayroon akong pareho.

may mga plano upang galugarin ang maraming higit pang mga promising site.

Narito ang ranger-hunter

Si Lina, Sveta, ang aming ugali ay mas simple sa aming sakahan. Mas maaga, mga dalawampu't limang taon na ang nakakalipas, posible na mag-iwan ng isang kartilya, isang pala, atbp. Sa gate sa labas, umalis ng isang linggo, bumalik at hanapin ang lahat sa lugar. Sa kabaligtaran, kung nakikita mong may nakalimutan ang iyong kapit-bahay, at magpasyang linisin ito bago siya bumalik - aba, masamang asal! Hindi maganda! Ngayon ang mga estranghero ay lilitaw, ngunit lubhang bihira, hindi nila maaabot. At kapag umalis kami ng ilang araw, hindi namin tinatanggal ang mga upuan mula sa gazebo, huwag mag-ikot sa mga hose. Tahimik ang lahat.

Si Lina, hindi nagkasundo. Binunot ko ang naramdaman nang matagal na ang nakalipas. At ito ay alinman sa isang matamis na seresa, o ilang uri ng mayaman na pagkakaiba-iba sa sarili. Ngunit ang mga dahon ay kakaiba, tulad ng mga cherry, makintab, ngunit isa at kalahating beses pa ... At, syempre, ikaw ay magiging tagapag-alaga - hottsa tea, at walang mga puno sa site, ang matangkad na birch lamang at mga currant bushe at isang maliit na raspberry, tanging ito lamang ang nakatanim sa Huling taon. At kung ano ang itatanim ng mga punong ito, lahat magkapareho sa aming lupa na halos hindi sila mamunga o mag-wild. Mayroon din kaming mga lindens na tumutubo nang maayos. Sa kalagitnaan ng nayon mayroong anim na malalaki, natatakot pa akong hulaan kung ilang edad na sila ... Ang bukid ay tinawag na Catherine the Great, bilang parangal kay Catherine II, marahil iyon ang edad niya ...

Natutulog ako, at nagsusulat sila ... matalino. Mayroon din akong isang maliit na maliit na cherry bush, ang baybayin, hinuhubad ko lamang ang mga dahon sa huli na taglagas, ngunit higit pa o mas kaunti mula sa mga kapitbahay, kaya noong nakaraang taon ay sumang-ayon ako na kukunin ko ito, nagtataka ako kung mapapanatili ang kasunduan sa taong ito ? Walang mga berry doon pa rin. Kinakailangan na kumuha ng maraming mga layer at itanim ang mga ito sa isang bagong site. At ang tsaa, oo, nagtatapos ng mabilis na sakuna, para sa lahat ng aking pagiging kuripot. Yaong mga sumubok nito ay nagsabi na: "Umiinom ba kami ng iyong tsaa?" At ano ang sasabihin mo bilang tugon? Bakit dinudurog ako ng palaka? Parang hindi maginhawa.
Si Lin, hindi sinasadya na napanood ko ang isang pelikula kahapon, o sa halip, nakinig, nasa kusina ito, at sa gayon ang pangunahing tauhan (siya ay, gayunpaman, isang gynecologist), inihambing ko sa iyo, nai-save ang lahat, hinugot mula sa lahat ng mga uri ng mga problema , tuwid na doktor ng pelikula, kaya't nasa isip ko ka, at lahat ay umandar para sa iyo! (huwag lang tumawa, ngunit ito ang mga samahan, siya ay mukhang isang BABAE, kahit na siya ay boorish, ngunit siya ay tulad ng isang boorish tao). Wag kang tatawa!

Wow, mga batang babae Hindi ka makatulog. At pagtingin sa gabi na may tulad na isang pampagana kagandahang. Ang aking hiniling para sa pizza para sa katapusan ng linggo. Baka may gumawa ng TYK

Natasha, ilagay ito sa search engine at pumili.

Oo, mayroon na Ngunit kailangan mo pa ring pumili mula sa ganoong pagkakaiba-iba?

Tingnan ang Veronica's, si Lina, bagaman hindi ko alam kung kumakain siya nito, huwag mag-atubiling kunin ito mula sa pinalamanan, mistletoe, sonadores. Ayoko ng pizza, lutuin lamang ako sa kahilingan, ngunit ang lahat ay tila gagana mula sa forum.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenusichek! Kaya, bakit gising mo ng maaga, sa 5-54 naitaas mo ito!
Lena,

at ang aming Lina, sa palagay ko, ay may parehong dalubhasa, kaya tiyak na tiningnan mo siya. Inaalis ko ang aking sumbrero sa harap niya araw-araw, tulad nito:

Pato mayroon kang 5-54, at mayroon pa akong 3 oras, bumalik ako mula sa mga pamamaraan at inilagay ang kaserol sa oven para sa mga magsasaka, nilaktawan ang maliit, at natutulog ka pa rin! Nooo, si Lina ay hindi pareho ng specialty tulad ng sa kamag-anak, siya ay isang ibon ng ibang paglipad, mas mataas. At, isip mo, nasagot ko lang ang mga katanungan sa lawak ng aking katalinuhan, at ang MATATandang-TAON ay natutulog!

kaya ako .. well, this is .... (na-stutter na) nakatulog kasalukuyang sa 4th.

