Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Inna]

Inna, oo, hayaang malanta sila ng aking ina, ilabas mo sila sa bag. Tulad nito, sa tela, pinipilipit ito nang mahigpit. At bukas ang lahat ay matutuyo.

Mga batang babae, naipasa sila ni nanay kasama ang isang lalaki, sa daan lang, kaya iyan ang tanging paraan

Mayroon kaming kung ano ang mayroon kami

Salamat po

Naghalo ako sa mansanas, peras, raspberry, strawberry, kaakit-akit at sanggol.

Gagawin ko ang pareho sa taong ito, maglalagay ako ng mas maraming kasalukuyang mga peras, at mas kaunting mga puno ng mansanas.

Linochka, bakit may higit pang peras kaysa sa mansanas? Mas nagustuhan mo ba ang peras? Apple at kurant sa freezer. Hindi ko pa nasubukan ang peras.

[lara55]

bakit may peras pa kaysa sa mansanas? Mas nagustuhan mo ba ang peras?

lara55, Larissa, ang peras ay mas mabango kaysa sa mansanas

Idinagdag Linggo, Hunyo 26, 2016 10:18 PM

Linochka, tama ba

bakit may peras pa kaysa sa mansanas?

Wala nang mga peras, ngunit isang mas malaking porsyento kaysa sa taong iyon, gagawin kong kalahati sa isang puno ng mansanas.

ang peras ay mas mabango kaysa sa mansanas

Tiyak, lalo na ayon sa pamamaraan ng Zacarias.

Linochka, di ba?

Tama yan, mahal!

[Si Lina]

Tama yan, mahal!

Si Lina,

[Borkovna]

Borkovna, Si Lena, isulat sa paglaon kung ang tsaa ay amoy sa pamamagitan ng palara. Sige?

LYUDMILKA, nag-uulat ako ... Nagbalot ako ng mga zip bag na may nakahandang tsaa sa foil para sa pagluluto sa tatlong araw na ang nakakaraan. Ngayon ay tinanong ako ng aking kapatid at kapitbahay na subukan ang tsaa, interesado sila rito. Dinala niya ang mga bag na nakabalot sa foil at, bago iladlad, tinanong silang amuyin, kung naaamoy nila ang amoy .. Ang amoy ay ganap na wala !!!. At sa pagkakalas ko ng pagkakalas ng foil, lumitaw ang amoy ng tsaa.
LINA, maraming salamat sa payo sa paghahalo sa itim na kurant! Alisin nang kaunti ang grape freezer at harapin ang itim na kurant.

[Borkovna]

Borkovna, Helen, ayan na! Ngayon ay kumbinsido ka rin dito! Isang napaka-maginhawang paraan upang mag-imbak ng tsaa nang hindi nawawala ang kalidad.
Salamat, Lena, sa pagbabahagi ng impormasyong ito sa amin.

[Linadoc]

Linadoc, ang aking peras ay napakalakas sa lahat ng mga paghahalo ng nakaraang taon. Ayokong malunod niya ang aroma ng kurant. Samakatuwid, hindi ako gagamit ng peras, sigurado.

[Radushka]

yeah ... cherry-flavored currant

Radushka,
Sumulat tungkol sa iyong mga eksperimento sa paglaon! Napakainteres!
Sa aking inabandunang lugar, may mga disenteng mga currant bushe at maraming mga ordinaryong paligid ng bundok na abo. Sa palagay ko marahil ay dapat nating ihalo ang mga ito ... Bukod dito, isinulat ni Lina na ang pulang rowan ay walang lasa. Samakatuwid, ang mismong bagay
Radushka, at sa anong temperatura mo masisimulan ang pagpapatayo ng currant tea? Dapat bang matuyo sa mas mababang temperatura?

[Linochka]

Linochka, salamat sa payo sa isang peras na may puno ng mansanas. Mayroon akong malalaking mga puno ng mansanas, ngunit ang mga batang peras, ngunit dahan-dahan ko itong puputulin. Sa aming panig, halos hindi nais ng mga peras na lumaki. Tatlong taon na ang nakalilipas ay itinanim muli nila ang mga ito at sinabi ko sa kanila na sila ay naiinis kung sila ay yumuko muli - malapit na ang tubig sa lupa. Habang sila ay lumalaki.

At sinubukan ko ring makihalo sa pagdaragdag ng geranium ng kagubatan. Halos 30% nito ay nasa isang lugar sa kabuuang dami ng mga dahon.
Kahapon ay pinatuyo ko ito at ngayon hindi ko na mapigilan, niluto ko ito (kailangan mong malaman kung idaragdag ito o hindi). Nagustuhan ko ang lasa! Tunay na kagiliw-giliw na tala ng Geranium ay malinaw na naririnig. Walang kapaitan.
Inaasahan kong mas masarap ito pagkatapos ng dry pagbuburo!

