Butter cake

Wow, bahagya kong nakuha ang Pretty Boy mula sa x \ n! Nakakaawa na ang sumbrero sa itaas ay hindi inihurnong sa lugar kung saan ito nagpahinga laban sa takip

[Elena Bo,]

Elena Bo,
Salamat ulit!
Dito, nagbihis ako)))

Naglabas lang ako ng isang timba ng cake at nilagay sa tagiliran (balde). Maghihintay muna ako. Ang tuktok ay mabuti, patag: hindi basag o nabunggo sa bubong. Habang natatakot akong makuha ito. Salamat kay Lena para sa resipe, at sa lahat ng mga batang babae para sa payo sa lebadura. Ilagay ang 19 g.

Hindi pa ako nakakapagpahinga laban sa bubong, palaging nasa itaas lamang ng balde (karaniwang sukat). Hindi ko nga alam kung bakit.

Kaya ganun din ang ginawa ko. Ngayon ko kinuha ito sa balde. Gwapo, makinis at normal na namula. Tapos na lahat ng takot. Hindi ko alam kung paano kikilos ang live yeast. Bago magbe-bake tumingin ako - umakyat ako sa tuktok, kaya't natatakot akong magsimula at yurakan ang pagluluto sa hurno

Kamusta sa lahat ng mga panadero! Kunin ang iyong ranggo.
Elena Bo - I-save ang Bo para sa resipe. Ngayon ay nabasa ko ito at narito ang resulta (900gr):




Mula lamang sa oven. Hindi pa ito nasubukan. Ngunit sa palagay ko ay lilipad ito tulad ng Mig29.

Maraming salamat sa resipe, hindi ko ito ginawa sa isang gumagawa ng tinapay, Masayang-masaya ako sa resulta, ang aking unang mga cake
Hindi ko ito nakuha noong una, maraming salamat sa payo na tsvika

Mula lamang sa oven. Hindi pa ito nasubukan. Ngunit sa palagay ko ay lilipad ito tulad ng Mig29.

* JOKINGLY * Bakit mo nilagay sa ulo mo? Lumabas si Pretty

Masisiyahan ako sa resulta, ang aking unang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay

Kaya, hindi mo masasabi na ang mga una! Medyo propesyonal

at 1 rasyon ng vanilla sugar ay magkano sa gramo? kung hindi man mayroon akong isang malaking bag, nakasulat sa 1 kg ng harina. at ang nanginginig na saf moment ay mapupunta? o kailangan mo ng isang safmoment para sa pagluluto sa hurno?

Vanilla sugar ayon sa gusto mo. Hindi ko kailanman tiningnan kung magkano, ibinubuhos ko ito at iyon na.
Magagawa ang sandali ng saf.

At naglalagay ako ng isang bagong cake, na kung saan ay mas maliit. Sa gayon, ang aking unang pancake ay tuloy-tuloy na bukol. Mukhang ginagawa ko ang lahat ayon sa resipe, timbangin ito sa pamamagitan ng email. kaliskis Inilagay ko sa isang maliit na pasas, hindi ito ginusto ng bata kapag maraming. Siguro iyon ang dahilan kung bakit siya naging isang higante. Sana ang pangalawa ay maging guwapo. Ngunit kumuha kami ng isang sample - napaka masarap!

Magandang gabi mga batang babae at lalaki !!! Kahapon bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay para sa 750 gramo (handa nang tinapay) at ngayon ay nagpasya akong subukang masahin ang mantikilya ng butter cake at ihurno ito sa oven. Ang tanong ko ay: maaari ko bang palitan ang kuwarta ng butter cake para sa 1200? Sa aking maliit na tagagawa ng tinapay (syempre, magluluto ako sa oven). Mangyaring sabihin sa akin ng mga taong may kaalaman.

Tingnan ang mga recipe ng iyong HP, ano ang maximum na dami ng harina na maaari mong masahin. Ito ang dami ng harina, hindi ang bigat ng natapos na tinapay. Mula dito at sumayaw.