Si Lina ay hindi pareho ng specialty tulad ng kamag-anak, siya ay isang ibon ng ibang paglipad, mas mataas.Kaya sa anumang pagdadalubhasa maaari kang maging isang ibon ng isang napakataas na paglipad, kahit na ang Janitor ay maaaring lumipad sa isang walis) Siyempre, si Linochka ay maaaring maging pinuno ng kagawaran.

At saan ka tumambay hanggang sa huli (o hanggang maaga)? Mula sa menu kaya tumakbo at tumakbo, umuwi kaagad, mag-ulat ...

Hindi nakatulog si Lolo, ngunit natutulog ako sa standby mode

Lenus, at anong uri ng casserole ang naroon?

Saka ayos, natuturo ako, naisip ko lang na tumatambay ulit ako sa kung saan. Tamad na kaserol - pasta, kabute, tinadtad na karne, mabuti, sibuyas, bulg. paminta, anumang berdeng bagay.

at ano ang anumang zalepushka ???

Sa gayon, mayroong dill, oregano, basil, anumang halaman, tuyo o frozen.

oo nagbibiro ako)))

At nagtataka ako, doon ba kayo nagkikita? Muscovites, Petersburgers? Naiintindihan ko, malayo kami: Vyazma, Voronezh, Krasnodar ... Ngunit katabi mo ako. Hindi ko mapigilan, kahit papaano ay tumingin ako sa sulok.

syempre pagkikita
marami kaming kasalukuyang, at alin ang paninindigan? kaya naman tutulungan tayo ng mga telepono

tuwid na doktor ng pelikula, kaya't nasa utak mo ako, at ginawa mo ito! (huwag lang tumawa, ngunit ito ang mga samahan, para rin siyang isang BABAE, kahit na siya ay isang boor, ngunit siya ay parang isang boor). Wag kang tatawa!

Hindi pwede-u-uh Hindi, hindi ako isang doktor ng pelikula. Isang kwentong may sakit ang sinabi sa akin dito ... mabuti, nakuha nila ito, naisip nila, ngunit marahil ay may mga consultant sila. Sa totoo lang, okay, aminado ako - makasalanan ako, nag-star din ako sa TV, at sa isang espesyal na pelikulang pang-edukasyon, at ang mga disc na kasama ang aking pakikilahok ay ipinamahagi sa mga ina sa mga maternity hospital, at isang tanyag na serye sa agham ang ipinakita sa rehiyon Ang TV, at sa isang kilalang website bilang isang consultant ay nagtrabaho ...

Si Lina ay hindi pareho ng specialty tulad ng kamag-anak, siya ay isang ibon ng ibang paglipad, mas mataas.

Hindi, mayroon akong iba pang mga specialty, kahit na nagtatrabaho din ako sa lugar na ito. Hindi ako "mas mataas", ngunit magkakaiba, mayroon lamang akong lahat ng mga uri ng degree at pamagat, ngunit sa katunayan ito ay praktikal na walang ibig sabihin. Maaari kang magkaroon ng mga degree at maging tanga, o maging isang simpleng doktor ngunit isang mahusay na dalubhasa.

Ngayon ay idinagdag ko ang aming tsaa sa tinapay, isang cool na bagong recipe. Sana ay gumawa ako ng isang resipe ngayon.

Lumitaw, ikaw ang aming ibon! Ngayon ay naghihintay ako ng isang resipe na may tsaa. Mga batang babae, at kay Lyuda walang sinumang may koneksyon sa pamamagitan ng telepono? Kahit na nagsimula akong hysteria, okay, kung ang trapiko ...
Narito, Galenka, sinabi ko sa iyo na ang pagkadalubhasa ay hindi pareho, at hindi mo ako pinaniwalaan! Makinig sa sinasabi ng mas matanda, may karanasan na tao sa iyo!

Kahit na nagsimula akong hysteria, okay, kung ang trapiko ...

Hindi ako nagsisimula, ngunit ang aking kaluluwa ay wala sa lugar

Napaisip din ako tungkol kay Luda ngayon, Lena, syempre traffic, LAHAT NG MAGANDA !!!! ay tatakbo sa amin sa Linggo!
mahulaan lamang natin ang mahusay!

Tinapay muli na may sourdough?

Tinapay muli na may sourdough?

Flax, ito ang rye, at ang rye ay hindi na lebadura - hindi rai. Bukod dito, mayroon akong isang klasikong "Russian sour tinapay" (isang monasteryo na resipe, mayroon akong isang ahente doon).

[Si Lina]

Magandang gabi sa lahat!
Si Lina, ngunit ang monastic na resipe na ito ay nasa iyong mga recipe, tila, hindi ko nakikita ang gayong pangalan. O ito ba ay isang lihim ng kumpanya?

