Ivan tea (pagbuburo ng mga fireweed leaf) - master class

At si melissa din ay kailangang ma-ferment, kung hindi man ang gayong napakarilag na bush ay lumago sa hardin. Naisip ko lamang na matuyo ito sa isang de-kuryenteng panunuyo, o kailangan ko ring mag-ferment?

OO !!!! Lahat ng aking pagkabata at kabataan ay ginugol sa mga makapal na lemon balm sa apoy ng aking lolo! Gustung-gusto siya ng mga bubuyog at pinapakalma ng kanyang amoy (hindi bababa sa akala ng aking lolo na beekeeper), kaya maaari namin siyang gupitin ng isang scythe! At sila ang gumawa ng serbesa ito sa lahat ng oras! Ang mga sariwang dahon ay mas masarap kaysa sa mga pinatuyong! Mahusay na kasama ng itim na kurant. Pinalamig ang isang oras na napakahusay na nagre-refresh sa tag-init ng tag-init ... Kinolekta at pinatuyo lamang nila sa pamamagitan ng pagwiwisik sa isang pahayagan sa attic (hindi nila narinig ang tungkol sa mga dryers noon!) At pagkatapos ay idinagdag nila sa tsaa ang buong taglamig ... At ngayon ni lolo, o mga cottage sa tag-init, hindi lemon balm ... at ang lasa ay tulad sa iyong bibig ngayon ..... Alagaan ang iyong bush, ito ay naghahasik ng maganda, kita mo, malapit ka nang magkaroon ng isang taniman ... kung syempre gusto mo ito.

[Verunchik]

Kinolekta ko ang mga damo sa isang malaking kahon ng mga itlog, nagtatrabaho ng mahabang panahon, hindi 1 o 2 oras, pinatuyo sa isang cast-iron pan, para sa akin hindi isang araw, ngunit ang resulta ay kahanga-hanga. Sa ikalawang taon ay sinunog niya ang gilingan ng karne, ngunit hindi niya tinanggihan ang damo.

VerunchikSalamat sa iyong karanasan at kumpirmasyon ng mga kamangha-manghang katangian ng tsaa. Tumagal ito sa iyo ng mas maraming oras dahil sa dami ng mga naprosesong dahon. Wala akong masyadong ginagawa. Isang packet nang paisa-isa. Ito ay dahil sa laki ng aking mini oven. At kung mayroong maraming hilaw na materyal tulad ng mayroon ka (isang kahon ng mga itlog), kung gayon, nang naaayon, kailangan ng mas maraming oras.
At sa una ay pinaikot ko ang mga dahon sa isang mechanical meat grinder - sa loob ng mahabang panahon at hindi gaanong kadali. Sinimulan kong tanungin ang aking asawa na paikutin ang mga dahon, ngunit siya, nang walang pag-aalinlangan, binilhan ako ng isang gilingan ng de-kuryenteng karne. Para sa pangatlong taon na siya ay nasa maayos na pagtatrabaho (mmm). Ngunit binibigyan ko siya ng isang panahon ng pahinga upang magpalamig.
Mahusay na ibinahagi namin ang mga resulta mula sa paggamit ng ivan tea. Kinukumpirma ko - tama iyan! Salamat muli! Good luck sa paghahanda ng tsaa para sa bagong panahon!

[MomMax - Anna]

Maraming salamat! Mababasa ito sa isang paghinga .... Susubukan ko talaga! Nabasa ko ang tungkol sa Ivan-tea nang maraming beses, ngunit palaging kinakatakutan ito ng napakaraming gawaing gawa ng kamay.

MomMax - Anna, salamat sa iyong detalyadong tugon! Masaya ako kung gagawa ka ng tsaa. Sa katunayan, marami pa ring oras! Hindi mo alam kung ano ang maaari mong gawin hanggang sa subukan mo.
At ang lemon balm bush na iyon ay hindi kasama ko, ngunit kay Deva. Ngunit hindi ako mananatili nang wala ito - ang mga kapitbahay ay mayroon ding isang malaking lemon balm bush, at pinuputol lamang nila ito at ibinibigay sa akin. At natutuwa ako, ipinapadala ko ito diretso sa dryer, hindi ko ito ferment. Nagbibigay na siya ng isang kahanga-hangang aroma at panlasa. At fermented napaka masiglang lumiliko. Hindi ako umiinom ng tsaa dito nang hiwalay. Nagdagdag lamang ako ng 2 - 3 butil sa mga halo ng tsaa - sapat na para sa isang palumpon ng tsaa.

