Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Maaaring ganoon. Mag-iisip si Zelenukha: FSE, dumating na ang tagsibol. Kahapon niluto ko ulit ang carrot cake, ipapakita ko sa iyo ang hiwa

Oksana, recipe! (iyon talaga ang gusto niyang patayin ako)

Hindi ba masyadong maliwanag? Kaya sa site na ito ay: Brazilian carrot cake na mula sa Mila007. Mukhang naisulat nang tama. Ang susunod ay magiging isang cake na may kefir, kailangan mong kumuha ng larawan at ipakita ito sa iyo.

[Oksana]

Oksana, Pinatay ko lahat. Mayroong isang cupcake sa katapusan ng linggo.

Dito Nakarating ako sa laptop, naisip ang mga larawan. Ito ang paraan kung paano ako magbalot ng ilang tsaa. Sa totoo lang, walang maidagdag
Ang tala ay nakatiklop lamang sa isang garapon, may perpektong ilalim ng tape at sa harap upang makita ito nang hindi binubuksan ang talukap ng mata.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, malaki! Ang aroma at lasa ay dapat mapangalagaan sa foil. At ang pag-record ay maaaring gawin sa adhesive tape para sa pagpipinta o para sa pag-paste ng mga bintana. napaka-maginhawa at sapat na mahaba para sa isang rolyo. At sa lalagyan walang mga bakas ng tape - napakadaling alisin. Sulit - isang sentimo ...

Oksana, napaka, napakagandang cake, hindi sa kagandahang lupa.

At sa KhP ginagawa ko ang ganitong uri ng tinapay sa isang mahabang kuwarta (inilalagay ko ang lahat maliban sa asin at mantikilya, 1/2 kutsarita ng tuyong lebadura at ihalo sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay idagdag ang asin at mantikilya sa mga piraso sa gilid ng dingding, 1 pa sa ang lebadura ng lebadura / 2 tsp. lebadura at "Pranses" na may pagkaantala ng 3 oras):

Mayroon akong isang ito na may patis ng gatas, harina ng trigo na 1c at baybay, na may mga flaxseeds. Ginugol ko ito ng 8 minuto.

Linochka, anong isang maluwalhating tinapay, naisip kong ito ay may lebadura, ngunit sa pamamagitan ng mga hakbang na ito ay klase, salamat sa iyong karanasan.

[Linadoc]

Linadoc, magandang tinapay !!!

Oo, mga batang babae, sino ang nag-aalinlangan na maaari kang maghurno ng iyong sariling tinapay at hindi masayang ang maraming oras? Ngayon, ang oras ay hindi kinakailangan, at ang resulta ay mahusay.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, tinitingnan ko ang iyong tinapay at nagtataka kung paano mo ito maaaring lutuin ???

[Galina Iv.]

Galina Iv., Galya, kaya't ang HP na ito ay nagluto (mayroon akong Panas), at ibinuhos ko lang ito. Sino ang kailangang maaari kong itapon ang resipe, ang lahat ay simple doon. At ngayon may pulot at tsaa .... mmmm!

At sa KhP gumawa ako ng ganitong uri ng tinapay sa isang mahabang kuwarta

Linochka, kinukumpirma ko - mahusay ang tinapay. Naghurno din ako - sa isang mahabang kuwarta. Nagdagdag din ako ng asin at langis sa paglaon. Bukod dito, alinsunod sa anumang resipe sa aming forum at sa mga tagubilin para sa HP. Gusto ko rin iyon sa isang minimum na oras na ginugol, isang magandang resulta. Dito, ang isa sa mga tinapay - hanggang sa mismong bubong ng HP ay tumaas. Ang pulp ay puntas. Ang tinapay ay hindi gumuho:

Luda, magaling ding tinapay! Tumaas din ako sa tuktok, bagaman mula sa 400g ng harina.

Sino ang kailangang maaari kong itapon ang resipe

Kung maaari, lubos akong magpapasalamat.

Kung maaari, lubos akong magpapasalamat.

At ako at ako.

[lappl1]

lappl1, Hindi ko naisip ang tungkol sa masking tape - sa katunayan, ang pinaka-maginhawang pagpipilian.

