Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Okay, pupunta ako sa ilalim ng lupa at subukan ito kapag walang tao sa bahay. Gusto ko rin ang apple at kalabasa na katas sa micron - minimum na mga pinggan, nananatili itong matutunan ng patatas, at kahapon ay nagluto ako ng isang carrot cake! Luda, mga batang babae ito ay napaka masarap, at pinakamahalagang maganda! Matamis, mga natirang karot na nakakabit (gnarled), kulay-kahel. Marami akong natutunan dito.
Ang mga tao ay nakatira, hindi sila nag-aalala sa pagluluto, ngunit ako ......, ngunit ang pag-aalaga ng patatas at sauerkraut ang aming lahat.

[Veronica]

- kahit na ito ay patay na, ngunit ihanda ito!

Veronica, at ang resipe? Narinig ko ang salitang iyon, ngunit hindi ako nagluto. Halika sa pagaling at ilatag ang resipe ... Mangyaring!

Ang Nastya ay ang pinaka tamang fondyushnitsa na mayroon ka, bawal ako bilang isang espesyal na hindi pa nagamit ang ulam na ito, sabi ko, kung kumuha ka ng isang malaking mangkok, kailangan mo ng mga kilometro ng tsokolate doon, kung hindi man paano mo maliligo ang prutas ?
Palagi kong ginagawa ang Lyudochka sa pamamagitan ng mata - magsusulat ako ng isang napaka-simpleng pinggan.

at kahapon nagluto ako ng carrot cake! Luda, mga batang babae ito ay napaka masarap, at pinakamahalagang maganda! Matamis, mga natirang karot ay nakakabit (gnarled),

Si Oksana, ay nagsabing "A", sabihin ang "B". Ano ang resipe? Kahit papaano bigyan mo ako ng isang link. Mayroon akong sariling karot, masarap, matamis, malaki!

Gusto ko rin ng niligis na patatas sa mansanas at kalabasa micron - pinakamaliit na pinggan, nananatili itong matuto ng patatas,

Oksana, huwag lamang alisan ng balat ang mga gulay bago lutuin = pagkatapos, pagkatapos ng paglamig, alisan ng balat.

Gumagawa ako ng panghimagas na may cream at jelly lamang, maaari kang magpalit ng mga layer sa anumang pagkakasunud-sunod na gusto mo, at sasabihin ko sa iyo ng isang lihim, palagi kaming nagtatago ng mga lihim doon, bawat Vigne (tinatakpan ko ito ng mga prutas - napansin ang Schaub, kung hindi man ubusin at hindi ang interes noon.) Ito ay higit sa isang nakakatuwang tradisyon
At oh napaka-simple, hindi kahit isang recipe. Whip ang cream sa isang foam (pinalo ko ang mga mataba nang walang asukal), iwanan ang isang pares ng mga likidong kutsara, matunaw ang kakaw sa kanila at isang maliit na kape upang tikman, ihalo sa ilan sa whipped cream. Matunaw ang babad na gelatin sa isang micron at idagdag sa whipped cream at tsokolate at puti. Pagkatapos ay punan ang mga mangkok, habang naglalahad ang pantasya. Pinunan ang dalawang bag ng gatas (polyethylene) at pinisil sa baso sa isang spiral; Idinagdag ko ang karaniwang jelly - isang layer ng strawberry layer ng milk layer ng choco, maaaring may iba't ibang mga pagpipilian. Nagdagdag ng mga waffle ng prutas na mani. Ginagawa ko ito para sa Bagong Taon, mas magaan kaysa sa isang dessert na harina. At ginagawa ko rin si Napoleon na napakabilis, ngunit ito ay nasa ikalawang araw na.

Sa panghimagas, ang pangunahing pantasya ay, kung bigla itong natapos, ilagay lamang sa tasa, cool at masarap. Ang aming cupcake na may karot ay tinatawag na: Brazilian carrot cupcake mula sa Mila007, hindi ko alam kung paano gumawa ng mga link, hindi ko alam kung bakit ako mag-click doon? sa isang mahabang panahon sa aking mga bookmark, kahapon na inihurnong, nagdagdag ng kasiyahan at asukal tulad ng nakasulat sa resipe, ang mga batang babae ay sumulat nang matamis, ngunit nagustuhan namin ito. Oo, matamis, ngunit hindi cloying!

Malinaw ang lahat sa panghimagas! Salamat sinta. nakilala na sa folder ng Bagong Taon.

At ginagawa ko rin si Napoleon na napakabilis, ngunit ito ay nasa ikalawang araw na.