[Si Irina]

Sa taong ito susubukan ko, tulad ng ginawa ng aking kaibigan - maglalagay ako ng 40 g pan sa unang tray ng dryer. Napakalamig sa aming apartment ngayon, malabong kahit isang kumot ang makakatulong, at mas maginhawa para sa akin na gawin ito.

Si Irina, syempre, gawin ang gusto mo, lalo na't nagawa mo na ang prosesong ito. Malamig din sa aking bahay, kaya't nagbabalot ako ng mga kumot at nagbabalot ng isang palayok ng tsaa.

Kailangan kong subukang magtanim ng fireweed dito, at biglang ... Kailangan lang akong humawak ng mga binhi.

Zhenya, nabasa ko na nag-ugat siya ng mabuti kahit sa mga cottage sa tag-init. Kaya mong subukan. At hayaan ang isang tao na magdala ng mga binhi sa okasyon sa Agosto. At pati na ang mga ugat - ito ay magiging mas mabilis.
Pansamantala, ang fireweed ay hindi nakatanim at hindi lumago, kailangan mong gumawa ng tsaa mula sa fermented na dahon ng iba pang mga halaman - seresa, mansanas, currant ... Nagsusulat na ako ng isang resipe (ipapaskil ko ito sa lalong madaling panahon). Mayroon silang sariling mga kakaibang pagbuburo, ngunit ang prinsipyo ay pareho. Napakaganda din ng tsaa.Kaya't maaari kang magsanay sa ngayon.
At magaling ang asawa! Sinusuportahan ang kanyang asawa! Perpekto!

tsaa na gawa sa fermented na dahon ng iba pang mga halaman - mga seresa, mansanas, currant ... Nagsusulat na ako ng isang resipe

Oh, gaano kagiliw-giliw, lahat ako ay may pag-asa - Hahanapin ko si Ivan-tea, ngunit sa mga seresa, mga puno ng mansanas, mga currant, wala talagang mga problema

[Ira]

Ay, kung gaano kagiliw-giliw, lahat lang ako sa inaabangan

Ira, Susubukan kong mabilis na ilatag ang resipe ... Ngayon, tsaa lamang mula sa mga dahon ng seresa sa oven ang natuyo. Amoy !!!! Maaari kang kumain ng isang kutsara !!!

Lyudochka, mayroon kaming problema sa mainit na tag-init na tuyong hangin ng steppe, kung makatiis ang fireweed sa gayong pagkutya. Ngunit susubukan ko pa rin, lalo na't naghihintay ako para sa mga panauhin sa pagtatapos ng tag-init. At hinihintay namin ang cherry gull

[Zhenya]

Zhenya, ngunit dito wala akong masabi. Sa palagay ko ay hindi niya ito panindigan kung hindi man ay doon na siya tumira. Ngunit maaari mong subukan, marahil ito ay lalabas.
At cherry (at hindi lamang) papunta. Salamat, Zhen!

Lyudmila, kumuha ng isang armful ng kasiyahan! Kagiliw-giliw, kaalaman, at kung magkano ang paggawa na gusto ko ng tsaa, halamang gamot o may mga additives lalo na. Sa Russian bathhouse gusto ko ang mga seagull, ngunit may honey sa kagat ... mmm. Soooo, saan ko siya mahahanap? Kinakailangan upang tumingin sa phyto-m. Kung kaya kong palaguin ito nang aking sarili ... maraming puwang, ngunit ang mga binhi o ugat ay nabili? Tingnan natin
Inaasahan ko ang resipe at MK ng kurant na tsaa + raspberry + seresa, atbp. Lahat ay nariyan pa rin, ngunit pinatuyo namin nang simple sa mga tray ... ang nayon

[Sima]

Sima, Salamat sa mabubuting salita! Ako ay labis na nasisiyahan !