Elena, maraming salamat, kahit papaano hindi ko naisip ito ... Kaunting cake lamang ang inihurnong ayon sa iyong resipe sa isang machine machine ... aroma para sa buong apartment

Lena, salamat sa resipe. Kaya dumating ang pangalawang batch. Totoo, isa lamang sa kanila ang nakunan ko ng litrato, ngunit lahat sila ay naging maluwalhati, umakyat sila nang maayos

Salamat sa ulat! Kahanga-hangang Easter cake!

Mahigpit na inihurnong alinsunod sa resipe mula sa pinakaunang pahina, hindi nagbawas ng anuman, hindi nagdagdag ng anuman. Ang recipe ay napatunayan - napakaganda lang!
Ang tanging pagkalusot: kaya't ang bigat ng mga itlog ay 70 gramo, sa halip na isang itlog at pula ng itlog, naglagay ako ng isang manok at dalawang itlog ng pugo.

At hindi ko timbangin ang mga itlog, tulad ng nakasulat sa 1 itlog + yolk, at inilagay ko ito
Naging mahusay ang lahat

Iniluluto ko ang cake na ito nang maraming buwan bawat linggo. Nagsasanay ako. Pamilya, mga kasamahan sa trabaho, kaibigan - lahat ay nalulugod.
At inalagaan nila ang pagbili ng isang gumagawa ng tinapay. Super ang cake!
Upang hindi mag-abala ng sobra, naglalagay ako ng hanggang 2 itlog, ayon sa pagkakabanggit, binabawasan ko ang dami ng gatas, at, tulad ng isinulat ko kanina, gumagamit ako ng margarin sa halip na mantikilya.Ngunit lagi akong may basag na bubong. Gusto kong maging perpekto.

Kung ang bubong ay basag, pagkatapos ay mayroong isang maliit na kakulangan ng likido.

Girls pliz, pozhskazhite!, Naubusan ako ng yeast saf moment, pinatuyo ang Lviv, marahil ay matanda na sila o ilang uri ng depekto, napakabagal ng pagtaas nito. Ang pag-ikot sa koton ay natapos na at inilatag ko ito sa mga form, ilagay ito sa isang mainit na oven. Umupo sila doon ng 5 minuto at halos hindi tumaas.
sabihin mo sa akin kung gaano ka katagal maghintay, may pagkakataon bang makakuha ako ng mga pie?
naghihintay para sa isang mabilis na tugon ... salamat nang maaga!

Bumangon ako sa loob ng 1 oras, ngunit sa palagay ko. na maaari mong ligtas na maghintay ng hanggang sa 1.5 oras, o kahit na 2 oras. At pagkatapos ay ilagay sa isang unheated oven para sa 160g. Maakyat pa rin sila doon ng maayos. Wag kang kabahan. Lahat ay magiging maayos.

Salamat, tumaas na halos sa labi, lumipas ang 1.10 minuto. pwede pa bang bumangon, gusto ko ng sumbrero?

Nasa oven pa rin sila habang tumataas. Mag-gagapang sila palabas. Kaya't maaari mong ligtas na ilagay sa isang hindi naiinit na oven. Tingnan kung paano pumunta ang mga bagay doon ...

Para sa ika-apat na araw sa isang hilera, inihurno ko ang cake na ito, sa tuwing magkakaiba ito, ngunit hindi gaanong masarap ... Ngunit ang akin ay hindi pa kumakain ... Isinulat ko ang resipe sa isang hiwalay na kuwaderno upang hindi mawala ... Masarap na cake at walang abala! Ang pinakamalalim na pasasalamat sa may-akda!

at umupo sila sa isang mainit na puff sa loob ng 30-40 degree. At ngayon nasa 160 grd lang ako?

Oo Ako mismo ang gumawa niyan. At maraming nagpapayo kaya.

Kaya, nag-alala ako !!! Matapos buksan ang isang mas mataas na tempo, umakyat sila sa tuktok, 2 na sobra. At kung paano mahuli ang mga ito ngayon? ((:

Ito ay tulad ng alam mo. : girl_skakalka: Hindi ko nahuli ang akin. Ngunit hindi kami napakalayo. At pagkatapos ay tiningnan ko sila, tumingin at nagdagdag ng kaunting temperatura sa 180, upang makukuha ang takip. At tulad ng alam mo.

