Butter cake

Ngayon ay gumawa ako ng cake ayon sa resipe na ito. syempre, tulad ng palagi kong nakukuha, ang isang bagay ay hindi lumalabas nang eksakto ayon sa resipe, halimbawa, nakakuha ako ng 150-170 gramo ng mantikilya, 1 baso ng asukal, 4 na itlog na binawas ng 1 protina. harina-4 na pagsukat ng tasa-Hindi ko alam kung magkano ito sa gramo (ito ay ayon sa resipe ng aking HP para sa pangunahing tinapay). sa pangkalahatan, na may mga menor de edad na susog, ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng aking mga inaasahan - tulad ng isang cake na hindi ko pa nagtagumpay! hindi lamang siya "tumakas" mula sa balde, kinailangan kong makuha ang kuwarta sa buong HP, at takot na takot ako na dahil sa maraming langis ay magtatagal, at sa pangkalahatan, sa "matamis na mode" Karaniwan akong hindi nagtagumpay nang napakahusay, kaya't naging sa res-ang mga 4 250 g at 1 - 500 g (ang lahat ay dapat ilipat sa papel sa pagluluto sa pinggan) pasochki! (Dati, higit sa 3 magkakaibang laki sa kabuuan ang hindi gumana). Super happy ako! bukas magluluto ulit ako.

Mga Panaderya! sagutin mo ako Gaano katagal bago tumaas ang butter cake, kung hindi man nag-aalala ako na maaantala ang prosesong ito at naghahanap ako ng isang dahilan.

Anatoly, nagluto ako sa aming Bork sa pangunahing mode. Hindi ako nagdagdag ng oras, at sa parehong oras ay halos tumalon siya mula sa timba. Gumawa ako ng isang batch para sa 340 g ng harina, at pagkatapos ayon sa resipe, hindi ako nagdagdag ng isang mansanas. Maaari ko bang palitan ang harina kung ang lebadura ay nasubok? Nagsasalita ng harina. Dito noong isang araw bumili ako ng kahina-hinalang murang harina ng Stary Oskol na "Nag-troubleshoot" sa isang tindahan. Kaya't nagmasa ako ng cake sa harina na ito

Mangyaring sabihin sa akin, paano mo pinutol ang tuktok ng mga lata? : pardon: Mayroon din akong mga lata mula sa Nutrilon, iakma ko rin sila. ...

Pinuputol ng aking can opener ang loob sa gilid ng lata.

Ngayon ang aking cake ng Easter ay naging hindi gaanong mababa at mabigat.
Timbang 1433 g !!!! Narito ang isang "bayani"
Ang mga pasas ay naglagay ng isang buong dispenser + isang maliit na bilang ng mga candied pineapple + isang maliit na mansanas.
Naglagay ako ng isang light crust, laki ng M
Ang mga gilid ay tanned, ang tuktok ay ilaw tulad ng hiniling.
Tulad ng naintindihan ko ito, ang dahilan ay sa pagpapalista ng mga additives!?
At naglabas din ako ng gatas sa ref, tamad na pinainit ito
nagpasya hindi sa buong mundo

Ngunit tila luto pa rin ito.

Gupitin ang crust mula sa gilid-masarap
Kaya, ang laki, sa prinsipyo, ay hindi mahalaga.
Bagaman matutuwa akong magbigay ng mga puna upang maunawaan kung ano at paano gawin kung nais mo ang mataas at kung kailan mo nais ang mababa!
At alin sa mga paglihis mula sa mga patakaran na humantong sa isang kagiliw-giliw na resulta?
(bust na may mga additives, o malamig na gatas, o bust na may mga itlog - 2 piraso - bigat 92 g)
Sa mga nakaraang panahon, ang kulichik ay mataas - hanggang sa tuktok ng timba at kahit na mas mataas ng kaunti.
At narito mayroon lamang 8 cm ng gilid at 11 cm ng mataas na bahagi ng bubong.

[lumang Oskolsk na harina na "Nagulo"]

Dito noong isang araw bumili ako ng isang kahina-hinalang mura sa isang tindahan lumang Oskolsk na harina na "Nagulo"... Kaya't nagmasa ako ng cake sa harina na ito

Ako ay nasa "Nagulo" Nagluluto ako ng aking mga Easter cake! Hindi ito ang unang taon ... at may tinapay dito ... Kamangha-manghang harina !!! At ang presyo ay nakalulugod!