Gusto ko ng tsaa, erbal o lalo na sa mga additives. Sa Russian bathhouse gusto ko ang mga seagull, ngunit may honey sa kagat ... mmm.

Paano mo inilarawan ang lahat nang masarap !!! Gusto ko na sanang pumunta sa bathhouse! Mahal ko din lahat. Samakatuwid, nadala ako ng mga fermented na tsaa.

Soooo, saan ko siya mahahanap? Kinakailangan upang tumingin sa phyto-m. Kung kaya kong palaguin ito nang aking sarili ... maraming puwang, ngunit ang mga binhi o ugat ay nabili? Tingnan natin

Sim, martilyo sa anumang search engine na "bumili ng Ivan-tea" at makikita mo ang isang pangkat ng mga alok. Ang mga binhi ay ibinebenta, ngunit napakamahal! At hindi ko nakita ang mga ugat sa mga tindahan ng Internet. Mas madali para sa mga kaibigan na mag-order kung may mga nakatira sa mga lugar kung saan lumalaki ang willow tea. Sa Agosto, ang mga willow tea fades at buto ay maaaring kolektahin.

Inaasahan ko ang resipe at MK ng kurant + raspberry + cherry tea, atbp.

Nasulat ko na ang teksto, nananatili itong i-edit at makagawa ng isang larawan. Sa palagay ko ipapaskil ko ang resipe sa susunod na linggo.

Kaya, tingnan mo siya! Para sa isa pang linggo, papahirapan namin kami sa ilalim ng seresa at pumili ng mga dahon, at siya

[Zhenya]

Zhenya, hindi, hindi, maghintay ng dalawa o tatlong araw! Kaunting kaliwa lamang - Hindi pa ako nakakagawa ng larawan, ngunit hindi ko naitama ang teksto. At ang mga seresa ay hindi pupunta kahit saan - maaari kang gumawa ng tsaa mula sa kanila hanggang sa huli na taglagas.

Oh, Lyudmila! Kumuha tayo ng ibang mga dahon! At pagkatapos ay nagpunta kami ngayon sa kagubatan, at ang aming fireweed ay hindi pa nagsisimulang mamulaklak. Sa isang lugar lamang ako nakakita ng isang puno ng kahoy na may mga bulaklak. Kailangan kong kunin kung ano ang: mga strawberry, mga dahon at kabute.

Luda, isang mabuting kapwa ka! Nagpunta ako upang mag-print. Hindi ko ginagarantiyahan na gawin ito, ngunit kahit papaano ay pamilyar ako sa teksto.

[Mariii]

Oh, Lyudmila! Kumuha tayo ng ibang mga dahon! At pagkatapos ay nagpunta kami ngayon sa kagubatan, at ang aming fireweed ay hindi pa nagsisimulang mamulaklak. Sa isang lugar lamang ako nakakita ng isang puno ng kahoy na may mga bulaklak.

Mariii, Ginagawa ko ang makakaya ko! Maghintay pa ng konti! At ang fireweed ay hindi maaaring kunin. Nabasa ko na kahit mula sa May fireweed, napakaliit na dahon ay ginawang tsaa. At sinabi nila na ito ang pinakamahusay na tsaa na nakukuha nila. Tulad ng, dito, tulad ng sa isang batang halaman, maraming lakas. Hindi ko pa nasubukan ang Mayo, ngunit ginawa ko ito mula sa hindi namumulaklak na fireweed. Ang mga dahon ay bata, napaka-makatas, mahusay na fermented. Kaya, maaari ka pa ring gumawa ng tsaa mula sa hindi namumulaklak na fireweed. Ito ay gagana nang maayos pa rin. At pagkatapos ay hintayin ang namumulaklak.

Ksyusha, salamat! Malaki ang halaga ng iyong papuri!

Nagpunta ako upang mag-print. Hindi ko ginagarantiyahan na gawin ito, ngunit kahit papaano ay pamilyar ako sa teksto.