Hindi ko pa pinagkadalubhasaan ang buong paksa, naalala ko na sa pagtatapos ng tag-init ay may mga talakayan tungkol sa isang pang-industriya o semi-pang-industriya na gilingan ng karne - ang pinaka perpektong pagpipilian para sa granulated tea))
Saan ka tumigil Marahil ay hindi ko master ang pang-industriya, ngunit kailangan kong kumuha ng mahusay na gilingan ng karne para sa susunod na tag-init. Totoo, pinaghihinalaan ko na dahil sa exchange rate, ngayon ang mga meat grinder na ito ay nagkakahalaga tulad ng isang eroplano
Ang aking luma ay hindi makaligtas sa buong panahon ng tsaa ..

Tungkol sa isang mahabang kuwarta - sa anumang siklo, hayaan itong ihalo ang lahat maliban sa langis at asin at patayin ito? magkano? at pagkatapos ay idagdag muli ang natitirang mga sangkap at ang buong pag-ikot?
Gusto ko ring subukan yan.

[Mary Poppins]

Saan ka tumigil

Mary Poppins, ngunit hindi tumigil sa anumang bagay. Nagpasya kaming isipin ito sa taglamig.Kung sa tag-araw ang pinakamurang makapangyarihang semi-pang-industriya na gilingan ng karne ay nagkakahalaga ng tungkol sa 20 libo, at ang average - 50 - 70 libo, pagkatapos ay natatakot akong isipin kung magkano ang gastos ngayon.

Tungkol sa isang mahabang kuwarta

Kumuha ako ng 50 - 70% na harina, lebadura at tubig sa isang malagkit na "boa", i-on ang pagmamasa para sa 3 - 4 minuto, upang makihalubilo lamang sa lahat. Sa aking Panasonic, ito ang program na "Pelmeni". Pagkatapos ay pinapatay ko ito, idagdag ang natitirang mga sangkap at iwanan ito nang direkta sa HP sa loob ng 5 - 6 na oras. Kapag magluluto ako ng tinapay, binubuksan ko ulit ang batch. Narito ako ay naghahanap upang makakuha ng tamang kolobok. Pagkatapos ay buksan ko ang program na kinakailangan. Dahil sa Panasonic bago ang anumang programa (maliban sa "Pelmeni") mayroong pagpapantay ng temperatura, pagkatapos ang autolysis ay tumatagal ng isa pang 25 minuto, at pagkatapos ay pagmamasa, pagbuburo, pagtaas at pagluluto sa hurno.
Kumuha ako ng anumang resipe. na gusto ko. Ang tanging pangungusap ay kailangan mong kumuha ng mas kaunting lebadura sa pamamaraang ito. Kung, halimbawa, ang karaniwang recipe ay nangangailangan ng 1.5 tsp. lebadura, pagkatapos ay may pamamaraang ito - hindi hihigit sa 1 tsp., o kahit na mas kaunti. Ito ay depende sa kung magkano ang paghahanda namin ng kuwarta. Ang mas mahaba, mas mababa lebadura.

At ang aking tinapay ay ipinanganak ngayon sa ganap na alas-otso ng umaga. Wheat-rye yeast, dahil nakalimutan kong makuha ang lebadura mula sa ref kahapon.
At sa kaliwa ng tinapay ay ang tainga ng isang napaka-usyosong aso, na kailangang idikit ang ilong kahit saan, ang tinapay ay nasa upuan!

[Veronica]

Veronica, magandang tinapay. At pamilyar ang tainga mula sa iyong avatar.

Lina, magpatuloy sa resipe, bagaman ngayon inilagay ko na ang kuwarta sa loob ng 2.5 oras at umalis para sa trabaho. Uuwi ako mula sa trabaho at makakakita ng sorpresa.

Luda, ngayon mayroon akong paglabas mula sa isang may karamdaman, kaya kahapon nag-fumbled ako sa kusina hanggang 1 am, ngunit hindi ako mabilis. Ngayon kailangan mong tumaba, ngunit nang hindi pinapayagan ang pagtaas ng timbang. Mag-iimbento ako upang ito ay masustansiya, ngunit masarap. Oh ...

Mayroon akong paglabas mula sa isang may sakit ngayon

Oh well! Ngayon hindi ka na magsasawa. At sa abala makakabawi ka ng mas mabilis sa iyong sarili. At nais ko ang aking asawa ng isang mabilis na paggaling.