At ang pinakatanyag na tanong na mayroon ako ngayon ay ano ang tungkol sa resipe? At pagkatapos ang asawa ay napaka-mahilig kay Napoleon. Ayoko ng sa akin, kaya ayoko. Ang aking mga cake ay uri ng matigas.

Brazilian carrot cupcake mula sa Mila007

TUNGKOL! Nagpunta ako upang tumingin! Salamat, Ksyusha! Nirerespeto rin namin ang mga matamis.

[lappl1]

lappl1, dahil ang karot ay masarap, pagkatapos ay kailangan mong ihurno ito, napakaganda at masarap. Ang aking lahat ay nagustuhan kapwa ang matamis na ngipin at ang maasim na ngipin

Siguradong lutuin ko ito! Baka bukas. At ngayon ay gumagawa ako ng isang pie ng repolyo. Naglagay ka ba ng mas maraming asukal sa resipe? O binawasan ito? Binabasa ko ito ngayon.Sa unang pahina, nagreklamo ang mga batang babae na hindi nila ito inihurno. Nagpunta ako upang basahin ang.
P.S. Oksan, naabot ko ang ikatlong pahina, nakita ko ang iyong ulat doon. Ang ganda mo ng cupcakes. ginawa mo silang maliit. Siguro dapat ba akong maghurno sa mga silicon muffin tins din?

Napoleon ay isang malaking lihim na resipe. Ang pinakamahalagang oras dito: sa 1 oras, handa na ang cake, ngunit ang ilang mga simpleng kondisyon ay dapat matugunan. Mayroong isang katulad sa site, o marahil ay hindi ko rin alam ang isang ito, ngunit ang aking mga batang babae ay matagal na nang naalis na sa Internet. Marahil ay naisip ito ng marami, kaya't hindi ako nagpapanggap na may akda.
Isang hanay ng mga produkto:
Puff pastry 1 pack (kumuha ako ng "star" - hindi ito masyadong mahangin, at isang beses sa Auchan ay nakatagpo ako ng sobrang kuwarta sa mantikilya sa isang transparent na tubo, hindi ko naalala kung kanino - makikita ko pagkatapos ay susulat ako )
1 lata ng MABUTANG condensadong gatas
1 pakete ng MABUTING langis - FSE.
Dagdag dito mas madali pa ito, na-defrost na kuwarta (maaari itong nasa gilid ng defrosted, mas madaling gumulong) Kinukuha ko ang mga plato at pinutol ang bawat plato sa dalawang bahagi; Inikot ko ang bawat bahagi sa buong baking sheet - daluyan hanggang sa transparent, ngunit walang Holes (maaari mo itong igulong sa papel), prick na may isang tinidor at markahan ang mga gilid ng cake gamit ang isang kutsilyo (putulin ang mga iregularidad), mag-iwan ng isang parisukat o rektanggulo at ilagay sa oven. Pinutol ko ang isang sentimeter sa bawat panig, iwanan ang mga pagbawas na ito sa isang baking sheet, hayaan din silang maghurno. Habang siya ay nagluluto sa hurno, ilulunsad niya ang pangalawa, kaya't hindi kami nagpapahinga - mabilis kaming nag-skate, bago ka magkaroon ng oras upang tumingin sa likod, ang una ay handa na, at titingnan namin ang oven gamit ang isang mata, si Schaub ay hindi nasunog !!!! ang una ay tinanggal ang pangalawa ay inilagay sa kalan at iba pa sa 4 na beses. Nakakakuha kami ng apat na inihurnong puff cake na may mga scrap, ang mga scrap ay maaaring mai-brown sa oven, depende sa kung anong kulay ang gusto mo, ngunit mas mahusay na matuyo nang kaunti. Pagkatapos ay naaalala mo ang mga ito gamit ang iyong mga kamay sa isang mumo at nakakuha ka ng ikalimang cake - ang tuktok na pagwiwisik. Hayaang lumamig sila, gumawa kami ng isang cream: kumukuha kami ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto (alisin ito mula sa ref nang maaga) at pinalo ito ng isang taong magaling makisama sa gatas na may condens. Hatiin ang cream sa apat na bahagi at kumalat sa mga cooled cake. Pinahid namin ang isang cake na may cream, inilagay ang pangalawa at pinindot ito nang magaan, hanggang sa mag-crunched ito, at iba pa. Ang nangungunang cake ay pinahid at binudburan ng masaganang mumo, maaari mo ring pisilin ng kaunti gamit ang iyong mga kamay! Ang aking cake ay 5-6 cm ang taas - hindi mataas (para sa isang kagat, upang ang tuka ay hindi pumutok). Nais kong idagdag ang pagluluto sa gabi, ang gabi ay nasa mesa, sa umaga inilagay ko ito sa ref. Pinutol ko ito pagkatapos ng ref.
Natatanggap namin - ang pagmamahal ng aming mga kapit-bahay, Big.
Marahil ay walang mga gourmet sa amin, ngunit wala pang isang tao na hindi gusto ang aking Napoleon.
Ang isang kaibigan ay pinahiran ang isang layer na may lingonberry jam, sinubukan ko ito, ngunit gusto namin ito nang walang jam, walang mga mani at walang tsokolate. Kung kukuha ka ng kuwarta na "tama" kailangan mo itong i-chop nang mas madalas, napaka-layered.
MAMA DARAGAYA, nagsulat ako ng higit sa karaniwang ginagawa ko.
Nais ko ring isulat ito: Mayroong isang tiyak na pangkukulam sa paghahanda ng karaniwang "Napoleon": ito ay kaguluhan, asahan at alindog na may panlasa at mismong ito. At kung maglakas-loob ka upang lutuin ang mabilis na cake na ito, mananatili ang lahat: kaguluhan, pag-asa, kasiyahan; madaragdag ang bilis - bago ka magkaroon ng oras upang tumingin sa likod, ang cake ay handa na at kinakain.
Pinutol ko ang mga gitna sa mga brilyante. Maaari mong kunin ang kuwarta sa mga rolyo, maaari mo itong hatiin sa limang bahagi, mas madali para sa akin na magkaroon ng 2 mga plato sa apat na bahagi kapag nagluluto ako, magdaragdag ako ng isang larawan. sa forum ay mayroong isang resipe para sa isang log (sinubukan kong magkaroon ng isang larawan), ngunit sa karaniwang form nito ay para sa akin mas madali itong lutuin at gupitin at ihatid, posible sa gingerbread! Bumili na ako ng isang pot pot

