Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Radushka]

Radushka, salamat! Kahit saan, gumana ang mga link sa iba't ibang paraan, hindi ko magawa iyon)))

sweet_blondy, elena88, sa ilalim ng photo clary ng Zhenechkin na pantas!

Salamat! Inayos ito ngayon.

Mga kaibigan, may katanungan ako tungkol sa mga pine shoot. ang mga batang walang kandilang "kandila" lamang ang maaaring baluktot at matuyo, o ang mga namumulaklak na batang mga sanga ay angkop din?
Naubusan ako ng puwang sa freezer, ngunit kailangan kong magtulak ng 5 pang mga bag doon. kailangan nating ibagay kahit papaano at gumawa ng tsaa ngayon. magbakante ng lugar. ngunit walang lakas. kahit na may ilang mga bagay sa lahat ng oras ...

[sweet_blondy]

kahit na may ilang mga bagay sa lahat ng oras

sweet_blondy, Evgeniya, oo! At ano sila Ang mga bagay na ito

ang mga batang walang kandilang "kandila" lamang ang maaaring baluktot at matuyo, o ang namumulaklak na mga batang sibol ay gagawin din

Zhenya, nag-twisted-tuyo-fermented-jam-syrup ako na luto mula sa mga koniperus na shoots ng lahat ng edad. Napasok lang sila sa iba`t ibang pinggan.
At mga baluktot at pinatuyong kandila at shoot! Ang pangunahing bagay ay ang mga sanga ay hindi pa makahoy, upang ang gilingan ng karne ay magsisipsip.

[Ilaw,]

Ilaw, Sinubukan nila ako para sa lakas
Tricia, salamat! bata pa sila, dapat master nila! Natatakot akong gumawa ng jam - tila isang baguhan sa akin. Ginawa ko ito noong nakaraang taon sa kalabasa jam, ngayong taon na may mga dandelion. Natatakot akong hindi ako kakain, hindi rin ako o ang aking asawa

[sweet_blondy]

sweet_blondy, address me, ako ay isang malaking oooo matamis na ngipin! Kahit ngayon, hindi ko maiinom ang aming mga tsaa nang walang asukal ((

[sweet_blondy, Zhenya]

kaya noong nakaraang taon ay gumawa ako ng kalabasa jam

sweet_blondy, Zhenya, nagluto ka lang ng jam mula sa maling resipe at mula sa maling kalabasa!
Nutmeg pumpkin + cardamom, cinnamon, nutmeg, vanillin + isang kutsarang suka ng balsamic - maaari mong kainin ang iyong isip! At mga candied na prutas na may parehong lasa - kung gaano ito kasarap!
At ilagay ang dandelion jam sa dandelion cider - mmm, masarap

Kahit ngayon, hindi ko maiinom ang aming mga tsaa nang walang asukal ((

Eh, at tinatago ng asukal ang lasa!

Eh, at tinatago ng asukal ang lasa!

Kaya't higit pa sa sapat! Dahil nararamdaman ko ito sa asukal, at kahit isang naninigarilyo! Ang aming mahusay na mga tsaa! Maaaring idagdag sa anumang mababang kalidad para sa mga mabango!

Hindi kami bibili ng "regular" na tsaa sa loob ng DALAWANG TAON. Sa mga nanatili mula sa mga lumang araw (mahal, sayang na itapon ito), ang asawa ay naghuhugas ng mata, kung pinaplase niya ito. Ang kanyang blink reflex ay nagbomba, madalas itong nangyayari

Pangalawang beses ngayon ay nakikipagpunyagi ako sa mga opus Fermented tea na "Pink dance"
Marahil ang huling resipe ng panahon)))

[Yuri K]

Yuri Kay hindi ang oras upang buuin ang panahon. Ang mga recipe ay kahanga-hanga! Panatilihin ito, masyadong maaga upang makapagpahinga. Naghihintay kami para sa mga susunod. Magaling!