Mag-iimbento ako upang ito ay masustansiya, ngunit masarap. Oh ...

Halika, mag-imbento. At ibahagi sa amin, sapagkat hindi makakasakit sa amin na kumain ng masarap at hindi rin mataas sa caloriya.

Oo, sa menu na ito para sa isang taong may sakit ... ang aking ulo ay namamaga (imposible, imposible), kailangan naming magluto para sa tatlong magkahiwalay - isang bata, isang asawa at ako at ang aking anak. Wala nang sapat na imahinasyon!

Dito ko mai-post ang resipe at ang paglalarawan, kahit na inilarawan ni Luda ang lahat nang perpekto.

Mainit na patis ng gatas (tubig, isang halo ng gatas o fermented milk na may tubig) 290-300g, harina (trigo o isang halo, ngunit trigo ng hindi bababa sa 50%), asukal na 1 kutsara. l., dry yeast 1 tsp., asin 1 tsp., langis 15g. Maaari kang magkaroon ng mga binhi. Mas maraming likido ang kinakailangan dito, sapagkat kapag nakatayo, lahat ay napupunta sa harina. Ibuhos ang lahat ng likido + 3/4 na harina (300g) + asukal + 1/2 tsp sa timba. lebadura Pagmamasa ng 3 minuto sa anumang programa, kung saan agad na isinasagawa ang halo. Huwag paganahin ang programa. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at mantikilya sa gilid na may kuwarta, idagdag ang natitirang 100 g ng harina sa gilid kasama ang perimeter at idagdag ang natitirang 1/2 tsp sa harina na ito. lebadura (Inilagay ko ang lebadura sa kompartang lebadura), isara at itakda ang pinakamahabang programa (mayroon akong Pranses - 6 na oras) na may pagkaantala ng 3-4 na oras (iyon ay, ang kabuuang oras ay 9-10 na oras). Inilagay ko ito bandang 10 pm at nakuha ang ganitong uri ng tinapay ng 7 am).

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, nai-print ko pa rin ito at ngayon ay gumawa ako ng tinapay)))
Mga batang babae, kung ano ang nangyayari sa mundo, sa bansa, mabuti, kahit papaano mayroon kaming sariling tsaa
Uminom kami nito at maghihintay para sa pinakamahusay (sumusulat sa iyo ang isang optimista)

Mga batang babae, kung ano ang nangyayari sa mundo, sa bansa, mabuti, kahit papaano mayroon kaming sariling tsaa

At ang kanilang tinapay, kanilang cake, kanilang tinapay mula sa luya, cake, ham, alak ... Ang ilan ay mayroong lahat ng mga suplay, atsara, atsara, marinade, pagpapatayo. Mabubuhay kami nang palagi.

[Linadoc]

Linadoc, yeah, kung saan ang aming ay hindi nawala! Magbabahagi ako ng atsara). Linochka, maaari ko bang isuksok ang aking ilong sa ham? )

Oo narito, hal. Ngayon pinutol ko ang bago at carbonate:

[Linadoc]

Linadoc, Lina, gusto mo akong patayin ng isapara sa walaisang larawan ??? recipe !!

[Linadoc]

Linadocang ganda ng ham at carb! Ito ba ay baboy, mayroon o walang nitrite salt?

Oo, halimbawa.Ngayon ay pinutol ko ang bago at carbonate:

Linochka, aba, ito ay isang suntok sa ibaba ng sinturon ... Ngunit wala akong ham

Linaaaaaaaaaaa, mga batang babae na hindi ako nakakuha ng tinapay, ngunit tulad ng isang mataas na tinapay, sa wakas, laking gulat ko. Ginawa ng whey at wet yeast.
Salamat, mahal na kaibigan, sa pagbabahagi ng pamamaraan kahapon, ako ay nasa isang kaaya-ayang pagkabigla, kung ano ang isang matangkad na guwapong lalaki na napunta ako.

Ang ham at carbonate ay naging mahiwagang lamang.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Galya, ang resipe ay nasa ilalim ng salitang "dito".

Anastasia, na may nitrite salt (hadhad sa mga pampalasa, i-vacuum ito, inasnan ito sa aking ref sa loob ng 2 araw, pagkatapos ay pinakuluan ng 3 oras sa 65 * C, pinalamig at tinadtad - at isang bigote!).

