Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Lina, happy birthday sa panganay! Hindi mo ba naisip noon na "ang pinakamahirap na gulo ay ang simula"? At pagkatapos dalawa pa! Kalusugan at anak, at ang kanyang kapatid na lalaki at babae, at higit sa lahat ang kanilang ina! Sa gayon, at para sa tatay (saan tayo pupunta nang wala ito?).

Lena, ang bagay na ito ay nagkakahalaga ng 3600 sa Ozone, sa ibang mga lugar para sa 4. Iyon ang dahilan kung bakit naisip ko ng mahabang panahon, sa simula ng taglamig ang presyo ay 2800 ... Ngunit kinukumbinsi ko pa rin ang aking sarili. Hintayin natin si Sensei, iyon ay, Lina, mayroon siyang maraming mga recipe para sa pizza sa aming website, nakita ko na ito.

Lina, sinimulan kong basahin ang paksang ito sa iyo, ngunit hindi ko natapos na basahin ito.
Kaya't siya ba ay ina ng maraming anak? Kaya, isang bayani, hindi, isang magiting na babae! Mas nirerespeto ko ito, mahusay, babae. Hoy, huwag masyadong malasing doon, ngunit: ANG KALUSUGAN MO !!!

Lena, ngayon pag-aaralan nating mabuti ang isa pang paksa! Kung hindi pa huli ang lahat, magluluto lang sila ng isang bagay doon at sabihin sa kanila.

Yeah, magdagdag ng 2 piraso at magkakaroon ng isang maliit na oven. Kaya, tingnan natin kung alin ang mas mahusay.

Hoy, huwag masyadong malasing doon, ngunit: ANG KALUSUGAN MO !!!

Mag duty ako bukas, hindi ka malasing.

Yeah, magdagdag ng 2 piraso at magkakaroon ng isang maliit na oven.

Ang katotohanan ng bagay ay sa init, at sa ibang mga oras, maaari kang maghurno ng mga pie at pizza nang hindi hinihimok ang oven !!! Vesch !!! At sa pangkalahatan ito ay mabilis at masarap !!! Naglagay ako ng isang bagay sa kuwarta mula sa ref, keso sa itaas, 15-20 minuto - at ang pamilya ay pinakain! Magaling ang saklaw, pagkatapos ng 8 buwan na paggamit - wala. Ang mga limitasyon lamang sa taas - 4.5cm. Perpekto itong naghuhugas - nagsablig ng kaunting tubig, pinahid ito ng basahan, at pinutol!

Lina, inaalis ko ang aking sumbrero, doon nahayag ang lahat)))
At ang safron, sa aking palagay, ito ba ay hibla ng stigma o ginugulo ko ito? Ganito ang binili ko.

Galya, ang safron ay ang mantsa ng crocus sativus, ibig sabihin, crocus. Ang mantsa ay tuyo at makuha mo ang dilaw-kahel na kalokohan na ito. Ngunit hindi ito ang crocus na gumagapang palabas mula sa ilalim ng niyebe, lumalaki ito nang mas malayo sa timog at ligaw.

[Gal]

Gal, doon direkta itong partikular na nagsabi sa resipe - Imeretian safron, at ito ang mga petals ng marigolds :).
ang hibiscus ay isang hibiscus, isa pang halaman ng hibiscus-sabdariffa, tulad ng tawag sa rosas ng Sudan.
"Pagkatapos ng bulaklak na wilts, ang mga tasa ay nagsisimulang lumaki, tumaas ng maraming beses, at naging makatas at" mataba ", maliwanag na pula. Ginagamit hindi lamang para sa tsaa, ngunit gumagawa din ng mga jellies, sarsa, compote mula sa kanila, gamitin ang mga ito para sa pangkulay pagkain, inasnan, Sa mga bansang natural na paglaki, ang mga batang dahon at mga sanga ay kinakain bilang isang ulam na gulay. "

Si Lina, kaya naisip ko na ang oven sa dacha ay hindi malaki, hindi ka maaaring mag-cram ng pizza, at luma na, doon ito natutulog, paano kung ... At pagkatapos ay ilagay ito sa mesa, pansamantala, syempre, ito ay nagluluto mabilis. At maaari kang umangkop sa 4.5 cm. At gusto namin ang mga casserole, lalo na ang mga gulay. At ang airfryer ay laging nasa tsaa sa tag-init. Kaya kung mayroon man, tatanungin ko, maaari ko ba? Dito sa Sabado, magiging mahalaga ang mga panauhin, marahil ay magluluto ako para sa kanila, ipagyayabang ko ang isang bagong bagay.