Si Luda, nasa isang aluminyo init ako, marahil ay sa silicone. Sa aluminyo. Ang amag ay crusty at hawak ang cupcake. Kapag pinalamig ako, binago ko ito tulad ng isang cake mula sa gilid papunta sa gilid. Napakabuhay niya ng kaunti lumabas ako. Nag-bake siya ng 40 minuto, sa sl. 35 beses na gagawin ko. Temperatura 175, kung naniniwala ka sa thermometer, naniniwala akong mayroong 2 sa kanila. Inilagay ko ang asukal sa resipe para sa kalahating bahagi ng 160 gramo, tulad ng 320 doon, para sa akin 520 ang nakasulat, at pagkatapos ay naitama. Dumikit ako sa resipe. At pinutol ko ang mga karot na para bang mga Koreano at pagkatapos ay tinadtad ang mga ito. Hindi ko alam kung bakit, ngunit para sa akin na mas mabuti ito kaysa sa kuskusin sa isang kudkuran. Tingnan, anong espesyal! Sa unang pagkakataon na ginawa ko ito, ngunit pinipilit ko ang matalinong mga saloobin. kahinhinan-nagpapaganda ng isang babae!

Oksanchik, mahal! Salamat sa mga sikreto! Ang dami mong sinulat! Hindi ko pa nakikita ang mga mahahabang post mula sa iyo! At sa pangkalahatan, nasabi ko na sa iyo at inuulit ko - kailangan mong magsulat ng mga nobela! Isang masigla at nakakatawang wika! Lagi kitang binabasa ng may kasiyahan.
Sa gayon, at tungkol kay Napoleon - napatay niya kaagad! Sa katunayan, ang pinakasimpleng recipe. Habang naninirahan pa rin sa Alma-Ata, bumili ako ng puff pastry at mga inihurnong puff na may pulbos na asukal mula rito. Ngunit "Napoleon" - hindi kailanman! sa lahat ng mga kahilingan ng kanyang asawa sinagot niya na maraming margarine! Dapat itago ang pigura! Nagtrabaho din ako roon - Bumili ako ng lahat ng uri ng suit, sinubukang magmukhang maganda. Gumana ito. At dito, sa nayon, nagbigay siya ng isang kahinaan. Pinapayagan kong kumain ng kung ano sa nakaraan kong buhay - hindi kailanman at para sa wala! Kaya, Oksan, sa iyong magaan na kamay iginagalang ko ang aking asawa. Sasabihin ko sa iyo na bumili ng puff pastry at sirain ito kay Napoleon. At, syempre, mga carrot muffin. Dito ako magmumula, bilang isang priori carrot cake ay dapat maging kapaki-pakinabang para sa figure.
Salamat, Oksanochka, sa sandaling muli. Oh, kung gaano karaming mga napatunayan na mga recipe ang kinopya ko para sa aking sarili ngayon. Umupo ako at nagagalak!