["Nagulo"]

Ako ay nasa "Nagulo" Nagluluto ako ng aking mga Easter cake! Hindi ito ang unang taon ... at may tinapay dito ... Kamangha-manghang harina !!! At ang presyo ay nakalulugod!

At palagi akong nagluluto ng harina ng Stary Oskol, sa palagay ko ang pinakamahusay, sa totoo lang, ako mismo ay taga-Stary Oskol.

At alin sa mga paglihis mula sa mga patakaran na humantong sa isang kagiliw-giliw na resulta?
(bust na may mga additives, o malamig na gatas, o bust na may mga itlog - 2 piraso - bigat 92 g)
Sa mga nakaraang panahon, ang kulichik ay mataas - hanggang sa tuktok ng timba at kahit na mas mataas ng kaunti.
At narito mayroon lamang 8 cm ng gilid at 11 cm ng mataas na bahagi ng bubong.

Meron akong, dito, nagkaroon din ng katulad na kwento. Napagpasyahan namin na maraming mga additives, bilang isang resulta kung saan, kinakailangan upang madagdagan ang dami ng lebadura.

Maraming salamat sa may-akda para sa resipe, ang cake ay sobrang !!! Ginawa ang isa kahapon at maglagay lamang ng isa pa.Gumawa ako ng Maliit na mantikilya para sa 300 g ng harina, nagdagdag ng kaunti - Naglagay ako ng dalawang beses na mas maraming asukal (gustung-gusto namin ang matamis), hindi naglagay ng isang mansanas, 75 ML ng gatas. at cream 75ml. 22% ng kabuuang dami ay naging pareho, at maglagay ng 2 tsp ng lebadura. kasi maraming muffins. Pinanood ko ang kolobok, kung saan 2 st. l. nagdagdag ng harina. Ang kuwarta ay makinis, buttery, hindi matarik, at masarap. Sa una, inilagay ko ang kuwarta tulad ng dati, sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay idinagdag ang buong ulat, sa isang senyas na idinagdag ang mga pasas at mga candied na prutas, isang buong baso na 230 ML., Inihurnong sa programang Russian chef 3.30 h., Light crust, LG. Hindi ko alam kung paano maglagay ng larawan, gawin ang aking salita para dito, napakaganda, at ang lasa ay kahanga-hanga (Kinurot ko ang isang maliit na piraso malapit sa panghalo), hindi "tinapay" ngunit tulad ng isang ina mula pagkabata, mayaman at matamis.

Sa umaga sinubukan ko ang mga silicone na hulma ni Natasha para sa paski sa resipe na ito. Ang resulta ay nakalulugod. Makinis, hindi tanned (tulad ng gusto ko), magkasya nang maayos, at tumalon mula sa form na may isang putok.

Minamahal na mga panadero, kung ang tuktok ay nasunog, ano ang pinakamahusay na paraan upang takpan ito ng papel o foil?

Magandang araw! Sabihin mo sa akin, at makatiis ang HP kung maglagay ka ng doble na rate dito, para lamang sa kuwarta, at maghurno sa oven sa mga lata. Mayroon akong Kenwood 350 ???

Magandang araw! Sabihin mo sa akin, at makatiis ang HP kung maglagay ka ng doble na rate dito, para lamang sa kuwarta, at maghurno sa oven sa mga lata. Mayroon akong Kenwood 350 ???

Sa pahina 21, nabasa ko na mas mahusay ito ng 2 beses na 500g bawat isa, ngayon ay nagmasa rin ako ng kuwarta ng 2 beses sa HP, at inihurno ito sa oven.

Sa pahina 21, nabasa ko na mas mahusay ito ng 2 beses na 500g bawat isa, ngayon ay nagmasa rin ako ng kuwarta ng 2 beses sa HP, at inihurno ito sa oven.

Ito ay malinaw, nagkaroon lamang ako ng sapat na batch na ito para sa 5 mga hulma ng iba't ibang mga diameter. Nais kong paikliin ang prosesong ito

Kapag nagluluto ka sa mga hulma, nilalagay mo ba ito sa papel? Dahil kinuha ko ang aking mga pastry sa oven at iniwan ito sa loob lamang ng ilang minuto, at nang simulan kong ilabas sila, nagulat na lamang ako, nabuo ang paghalay doon, at ang aking mga lutong kalakal ay maaaring lumambot nang kaunti pa, ano may nagawa ba akong mali?