Ngayon ay kumuha kami ng isang sample ng mabilis na chimchi ni Lena Tim. Ang Chimchusha ay gaanong inasin, hindi pa masigla, ngunit napakasarap na.
Patuloy kong sinusubukan na ipakilala ang higit pang mga gulay sa diyeta. Sinisipa ang asawa minsan. Kamakailan ay nag-ayos ako ng isang "showdown" sa tindahan, kung saan nahanap ko ang inasnan na mga dahon ng ubas, tulad ng, hindi niya kakainin ang crap na ito. Tulad ng, lahat ng kinain ko dati, lahat ay basura at pato ... Kaya, sinasabi ko, magkakaroon ako ng sinigang, at gagawin kong dolma ang aking sarili sa karne. Tingnan natin kung ano ano ...
Ngayon ay iniisip ko kung paano gawin ang dolma na ito upang ang mga dahon ay hindi oak. Mas madidilim, marahil?

Nastya, hindi napapansin ... Imeretian safron - hindi mula sa mga petals, ngunit mula sa mga inflorescence ng marigolds, iyon ay.buong mga bulaklak ay tuyo. Kaya maaari mo ring simulan ang mga Tagetes din.

Sa isang tanga .. hibiscus, hibiscus, bakit ko nilagay sa aking ulo! syempre hibiscus yun

[Veronica]

Veronica, Nakatipid ako ng maraming kuryente kasama nito (electric oven -11,000W at pinainit ito para sa 10-20 minuto, at Princeska 1500W at pinainit sa loob ng 5 minuto), dinala ito mula sa Moscow patungo sa dacha at pabalik. Iniimbak ko ito nang patayo sa isang locker, ngunit ginagamit ito nang hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo, o kahit na mas madalas. Ang mga cutlet ay naroroon lamang din dito - makatas, mabilis at maghugas ng mas kaunti.

At gusto ko ang mga nasturtium buds)

At gusto ko ang mga nasturtium buds)

At ano ang mga caper! Ang aking mga atsara at Olivier ay hindi pumasa nang walang mga caper! At ang mga dahon sa salad sa halip na watercress.

Ngayon sa tingin ko kung paano gawin ang dolma na ito upang ang mga dahon ay hindi oak

Paluin ang mga dahon ng kumukulong tubig at sila ay magiging malambot. Ang chimchi ni Helen ay gumawa ng 2 beses at tiyak na gagawin ko ito ulit. Lalo na ito ay masarap sa isang linggo, dahil ito ay isinalin. At ang Okra ay prutas din ng nakakain na hibiscus. Dati siya sa Soviet Gyuvech Bulgarian, ipinagbibili ito sa mga kahon ng karton sa mga kiosk ng ice cream, at ngayon minsan nangyayari ito sa pagyeyelo.

[Linadoc]

Linadoc, ngunit kung paano gumawa ng mga caper mula sa nasturtium upang manatili sila para sa taglamig?

At ang Okra ay prutas din ng nakakain na hibiscus.

Ang okra at hibiscus ay mula sa pamilyang mallow (tulad ng cocoa beans at cola), ngunit magkakaiba sila ng halaman.

Paluin ang mga dahon ng kumukulong tubig at sila ay magiging malambot.

Salamat sa payo!
Oo, naka-lata sila sa isang basong garapon. Scald naman?

Lalo na ito ay masarap sa isang linggo, dahil ito ay isinalin.

At gusto ko ito ng maasim at masigla!

At ang Okra ay prutas din ng nakakain na hibiscus.

Tila siya ay nagmula sa pamilya ng mallow. Mahal ko ito, napakasarap! Kamakailan lamang ay hindi ito natagpuan sa mga tindahan.

[Si Lina]

Linadoc, ngunit kung paano gumawa ng mga capers mula sa nasturtium upang manatili sila para sa taglamig?

Oo Si Lina, ibahagi ang resipe, mangyaring!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenochka May pangarap ako kay Princess, binasa ko ang paksa sa simula pa lang. Nais kong magkaroon sa aking bukid
Ngayon ay nagluluto ako ng tinapay mula sa harina ng rye, pinangangasiwaan ko ang isang bagong recipe (para sa akin). Isusulat ko ang lahat, timbangin ito.

ngunit kung paano gumawa ng mga capers mula sa nasturtium,

Elementary! Ang asin, asukal, suka, tubig ay lasa tulad ng isang atsara, lahat ay ibinuhos ng malamig, upang lamang ito ay matakpan at iyon na!

Oo, naka-lata sila sa isang basong garapon. Scald naman?

Gusto kong magsusungit. Ngunit karaniwang bumili ako ng mga maluwag na dahon sa merkado.