[Oksana]

Oksana, well, ikaw ay isang pangunahing tauhang babae! Hindi ko mailalagay ang isang karot sa aking sarili, o hindi ko ito itutulak sa aking asawa ... Ang aking asawa ay mapanganib bago kumain. Para sa akin sa pangkalahatan, tungkol sa microwave oven ay puwang at aerobatics.

Napakagaling ng resipe ni Napoleon! Bukod dito, sambahin ko ang puff pastry. Ang butter cream lamang ang hindi maaaring gamitin, ngunit maaari ko ba itong palitan ng sour cream custard?

Sa pamamagitan ng paraan, mula sa napaka maginhawang mga recipe para sa NG - maalat at matamis na profiteroles. Nagluluto kami ng mga bola na kasinglaki ng isang bola ng golf sa labas ng choux pastry na 29 o 30 nang maaga. Palamig, ilagay sa isang lalagyan, na may koton o papel na tuwalya, upang ang labis na kahalumigmigan ay masisipsip. Ihanda ang pagpuno sa umaga / hapon. Inasinan: Kumuha ako ng adobo na trout o sarili kong inasnan na salmon, litsugas ng yelo sa langutngot, pipino para sa pagiging bago at isang bagay tulad ng almette o ricotta o malambot na feta cheese. At sa matamis - mga piraso ng prutas sa custard sour cream. Pinutol namin ito sa isang gilid, buksan ito tulad ng isang shell, ilagay ang pagpuno, isara ito. Pagkawala, anong sarap!

At para sa mga mahilig sa caviar, pinapaalala ko sa iyo ang tungkol sa mga pancake na may caviar!

Oh, guys, at mula pa lamang sa pagbabasa ng mga goodies, nagsimula akong gumaling! Ang profiteroles ay cool! At mga pancake na may caviar - sa pangkalahatan pagkamatay! Naisip ko na kung lutuin ko ang lahat na nakasulat ngayon, magiging sapat ito para sa buong pista opisyal ng Bagong Taon! Kaya, ang mga pinahihirapan ng tanong kung ano ang lutuin sa NG ay dapat basahin ang mga post ngayon - ang mesa ay magiging hari! Mga babae, salamat sa inyong lahat!

Ang Luda, placinti ay isang pambansang ulam na Moldovan, tulad ng mga uri ng pie-kutabs na ginawa mula sa nakainat na kuwarta, ngunit parisukat. Oklemayus - Magsusulat ako ng isang resipe, totoo, o kung minsan ay ginawa ang mga ito mula sa ordinaryong lebadura. Hindi sila nagtatagal, ngunit nilalamon kaagad sa pangkalahatan. Nag-gurgle na ako tulad ng tubig, na hindi ko lasing. Ngunit naglakad lakad ako kasama ang aso.
At malapit na nating magkaroon ng pangunahing cookbook - ang aming paksa. Gaano kabuti, lahat ay nasa isang lugar!

[Tricia]

Tricia, tiningnan din ng aking asawa ang carrot cake nang walang pagkaunawa, ngunit hindi pa niya ito nasubukan, pagkatapos ay niyugyog niya ito para sa isang matamis na kaluluwa. Mayroong kasiyahan at banilya, hindi ko naaalala ang banilya sa resipe o hindi, ngunit inilagay ko ito. Ang recipe ay hindi kumplikado: tuyo at likido, ginawa ko ang kalahati ng bahagi na may takot. Natatakot din ako sa mga karot, naging masarap pala, maniwala ka! Lyudochka peki at isulat kung paano mo gusto! Hindi nakikita sa hulma, ang square cupcake ay tumaas sa itaas ng amag.
Nastya, ang cream para kay Napoleon ay maaaring mapalitan ng isa pa, dapat magkasya ang tagapag-alaga. Na lumalambot nang kaunti, ngunit hindi lahat ay hinihigop. Kung pahid ko ito sa gabi, itinatago ko ito sa mesa hanggang umaga, at pagkatapos ay inilalagay ko ito sa ref upang palamigin at pagkatapos ay pinutol ko ito. Marahil ay dapat itong idagdag sa resipe. Ang butter cream ay mabigat, maaari mo itong ikalat nang manipis, o isang sulok na may mantikilya, at ang natitira ay mas madali para sa iba, at pagkatapos ay ihambing.
Tulad ng naalala ko ang aking pagkabata: eclairs na may mantikilya cream o straws, at mayroon ding mga tulad swans na may tsokolate butter ...... Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay napaka masarap upang gumawa ng isang cream na may prun. Kung gusto mo ng prun.