Nagtanim kami ng mga seresa. Ngunit sa Urals, nag-freeze ito. Ang 2 taon ay nagbibigay lamang ng mga root shoot. Hindi mataba. Ang seresa ay hindi pa hinog. Mas mahusay na marahil ay tumutok sa mga seresa. Upang makolekta ang hindi mapait na mga dahon ng seresa.

Naidagdag noong Lunes 27 Hunyo 2016 09:02

Uulitin ko ang tanong tungkol sa mga petals ng rosas. Kung i-scroll mo ang mga ito nang buong lugaw?

Uulitin ko ang tanong tungkol sa mga petals ng rosas. Kung i-scroll mo ang mga ito nang buong lugaw?

Gumawa ako ng mga rose petals ngayong taon. Hindi sinigang))) Nag-scroll nang isang beses at may mga partido ng dobleng pag-scroll. Sa pangalawang pagkakataon mas maraming katas ang pinakawalan, ngunit hindi sinigang. Fermented sa iba't ibang paraan at 3-4 na oras at magdamag. Pinatuyong kasama at walang pagprito. Ang bango bango!

Salamat, aling opsyon ang naging pinaka masarap

Idinagdag Lunes 27 Hunyo 2016 09:30 AM

Gumawa ka ba mula sa isang tsaa o akyat rosas?

Salamat, aling opsyon ang naging pinaka masarap

Lahat ay masarap. Walang gaanong pagkakaiba.

Gumawa ka ba mula sa isang tsaa o akyat rosas?

At mula sa teahouse, at mula sa bush, at mula sa pag-akyat. Ginamit ko pa ang mga rosas na iyon na may mga talulot na hindi naman nangangamoy. Pagkatapos ng pagbuburo at pagkatapos ng pagpapatayo, ang aroma ay tumaas ng 1000 beses. Hindi ko ito iinumin tulad ng mono tea. Magdagdag ng literal ng isang pares ng mga granule sa iba pang mga tsaa, sapagkat ito ay napaka ooooong mabango. Mayroon din akong ideya na gamitin ang tsaa na ito para sa paggawa ng rosas na tubig para sa isang pastry chef.

[kubanochka]

kubanochka, Len, ang ganda ng tsaa mo! Ipinakikilala ang mga samyo! At bilang isang bata, pinilit akong pakainin ng rosas na jam, kaya pinanghinaan nila ako ng loob na gumawa ng isang bagay mula sa natitirang buhay ko. Pinutol ko ang aking mga rosas at sayang kung magkano ang hilaw na materyal na itinapon ko lamang ...

[kubanochka]

kubanochka, Helen, mayroon kang SOBRANG magagandang tsaa. Salamat sa pagbabahagi. Dinala nila sa akin ang 130 g ng mga hardin ng rosas na hardin, na hindi ko alam na totoo. At maraming salamat sa kanila para diyan! Gusto ko ring gumawa ng kahit kaunting tsaa sa kanila. Tiningnan ko ang mga link sa unang pahina, ngunit may mga katanungan pa rin tungkol sa pagluluto. Maaari mo ba akong tulungan?
1. kung kinakailangan upang matuyo at kung gaano katagal. kung kailangan
2. Kailangan ko bang mag-freeze
3. Gaano karaming oras ang mas mahusay pa ring mag-ferment
4. ano ang temperatura ng litson para sa rosas, at sa anong temperatura mas mahusay na matuyo
Lubos akong nagpapasalamat kung matutulungan mo ako sa mga katanungang ito.

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, hanggang sa sumagot si Lena, tingnan ang link sa dulo ng resipe. Mayroong infa tungkol sa pagbuburo ng mga petals ng rosas!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, sa iyong unang pahina ay dumaan ako sa lahat ng mga link tungkol sa mga rosas nang higit sa isang beses (at muling salamat sa iyo, sa anong pangangalaga ang pinamumunuan mo ang iyong Temka), ngunit ang kumpletong larawan sa iyong ulo ay hindi pumila. petals pero gusto kong subukan

Ginamit ko pa ang mga rosas na iyon na may mga talulot na hindi naman nangangamoy. Pagkatapos ng pagbuburo at pagkatapos ng pagpapatayo, ang aroma ay tumaas ng 1000 beses.

Sa gayon, at sumuko ako sa isang kamay na hindi naaangkop.