[isa]

Magandang gabi mga batang babae!
Oh, at marami silang isinulat ..)) At ngayon nakarating ako sa tindahan na may mga binhi isa Kadalasan kami ng asawa ko ay nasa lahat ng dako magkasama, at hindi niya kami papayagang manatili sa bintana nang higit sa 1 minuto, agad niyang sinisimulan ang paghihintay na napakatagal ko.
Sa pangkalahatan, bumili ako ng:
matamis na sibuyas tatlong mga pagkakaiba-iba,
ang mga binhi fenugreek,
anis,
chervil,
remontant strawberry,
ligaw na bawang,
Sa gayon, at iba pa para sa maliliit na bagay .. Ang mga kamatis para sa OG ay malalaking prutas, matamis na paminta, atbp.)
Ngunit ang pangunahing bagay ay na-highlight mataba... Kung ang isang tao ay hindi natagpuan sa bahay o walang pagkakataon: makipag-ugnay! Ipapadala ko ito nang may mabait na puso!
Lyudmila, iminumungkahi kong ipadala ito habang mayroon kami! At pagkatapos ay kinuha nila nang maayos ang lahat

[Linadoc]

LinadocNagtanim ako ng nasturtium para sa kagandahan, ngunit lumalabas na ang mga caper ay maaaring adobo.

capers mula sa nasturtium Elementary: Ang asin, asukal, suka, tubig ay kagaya ng isang atsara, ang lahat ay ibinuhos ng malamig, para lamang masakop ito at iyon na!

Salamat!
Kinopya ko ang resipe para sa aking sarili. Gusto ko talaga ang nasturtium bilang isang bulaklak, at gusto ko rin ito bilang isang maanghang na karagdagan sa isang salad. At kung paano mag-atsara - Hindi ko hulaan ang aking sarili, maraming mga buds na natitira sa ilalim ng niyebe. Sa panahong ito hindi na ako magiging tanga, gagawa ako ng mga caper

ngunit lumalabas na ang mga caper ay maaaring adobo.

Oo, Tonya, at ang mga dahon sa salad, at ang mga bulaklak sa tsaa!

At ang aking lola, kahit na sa panahon ng aking pagkabata (nangangahulugan iyon, mabuti, SOBRANG matagal na ang nakaraan) na ginamit ang nasturtium nang buo. At bilang isang nakapagpapagaling na halaman, at sa halip na mga caper, at mga batang dahon ...

[Si Antonina]

Si Antonina, siya at ang salad ay mabuti at maganda, siya ay .. mustasa. Ipinakita ko sa aking 7-taong-gulang na anak na lalaki na ang mga bulaklak na ito ay maaaring kainin, kaya nagdala siya ng isang kaibigan at kinain nila ang kalahati ng mga bulaklak na kama para sa akin Kahit na ang mga bulaklak ay lasa ng maanghang, ngunit makikita mo ang "mula sa palumpong" lahat ay nakakainteres at masarap))

Ipinapanukala kong ipadala ito habang mayroon kami! At pagkatapos ay kinuha nila nang maayos ang lahat

Svetochka, salamat sa iyong pag-aalala! Sa palagay ko dapat mayroon din tayo. Noong isang araw na pupunta kami sa lungsod, ang unang tindahan ay may mga binhi. Kaya, titingnan ko muna ang sarili ko.

At marami ang aking nahasik bago ang taglamig, ngayon nagtataka ako kung ano ang babangon. At pinayuhan din nila na maghasik ng mga gulay sa mga kaldero at ilibing ito sa isang snowdrift ngayon, at kapag natutunaw ang niyebe, isabit sila sa southern wall, nais kong subukan. Gusto ko na magtanim ng taunang mga bulaklak at maanghang na damo sa lahat ng mga kaldero. At mayroon din akong isang kama na may bulaklak na semi-kagubatan sa lilim, kaya kasama ang host at asparagus, ang wort, tansy at Ivan-tea ng St. John ang aming paborito, kahit na sa ngayon isang kopya. At sa ibang lugar, isang malaking bush ng asparagus, pinalaki niya ang kanyang sarili mula sa mga binhi. Hindi ko alam dati na ito ang asparagus na kinakain. Sa una takot akong putulin ang sprouts. At ngayon ay nagbreak at nagluluto na ako buong Mayo. At kung mas marami kang pahinga, mas maraming umaakyat. At ang bush ay naging napakalaki lamang. Mahal na mahal ko ang asparagus, isang napakasarap na pagkain para sa akin.