Oh, nabasa ko ang Oksanin Napoleon, naalala ko ang recipe para sa isang low-calorie cream. Mayroong isang mansanas sa isang masarap na kudkuran, 10% sour cream, ginagawa ko ito sa aking sarili, at fructose o asukal mula sa stevia.Ang parehong mga cake upang makaligtaan ang mga ito - magkakaroon ng isang pandiyeta Napoleon. Mayroon lamang akong mga panauhin, mabuti, napaka-picky at mabahong sa hugis at kalusugan. Kaya't kumawala na ako sa aking paraan ... Muli, susulat ako sa paglaon.

Lyudochka, gumawa din ako ng Belevskaya marshmallow, nagustuhan namin ito. Pagkatapos ay isusulat ko ang resipe: mashed patatas sa isang micron, marshmallow sa isang dryer! Ito ay naging mahusay, gupitin lamang ito .... y, kailangan mong magbigay ng isang medalya sa isang tao na maaaring malaman kung paano ito mabilis na gupitin. Ang pinakamahaba ay upang i-cut!
Ang anak na babae ni Napoleon na ito ay inihanda rin sa akin, ngunit hindi naman siya tagahanga ng pagluluto. "Huwag mong sabihin kahit kanino" - grit. Ang aming lola ay hindi alam, siya ay dumating upang bisitahin, at sinabi ko sa kanya: "Katya Napoleon may maliit na butil," ang aking ina ay nalaglag. Lose at mom bakes at buong kapurihan iniharap ang lahat: "Napoleon"
Veronica, at kung magdagdag ka ng isang maliit na Agar o gulaman sa cream, upang mayroong isang layer ng 2 millimeter, sa pangkalahatan ito ay super! O ang ganoong cream ay hindi ganap na hinihigop?
I-paste

Aba .... Mayroon nang kundisyon ng Bagong Taon! Para sa pinaka-bahagi, ayon sa kaugalian ay ginagawa ko ang lahat sa NG - jellied meat, isang kumpol ng meryenda (aking sariling mga ham, carbonatics, atsara at atsara, bahagyang inasnan na isda, caviar sa mga itlog), mga salad (Olivier, natural, repolyo na may mansanas at cranberry , beetroot na may mga nogales, pusit na may patatas at isang pipino, karot na may keso at bawang), wala akong ginagawang mainit (hindi ito maabot), ngunit palagi akong gumagawa ng isang "nakapagpapagamot" na atsara at isang bagay na matamis. Mula sa "hindi tuyo" - apple champagne, blackcurrant, plum at cherry liqueurs, cranberry at blueberry (binotelya lamang ito). Dagdag pa ayon sa mood

Oksan, maaari kang magdagdag, kung hindi man ay nasipsip ito nang napakahusay. Kung gagawin ko ito, susubukan ko ang iyong ideya.

[Veronica]

Veronica, Salamat sinta ! Huwag magmadali! Ang pangunahing bagay ay upang gumaling kaagad! At inilatag mo ang resipe. Sapagkat tiningnan namin kami at ang search engine ay hindi nagbigay ng anumang naiintindihan.

At malapit na nating magkaroon ng pangunahing cookbook - ang aming paksa. Gaano kabuti, lahat ay nasa isang lugar!

Yeah, kailangan mo lamang i-save ang mga recipe sa iyong computer upang hindi sila mawala sa aming napakalawak na mga pahina. Kung gayon hindi namin naaalala kung sino ang nagsulat kung ano at saan.

Gumawa din ako ng Belevskaya marshmallow, nagustuhan namin ito.

Hindi ko nagawa ang Belevskaya sa taong ito. Spun the puree sa micron para sa kanya. Mayroon akong isang resipe, palagi kong ginagawa ito sa labas ng Antonovka. At gupit niya ako ng maayos. Nag-overdry ka na ba? Ngunit sa larawan mayroon kang tamang marshmallow. Ngunit hindi ito dumating sa aking larawan - kinakain ito agad.

Ito ay kinakailangan upang mapanatili. At tungkol sa tsaa din, upang kumuha ng mga tala, kung hindi man, tulad ng tag-init, pagkatapos ng pagkahagis, mga katanungan ay magsisimula ... At huwag maghanap ng mga pie, karaniwang nagbibigay sila ng mga nabagong mga recipe. Kahit na sa parehong Moldova, maaari silang lutong mula sa ibang kuwarta. Sa mga nayon, ang mga tama ay nanatili. At sila ang pinaka masarap.

Karamihan kong tradisyonal na ginagawa ang lahat sa NG

Lina! Ito ang menu ng Bagong Taon! Malayo ka! Naiisip ko kung paano ang iyong mga talahanayan ay sumasabog sa pagkain!

huwag maghanap ng mga placint, karaniwang nagbibigay sila ng mga nabagong mga recipe.