MARAMING SALAMAT!!!!! Inihurno ko ang iyong cake ng Easter kahapon, nagdagdag ng 250 g ng mga candied na prutas, pinatuyong prutas at kinuskos ang balat ng kahel, naging mahiwagang !!!! Hindi sinunog, inihurnong, pantakip ay pantakip, gwapo !!! : tagumpay: Ngayon nagluto ako ng isa pa, balak kong maghurno kahit 2 pa ..

Hindi ako gumagamit ng papel, inilalabas sila nang normal.

At hindi ko gusto ang resipe na ito - Gumawa ako ng dalawang cake ng Easter sa Panasonic 256, kapwa hindi tumaas, kapwa may basag na bubong. Nabigo, i-cross ang recipe sa aking notebook.

[Ksentia lopez]

Ngayon luto ko ang resipe na ito, super lang! Bumangon siya kaya itinaguyod niya ang takip ng HP, mabuti na at isinara niya ang takip ng dispenser bago maghurno. Hindi pinutol, mainit pa rin. Gwapo, hindi man nasunog. Ginawa ko ang huling Pasko ng Pagkabuhay ayon sa resipe Ksentia lopez https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0 Nagustuhan ko ito, lumabas ito kasing laki ng isang ito

At palagi akong nagluluto ng harina ng Stary Oskol, sa palagay ko ang pinakamahusay, sa katunayan, ako mismo ay mula sa Stary Oskol.

Anong masasabi mo !!! Agad akong pumunta sa tindahan upang bumili ng higit pa sa harina na ito

At hindi ko gusto ang resipe na ito - Gumawa ako ng dalawang cake ng Easter sa Panasonic 256, kapwa hindi tumaas, kapwa may basag na bubong. Nabigo, i-cross ang recipe sa aking notebook.

At ano ang "hindi gusto" dito, kung hindi mo ito masubukan

Napakaganda ni Kulich, kung ilan na ang nag-luto nito at nagpapasalamat sa May-akda

[Elena Bo]

Talagang sumabog ang bubong at "dumulas" nang kaunti, ngunit anong masarap
Hindi makatiis, "kinuha" ang isang piraso mula sa bubong Pa rin, "magbubukas" ako ng mastic Elena Bo Marahil ay marinig ng may-akda ...

Meron akong, dito, nagkaroon din ng katulad na kwento. Napagpasyahan namin na maraming mga additives, bilang isang resulta kung saan, kinakailangan upang madagdagan ang dami ng lebadura.

Masyado rin akong napunta sa mga additives, mahirap umakyat. Eh, kung makita lang ang message mo kanina.

Gusto kong maghurno ng isa pang cake
Kaugnay nito, ang tanong
bumili ng pinindot na lebadura kahapon

Plano kong gawin ulit ito sa maraming mga pasas + mga candied fruit + apple
Ang 2.5 na oras ng mga tuyong kutsara ay naging maliit, naging mahigpit ito.
Ilan ang pinindot?

Nagluto ako ng gayong cake ngayon, bago iyon ginawa ko lang ang isa na may mga tagubilin sa aking Panas. Nang magbukas ang dispenser, mabilis na binuksan ang takip at isinara ito. Inilagay ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, ngunit naisip ko na ang sukat para sa 500 g ng harina ay masyadong maliit at inilagay ang L. Hindi ako nagdagdag ng isang mansanas - mga pasas lamang at mga candied na orange na prutas.Bilang isang resulta, 9 minuto bago magluto, kailangan kong patayin ito - habang nagsimula itong amoy nasunog. Binubuksan ko ang takip - at ang aking cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hanggang sa bubong, iyon ang dahilan kung bakit ang tuktok ay gumuho at uri ng malambot sa gitna, nakaunat, mabango ito, inilagay ko ang gitnang crust, ngunit nananatili itong halos puti , ngunit hindi iyon mahalaga. Tumusok ako gamit ang isang palito - mukhang handa na. Inaasahan kong magiging maayos ang lahat, ayaw kong mapahiya ang aking sarili sa harap ng aking asawa, dahil ito ang kauna-unahang pagkakataon na luto ko mismo ang Easter cake. Sa ngayon, ang mga naturang larawan lamang tulad ng cut ang magpapakita ng nangyari sa loob.

Gusto kong maghurno ng isa pang cake
Kaugnay nito, ang tanong
bumili ng pinindot na lebadura kahapon

Plano kong gawin ulit ito sa maraming mga pasas + mga candied fruit + apple
Ang 2.5 na oras ng mga tuyong kutsara ay naging maliit, naging mahigpit ito.
Ilan ang pinindot?