[Mila1]

Mila1, Luda, at gusto mo lang ng tsaa? Marahil ay pinatuyo lamang ang mga talulot, dahil hindi marami sa mga ito? Sila, sa palagay ko, ay nagbibigay ng parehong kagandahan at aroma

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, may mga pinatuyo ako mula noong nakaraang taon. Nais kong subukang gumawa ng tsaa

Ahh, mabuti naman, syempre! Dapat maghintay si Lena sa isang konsulta at subukang gawin ito!

[Mila1]

Maaari mo ba akong tulungan?

Mila1, Lyudochka, mabuti, una sa lahat, sumama ka sa akin. Sige?
ngayon point by point.

1. kung kinakailangan upang matuyo at kung gaano katagal. kung kailangan
2. Kailangan ko bang mag-freeze
3. Gaano karaming oras ay mas mahusay pa ring mag-ferment
4. ano ang temperatura ng litson para sa rosas, at sa anong temperatura mas mahusay na matuyo

1. Sa buong kahulugan ng konsepto, hindi ako nalanta. Habang pinuputol ko ang mga rosas, habang nakaupo ako sa lilim at pinuputol ang mga talulot, habang may isang bagay pa rin ... Ang mga talulot ay nalanta. Pagkatapos, pagkatapos ng lahat, pinutol ko ang mga rosas na handa na para sa pagpapadanak, na halos kumupas. Sila ay "natuyo" na.
2. Hindi ako nagyeyelong.
3. Hindi kukulangin sa 3 oras. Ang mga gabi ay higit pa sa sapat.
4. Painitin ang oven sa 100 degree. Ibinuhos niya ang baking paper sa isang baking sheet, naglagay ng isang silicone baking sheet sa wire rack, inilagay sa kanila ang mga butil ng mga rose petals (inilatag lamang, hindi ibinuhos) at inilagay sa oven. Dahan-dahang pinihit ang mga granula nang maraming beses. Pinrito ng halos 30 minuto. Pagkatapos ay ibinuhos ko ang mga ito sa mga tray para sa mga marshmallow mula sa Isidri dryer. Pinatuyo sa maximum na temperatura sa loob ng 2-3 oras.Kailangan mong manuod kung handa na.

Dinala nila ako ng 130 g ng mga petals ng hardin ng hardin

Napakaliit nito. Mas mahusay na matuyo lamang sa isang dryer sa 40 degree. Pagkatapos ang kulay ay hindi mawawala. Idagdag mo lang ito sa tsaa.

Gagawa ako ng isang resipe para sa rosas na petal tea, ngunit hindi ngayon. Ngayon marami akong mga tao, wala na akong oras upang mangolekta ng mga rosas. Siyempre, maaari mong hilingin sa anak na babae na kolektahin ito, ngunit nais kong gawin ito sa aking sarili upang kunan ng larawan ang estado ng mga petals na pupunta sa aking tsaa.

Idinagdag Lunes 27 Hunyo 2016 12:29 pm

Nakalimutan kong sabihin na wala itong amoy rosas habang pagbuburo. Ang amoy ng prutas. Sa panahon ng pagprito, mayroon lamang isang mabangong pagsabog ng ilang uri))) Tulad ng isang rosas na aroma na mahal ni mama!

Idinagdag Lunes 27 Hunyo 2016 12:33 ng gabi

Tiningnan ngayon sa mga talaan. Mula sa 600 g ng mga petals na inilagay para sa pagbuburo, isang maliit na mangkok ng pinatuyong granules ang nakabukas

Mula sa 600 g ng mga petals na inilagay para sa pagbuburo, isang maliit na mangkok ng pinatuyong granules ang nakabukas

At makakakuha ako ng kalahati ng isang maliit na pagtimpla Ngunit pagkatapos ng iyong paglalarawan handa na ako at para sa isang resulta gusto kong subukan
Lenochka, maraming salamat sa mga detalyadong sagot sa mga katanungan !!!

Mula sa 600 g ng mga petals na inilagay para sa pagbuburo, isang maliit na mangkok ng pinatuyong granules ang nakabukas

Oooh! Kami, mahirap na mga hilagang tao, ay hindi maintindihan ito! Isang daang petals !!! Ang nasabing tsaa ay dapat na nagkakahalaga ng milyon-milyon!

Oooh! Kami, mahirap na mga hilagang tao, ay hindi maintindihan ito! Isang daang petals !!! Ang nasabing tsaa ay dapat na nagkakahalaga ng milyon-milyon!