[IrVas]

IrVas, Hindi, tama na, tahimik lang akong gagawa ng mga blangko

[Yuri K]

Yuri K, Naniniwala sa iyong sarili? tahimik na ngayon magkakaroon ka ng isang maliit na pahinga, ikaw ay magkaroon ng kamalayan at ay humantong sa feats)))



at ngayon nagtimpla kami ng tsaa na ginawa namin noong Sabado. rosehip, mansanas, cherry, strawberry, raspberry. kaaya-aya na palumpon ng prutas. kapag tuyo, mas amoy cherry. eeeeh, hindi ko alam kung paano magalang na ilarawan ang lasa at amoy. pero nagustuhan ko talaga! ang unang tsaa ng panahong ito na inihanda alinsunod sa lahat ng mga canon at hindi labis na fermented upang sabihin na masaya ako - upang sabihin wala! Hindi ko rin maisip kung ano ang mangyayari sa kanya pagkatapos ng dry fermentation

[sweet_blondy]

sweet_blondy, oh hindi mo rin alam kung bakit ako nag-sale nang buong buo, araw-araw na nilililok ko ang isang bagay, ang init ng bahay mula sa oven ay hellish! Tumigil ka bukas! 37 pangako sa dagat!

at ngayon nagtimpla kami ng tsaa na ginawa namin noong Sabado.

Oh well, binabati kita !!!!

Magandang araw sa lahat ng mga gumagawa ng tsaa! Sa napakatagal na panahon hindi ako napunta sa paksa. At narito maraming mga bago at kagiliw-giliw na bagay! Ngunit ang negosyo sa tsaa ay hindi idle))) nagsimula ang panahon))) Gusto kong magsulat at sabihin nang marami.Upang magsimula, ang aking biyenan, isang "marangal" na purveyor ng iba't ibang mga herbs sa tsaa, sinabi noong nakaraang araw na ako at ang aking Kurare (bilang tawag sa mga damo) ay mas masahol kaysa sa kanya. Hindi ko kailanman nahanap si Ivanushka sa aming lugar, ngunit ang natitirang mga hilaw na materyales ay sapat na))). Ang unang bagay na sinimulan kong lumikha ng mga stock ng tsaa ay isang tea rose. Ang biyenan ay nagdala ng isang mabibigat na bag ng mabangong himala na ito, inihahanda niya ito taun-taon. At narito ako kasama ang ideya: "Ilagay natin ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne?" Sa kanyang pahintulot, ang lahat ay ayon sa resipe, dry-meat grinder-pagbuburo para sa isang pares ng mga oras (ang amoy ay mabaliw kaagad, walang simpleng oras upang matuyo) -at sa oven. Ang resulta ay isang napaka-katamtamang output, NGUNIT ito ay soooo tea concentrate !!! Ang isang pares ng mga granula ng tsaa ay nagbibigay hindi lamang aroma, ngunit aroma ng tsaa rosas na jam. Mula sa isang kaaya-ayaang pagsisimula, nagsimulang kumulo ang paghahanda ng tsaa. Ang tsaa ay ginawa ng itim na kurant + mansanas + ubas, raspberry + hardin na rosas + seresa, mansanas + ubas, hardin mono-rosas. At maraming mga plano ... ang mga dahon ay nasa kung saan at tuyo, at sa freezer)))

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Well! Maligayang tsaa!

[Yuri K]

Yuri K, salamat!))