At hindi ako tumitingin, sinuko ko ang pakikipagsapalaran na ito. Hihintayin kita.

At tungkol sa tsaa din, upang kumuha ng mga tala, kung hindi man, tulad ng tag-init, pagkatapos ng pagkahagis, mga katanungan ay magsisimula ...

Oh, magsisimula ang mga katanungan ... Mabuti yan! Nangangahulugan ito na makakahabol ang mga tao, marami pa sa atin! Nagsusulat na ako ng mga tala para sa aking sarili.

Ngunit hindi ko ginagawa si Napoleon, dahil alam ko kung magkano ang mantikilya sa puff pastry (unang kamay - mga confectioner). Para sa parehong dahilan, hindi ko gusto ang ordinaryong kuwarta ng shortbread, ginagawa ko ito sa sour cream at beer. Samakatuwid, nililimitahan ko ang aking sarili sa isang cake ng espongha, lebadura na may tamang harina at mga muffin ng patis at gulay. Kailangan kong gumawa ng isang kalabasa at mai-publish ang resipe, gagawin ko ito sa susunod na linggo. Sa pamamagitan ng paraan, sino ang hindi alam kung saan ilalagay ang sourdough habang lumalaki ito! Ako resipe ng sourdough na tinapay ginawa, kung saan maaari mong itapon ang labis na lebadura.

[Linadoc]

Linadoc, eh, hindi ako papayagang matulog ng iyong sparkling apple wine at cider! Naniniwala ako na balang araw magagawa ko ang mga ganoong cool na bagay.
At sabihin sa amin, mangyaring, tungkol sa squid salad na may patatas, napaka-interesante.

OksanaAng cute cute ng avatar mo!
Tungkol sa marshmallow: sinabi lamang sa akin ng aking kapatid na mayroon silang pagbili ng Belevskaya marshmallow sa rehiyon ng Moscow.At napakatalino ko pagkatapos ng paksa ni Lyudmila tungkol sa Amber cake, tulad ng isang putok, at sinasabi kong alam ko ang gayong marshmallow at ginagawa ito ng aming mga batang babae at tama ito sa tunay na resipe! Sa madaling sabi, magpakitang-gilas!

Ludmila, salamat sa Temko tungkol sa Amber Cake muli. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay salamat sa resipe na ito (kahit na ang resipe mismo ay hindi sinasabi na alisin ang balat) na pinatuyo ko ang maraming mga balat ng Antonovka, at ang mga balat na ito, na naging dust, ay gumawa ng isang splash sa aming kusina. Nagluto ako ng baboy sa kanila, nagluluto ako ng sarsa para sa karne din sa kanila, idagdag sa mulled na alak, sa pancake na kuwarta na may kardamono - banal! Sa herbal na pagbubuhos, sa nilagang gulay, idinagdag ko ito kahit saan. At tulad ng isang tag-init na mansanas na espiritu na si Antonov ay nagmula sa kanila - nag-stagger ka.

Veronica, sumusunod kami. Ang positibo ay agarang kinakailangan para sa paggaling! Ipinadala namin ito sa iyo
At ang resipe para sa placinda / placinda (Ako ay madilim na hindi ko alam kung paano tinanggihan ang salitang ito, itama ito, pzhl, paano ito tama!) Inaasahan ko talaga! Wala kaming isang araw ng kapaskuhan, ngunit isang bakasyon na 11, kaya ang lahat ng mga recipe ay kinakailangan para sa linggo ng kapaskuhan.

Sa linggong ito bibigyan ako ng mga tip, mga resipe para sa pagluluto sa tinapay. Dito (kung saan ako nakatira) nagluluto sila ng tinapay sa hop brew (tinatawag silang hop yeast). Hindi sila nagluluto ngayon, ngunit sasabihin nila sa iyo kung paano ito gawin. Panonoorin ko ang mga hops. Baka pwede ka bumili saan? : batang babae-q: Pasa at lebadura at tagapag-alaga at inilagay sa lamig (sa lamig).

Lyudochka peki at isulat kung paano mo gusto! Hindi nakikita sa hulma, ang square cupcake ay tumaas sa itaas ng amag.