Oo, nakolekta ko ang 150 g ng mga rosehip na bulaklak sa loob ng 2-3 oras. 75 g pinatuyo, 75 g para sa strawberry jam. At pagkatapos ay wow at 600g.

At pagkatapos ay wow at 600g.

Kaya sinasabi ko - ito ay isang buong kayamanan!

Umikot sa kanyang mga petals ng rosas. Ano ang isang kagandahan Isang mangkok na 0.5 l, ito ay inookupahan sa isang lugar sa 200 ML. Inilagay ko ito sa pagbuburo. Nag-scroll nang isang beses, ang mga butil ay mabuti

[kubanochka]

Resipe ng rosas na petal tea

kubanochka, Lenaaaa! URAAAA! Umupo na para maghintay!

Umupo na para maghintay

At narito ako na may gilid

At ako ay para sa kumpanya. Ang aking mga rosas ay lumalaki na upang mamukadkad ... at mayroon lamang 9 sa kanila, hindi binibilang ang mga rosas na bush. Ang jam ay gawa sa hindi ginagamot na tsaa, ang mga talulot ay natuyo, rosas na langis ay malapit nang maging handa. Nangangahulugan ito na ang muling pamumulaklak ay ganap na pupunta sa Kubanochkin's tea!
Kumuha lang ako ng tsaa mula sa oven, na pinatuyo ko sa isang bagong paraan para sa akin. Paumanhin, hindi ko isinulat kung sino ang eksaktong gumagawa nito .. Inilagay ko ang dalawang nagpoprotesta sa oven ng 120 gr. sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ang counter ay ipinagpapalit pataas at pababa at sumiksik ng 30 minuto. Pagkatapos ay hinalo niya para sa UNANG PANAHON at natuyo ng isa pang 30 minuto. Pagkatapos ng 1.30 minuto, kumuha ako ng isang palo at iniwan ito sa isang mainit na kalan upang palamig ang tsaa at iwanan ang labis na kahalumigmigan.
Gaano kadaling magawa ang gayong tsaa !!! Hindi na kailangang pukawin tuwing 10-15 minuto, at ang pinakamahalaga .. anong magagandang granula ang naging, walang ganap na alikabok !!! Dagdag pa, kahanay, mahinahon akong gumagawa ng mga gawain sa bahay.
Kung hindi ako nagkakamali mula sa memorya ... Nagsulat si Alla tungkol sa pamamaraang ito ng pagpapatayo ng tsaa. Maraming impormasyon para sa akin, kaya kung mali ako, agad akong humihingi ng tawad at SALAMAT !!!!

Ang jam ay gawa sa hindi ginagamot na tsaa, ang mga talulot ay natuyo, rosas na langis ay malapit nang maging handa. Nangangahulugan ito na ang muling pamumulaklak ay ganap na pupunta sa Kubanochkin's tea!

Nakahiga ako ... Gusto kong magkaroon ng maraming mga petals Iyon ang parehong gusto ko

tapos na ang jam, ang mga petals ay tuyo, ang langis ng rosas ay malapit nang maging handa. Nangangahulugan ito na ang muling pamumulaklak ay ganap na pupunta sa Kubanochkin's tea!

At ang pink na alak? !!!! Paano walang alak?! Napaka sarap !!!!!

Ginagawa niya ang parehong alak at alak. Ito ang paborito ko at paboritong paboritong inumin ng mga batang babae. Mas gusto ng mga kalalakihan ko ang mga malalakas. At ngayon ang pancreas ay nabigo ... kaya hindi ko ito nagawa sa loob ng 2 taon. At may reserba pa rin para sa mga kakilala nating batang babae.
MILA, ano ang problema? Plant rosas sa taglagas .. at ikaw ay magiging masaya! Sa Blooming Dacha na mga batang babae at sa Novosibirsk lumaki ang mga French roses Massada .. at hindi lamang.

[Borkovna]

Borkovna, Helen, hindi nagkamali. Napaka maginhawa talaga. Sayang hindi ko namalayan ito kanina.

At ang pink na alak? !!!! Paano walang alak?! Napaka sarap !!!!!

din alak Control shot sa ulo ... sa wakas natapos

ALLA, Tuwang-tuwa ako na ang aking memorya ay hindi ako binigo kahit na may tulad na dami ng impormasyon! Salamat ulit!
Ang MILA, gumagawa din sila ng alak mula sa isang rosas ... kahit na hindi ako nagtagumpay sa parehong paraan tulad ng dati nilang pagbili ng Italyano sa GDR, kung saan nagsilbi ang aking asawa ... ngunit marahil ay magiging ganito ang minahan sa sapilitang pagkakalantad. Makikita natin.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Magsisimula na akong matuyo sa 70. At iba pa hanggang sa maging handa ito. At pagkatapos, sa huli, sabay-sabay sa oven, pinainit hanggang 150 sa isang saradong estado, ilagay ang baking sheet at i-off ito, at buksan ang pinto

Idinagdag Lunes, Hunyo 27, 2016 10:58 PM

kubanochka, Sa katunayan! Kumusta naman ang pink na alak?

ayon sa aking resipe!