Nakita ko kung saan sa paksa, ngunit hindi ko ito makita, sa ilang kadahilanan ang tuktok ng cake ay nahuhulog, ano ang maaaring maging problema?

Nakita ko kung saan sa paksa, ngunit hindi ko ito makita, sa ilang kadahilanan ang tuktok ng cake ay nahuhulog, ano ang maaaring maging problema?

Ito ay nakasalalay sa kung paano mo ito nagawa. Marahil ay overexposed habang nagpapatunay.

Ito ay nakasalalay sa kung paano mo ito nagawa. Marahil ay overexposed habang nagpapatunay.

Gumawa ako ng 500 gramo ng harina, kahapon ay pinunaw ko ang gatas na may gatas ng keso, ngayon ito ay purong gatas at lahat ay ayon sa resipe na may isang mansanas. at kung gaano kabilis kailangan mong makuha ito at ang kalan? at alisin ito sa hulma?

Ilabas ito habang inihurno, suriin gamit ang isang tuyong stick para sa kahandaan. Alisin mula sa hulma habang lumalamig ito.
Isang mansanas na sobrang laki? Pagkatapos ay posible na ang likido ay sobra.

Elena, salamat, napaka masarap na cake ng Easter. At kung isasaalang-alang mo na siya ay mula sa seryeng "ilagay ang lahat at nakalimutan", napakahusay lamang nito. Nagustuhan ko talaga, kung konting asukal lang.

Nang walang mansanas, ayon sa isang nabawasan na resipe, naging isang timba para sa lahat!

Ilabas ito habang inihurno, suriin gamit ang isang tuyong stick para sa kahandaan. Alisin mula sa hulma habang lumalamig ito.
Isang mansanas na sobrang laki? Pagkatapos ay posible na ang likido ay sobra.

Susubukan ko ng walang epal

kung konti pa lang asukal.

Kung masahihin mo sa HP, at maghurno sa oven, maaari kang magdagdag ng asukal. At sa HP ito susunugin.

Dito, para sa 500 gramo ng harina, eksaktong naaayon sa recipe uv. ang may-akda, mga pasas at mga candied na prutas ay naka-douse sa AFRICA ROYAL chokalade liqueur para sa gabi at inilipat sa kuwarta sa isang senyas.
Marahil sa susunod na gagamit ako ng isang resipe na may mas kaunting harina, dahil ang cake ay hindi magkasya sa gumagawa ng tinapay (walang sapat na puwang para dito).
At nangyari ito. nagpahinga iyon laban sa takip ng machine machine ng tinapay at ang tuktok ay na-deform.
Ang pinagpalang Apoy ay bumaba mula sa langit patungo sa lupa ...



kaya:



Handa nang gawaing cake na timbang-1 kg 140 gr

Si Kristo ay Bumangon!
Ngayon ay nasisiyahan ako sa lasa! Elena, respeto !!!

Kung masahihin mo sa HP, at maghurno sa oven, maaari kang magdagdag ng asukal. At sa HP ito susunugin.

Inilagay ko ang halos isang baso ng asukal sa 500 g ng harina. Crust mode - ilaw. Walang nasunog) Ang cake ay mahusay! Salamat sa resipe)

At naglagay ako ng kaunti pang asukal. Walang lumabas sa balde at namula nang normal.Sinubukan ko ito ngayon. Napakasarap at matamis, tulad ng gusto ko. Salamat muli kay Elena para sa resipe. Sinabi ng aking asawa na maghurno para sa tsaa sa lahat ng oras

Elena Bo - maraming salamat sa resipe!)