mga kaibigan, at nais kong ibahagi ang aking natuklasan. hindi ka lang tumatawa kung isinasabuhay mo ito, nabasa lang sa akin na biglang may darating na madaling gamitan)
Sa pangkalahatan, ang problema ko ay ito - sa kalagitnaan ng linggo, hindi ako makahanap ng oras para sa tsaa (pagluluto). at kahit ang paglabas nito sa freezer para sa defrosting ay isang problema. Umuwi ako ng 10-11. Kumain kami ng mabilis na pagkain, gumawa ng mga gawain sa bahay, at ang pinakamataas na makakaya ko ay ang paghuhugas ng mga dahon. ngunit nais kong i-temper ang mga dahon kahit ilang beses. at may 2 araw lang na pahinga! at maghanda ng tsaa, pumunta sa dacha, mangolekta ng mga bagong dahon, pag-uri-uriin ito. sa pangkalahatan, tuluy-tuloy na problema sa oras.
Natagpuan ko ang gayong solusyon. Kinukuha ko ang mga dahon upang mag-defrost sa ref. halimbawa, bumangon sa umaga - ilagay ito sa ref. nagpunta sa trabaho. sa gabi ay gumagapang sa bahay, sila ay halos lasaw. Inilabas ko ito sa windowsill nang isang oras at inilagay sa windowsill - pagtingin ko at ang gitna ay ganap na naalis - maaari mo itong ibalik muli sa freezer.

[sweet_blondy]

sweet_blondy, matalino na batang babae, Zhenechka!

kung isasaalang-alang natin ang pagpapatayo mismo, pagkatapos ay 5 oras ang lumipas bago ang katapusan.

Para sa akin, sa oras, sa kung saan nangyari ito. Dalawang beses ko lang itong pinaikot at itinabi sa loob ng 5 oras. Pinrito ito ng kaunti, ang natitira para sa pagpapatayo. Kaya, hindi ko alam ang resulta, nagpunta ako sa ospital, natuyo ang aking biyenan. At prun din.
Naiintindihan ko kung bakit maganda ang pagyeyelo kung iikot mo ito sa pamamagitan ng kamay, ngunit hindi ito napupunta sa isang gilingan ng karne.

pinutol kahapon ang dalawang matinik na plum

Hindi ko pa alam kung anong uri ng halaman ang tinik, at kung gaano ito kaiba mula sa mga prun. Sa palagay ko ang mga prun ay magiging malapit sa kaakit-akit, ngunit hindi sa cherry plum. Ang cherry plum ay maliit at maasim. At ang plum ay malaki at matamis. Ang dahon ay halos pareho sa isang peras. Karaniwang pula ang plum, at ang prun ay madilim at madilim. Kung mayroong pagnanais, maaari akong gumawa ng larawan ng isang puno, dahon, prutas. Ngunit kung kailan hindi.

magic gilingan ng karne. Huwag ibahagi ang pamagat.

Nagustuhan ko talagang i-on ang moulinex, at tulad ng sariwa doon ay mabuti ang lakas, may baligtad, kung ang isang bagay ay hindi pumunta, hindi mo ito kailangang itulak, pinindot ko ang pindutan, pinindot ko ito pabalik, pinindot ko ito kasama ang isang pusher at lahat ay nagpunta, napakaganda at komportable lamang. Kaya't sa isang luma na kung saan ang lakas ay masyadong maliit, at walang pabaliktad (ngunit pa rin masigasig itong nakabukas kaysa sa zelmer, bagaman mayroon itong mas mataas na na-rate na kapangyarihan. Ang output ng mga natapos na produkto bawat minuto. Sinabi sa iyo ng dating consultant ng teknolohiya) kung naalala mo ng mga tatak kung gayon syempre moulinex, bork, philips ang agad kong naalala.

pagkatapos ng freezer, ang kulay ng mga petals ay tila hindi nawala, ngunit kapansin-pansin din silang basa

Nawala ang thread ko. Sinabi ba nila na ang mga bulaklak ay hindi kailangang ma-ferment? At tuyo ang lahat nang sabay-sabay?

[Katerinka]

Katerinka, prun - plum, tinik - natural (bagaman mayroon ding artipisyal na nagmula) hybrid ng nilinang plum at blackthorn. Ang Cherry plum ay maaaring malaki (at matamis, ngunit ang balat nito ay palaging napaka-asim). Mayroon kaming isang dilaw. Lumaki ang laki ng isang maliit na melokoton at matamis tulad ng pulot.
Huwag i-twist ang mga dahon ng hardin ng taglagas nang hindi nagyeyelong.
Ang mga rosas na petals ay pinangasnan upang gawing rosas na tsaa (mono). Ito ay naging mahusay. Pagkatapos ay nagpasya akong subukang ihalo sa mga raspberry. Swerte naman Pagkatapos Yuri - na may isang puno ng mansanas. Kaya, bukas susubukan ko kasama ang mga strawberry (malalaking prutas na strawberry).