Idinagdag Lunes 27 Hunyo 2016 11:03 PM

lappl1, Lyudochka, pink na pagbubuhos (alkohol, o tubig) ay isang mahusay na banlawan ng bibig

ayon sa aking resipe!

Syempre, ayon sa iyo

Oh deffki! Tumawag ako sa aking manugang sa Nizhnekamsk sa gabi. Anong ginagawa mo? Ipinapakita niya sa akin kung paano magbalat ng mga halaman ng strawberry ang aking kapatid na babae at ang kanyang mga pamangkin. Agad kong nahuli na kailangan ko ang mga buntot na ito! Na kailangan nilang mai-freeze kapag pumunta ako at susunduin sila! Tinanong ng maliit na kapatid na babae na napakahirap tumira doon sa Moscow?
Nag-chat sila ng isang oras, siya ay hindi, hindi naniniwala na kailangan ko ng mga ponytail. Sinabi ng pamangking babae, hayaan akong matuyo ka! Hindi, gagawin ko ang lahat sa aking sarili, i-freeze lang ito! Pagkatapos sinabi ng manugang na lalaki sa aking kapatid na i-freeze ang mga ito para sa akin! Ngayon kailangan mong tumawag, tiyak na hindi mo ito itinapon?
Malamang nagsawa na sila sa pagikot sa kanilang mga templo

[Radushka]

na naging napakahirap tumira doon sa Moscow?

: lol: oh, hindi ko kaya! Naka giggle!
At kumakain din ako ng mga hilaw na dahon Nag-ikot din sila sa templo

Idinagdag noong Martes 28 Hunyo 2016 01:08 AM

At pagkatapos, sa huli, sabay-sabay sa oven, pinainit hanggang 150 sa isang saradong estado, ilagay ang baking sheet at i-off ito, at buksan ang pinto

Radushka, dito mula sa lugar na ito nang mas detalyado ... kahit na hindi naabot ... Una sa 70, at pagkatapos ay tumaas?
Ano ang napagpasyahan mong ihalo sa mga currant?

peeled meadow strawberry

Maaari ka ring gumawa ng tsaa mula sa mga buntot? Tinapon ko lang sila sa basurahan))) Idagdag sila sa isang bagay?

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, isang kagandahang pumatay lamang!

Idinagdag noong Martes 28 Hunyo 2016 01:11

Maaari ka ring gumawa ng tsaa mula sa mga buntot?

shlyk_81, Evgeniya, saanman nagsulat si Zakhari tungkol sa mga ponytail ... Gumawa siya ng mga strawberry. Baka may dumating at sabihin sayo kung saan.

isang killer beauty lang pala

Helen, hindi pa ito tuyo, gumulong lamang

hindi pa matuyo

Pareho ang ganda ng lahat! Pagkatapos ay isulat kung paano magaganap ang amoy ...

[shlyk_81]

Maaari ka ring gumawa ng tsaa mula sa mga buntot? Tinapon ko lang sila sa basurahan))) Idagdag sila sa isang bagay?

shlyk_81, Nagsulat si Zakhariy dito tungkol sa mga buntot:

Green tea mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (Zachary)

Tinanong ng maliit na kapatid na babae na napakahirap tumira doon sa Moscow?

lira3003, Rita, humagikgik din ako ng buong puso!
Mila1, Lyudochka, kahapon ay may namiss ako sa iyong rosas. Ang gwapo niya! Pagkatapos sabihin sa amin ang lahat tungkol sa kanya. Sige?

Mga batang babae. Iniuulat ko. Ginawang tsaa. Ito ay naging 100 ML ng natapos na dami. Kapag pinatuyo sa oven mayroong isang maayang amoy ng rosas na maselan. Walang napakalakas na aroma tulad ni Lenochka, ngunit mayroon akong NAPAKA kaunti nito Ngunit magiging masarap ito
Sabay scroll. ang mga butil ay naging maganda, siksik, pinatuyo din, walang mga labi, napakaliit na granula na pala.

Mga batang babae, ang aming pangunahing layunin ay upang makuha at mapanatili ang mahusay na mga sausage ang mga ito ay mga pellet? Kapag pinoproseso