Hindi, hindi iyon magagawa! Kailangan nating gumawa ng mga seagull! At hindi ako naniniwala na ikaw ... hindi mo gagawin! Parang hindi ikaw Kaya inaasahan ko ang iyong mga impression ng tsaa!

Oo Oo! Sa artikulong ginagawa ko, sa pangkalahatan ay nakasulat na ipinapayong kolektahin ang mga dahon bago pamumulaklak.
Lyudochka! Sinimulan mo ako sa tsaang ito))) Gusto ko - hindi ko ...

Lyudochka! Sinimulan mo ako sa tsaang ito))) Gusto ko - hindi ko ...

Inaasahan kong mangolekta sa dacha, habang bumubuhos ang ulan, lahat ay basa. Ngayon kailangan kong maghintay hanggang sa susunod na katapusan ng linggo, ngunit hindi ko ito matiis

Dito kami nagpunta sa bathhouse na may herbal tea (nasira na namin ang walis), at ngayon wala nang iba kundi pag-usapan ang tungkol kay Ivan-tea. Ang himalang ito ay hindi lumalaki sa atin. Kailangan nating maghanap ng mga mabubuting tao mula sa gitnang linya. Gusto ko ng totoong binhi

[Sima]

Ang himalang ito ay hindi lumalaki sa atin. Kailangan nating maghanap ng mga mabubuting tao mula sa gitnang linya. Gusto ko ng totoong binhi

Sima, walang problema. Mangongolekta ako, magpapadala.

At ang fireweed ay hindi maaaring punit na namumulaklak

Salamat sa tip, ngunit kailangan mo pa ring maghintay hanggang sa katapusan ng linggo. Bukod dito, kung nasaan tayo, walang gaanong bahagi nito, at kapag namumulaklak ito sa mga mata saanman nagmamadali, mas madali para sa akin itong hanapin. At sa linggong ito ay gagawa ako mula sa iba't ibang mga dahon ng hardin. Ngayon, talaga, lahat magkapareho ... walang kapayapaan hanggang sa ma-ferment ko ang lahat ng posible

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, gustung-gusto ko pa rin, at ngayon ay lulugugin ko ang mga bagay ... ngunit para saan ang barter?

... at para sa anong barter?

[Zhenya]

Sinimulan mo ako sa tsaang ito))) Gusto ko - hindi ko ...

Zhenyagawin mo yan! Sa lahat ng bagay na nahuhulog sa mata! Bukod dito, nagawa mo na at alam mo kung ano at paano. Masarap mula sa lahat - cherry, apple, pear ...! Marahil ay mayroon kang mga peach doon. Sa tingin ko gagana rin ang kanilang mga dahon. Sa pamamagitan ng paraan, ang kanilang mga dahon ay halos kapareho sa fireweed.

[Mariii]

At sa linggong ito ay gagawa ako mula sa iba't ibang mga dahon ng hardin. Ngayon, talaga, lahat magkapareho ... walang kapayapaan hanggang sa ma-ferment ko ang lahat ng posible

Mariii, at ito ay tama! At papatawarin mo ako sa hindi ko pa paglalagay ng resipe para sa tsaa mula sa iba pang mga dahon. Bukas o sa susunod na araw ay gagawin ko ito!

[Mariii]

Mariii, + Gala + -Galina, GenyaF-Zhenya, Sima, tutal, talaga, nakuha kita! Hindi man lang inaasahan!
Mga batang babae, kung kanino ang himalang ito ay hindi lumalaki - huwag mag-alala! Ang Ivan tea, siyempre, ay lampas sa anumang kompetisyon, ngunit ang iba pang mga tsaa ay mabuti rin. Ngayon ay uminom ako ng mga tsaa noong nakaraang taon mula sa mga seresa, peras at mga puno ng mansanas. At naiinggit siya sa sarili niya! Minsan tinititigan ko ang mga kahon ng tsaa at hindi alam kung alin ang gagawin. Gusto ko lahat! At kaagad! Kaya't dahil walang stock na Ivan tea, gawin ito mula sa kung ano ang lumalaki. Doon, syempre, may ilang mga kakaibang pagluluto sa iba't ibang mga halaman, ngunit ang prinsipyo ay halos pareho!
Iyon lang, nagpunta ako upang sumulat ng isang resipe ...