Lina, nakakita ako ng isang resipe para sa mga panauhin sa Sabado. At ito ang iyong focaccia. Ang mga ito ay puting tinapay, nakikita mo, hindi sila kumakain, ngunit hindi ko alam ang focaccia ... Buweno, kung mayroon man, makukuha ko ang higit pa.

[Si Irina]

Si Irina, at ako, naghasik din ako ng lahat ng mga iba't ibang mga bagay bago ang taglamig! Maghasik nang maayos sa taglagas: walang mga lamok, walang mga midge

At pinayuhan din nila na maghasik ng mga gulay sa mga kaldero at ilibing ito sa isang snowdrift ngayon, at kapag natutunaw ang niyebe, isabit sila sa southern wall, nais kong subukan.

Magagawa ba ang stratification na ito? At ano, bago ang Abril upang umalis? Wow, mayroon pa akong isang pares ng mga kaldero ng lupa na "libre"!

Titingnan ko muna ang sarili ko

Syempre syempre! Ngunit kung mayroon man, wasto ang alok

[paramed1]

paramed1, Focaccia Naghurno ako ayon sa resipe ni Lina na masarap. Peks talaga!

[Svetlana]

Svetlana,

[Si Irina]

Si Irina, Magtanong ako tungkol sa asparagus. Ako 5 taon na ang nakakalipas (itinaas mula sa mga binhi) at itinanim sa hardin ng aking ina, siya ay napakapayat sa unang dalawang taon at sinusubukang hilahin siya ng kanyang ina. At pagkatapos ay makikita na siya ay nagsimula sa lakas at nagsimulang manganak ng tulad medyo malulutong na mga shoots at marami. Ngunit ang mga siksik na makapal ay naging (nakatanim pagkatapos ng 15 cm). Kaya ito ang nais kong itanong: posible bang ilipat ito? Manipis, kung kaya't magsalita. Naunawaan ko ba nang tama na mayroon kang 1 bush? Nagtanim ako ng 20 piraso bawat 1 sq. m)

at ang mga dahon sa salad, at ang mga bulaklak sa tsaa!

Nabasa ko at ang aking mga mata ay isang nickle

[Veronica]

Veronica, nahawahan ako ng focaccia na ito .. Nagpunta ako upang tumingin at hindi nakita
Ngunit nahanap ko ang isang ito, gusto ko ito kapag ang lebadura ay nasa minimum:
Zurich Brot
At nagluluto ako ng tinapay gamit ang isang katulad na teknolohiya, dahil ang lahat ay mas simple kay Lina. Dito natatapos ang aking mga tinapay-flatbread at gumawa ng gayong tinapay.

At ito ang iyong focaccia.

Veronica, napatunayan na payo:

gawin ito noong araw, upang ang kuwarta ay magpalipas ng gabi sa ref, ilabas ito ng 1 oras bago maghurno, pagkatapos ay hugis ito gamit ang iyong mga daliri nang diretso sa Princess, at idikit ang mga olibo sa iyong mga daliri dito, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba sa itaas. Sa Princesa, pinakamainam na gumawa ng focaccia mula sa 300 g ng harina, iyon ay, muling kalkulahin ang resipe para sa 300 o 600 g (para sa 2 focaccia) at bahagyang dagdagan ang likido. Sa ngayon ginagawa ko ito: mainit-init na patis ng gatas 220-230g, harina 1c 300g, langis ng oliba 2 kutsara. l., asin 1 tsp., asukal 1 kutsara. l., tuyong lebadura 1 tsp., tuyong pampalasa (basil, oregano = oregano) 2 tsp. Nasahin ko ang lahat sa HP maliban sa asin at langis, pagkatapos ng 30-40 minuto idaragdag ko ang lahat at masahin muli. Pagkatapos sa isang bag na may langis na langis ng oliba at sa ref nang magdamag. Bago gamitin, itinapon ko ito diretso mula sa bag sa Princess, masahin ito gamit ang aking mga kamay, buksan ang Princess sa loob ng 15-20 segundo, patayin ito at hayaang tumaas ito ng 45-60 minuto, pagkatapos ay dumikit sa mga olibo at durog ang bawang, sa tuktok ng isang maliit na gadgad na keso, maaari mo, o maaari mo lang langis ng oliba at isa pang 15 minuto upang tumaas. Pagkatapos maghurno.