Sinabi ba nila na ang mga bulaklak ay hindi kailangang ma-ferment? At upang matuyo itong lahat nang sabay-sabay?

Ginawa ko ito sa aking sariling pamamaraan. Nangyari. Kung matuyo ka lamang, mas angkop ang mga ito para sa dekorasyon ng mga tsaa.

Kaya, iyan, iiwan ko ang ospital para sa lahat ng mga rosas sa lugar)
Oo, na parang ang cherry plum ay dilaw na matamis, ganap kong nakalimutan ito) Hindi ko talaga gusto ang cherry plum, ngunit ang aking mga kamag-anak ay halos hindi lumayo dito)



Gusto ko pa ring gumawa ng napakaraming tsaa, magkakaroon ba ako ng oras ngayon (ang aking kapasidad sa pagtatrabaho para sa panahong ito ay bumaba ng dalawa, o marahil ay tatlong beses (

Tao! Ngayon ay bahagyang nag-asin ako ng mga pipino na may tsaa seresa + kurant + raspberry + irga at isang sanga ng dill at malunggay. Ito ay naging isang bomba !!!
Well, sooooo masarap!
Subukan mo.

[Tricia]

Tricia, ang tanyag na quote: "Buweno, nagbibigay ka ng pancake ..." Na may tsaa, mga pipino !!!!

Hehe, ano yun!
Mayroon din akong ivan-tea-mint gingerbread!

[Tricia]

Tricia, manunukso! Alam mo, hindi ka maaaring makipag-usap sa mga magsasaka tungkol sa cookies! Sucker Punch!

Kaya, iyan, iiwan ko ang ospital para sa lahat ng mga rosas sa lugar)
Oo, na parang ang cherry plum ay dilaw na matamis, ganap kong nakalimutan ito) Hindi ko talaga gusto ang cherry plum, ngunit ang aking mga kamag-anak ay halos hindi lumayo dito)



Gusto ko pa ring gumawa ng napakaraming tsaa, magkakaroon ba ako ng oras ngayon (ang aking kapasidad sa pagtatrabaho para sa panahong ito ay bumaba ng dalawa, o marahil ay tatlong beses (

Ang mga rosas ng bakod ng aking at aking kapitbahay ay nasa khan na .... Dalawang bag sa freezer ..... Gayunpaman, ang hangin ay brutal, lahat ay mabubulok, kaya masasabi kong nai-save ko sila .....









Salamat sa lokal na Chaedel, kung hindi man maraming mga kapaki-pakinabang na hilaw na materyales ang nawala ... Ngayon masaya ako sa paglaki ng mga raspberry, seresa at mga plum ... mga aprikot at raspberry, murzit, at ngayon mayroon din akong mga plantasyon ng tsaa. Kapansin-pansin, ang maple ay maaaring gamitin para sa tsaa, hindi lamang ang dami na may magagandang dahon, ordinary ... At mayroon ding mga kakapalan ng hops at valerian ... At may mga rosas na balakang ... At lahat ng mga ito na klondike sa likod ng bakod. .. ..

Mayroon din akong ivan-tea-mint gingerbread!

Ngunit ito ay napaka-kagiliw-giliw na! Ibahagi ang resipe, pliz

Kapansin-pansin, ang maple ay maaaring magamit para sa tsaa

Ginagamit ko lang ito sa paghahalo na may hindi bababa sa tatlong mga sangkap.



At miss ko ang maraming viburnum. Ang kanyang dahon ay kahit papaano ay hindi kahanga-hanga, tuyo. Bagaman, sinubukan kong idagdag sa mga pagsasama ng maraming beses para sa mga extra.