Naglagay ako ng 13gr ng pinindot

At ilang mga larawan
Pagkatapos ng 5 min. pagkatapos ng simula ng batch
🔗
Gitna ng batch
🔗
Raisin bookmark
🔗
Tapos na ang batch
🔗
Bago magbe-bake
🔗

Ang parehong bagay, ngunit may isang mansanas bago baking. Tumataas nang mas mataas.
🔗

Kaya, ang MK na ito ay hindi bukas para sa akin, hindi ko maintindihan kung ano ang dapat na tinapay.

BUHAY SI CRISTO! lutong 2 Easter cake kahapon! Umakyat sila ng perpekto! ang bubong ay medyo nag-crack, ngunit ang glaze ay itinago ang lahat nang perpekto! Subukan natin ito sa umaga!

Si Cristo ay nabuhay na !!!!! Kaya pinutol namin ang aming cake! Sa gayon, maliban na ang mga panig ay medyo sobra sa luto, ito ay isang engkanto kuwento lamang! Maraming salamat sa resipe! Malambot, bahagyang mamasa-masa dapat para sa cake ng Easter (hindi ko gusto ang mga tuyong tulad ng tinapay) matamis ...... mmmmmm kaibig-ibig lamang !!!!

Naglagay ako ng 13gr ng pinindot

Eh! Huli na
Maglagay ng 30 gramo
Ang laki ay hindi umaabot sa kaunti sa gilid ng timba.
Mamaya mag-post ako ng mga larawan at sasabihin sa iyo kung ano ang nangyari.

BUHAY SI CRISTO!

Tunay na Bumangon! :-)
Natuwa ako - ang mga cake ay kahila-hilakbot sa aking mukha, mabait sa loob - masarap hindi pangkaraniwang, tulad ng isang cake, lahat ng minahan ay talagang nagustuhan ito. Magpatuloy akong maghurno :-)

Si Kristo ay Bumangon! Upang sabihin na ang cake ay naging masarap ay walang sinabi, ito ay naging, pambihirang mahangin, basa-basa, na may kapansin-pansin na "mga hibla". At sinumang nagsabi na sa HP ay lumalabas na isang tinapay lamang, nasasabik siya, o hindi sumubok ng magagandang mga resipe

At narito ang aking mga kuwintas! Ngayon sinubukan namin ito, napaka masarap!

[P.S.]

Naglagay ako ng 13gr ng pinindot

Tosha, maayos ba ito? Ano ang lebadura na inihurno mo? Para sa cake na ito kumukuha ako ng 15 gr. - 18 gr. pinindot na lebadura ... tulad ng sa akin, iyon na! 18 gr. Inilagay ko ang lebadura kung ang lebadura ay mula sa freezer, at ang aking lebadura ay itinatago sa freezer sa napakahabang panahon ... sa taong ito ay nagluto ako ng mga cake na may lebadura noong nakaraang taon, natural na nagyelo, ang aking kuwarta ay hindi tumaas sa mga sariwa .. .

P.S.Ang cake ayon sa resipe na ito ay kamangha-mangha lumiliko sa isang mabagal na kusinilya ... mabuti, ako iyon ... paano kung ito ay dumating sa madaling gamiting ...

Nagdagdag ako ng 20 gramo. pinindot ang lebadura Lux, ganap na rosas, inihurnong sa oven.

[DITO]

Maraming salamat sa may-akda para sa resipe!
Iyon ang ginawa ko:

Napakasarap!
Ngunit, ang problema sa pagtaas! Nagdagdag ng 1.5 oras, at hindi pa rin ito sapat. Inilarawan nang mas detalyado DITO

Maligayang Piyesta Opisyal mga Kristiyano. Lahat ng kabutihan at kaunlaran. Dumating ako upang bisitahin ang aking kapatid, nagdala ng butter cake, hindi nila ito dinala sa mesa, nawala sa tabi-tabi papunta sa kusina patungo sa silid kainan. Nag-order pa. ...

Si Kristo ay Bumangon! At pinahinto ko ang aking pinili sa kulich na ito) Pagmamasa ng koton, inihurnong sa oven (bahagi para sa 500 gramo ng harina)

Hindi na)))

Syempre! Ang ganitong kagandahan at lulunok na sana ako ng sabay

[Alisjon]

Maligayang Piyesta Opisyal mga Kristiyano. Lahat ng kabutihan at kaunlaran. Dumating ako upang bisitahin ang aking kapatid, nagdala ng butter cake, hindi nila ito dinala sa mesa, nawala sa tabi-tabi papunta sa kusina patungo sa silid kainan. Nag-order pa. ...