Zhenya, gawin mo! Sa lahat ng bagay na nahuhulog sa mata! Bukod dito, nagawa mo na at alam mo kung ano at paano. Masarap mula sa lahat - cherry, apple, pear ...! Marahil ay mayroon kang mga peach doon. Sa tingin ko gagana rin ang kanilang mga dahon. Sa pamamagitan ng paraan, ang kanilang mga dahon ay halos kapareho sa fireweed. Higit pang mga detalye: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389191.0

At sino ang nangangako sa amin ng isang resipe mula sa mga seresa sa loob ng isang linggo?

Kailangan nating gumawa ng mga seagull!

Ooooh, kailangan mo ... isinulat mo lang doon ang alisan ng tubig .. kailangan mo maligo, kumuha ng isang tasa ng kape tipunin ang lakas ng loob.

At sino ang nangangako sa amin ng isang resipe mula sa mga seresa sa loob ng isang linggo?

isang linggo na ang lumipas? At hindi ko napansin. Hindi na ako natutulog at hindi kumakain - Sumusulat ako at kumukuha ng litrato, kumukuha ng litrato at sumulat (at ito ay nasa isang hardin na 10 ektarya).
Zhen, oo cherry at hindi gaanong naiiba mula sa fireweed. Maaari nating sabihin na hindi ito naiiba. Kailangan lamang itong ma-ferment nang medyo mas mahaba at matuyo nang kaunti nang kaunti, at ang natitira ay pareho. Sa gayon, nais kong palamutihan ito nang maganda, kaya't naghuhukay ako ... Kaya, Zhen, paikutin ang mga dahon sa isang gilingan ng karne ... At lahat ay gagana.

Ooooh, kailangan mo ... isinulat mo lang ang kanal doon .. kailangan mong maligo, kumuha ng isang tasa ng kape na may espiritu na tipunin.

Maghanda, maghanda ... Sumusulat ako ng isa pang resipe ng pareho ... Kaya, marahil ay mas kaunti nang kaunti ... Gayundin ang mga kilalang tsaa ay nakuha ...
At sinulat ko ang tungkol dito ... Yeah, hindi kaunti ... Natatakot akong tingnan ang teksto na ito sa aking sarili ...

[lappl1]

lappl1 ikaw ay isang matalinong babae, ngayon lahat ng mga halaman ay hinog.
Hindi ko rin maisip kung ano itong isang titanic na trabaho.
Kahit na gumawa ako ng Kaporsky tea, hindi ako magtagumpay na gawin akong napaka interesado, ngunit tungkol sa ganoong mga anting-anting dapat malaman ang lahat.

Hindi ko pa nakikita ang halaman na ito dito - sayang naman!

[Verunchik]

Verunchik, salamat! Tuwang-tuwa ako sa iyong pagtatasa!

ngayon lahat ng halaman ay hinog

Nai-post ko ang resipe na ito para sa panahong ito. Mayroong maraming oras upang mag-ipon ng tsaa para sa susunod na taon!

[lappl1]

lappl1, Natutuwa ako sa iyong trabaho! Ikaw ay isang tunay na popular - Sigurado ako na higit sa isang babaing punong-abala, tulad ng sa akin, ay pinaputok ng ideya na gumawa ng mga tsaa nang mag-isa :-) At anong pagtatanghal - mmmm! ...At ang teknolohiya, at ang kasaysayan ng isyu, at ang mapaghambing na pagtatasa - napakahalaga nito! Maraming salamat po

[Tatyana]

Hindi ko pa nakikita ang halaman na ito dito - sayang naman!

Tatyana, hindi ang klima para sa kanya kasama mo. Ngunit wala, nag-post lamang ako ng isang reseta para sa mga fermented na tsaa mula sa iba pang mga halaman. Masarap din!
Salamat, Tanya, para sa gayong pagtatasa ng aking trabaho! Ako ay labis na nasisiyahan!!!