Saktong ginawa sa unang pahina, sa ilalim ng 900g
HP DELFA, mode na "Sweet pastries", laki 900g, medium crust))

Narito ang isang ulat sa larawan)

🔗

Ang kulay ay kaaya-aya - rosas) ang crust ng bubong ay mas magaan, ngunit hindi puti), ang laki ay nasa gilid ng timba
Muli - maraming salamat!))) Ito ang aking unang Kulich sa aking buhay) - salamat sa iyo at ang iyong mga komento sa paksa - mukhang ang inaasahan kong paraan)) At kailangan pa nating alamin ang lasa)) )

Naglagay ako ng 90 gramo ng asukal, maghurno sa mode na "Sweet tinapay" at ang mga gilid ay hindi nasusunog, ang tuktok na tinapay ay naging napakagaan ... Ngayon, ang minahan ay pinahiran ng tsokolate butter sa itaas at pinugasan ng kasiyahan .. . Ito ay tulad ng pagkain ng cake na may cream ...

At kasama ko ang aking pasasalamat !! Ang unang Easter cake sa aking buhay!


Nagmasa ako ng kuwarta sa Panasonic (Mayroon akong napakatandang ito - SD207). Walang mga pasas, dahil ang aking anak na babae ay hindi igalang ang anumang mga additives sa kuwarta. Pagkatapos ng pagmamasa, naghintay ako hanggang ang kuwarta ay umakyat sa gilid ng timba - at sa mga hulma. Ang mga form ay ordinaryong enameled tarong at isang kasirola, pinahiran ng langis at iwiwisik ng semolina. Hayaan itong matunaw sa isang oven na pinainit sa halos 40 degree. Ang kuwarta ay tumaas nang 1.5-2 beses. Pagkatapos - sa oven sa normal na mode sa loob ng 35 minuto sa 150-160 degrees. Nagtataka silang lumabas ng mga hulma, ang semolina ay napailing, walang natitira sa mga gilid.
Maghihintay ako hanggang sa ito ay ligtas na kainin at subukang gawin ang buong ikot sa isang tagagawa ng tinapay, ngunit mas kaunti ang ihahalo ko - hinalikan ng cake ang takip sa buong rate nito.

Naglagay ako ng 90 gramo ng asukal, maghurno sa mode na "Sweet tinapay" at ang mga gilid ay hindi nasusunog, ang tuktok na tinapay ay naging napakagaan ... Ngayon, ang minahan ay pinahiran ng tsokolate butter sa itaas at pinugasan ng kasiyahan .. . Ito ay tulad ng pagkain ng cake na may cream ...

Mabuti kapag mayroong ganoong rehimen. Ngunit marami ang hindi, sa kasamaang palad.

Mabuti kapag mayroong ganoong rehimen. Ngunit marami ang hindi, sa kasamaang palad.

Oo, sa aking sariling tagagawa ng tinapay walang mode para sa matamis na tinapay, kaya't ang mga panig ay nasusunog kapag gumawa ka ng matamis na kuwarta dito, kahit na umiyak ka .. Kahit na ilantad mo ang isang ilaw na crust. Totoo, hindi ko pa nasubukan ang oven sa S. Dapat nating subukan, baka hindi talaga sila mag-bake ng ganoon ..

sa buong rate, ang cake ay tiyak na halik ang takip

Eksaktong expression!
Ganito talaga ang nangyari sa akin.
Habang pinapalitan ko ang mga gulong sa kotse, at nagmamahal sila nang wala ako ...

Wala rin ako, kaya't nagluluto ako sa pangunahing, inilalantad ang lahat sa isang minimum: kapwa ang tinapay at ang laki.

Eksaktong expression!
Ganito talaga ang nangyari sa akin.
Habang pinapalitan ko ang mga gulong sa kotse, at nagmamahal sila nang wala ako ...

Ngayon ay inihurnong ko ang cake na ito sa isang pressure cooker. Hinalikan din niya, napakalaki nito. Sa buong 5 litro na mangkok. At kung gaano malambot, hindi ito nangyari. Totoo, nang walang mga pasas (masyadong tamad upang pumunta sa merkado para dito, ngunit hindi ito nangyari upang mag-stock nang maaga). Malalantad ko ng konti ang litrato.

Kung masahihin mo sa HP, at maghurno sa oven, maaari kang magdagdag ng asukal. At sa HP ito susunugin.

Kaya't kung bakit hindi ko ito naidagdag!

Narito ang isang cake mula sa isang pressure cooker




taas 11 cm.