[elena88]

Alam mo, hindi ka maaaring makipag-usap sa mga magsasaka tungkol sa cookies! Sucker Punch!

Oh, ang aking asawa ay hindi talaga kumakain ng mga matamis na cookies, kaya wala akong naisip!

Ngunit ito ay napaka-kagiliw-giliw na! Ibahagi ang resipe, pliz

elena88, ang resipe ay kailangan pa ring magtambak. Ngunit sa sandaling maghanda ako, gagawin ko ito at magdadala sa iyo ng isang link!

Pagkatapos ay nagpasya akong subukang ihalo sa mga raspberry. Swerte naman Pagkatapos Yuri - na may isang puno ng mansanas. Kaya, bukas susubukan ko kasama ang mga strawberry (malalaking prutas na strawberry).

Gumawa ako ng tsaa na rosas na may mga strawberry - talagang nagustuhan ko ito)))

[Tumambay]

Tumambay, Natalia, ang aking teahouse ay kupas noong una. Gagawin ko ito sa isang walang amoy na pilikmata. Nagsisimula itong amoy habang pagbuburo. Hindi tulad ng isang teahouse, syempre, ngunit isang rosas. Ang Strawberry tea ay magkakaroon ng tulad ng isang lilim ... (Inaasahan ko)

[Radushka]

Radushka, salamat! Galit na sinubukan ang palayok upang malaman kung paano punan ang freezer nang buo at hindi muling pagbuburo ng sheet
Tricia, posible na ang kalabasa ay hindi pareho at ang resipe na itinanim at ginamit ng aking ina. ngunit sa pangkalahatan ay kinamumuhian ko ang kalabasa. ngunit matapat na sinusubukan upang makipagkaibigan sa kanya para sa isang taon. pasensya na

ang gag reflex ay na-trigger

Sa taong ito nais kong subukan ang paggawa ng mga marshmallow - kalabasa bilang base, bilang karagdagan sa mga prutas. makikita natin)
eeeh, at inaasahan ko na ngayong katapusan ng linggo posible na pumunta sa Bashkiria para sa Ivan-tea ... ngunit hindi naayos ang makina ... ngunit umupo ako na nag-iisip - marahil para sa mas mahusay? kalaunan ay pupunta ang wort at oregano ni St. John - marahil ay kolektahin ko rin sila, sapagkat hindi ko pa sila nakita sa aming distrito ... at hinihintay ko pa rin ang linden ...

[sweet_blondy]

sweet_blondy, kung naaangkop dito, nais kong pag-usapan ang wort at oregano ni St. John ... ang aking limang sentimo

mahusay na MEDICINAL herbs! Ngunit, tulad ng anumang gamot, dapat lamang gamitin ito sa negosyo.
Ang Oregano ay isang "babaeng" halaman. Kung hindi ito natupok sa oras ng karamdaman, maaaring mabawasan ang sigla ng isang babae. At medyo marami. Sa matagal na pagkonsumo, maaari itong humantong sa isang pagkasira, tulad ng sinasabi nila. Mahusay itong gumagana sa mga kalalakihan! Sa wort ni St. John, ang sitwasyon ay eksaktong kabaligtaran. "Lalake" damo. Pinapalo ang hayop sa lalaki, kung gayon. Maaaring "pumatay" bago mawala ang lakas ng lalaki. Para sa isang babae, mga pagbabasa na may plus! Kaya ... mag-ingat ka.
Bilang isang "prophylaxis" mas mainam na uminom ng oregano para sa isang lalaki, at wort ni St. John para sa isang babae.
At bilang isang paggamot (ang pagkakaroon ng isang nagpapasiklab na proseso) para sa isang lalaki - St. John's wort, para sa isang babae - oregano

Ang matandang manugang na babae ay nagpapalabas ng marshmallow palagi. Mga pangarap ng pagsara sa ilalim ng mga takip ng Vaksov. Nakakatawa ... mas mabilis kaming kumain kaysa sa pastille dries!