Pinaniwala lang nila sila, pupunta ako at ilalagay sila, kailangan kong tratuhin ang mga tiyahin sa trabaho. Ang mga ito ay quitters kasama ko: hindi nila lutuin ang kanilang sarili, bumili sa tindahan o maghintay para sa isang gumagamot sa kanila.
Alisjon
Ang kagandahan!!!! Salamin mula sa ano?

[Wildebeest]

Wildebeest, nag-icing mula sa pulbos na asukal na may gatas, mula sa parehong tema at ibinabad ang mga candied na prutas na may mga pasas sa brandy-aroma-ay mo-swing

[Wildebeest]

Wildebeest, nag-icing mula sa pulbos na asukal na may gatas, mula sa parehong tema at ibinabad ang mga candied na prutas na may mga pasas sa brandy-aroma-ay mo-swing

Noong nakaraang taon gumawa ako ng icing mula sa pulbos na asukal na may orange o lemon juice. Hindi ko matandaan. Ang Cognac ay, mga pasas ay, mga candied fruit at ang mga iyon. dapat tayo kumilos.

Para sa pangatlong Mahal na Araw ay niluluto ko ang partikular na cake na ito, at palaging matagumpay ito. Maraming salamat kay Lena Bo para sa isang mahusay na resipe
Si Kristo ay nabuhay na muli!

Si Kristo ay nabuhay na muli! Dinala ko ang aking pasasalamat para sa resipe! Ang unang cake para sa 300 g ng harina ay hindi gumana, pagkatapos ay ginawa ko ang muling pagkalkula ng aking sarili mula sa pangunahing resipe para sa 400 g ng harina, lahat lamang ay super, mayroon akong isang kalan para sa isang maximum na tinapay na 900 g. Nagluto ako ng mga cake ng Easter para sa aking sarili at sa aking ninong, napaka masarap !!!

Nagluluto din ako ng cake na ito sa pangatlong taon na. Talagang gusto namin ito! Kaya't ngayon ay kukunin ko ito. At tinakpan ko ito ng fondant na asukal sa Tortyzhka at sinablig lamang ito ng pulbos, at pulbos na may tubig ... lahat ay masarap At napakasimple - itinapon ko ito sa HP at naghintay ..

Sumulat si Krosh:
P.S. Ang cake ayon sa resipe na ito ay kamangha-mangha lumiliko sa isang mabagal na kusinilya ... mabuti, ako iyon ... paano kung ito ay magagamit

Krosh, kapaki-pakinabang ito sa akin. Paano mo lutuin ang cake na ito sa isang cartoon?

[krisnat]

krisnat
Dito ko kinausap nang detalyado: 🔗

Kaya, ang MK na ito ay hindi bukas para sa akin, hindi ko maintindihan kung ano ang dapat na tinapay.

Kumusta kayong lahat!!!
Maraming salamat sa iyong puna. Natutuwa mong sinubukan ang aking resipe. Ngayong taon pinalitan ko ang 80 gramo. harina para sa semolina. Ang resulta nalulugod Apple hindi ko idagdag. nang wala ito, ang lasa ay mas mayaman.

Bilang tugon sa mensahe, ang cake ng Easter ay walang kolobok at hindi dapat. Karaniwan ang isang ahas na gumagapang paitaas.

maliban na ang mga gilid ay medyo overcooked, ito ay isang engkanto kuwento lamang!

Dito, upang hindi maghurno sa mga gilid at itakda ang maliit na sukat at ang crust ay magaan. Kamangha-mangha ang inihurnong ito. At ang amoy ay maaaring amoy mula sa isang timba ng mga pasas na nahulog. Hindi naman nakakatakot.

Sa pamamagitan ng paraan, kung ang laki at crust ay nakatakda sa isang mas mataas na isa, pagkatapos ang cake ay naging mas tuyo. Ayoko talaga. Gusto ko mamasa-masa.

[Elena Bo]

Elena Bo
Helen, maligayang pagdating pabalik, napakasaya kong makita ka! Ang iyong kahanga-hangang recipe para sa butter cake (at hindi lamang) ay isang tagapagligtas lamang! Pinaghurno ko ito madalas tulad ng matamis na tinapay para sa tsaa, hindi rin ako naglalagay ng mansanas, maraming salamat!