Oksana, siguradong lutuin ko ito. At pagkatapos ay susulat ako. At wala ang vanilla, ngunit idinagdag ko din ito saanman. Kalmado lang ako sa mga karot. kung ang kalabasa ay gumagawa ng masarap na jam at anumang lutong kalakal, kung gayon ang mga karot ay dapat ding maging mabuti. Sa pamamagitan ng paraan, gumawa ako ng kalabasa jam ayon sa resipe ng Mistletoe na "Pear Jam na may Cardamom at Coffee Beans". Hindi ito isang jam - ngunit isang kanta! O natigil na ako, ngunit ngayon, pagkatapos ng kalabasa na kalabasa, hindi ko mapanood ang aking asawa na umuusbong ng strawberry at raspberry. Ang nag-iisang jam na hindi pa nakikipagkumpitensya sa kalabasa jam ay isang simpleng kurant, pinahiran ng asukal. Mula pagkabata, hindi ko na ito hininga. bawat taon naghahanda ako ng 10 garapon.

Si Lina, at mayroong Napoleon mula sa hindi layered na kuwarta, ginawa ito noong bata pa ang mga bata, ang resipe ay nakasulat sa isang lumang kuwaderno, ang ballpen pen paste kahit na kupas ... Walang sapat na langis doon. Nais kong hanapin ang notebook na ito, kung hindi man naalala ng aking anak ang tungkol sa cake na ito kamakailan. At sa iyong tinapay - wala akong oras !!! Walang makakain ... At ang mga cake ay natakpan hanggang ngayon, may sakit ako, berde ang mga puno, na parang wala sa oras ang lahat ... Ngunit gagawin ko ito! At ang suwero ay magpakailanman walang patutunguhan. Parehas ang aking gagawin. Balang araw ...

[lappl1]

lappl1, Nag-fotnula muna ako, at pagkatapos ay sinubukan ng lahat, oh ano ang sasabihin, nawala na siya. Ito ay masamang hiwa dahil crumples ito. Napaka-springy niya sa lumabas na dryer. Hindi ko pa nasubukan ang totoong, kaya hindi ko alam ang istraktura, sa susunod ay matutuyo ko ito nang mas matagal o ilalagay sa oven. Para sa ilang kadahilanan, ang minahan sa labas ng oven ay hindi masyadong gusto nito. Pagod na ako sa paggawa ng marshmallow na ito, kaya't puputulin ko lahat, kinain nila ito, hindi. Nauubusan na ang mga mansanas, isasara ko ang panahon ng marshmallow.
Si Lina, Minsan nakakain ako ng nakakasama, nagsisisi ako kalaunan, pagkatapos ay kumakain ulit! Salamat, kailangan mong pag-aralan ang recipe para sa tinapay, siguraduhin. Nagluto rin ako kahapon ng kalabasa kahapon, kalahating paghahatid ng karot at kalahating paghahatid ng kalabasa na may mga walnuts. Ngunit hindi ko man ito sinubukan at hindi nakita ang hiwa.

Nastya, salamat! Placinda siya. Samakatuwid, ang "recipe para sa placinda". Magsusulat ako para sigurado. Baka bukas ng gabi.

[Anastasia]

tungkol sa squid salad na may patatas,

Anastasia, napakasimple at masarap. Pakuluan ang mga patatas at itlog, tumaga. Tumaga ang sibuyas at sariwang pipino (maaari mo rin itong piliin). Balatan ang mga pusit at itapon sa kumukulong tubig, lutuin nang eksaktong 2.5 minuto (pakanan ng orasan), alisin upang palamig sa ilalim ng malamig na tubig, tumaga. Paghaluin ang lahat, asin at panahon na may isang halo ng sour cream at mayonesa. Minsan nagdaragdag din ako ng kalahating lemon (zest at pulp sa mga piraso) at isang kutsarang capers (homemade mula sa nasturtium), pagkatapos ay kailangan ko ng 1 tsp. magdagdag ng asukal

At palitan ko na ang avatar ko bukas. Para sa isang winter dog.

Salamat sa Temko tungkol sa Amber Cake muli.Sa pamamagitan ng paraan, salamat sa resipe na ito (kahit na ang resipe mismo ay hindi sinasabi na alisin ang balat) na pinatuyo ko ang isang ulap ng mga balat mula sa Antonovka,

Nastenka, sa iyong kalusugan! Natutuwa ako na ang alisan ng balat ay hindi walang kabuluhan! Ngunit pinatuyo ko nang kaunti ang mga balat. gumawa ng higit pa at maraming mga chips ng mansanas. At dinala niya ang basura na may mga balde pababa ng burol. Isang bagay na nakalulugod - ang mga lokal na hares ay nagpiyesta sa mga mansanas at balat ng mansanas.
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa Belevskaya marshmallow. Mayroong hindi marami at kailangan ng mansanas. Maaari kang bumili ng maasim at siksik na pares ng kg at "magpakitang-gilas" na sa mga piyesta opisyal sa taglamig.
Nastya, maaari mo rin akong tawaging kasama ...