[Radushka]

Radushka, maraming salamat sa herbal na tulong at karanasan

hindi kami masigasig sa anumang paraan, ginagawa kong multicomponent ang mga herbal tea. resipe lamang mula sa libro. walang alinlangan na may isang nakapagpapagaling na epekto. ngunit parang mahina ako, dahil nagdaragdag ako ng kaunting halaman. ang mga dahon ng tsaa ay hindi puro. ni bilang sabaw.
Lalo akong mag-iingat sa mga halamang gamot na ito

mas madali para sa akin ang may marshmallow - tanging kinakain ko lang ito)) sabi ng asawa ko b) bobo! ngunit nakakakuha ako ng higit pa)) ngunit itinatago ko ang sa ref. upang mapanatili ang tiyak)

Mga pangarap ng pagsara sa ilalim ng mga takip ng Vaksov.

At ano ang mga takip na ito?

[Nadia 2016]

Nadia 2016, VAKS - lumikas ka sa mga lata nang sabay-sabay. Sa pagkakaintindi ko, gumagawa ang Russian Federation. Hindi bababa sa ang mga bata ay bumili sa Isidri dryer

Magandang gabi sa lahat! Natapos kong basahin ang mga pahina ng forum na napalampas ko. Tungkol sa mga rosas. Halos lahat sa atin ay nawala na, kahit papaano mabilis sa taong ito. Ngunit nagawa kong gawing tsaa ang mga ito. Tumaas ang tsaa - ang aking biyenan ay nagdala ng maraming mga talulot, inilagay ito sa windowsill upang matuyo, pagkatapos ay naalala ko ang resipe para sa tsaa mula sa mga rosas. Ang mga talulot ay naglatag ng isang araw, natuyo. Umikot kaagad nang hindi nagyeyel. Iniwan ko ito sa mesa ng ilang oras at sa oven. Ang ani ay naging napakahinhin, ang mga granula ay nabawasan nang malaki. Ngunit kung ano ang isang bango ... ilang granules ay sapat, hindi hihigit sa kalahati ng isang kutsarita bawat tasa.



Pagkatapos ay namulaklak ang mga rosas sa bakuran! Pag-akyat, hybrid na tsaa, ostina, tantau ... at lahat ng makukulay, at lahat ay iba ang amoy, ngunit tumaas pa rin. Sa pagsisimula ng taon, gumagawa ako ng raspberry + rosas na mga dahon at mga petals tea. Nagustuhan ko talaga ito. Sa oras na ito napagpasyahan kong gawin ito nang walang pink greenery, ngunit millet na may mga petals. Narwhal raspberry, nalalanta at nasa freezer. Kinokolekta niya ang mga rosas na petals habang namumulaklak ang mga rosas. Nang napagpasyahan ko na sapat na, sinimulan kong pagyatin ang lahat nang magkakasama ayon sa pamamaraan ng Zachariah, at pagkatapos, tulad ng lagi. Meinder grinder, pagbuburo, oven. Hindi maiparating ang amoy! ..



Ang mga bulaklak ng akyatin na rosas ay sapat na para sa jam at tsaa. Dagdag pa, mga petals lamang para sa dekorasyon ng tsaa. Ginawa ito nang hindi nagyeyelong. Nalanta lang, pagkatapos ay nagreseta.