Sa ngayon ginagawa ko ito: mainit-init na patis 200-210g, harina 1c 300g, langis ng oliba 2 kutsara. l., asin 1 tsp., asukal 1 kutsara. l., tuyong lebadura 1 tsp., tuyong pampalasa (basil, oregano = oregano) 2 tsp. Pinamasa ko ang lahat sa HP maliban sa asin, langis at bawang, pagkatapos ng 30-40 minuto ay idinagdag ko ang lahat at nagmasa muli. Pagkatapos sa isang bag na may langis na langis ng oliba at sa ref nang magdamag. Bago gamitin, itinapon ko ito diretso mula sa bag sa Princess, masahin ito gamit ang aking mga kamay, buksan ang Princess sa loob ng 15-20 segundo, patayin ito at hayaang tumaas ito ng 45-60 minuto, pagkatapos ay dumikit sa mga olibo at durog ang bawang, sa tuktok ng isang maliit na gadgad na keso, maaari mo, o maaari mo lang langis ng oliba at isa pang 15 minuto upang tumaas. Pagkatapos maghurno.

Lina, ito ba talaga ang resipe?

Lina, sun, salamat! Maghintay ng ilang mga resipe mula sa sangay tungkol sa itinapon sa akin ng PP. Nakita ko at naalala ang katotohanan na inirerekumenda mong kumuha ng 300 g ng harina, sapagkat lubos akong pinagkakatiwalaan sa lahat ng mga bagay. Gagawin ko ang lahat tulad ng isinulat mo.

Sveta, isaalang-alang na ang may mga menor de edad na pagbabago (pagsasaayos). Tanging naluto ko na ang focaccia na ito, ito ay unang ibinigay para sa MV Steba, at inilagay ko ito sa oven. At lahat ay napakasarap, ngunit hindi sa mahabang panahon ...

maaari ba itong ilipat?

Svetlana, sa palagay ko sa tagsibol posible. Oo, mayroon lamang akong isang bush, ngunit isang napakalaking taas na halos 2m at isang diameter na halos isang metro. Gusto ko rin itong ibahagi. Hindi mo ito mahuhukay, buksan lamang ito ng isang pala. Ganito ko ibinahagi ang aking mga peonies. Nakita mo sana kung paano ko sila itinanim, na parang pinipihit ang aking daliri sa aking templo. Walang butas, wala. Sa damong karerahan ng damo, sa gilid ng damuhan kasama ang landas na may isang bayonet na pala, gumawa ako ng puwang, ipasok ang mga ugat doon, itulak ito pabalik at iyon na. Bloom sa susunod na taon.

[Linadoc]

Linadoc, salamat! Kinopya ko ito sa isang computer upang ito ay palaging nasa kamay
Veronica, salamat! At niluluto ko ang lahat sa oven ng tubig, nasanay na ako. May x \ n pa lang ako para sa pagbe-bake, wala nang mga espesyal. mga tekniko

Humiga na ako ... magtatakip ako ng kumot at iisipin ang kawalang kabuluhan ko
mabuti bigyan mo ...

[Si Irina]

Si Irina, peonies - Super !! Kanina pa ako nangangarap ng ganoon. Kanina, palaging lumalaki ang isang bush sa ilalim ng bintana ng aking lola.
_____________
Napakabuti (ito ay tungkol sa asparagus), kaya't kukuha ko ito para sa aking sarili sa tagsibol, hurray!

Pangkalahatan ang resipe focacci dito... Sa empirically lamang, natutukoy ko na sa Princesse pinakamahusay na gumawa mula 250-300g ng harina, pizza at pie mula sa 250g ng harina, at mga cake at focaccia mula sa 300g.
Gal, mayroon akong nasturtium na nakatanim saanman - sa mga potpot ng bulaklak at mga bulaklak na kama sa bansa, sa mga palagyan ng bulaklak at kahon sa balkonahe sa Moscow, sapagkat ginagamit ko ito bilang kagandahan at sa pagkain, at ngayon mga bulaklak (pinatuyo) sa tsaa.

Si Galina, ayun, mabilis na kinuha ang kanyang ulo mula sa ilalim ng kumot! Kawalang-halaga ... Ang ilan sa iyong mga tula ay nagkakahalaga ng isang bagay! At ang mga makata, kung tutuusin, ang mga ito ay banayad, walang kinalaman sa mga nilalang, iyon ay, bihira silang lumubog sa mga gawaing lupa tulad ng kusina at paghuhukay ng pala ...

Humiga na ako ... magtatakip ako ng kumot at iisipin ang kawalang kabuluhan ko
mabuti bigyan mo ...

Checkmark, teka ... At tapik sa ulo? Isang kwento sa oras ng pagtulog? Sa gayon, ano ang wala kang halaga?! Tunay na kahit na "kchemnaya" - sino ang magsasabi sa atin ng lahat ng uri ng mga subtleties ng binhi? Dalhin ang iyong computer sa ilalim ng kumot at magpapatuloy kaming makipag-usap!