Ludmila, Ginawa ko ito sa isang collagen casing, at hindi sa isang gumagawa ng ham.

[Vika]

Vika, Vikus, sa iyong kalusugan at bon gana! Sa ganitong paraan, mula sa anumang harina (kahit mahirap iangat bilang buong butil, baybay at rye) ito ay ganap na ganap.

at ngayon mayroon akong tulad ng isang canvas ng mga sticker para sa tsaa
Ngunit sa katunayan, ang mga ito ay maliwanag.
Ngunit ang mga package na ito ay nasa handa nang regalo.

resipe sa ilalim ng salitang "dito".

: girl_haha: hanapin mo lang ang magic word na "Dito"

[narito]

Oo, halimbawa. Ngayon ay pinutol ko ang bago at carbonate:

Ilagay ang iyong mouse sa isang salita narito makakarating ka sa gusto mo. FSE.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, ATP, nakita ko na ito, hindi ko ito nakita kaagad))
Ngunit saan ko makukuha ang napaka collagen casing na ito
at higit pa (nahihiya magtanong, ngunit narito ang lahat ay kanilang sarili), anong uri ng nitrite salt ???

nitrite salt ???

Pumunta sa paksa ng sausage. Makukuha mo doon ang lahat ng mga sagot.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, oo naka-Google na .. ATP

Ngunit saan ko makukuha ang napaka collagen casing na ito
at higit pa (nahihiya magtanong, ngunit narito ang lahat ay kanilang sarili), anong uri ng nitrite salt ???

Galya, iniutos ko ang lahat ng ito para sa ki halos isang beses bawat anim na buwan. Sa parehong lugar kumukuha ako ng isang casserole (baboy 38/40) para sausages at (lamb) na mga sausage. Ngunit ngayon ang tiyan ay lumitaw sa Ashan, kung saan ang mga sausage. Maaari akong magbigay ng isang link sa resipe ng sausage.

Maaari akong magbigay ng isang link sa resipe ng sausage.

syempre, syempre, sa una kong paglitaw sa mundong ito)))

syempre, syempre, sa una kong paglitaw sa mundong ito)))

Galya, hindi naman talaga mahirap. At kapag natikman mo na ang iyong mga sausage, hindi mo gugustuhin ang iba. Dito resipe kung sakali.

[Linadoc]

Linadoc, ki ngayon at sa Moscow, maaari mo itong kunin, marahil alam mo ang tungkol dito, ngayon ko lang nalaman, at bago sila umorder sa pamamagitan ng koreo, bumili na doon ng isang sinapupunan.

[Oksana]

Oksana, hindi, hindi ko alam, natanggap ko ito sa pamamagitan ng koreo. Salamat, titingnan ko.

At kapag natikman mo na ang iyong mga sausage, hindi mo gugustuhin ang iba.

Linochka, maraming salamat, ayoko nang mabili pa

at ngayon mayroon akong tulad ng isang canvas ng mga sticker para sa tsaa

Galya, okay lang, kung gaano karaming mga label ang mayroon ka - lahat ng St. Petersburg ay maaaring iharap sa tsaa! Magandang regalo! Magaling!

Mga batang babae, Linochka, Lyudochka, ngayon kinopya ko ang iyong payo sa pagluluto ng tinapay sa verda at nai-print ito sa trabaho, ang iyong karanasan sa akin sa isang sheet ng papel. Si Lina ay naintriga, gusto kong maghurno rye, ngunit gumamit ako ng isang katulad na prinsipyo upang maghurno ng 50-50 na tinapay ni Rina, ngunit ang kuwarta ay luto doon hanggang sa isang oras, ito ang pinakamatagumpay na resipe, para sa akin.

At ngayon sa trabaho ay kumain ako ng tinapay kahapon at ang lasa nito ay nagpapaalala sa akin ng lasa ng tinapay ng aking lola mula sa oven, na may asukal mula sa hops, dahil walang lebadura sa tindahan ng nayon dati. Ito ay eksaktong kapareho ng lasa, narito ang mga himala, kung gaano karaming oras ang lumipas, at lumalabas na naaalala ko ang lasa ng tinapay ng aking lola.