Kaya, ang mga hardinero ay pupunta din gumalaw tsaa Napansin ko na sa taong ito ang bawat pangkat ng tsaa ay higit pa at mas marami))) noong nakaraang panahon Sinubukan ko lamang ang lahat, mas madalas akong gumawa ng mga mono teas, o gumamit lamang ako ng dalawang sangkap. Sa taglagas lamang ito naging lahat gumawa ng paghahalo. Ngayon, tulad ng sinasabi nila, "Ang Ostap ay nagdusa." At may mga plano pang marami. Inilalagay ko ang mga nalalanta na dahon sa freezer, at dahan-dahang pinagsasama ang araw-araw. Ang Hawthorn, matamis na seresa, dogwood, ubas, peras, prambuwesas, itim na kurant ay namamalagi sa mga pakete. Hanggang sa nakarating lamang ako sa mga strawberry, sa ikalawang taon lamang kami nagpapalaki. Noong nakaraang taon, pagkatapos ng aking matipid na koleksyon ng mga dahon, ang aking asawa ay sa isang gulat na gulat (!), Ngunit hindi ito nasaktan ang ani. Sa pangkalahatan, napansin ko ang isang positibong epekto ng pagkolekta ng mga dahon para sa mga halaman.Ang Apple at itim na kurant ay nabago lamang ngayong taon! At ang dogwood ay sa pangkalahatan - sa huling dalawang taon ng pag-aani, may mga 20 berry mula sa dalawang mabigat na palumpong, pagkatapos ng koleksyon ng mga dahon noong nakaraang taon, ang kusia ay isang paningin lamang para sa masakit na mga mata, na may tuldok na mga berry. Tulad ng mga ito mga pie tsaa)))



Litter para sa maraming mga titik

VACS - lumikas ka agad sa mga lata.

At, naintindihan ko ..... Ang mga pag-set up na may maraming mga kulay na takip at isang bomba. Noong 2013, mayroon kaming mga kamag-anak mula sa Ukraine, binili nila sila at sinabi na ito ay isang cool na bagay. Bumili din kami, ngunit may isang bagay na hindi nag-ugat. Ang mga pinatuyong prutas ay sarado sa treshki.

Napansin ko na sa taong ito ang bawat pangkat ng tsaa ay higit pa at mas marami))) noong nakaraang panahon Sinubukan ko lamang ang lahat, mas madalas akong gumawa ng mga mono teas, o gumamit lamang ako ng dalawang sangkap.

Gayundin ...... Inilabas ko ang lahat at sa freezer. Sa kasamaang palad, ang freezer ay napakalaking para sa 10 mga kahon. Gusto ng mono na gumawa ng mga raspberry, seresa, mga puno ng mansanas at strawberry sa paglaon. Nagustuhan ko ito noong nakaraang taon sa taglagas, nag-freeze ako ng isang bag ng mga peras at isang bag ng mga puno ng mansanas na nakareserba, at ginawa ko ito noong Marso, nang mapunta ako rito.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Nadia 2016, Marami din akong yelo, maraming ginagawa. At maraming tsaa din ang naging mas malaki.
Hindi ko ginagawa ang mono mula sa salitang AT LAHAT (maliban sa ligaw na peras, ngunit ito ay isang batch sa ilalim ng pagkakasunud-sunod). Mas mas masarap ang mga paghalo at espesyal ang bawat batch! na may karagdagan ng matinik na kaakit-akit, pagkatapos ay may barberry, pagkatapos ay may mulberry, pagkatapos ay may hawthorn ...
Kahapon gumawa ako ng halo - strawberry + apple + raspberry + lemon basil. Pinatuyo ko ang kalahati ng pagprito, kalahati wala, pagkatapos ay halo-halong. Ang basil tea ay hindi nangangamoy. Ngunit, ang lasa ... Hindi ko mapigilang magluto ng sariwa, bagaman pinanghinaan ito ng loob ng aking asawa. Mayroon lamang akong kaunti ng aking sariling basil, at kailangan kong bilhin ito sa merkado. Nais kong maunawaan - sulit ba ang kandila, kung gayon?
MAHAL! Ang tsaa ay naging napakagandang masarap! Ang unang magluto ay kahit na masyadong malakas (dalawang kutsarita bawat baso), pagkatapos ay sa pangalawang pagkakataon na ibuhos ko ito - iyon ang nangyari! Hindi mo hulaan kung ano ang gawa nito! Pasabog lang ng lasa! At ang astringency ay malakas (sa palagay ko, mula sa mga strawberry) at ang kulay ay maitim na tsaa at ang aftertaste ... Mmmmmmmmm ... Sino ang makakaya, gawin ito! Ang basilica ay naglagay ng maraming. Sa gayon, halos isang-kapat (sa timbang). Ang batayan ay na-tempered ayon kay Zachariah ng mahabang panahon. Natatakot pa ako na labis akong nag-ferment. Naglagay ako ng sariwang balanoy. Maraming sagged siya, habang dinala niya ito mula sa merkado, ngunit pinutol ito mula sa mga tangkay ...