Kahapon ay gumawa ako ng napakasarap na pie mula sa isang manipis na biskwit na kuwarta - na may keso ng feta, mga halaman, bacon, matapang na keso - masarap! Ayon sa recipe-Vernissage ni Irina. Ngayon ay gumagawa pa ako ng maraming mga tambak.

at ang monastic recipe na ito ay nasa iyong mga recipe

Hindi pa, ngunit inaasahan kong mangyari ito ngayon. Ngunit ang aking biskwit na kuwarta ay hindi naging maayos, sinabi ng mga bata - walang espesyal na kumain at gumuho. Sinabi nila, gumawa ng mas mahusay na lebadura, kahit na payat, ngunit lebadura. Bilang karagdagan, ang lebadura ay may calory na nilalaman na 274 kcal, at sa biskwit na kuwarta - 375 kcal, at ang mga protina ay halos 2 beses na mas mababa sa kuwarta ng biskwit kumpara sa lebadura ng lebadura.

Ngayon, kung ilalagay ko ang lebadura, kukuha ako ng utak ng isang tao. At sumasang-ayon ang ISANG TAO?
Ilang beses kong tinitingnan ang iyong mga recipe, ngunit natatakot akong kunin ito, maraming iba't ibang mga pagsusuri.

gumuho

Wow, at ang aking biskwit ay ganap na kumilos pareho bago at pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Hindi ito gumuho, crunched ito. Totoo, pinalitan ko ang bahagi ng rast. mantikilya sa mantikilya, ngunit sa palagay ko hindi ito apektado.
Plano kong magdagdag ng harina ng mais o sisiw sa kuwarta, upang may mas kaunting harina ng pinakamataas na grado, makikita natin kung paano ito lalabas.

At sumasang-ayon ang ISANG TAO?

May sumasang-ayon ... ngunit hindi ako. Nagbibiro lang, syempre, ilabas, magpapadala ako sa iyo ng karagdagang hardware kung pinag-aaralan mo ang paksa sa site at nagsimula. Narito si Tonya, isang matalino na babae, pinagkadalubhasaan niya ang hop sourdough, at bakit ka mas masahol?
At kinagat ako ng hito! Totoo, hindi ako nagsisinungaling. Ang mga kaibigan mula sa pangingisda ay nagdala sa amin ng isang hito, sariwa. Payapa siyang nahiga para sa kanyang sarili, ang uri ay nakatulog. Kaya, nagpasya akong gupitin siya, kinuha sa likod at sinubukan gamit ang isang kutsilyo, at siya ay kumurot, ang aking kamay ay nadulas (madulas, aso!) At diretso sa kanyang bibig, at nag-click siya gamit ang kanyang mga ngipin at lahat ng sinisigaw ko , ang hito ay nakasabit sa aking daliri at hindi binitawan, ang mga bata ay tumatawa ... Pinatay siya ng asawang lalaki sa ulo ... binitawan niya ito Kaya't nasasaktan ako sa daliri

[Linadoc]

Linadoc, Master ko ang hop sourdough, ngunit mayroon akong lebadura, fermented na tinapay, maaari nating sabihin ito nang iba sa iba. Ang bawat tao'y gusto ito sa trabaho, kumakain kami ng aming sariling tinapay sa bahay. Madalas akong nagsusuot ng Focaccia upang gumana ayon sa iyong resipe (na may mga pritong sibuyas). Oo, kumuha ako ng maraming mga kapaki-pakinabang na bagay mula sa site.

"(resipe ng monasteryo, may ahente ako doon).

Hindi sinasadya hindi ang pinakamahalaga?
Kumagat ang hito, at malusog siya?
Ngayon ay nililok ko ang pagkaing Serbiano mula kay Masha Masinen, sambahin ko siya!

pitu sa Serbiano mula sa Mistletoe

Hindi, si Pita sa Serbiano mula sa Masha Masinen. Ginawa ko ito ng maraming beses. Mayroong isang ulat sa paksa tungkol sa pita at PP na may mga larawan.

Hindi sinasadya hindi ang pinakamahalaga?

Hindi, ngunit ang pinakamahalaga sa kusina sa monasteryo. Mahirap lamang sa bigat ng mga produkto, dahil mayroon silang sariling mga sukat, volumetric. Ngunit ito ay masarap at lumang natural na mga recipe, ang monastery-style pearl barley ay masarap din.

Isang tanga, lituhin ko sila palagi, kailangan kong ayusin ito ng mabilis!

Kumagat ang hito, at malusog siya?

Oo, at napaka masarap at makatas, nag-go up kumain na kami ng kagat

[Anatolyevna]

Antoninochka Anatolyevna,
umalis na pagsusuri sa tinapay ng Village

At kinagat ako ng hito! Totoo, hindi ako nagsisinungaling.

Nakakakilabot! Siyempre, nakakatawa na ang isda ay nakagat, ngunit hindi sa kinakagat. Hospadi !!! Iyon ang dahilan kung bakit bumili ako ng garantisadong patay na isda, iyon ay, frozen. Natatakot akong buhay ako, at kumbinsido ako na hindi ito walang kabuluhan!
Lina, atleast hindi nasasaktan ang daliri mo? Ang hito ay tila walang napakalaking ngipin, bagaman nakasalalay sa aling hito ..