Mga batang babae na lalaki! Dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.new#new Nag-post ako ng isang reseta para sa mga fermented na tsaa mula sa hardin at mga ligaw na halaman - mga seresa, mansanas, peras, chokeberry, currants, raspberry, atbp. Lutuin din ang mga ito, hindi mo ito pagsisisihan. At ang resipe na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga hindi lumalaki sa fireweed!
Salamat sa lahat na naghintay para sa resipe na ito!

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

[Ludmila]

Ludmila, binabati kita sa isang karapat-dapat na tagumpay!

Gumagawa ako ng tsaa mula sa mga raspberry ngayon at iniisip ko: maraming mga tao na nais bumili ng tsaang ito (at iba pa tulad nito) ... ay hindi talaga sila bibigyan ng gantimpala para sa napakagandang resipe (tulad ng para sa ako, ito ay isang thesis, hindi kukulangin)? At narito ang mga oras ng pag-rr-time! At ang gantimpala ay natagpuan ang nagwagi! Pinaka heartiest pagbati!

[Lyudmilka]

Lyudmilka, na may isang karapat-dapat na gantimpala, YOUNG MAN!

[Chef]

Chef , Ksyusha , Marina , Tanyusha , Salamat, salamat, salamat! Kagagaling ko lang sa mga kama, at narito ang ganoong balita! Wow! Nalugi na ako! Ako ay labis na nasisiyahan ! Natutuwa ako na ang resipe na ito ay pinahahalagahan ng mga residente ng kanilang paboritong makina ng tinapay, at hindi naisip ang tungkol sa anumang mga kumpetisyon. Bukod dito, maganda ito! Salamat sa iyong pagbati!

[Marina]

Gumagawa ako ng raspberry tea ngayon

Marina, Ikaw ang unang "lunok" na may tsaa! Magaling! Tiyaking ibahagi ang iyong mga impression!

Para sa naturang trabaho kailangan mo ng tatlong medalya nang sabay-sabay !!!

Karapat-dapat na gantimpala !!!

[Rada-dms]

Rada-dms , Tanyulya , salamat, mga batang babae, sa pagbati!

Binabati kita, napakahusay marapat
Pansamantala, hindi sila gumagawa ng tsaa, naghihintay kami - mula sa katapusan ng linggo

[Verunchik]

Verunchik, maraming salamat sa mga nais!

At sumasali ako sa pagbati, salamat ulit sa iyong trabaho! : rosas

Lyudmila! Magandang araw! Hindi ko sinasadyang nalaman ang tungkol sa pagbuburo ng erbal mula sa isang kaibigan na nakatira sa Finlandia. Interesado ... Ang pag-on ng maraming panitikan sa Internet mula sa pabalat hanggang sa takip, nagpasya akong subukan ito mismo. Ngayong katapusan ng linggo: kahoy, wilting, pagbuburo, pagpapatayo. at nang nagawa na, nahanap ko ang iyong mga master class. At ano ang sorpresa ko !! Hindi ko kailangang basahin ang anuman, ang iyong mga tala lamang at iyon ay magiging ganap na sapat, ang lahat ay malinaw, maikli, kamangha-mangha lamang, maraming salamat !!! (at kahit na may bow))).
Natatakot akong muling mag-ferment ng Ivan tea at pinatuyo ang isang batch sa gabi pagkatapos ng 9 na oras ng pagbuburo, temp. sa dacha ay mga +20, nakakuha ito ng isang halamang halamang gamot (((, iniwan ko ang pangalawang batch nang magdamag, pinatuyo ito sa umaga. Ngayon, kapag binuksan mo ang mga garapon, ang unang batch ay nagbibigay ng damo, hindi gaanong madilim , ngunit ang pangalawang ... mmmmm ... ang halimuyak na ito ay sulit, upang makakuha ka ng sapat na isang aroma! Ginawa ng kamay. Mula sa unang pagkakataon mahirap para sa akin na hulaan ang proseso ng pagsisimula ng pagpapatayo.
Salamat sa pangalawang bahagi ng iyong master class. Kahapon ay nai-print ko ito at habang nasa subway ako nabasa ko na ang loob at labas nang dalawang beses. Ito ang magiging libro ng sanggunian ko. Kung maaari, ibahagi ang iyong bagong pagsasaliksik, inaasahan namin ito!