Sa linggong ito bibigyan ako ng mga tip, mga resipe para sa pagluluto sa tinapay.

Tonya, isulat nang mabuti ang lahat! Tapos tuturuan mo kami.

Anastasia, ito ay napaka-simple at masarap.

Lina, salamat sa resipe! Iningatan ko ito sa aking sarili.

[Si Antonina]

ginamit upang maghurno ng tinapay sa hop brew (tinatawag na hop yeast)

Si Antonina, mayroon kaming dito tungkol sa sourdough mula sa hops. Tingnan ang paksa tungkol sa mga lebadura. Mayroon akong kalahati ng bakod na may hops na ito, tambak. Nais kong idagdag siya para sa tsaa, ngunit hindi siya nakapasa sa "batch test". At hindi ako gumawa ng sourdough mula rito, sapagkat nang gawin ko ito para sa serbesa, sinubukan ko ito at sobrang sumakit ang aking ulo pagkatapos nito.

Sa pamamagitan ng paraan, sino ang hindi alam kung saan ilalagay ang sourdough habang lumalaki ito! Gumawa ako ng resipe para sa sourdough na tinapay, kung saan maaaring itapon ang labis na sourdough.

Ako to! Nagpunta na sa iyong paksa at humanga! Salamat, Lina! Matututo na ako ngayon sa lebadura.

[Tricia]

Tricia, eh, sinayang ko lahat ng mga balat. Kailangang matuyo si Che, bakit hindi mo ipilit na iwanan sila nang mas maaga, gumamit ako ng blender upang gawin ang lahat, at itinapon ang ilan sa kanila sa isang tambak. Oo, pinalitan niya si Ava, matagal ko nang nagustuhan ang manika na ito.
Ang recipe para sa placinda ay kinakailangan para sa amin!
At hop sourdough. Ang aming pag-hop ay lumalaki at namumunga kahit na sa lilim, kahit na higit na dapat ito ay sa iyo.

Kailangang matuyo si Che, bakit hindi mo ipilit na iwanan sila nang mas maaga,

Kamusta! Giit ko, ipinakita ko pa ang larawang ito:



Nasaan ka noon? Ngunit kinumpirma ko, hindi ako nagsulat tungkol sa mga balat ng kasing ganda ng Nastya. Tila, hindi siya nakakumbinsi.

Lyudmila, salamat sa Temko tungkol sa Amber Cake muli.

Ano ang natutunan ko dito. Isang bungkos ng karunungan. Ang lahat ay inihurnong, pinatuyong, nakaimbak. Madalas akong gumagawa ng venigret at nagdaragdag ng repolyo alinsunod sa resipe ni Lina para sa German cabbage. Ang salad sa susunod na araw ay masarap.

[lappl1]

lappl1, Tinatamad akong maglinis, naaalala ko ang larawan, hindi ko matandaan kung ano ang matutuyo para sa Lahat. Mayroon akong mga pinatuyong mansanas, maaari mong gilingin ang mga ito!

Oo, Tonya, ito talaga. Naging lutuin din ako ng Bread Maker! Hindi ko kinikilala ang sarili ko. Hindi kailanman luto nang iba-iba dati. At, sa totoo lang, walang oras. Nagtrabaho siya hanggang sa point na natigilan siya.

Tinatamad akong maglinis, naaalala ko ang larawan, hindi ko matandaan kung ano ang matutuyo para sa Lahat.

Kaya, nangangahulugan iyon na kailangan mong bigyan ka ng isang magic pendel sa mga espesyal na kaso! Isusulat ko ito sa aking kuwaderno upang hindi ko ito makalimutan sa tag-init!

Nakikipag-usap ako sa aking lola Nyura (sinabi niya na). Dati, ang lahat ay nagluto ng tinapay sa kanilang sarili; ang mga hop ay naani sa mga sako. Gupitin ng gunting. Kung paano nila ito naimbak at kung ano ang susunod na ginawa ay hindi sinabi kung bakit wala ka pang mga pag-asa. At pagkatapos ay dumating ang lebadura (raw, narito sila ay tinatawag na Moscow). Dito sa pamamagitan ng mga paglundag at hanggahan at sasabihin.
Ang isang tabo ng hop yeast ay sapat upang makagawa ng kuwarta.

Mayroon akong mga pinatuyong mansanas, maaari mong gilingin ang mga ito!

Tila sa akin na kinakailangan upang matuyo ang mga ito nang kaunti sa isang paglamig oven o sa isang dryer. Kinakailangan na sila ay ganap na tuyo, pagkatapos ay magagaling silang mabuti.