[Radushka]

RadushkaLemon Basil - Alin ang Lila?



Nag-google na, berde ito, hybrid

[Radushka]

Radushka, Susubukan ko talaga sa basil!




Pansamantala, nakatagpo ako ng isang buong pag-clear ng pantas! Ito ang nagawa naming kolektahin bago ang pagbuhos ng buhos)) Ito ay tuyo ngayon





At isang ligaw na peras din ang natagpuan, isang maliit na narwhal din, ngunit ang karamihan sa oras ay ginugol sa pagkolekta ng pantas. At ito ang batayan para sa susunod na pag-aani.

Kahapon gumawa ako ng halo - strawberry + apple + raspberry + lemon basil.

Oops !!!! Mayroong mga strawberry, may mga raspberry, isang puno ng mansanas din - ordinaryong balanoy, asul ..... Naidagdag ba ang basil pagkatapos ng pagbuburo ng natitirang mga dahon o pinagsama kasama ang "sama-sama" ?? Ang aking karaniwang asul ay lumalaki pa rin ... mabuti, marahil ay maaari kang mag-eksperimento dito ... ... Si Ivan chayushka na itinanim na may mga ugat sa taglagas ay tumaas, namumulaklak, guwapo. Konti lang ... Ngunit kinurot ko pa rin ang mga dahon ... sana ay kumalat ito sa susunod na taon ...

[Nadia 2016]

Nadia 2016sama ng fermented. Hindi ko ginusto na ang aditive ay tikman nang maliwanag. At gusto ko ang nangyari - "Ano ang masarap? Hindi ito naiintindihan")))

"At ano ang masarap na ito? Hindi ito naiintindihan")))

Salamat. Doon, malayo, ang basil ay lalago nang kaunti, gagawin ko ito ... Baka magdagdag ng ilang lemon balm sa kanila ...

[Nadia 2016]

Nadia 2016, pinapanatili ng lemon balm ang aroma nito sa panahon ng pagbuburo (ginawa nito para sa akin), hindi gaanong malakas

[Radushka]

Radushka,

pinapanatili ng lemon balm ang aroma nito habang pagbuburo

Sa gayon, ang aking pusa ay umiyak, hayaan itong nasa kumpanya na may balanoy. Narwhal ngayon na may mga raspberry, rosas na petals at ilang mga strawberry. Patuyuin, Pagkatapos ay ididikit ko ito sa freezer, sa natitirang mga petals.

Magandang hapon sa lahat! Isang araw at isang daang bagay !!!! Ang araw ay nagsimula nang tahimik (walang boded), pumili sila ng mga raspberry kasama ang mga bata, sila ay mga berry, ako ay mga dahon. Sa mga bata, hindi ko magagawa, lalo na, pumunta sa isang lugar para sa mga dahon (mas matanda sa 2-10, mas bata-1-3 na buwan), kolektahin ang lahat ng mga bahay at sa tabi ng basbas ng bahay, ang aming lugar ay hindi masyadong maalikabok. At ang asawa dito, bigla, nag-alok na pumunta sa pinakamalapit na mga lugar ng kabute. Habang ang aking asawa ay naghahanap ng mga kabute, ang mga bata at ako ay naghahanap ng iba't ibang mga uri. Magkakaroon ng ulat sa larawan)

Inihanda ang tim para sa susunod na taon! Fermented, tinadtad, pinatuyong sa 50-70 ° sa oven, kapag tinanggal ang amoy ay mabaliw, natumba lamang! Ngayon, pagkatapos ng pagkahinog, itatabi ito